（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據國民健康署統計，臺灣每年有約1萬3千人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，而肝癌的形成與B、C肝炎病毒感染息息相關，但卻有高達9成的民眾認為肝病造成的主因是由於熬夜、生活作息不正常造成，對於肝炎病毒的感染途徑也一知半解，事實上B、C型肝炎病毒的感染只會透過血液與體液傳染，如性行為、輸血、透析、刺青及生產等，一般生活作息不會有感染的風險。肝炎帶原者　罹患肝癌機率較高B、C型肝炎帶原者長期追蹤，發現有較高罹患肝硬化、肝癌的機率，據統計台灣肝癌病患高達8成感染過B、C型肝炎，因此帶原者正確的作法應該是定期檢查肝功能、甲種胎兒球蛋白並接受腹部超音波掃描，符合健保慢性B、C肝炎治療條件者，應遵從醫囑接受治療，才能徹底斷絕肝臟病變。基隆市衛生局呼籲，民眾可參加闔家歡健檢便可檢驗是否感染B、C型肝炎、GOP及GPT數值是否正常及甲種胎兒蛋白指數數值，藉此作為肝癌的第一道防線，只要檢查結果有一項數值異常就需接受轉介進行超音波掃描，並透過衛教讓民眾知道照顧肝臟的重要性。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）高雄市新增6例本土登革出血熱，分別是橋頭區德松里66歲男性、鳳山區南和里4歲女性、新興區明莊里59歲男性、三民區德智里57歲女性、新興區德昌里85歲男性及前鎮區瑞祥里52歲女性，目前2例已康復出院，4例住院中，市府防疫團隊已於第一時間完成病例居住地區及活動點必要的防治措施。快速增加！新增6例登革出血熱高雄市截至10月13日止，計有4615例本土登革熱病例(入夏後4614例），含47例登革出血熱（36例康復、5例住院、6例死亡）」。47例患者中有85％為中高年齡層，死亡率約13％。由於登革出血熱病例快速增加，衛生局籲請醫師務必提高警覺，診療病患時應密切監控病患之病程變化，如發現病患除了典型登革熱症狀外，還出現腹部疼痛及壓痛、持續性嘔吐、黏膜出血、嗜睡、躁動不安等「警示徵象」，應即時提供適當的醫療處置，若儘早正確診斷並給予適當治療，可降低死亡率。衛生局針對通報患者進行疫情調者時，亦會詢問「警示徵象」，並給予衛教宣導，以利有登革出血熱警示徵象患者適時就醫治療。 　　

（優活健康網新聞部／綜合報導）行政院經濟建設委員會指出目前台灣有11％的老年人口，10年後則會達到20％，也就是說5個人當中就有一位是老年人，隨著老年人口的增長，將會有越來越多的健康照顧與用藥需求；因此，iHealth政昇藥局特別與中國人壽獨家合作，以「藥師到府健康照護服務」照顧中國人壽的保戶及其家人，預估超過上百萬個家庭受到照顧。 「藥師到府健康照護服務」是針對中壽保戶提供7大服務，內容包含「藥師送藥到府服務」、「24小時用藥諮詢」、「健檢報告分析建議」、「家庭用藥與保健食品使用建議」、「即時數位用藥資訊提供」、「出院關懷服務」及「長照諮詢服務」，所有服務完全免費。 政昇藥局致力於提供長期照護領域的服務，目前已與超過500家的安養機構合作，提供專業的藥事服務，針對一般民眾，也透過來自醫學中心、連鎖藥局、藥廠等各領域的專業藥師免費提供慢性病處方箋藥品送到府的服務，此次特別與中國人壽合作，希望藉此照顧到更多的民眾。政昇藥局王照允執行長表示，藥師免費送藥到府是第一步，未來將結合營養師、護理、居家照服員、醫療等相關專業人員打造行動醫療平台提供完善的到宅服務。