（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）過年難免大魚大肉，大啖零嘴，不知不覺肥肉上身，到底該怎麼吃，才能吃得安心又健康？員生醫院張淑涵營養師提醒民眾，可遵守「三低一高」原則，才能過個健康又無負擔的好年。「三低一高」代表低油、低鹽、低醣及高纖，張淑涵營養師提醒，過年零食中常見的堅果類、魚和肉通常伴隨高油脂，因此這些食物要適量食用；低鹽則是在烹調過程中，減少鹽分和調味料的使用，如鹽巴、醬油、沙茶醬、豆瓣醬等，也要盡量避免食用醃製類食物，如臘肉、香腸、板鴨、榨菜、酸菜、筍干、菜脯等。此外，也要注意醣類的攝取量，醣≠糖，不一定吃起來甜的食物才含醣，含醣食物包括全穀根莖（飯、麵、蕃薯、玉米等）、水果類、奶類，與一般含糖食品；醣類是提供熱量的主要來源，年節食品中如年糕、菜頭粿、蘿蔔糕、湯圓、蓮子或芋頭等含醣量高，攝取時應減少其它主食的攝取量，以避免吃進過多的醣類轉變成脂肪囤積，增加身上脂肪。大魚大肉別吃多　蔬菜中和一下最健康高纖則是多吃蔬菜、水果、全穀根莖類等纖維含量高的食物，張淑涵營養師提醒，年節中應多攝取此類食物，一方面可減少其他高熱量食物的攝取，以控制體重；另一方面亦可均衡飲食，中和因吃進過多大魚大肉等食物的油膩與不均衡。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）天氣持續濕冷，再加上天冷身體所需熱量變多、食慾變好，不少人會大啖火鍋、羊肉爐來取暖！對此，醫師提醒，冬天除了是心血管與呼吸道疾病好發的季節，大吃大喝引起的腸胃不適也相當常見，呼籲民眾注意飲食。萬芳醫院消化內科陳永發醫師表示，民眾愛吃的火鍋、麻辣鍋等鍋類，常被誤認為是暖胃的食品，事實上此類食物太過辛辣與油膩，殊不知熱燙、油膩、辛辣等刺激性食物，是引發腸胃病突發的重要成因；再加上飲食時不免冷熱食物混雜，一邊吃鍋、一邊喝酒或配涼飲，更增加腹痛、腹瀉、腹脹等胃腸不適的機率。冬天為了取暖　大吃大喝反而傷身 陳永發醫師說明，冬天常吃的鍋物、藥膳、燉物大多是高熱量、高膽固醇的食物，若是食用過量，不但無法達到強身保健的目的，反而會增加腸胃負擔。 此外，陳永發醫師提醒民眾，天氣冷容易飢餓，不停吃東西恐使腸胃無法正常休息，容易導致消化不良、胃部不適、脹氣、膽汁排泄失衡等，呼籲大家冬季要節制飲食，才能保有健康的腸胃。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）農曆春節六天年假，相信民眾會長時間待在外頭過節，很可能讓隱形眼鏡超時配戴，容易造成角膜炎、結膜炎及虹彩炎等傷害，食品藥物管理署提醒民眾在配戴前應遵循眼科醫師指示，且於領有藥商許可執照之商家正確選購隱形眼鏡，配戴時勿超過說明書建議的配戴時限。食藥署指出，國內隱形眼鏡屬於醫療器材，需依藥事法規定辦理查驗登記，確認產品之品質、安全及效能，取得醫療器材許可證後始得製造或輸入販售。隱眼透氧率越高越好食藥署說，一般隱形眼鏡依材質可分為硬式及軟式兩大類，其中軟式隱形眼鏡可再分為水膠及矽水膠材質，在透氧率方面，硬式隱形眼鏡與矽水膠較高，水膠材質略低。雖然一般認為隱形眼鏡透氧率越高越好，但並非選擇之唯一考量，隱形眼鏡關係人體結構且直接影響視力健康，個人體質、眼睛狀況、生活習慣與環境，都會影響實際配戴之舒適度。為確保消費者視力健康，提醒民眾購買或配戴隱形眼鏡時，應特別注意以下重點：1）務必詳閱並請妥善保留原製造廠所提供之使用說明書。2）初戴者，可從每天戴4至6小時開始，再逐步調整配戴時間，且應於睡前摘下。