日本人大腸癌與乳癌罹癌率激增，被認為是「飲食西化」而引起。的確，二次大戰前不太有機會吃到高脂肪、高蛋白質、少膳食纖維的食物，不過隨著這些食物的普及，癌症發生率也明顯地增加了。益軒不可能知道現代飲食習慣會變成什麼模樣，卻留下了「少吃肉」這個現代也通用的教誨。他告誡：「飲食儘量清淡，不要吃太多油膩膩的東西。不要兩種肉類混著一起吃，也不要吃太多肉。」「兩種肉類一起吃」看似罕見，但是從可享用各種肉類的烤肉，到牛丼連鎖餐廳暖冬必吃的牛丼飯與豬肉味噌湯套餐，或是餃子、漢堡肉所使用的牛豬混合絞肉都是，其實我們已經在不知不覺中吃下許多。2013年美國發表的最新研究顯示：「發現了某個引發心臟病的未知因子，它在攝取過多肉類時就會產生。」在腸內活動的細菌，為了消化肉類必須分泌某種成分，這種成分一旦進入肝臟，就會演化為引發心臟病的物質。一直以來，我們只知道攝取太多肉類會導致心臟病與動脈硬化，是因為動物性脂肪或壞的膽固醇（LDL）所造成的。所以當發現這個未知因子的存在時，也顛覆了我們的「常識」。而且歐洲發表的研究也指出：「攝取太多火腿與培根，會讓死亡率提高1.2倍」。我們都知道氧化的蛋白質與脂質會引發心肌梗塞。吃肉不僅會患上癌症，也會招來動脈硬化與心臟病等疾病，導致死亡率提升。所以我們應該聽聽益軒的建議，避免過度食用肉類為佳。（本文作者／周東寬）（摘自／不生病的98個習慣／天下雜誌出版）

文/嘉仕美整形外科診所 張格彰醫師2013年3月，著名的<哈佛商業評論>雜誌稱"3D列印技術即將改變世界"，帶來另一波的工業革命，然而這嶄新的技術也可應用在醫療行業：英國已有整形外科醫師成功將3D列印應用於顱顏重建上，可更精準地執行手術。2D轉3D 術前評估最精準傳統的削骨手術，術前需要拍攝Ｘ光片及電腦斷層，藉由這些影像協助，可以評估大概的手術範圍及切除大小，但終究流於紙上談兵；3D列印不只讓術前影像躍然紙上，更是直接地拿著１：１大小的頭顱骨模型，不僅可更精準地術前評估，也更能讓患者了解手術過程。3D模型導航 術中不迷路削骨手術主要藉由口內的切口，來移除過大過寬的下頷骨，由於切口較小，視野侷限，往往有以管窺豹的限制，而容易造成切除過大或左右不對稱的問題；藉由3D列印的模型協助，可先得知預計切除範圍在不同視角所呈現的相貌，不會因視野不足而有捉襟見肘的困擾，也更能準確且對稱地切除下頷角。瘦臉招式多 削骨最有效年輕女性最常接受肉毒桿菌素注射的部位就是咀嚼肌，但殊不知肉毒桿菌素只能針對肌肉性的國字臉，而且不但作用時間有限，還可能因為反覆的注射，導致體內對肉毒桿菌素產生抗體，因而效果遞減，甚至完全無效，到時不但臉瘦不下來，其他皺紋也無法消除，因此，想要改善國字臉，最好的方式還是追本溯源，直接針對骨頭的顏面輪廓手術，也就是俗稱的削骨手術, 主要藉由手術切除過凸的下顎角，雕塑出一個較為圓滑，沒有菱角的鵝蛋臉。圖文／整形達人雜誌提供

（優活健康網記者吳美瑤／採訪報導）夏季氣溫屢創新高，各種病毒也在暗處蠢蠢欲動，準備侵襲家中寶貝。其中，大多數父母以為只有在冬季才會出現的「輪狀病毒」，其實在盛夏也會威脅幼兒健康，若再合併感染腸病毒或沙門氏菌，恐使病情加重，讓嬰幼兒倍受苦楚。輪狀病毒夏季現蹤　小病患住院高達5天大安婦幼醫院小兒科卓郁皓醫師表示，嬰幼兒在初次感染輪狀病毒時，病情會最為嚴重。門診就曾出現，哥哥在幼稚園感染後，回家又傳染給1歲的弟弟，導致弟弟產生嚴重的下吐下拉，還出現抽搐、體重減輕等現象，整整住院5天。