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）糖尿病患對於控制血糖，有些消極，有些積極，但積極的方法要「正確」，否則恐怕會讓血糖值更不容易控制！糖尿病患時常口耳相傳，那個不能吃，這些不能碰，白飯量要少吃、紅心芭樂要多吃，更極端者還跑去參加各種以宗教名義所舉辦的戒斷營，書田診新陳代謝科醫師洪建德說，這些控糖手法，都可能讓血糖更加不穩定。在門診多年，洪建德提出於門診中，時常看見的錯誤控糖個案，他說，在台灣，打胰島素會讓腎臟病變，要淪為洗腎的錯誤觀念更是甚囂塵上，呼籲民眾別被以下六種迷思給騙去：1） 少吃飯能降血糖？／少吃飯會減少澱粉的攝取，但人類需要的熱量一半需要來自澱粉，以便分解成葡萄糖。人體需要葡萄糖，就像汽車需要汽油，沒有葡萄糖，大腦與神經細胞第一個受制、受損，還有紅白血球功能有降低。葡萄糖不足時，人類會饑餓，心慌，失神，甚至於易生侵犯性語言與行為，以肉類代替澱粉會發生氮血症，長久損壞腎臟功能，上昇膽固醇，增加尿鈣流失。2）少量多餐也不是個正確的做法／正常一餐約需要6小時才能完全消化、完整代謝完畢，一波還沒結束，一波又起，容易產生胰島素阻抗、葡萄糖耐量異常與高脂血症。3）每天吃紅心芭樂，會降血糖？／紅心芭樂也有熱量，且多吃傷胃。影響血糖主要是食物中的澱粉，而非單醣或雙醣，芭樂含較多單、雙醣，少含澱粉，且臨床實驗顯示，芭樂各部位並無降血糖效果。4）冬粉取代米飯降血糖？／冬粉烹煮過程中比米，吸水多，而達到熱量密度低，但消化變快，容易引起高GI，易餓，造成計劃外多吃進食物。想要維持長效的、穩定的、低GI的、可以配合多元好吃副食的主食，就是米飯，因此不建議用冬粉取代米飯。5）透過斷食，只喝檸檬汁？／早期糖尿病斷食，危險性雖很小，但是失控、未治療、沒檢驗的病人，血糖本來就很高，再經斷食，可能會造成酮酸中毒，或高滲透壓高血糖症，急性猝死的危險大增。其實飲食自我少吃就好，不必花錢去參加，跟治療團隊學好熱量計算才是王道，一勞永逸。再說人體排毒一分一秒自動進行，不會因為斷食檸檬更有療效。6）不要打胰島素，打久了會洗腎？／研究指出，早期打胰島素，洗腎機會降低，神經性病變機率也會降低，胰島素可以減緩慢性病併發症外，還可以減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素剩餘分泌功能、胰島素阻抗，後兩者會使得血糖正常後的患者，減輕劑量，甚至停用胰島素。洪建德呼籲，到病房問一問，急慢性併發症或衝急診的，極多數都是被不正確觀念，越搞越糟的受害者。接受自己的遺傳與坦然看清自己飲食習慣，毅然學習控制基本技術與知識，糖尿病患也可以過和一般人一樣的生活，只有計劃，沒有限制，對於在公園、候診間流傳各種控制血糖的秘方或網路小道，要特別當心。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）甲狀腺亢進或低下，特別容易找上女性朋友，尤其好發於三十到五十歲的婦女，在治療期間，藥物的副作用恐怕會讓身體產生極大的不適，對此，中醫師就表示，甲狀腺疾病的治療，可運用中西醫合併的方式，減緩西醫對於身體的副作用，同時還可降低復發的可能性。西醫治療甲狀腺疾病　副作用多 中國醫藥大學附設醫院中西醫結合科主治醫師黃國欽指出，自體免疫性甲狀腺疾病起因於免疫系統異常，導致身體產生甲狀腺自體抗體，是引起甲狀腺功能亢進或是低下最常見的主因。它和家族史有密切關係，中年婦女尤其要提高警覺。  西醫處理有兩大方向，或以抗甲狀腺藥物來抑制甲狀腺功能；或透過開刀和放射線碘，去除甲狀腺組織，削弱甲狀腺功能。