（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）兒童節就快到了，為了保護兒童的健康，消基會對於市面上的水彩、壓克力顏料、廣告顏料，進行大抽查，抽查項目包括重金屬、塑化劑、甲醛等等，雖顏料廠商都能符合相關主管機關的規定，但根據消基會所抽查的26種樣品當中，卻有高達20項產品標示不合格，目前已函請主管機關處理，並對此些廠商進行開罰！這一瓶瓶顏色多彩絢爛的顏料，是許多孩童拿來上美勞課的主要工具之一，但放任孩子肆無忌憚的使用，真的會沒有問題嗎？消基會因此實地於2014年2月間，至台北市、新北市及台中市的量販店、文具行及美術社等通路購買，共計購得26件樣品，包括3件水彩、10件廣告顏料、13件壓克力顏料，進行測試。重金屬、甲醛含量雖都合規定　但卻不可輕忽其中發現水彩、廣告顏料和壓克力顏料，有6件樣品檢出300 ppm以下游離甲醛；11件檢出鉛，15件檢出汞，1件檢出鎘，4件檢出砷；還有5件壓克力顏料檢出小於10 ppm的芘等等，雖這些顏料的重金屬物質，與揮發性物質皆符合標準，但也正表示著，顏料裏頭的確含藏許多重金屬，以及甲醛等致癌物質。值得注意的是，甲醛會對皮膚及黏膜具刺激作用，可能造成水腫、發炎、潰爛，長期在空氣不流通的環境下接觸高濃度甲醛，可能會增加罹癌風險，呼籲民眾孩童在作畫時，務必把窗戶打開，維持通風！另外，汞具有很強的神經毒性，過量的重金屬汞，會導致慢性中毒，長時間暴露在高汞環境中可能導致腦損傷和死亡。鎘與硫反應生成黃色的硫化鎘，可作為顏料，鎘多半經由消化道或呼吸道吸收進入人體，會在腎臟中累積導致泌尿系統的傷害，還會取代骨骼中的鈣，造成骨骼軟化（痛痛病）等問題。孩子勿邊吃東西邊畫畫　恐把大量重金屬吃下肚因此提醒民眾，當孩子自使用顏料時，務必保持通風，讓甲醛在室內飄散的濃度降到最低，也勿讓孩子邊吃東西，邊用水彩顏料畫畫，減少吃進多樣重金屬的可能性，更重要的是，避免直接用手指來塗抹顏料或用嘴來弄尖畫筆，也不要將畫筆或其他工具含在口中，才能夠讓孩子作畫之餘，也能兼顧健康與安全！

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）清明節將近，為使消費者能吃得安全又衛生，臺北市政府衛生局執行祭祀食品專案計畫前往臺北市13間廟宇（慈祐宮、大稻埕霞海城隍廟、龍山寺等）周邊及祭祀食品販售商等地點，抽驗應節祭祀食品34件，檢驗結果1件白干絲檢出殺菌劑過氧化氫殘留不符規定，不合格率為2.94％。豆干絲不合格率最高臺北市衛生局指出，此次祭祀食品專案計畫抽驗品項包含潤餅皮、豆干絲、豆芽菜、花生粉及米濕粿類食品（如紅龜粿、草仔粿）等，檢驗項目為防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑及黃麴毒素，分析今（103）年及歷年祭祀食品抽驗結果，仍以豆干（絲）不合格率為最高。臺北市政府衛生局提醒，過氧化氫（H2O2）俗稱雙氧水，可做為食品殺菌劑，具有漂白、防腐效果，為豆製品及麵製品常見之違規添加物，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，食品中「不得殘留」且「不得使用於麵粉及其製品」。過氧化氫食用過多可能會引起頭痛、嘔吐等症狀，另其具有強氧化力，可造成皮膚、眼睛及腸胃道的腐蝕性傷害。煮前小撇步　務必注意衛生局提醒消費者，由於多數防腐劑及過氧化氫溶於水，消費者烹調前可用水浸泡40分鐘，讓防腐劑、過氧化氫釋出，並倒掉浸泡水，多加沖洗；或煮熟食物時不加蓋，使防腐劑、過氧化氫隨水蒸氣揮發；都可減少防腐劑、過氧化氫的殘留。在選購豆製品、潤餅皮時，應避免選擇過白、過脆或業者宣稱可常溫下保存多時之產品，以減少購買到違規食品的機會。

