（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）現代人外食族群眾多，飲食多趨向高鈉、高油脂等不當飲食，因此有代謝症候群民眾日漸增多，有代謝症候群的民眾未來罹患糖尿病及心血管疾病的機率，會較一般民眾為高，千萬不可掉以輕心。外食族應把握3少原則台北市聯醫和平婦幼院區家庭醫學科陳昱竹醫師說，代謝症候群即腰圍肥胖、血中三酸甘油酯偏高、血中高密度脂蛋白膽固醇偏低、血壓偏高、空腹血糖偏高等五項指標中，具有3項以上者的人。因此，想遠離代謝症候群，理想飲食應把握3少原則，即少鹽、少糖、少油。少鹽的部分，陳昱竹建議盡量減少使用醃製食品，另外高湯湯底、調味用的醬料等，也都是外食族要特別留意的。而有關糖分攝取，購買冷飲時也建議要留意含糖量，盡量選擇無糖或微糖者飲用。另外，民眾也常會忽略水果所含糖份，像西瓜、芒果等季節性水果，若過量食用也會造成血糖升高，糖尿病患者更是要多注意。在攝取油脂方面，除了要少碰油炸食物外，像含有大量飽和脂肪酸的油脂，如：牛油、豬油、奶油等，或是動物內臟，都要盡量減少食用。勿妄想單靠吃健康食品降低三高此外，陳昱竹醫師提醒民眾，市面上有許多標榜保健功效的健康食品，選購時，除了要認明有經過政府認可的健康食品小綠人標章外，健康食品雖具有保健功能，但並非藥品，也沒有藥品療效。因此若是三餐不正常，而只想靠吃健康食品降低血脂肪、血糖、血壓，無疑是本末倒置，保健效果也會大打折扣。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）突然的腹部劇烈疼痛，一般可能都會以為是急性腸胃炎，但當心可能是婦科相關疾病。近來台北市立聯合醫院陽明院區兒科急診就收治了二位16歲及17歲的少女，主訴各為突發急性右側與左側腰痛，原被懷疑是尿路結石與便秘，最後經腹部超音波檢查，診斷為卵巢腫瘤導致卵巢扭轉的腹部急症。臺北市聯醫陽明院區小兒科主任李銘峻表示，病患的病理報告確診為畸胎瘤與皮樣囊腫，所幸會診婦產科緊急安排手術，才能保住生育能力。青少年腹部急症最常見的還是急性盲腸炎，關於尿路結石於兒科較少見。所以因腰痛若要懷疑是否尿路結石，可於同時合併明顯肉眼可見的血尿，再考慮即可。卵巢扭轉　未及早治療恐不孕李銘峻提醒民眾，對於青少女，照Ｘ光前，醫師為了要先排除有無懷孕，在病史詢問時可能會詳細問到最後一次月經時間、有無性生活等問題，並非要觸及個人隱私，請患者應照實回答才不會延誤病情。同時也要遵從醫囑該回門診追蹤或查詢檢查報告結果，務必回來看診，以便當回診醫師覺得有異時，可以及早發現，及早接受治療，以免像上述兩個案，卵巢腫瘤併發卵巢扭轉的腹部急症，若不及早手術治療，恐導致卵巢壞死，影響日後生育。

（優活健康網記談雍雍／綜合報導）炎炎夏日，為保障民眾食的安全，桃園縣衛生局公布第一波冰品冷飲抽驗結果，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群，共抽驗50件產品，14件有生菌數超量、大腸桿菌群過高等情形，不符合食品衛生標準，不合格率28％。衛生局已要求不合格業者限期改善作業環境並將進行複驗；若仍與規定不符，將依違反食品安全衛生管理法第17條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 當心交叉污染衛生局提醒，選購冰品飲料時，務必注意販售場所的環境衛生，如果物品擺放雜亂可能造成交叉污染；工作枱面、果汁碎冰機若有污垢或殘留物容易滋長細菌；垃圾桶太靠近工作場所，垃圾桶未加蓋也可能招來病媒蚊，造成污染；調製之原料是否依保存條件適當保存，如需冷藏冷凍，則應分別保存於7℃及-18℃以下的冰箱。 

