（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）世界上最大的花椰菜會有多大？看看照片上的花椰菜，足足比一般花椰菜，重至少二十倍以上，已破世界紀錄。根據英國《每日郵報》報導，這名男子頻頻挑戰種植蔬菜的的最大紀錄，他還曾種出最大馬鈴薯與洋蔥，而這顆花椰菜，則重達27公斤，可供一家人吃上數周都不是問題。為了花椰菜　他特地找七名專家幫忙報導指出，世界上最大的花椰菜，一直都是1999年某英國人種出，當時花椰菜重達24.5公斤，至於如何再破紀錄，男子表示，他把花椰菜種在溫室當中，並為其施硝酸鈣等肥料，幫助菜花生長。而到3月份天氣漸熱後，他又加入高鉀肥料，除此之外，還特別找尋7名專家到溫室中，幫助其進行各種調節。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）你知道什麼是「思覺失調症」嗎？其實它就是所謂的精神分裂症，但精神分裂症常被誤聯想為暴力傾向，導致民眾一聽到有人患有精神分裂症，在無意識下對他們產生恐懼、害怕等表情，有的甚至怕到不敢接觸他們，漸漸被塑造成永久不癒的心智障礙，導致患者遲遲無法勇敢就醫治療。因此，臺中市政衛生局與中國醫藥大學舉辦「思覺失調症」倡議活動，將「精神分裂症」標語折斷，並在「思覺失調症」標語上簽名倡議，希望民眾不再畏懼這些患者，並鼓勵他們儘早就醫。若不規律用藥　將導致永久傷害目前，根據中市衛生局精神患者列管統計表市，截至為止約有1萬109人罹患精神疾病，其中有5304人是被診斷為精神分裂症，約佔了52.46％，然而若沒有規律用藥，將可能導致病症復發，甚至恐造成永久性大腦傷害。且據美國精神科醫師丹尼費雪表示，20多年來的研究，發現患者只要積極的復健、治療，仍可和一般人一樣生活、工作、讀書、結婚、生子，包括完成人生的夢想也是輕而一舉的事，甚至有超過一半的個案幾乎完全康復。提議思覺失調　減少他人恐懼臺中市政府衛生局局長黃美娜表示，倡議思覺失調症的用意，主要是要告訴民眾，患者會出現幻覺、妄信，思路紊亂而令語言不清，是因腦部有多條不同的神經線，神經線的溝通是靠不同的化學物質，這些物質若是失去平衡，就會造成失調、影響思想。所以，應該多關心病患，支援他，讓他繼續接受治療，就有機會讓他們重新展開新人生。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）62歲的陳小姐因陰道出血就醫，經子宮內膜切片確診為子宮內膜癌，且細胞分化不好，所幸經電腦斷層詳細評估為早期，術後出院後僅需門診持續追蹤即可。她表示，本身有糖尿病及高血壓病史，每年有定期做子宮頸抹片檢查的習慣，此次陰道出血，起初以為是荷爾蒙失調不以為意，還好家人覺得已更年期了陰道還出血怕有問題堅持要她就醫，才診斷出罹患子宮內膜癌，所幸在癌症早期就發現並即早就醫治療，手術順利清除腫瘤，後續也只要門診追蹤即可。子宮內膜癌無法經由抹片篩檢衛生福利部豐原醫院婦產科張崑敏醫師表示，子宮內膜癌通常會有陰道異常出血的症狀，陳小姐很幸運的及早就醫治療，雖然腫瘤細胞的分化較差，不過因為在第一期就得到診斷並治療，後續不需再接受放射線或化學治療，且預後良好，5年存活率可達9成以上。依照衛生福利部的統計，每年臺灣約有1,200例新增的子宮內膜癌患者，已超越卵巢癌及子宮頸癌，值得注意的是，這些病人也常伴隨有糖尿病及高血壓等疾病。張崑敏醫師指出，超音波及子宮內膜切片是子宮內膜癌最好的檢驗方式，凡是有家族史，含子宮內膜癌、乳癌、大腸癌、卵巢癌或接受停經後單獨雌激素荷爾蒙治療者，都建議定期接受檢查，特別是子宮內膜的疾病，無法經由子宮頸抹片來篩檢，提醒婦女若有不正常且持續的出血，最好能請醫師安排相關的檢查。 

