（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）餿水油事件幾乎是每日一爆，又見知名餅店淪陷！新北市衛生局清查，銘珍食品公司的魯肉豆沙、炒豬油白豆沙、咖哩肉豆沙、鹹豆沙及咖哩豆沙等項產品，分別販售11縣市業者，皆提供下游商家用於製作應節產品，其中包括「一之鄉」、「郭元益食品股份有限公司」等知名業者。全數下架停售　辦理退費經臺北市衛生局協助追查「一之鄉」進貨的1,974公斤「魯肉豆沙」及「郭元益」進貨813公斤「魯肉豆沙」，「一之鄉」已將餡料製成「魯肉日頭餅」約3,800個販售，「郭元益」將「魯肉豆沙」製成「香菇魯肉喜餅」共2,349盒，2公司皆已全數停止販售，並即刻辦理客戶退換貨事宜，衛生局將陸續追蹤回收下架情況。衛生局也重申，業者切莫心存僥倖，若仍販售公告品項豬油或使用公告品項豬油製售產品，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）近年來，低碳飲食逐漸變成一種生活態度，根據中華民國低碳環境學會的資料顯示，低碳飲食的定義為改變飲食方式，包括選擇當地、新鮮、當季的食物，天然少加工的食物，多吃粗糧、蔬果以及不要浪費食物。然而，隨著天氣進入秋天，胡蘿蔔也進入了種植的階段，一般段來說都在秋季耕種冬季收穫，且胡蘿蔔為兩年生草本植物，含有很多營養價值，是民眾最佳的選擇。胡蘿蔔素　有助於抗老化、抗癌台南市衛生局表示，胡蘿蔔的根含有胡蘿蔔素和番茄烴，而胡蘿蔔素是一種抗氧化劑，可以防止細胞的退化，有強大的抗衰老功效，此外，也可治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。在中醫方面，醫師認為胡蘿蔔根能治療消化不良、久痢、咳嗽等病症，所以，民眾不要忽略胡蘿蔔根了。但若市民眾害怕直接食用胡蘿蔔的話，也可以將它榨成汁飲用，有助於排毒，是一種極好的治療便秘和疲勞的食物，不僅如此，胡蘿蔔汁還有很好的抗炎、抗癌和抗老化的功效。 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）70歲的陳先生 在一次出國旅遊期間，急著小解但等了許久，卻解不出來，最後等到膀胱漲痛難忍，被迫到醫院緊急插了一條導尿管才稍稍紓解，雖然之後繼續完成旅程，卻讓他玩興盡失，因此鬱鬱寡歡。  回國後，陳先生快速到泌尿科求診，堅持拔掉導尿管，希望能靠自己尿尿。不料，隔天再度發生在便池前站立許久，還是解尿解不出來，半夜被家人送到急診，再一次裝上導尿管。 年紀愈大　症狀頻率也愈高男性從55歲開始，慢慢會有攝護腺肥大情況。阮綜合醫院泌尿科蔡秉儒醫師說，最初的表現多是以夜間頻尿，或日間猛跑廁所居多，嚴重時可能出現小便阻塞，有尿意卻解不出尿，或是即使尿出來，小便也是呈現細水長流狀，不好解出甚至完全解不出。而攝護腺肥大，大多發生在年紀較長的男性，也因此病患本身，常常也具有一些潛在的慢性病，如高血壓、糖尿病、心臟病、腦中風等。 陳先生雖然長期有在服用治療攝護腺肥大藥物，隨著年紀愈來愈年長，及攝護腺愈來愈大，服藥效果會愈來愈差。經過醫師告知病情並詳細解釋，陳先生為了從根本解決長期解尿的困擾，接受攝護腺雷射手術。蔡秉儒醫師也說，此手術主要針對年紀較年長，或具有潛在慢性病、手術風險較高的病患，提供另一項安全性較高，手術期間出血較少的治療選擇。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）疾管署公布上週高雄市新增的5例登革出血熱病例，其中2例死亡，為今年第3、4例登革出血熱死亡病例，其餘的3例分別位在鳳山區、前鎮區及三民區，且均康復出院。而今年截至目前共累計20例登革出血熱病例，其中16例已出院，4例死亡。為因應登革出血熱病例陸續出現，疾管署特地於高雄地區成立登革出血熱臨床諮詢專家小組，由10位具登革出血熱診治專業及臨床經驗的專家組成，提供各醫院臨床醫師診治登革出血熱病患時之處置諮詢，並視需要召開病例討論會，增加診療經驗之交流，以期降低重症或死亡個案發生。