（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）孩子的健康營養教育從小做起，不把糖果、餅乾當作獎勵發給小朋友，似乎是不錯的做法。董氏基金會表示，父母、師長本來就不該主動提供孩子較不健康的食物，當作獎賞更是容易提升孩子好感，間接鼓勵他們攝取此類食物，兒童的健康飲食習慣應由父母、老師來替其把關。董氏基金會說明，大人們常覺得選擇糖果、餅乾或糖飲當獎品是順應小孩的喜好，但飲食喜好其實並非天生，可透過教導正確的飲食口味、觀念及行為，獲得正面的效果；而若是家長與老師一邊教導孩童少吃零食，卻又供應糖果、糖飲當作獎勵，只會讓孩子得到矛盾的健康訊息、出現混亂的觀念。董氏基金會多年來持續進行校園營養教育，曾在某次宣導活動結束後，某國小學務主任也是發糖果當獎品，但孩子們卻說，基金會的老師不是說高油、高糖、高鹽的食物不益健康，主任怎還發糖果給我們？這件事顯示出，及早教育兒童正確營養觀念，是能有效改善飲食行為。獎勵行為會提升孩子對食物的認同感　需謹慎！董氏建議，獎品可選用健康食物，如水果、牛奶，這樣一來反而能無形中提昇營養食物，在孩子心中的正面形象和好感，鼓勵他們越吃越健康。台灣兒童肥胖問題高居亞洲之冠，高油鹽糖的食物是最大的罪魁禍首，因此減少孩子接觸高油糖鹽食物誘惑的機會，需要家長與師長共同努力，首先需改正的就是拒絕把餅乾和糖果當作獎勵。

Omega飲食指的是富含Omega-3脂肪酸的飲食，Omega-3脂肪酸對健康有益，但是攝取過多時，仍會對健康造成負擔。飲食中的脂肪主要有飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪大多來自動物性食品或油脂，如豬油、牛油或羊油等，常溫下呈固態，少數的植物油（椰子油與棕櫚油）也含大量的飽和脂肪。不飽和脂肪大多來自於魚類、蔬菜及堅果等，常溫下呈液態。不飽和脂肪分為單元不飽和脂肪與多元不飽和脂肪，而多元不飽和脂肪依結構又分為Omega-3、Omega-6與Omega-9等型式。其中以Omega-3與Omega-6脂肪酸最常被討論，雖然兩者在化學結構上差異性不大，但進入人體後的影響卻大相逕庭。Omega-3脂肪酸提供優良的抗發炎作用，一般而言，適度的發炎可以保護人體抵抗外來物或病菌，但過度的發炎會使組織異常，長期發炎的話更會造成組織纖維化，並進一步提高癌化的風險。Omega-3脂肪酸雖然對健康有利，但使用上仍有所限制，例如手術前必須停用，否則會有出血不止的問題；再者，發炎機制是人體對抗外來物的反應，過分抑制可能會造成人體的防禦機制平衡受損，因此適度攝取是最大關鍵。此外， Omega-3脂肪酸已被證實能夠降低血液黏稠度，避免血栓形成，降低血小板的凝集與調降血壓，更能夠減少高三酸甘油脂血症（hypertriglyceridemia）與壞的膽固醇合成，因此可預防中風、動脈粥狀硬化與心血管疾病。近年來，研究指出Omega-3脂肪酸對於憂鬱症具有預防與改善功效。Omega-6脂肪酸是人體產生攝護腺素等荷爾蒙的必要物質，但是過量的mega-6脂肪酸會促進發炎與血小板凝集。研究指出Omega-3與Omega-6兩者的攝取比例應為1：1，但現代人攝取比率卻嚴重失衡，甚至已達到1：20的狀況（攝取過多的Omega-6）。因此造成許多非傳染性疾病，如癌症、糖尿病、腦心血管疾病的氾濫。所以，我們應該增加Omega-3脂肪酸食物的攝取，例如深海魚（富含EPA與DHA）、亞麻籽、海藻、堅果、茶花籽等，以及新鮮蔬果。市面上已有相關的Omega-3脂肪酸補充品，如亞麻籽油（抗癌、降低膽固醇）、螺旋藻（降低膽固醇及預防心血管疾病）、魚油（降血壓）等。（本文作者／王進崑）（摘自／這樣吃，我的白髮變黑髮、年輕15歲／大是文化出版）