卓郁皓醫師提醒家長，夏季仍不得輕忽輪狀病毒，一旦嬰幼兒出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，應立即帶孩子就醫檢查。輪狀病毒平均住院3～7天　家長應重視預防接種安安婦幼中心小兒科方鵬程醫師表示，由於輪狀病毒的傳播力太強，一旦感染發病只能給予打點滴、口服藥物等支持性治療，且平均需住院3～7天左右，對於家長及幼兒來說，無不是精神與經濟上的一大負擔。因此，提醒家長應要有「預防勝於治療」的觀念，及早讓寶寶接種疫苗，避免輪狀病毒的威脅。目前輪狀病毒疫苗有二種，方鵬程醫師指出，以五價疫苗為例，在嬰幼兒出生後8個月內接種完畢即可，對於許多不了解嬰幼兒疫苗接種時程的新手父母而言，時間掌握上較彈性；再者，五價疫苗除了對常見病毒型別G1、G2、G3、G4、G9病毒提供直接保護力外，對過往曾在台灣造成大流行的G2病毒防護力，更高達8成以上。最後，方鵬程醫師提醒家長，由於輪狀病毒傳播力太強，若單純仰賴勤洗手、清潔消毒，實在難以防堵。因此建議，應及早幫孩子依醫囑接種疫苗，除了可間接保護其它小孩，避免遭受病毒攻擊外，接種輪狀病毒疫苗還可減少因小孩感染住院，家長請假照顧、住院費用等精神與經濟上的負擔。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「今天吃麻辣鍋，又讓你胃酸過多，胃食道逆流了嗎？」普遍民眾認知，辣椒吃多會傷胃，反而對腸胃不好，但根據國外的最新研究顯示，吃辣反而有助於預防大腸直腸癌！辣椒素能激活疼痛受體　阻斷腸內表皮細胞異常增生此研究發表在最新一期《臨床醫學研究期刊》。研究培育出易罹患大腸癌的白老鼠，經過餵食辣椒素後，發現辣椒素能刺激特定蛋白質，進而抑制大腸細胞的異常增生，從而降低罹患大腸癌的風險。研究指出，辣椒素能刺激感覺神經元中，感知熱、酸、辣的受體，其中，此受體能夠抑制腸內表皮生長因子的異常作用，降低罹患大腸癌的風險。研究人員認為，未來可望激活特定神經元受體，進而預防大腸癌的發生。無獨有偶，幾個月前，也有研究稱辣椒素能使壽命延長，在母鼠的身上，壽命能延長百分之十六，公鼠則能延長百分之十二，更令人振奮的是，吃辣椒素的老鼠，可以不必運動，就能夠燃燒體內的脂肪，另還可減少罹糖尿病風險與預防腦力的退化。可見辣椒素在未來，很可能成為開啟人類健康的關鍵鑰匙。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）根據統計，我國每年約有六千名洗腎病患，正等待著腎臟捐贈，好脫離每周洗腎的惡夢，但隨著抗排斥藥物的發展，事實上，不僅具備血源關係的親屬能夠進行捐贈之外，就連夫妻之間也能互相捐贈，根據統計追蹤發現，有血緣與無血緣之間的捐贈方式，其所預後的程度，兩者並無明顯差別。丈夫不忍妻子受洗腎之苦　決定捐腎台中市就一名因高血壓進入末期腎病的婦女，六年前開始接受腹膜透析，一天四次的療程，讓病患過得非常痛苦，而結褵多年的先生不忍看太太長期受罪，決定捐顆腎臟給她。經過系列檢查後，兩人進行活體腎臟移植，術後雙方均狀況良好，先生終於遂其所願，帶太太脫離了洗腎苦海。  國醫藥大學附設醫院副院長黃秋錦指出，治療慢性尿毒症，腎臟移植是已知最好最有效的方法，能讓患者的腎功能恢復到幾近常人。成功的腎臟移植不僅降低死亡率，尿毒症引發的生理機能障礙，也會獲得改善。患者最大的心願往往就是過正常生活，能夠工作賺錢養家，這些應該都不成問題。