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）兒童節將至，有許多家長或是老師都會以糖果、餅乾、含糖飲量等作為禮物，因為這些不健康的食物與歡樂、獎勵作為連結，只是這樣真的對孩子好嗎？根據101年國小生國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，48.2％國小學生每週至少喝1次含糖飲料，每天有喝至少1次以上的學童佔全體19.5％；41％國小學生每週至少吃1次糖或巧克力，每天有吃至少1次以上的學童佔7.8％。攝取過多糖分　增加心血管疾病風險糖果與含糖飲料因會提供糖分，所以是高熱量、低營養價值的食物，然而攝取過量的糖分不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，並會增加心血管疾病風險。且研究發現，長期攝取高糖食物可能讓人吃上癮，而且就像酒癮一樣難戒除，還可能會妨礙孩子的智力發展，影響學習力，因此，為了孩子健康著想，父母、師長應作良好的示範，不主動提供孩子不健康食物，避免提升孩子對不健康食物的好感，間接鼓勵孩子攝取此類食物。以健康3大禮　取代高熱量食物不僅如此，國民健康署也呼籲各位家長及師長，應以健康的禮物，樂動、營養、擁抱三大禮，取代糖果、飲料等不健康食物，從小培養良好飲食習慣，形成健康生活圈，長大才可增健康。1）聰明樂動禮／以腳踏車、跳繩等身體活動器材，作為禮品，利用假期到戶外活動，親子一起進行騎腳踏車、健走等不同形式之身體活動，增進親子情感，讓孩子親近陽光和空氣，走進大自然。2）營養滿分禮／全家一起享受一頓健康的餐點，以低油低鹽多蔬果的為主，以從小培養良好飲食習慣。3）擁抱關愛禮／給孩子一個溫暖的擁抱，給孩子讚美的話，告訴孩子你有多愛他，共同許下健康的誓言。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）清明時節至山區掃墓、賞花、登山、郊遊時，嘉義縣衛生局提醒，應以棍棒打草驚蛇，並穿著長袖衣物及長靴自我保護，小心防範毒蛇咬傷。冷靜記住形狀、顏色、特徵衛生局表示，若不慎被毒蛇咬傷，請保持鎮定並儘可能辨別毒蛇的形狀、顏色及特徵，在離傷口5至10公分接近心臟處，使用彈性繃帶、絲襪或布條包紮患肢（鬆緊度以能插入一根手指為原則），並使患處低於心臟；先脫掉戒指、手鐲、手錶等物品，因傷口腫脹後不易取下。此外，勿切開傷口，也不要嘗試用嘴巴吸出毒液；不要冰敷，以免造成血管收縮或壞死；更不要喝酒止痛，避免可能使心跳加速；可適當以雙氧水處理傷口後，儘速送醫院醫治；切勿購買來路不明藥物，因抗蛇毒血清為醫師處方用藥，醫療院所才可購買。  