自1990年代開始，自閉症的相關研究愈來愈多，陸續出版的醫學報告均傳達出一個重要訊息：自閉症的人口比想像中還要多。罹患自閉症的機率，沒有種族、社群、文化、地理與國籍之分，全球每20分鐘就有一個孩子被診斷為自閉症，以男生居多。根據美國疾病預防控制中心（Centers for Disease Control and Prevention,CDC）2012年的統計，每88個兒童就有一位自閉症患者，男生是女生的5倍。從2002到2011年的十年間，自閉症患者驟增了78％。英國2011年有一份長期追蹤研究顯示，大約每100人就有一位自閉症患者。另外，根據媒體報導，香港的自閉症比率大約每600中有一個。韓國公布的數據更驚人，高達2％。台灣目前沒有官方單位或研究機構正式統計自閉症的盛行率，不過，根據內政部身心障礙者人口統計資料，2012年全國有1萬1千7百12位自閉症患者，比十年前增加2.7倍。早期醫學認為自閉症是很嚴重的疾病，非常難診斷出來，現在醫院門診經常遇到不同年齡、不同程度的初診個案，自閉症出現的比率已經比唐氏症、脊柱裂、糖尿病還要高。面對如此令人震驚的數據，許多專家開始討論：「是真的有更多自閉症兒？還是診斷標準有問題？」自閉症的診斷雖有清楚定義，但每位醫師的標準不一，加上每一位自閉症兒童的症狀各有不同，行為表現的差異性極大，每一個發展階段的障礙程度又不斷變化，很難畫出明確的界線。各國的盛行率也會因不同的研究方法而得到不同的結果。也有人認為，目前醫療系統愈來愈完善的轉介模式、療育服務、普及的兒童門診、公眾關注度的增加，都是影響因素。牽涉其中的變數太多，因此，自閉症近年來快速激增的真正原因，目前仍難以得到確切、清楚的解釋。可以確定的是，自閉症在全球已經成為最普遍的兒童發展障礙疾病。為了喚起社會大眾的關注，聯合國自2008年起，訂定每年的4月2日為「世界提高自閉症意識日」，以喚醒全球共同注意自閉症的快速增加。醫師小叮嚀／自閉症人口快速攀升，身邊遇到自閉症朋友的機會增加了，記得要以正向態度去理解和接納他們喔！（本文作者／蔡文哲）（摘自／星星小孩，擁抱陽光／心靈工坊出版）

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）衛生福利部疾病管制署自2013年1月以來監測統計，全國所累積確診病例數已達9350例，近一個月內，雲林縣監測到數起疑似水痘群聚事件，即有3起發生於中、小學等學校小朋友較為密集之場所，由於水痘的感染對象多屬於學齡前或在學的學生，衛生局呼籲學校與家長應特別注意。 水痘是由水痘病毒致病，主要是人與人之間經由皮膚直接接觸或經飛沫傳染，也可經由被水疱液和黏膜分泌物污染的器物間接傳染，特別是在發疹早期，為最具傳染性的疾病之一。學童於學校的相處時間長，孩童之間的交談、玩耍等近距離接觸行為特別容易造成病毒傳播，進而引發接二連三的群聚感染，故學校師長或家長若發現孩童有水痘症狀，請儘速帶孩童就醫診治。提供4項水痘資訊，讓家長更加明白水痘的潛伏期與發病前驅症狀以及感染後該如何處理：● 水痘的潛伏期：約2～3週，一般為13～17天，目前發現約60％的病例是3～9歲孩童。● 水痘的前驅症狀：包括微燒（37.5～39°C）、顫抖、腹痛、肌肉或關節酸痛約2～5天，隨後全身性的皮疹逐漸顯現，變成水疱，最後形成粒狀痂皮，偶爾會在孩童身上出現敗血症和腦炎等嚴重併發症。● 水痘復原後：復原之後，病毒更會潛伏於神經節中，當宿主免疫力減弱時，便會活化並沿著神經皮節散布，造成帶狀疱疹，即俗稱的「皮蛇」。● 確定感染應如何做？經診斷為感染水痘者，則需與其他健康者適當隔離，當皮疹一出現後，至少應停止上學5～7天，或是直到全身水疱全部變乾痂為止，以避免患者與可被感染者接觸而造成疫情擴散。此外，環境中可能遭到鼻腔、喉嚨分泌物和水疱液污染的器物，亦須同時進行消毒。 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導） 許多更年期婦女都有心情煩躁不安，夜間盜汗及失眠的問題，台大醫院新竹分院婦產部黃楚珺醫師表示，當月經停止超過一年，臨床上就定義為「更年期」，更年期是一種身體自然的老化現象，由於體內缺乏女性荷爾蒙常導致身體不適。常見的更年期症狀包括：熱潮紅、夜間盜汗、失眠、陰道乾燥、情緒不穩定或者心情鬱悶。