臨床經驗顯示，服藥雖可抑制甲狀腺功能，但停藥後復發率高，副作用如出現皮疹、搔癢、肝指數上升等，也是一大困擾。開刀還會影響脖子美觀此外，開刀可能傷及聲帶和副甲狀腺，脖子上的疤痕則讓美觀減分。至於放射線碘，往往讓患者有輻射線安全性的疑慮。最重要的，開刀及放射碘兩者均為不可逆療法，可能導致甲狀腺功能低下，須終身補充甲狀腺素。 中醫治療的核心策略，則是針對腺體功能異常，而非調理免疫系統。黃國欽說，氣機逆亂和先天、飲食、環境，以及憂愁憤怒等情緒因素都可能有關，因體質不同，發展成氣鬱痰阻、心肝火旺、脾腎陽虛等不同型態。像是痰火交結形成眼突頸腫，火熱傷陰導致燥熱心悸、身體消瘦；陽虛不運引發水腫、肥胖、便秘。設法調整免疫系統與內分泌功能的紊亂，為患者在理氣開鬱、化痰軟堅、清熱養陰、溫補脾腎等各個方向中找到定位。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著時代的進步，國人的十大死因由過去的急性傳染病，逐漸轉變為慢性病，根據102年公佈的十大死因以心血管疾病為主的就包括心臟病、腦血管疾病、心臟病及高血壓慢性疾病，總數就遠遠超過第一名的癌症，其中又以高血脂症為民眾常忽略的心血管隱形殺手。膽固醇、三酸甘油酯過高　當心引起高血脂症高血脂症指的是血液中的膽固醇、三酸甘油酯高於正常值，郭綜合醫院家醫科廖健男醫師表示，高血脂症主要是從年輕就開始累積血管壁脂肪，而抽菸、高血壓、高血糖等會加速此過程，經過幾年後，血管肌肉層及膠原組織受到變化，最後就會出現血栓、出血等問題。高血脂症初期沒有症狀，往往要等到後期才會出現，如間歇性跛行、中風、狹心症、心肌梗塞等症狀，不僅如此，高血脂症也與心臟疾病、冠狀動脈硬化有關，因此，提醒有家族史、肥胖問題、缺乏體力等易影響血中膽固醇濃度升高的民眾，民眾，應不可輕忽。謹記生活飲食小撇步　才能真正降低風險治療方面，廖健男醫師表示，藥物主要是以降血脂肪（如：史達汀類）為主，而在生活方面，也強調應維持良好習慣，有助於降低心血管疾病，包括飲食、體重管理、運動、戒菸，並且定期追蹤，因為每個人的心血管風險不同，控制達標值也有所不同，如此一來，才能真正降低風險。1）飲食控制／例如：動物內臟器官與甜軟麵包必須減少攝取量、蛋黃每週應以2個為限、小蝦、龍蝦和其他貝類、甲殼類等，含有膽固醇和含少量油脂的海鮮類則可偶爾食用等。2）油品挑選／食用油應選擇較好的植物油，如玉米油、葵花油、大豆油等，而富含飽和脂肪的植物油，如椰子油、棕櫚油或食品等皆應避免，且每餐用油勿超過一茶匙。3）多食用富含纖維之食物／如蔬菜穀類、海藻和菇類等，有助於降低膽固醇。另外，有文獻提到紅麴可降低20～30％低密度膽固醇；大豆蛋白取代動物蛋白與油脂後可降3～5％；膳食纖維則可降低10～20％。4）戒菸／抽菸會直接降低高密度膽固醇，也會直接增加心血管風險，因此一定要戒菸。而適度酒精的攝取（男30克／天，女15克／天)有提升高密度膽固醇，但過量的酗酒會升高三酸甘油酯，也會間接增加心血管疾病發生機率。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）桃園縣衛生局13日稽查發現，油脂大廠南僑化學工業股份有限公司部分以工業用途報關進口牛油、椰子油及棕櫚核仁油，未辦理食品輸入查驗登記。為保障民眾食品安全，衛生局立即命業者關閉問題油品生產線，限期說明，並封存自102年起分別向澳洲、菲律賓進口5批牛油、椰子油22批、棕櫚核仁油3批，共30批8,241噸。衛生局已查封油槽，同時也要求預防性下架產製的南僑特製酥油、好友牌高級瑪琪琳、精製椰子油晶晶牌植物油等123項產品，已請業者儘速提供輸出國原料油的官方證明文件，以釐清問題產品，如果確認沒有安全疑慮，事後再允許上架販售。