3）必須知道清潔液、生理食鹽水、保存液、酵素液或酵素片的功用，開瓶後保存期限以仿單内之規定為準。4）配戴前應用中性肥皂清洗雙手，再擦乾雙手。若鏡片掉落地面或桌面，須重新洗乾淨、浸泡、消毒後，確定正反面再戴上。5）隱形眼鏡鏡片及水盒的清洗及保養應確實執行。食藥署呼籲，配戴隱形眼鏡如有任何不適應情形或症狀，應立即向眼科醫師求診，聽取眼科醫師的專業建議，才能妥善照顧「靈魂之窗」。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）春節前後2週正值流感流行高峰期，因此臺北市春節期間公費流感疫苗接種服務不中斷，於春節門診休診期間，臺北市立聯合醫院五個院區（仁愛、中興、和平婦幼、忠孝、陽明）急診處，仍持續提供流感疫苗接種服務。臺北市衛生局表示，公費流感疫苗使用率已達92％以上，成人劑型目前僅剩約2萬5仟劑，幼兒劑型僅剩約3仟劑。另依臺北市衛生局統計，北市102年共確診157例流感併發症，其中5例死亡，皆未接種流感疫苗；在確診的病人中，有88％未接種流感疫苗。幼兒、老人高危險族群更要注意而春節假期聚會活動、南北返鄉或出國旅遊頻繁，大大增加流感群聚風險。接種疫苗是預防流感最有效的方法之ㄧ，且於接種後2週才能產生保護力，衛生局也呼籲符合公費疫苗接種資格者（如下），應儘快完成疫苗接種，以減少因感染流感引發嚴重併發症或導致群聚感染事件：●設籍臺北市55歲以上長者。● 65歲以上。●罕見疾病。●重大傷病。● 6個月以上至國小6年級。● 50-64歲具慢性病者（醫師確認過去1年曾因第二型糖尿病、肝、心、肺、血管等疾病看病或住院的情況）。衛生局也提醒，春節期間闔家歡樂團聚一起出遊，務必勤洗手及戴口罩，特別是幼兒、老年人及高危險族群更要注意，才能有效預防流感的侵襲，歡喜健康過好年。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）春節來臨，在返鄉團圓、拜年之餘，不妨為6天連假做些規劃，至戶外走走紓解身心的疲憊，或參觀展覽開拓眼界、為心靈充電。提醒您，千萬別因一時好奇、尋找刺激或同儕壓力而接觸毒品，賠上自己的健康與前途。勿以身試毒 勇敢說不據衛生福利部食品藥物管理署「管制藥品濫用通報資訊系統」統計，臺北市100年至102年這3年間，18歲以下之青少年使用毒品的原因，以「受同儕團體影響」、「好奇」及「紓解壓力」最多，而用藥種類以「愷他命」為大宗，佔5成以上。因此，臺北市衛生局呼籲，千萬不可以身試毒，毒品不但戕害自己的健康、生命與尊嚴，也危及家庭與社會。當面對朋友的引誘、慫恿或挑撥時，請勇於說「不」。臺北市衛生局也提醒，如有親朋好友或自己不慎染毒，請鼓起勇氣脫離藥癮控制，可撥打戒毒成功專線0800-770-885（請請你幫幫我）尋求支援，或直接前往藥癮戒治機構接受治療。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）慢性腎臟病患勿隨便進補！77歲的謝先生，本來腎臟就不好，上個月因為天氣冷、吃羊肉爐來進補，沒想到引發急性水腫，送到醫院時肺部積水，整個人腫得像大象，幸好及時治療後，才沒有讓情況惡化。謝先生罹患慢性腎衰竭，瀕臨洗腎邊緣，卻因為看到家人在進補，聞香忍不住吃了半碗，幾天後全身都腫起來，還喘到無法呼吸緊急就醫沒想到才痊癒不久，他又因喝了燉排骨湯，幾天後不但再度全身變腫，肚子也尖了起來，連睡覺都沒辦法，喘氣也很困難，二度送醫。阮綜合醫院腎臟內科劉怡俊醫師說，腎臟病患因腎功能退化，體內的水份、尿毒都排不出來，容易累積在體內。