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。外食熱量高　謹記4少原則當個外食達人外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：1）少油／高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。2）少鹽／攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。3）少糖／國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。4）少熱量／高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。餐餐均衡、定量食在健康最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：1）一碗五穀飯／未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。2）一個手掌大豆魚肉蛋類／豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。3）一碗蔬菜／蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。4）一份水果／水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）工時長薪水低，是許多人現在的生活寫照，長期下來不只身體會過勞，心靈也會過勞。醫師表示，台灣的上班族約有2成罹患「職場憂鬱症」，臨床上發現，組織支持度低、具睡眠困擾、缺乏運動及高壓力工作等特質者，更是出現職場憂鬱的高危險群。呼籲企業主，正視這群「不快樂」員工的問題，以免讓憂鬱情緒侵蝕企業的生產力及競爭力。台北慈濟醫院職業醫學科賴育民醫師解釋，「職場憂鬱症」是指對工作失去熱忱、喪失目標感，對工作不再有激奮的感受，因而嚴重影響到工作表現。過去已有許多研究指出，睡眠品質差、缺乏運動亦是造成憂鬱的因素。下班還在滑手機　壓縮睡眠時間賴育民醫師指出，有些上班族下班後滑手機、滑平板，壓縮睡眠或運動時間，只要改變這種「晚上上不了床，早上下不了床」的作息，並養成良好的運動習慣，憂鬱狀況便可獲得緩解。班排時間　影響生理適應問題如果是因排班或輪班而造成睡眠問題，賴育民醫師也建議雇主，排班時最好設計符合人體生物時鐘運作的方式，以3班制來說，讓員工依序以白天班、小夜班、大夜班的時間序方式輪班，如果順序顛倒或混亂，容易造成員工生理適應問題，進而影響情緒反應。賴育民醫師也提醒職場工作者，平時可運用職場憂鬱評估量表來瞭解自身狀況，若有出現憂鬱情緒並伴隨其他如失眠、毫無緣由的哭泣或注意力降低等生理或心理徵候，一定要尋求身心科醫師協助。　 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名60歲的廖先生，長期需騎機車在戶外，導致滿臉大大小小的老人斑，在今年辦理退休後，決定改善門面，由醫師以雷射方式治療，叮嚀避免戶外活動，減少日曬機會，2週後老人斑已經結痂脫落。 曝曬陽光時間越久　越嚴重彰化醫院皮膚科郭峰昇醫師指出，老人上了年紀，臉上、手臂會出現俗稱的老人斑，除了女性婦人在意，男性朋友也不喜歡。而老人斑好發於容易接受日曬的皮膚處，如：臉部、前胸、手臂等。