若被發生孳生源　將依法開罰疾管署表示，高雄地區登革熱病例數正快速增加，包括出血熱病例也持續出現，已有4例死亡，目前防治登革熱最有效的方法就是清除孳生源，請民眾務必主動動手清除家戶內外的孳生源，並持續巡查以維持環境整潔，保障自己及家人的健康。若經查核發現有孳生源，依據傳染病防治法將予土地或建物之所有人、管理人或使用人處新台幣三千元以上一萬五千元以下的罰鍰；如未依限改善，尚可按次處罰。今年入夏後　登革熱本土病例為1904例上週共新增363例本土病例及13例境外移入病例，本土病例分別為屏東縣3例、台中市2例、彰化市1例、高雄市則有357例，且病例數仍持續增加中。今年截至目前為止，累計共2070例登革熱病例，包括境外移入病例152例及本土病例1918例，其中今年入夏後本土病例為1904例。境外移入病例感染來源分別為印尼、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、緬甸、諾魯、印度、柬埔寨、越南、中國大陸、法屬玻里尼西亞、沙烏地阿拉伯及吐瓦魯及孟加拉。慢性病史患者　為登革出血熱的高危險群目前正值登革熱流行期，高雄地區病例持續增加，疾管署提醒曾感染過登革熱或有高血壓、糖尿病等慢性病史或罹患癌症的民眾，務必做好防蚊措施，避免感染登革熱而發生較嚴重登革出血熱。如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛、出疹等疑似症狀，應儘速就醫治療，並告知醫師旅遊史、活動史及慢性病史等資訊，此外，醫師務必提高警覺，加強登革熱疑似個案通報，並注意病患的病程進展，是否有登革出血熱的警示徵兆，並即時採取適當的臨床處置，避免重症及死亡個案發生。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）有位50歲的陳姓婦女，在2年前開始腹部腫大，卻因害怕而拖延治療，直到日前反覆的腹痛，使她無法負荷才到醫院求診，經過電腦斷層檢查後，發現她的卵巢內長了一顆比他自己的子宮還要大5倍，宛如一顆木瓜大小的良性水瘤。後來，醫師透過手術為她摘除良性卵巢水瘤，目前術後恢復良好，不僅疼痛減少，出院後返診幾乎看不到傷口，讓如釋重負的她，喜悅地說宛如重生。卵巢水瘤雖大　但幾年間未有太大變化仍屬良性花蓮慈濟醫院婦產部龐渂醛醫師表示，陳女士的卵巢水瘤雖然大，約長17.5公分、寬9.6公分，但從檢查報告上來看是屬於單純良性水瘤，而且與幾年前的影象檢查報告相比都沒有太大的變化，所以，利用單孔腹腔鏡卵巢腫瘤切除術，先抽出水瘤中的液體後，水瘤變成如同大水袋薄薄的囊袋，再完整地取出。微創手術多　多孔腹腔鏡可避免留下傷痕雖然目前婦科手術大部分都已經進入微創手術的時代，但像是子宮肌腺瘤或是卵巢瘤等，大部分手術都能利用單孔腹腔鏡手術來進行，醫師表示以子宮肌瘤切除術來說，使用傳統剖腹手術需要在病人腹部至少要切開10公分的傷口，如果腫瘤更大，甚至需要開到20公分的傷口，術後住院約需7天，常會留下永遠傷痕。而多孔腹腔鏡的話，取出肌瘤需要用到自費的組織切割儀，操作不熟練的話常常肌瘤碎片散落肚子裡，然而新式的單孔腹腔鏡手術，因為單切口傷口只在肚臍處上，所以幾乎看不到傷口，也能有效減緩疼痛感，病患做完單孔腹腔鏡手術後，幾乎3天即可出院。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來，各式雞精或滴雞精產品相當熱門，對於忙碌的現代人而言，市售雞精與滴雞精相較於傳統雞湯，具有開瓶即食、微波即飲的特性，在方便性上略勝一籌。不過藥害救濟基金會提醒，雖然這類產品富含蛋白質等營養成分，但也並非人人都適合，建議食用前應諮詢專業人員。現代人營養過剩　額外補充效益不雞精的營養成分主要為蛋白質、胜肽、核苷酸等，這些成分對於因口腔黏膜組織受損，無法正常咀嚼、飲食，僅能飲用流質食物者、腸道消化功能受損者、及對蛋白質、胺基酸有額外需求者，如大手術病患、懷孕、坐月子等，經諮詢醫療專業人員後，可適量食用，對於維持生理機能、補充營養、術後恢復有一定程度的幫助。至於一般健康成人，若飲食正常，其實不需要額外補充，也不建議以雞精取代正常飲食。且現代人普遍營養過剩，額外補充雞精對健康的效益不大，過量還可能造成身體的負擔。