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）請癮君子們注意！政府正在積極的打造無菸環境，且吸菸罹患肺癌的風險較不吸菸者顯著高出22倍，因此自4月1日起，「國家公園、國家自然公園、風景特定區及森林遊樂區與公園綠地」除吸菸區外不得吸菸；未設吸菸區，則全面禁止吸菸。其中公園綠地，係指依都市計畫法或區域計畫法開闢或其他配合公共工程興建設置供公眾遊憩之公園綠地而言，如違反禁菸規定最高可處新臺幣1萬元整罰鍰。 公園綠地　已列為禁菸場所衛生局表示，為營造無菸環境，已公告68座無菸公園，更積極推動68座無菸社區、26條無菸健走步道、17座無菸農場及10處無菸休閒景點等。依衛生福利部所公告之禁菸範圍，本縣依都市計畫設置之公園綠地計366處，幾乎都位於民眾生活周遭，且公園綠地內多休閒設施，為了尊重他人健康權益，應列為全面禁菸場所。若前往國家自然公園　應多留意免觸法桃園縣內7處風景特定區及1處森林遊樂區中，復興鄉角板山行館、小烏來風景特定區、大溪中正公園風景特定區及大溪慈湖園區內皆全面禁菸；拉拉山風景特定區及虎頭山公園風景特定區則各設置1處指定吸菸區；石門水庫風景特定區及東眼山國家級森林遊樂區，因管理單位考量地緣廣闊及方便管理等因素，所以分別設置15處及5處指定吸菸區。為避免遊客觸法，各園區內均設置明顯禁菸標示及吸菸區指引，與其他遊客或休閒民眾相互區隔，請民眾造訪時多留意禁菸相關規定。縣府也將運用多元管道加強宣導，並針對高密度違規吸菸之公園綠地及風景區，加強巡邏及稽查取締。

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）擁有一顆助人的心，是一件最美的事情，日前，台灣世界展望會在高雄夢時代購物中心8樓時代會館，展出「喜樂同享、希望飛翔」50週年影像故事暨史料展，發動近60位來自學生、上班族、家庭主婦等志工加入展覽服務行列，期待能給看展民眾最好的服務。得到幫助也懂得付出　以實際行動回饋在這群來自各行各業的志工們中，有位月鳳媽總是帶著孩子一起當志工，雖然他們是展望會長期關懷資助的家庭，但總是笑臉迎人，帶著孩子們認真生活，並積極參與志工服務，以實際行動回饋資助人的愛心幫助，這份回饋的心意讓人感動也敬佩。各育有五名子女的月鳳媽，為了照顧年幼的孩子而無法穩定上班，只能做資源回收等貼補家用，雖然生活過得辛苦，全家人的心卻緊緊相繫，不僅如此，月鳳媽也是個正面迎向挑戰的人，她認為不會的可以去學、去問，也可以自己上網收集資料，而且他說帶兒子參加志工，是希望他能有幫助人的心，未來有能力就要幫助人，就像現在愛心資助人幫助我們一樣。懂得付出　你也可以成為別人支柱的力量台灣世界展望會南區辦事處陳雅玲主任表示，在台灣世界展望會過去50年的歲月裡，有無數資助人捐款人的愛心支持著國內外貧困家庭，許多像他們這樣認真生活的家庭，是因著資助人的長期幫助而走過傷痛、克服困境，現在的他們正努力栽培孩子，盼望著孩子將成為轉變家庭的力量，誠摯邀請民眾加入資助兒童計畫，您也可以成為貧困家庭支持的力量。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）農委會和衛福部聯合稽查小組上月針對蛋品稽查，檢驗出殘留抗生素氟甲磺氯黴素和脫氧氫四環素，問題蛋品多達2萬多顆。蛋品聯合稽查小組共針對54件雞蛋做全面稽查，結果驗出2件不合格，其中「偉良牧場」檢出殘留抗生素氟甲磺氯黴素，除了「氟甲磺氯黴素」外，這批蛋品也驗出含有「脫氧氫四環素」0.04 ppm，雖然在抽驗當時食藥署尚未訂定這類抗生素標準，但如果依照今天公告的最新標準0.2 ppm，同樣也已超標。另一家違規為俊宗牧場生產的蛋品，則驗出驅蟲藥乃卡巴精。