華人社會的填鴨式教育，常讓人感嘆：孩子只會背書和考試，卻缺乏獨立思考的能力。要突破這個困境，就要培養孩子凡事好奇、勇於提問能力，這可以激發孩子的思考和創意，比背誦標準答案更為重要。愛因斯坦曾說，如果他有一個小時做研究的話，他願意花55分鐘去想什麼是好問題，剩下的5分鐘用來找到正確答案。只要問對問題，許多困難都可以迎刃而解。根據調查，兒童平均一天會問125個問題，成年人一天只問6個問題。年紀越大，好奇心迅速遞減。當孩子天馬行空提問時，許多父母甚至會不耐煩，覺得這些問題很無聊。但是孩子的創造力和思考力，正是在這種天馬行空的提問中被激盪出來的。如何培養孩子提問的能力？最好的辦法是，父母不要急著給孩子答案，而是反過來問孩子問題，然後跟著孩子一起討論和思考。要問孩子哪一類的問題呢？第一類是因果性的問題；第二類是應用性的問題；第三類是兩難性的問題。第一類因果性的問題又可分兩種，一種是「由果推因」，比如「弟弟為什麼心情不好？」看到弟弟不開心，讓孩子去推測原因。或者「這次考試為什麼比上次進步？」這個問題很重要，因為多數父母只有在孩子退步時，才會追問原因，孩子進步時，只認為這是理所當然的，卻不去分析為什麼進步。這個問題可以幫助孩子更清楚往後努力的方向。另一種是「由因推果」，從原因來推斷結果，比如「假如小明一直搶人家的玩具，接下來會造成什麼樣的結果？」或者「你覺得，其他小朋友會怎麼看待小明？」結果還沒出現，先讓孩子學習預測未來，思考將來可能會發生哪些情況，可以如何解決等等。第二類應用性的問題是把學習到的知識應用到日常生活中。比如孩子在課本讀到「兄弟要友愛」，就可以問孩子，要如何和弟弟相處，才是友愛的表現呢？讓孩子思考如何把抽象的原則落實在日常生活裡，變成具體的行為。第三類兩難性的問題，比如「得到好成績很重要，做個誠實不作弊的孩子也很重要，如果這兩件事情只能選一個，哪一個比較重要？為什麼？」、「如果誠實和好成績之間有衝突的話，你會怎麼做？」透過這類兩難的問題，讓孩子思考各種價值之間的優先次序。提問之後，下一步就是要找出答案。例如孩子問：「河馬吃什麼啊？」父母不要立刻提供解答，可以帶著孩子一起到動物園找答案，或者到圖書館找資料、上網搜尋相關資源等。重要的不只是答案，學習找答案的方法更有助於培養孩子的創造與思考能力。當孩子擁有自制力、自主性和提問的能力，並能自己找答案，就可以提升面對挑戰的信心，快樂學習和成長。（本文作者／商志雍）（摘自／快樂童年好EQ：培養開朗自信的孩子／心靈工坊出版）

流感與感冒除了注射疫苗，也要提高免疫力。美國哈佛醫學院有名的小兒科教授西爾斯醫師（Bill Sears）建議多吃蔬菜、水果、全榖類與優酪乳，以提高各項營養素的攝取—維生素A、C、E，生物類黃酮、類胡蘿蔔素、硒、Omega-3 脂肪酸與鋅。以下是最能提高抵抗力的食物，可以減少一些威脅：• 柳丁與橘子／柑橘類水果所含的維它命C是首要推薦，因為可增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物，也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質，它與維生素C加起來有助於提升免疫力。• 全榖類／種子與榖子裡的維生素B可以提升免疫力。• 胡蘿蔔／類胡蘿蔔素可增加天然殺手T細胞，可以刺激產生巨噬細胞（一種免疫的細胞），以對抗癌症。• 蒜瓣／含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。• 杏仁果／含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。• 綠色花椰菜／這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘?抗氧化•劑。• 優酪乳／每天吃一碗含有「活的益生菌」的優酪乳，可以刺激免疫系統對抗疾病。西爾斯認為，優格與日照裡含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次於注射疫苗。（本文作者／林貞岑、曾慧雯等著）（摘自／跟著天氣養生／康健出版）