當連肋膜都積水時，就會影響呼吸，喘個不停，而補湯類食物除了水份多，鈉含量也較高，並不適合腎臟病患。此外，不論是羊肉爐、藥膳鍋或火鍋，常用的海鮮與肉類、動物內臟富含蛋白質，經高溫持續的烹煮，會在湯汁釋放大量鉀離子。腎臟病患　濃厚口味湯底要忌口劉怡俊醫師指出，一般人以為火鍋中加入蔬菜能均衡飲食，但對腎臟病患卻反而有害，因最常使用的紫菜、海帶、空心菜、菠菜、茼蒿、香菇都是高鉀蔬菜，腎衰竭病患本身無法完全代謝鉀離子，一旦血液累積過多鉀離子，會干擾心臟跳動，嚴重甚至可能造成休克以及死亡。劉怡俊醫師也表示，冬天進補已經是國人長久的傳統，不過對高血壓、腎臟病患，還是少碰為妙，但若實在禁不起誘惑，想要食用火鍋或中藥補品，應選擇清湯，或盡可能不要喝湯，尤其是濃厚口味的肉骨鍋、昆布鍋、麻辣鍋湯底更要忌口。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）由於今年入冬後天氣驟冷驟熱，加上春節期間家人朋友團聚、相互拜年，人際關係互動頻繁，因而容易造成上呼吸道疾病感染，新北市政府衛生局特別提醒民眾，無論居家或出遊都應注意保暖，如有感冒症狀務必配戴口罩儘早就醫，另外，近期寒流一波波來襲，民眾尤其是心血管疾病病患及長輩，一定要做好保暖措施，以免誘發心血管疾病。民眾就醫勿濫用急診　以免浪費資源衛生局指出，春節期間因部分醫院門診及診所休診，各大醫院急診室常見壅塞人潮，今年春節假期長達六天，為維護就醫品質及避免不必要醫療浪費，提醒民眾就醫應以就近就醫為原則，且避免過度或不當使用急診，不但延長候診時間，造成醫療資源濫用，甚至因而排擠到急重症病人治療的黃金時間，但是有醫療需求時仍要即時就醫，避免小病變大病，得不償失。建議民眾就醫前可先洽各醫院或至衛生局網址http://www.imc.ntpc.gov.tw/ap/2014/查詢新北市各急救責任醫院春節門診提供的服務科別暨門診時間。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）春節將近，小王忙著趕工作進度以迎接年假，已經好多天熬夜又失眠。雖然對老闆交出漂亮的成績單，憔悴的臉上卻又增添不少或大或小的青春痘。好不容易放假回家，小王覺得臉色黯沈，夾雜著紅腫化膿的痘痘，過年得提著禮盒到處去拜訪親戚，看起來真沒面子！青春痘除好發於顏面部外，頸及胸背部等皮脂腺豐富的部位也極為常見。彰化基督教醫院中醫部陳思帆醫師指出，青春痘主因是皮脂腺分泌過多的油脂使毛囊阻塞，有時還混合了灰塵、不適當的保養品、化妝品，或是細菌感染而毛囊發炎還有化膿的可能。生長部位不同　改善方式不同陳思帆醫師表示，青春痘的形成與日常生活作息有極大的相關，經由觀察不同的痘痘形態及生長位置，應有不同改善生活作息的方式，若仍未能有所改善，則應求助中醫師，藉由藥物或針灸治療協助調整體內環境，並持續良好的生活習慣，便能維持漂亮面子！以下簡介青春痘部位的不同意義：●額頭及眉間／代表著心火旺盛。多見於熬夜、失眠或是勞心傷神的現代人，建議在夜晚時即減少接受聲光強烈刺激，可以進行一些放鬆活動，並儘量於十一點前準備入眠。若偶仍有需熬夜的時間，如過年守歲等，則應在接下來的一週更注意補眠放鬆，以補充體內陰液，維持陰陽平衡。飲食上可選擇綠豆或百合，以協助清心安神。●鼻部／代表火熱積於消化系統內。多見於喜食油煎炒炸等燥熱食品，嗜酒，建議先忌口，選擇少油、清蒸或水煮的菜餚。用餐勿過飽，以免造成身體負擔，而這些就可能會是鼻頭青春痘的成因。