除了個人的體質基因外，最大的誘發原因就是曝曬陽光，皮膚越白，曬得越久，產生老人斑的機率與嚴重程度就越高。 郭峰昇主任表示，一開始會呈現棕色至褐色的片狀色素沉澱，深度並不深。不過會隨著持續的日曬，患部會逐漸增厚，面積也就會擴大。所以，會出現老人斑的皮膚，也就代表皮膚已經被陽光傷害到相當的程度。同時也可能伴隨出現其他光老化症狀，如皺紋、皮膚變薄、血管擴張、皮膚鬆弛、彈性降低等。老人斑　恐是皮膚癌前兆值得注意的是，嚴重的老人斑，也有可能是皮膚癌的前兆，需由受過專業訓練的皮膚專科醫師診斷，一般民眾並不容易分辨。而臉上的老人斑除了美觀上影響，也同時代表了皮膚整體的老化。建議老人斑去除後，還需再搭配整體皮膚的照護與良好觀念的建立。郭峰昇醫師也說，預防及減緩嚴重度的最好方式就是防曬，因為陽光對皮膚的傷害是累積的，雖然做好防曬可能對目前的老人斑沒有幫助，但站在預防的立場，及減少之後造成皮膚癌的機率而言，防曬是絕對需要的。 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）端午節即將到來，應景的市售粽子種類繁多也開始紛紛上市了，新竹市衛生局提醒消費者，粽子的主要成分為糯米，尤其傳統粽子大部分使用五花肉油量較高，較不易消化，因此享受美食同時也要記得細嚼慢嚥、淺嚐即止。 食入硼砂恐引起腹痛、嘔吐除了購買應景的市售粽子外，許多人也會自製粽子，其中製作鹼粽時，為了增加鹼粽的Q彈口感、保水性以及保存性，常會使用「硼砂」，「硼砂」是違法的食品添加物已全面禁用，食入硼砂會引起腹痛、腹瀉、頭痛、噁心、嘔吐等症狀，短期接觸會刺激眼睛、皮膚和呼吸道，食入該物質可能影響肝、腎和中樞神經系統，長期或反覆接觸可能引起皮膚炎。 因此建議製作鹼粽時，可用「三偏磷酸鈉」來替代「硼砂」，它有硼砂的功能，但卻沒有硼砂的危害，自即日起衛生局免費提供新竹市市民「三偏磷酸鈉」，每人限索取一份，共150份數量，送完為止。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）很多65歲以上婦女因先生已經不在了，自認為沒有性生活，就不會得到子宮頸癌，就不用做抹片檢查，或是以為子宮切除了就不用做抹片檢查；但這是錯誤的觀念，即便現在沒有性生活了，也不代表過去沒有感染人類乳突病毒（H P V），因而同樣會罹患子宮頸癌。子宮切除仍有罹癌風險阮綜合醫院家庭醫學科陳碧芳醫師指出，只要有性經驗就要做子宮頸抹片檢查，而且沒有年齡上限，即使切除子宮，也要做抹片檢查。位居全球女性癌症第2大死因的子宮頸癌，致命元兇是人類乳突病毒（H P V），在台灣衛生署長期宣導抹片檢查，每年仍然會有超過900名婦女死於子宮頸癌。多重性伴侶是危險因子陳碧芳醫師說，子宮頸癌相關的風險因子包括：太早有性行為、多重性伴侶、持續性人類乳突病毒感染、免疫功能不全、沒有定期抹片檢查等；另外，是否會發生子宮頸癌與個人體質也有關係。因此，只要有過性行為的女性，就應定期接受子宮頸抹片檢查，能夠每年都檢查是最理想的。陳碧芳醫師也提到，想要全面預防子宮頸癌，沒有其他的捷徑，只有符合3大要件：維持安全性行為、定期子宮頸抹片檢查和施打人類乳突病毒疫苗。而台灣目前實施每年免費抹片政策，是針對30歲以上的女性，未滿30歲又已有性經驗的女性，可以自費或健保方式來確認健康與否。 