體質敏感者 恐會產生過敏反應對此，林口長庚腎臟科顏宗海醫師表示，殘留的抗生素中，以氟甲磺氯黴素較需擔憂，因為這種新一代的氯黴素雖號稱較安全，但氯黴素本身仍具有骨髓毒性，除了眼藥膏外，已停用針劑及口服氯黴素藥品。而濃度高時，恐引發再生性不良貧血，有致血癌疑慮；若體質敏感者食用後，可能會引發氣喘、蕁麻疹等過敏反應。但他也表示，雖然目前驗出來的濃度不高，不會導致傷害，但仍會對健康有疑慮。儘管，在雞蛋上規定不能檢出這類抗生素，但這些都是合法動物用藥，顏宗海醫師指出，應是業者給雞隻投藥，才導致雞蛋有抗生素殘留，希望相關單位能加強輔導雞農。

美國人每天看五小時的電視，如果我們有那麼多時間看電視，怎能說自己時間不夠？也許你沒有看那麼多電視，但如果無法集中注意力，你浪費的時間可能還是一樣多。在我發掘什麼事對我的人生最重要的過程中，我決定列出一張清單，寫下我知道真正能改善注意力的做法，如下：1）我需要充足的睡眠，日子才能過得最有效率。2）我必須吃有營養的食物，讓身體在最佳狀態運作。3）我必須保持積極、活躍，獲得身心所需的能量。4）我必須用高品質的訊息，來挑戰自己的心智。5）我無法在一天之內完成所有事情。6）身心混亂會延遲我的進展，讓我感到不快樂。7）生命短暫即逝。8）我想要簡單、有秩序，不要混亂與分心。這八件事是我的脈搏，但當我太過忙碌時，我很容易就會忘記這些事。這八件事提醒我保持在人生的正道上，如果人生是條道路，這些真相就是我的羅盤。我必須定期檢查我的脈搏，確保自己不光僅是隨波逐流，一天過一天。為了從渾渾噩噩變成有意識地覺醒，我們必須走上正確的道路。當你準備好從多數人每天體驗的忙亂生活中走出來時，第一步就是要釐清事情的輕重緩急，有條不紊地組織、簡化你的生活。第一個應用方法，便是從了解什麼對你是最重要的事情開始做起。（本文作者／艾莉森‧路易斯）（摘自／走吧！去做你真正渴望的事／天下雜誌出版）

多巴胺（dopamine）是大腦中部分泌的一種神經傳導物質，能讓神經元彼此溝通，被稱為「快樂物質」。你選擇如何度過每一分鐘，都是基於你覺得何者是最重要的事；事實上，你現在正在閱讀這段話，是因為你有所期望，覺得自己會學到新知。若能充分了解這個概念，便能改變自己的人生。多巴胺影響你的所做所為，影響你生活中的各個層面。多巴胺是一種讓你有所期望的藥，你的一切欲望會導致多巴胺的釋放，你所做的每個決定，都是基於身體希望釋放多巴胺的期望。美國廣播公司（ABC）的熱門電視秀《徹底改變之家庭再造》（Extreme Makeover: HomeEdition）是個完美案例，說明多巴胺如何影響大腦。當主持人泰．潘寧頓（Ty Pennington）拿起擴音器，向我們介紹贏得新屋的家庭時，總是讓我們全神貫注。你會看到全家人跟著他們走進舊房，一個房間接著一個房間做最後巡禮，此時多巴胺會湧入你的大腦，你的期望也隨之升高。當你看到這家人被禮車接走，開始一週假期好讓老家打掉重建，你會感到興奮、心中充滿喜悅。當大型推土機抵達時，為期七天的倒數計時開始，你心中暗自叫好。你想要看到一個家庭得到安全、美麗的新家，這種希望吸引了你的心。雖然這只是60分鐘的節目，但隨著時間流逝到最後一秒，我感覺自己像個站在歡呼群眾裡的小孩，等不及想看到這項七天行動，將帶給這個家庭怎樣的愛的禮物。最後，當近千人簇擁著這個家庭，你的期望情緒變得愈來愈強烈，迫不及待等著工作人員大聲喊出最後那句「把巴士移走！」。在那一刻，你大腦中的多巴胺水平會激升100％，希望與嚮往讓你心神激盪。