（優活健康網記陳承璋／綜合報導）夏天一到，短袖短褲紛紛出櫃，但因冬天累積的贅肉尚未消除，使得夏季減重，就成了許多民眾的重要課題，但對於減重，因拜網路謠言所賜，導致眾多錯誤且傷身的減重偏方紛紛出籠，也讓民眾急於效法，所得的效果就是愈減愈胖，甚至還有可能危及生命，因此，雖老生常談，但減重的不二法門，就是飲食控制、適當運動、體重控制三大原則。暑假期間，女性減重話題升溫，各種親子減重活動也紛紛登場，台中慈濟醫院顏慧菁營養師指出，改善生活作息習慣、養成良好的飲食習慣之外，加上持之以恆的運動，只要用對方法，健康減重不再遙不可及，建議方法如下：1） 聰明吃／多吃各種蔬菜、水果、未精製全穀根莖類等天然食材，多喝白開水，避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物（特別指高糖、低纖維、高脂肪加工食品如蛋糕、炸雞、冰淇淋），避免加工肉製品的攝取及減少食用高鹽及鹽漬食物，養成均衡飲食的健康飲食型態。2） 快樂動／天下沒有不勞而獲的事，減重除了減少攝取熱量，也需要增加體能活動消耗熱量，體重過重及肥胖者每天若能減少攝取500大卡，或減少攝食300大卡熱量，增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重約0.5公斤，且足夠的身體活動量是預防「復胖」、維持健康體重的重要關鍵。3） 天天量體重／每天固定時間量體重，隨時監控體重變化，提醒自己維持健康體重，一旦重量上升，就應檢視最近的飲食情形及身體活動量，力行「聰明吃、快樂動」撇步，避免成為過重或肥胖一員。4） 健康減重三要素／運動，持續不間斷運動，建議每天運動，每次30分鐘。行為改變，付諸行動、毅力、恆心改變不健康生活習慣。均衡營養，三餐定食定量，建議每天熱量控制1200～1400大卡，並均衡攝取六大類食物。

（優活健康網新聞部／綜合報導）夏季艷陽高照，氣溫升高的同時也帶來許多困擾，有些人屬異常排汗的體質，常全身濕透且肌膚黏膩，若加上汗水帶有異味飄出，除了自己不舒服，更可能會引來旁人側目眼光，因此在夏天若能改善多汗與異味的問題，必能幫助信心建立，提升人際互動的自信。皮膚科劉達儒醫師指出，導致多汗與異味主要是本身汗腺過度異常分泌。事實上，汗液分泌原本是生理的自然現象，為保持人體恆溫，身體會藉流汗來調節體溫，但有些人的體質容易因環境、情緒與溫度影響，使得汗腺過度分泌而汗流不止，就像失控的水龍頭般關不起來。然而，造成多汗症的原因有很多，其中，原發性多汗佔病患的大多數，主要是因交感神經反射的亢進而引起異常排汗反應；而續發性多汗症則是因代謝性疾病或藥物副作用等造成。手術治療多汗　易有代償性出汗困擾有些人為了一勞永逸，在治療腋下多汗症上，會選擇以侵入式手術切除患部的交感神經節，或以內視鏡電燒灼方式進行切除。然而，身體的神經具有代償的特性，切除交感神經的部位雖然不會流汗，但是其他部位的流汗量卻會因此增加，甚至排汗量比之前更嚴重，這樣叫做「代償性流汗」。微波熱能除汗具有3大特色：非侵入、長久性、滿意度較高劉達儒醫師表示，目前由美國引進的「微波熱能除汗術」是外科手術之外的建議治療選項之一。此療程是利用特殊的微波治療儀器，針對腋下及身體部位，使用熱能直達汗腺所在的真皮層，使其汗腺萎縮而破壞，能夠治療多汗及異味且不留下疤痕，其３大特色符合皮膚治療趨勢，包含非侵入、長久性、滿意度較高，解決患者所困擾的手術傷口和漫長恢復期，對於以往只能靠手術方式，改善腋下多汗或代償性流汗的患者來說，在夏季因穿著涼快而產生汗水與異味的困擾，也能夠不著痕跡的進行治療與改善，實為一大福音此外，關於汗臭味的抑制，「微波熱能除汗術」也可以提供相當程度的改善。劉達儒醫師解釋，腋下的汗腺可分為大汗腺及小汗腺兩種，其中，大汗腺又稱為頂漿腺（ApocrineGland），所分泌的汗液屬於油脂含量較高的液體，被皮膚的細菌作用分解產生不飽和脂肪酸，進而產生出的特殊氣味。此時，若利用微波熱能技術，在沒有疤痕的情況下，直接治療腋下真皮層及皮下脂肪層的頂漿腺，能幫助改善腋下又「濕」又「臭」的困擾，同時提升病患舒適度並找回自信，對於人際關係的互動也更加自在。