人體有兩顆腎臟　僅一顆就能維持正常機能 根據現行法令，換腎來源除了靠腦死者捐贈之外，活體親屬捐腎限於五等親以內，或有婚姻關係的配偶。黃秋錦說，人體擁有的兩顆腎臟，功能正常的話，其實只要一顆即足敷所需，對捐腎者影響有限。對受贈者來說，縮短腎移植的等待時間，腎存活率會比較高。  另一方面，醫界也發現，有血緣關係的親屬捐贈，組織配對較佳，和夫妻間沒有血緣關係的捐贈相比，理應更勝一籌，然而追蹤結果證明，兩者預後竟然無分軒輊。換言之，只要一方是健康的，捐腎給尿毒症配偶絕對可行。黃秋錦認為，移植技術的進步，抗排斥藥物的發展，照護能力的提升，都拉抬了腎臟移植的成功機會。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）登革熱確定病例持續出現，且已進入流行期，依據疾病管制署統計，截至7月28日止共412例，其中境外移入103例，本土病例連今夏的295例在內總共高達309例，且入夏後新北市也出現本土病例，更提醒民眾要加強防疫。雖然登革熱已是種社區病、環境病，但為有效降低社區病媒蚊密度，減少登革病毒傳播風險，民眾應主動檢視住家內外環境，徹底清除病媒蚊孳生源，回收處理不需要之容器，才可有效防堵登革熱疫情。保持環境清潔好安心　謹記訣竅清除孳生源基隆市衛生局表示，對於經查獲未依通知或公告後未主動清除病媒蚊孳生源者，會被依傳染病防治法，處以新台幣叁仟至壹萬伍仟元之罰則，因此，落實病媒蚊孳生源的清除，不僅可保護自己及家人的健康，更能避免遭受裁罰。此外，衛生局也提醒民眾清除孳生源4大訣竅－徹底落實「巡、倒、清、刷」，以避免幫病媒蚊製造生長環境：1） 巡／經常並且仔細巡檢居家室內、外之可能積水容器。2）倒／將積水容器倒掉，不要的器物予以分類或倒放。3）清／減少容器，留下的器具也都應該徹底清潔。4）刷／去除斑蚊蟲卵，收拾或倒置勿再積水養蚊。若有不適應盡速就醫檢查最後提醒各位民眾，近日各地常有局部大雨或豪雨發生，因此需持續加強戶內、外環境整頓與巡查，確實清除孳生源，避免病媒蚊滋生，此外，針對個人部份，應落實防蚊措施，包括穿著淺色長袖衣褲、身體裸露部位塗抹蚊藥劑。如有發燒、頭痛、後眼窩及肌肉關節痛、出疹等症狀，應儘速就醫，並主動告知旅遊史，以利早期診療及通報。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）血濁或血油太高，就是所謂的「高血脂」。51歲的高先生3年前參加基隆市闔家歡健康篩檢即發現有三高，他本身還有吸菸史體重也超標，轉介到醫院卻因未配合醫囑積極戒菸及服藥治療，導致日前引發腦中風。 腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病以及高血壓等是健康的4大惡疾，這些和高血脂習習有關！危害全台3萬多人的寶貴生命，受害對象9成5以上為中老年人，與這些疾病有關的致病因子就是高血脂。輕忽高血脂的破壞力，可能會引起致命的結果。遠離高血脂　除去血濁隱憂三高危險因子都是潛藏在身體裡的不定時炸彈，若未加重視，可能幾年內就會引發嚴重的心腦血管疾病，且年齡越高發生率愈高，若能改善任何一項即可有效降低發生率。而血要清，飲食該怎麼照顧，對此基隆市衛生局也提供以下8要點：1）內臟、海鮮、蛋、卵類要限量食用。2）穀類糙米取代白米。3）攝取不飽和脂肪酸「油」好處 。4）以豆類代替肉類少負擔 。5）不用精糖，精糖雖甜不利健康。6）善用保健食品控制血糖。