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）高雄市今年截至10月14日止，計有4811例本土登革熱病例。由於氣候暖化導致全球高溫破百年紀錄，高雄市登革熱防治亦面臨近11年來最為嚴峻之挑戰，目前疫情發生在人口住宅較密集的地區，病毒擴散速度十分快速，主要群聚地區為鳳山區、前鎮區、三民區、苓雅區及小港區。為提升防疫量能，高雄市政府協調陸軍第八軍團39化學兵群持續支援疫情發生地區及危險警戒區里戶外化學防治，原訂10月15日起4天執行鳳山區噴藥作業，考量該區疫情緊繃，遂集中資源及140名兵力於10月15日當天同步完成全區防治，期透過同步且快速的防治，有效降低病媒蚊密度。衛生局針對建築工地持續稽查開單在登革熱疫情群聚地區，幾乎隨處可見大型建築工地，衛生局針對此類大型建築工地將持續稽查，查獲工地內孳生病媒蚊者一律開單重罰，103年截至10月14日止已告發58處建築工地。衛生局呼籲建築業者應展現企業責任，做好工地內積水清除及環境管理，共同維持無蚊環境。

（撰文／Megan Chen）（圖片來源／優活健康網、澳洲果仁）（專業諮詢／台灣癌症基金會營養師賴怡君）談到澳洲，你會想到什麼？是袋鼠、無尾熊、大堡礁，還是打工度假呢？其實，澳洲還出產一種非常具營養價值的堅果「澳洲果仁」，營養師說明，澳洲果仁的不飽和脂肪酸含量，可是所有堅果類最多的喔。 澳洲果仁是什麼？台灣人應該鮮少清楚，但說到它的另一個名稱：「夏威夷豆」，就眾所皆知了。事實上，台灣的夏威夷豆，高達72％來自澳洲，營養師賴怡君說明，其營養價值除了擁有最高含量的不飽和脂肪酸、維生素E、葉酸、纖維素等，還具有微量元素如錳及銅；經研究證實，這些營養素對於心血管疾病、糖尿病的預防、抗老化等健康問題，都有極大的益處喔！ 一場美麗的誤會：澳洲果仁被稱為夏威夷豆為什麼澳洲果仁會被稱之為夏威夷豆？其實澳洲果仁原產在澳洲，是一種適合生長在亞熱帶雨林和肥沃火山土壤的植物，因為澳洲果仁擁有極高的營養價值，便傳至與澳洲自然環境相近的夏威夷，又剛好澳洲果仁在夏威夷被發揚光大，進口至台灣後，於是被商人稱之為「夏威夷豆」；然而，鄰近的亞洲其他國家，還是通稱為「澳洲果仁」。澳洲果仁營養價值極高 天然的健康食品說到它的營養價值，營養師賴怡君說明，因澳洲果仁含有許多營養素及微量元素，因此常被作為堅果類的健康食品，甚至在知名的冰淇淋、牛軋糖、巧克力、咖啡、養生麵包等，都可見到澳洲果仁的芳蹤。以下，就請營養師帶我們來看看，澳洲果仁的營養價值吧。(1) 豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維及植物固醇：可降低體內低密度脂蛋白（壞的膽固醇LDL）數值，有助保護心腦血管，預防中風、心肌梗塞等心血管疾病，尤其澳洲果仁不飽和脂肪酸含量，更居所有堅果類之首！(2) Omega-3脂肪酸：有助減少體內發炎、壞的膽固醇（LDL）及三酸甘油脂量，並能提升高密度脂蛋白（好的膽固醇HDL）量，減少心臟病風險。(3) 維生素E：是一種天然氧化劑，有助於減少動脈斑塊的形成，預防栓塞或心臟病所引起的胸悶或胸痛。(4) 鎂：是一種微量元素，也是體內抗氧化的防禦系統，有助維持骨骼的健康及正常代謝，與心律正常也有極大關係。(5) 銅：也是一種微量元素，可幫助維持皮膚與毛髮的健康，同時也有降低血液膽固醇、穩定血壓等生理機能。(6) 葉酸：有助維持血液同半胱胺酸的濃度，預防動脈硬化的風險。（若血液中同半胱胺酸過高，與血脂肪依樣會大幅提高動脈硬化）(7) 菸鹼酸：可維持中樞神經系統的健康。 