對於剛剛打造出來的新家，你覺得自己彷彿也助了一臂之力，好像是這個家庭的成員之一。你感覺受到激勵與啟發，你覺得真是太棒了！多巴胺威力強大，但供給量卻有限度，一旦用過後就消失不見，必須想辦法讓它再生循環。雖說多巴胺能被人工合成製造出來，但卻無法穿透血液到大腦之間的門防，所以你有多少，就是多少。多巴胺水平會影響你的行動、記憶、學習、睡眠與心情。壓力、焦慮、睡眠不足、特定抗憂鬱藥、藥物使用、營養不足、酒精、過多咖啡因，甚至是糖，都會降低多巴胺的水平。透過每天運動與簡單的營養攝取，有助於提升多巴胺的自然供給，包括攝取成熟香蕉、全麥、杏仁、酪梨、朝鮮薊、乳製品、利馬豆、南瓜籽、芝麻籽，與大多數擁有豐富抗氧化物的食物如蔬果，特別是藍莓、蔓越莓、草莓等。多巴胺是期望的神經傳導物質，在看了《徹底改變之家庭再造》或《超級減肥王》（TheBiggest Loser）後，你覺得自己彷彿能征服這個世界。但在節目結束後，你發現自己回到沙發上的現實世界。多巴胺只是一個引爆點，儘管威力強大，卻也變幻無常。我們無法仰賴多巴胺協助我們做出重大、持久的改變，想要做出重大、持久的改變，每天所做的選擇都必須朝著目標邁進。由大腦中部控制、追求獎勵的短暫行為，與由前額葉皮質層控制、不受情緒影響、精心規劃、慎密思考後每天付諸實現的決定，兩者間有天差地別。你不該由情緒或原始衝動來驅動你；相反地，你的目標應該是從自己服膺的價值觀出發，養成新習慣來完成改變。（本文作者／艾莉森‧路易斯）（摘自／走吧！去做你真正渴望的事／天下雜誌出版）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）根據估計，我國大約有十二萬人，罹患類風濕性關節炎，每年用在生物製劑的健保支出費用大約落在20億元左右，因而讓健保署在去年四月份時，決議要實行生物製劑的減量與退場機制，如今實施滿一周年，讓許多風濕關節炎病患急著跳腳。病患憂生物製劑減量　會增加殘障風險類風濕性關節炎之友協會指出，國內類風濕性關節炎患者多為30～50歲，正是婦女的黃金年華，在家庭的照護以及職場上有最好的表現。但罹病之後，他們飽受關節疼痛、腫脹、晨間僵硬甚至關節變形與失能之苦，嚴重影響生活與工作。更擔心病情惡化後導致殘障，而在生物製劑療法問世之後，不僅改善病情，也延緩關節的破壞。但在給付原就嚴峻的健保政策之下，並非每位病人都能獲得生物製劑的治療，而符合條件的嚴重族群，也不能安心的接受治療，2013年4月健保署推出的全球首例藥物減量、退場機制，更引起病人們的恐慌。目前用來評估生物製劑之健保給付標準的疾病活動度指數是DAS-28，是根據人體28個關節所做的疾病活動評估指數。類風濕性關節炎之友協會理事長陳得源表示，目前健保僅針對「非常高疾病活性（即DAS-28大於5.1）」給付生物製劑治療，已與目前國際早期積極治療的趨勢不符，若再搭配「減量／退場機制」，將讓類風濕性關節炎整體治療達標顯得意義不大，甚至因持續發炎而增加動脈硬化與心血管疾病的風險。類風濕性關節炎之友協會秘書長張玲瑗表示，事實上，去年生物製劑退場機制消息釋出，協會已接到全國各地的抱怨電話，擔心自己將導致長期關節破壞、變形，提早失去手腳關節功能而進入重殘人生。對此，她呼籲政府有心照顧病人，不要只做半套。台灣的健保聲稱是全球最好的，過去多少國家以我們為標竿，來台灣考察、研究、學習，不要因為退場機制，壞了健保照顧全民的初衷，壞了全民健保的美名！