恐影響四類族群病情　需謹慎食用另外，雞精加入的其他成分，如人蔘，可能與某些藥物，如降血糖藥物、抗凝血劑等產生交互作用。且由於雞精成分中，除蛋白質外，往往鉀、鈉離子也偏高，因此並非人人都適合喝雞精補身，其中四大類族群就要特別小心，包括：1）慢性腎臟病／此類病患需限制蛋白質和鉀離子的攝取，雞精內豐富的鉀離子、蛋白質等含量可能加重腎臟負擔。2）高血壓／血壓的控制除了仰賴藥物以外，飲食也具有關鍵性的影響。有些雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高，導致血壓難以控制。3）痛風／對於痛風患者，飲食最需注意的就是普林的攝取量。雞精屬中普林類食品，將導致尿酸升高，不利於痛風的控制。4）楓糖尿症／此種罕見疾病因染色體異常，無法代謝白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸等支鏈胺基酸。雞精內所含豐富的胺基酸，可能導致疾病的惡化。而藥害救濟基金會也提醒，若想藉由雞精補身，需慎選具信譽的廠商、看清營養標示、或選擇經政府認證，有「小綠人標章」的健康食品。

愈來愈多的研究發現，積極的情緒為身體和心靈帶來各式各樣的好處。肯農‧薛爾頓博士（Dr. Kennon Sheldon）和桑尼雅‧ 呂波默斯基博士（Dr. Sonja Lyubomirsky）進行了一項實驗，探究受試者是否必須長期刻意的努力，才能引發積極正向的情緒。在實驗過程中，對照組以中立的方式詳細描述自己的生活，不帶正向也不帶負向的眼光；實驗組的成員則以兩種方法──「感恩」及「想像並活出自己最好的一面」，來引發快樂等等積極的情緒。在為期四週的實驗中，共有67名心理系大學部學生參與實驗，並以「正負向情緒量表」評估，這一量表包含20個標準，10個評估快樂或興奮等正向感受，另 10個測量不滿足或沮喪等負向感受。受試學生在採取這三種不同方法之前的「干預前」階段接受評估，並在採用這三種方法後的「干預後」階段再次接受評估。與對照組的學生相較，實驗組的學生在干預前反而有較高的負面感受。因為受試者是隨機分配到各組的，目前尚未釐清這種差異的來源。然而，隨著時間的進展，練習「感恩」或「想像並活出自己最好的一面」的學生，在積極感受的得分顯著較高，得分從3.63提高到3.78，而對照組似乎有下降的趨勢，分數從3.72降至3.60。研究結果表明，持續而有意識的引發積極思考，是提高快樂等正向情緒所必需的。（本文作者／楊定一、楊元寧）（摘自／靜坐的科學／天下雜誌出版）

不知道從何時開始，屢屢可從媒體上聽到有女藝人否認自己懷孕一事，事後被拆穿時皆以「懷孕三個月內不能說、否則孩子容易留不住」的說法來推卸。當然這是沒有什麼根據的，只是以訛傳訛，倒成了大家最常聽到的禁忌之一。不過，也能從這一點看出，初為人父母的緊張和喜悅，為了順利生產、希望母子均安，即使再荒誕不經的說法也會有人相信。好比舊時農業社會裡營養和醫藥技術都不佳，小孩子很容易養不活，所以有的父母寧可相信把小孩的名字取得卑微低賤一些，就不會引起神鬼的覬覦，孩子也才容易養育成長一些，因此才會有罔「市」（「養」的台語發音）、查某（女人的意思，但此名多用於男生身上）或「阿醜」（意謂小孩醜陋）這樣的名字或小名。其實嚴格來說，懷孕未滿三個月不說也是有些原由的。因為懷孕初期三個月內，胚胎正處於一個相對不穩定的狀態中，如果著床得不好或胚胎本身不健康，很容易就有流產的機會；再者早期的驗孕技術並不好，初期是否真有身孕的驗檢正確率也不如今日，如果在初期就大肆宣揚，萬一日後發現只是假性懷孕或者因故小產，在公婆丈夫、親朋好友和左鄰右舍的殷切盼望下，叫人空歡喜一場不說，當事者難免難堪且身心俱疲。因此為了避免這種尷尬的情況發生，所以才有此一說，不僅是提醒孕婦在懷孕初期先耐住性子觀察，等到三個月狀況穩定後，再向外界宣佈喜訊不遲，並不是真的說了之後，會有什麼外來因素會不利於胎兒的緣故。（本文作者／春光編輯室）（摘自／不知道會被笑的66個禮俗禁忌／春光出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）眼睛老化已是全球性的健康問題，隨著3C產品的普及，長時間使用智慧型手機、平板電腦已是常態，不僅是『關燈看手機』還『走路盯著手機不放』，都埋下了眼睛損傷的伏筆。