（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）人家常說左撇子的人的比較聰明，像是柯林頓、比爾蓋茲等，因此，才會讓人有這方面的迷思，但你知道嗎？其實左右撇與出生月份有關，根據奧地利維也納大學一項研究指出，冬天出生的男生左撇子的機率較高。11～1月出生為左撇子的人有為10.5％該研究主要針對1萬3000多名奧地利人和德國人進行調查，結果發現男性左撇子的比例高於女性，其中又以2～10月出生的左撇子比例為8.2％，而11～1月出生的則為10.5％。對此，研究人員表示，睪丸激素其實與孕婦日照時間長短有關，若是日照時間越長，孕婦體內的睪丸激素就會越高，所以，在冬天出生的男生，因為在胚胎期間大腦發育，主要是在出生前半年，大約5～7月，而此時的通常於夏天，因此日照時間就會比較長，使得這些因素相互作用，導致冬天出生的男孩左撇子比例略高，目前此研究刊登於journal Cortex。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）現在已經進入登革熱流行期，尤其是高雄地區病例正快速增加中，因此，疾管署提醒民眾應多加留意。日前，疾管署公布今年首例本土登革出血熱個案，為居住高雄市鳳山區福誠里的44歲男性，本身有慢性病史及前鎮區活動史，且同住二位家人也是登革熱確定個案，該名病患在6月21日出現發燒、頭痛、肌肉關節痛及紅疹等症狀，現已康復出院。今年截至為止已有211起登革熱病例上週國內登革熱確定病例，共新增5例境外移入及44例本土病例，其中1例為前述首例登革出血熱病例，新增的44例本土病例，分別居住於高雄市大寮區、鳳山區、前鎮區、小港區、新興區、三民區、路竹區、鼓山區及苓雅區，除了病例數增加外，疫情持續向新的行政區及里別擴散。今年截至止，共累積211例登革熱病例，包括境外移入病例92例及本土病例119例，其中今年入夏後本土病例為105例。而境外移入病例，感染來源分別為印尼、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、諾魯、柬埔寨、法屬玻里尼西亞及吐瓦魯各。若有不適應盡速就醫檢查疾管署表示，四型登革病毒皆曾於南台灣流行，且目前登革熱病例快速增加，如曾感染登革熱或有慢性病史的民眾，應特別注意個人防蚊及孳生源清除，避免因感染登革熱而引發較嚴重的登革出血熱，若身體出現異狀，應盡速就醫檢查，且臨床醫師也要提高警覺能及早對登革熱患者採取適當的臨床處置。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著暑假的到來，民眾紛紛開始計劃出國旅遊，不過埃及南部著名旅遊景點亞斯文（Aswan）省，發生該國近16年來首起瘧疾本土疫情。因此，疾管署提醒欲前往當地旅遊的民眾，目前雖不需服用瘧疾預防用藥，但需特別注意個人防護，如外出時穿著淺色長袖衣褲，皮膚裸露部位使用經衛生福利部核可的防蚊藥劑，避免在黃昏後到黎明之間外出，住宿地點盡量選擇有空調、紗門、紗窗的房舍，或懸掛經殺蟲劑處理過的長效蚊帳。瘧疾感染 9成5為間日瘧原蟲疾管署指出，埃及南部尼羅河流域亞斯文省自今年5月下旬至今累計21例瘧疾確診病例，間日瘧原蟲感染佔9成5，為埃及自1998年以來首起瘧疾本土疫情，推測可能是由鄰國蘇丹移民所引起。感染瘧疾 嚴重者恐休克、急性腦病變瘧疾是人類被感染瘧原蟲的瘧蚊叮咬而感染，多數人常於感染後10～28天內開始出現症狀，也有潛藏在肝臟內長達數月至數年之久，主要症狀為發燒、畏寒接著冒冷汗，也可能出現頭痛、肌肉痛、關節痛、噁心、嘔吐和疲倦等症狀。若無接受適當的治療，數天後會出現間歇性或週期性的畏寒、顫抖、發燒及出汗等，嚴重者會導致脾腫大、黃疸、休克、肝腎衰竭、肺水腫、急性腦病變及昏迷。