7）控制理想體重，多動多輕鬆。8）遠離菸酒。基隆市仁愛區衛生所曾舜玲主任提醒，維持正常血脂肪濃度很重要。總膽固醇理想值應小於200毫克／100毫升；三酸甘油脂小於150毫克／100毫升；低密度脂蛋白應小於130毫克／100毫升；而高密度脂蛋白需大於35毫克／100毫升。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著科技進步的發展，使得現在的孩子們身處在螢幕的時代裡，長期接觸電腦、電視、電玩、智慧型手機等3C產品的時間，遠遠大過於從事戶外活動，如此一來的累積，就容易使身體失去動能。不過你知道嗎？雖然長期使用對身體的害處多，但根據一項英國牛津研究報告指出，每天讓孩子玩電動，只要不超過1小時，其實是有助於他們的社交能力，也比較不會有過動及情緒的問題發生。適度的打電玩　有助於社交、調適能力該研究報告主要針對5000名10～15的兒童進行研究，結果發現若是每天花1小時玩電玩的人，比起一般完全不玩的人，更擅長社交，調適能力也比較好，所以也少有情緒問題，更比較沒有過動的情形發生。但若是增加到3小時的話，對他們來說只有害處沒有益處，目前刊登於《小兒科期刊》。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）宅經濟崛起，國人消費習慣已由傳統的店面購物轉型成網路購物型態，也推升了違規廣告的比例。因此，新北市衛生局上半年查獲違規藥物及化粧品廣告227件，已開鍘309萬5千元，其中又以化粧品所佔的比例最高，近乎9成，銷售通路則是以網路平臺為最大宗逾6成居第一。衛生局指出，違規227件中化粧品198件，佔了87％，藥物違規則有29件，佔13％，廣告皆以未依核定表內容完整刊登居多，化粧品佔146件（74％），藥物佔19件（66％）。「短暫」、「立即」等詞彙  違規占多數在新北市化粧品廣告受罰案件，常以「短暫」、「立即」、「天數保證」詞句，使消費者誤認該化粧品具有神奇快速效用，違規佔最多，其次則以「減敏」、「抗炎」詞句，使消費者誤認可專門治療疾病之醫療效能，居第二，而「去除皺紋」居第三，依違反化粧品衛生管理條例第24條規定，可裁罰5萬元以下罰鍰。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）阿斯匹靈對於慣性頭痛、經痛等民眾而言，是一種最佳的止痛藥劑，不過長期大量用藥容易產生副作用，但現在根據英國倫敦大學瑪麗皇后學院的一項研究指出，每天若服用低劑量的阿斯匹靈，有助於降低腸癌、胃癌、食道癌的罹癌風險及死亡率。低劑量的服用　有助於降低罹癌率該研究主要針對先前所進行的究和臨床試驗進行評估，結果發現服用阿斯匹靈10年，可降35％罹患腸癌的機率及40％的死亡率，而在胃癌、食道癌方面即可降低30％罹患率及35～50％的死亡率。對此，倫敦大學瑪麗皇后學院Jack Cuzick教授表示，若想藉此獲得防癌效果的話，必須從每天服用低劑量（75毫克）的阿斯匹靈至少5年，而50～65歲間的民眾，可能必須服用10年才有效，且對男性而言，整體的罹癌、中風和心臟病發人數會減少9％、女性則約7％。長期服用仍有風險　建議詢問醫師後再使用不過，研究人員也表示，長期服用阿斯匹靈，會提高胃出血的風險，尤其是60歲的人，消化道出血的機率將從2.2％提升至3.6％，所以，提醒民眾在長期服用前仍先詢問醫師，以確保身體出現任何問題，目前此研究刊登於《腫瘤學年報》。