濾光值30％即可　適度的藍光是需要的！隨著媒體與專業人士的宣導，多數民眾已認知到藍光對眼睛的傷害，因此，開始有廠商推出濾藍光的電腦螢幕，連手機軟體也推出可濾除70%藍光的App。趙順榮藥師建議，將濾光值調到30％就可達到效果，若是過度濾藍光，不僅使螢幕顏色失真，長時間下來，容易導致近視加深，對眼睛反而是負擔。一般而言，人的水晶體即能過濾光線中30％至50％的藍光，且人體還是需要適量的藍光維持視覺與心理的運作。適度的藍光使物體顏色及視野變得更明亮，使人心情較為愉悅；反之，倘若過濾太多藍光，容易令人心情變得低落、焦慮，甚至有憂鬱的情緒產生。實際上螢幕所釋出的藍光是很微弱的，最傷眼睛的元兇應是螢幕過亮、長時間使用，因此，趙藥師表示適度的藍光是需要的。藍光未必只有壞處　藍光有助老年人調整節睡眠品質趙藥師提醒，若夜晚接觸太多3C產品所散發的藍光，體內『褪黑激素』的分泌量就會相對減少，進而影響睡眠品質。相反的，老年人接收的光線量不足，會分泌大量的褪黑激素，經常晚間７、８點就想睡覺，或是白天也想睡，由上述原理可知，明亮的燈光可改善老年人過早入睡的情形，間接降低，晨間出外運動發生意外的機率。使用時間過長才是傷眼的罪魁禍首！謹記趙藥師6項小叮嚀同樣身為新北市藥師公會生技委員會主委的趙藥師，在剛出版的新書《家庭預防醫學保健指南—趙藥師健康小叮嚀》中，特別提出6項小叮嚀提醒長時間使用電腦及智慧型手機、平板電腦的族群：1）可考慮將通訊軟體下載至電腦再操作，或使用觸控筆，避免直接接觸手機電磁波的機率。2）每30至50分鐘休息、喝水，將目光移到心愛的物品或綠色植物上，或將視線落在距離較遠的景物，以看近、看遠的方式調節睫狀肌，讓眼睛稍做休息，至少讓視線暫時離開電腦。3）熱敷、按摩眼睛周圍，促進眼球血液循環，幫助眼睛放鬆休息。4）外出配戴太陽眼鏡，防止紫外線及藍光傷害。5）上廁所看書或玩手機，致使排便時間延長，容易造成肛門充血，引發痔瘡。6）平常應適量攝取綠色蔬菜、黃色水果內含有很豐富的葉黃素及玉米黃素。葉黃素只能從食物或營養補充品中獲得趙藥師表示，依據美國國家衛生研究院（NIH）證實眼睛內的葉黃素與玉米黃素比例是以黃金比例10:2存在。美國AREDS II研究也發現，黃斑色素只能從飲食中取得，從臨床實驗結果得知，對於那些很難改變生活習慣的族群，由營養補充品中補充葉黃素及玉米黃素是一個不錯的選擇。因此，攝食葉黃素10mg搭配玉米黃素2mg有人體臨床依據的保健食品，才能達到預防視網膜黃斑病變的效益。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）癮君子當心！北市將新增128公車亭全面禁菸台北市癮君子請注意！自今年台北市公布信義路公車候車亭，全面禁菸之後，以及民眾不斷投訴公車亭遭菸害困擾，因此台北市衛生局，將在十月二十五日起，也就是將近一個月後，新增十二條公車專用道，一百二十八個候車亭，全面禁菸，到時候菸癮者在公車站牌抽菸，恐怕會吃上兩千元到一萬元不等的罰單！多數民眾贊同公車亭禁菸原本只限於信義路的公車禁菸令，將要在下個月擴展版圖，新增十二條公車專用道全面禁菸，衛生局指出，近日一直有民眾檢舉，只要有其他民眾在候車亭車菸，往往無法避免吸到二手菸，另根據衛生局調查，高達九成四的民眾，贊同信義路公車亭戒菸的成果，也因此決定要將禁菸範圍擴大。衛生局林莉茹處長表示，因信義路公車專用道無菸候車站臺有9成4民眾支持，推動成效良好，為保障更多候車民眾健康，及符合民眾對戶外無菸環境的期待，決定新增12條公車專用道（包括松江路、新生南路、敦化北路、敦化南路、民權西路、民權東路、南京東路、仁愛路、重慶北路、中華路、羅斯福路、新光路）共128個無菸候車站臺，並預定自103年10月25日起實施。即將新增之128個無菸候車站臺，均會依據信義路公車專用道27個無菸候車站臺推動示範方式，於各站臺入口處及站臺內之候車亭設置明顯禁菸標示，希望民眾都能遵守禁菸場所規定，讓臺北市不僅擁有全國最便利的交通網絡，也能營造最清新健康的候車環境。