最後，疾管署表示，每逢暑假國人出國旅遊機會增加，前往非洲、東南亞、大洋洲和中南美洲等瘧疾流行地區，應注意避免蚊蟲叮咬等相關防護措施，自瘧疾流行區返國後7天至3個月內如出現疑似症狀，應迅速就醫，並告知醫師旅遊史及曾否服用藥物，以利醫師及早診斷治療。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）昨天桃園縣又發生一件駭人聽聞的兒虐致死事件，無辜小生命的逝去，令人傷痛。「桃園縣1名年僅19歲的媽媽由21歲同居男友陪同下，清晨5點多，緊抱著年僅1名1歲4個月大的小男童送至醫院求救，雖極力搶救但仍告不治。檢警相驗男童遺體，發現男童體重僅5公斤，骨瘦如柴，2顆門牙斷一半，口中潰瘍，額頭瘀青……」。「真的是來不及」！任一次兒虐事件的發生，都必然引起每一位關心兒童安全的國人投注關愛目光。家扶基金會表示，如果我們只因新聞畫面而難過片刻，顯然是不夠的；需要每個人都起身參與，協助識別兒童可能處在不當照顧的情境中，例如遠低於兒童常態的生長情況，身上明顯有外傷，人際關係明顯退縮，或者是出現在不宜兒童出現的時間與場合等。「照顧疏忽」 兒虐致死率最高的類型根據統計兒童保護案件近十年間足足攀升了2.5倍，在實務工作上也發現「照顧疏忽」是致死率最高的兒虐類型。特別是兒童被疏忽照顧時，它是蠶食般的逐漸危及兒童身心發展，甚至成為威脅兒童性命的隱形殺手！ 家扶基金會何素秋執行長表示，無論是政府部門或是民間非營利組織都有針對弱勢家庭提供多元協助的機制。例如，特殊境遇家庭的救濟措施，也可以向民間非營利組織，如家扶基金會求助。像是新聞事件中19歲單親母親，沒有錢可以購買奶粉的，也可以透過政府部門或民間組織所推動食物銀行服務尋求救濟。如有對於社會福利資源的知識有不清楚的地方，透過電話直接撥打1957的免費社會福利諮詢專線，也能得到協助。
1）呼吸。呼吸不順暢會對我們的體態與健康造成影響（例如增加身體的肌張力），記得每天進行數次的深呼吸。請用鼻子吸氣，先將空氣充滿腹部然後是胸部，摒住呼吸數秒鐘，促進氣體交換，接著再用鼻子呼氣。再進行第二次呼吸，但這次不必憋氣，然後吐氣。反覆進行數次上數兩種呼吸方式。2）摒住呼吸的時候，將意念放在心上，試著感覺或「聆聽」心的的跳動。在呼吸和聆聽心跳的同時，聯想可以具體實現的正面念頭，或是讓你難忘的愉悅時刻。3）每天進行數次上述的小小儀式，可以讓你無論身在何處都能放鬆（坐著、站著、上班、開會、開車等）。我把這幾分鐘的休息稱為「就地與即刻的假期」。養成習慣後每天進行數次，你就可以放鬆身體、恢復元氣並促進大腦使用主管智慧與創造力的皮質層，讓自己更有效率，變得更靈敏、更有創意，頭腦也更加清醒。大衛‧塞文-薛瑞柏醫師（David Servan-Schreiber）在暢銷書《治癒本能》（Guerir）中列舉許多大家耳熟能詳的例子，指出這種休息方式對體內的DHEA（脫氫表雄酮）濃度有正面的影響，而已知這種荷爾蒙具有「抗老化」的功效。另外根據記載，免疫系統也能從中獲益。最簡單的抗壓呼吸技巧是規律的心跳，而對此著墨最多的書籍是大衛?歐海爾醫師（David O’Hare）所寫的《規律心跳365》（Coh?rence cardiaque 365，Thierry Souccar出版，2012年）。請務必謹記：身與心互為一體，彼此之間的良性或惡性互動都會影響整個身體：• 矯正體態也就是呵護自己的內心、情緒和人格。• 留意自己的情緒、維持意識的清醒、管理自己的壓力，就是呵護體態的正確作法。（本文作者／克里斯多夫‧蓋西歐）（摘自／史上最強！疼痛消除聖經／平安文化出版）