黃楚珺醫師指出，更年期的治療因人而異；如果沒有以上症狀，其實不需要特地就醫。即使是有輕微的更年期症狀，也不一定要使用荷爾蒙藥物治療。以下是一些人工荷爾蒙以外的4個替代方案，建議不妨先試試看：1）天然植物性荷爾蒙：許多食物含有植物性荷爾蒙的成分，包括：黃豆及相關豆類製品、亞麻籽或亞麻仁油、芝麻、燕麥、山藥等，可適度補充，但罹患乳癌者應盡量避免。2）適度規律運動：可改善睡眠，並預防骨質疏鬆症及其他慢性疾病。也可選擇某些讓身體伸展放鬆的運動如瑜珈、打坐、按摩等，以轉移更年期造成的不適症狀。3）選擇寬鬆排汗的衣物，維持室內空調涼爽，可改善熱潮紅症狀。4）有些非荷爾蒙類藥物也可改善更年期症狀，例如某些抗憂鬱藥或助眠藥。如果更年期症狀嚴重影響生活品質，造成日常生活極大困擾，而且上述替代方案都沒有效果的話，黃楚珺醫師建議，確認沒有服用荷爾蒙的禁忌後，可開始補充低劑量荷爾蒙。但罹患有乳癌、腦中風或其他血管栓塞疾病、冠狀動脈心臟病、肝功能不佳者等疾病患者則不適合使用。治療時間長短因人而異，一般在症狀改善後，可慢慢減量停止，大多數女性治療時間在1-2年內就可以得到良好控制。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）香菸，一直是危害人體健康的最大元兇，它不只會導致人們熟悉的肺癌之外，就連肝癌、口腔癌等幾乎所有的癌症都跟抽菸有關，但在我國菸價過低，青少年取得香菸的管道極為普遍且容易的情況下，我國青少年抽菸人口可說是居高不下，而根據統計指出，青少年若暴露在二手菸的環境下，很容易也跟著抽菸，但國高中有近兩成的老師們，卻「以身作則」抽給學生看，實在令人擔憂！青少年暴露於二手菸環境　抽菸機率高而國民健康署就做出了一項令人驚訝的調查，調查指出，有暴露於家庭二手菸的青少年相較於無暴露者，國中生吸菸機率為2.09倍、高中職生為1.61倍。而即使父母不在孩子面前吸菸，但父母本身有至少一人吸菸，相較於父母無吸菸者，國中生吸菸機率仍高達1.41倍、高中職生為1.26倍。校園的環境影響更大，在校園有暴露到二手菸的青少年，其吸菸率高達沒有暴露者的2.2倍！而更加擔憂的是，既然國高中生暴露於二手菸的環境下，會增加其抽菸的機會，但是在校園中，最會製造二手菸的竟然是學校教職員們，統計指出，學校二手菸來源，在國中生，來自校內教職員工者高達16.8%，其中老師6.9％，警衛或工友5.1％，其他行政人員0.8%，並有4%是來自校長！在高中職的情況也有16.4%來自教職員工，其中老師5.2%，警衛或工友4.9％，校長5.3%，其他行政人員1.0%。因此，國健署與董氏基金會，特別邀請藝人蕭敬騰擔任戒菸大使，呼籲青少年們，拒絕吸菸，把吸菸的這ㄧ口氣，用在未來去爭一口氣，拒一口菸，就是爭一口氣！ 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）老年人常會因膝關節老化造成下肢活動不良、疼痛、甚至跛行，因此會利用人工膝關節置換術來幫助緩解病情，但病患對於要換關節，總免不了擔心，為讓病患更安心接受治療，目前可利用微創手術來進行人工膝關節置換，希望能減少手術中的不適和風險，讓病患獲得更好的治療品質。成大醫院為了照顧此類病患，積極研究治療方式，種種臨床成果已於國內外知名醫學期刊中發表，對患者來說可說是一大福音，成大醫院骨科張志偉醫師表示，利用微創手術進行膝關節置換，可減低術後早期疼痛、加快復原速度與傷口美觀。此外，醫療團隊更留意手術中的3項小細節，希望提升治療效果、降低後遺症：1）利用多種止痛模式、降低疼痛感／最佳情況能讓病患在術後不到2天，就下床走動。2）術中留意止血帶和止血藥物的使用／讓手術總失血量平均在650ml，不到1成病患需要輸血，降低輸血率。3）手術技巧與照護品質提升／大幅減少重大併發症，如感染、深部靜脈栓塞的產生，降低手術風險。