（撰文／Miu Wu）（採訪諮詢／臺北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科陳建宇醫師）（圖片來源／優活健康網）盛夏高溫屢創新高，氣象局更預測今夏飆破35度以上的氣溫將多達50天左右，甚至會一路熱到10月。這樣越來越高溫、悶熱的天氣，常常讓活動量大的小朋友稍微動一下就滿身大汗，身體很容易出現又溼又黏的情況；這時，如果能和小寶貝一起洗個舒服的澡，可以說是爸媽跟小孩最放鬆、最舒服的夏日時光。但是，由於1～4歲的幼童肌膚發展尚未完全，若清潔過度或使用錯誤的沐浴用品，恐嚴重刺激幼童嬌弱的肌膚。因此，如何在炎熱的氣溫保護幼童肌膚的健康，真的是每位爸媽的夏日課題。 高溫、潮濕悶熱　夏季常見的5種肌膚問題台灣夏季氣候高溫悶熱又潮濕，再加上戶外活動增加，不管是大人或小孩，很容易就引發許多肌膚的問題。臺北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科陳建宇醫師指出，1～4歲的孩童在夏季最常發生的肌膚問題，大多是濕疹、汗疹、毛囊炎、尿布疹、蚊蟲叮咬等5種。其中，幼童出現汗疹的情況又比大人嚴重許多，原因在於幼童肌膚構造尚未完全，對於排汗、調節體溫的能力比較弱，所以更容易產生肌膚問題。另外，門診也常出現，因為天氣太熱，家長幫幼童「不當清潔」身體（如洗澡次數過多、使用不當的沐浴用品等），造成肌膚出現過敏不適的情況也屢見不鮮。 1～4歲幼童肌膚脆弱、敏感　夏日肌膚清潔更要注意陳建宇醫師解釋，由於1～4歲幼兒肌膚構造還在發育，肌膚也較成人薄，所以水分及養分流失的速度也相對較快。除此之外，在角質層尚未健全的情況下，除了保水力不佳外，幼童肌膚也容易吸收有害的物質，對外來物的刺激也比較沒有抵抗力。因此，如何正確幫幼童洗澡，以及使用的沐浴產品，也變得格外重要。 選擇溫和、低敏的沐浴乳　保護幼童肌膚健康隨著氣溫越來越高，幫小孩洗澡的次數也增多。陳建宇醫師提醒各位爸媽，照護幼童肌膚有兩個重點，1）即使在夏天，也不宜太頻繁的幫幼童洗澡；2）避免使用清潔力較強的沐浴產品，因為這兩者都有可能破壞幼童肌膚天然的保護層，反而更容易引起肌膚乾澀，甚至過敏。至於，在幫小孩挑選沐浴用品時應避免含有酒精、石灰等成分，可以選擇較溫和、低敏感、不刺激，或有相關醫學實驗認證的沐浴用品來幫幼童清潔肌膚。此外，「有些大人會使用藥皂或標榜有殺菌功能的沐浴產品，是否也可用在幼童身上呢？」陳建宇醫師表示，這些並不適合用於幼童肌膚，這類型的肥皂或沐浴產品，普遍都有鹼性太強的問題，容易將幼童肌膚的脂質帶走，降低皮脂對皮膚的保護能力，進而引發各種肌膚不適症狀。 5要訣正確洗澡　幼童肌膚健康成長針對幼童的肌膚狀況，陳建宇醫師也提供5點正確的洗澡觀念，以保護幼童的肌膚健康。1）幫幼童洗澡時，應先洗頭，且須特別注意脖子、腋下、關節等容易藏匿汙垢部位的清潔。2）洗澡時，水溫不宜太高、洗澡時間不宜太長，避免將肌膚的脂質帶走，造成乾澀。3）無論何種清潔用品都不要停留在身上太久，避免過度刺激肌膚。4）不宜太常泡熱水澡或泡泡浴，避免引起肌膚不適。（醫師表示，偶爾和大人一起泡可增進親密感，但次數不可太頻繁或泡太久）5）洗完澡後，可適量幫幼童抹上保溼產品（如凡士林、乳液），不讓肌膚乾燥。 最後，陳建宇醫師也強調，幼童在使用沐浴用品後，若肌膚出現任何過敏不適症狀，應立即停止使用，提醒家長應細心觀察幼童的肌膚狀況，才是照護幼童肌膚健康的正確觀念。</p></body> </html>