1）定時用餐／定時用餐不僅可及時提供足夠的營養給腦部，而且身體會記得用餐的時間，可以幫助消化、荷爾蒙分泌，也有助於頭腦的發育。2）均衡攝取營養／均衡攝取蔬菜、水果、優質食用油、DHA和EPA含量豐富的魚、牛奶、起司、堅果類、瘦肉、黃豆、雜糧、糙米、海藻類等有助於頭腦發育的食物。一次不要攝取過多的肉類食物，炸物的攝取要適量，但米飯和麵包等含醣量過高的食物，吃多有可能會引起愛打瞌睡，需留意。肚子餓時避免攝取碳水化合物，最好飲用新鮮的果汁、蔬菜汁。學習過程中所得到的壓力，最好以攝取黃綠色蔬菜、堅果類、海藻類等抗酸飲食來克服。3）遠離速食食品和微波食品／速食食物的脂肪含量過高，且幾乎不含維生素或礦物質，不僅營養價值低，還含有各種對身體不佳的添加物，如果成長期兒童或青少年經常攝取，有可能對腦部或身體造成負面的影響。此外，攝取過量的葡萄糖，易導致肥胖、刺激頭腦、變得急性子、注意力降低。最好遠離好吃、簡便卻不健康的速食食物或微波食品，而是要以米飯為主食、蔬菜和魚為副食，就是營養均衡的好菜單。4）規律運動／常做運動，可以強化頭腦控制喜悅情緒、調節呼吸、控制血壓等機能，幫助腦細胞的生存和再生。因此，利用學習的空檔做運動，可以有效提高學習能力。適度的運動可促進腦機能發育、防止記憶力減退、培養擬定計劃或事情的先後順序的能力。邊做運動，邊攝取良好的食物，就能有效增加認知能力。5）一定要吃早餐／睡覺時人的腦部也一直在運轉，到了早上，前一天晚餐所提供的養分已經消耗完畢，所以一定要吃早餐。養成吃早餐的習慣，可以刺激腦部活動，提供腦部活動所需的能量，頭腦的運轉也會變得靈活。早上如果什麼都不吃，頭腦會因為血液中的血糖不足，而導致腦部活動變得遲鈍。因此，營養攝取最重要的一餐就是早餐。6）養成少量用餐的習慣／世界上長壽的人瑞們都有一個共同點：「少量用餐」。少量用餐的習慣，對於腦活動有非常正向的影響。據醫學研究報告顯示，控制熱量攝取、少量用餐，可以健腦、預防老年癡呆症。反之，如果食物攝取過量，會製造出活性酸素，有可能傷到腦細胞。少量用餐不僅要減少用餐的食量，還要均衡攝取營養。一天三餐均衡攝取營養，不僅可以達到健腦的目的，還可以順便預防肥胖。7）適度的休息和睡眠／在身心最舒服的狀態下，頭腦才可以接受到最佳的資訊。當緊張消除、處於舒服的狀態時，頭腦裡會生成很多α（Alpha）波，讓人處於學習的最佳狀態。因此，為了提高學習效率，每個小時需休息5～10分鐘。用鼻子用力吸氣、再從嘴巴吐出來的腹部呼吸法，有助於消除壓力。壓力和睡眠不足是造成頭腦不清的主因。適度的睡眠可增進腦部的血流量，也可促進蛋白質組合活動時能活躍地進行，讓耗損的腦機能恢復。當睡眠不充足時，就會出現隨時會打瞌睡、經歷失眠的惡性循環，腦神經會變得敏感，連帶的頭疼、暈眩、疲勞等症狀也會蜂擁而至。每天至少需睡眠5小時，白天20分鐘的午睡有助於提高注意力。8）攝取足夠的水分／需供給足夠的水分給腦部。腦部的水分如果不夠，腦部機能自然低落。青少年每天需要2公升的水。身體中水佔70%，水流到身體的各個器官，進行生理作用。如果攝取過少的水分，水分和氧氣都會供應不足，血液循環和血流也會產生異常，而且腦部機能會變得遲緩。為了體內循環順暢進行，需攝取乾淨的水。如果因為天氣炎熱，常攝取含有咖啡因的清涼飲料、運動飲料、咖啡等，長期刺激中樞神經，反而會導致神經質、易怒的情緒常發生，睡不著覺。天氣炎熱時，請盡量攝取礦泉水、果汁、蔬菜汁、冰水等，這才是攝取足夠水分的正確管道。9）細嚼慢嚥／看到好吃的食物，自然會流口水。咀嚼時食物和口水混合，就會開始進行分解。自古以來，不乏強調細嚼慢嚥，一餐的用餐時間至少要花40分鐘，每一口需咀嚼20下。現代人喜歡柔軟的食物，用餐時間縮短為10分鐘，咀嚼次數也越來越少。結果，人的下巴變得比過去小。其實，如果咀嚼次數夠多，下巴常活動，可刺激腦部神經，讓神經傳導活躍起來，所以咀嚼的次數越多，頭腦就會變得越聰明，所以發育期、青少年期比任何一個時期都更需努力咀嚼。10）努力減輕壓力／人的腦細胞有100億個以上，彼此連結在一起，各自負責感情、行動、感覺等各種機能，而身體的疲倦和頭腦過度的活動會引起失衡和失調，讓腦部感到疲倦。頭腦比其他器官在面對壓力上反應更加敏感、更容易感到疲勞，腦細胞活動降低或遭到破壞，就會造成頭腦的老化。這時出現頭部感到沉重、記憶力降低、偏頭痛等症狀的出現，還會伴隨著疲勞感的增加。為了維持頭腦的聰明狀態，需減輕壓力。充足的睡眠和30分鐘左右的輕鬆運動，可舒展身體，或做冥想、聽音樂、鑑賞美術品等，散步、接觸新鮮的空氣，也是一種好方法。嘗試新的嗜好、擴展人際關係皆有助於腦部健康。休息時最好遠離電腦和智慧型手機，努力帶著樂觀的情緒。（本文作者／李惠永）（摘自／1天1道，吃出聰明腦力餐／台灣廣廈出版）