齒列不整：影響孩子身心剛換牙時的牙齒看起來特別大顆，也容易特別亂，這是因為口腔中同時有乳牙、恆齒存在。因此，等孩子到了12歲，恆齒幾乎長齊時，慢慢的齒列就會就定位，這時就可以更清楚的看出牙齒是整齊或是凌亂的、咬合是正常或異常。齒列不整、咬合不正的影響，我們大致可以從美觀、功能、健康三方面來作說明。以美觀來說，青春期的孩子會開始注重外表，因此不整齊的齒列、不正的咬合關係可能會使他們受到同儕嘲笑，進而對自己的外表缺乏自信心，不喜歡說話或開懷大笑，在各方面的表現也可能會受到影響。以功能來說，我們的每顆牙齒都有其位置和功能。不整齊的齒列、不正的咬合有可能使牙齒無法發揮正常得功用，像是門齒無法切斷食物，臼齒無法正常研磨食物等，而影響咀嚼與消化。以健康來說，不整齊的齒列可能會造成牙齒擁擠，使得清潔上容易有死角，容易產生蛀牙、牙周病等問題。此外，長期的咬合不正也會造成牙周負擔、牙齦萎縮。矯正時機：醫師判斷為主既然齒列不整、咬合不正對孩子有多方面的影響，那麼身為家長，要以平常心看待孩子的牙齒，真的是件不容易的事。這也難怪為何許多家長對於孩子牙齒的排列整齊與否相當重視和緊張了。無論如何，若我們已經做好所有應該做的牙齒照護，但牙齒還是不肯乖乖的從該有的位置長出來的話，家長可以尋求牙醫師的協助。當確定孩子的牙齒長歪時，家長要面臨的問題就是矯正與否、矯正的時機點，以及矯正的效果等。對於上述的矯正疑問，由於每個孩子的狀況都不一樣、考量也不同，我們沒有辦法說出一個明確的時間點或準則。最好的方法就是帶孩子給牙醫做檢查，定期追蹤，並尊重醫師的判斷，配合醫師的矯正療程，才能給孩子最好的矯正效果。牙齒長歪了，該什麼時候接受矯正？1）牙齒整齊與否影響孩子身心。2）若發現影響日常生活，要及早請牙醫診斷。（本文作者／黃立安）（摘自／100％漂亮牙齒這樣來／瑞麗美人出版）

隨時可做！或選作息中這1分鐘做操，燃脂量更加倍  想照顧身材和健康，不要小看每天用零碎時間做運動的效果。美國醫界研究發現，生活中有意識的活動身體，和你半年來每週5天、每天做20～60分鐘有氧運動來比較（游泳或騎單車等），所減的體重和體脂肪幾乎一樣多。作息當中，你可以隨時藉用毛巾操來瘦身，而且選擇某些特殊時段當中的1分鐘做操，更能讓終極瘦身操的功效加倍！1）飯後30分鐘後：有效減掉「體脂肪」，尤其晚餐後。吃完飯30分鐘後，用1分鐘伸展動動身體，或倒垃圾、刷浴室，都有助身體分配熱量。尤其吃完晚餐，不要就坐躺著看電視或睡覺；因為飯後30分鐘起，小腸開始吸收養份，血糖濃度隨即上升，此時讓身體活動，或多做「手腳體操」，就不會囤積體脂肪。2）下午4～6點間：每天身體「燃脂率」最高的時段。每天下午4點，是一天中最適合減肥健身的時間。因為下丘腦的生理週期節律指揮，此時體溫達最高點（脈搏、血壓則最低），肌肉最溫暖、最有彈性，反應最快，力氣最大，運動燃脂率最棒。可多做「蹲抬動停、間隔強度高的操式」。3）沖洗熱水澡時：提高體溫促進代謝，軟化脂肪。洗熱水澡時，適合一邊做「拉筋伸展操式」，在溫度較高的空間運動，能加強新陳代謝，有效軟化脂肪。4）準備睡覺之前：提高並在睡眠中延續「基礎代謝」。就寢前，以下腹丹田調息，搭配幾個「大關節伸展操」，有鬆筋助眠效果。多做「腹部、肋骨鼓縮動作」，能帶動睡眠中臟腑繼續代謝，「睡覺也能瘦！」5）早起未下床時：伸展活氧、拉長體態的好時機。每天早上按下鬧鐘後，不要馬上起床，趁此時全身肌肉關節最鬆長的狀態，大字平躺在床上，「深緩的呼吸，一邊伸展全身筋骨」，只要1分鐘，就能喚醒細胞活躍，讓燃脂力暖機開工！6）月經完後7天：選難度高的操式，塑身效果更棒。女性「行經期」身體會消耗比平常多的能量，不宜過度運動減肥，可以初級的毛巾伸展操為主。最適當又有效的瘦身時間在月經後的黃金7天，因為身體代謝會變快，這幾天選擇「高難度的核心＋手腳體操」，有助排油、排生理期水腫，體重可下降1～3公斤。（本文作者／呂紹達）（摘自／1天只要1分鐘1個動作！瘦腰平腹提拉臀／蘋果屋出版）