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）根據統計，我國目前有350萬吸菸人口，而成人吸菸人口，因為近期來的戒菸風潮的逐漸興起，而有緩步下降的趨勢，但青少年的吸菸比率，似乎沒有因此減少，而去（101）年國高中生的吸菸率，分別為6.7%與14.1%，青少年吸菸，無非是同儕的鼓吹與家庭父母或師長也在抽菸有很大的相關，因此要如何讓青少年的吸菸人口下降就需要民眾進一步思考。也許會有人認為青少年吸菸，有什麼關係？但是，根據眾多數據的統計指出，青少年若吸菸，很容易導致一輩子都會吸菸，若在這個時期，能讓青少年與菸害隔絕，成年後吸菸的機會也會大幅的降低。菸價的調漲　有助於避免青少年吸菸因此，要如何讓青少年遠離菸害，則值得民眾深思熟慮，而根據世界衛生組織建議，提高菸價為全球菸害防制最具成本效益的最佳策略；由於青少年可支配的零用錢有限，對菸品價格變動較敏感，調漲菸價最大的效益就是保護青少年，免於染上菸癮或是及早戒菸。零用錢越多　青少年越可能吸菸另外，根據Chen（2012）等人的研究指出，與零用錢為0的青少年相比，每個月零用錢為1～499、500～1499及≧1500元的青少年，開始吸菸的機會依序為2.1倍、2.8倍、4.6倍，並會成為規律性吸菸者。另美國公共衛生總署署長報告--Surgeon General Report（2012）也指出，青少年菸害防制的有效策略為，（1）提高菸價；（2）結合傳播媒體進行反菸宣導；（3）禁止菸品廣告；（4）限制菸品接近青少年；（5）建立無菸公共場所及工作場所；（6）運用社區資源(推廣無菸家庭)；（7）以學校為基礎的課程（如教導拒絕技巧等生活技能），可以有效降低青少年吸菸率。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）近期中東地區小兒麻痺疫情持續發生！截至12/4止，8國共累計355起病例，已超過去年總通報數（223例），衛生福利部疾病管制署呼籲，民眾前往高風險地區，應先完成疫苗接種，而未完成小兒麻痺疫苗注射的幼兒應避免前往。疾管署指出，自全球根除小兒麻痺症計畫推動以來，多數地區已達根除目標，但目前仍有巴基斯坦、阿富汗與奈及利亞為流行地區，且持續將小兒麻痺病毒傳播至鄰近國家。最新統計指出，索馬利亞發生病例為183例、巴基斯坦70例、奈及利亞50例、敘利亞17例、肯亞14例、阿富汗11例、衣索比亞6例、喀麥隆4例，8個國家通報共計355例，疫情不容小覷。小兒麻痺病毒傳染力強　透過疫苗有效預防其中以巴基斯坦疫情最為嚴峻，病例集中於該國西北部FATA省，此地疫情恐危及全球根除小兒麻痺症計畫成果，讓病毒在國際間散播的風險升高。疾管署提醒民眾，雖台灣已是小兒麻痺根除地區，但國際交流頻繁，仍有國外移入的風險，建議未完成疫苗接種者，避免前往高風險地區。小兒麻痺症是由小兒麻痺病毒所引起，主要經由糞口途徑傳染，傳染力極強，感染者會在暴露病毒36小時後，在咽喉分泌物中檢測到病毒，72小時後就能透過糞便排放病毒，且病毒存活時間長達3～6週，預防方法可透過注射疫苗有效防止小兒麻痺。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）新婚夫妻，通常會希望兩人之間愛的結晶，男的要長得帥，女的要生得美麗，要是生歪了，好怕必須像南韓人一樣到處找整型診所，才能還他一張漂亮的臉蛋，但許多人可能會認為懷孕一事，都是媽媽要負責，不僅要注意飲食，更不能有不良嗜好，才能「很會生」，而加拿大的研究發現，男性其實也要替寶寶負些責任，因為男性若亂吃，不良嗜好一堆，也可能導致寶寶健康不良，容易生歪！想生漂亮寶寶　夫妻應共同努力這份研究是來自加拿大麥基爾大學，研究成果已發表於「自然溝通」期刊，研究根據動物實驗而得出，研究人員以葉酸為研究重點，而蔬菜、水果就含大量的葉酸，若男性不吃蔬果，反而吃一些垃圾食物，飲食習慣極為偏差，很可能會影響下一代的發育及生長。研究以公老鼠為例，公老鼠若沒有吃足葉酸，所生下的寶寶缺陷風險將大增百分之三十，進而使出生的小老鼠有脊椎畸形和顏面骨畸形。因此，若要寶寶生得健康，不只有女性要努力，就連男性也要好好得控制自己的飲食。