飲食上可選擇能降火氣的豆腐、白菜或是瓜類。●下巴／代表骨盆腔器官或是生殖泌尿系統失調。多見於月經不調或喜憋尿的現代女性，男性則可能有痔瘡的問題。建議養成良好的大小便習慣，固定喝水、進食蔬果，也需注意大小便的次數及時間。有此問題的女性應減少進食冰品寒涼，建議可經由中藥調理，以調整體內生殖系統的平衡。●兩頰／古籍認為左臉屬肝，主情緒的調控；右臉屬肺，屬呼吸系統。多見於情緒失調、壓力過大或是有呼吸系統疾病者，如鼻過敏等。建議可培養運動習慣，如瑜伽、養生功操或慢跑，以一定強度的身體活動紓解壓力，調節情緒，也可以同時增加心肺功能，改善呼吸道狀況。飲食上可選擇木耳、梨子或是菊花做為食療輔助。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）標榜「幫您瘦到媽都認不出」、「10天、身體的肥肉開始消失」、「4個月掉13KG」，這些強調減重效果的產品廣告，你心動了嗎？台北市政府衛生局提醒，別衝動，這些都是涉誇大不實的違規廣告，請民眾千萬別相信、勿購買此類宣稱不實的廣告產品。衛生局表示，春節團圓聚餐，美食當前常不知不覺飲食過量，加上不運動，容易造成肥胖問題，因此民眾看到宣稱有神奇療效的產品時，總會特別心動，但提醒民眾，目前衛生福利部未核准任何一種瘦身減肥食品或健康食品，大家不要相信、以免被誇大不實的廣告所騙。誇大不實的廣告　大多找名人或網友背書衛生局提醒，瘦身廣告常引用名人、網友見證等說法誇大產品效能，博取信任，吸引民眾訂購，或假藉服務課程、健康計畫、報導等手法，留下諮詢專線供詢問，吸引民眾撥打電話後再加以吹噓產品功效，讓人不自覺落入陷阱，最後沒瘦到身材，反而瘦到荷包，得不償失。最後，衛生局提供5原則，正確辨識誇大的產品廣告：不聽別人推薦、不看不實廣告、不信食品療效、不買誇大食品、不吃來源不明產品，守護你的荷包，更守護自己的健康。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近一個月來，中國禽流感疫情持續升溫，我國指揮中心與中國衛生單位再度確認新增6例H7N9流感確診病例，幾乎是月增近百人，恐有人傳人危機。指揮中心說，此次新增6例個案，第1例為福建省廈門翔安區2歲餘男童，為定點醫院常規流感監測中發現病例，於1月29日確診，病情輕微目前住院治療中。第2例廣東省廣州市天河區17歲男性高中生，於1月29日確診，現病情穩定住院治療中；第3、第4及第5例分別為浙江省溫州文成縣37歲男性農民、杭州蕭山區60歲男性及杭州上城區63歲男性退休人員，均於1月 28日確診，現皆病情危重住院治療中。香港75歲男性　不幸死亡第6例為香港75歲男性，於1月28日確診，個案有多種慢性病，於1月26日於廣東省深圳出現咳嗽帶痰，1月28日因發燒及呼吸困難到香港屯門醫院急症室求醫，其後被轉往隔離病房，於1月29日上午死亡，香港衛生防護中心進一步調查發現，個案於1月20日至26日獨自到訪廣東省深圳寶安，期間暫住當地親友住所，附近有一活禽市場；其在香港的5名家居接觸者被列為密切接觸者，至今沒有出現病徵，將被送往醫院接受測試和觀察；其他接觸者，包括4名曾與病人入住屯門醫院同一病區的人士，以及屯門醫院及救護服務的醫護人員，香港衛生單位將對他們進行追蹤觀察。中國大陸及香港去（102）年10月1日入秋後迄今H7N9流感人類病例累計通報129例，12例死亡，其中浙江省62例、廣東省35例、上海市8例、江蘇省7例、福建省10例、北京市1例、湖南省1例，香港4例。另自去年3月31日迄今，共確認263例，其中59例死亡。