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）現代人工作壓力大、生活作息不正常加上缺乏運動，使得體內熱量過剩、腹部脂肪增加、腰圍變粗等，導致身體中的胰島素產生阻抗，造成血糖升高、血壓上升、血脂過高等不正常現象，進而產生代謝症候群。只是，代謝症候群並不是疾病，而是健康警訊，包括腹部肥胖、血糖、血壓、血脂三高等，皆與日後發生腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等有密切關係。飲食應謹記低鹽、低糖、低油、高纖的原則基隆市衛生局表示，民眾在平常時應要養成控制總熱量攝取的好習慣，並常吃高纖低脂的食物，才能夠有效的預防代謝症候群及心血管疾病的發生率，不僅如此，預防勝於治療，遠離三高的症狀，要以改變生活型態為主，從健康飲食、規律運動、維持標準體重著手，才能有效降低疾病發生率。在飲食方面，把握低鹽、低糖、低油、高纖的原則，多吃蔬菜，適量攝取水果，避免過度加工和油炸的食物，肉類方面則儘量以白肉取代紅肉，另外，培養運動習慣，盡量達到每天有30分鐘的中強度體能運動，如騎腳踏車、快走、爬樓梯、爬山等，還要維持理想的體重，才能有效避免肥胖的產生。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）65歲李先生半年前開始左側手部會不自主顫抖，常覺得左手在日常生活中有吃力的感覺，走路行動上左側肢體僵硬並且拖著小碎步，檢查後發現罹是巴金森氏症。用藥後雖然症狀有改善，但是長年累月的便秘情形也讓他相當困擾。醫師在與李先生詳細討論用藥過程中，才知道原來李先生總是在吃完飯後隨即將巴金森症藥物服用，並且每餐大多食用富含高蛋白質肉食的習慣，讓藥效大打折扣。醫師建議在飯前半小時服用藥物並且增加蔬菜類的攝取，減少便秘與改善消化狀況，目前使用同樣劑量的巴金森症藥物，症狀改善就獲得大幅度的進步。維他命B群恐也會使藥效變差台大醫院新竹分院神經部陳凱翔醫師表示，巴金森氏症不只會影響到病人行動上的困難，腦部除了黑質的退化，基底核多巴胺不足以外，失智、睡眠障礙、憂鬱症、嗅覺喪失等都是病程中的一環，此外，在此眾多的「巴金森非運動性障礙症狀」當中，腸胃道的功能異常並伴隨長期便秘與宿便堆積是相當常見的問題。這不僅造成巴金森症病患的困擾，更會造成藥物吸收的不可預期性。此外，巴金森症的藥物會因為蛋白質的關係造成在腸道吸收時的競爭效應，會使得藥物「有吃沒有到」，自然療效不佳。因此，隨餐服用或是食用高蛋白食物是大忌。而許多人常補充的維他命B群，其中維生素B6的化學特性也會使得左多巴胺吸收變差，所以一些營養補給品盡量分開服用較為適當。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）12歲的小雯，放學回家後，總是急著將作業完成，為的只是幫媽媽一起做手工，因為當父母離異後，媽媽一人獨自攬起撫養她與弟弟的責任，開始就已經養成習慣，每天主動跟著媽媽做3～4小時的零件組裝等手工活。以縫鞋子半小時賺7塊錢為例，一份80元的便當，小雯要靠兩個晚上的手工才能賺到，且隨著物價的攀升，他們必須花更多時間才能夠賺取同樣的費用，如此一來，他們的生活變得更辛苦，也減少了讀書的時間，即便如此，小雯仍是默默承受，不僅如此，他為了節省家庭開銷常常選擇放棄玩樂，因為對小雯來說減輕媽媽負擔更重要。