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）55歲的何先生，因為眼睛紅、視力模糊及出現陰影的情況，就醫檢查後發現罹患葡萄膜炎，且在檢查過程中發現他有僵直性脊椎炎，而這種體質的人，他的脊椎與眼睛有一種特別的抗體，使得它們會一起產生發炎反應，因此，若是罹患僵直性脊椎炎的民眾，其中會有2成的人將會有葡萄膜炎的困擾。除此之外，何先生的眼睛蓄膿沾黏誘發白內障合併青光眼，若不積極治療恐怕會有失明的危機，後來經過醫師開刀後，讓他的視力在短時間內恢復正常。葡萄膜炎為全球致盲因的前5名台北慈濟眼科蔡明霖醫師表示，眼睛紅不見得是結膜炎，千萬不要自行亂點眼藥水，以避免問題越來越嚴重，且若是得葡萄膜炎，一個不小心可能會造成失明。除此之外，根據WHO統計指出，葡萄膜炎的致盲率為全球致盲原因的前5名，且盛行率有逐漸上升的趨勢，在台灣約有2.5萬人有葡萄膜炎的困擾。葡萄膜富含豐富血管　病毒易透過血循而感染葡萄膜是眼球內的血管組織，包括虹膜、睫狀體和脈絡膜三個部分，因為富含血管，所以全身性疾病，如感染、腫瘤及免疫性疾病，都可能透過血液而導致葡萄膜疾病，而在葡萄膜疾病中則以葡萄膜炎最為常見。此外，在醫師的門診裡，也曾有女性因為墮胎導致傷口被感染而轉移至葡萄膜的案例，所以像是乳癌、僵直性脊椎炎、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等也是有可能引發葡萄膜炎。與角膜炎症狀相似　民眾易混淆蔡明霖醫師表示，若是葡萄膜炎發生於虹膜、睫狀體的話，眼睛會出現紅、痛及模糊的症狀，而發生在脈絡膜的話，則會造成視力降低，但因為葡萄膜炎的症狀和其他眼睛疾病相似，例如角膜炎等，所以容易被民眾混淆。對此醫師表示，如果延誤治療恐會導致白內障、青光眼等併發症，若影響到眼後房則會有視網膜剝離，導致喪失視力的危機。對症下藥治療　才能真正解決問題而在治療方面蔡明霖醫師表示，必須了解病患引起葡萄膜炎的原因，才能對症下藥做治療，例如感染性病患給於抗生素，免疫性疾病的病患則給於類固醇等，但有50～65％的病患原因不明，所以，就只能依所出現的症狀給予治療，在由定期的回診來找出病因。只是，若併發白內障及青光眼的話，就需要進一步以手術治療，最後醫師提醒，葡萄膜眼疾患者可能僅是全身性疾病的一小部分，因葡萄膜眼疾可能源於腫瘤、感染、免疫系統等，因此，建議民眾若出現不適時，應盡速前往大型醫院眼科就診，找出潛伏於體內的系統性疾病，以免延誤病情。

（優活健康網記陳承璋／採訪報導）炎炎夏季，短袖短褲紛紛著上身，但也因身上的遮蔽物大幅減少，讓民眾的贅肉幾乎現出原形，出來示眾，所以減肥！就成了民眾在夏天的一大難題。減重在日常生活中，一直是歷久不衰的話題，多種運動減重法，相信部分民眾也能了解一二，但如何正確運動，達到減重效果，民眾似乎還處在一知半解的情況下，對此，有醫師就提出所謂的「有效運動心率」公式，讓民眾了解需運動至何種程度，才能助於減重。如何計算有效心率公式報你知對於運動的概念，民眾普遍認為要運動的久、且要達腰痠背痛的程度，才會真正見效，但事實上，真正的有效運動，卻要維持在一定心率範圍上，才有助減重。壢新醫院運動醫學中心副主任林頌凱指出，健康成年人的有效運動心率，應維持在最大心跳率的60％以上，以220減去實際年齡即為成年人的最大心率。運動至最大心率的百分之六十到最大心率之間，才叫有效的運動，例如，某人的年齡二十歲，即220減去20，再乘上0.6，等於120，就是所謂的有效運動心率最低標準，也就是每分鐘心跳至少120以上，才會達到有效消耗熱量的標準。然而，每分鐘心跳若超過200以上，對身體將造成負擔，包括痠痛、脫水，甚至是中暑，嚴重恐怕猝死，所以在運動的過程中，能適當的把心跳指數控制在範圍內，才能避免運動傷害，並且消耗熱量。運用零碎時間　也能拼湊出足夠運動量林頌凱說，現今上班族，因為工作過於勞累忙碌，高達五成以上，並無法完整撥空一段時間，好好運動，所以他建議，民眾最好能利用零碎的時間，例如上下班能快速走路、爬公司樓梯上下班、拖地等等，但切記要維持在自身的心率最低標。值得注意的是，每天零碎的時間，加總起來須每日三十分鐘，每周五天才能達到國健署建議運動標準量一百五十分鐘，他說，要掌控運動心率情況，若沒有監測工具，將會無從得知，建議民眾能找尋能監測心跳並能記錄的運動輔助工具，才能事倍功半。