除了以上的營養價值外，研究證實，澳洲果仁還具有抗老化、加速脂肪消耗等優點，非常適合喜愛健康減重飲食的人喔。澳洲果仁每日攝取量以4至5顆為限「澳洲果仁好處多，建議每日攝取量要多少較為適合？」賴怡君表示，以國人每日健康指南來看，堅果類的攝取量為一份，大約是5克的油脂含量，但因澳洲果仁其不飽和脂肪酸含量比一般堅果類還高，一般建議每日攝取4至5顆，就能達到每日一份堅果的量。然而，賴怡君提醒，因為堅果類食品屬於硬度及纖維含量高的食物，因此有消化性潰瘍、容易胃脹氣的民眾，就不太適合空腹攝取，建議可以利用調理機將澳洲果仁磨成粉，加入沙拉、果汁，或是麥片裡都很適合喔。食安問題多 該如何正確挑選？最近台灣連環爆出食安問題，該如何挑選到安心無虞的澳洲果仁呢？賴怡君說，要挑選到新鮮的澳洲果仁，除了看包裝的保存期限、密封完整、產地標示清楚的產品外，還可利用你的五官來幫助你挑選對的澳洲果仁喔。(1) 觀：外觀應色澤米白或淺黃色、沒有斑點、形狀飽滿無蟲蛀，避免挑選到色澤暗沉，因顏色暗沉就代表此堅果經高溫油炸過，會破壞堅果原始的營養素。(2) 聞：聞起來應散發出堅果的自然香氣，避免購買有鹽味或糖味的果仁，因調味過的澳洲果仁，容易吸水不好保存外，也會讓人越吃越順口，不知不覺就攝取過多鈉及甜份。(3) 嚐：新鮮的澳洲果仁嚐起來的味道應有自然的甘甜味，且入口爽脆，容易有飽足感，若吃到有油耗味、軟軟的，就代表此堅果已經不新鮮了。 賴怡君提醒，因為澳洲果仁油脂含量豐富，暴露在空氣中非常容易氧化，再加上台灣氣候潮濕，容易使堅果孳生黃麴毒素，建議購買少量包裝為佳，吃完再買。澳洲果仁簡易食譜 自己動手DIY(一)澳洲果仁生菜沙拉食材：生菜葉一盤、澳洲果仁五顆調味料：無作法：(1) 將生菜葉洗淨後，放置碗盤中。(2) 以食物調理機將澳洲果仁磨成粉。(3) 將澳洲果仁粉撒在生菜上，就是一道健康減重的料理。(二)澳洲果仁蔬果汁食材：蘋果半顆、鳳梨五小塊、澳洲果仁五顆、水500c.c.調味料：無作法：將所有食材置入食物調理機，拌勻即可。 想了解更多豐富訊息：https://www.facebook.com/AustralianMacadamiasTaiwan?ref=br_rs

對中高齡的人來說，其痛苦之源是「腰酸背痛」。筆者也被這毛病折磨好幾年，後來每週做三次500公尺自由式游泳而把毛病治癒了。腦內啡和多巴胺可抑制興奮　帶來快樂游泳對提高自然治癒力而言是很理想的運動。其實任何運動都一樣，活動身體可促進血液循環，使體溫上升。此時，下視丘會釋出具鎮靜「跑者的興奮感（Runner's High）」之作用的腦內啡（Endorphin）和多巴胺。於是，大腦內的過度興奮感會因此緩和下來，而且壓力也可藉此發洩，使得身心輕鬆起來。接著，腦內啡和多巴胺會為大腦帶來成就感和陶醉感。這就成了持續運動的原動力。而且，游泳比其他運動具有更多的優點。原因是，游泳並不是在水面上而是在水面下（水面下30至50公分）的運動。此時，承受的壓力比陸上高0.03至0.05，而這個水壓會使腹部收縮，橫膈膜被往上推移，因此，肺的容積就變小，呼吸次數則增加。所以，即使輕快的游泳也比在陸上以同樣強度做運動來得有效果。除了運動之外，睡前好好地泡個溫水澡，也是提高體溫、促進血液循環、身心放輕鬆的秘訣。當然，泡溫水澡還可解壓、放鬆心情進而幫助睡眠，疲勞自然就消除了。不過，必須注意水溫和泡澡的時間。通常以水溫約40度、泡澡時間約15分鐘為宜。水溫過高的話，交感神經會興奮，大腦覺醒過來，反而難以入眠。（本文作者／生田哲）（摘自／圖解免疫與自然治癒力／原水文化出版）