八成弱勢家庭來自單親或失親家庭在家扶基金會幫助的孩子中，有高達81.07％來自單親或失親家庭，他們的家長或因本身患有重病、學歷不高、需要照顧家人等因素，導致長期失業或擔任臨時工者就佔了50.7％，這樣不穩定的工作、低薪讓弱勢家庭經常出現入不敷出的狀況。然而，主計處公告五月台灣物價指數卻又再度飆漲，尤其以食物類的4.18％為最，讓原本經濟狀況不佳的弱勢家庭來說，無疑是雪上加霜，使得孩子們在食、衣、住、行、育、樂各方面都瀕臨貧窮危機。四成弱勢兒童每天準備功課的時間不到1小時依據家扶基金會統計，46.7％的弱勢兒少每天準備功課的時間不到1小時，弱勢貧困的孩子為了分擔家人的家庭經濟壓力，打工、做家務、幫忙代工，不僅僅只是生活常規的建立，更多的是必須承擔的家庭責任。不但壓縮了孩子學習的時間，也讓孩子下意識裡放棄自己對夢想的渴望，家扶基金會何素秋執行長表示，2013年家扶扶助的貧困家庭中，家長曾經失業比例約18.75％，這些家長當中更有高達67.90％的家長曾失業長達一年以上。在萬物皆漲的年代，貧困家庭生活更顯艱難，弱勢孩子更是迫切需要大家伸出援手幫助他們度過難關，不管是1塊錢、5塊錢還是10塊錢的捐款，其實都乘載著相同重量的希望，每一筆都是孩子成長的契機，讓社會微薄的力量，也能匯聚無限力量。
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）夏天是每個人展現身材的大好時機，但因為隨著環境、代謝廢物的累積，使得身體裡堆積著許多毒素，不僅會讓人看起來沒精神、皮膚差等外，長時間下來更會造成各種健康的問題，所以，針對夏季特有水果，《優活》幫大家整理能美白、便秘及分解脂的重點水果，幫助民眾在夏天裡也能「亮麗一夏」，但提醒民眾均衡飲食很重要，不要因為愛美而食用過多，以避免食用過量造成反效果。美白水果：櫻桃、葡萄炎熱氣熱、紫外線照射，都是讓皮膚變黑的主要原因，尤其在夏天，民眾會穿著短褲、無袖衣服等，希望能藉此達到消暑的功能，但往往因為這樣皮膚接觸陽光的面積變多，反而會造成皮膚變黑。胡心瀕中醫師表示，想要美白可食用含有抗氧化劑、維生素C的水果達到養顏美容的效果，除此之外，含有花青素的水果，有助於補充鐵質，增加紅潤氣色，所以，夏季想要美白的民眾，可多吃櫻桃、葡萄。夏季促排便聖品：火龍果隨著社會的改變，使得人們飲食逐漸精緻化，常缺乏纖維質，以致有越來越多人有便秘上的困擾，而便秘除了使人腹脹、毒素累積外，最直接的影響就是口臭、肩頸痠痛、皮膚暗沉、營養不良等。胡心瀕中醫師表示，若想幫助排便可食用含有膳食纖維、果膠類的水果，促進腸胃蠕動，不僅如此，果膠還有助於降膽固醇、穩定血糖的效果，像是火龍果，因為它除了擁有豐富的纖維、果膠外，更含有豐富的維生A、C、B1、B2及胡羅波素等營養成分，這些營養素有助於潤腸通便，只是，這種天然色素的水果，會使得排泄物變色，所以，民眾若是吃火龍果露出現紅色的排泄物時，不要過於緊張，這屬於正常現象。分解脂肪水果：鳳梨、檸檬、葡萄柚夏天除了要擁有白皙的肌膚、良好的氣色外，更希望的就是有完美的身材，才能在夏季裡展現出完美的身材，對此，胡心瀕中醫師表示，可食用含有酵素類的水果，因為此類的水果，不易被吸收，容易分解脂肪，唯一要注意的就是酸性水果不可食用過多，以避免刺激腸胃道，像是鳳梨、檸檬、葡萄柚、洛神都是一個不錯的選擇。值得推薦的是，鳳梨，因為它含有含有大部分人體中所需的維生素、礦物質，能有效幫助消化吸收，此外，鳳梨中的鳳梨酵素，能有效分解食物蛋白質，促進腸胃蠕動，幫助排便。而檸檬含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等營養成分，最重要的是它的果皮，因為果皮含有2種重要物質，第一個是抗氧化物質類黃酮與多酚，有助於抗老化，第二則是檸檬皮中的一種油脂，有助於分解脂肪、減重。
