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5妙招 讓孩子愛上吃蔬菜

5妙招 讓孩子愛上吃蔬菜

孩子不喜歡吃蔬菜,除非絞碎到認不出來(或挑不出來)才肯吃嗎?大部分爸媽都曾經歷這段陣痛期,這裡提供幾個讓孩子覺得蔬菜好吃的訣竅。1)以優格為基底調製沙拉醬,先讓孩子嘗味道,之後將小黃瓜、甜椒等,切成方便拿取的條狀,和沙拉醬一起端給他。大部分孩子都會覺得很棒!或者,可試試優格加番茄醬,孩子也都很喜歡。2)如果可以,和孩子一起在陽台上或花園中種植小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄等蔬菜。看著種子慢慢地發芽,長成一小株植物,然後逐漸長大,直到可以採收──每個孩子都會覺得很有趣!有些孩子還會每天觀察蔬菜生長的進度,並想快點嘗嘗自己親手栽種的成果。3)晚餐時,全家人一起製作以「臉」為主題的「蔬菜創意吐司」。準備一片吐司、新鮮的白色乳酪或起司優格,以及許多洗淨、切小塊的蔬菜,如馬鈴薯、甜椒、櫻桃蘿蔔、小黃瓜、番茄等,還有一些可以拿來當頭髮或鬍子的香芹與細香蔥;讓家人一起在吐司上用蔬菜拼出最漂亮的「臉」,然後一起選出勝利者,贏的人可以選擇他想吃的那一份吐司!4)若經過各種努力後,孩子還是不吃任何蔬菜,那就讓他多吃水果,以補充每天必需的維他命。5)孩子不吃水果嗎?這裡提供一個小訣竅:正餐之後,準備一份水果,讓孩子至少吃一塊之後才能吃甜點!甜點可以是一顆軟糖或一小塊巧克力,不要給孩子一整塊起司蛋糕。培養健康飲食習慣• 把一些單調、健康的食物變得色彩鮮艷又可口,其實很簡單。例如,用烘焙造型模具,將麵包壓成愛心、星星或其他形狀;同樣地,也可應用在乳酪或火腿上。• 下廚和烘焙時可讓孩子幫忙,但僅限於你有空的時候!如果你接下來還有行程,所有事都得快速完成,那就不適合。選擇禮拜天吧!假日通常比較安靜,而且有更多時間可以從事這項活動。• 小孩都喜歡進廚房幫忙,好好利用他樂意幫忙、也對準備食材有興趣的這段時期,請他切蔬菜、揉麵糰、將牛奶倒進量杯裡、秤麵粉,或把湯攪拌一下!除了家事之外,還能培養孩子的數學能力──測量容量或重量──以及獨力完成某事的體驗。讓孩子參與做菜及烘焙,你會發現他愈來愈喜歡食物!• 讓孩子用盤子裝食物吃,如果吃不夠,還可以再裝一次!如果孩子把食物都吃乾淨了,你要誇獎他很棒,把飯吃光光!適時稱讚很重要,畢竟吃飯是件快樂的事!(本文摘自/大好書屋/德國專家育兒百招,2~6歲孩子超好帶)

不可輕忽骨鬆威力!髖部骨折恐致死

不可輕忽骨鬆威力!髖部骨折恐致死

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)隨著人口邁入高齡化,骨質疏鬆的患者正逐漸增加中,且骨鬆會影響骨骼的強度,若一不小心跌倒就可能會造成嚴重的骨折,例如髖部骨折、肩部骨折等,其中又以髖部骨折最為可怕。對此,台北榮民總醫院骨科部陳天雄醫師表示,根據臨床統計,髖部骨折是所有老人常見骨折中影響較為嚴重的,若發生髖部骨折,在一年內將會有超過2成以上的病患,會因長期臥床發生褥瘡,進而傷口感染而導致死亡。另外,超過3成會造成嚴重的殘障,最終4成以上會不良於行,因此,就整體而言,將有近8成以上的患者無法恢復到原來的功能狀況。髖部骨折+骨鬆 手術後產生併發症率高而此類病人往往會合併有中度到重度的骨質疏鬆,產生手術後併發症的機會頗高,一旦發生併發症,最後只能以髖部人工關節置換手術來處理,但手術後常會有鋼釘穿出骨頭而造成失敗的問題,所以,為減少鋼釘穿出骨頭的機會,在手術中會加入骨水泥固定,防鋼釘穿出。只不過,骨水泥加入的步驟會增加手術的複雜性、操作不易,因此,台北榮民總醫院與陽明大學醫工系合作,研發出一款抗穿出動態骨釘骨板系統,幫助民眾提高手術成功率,以及避免術後鋼釘穿出骨頭併發症。

驚!新北市小1學童蛀牙率高達5成

驚!新北市小1學童蛀牙率高達5成

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)不良的飲食習慣且疏忽口腔清潔,導致兒童蛀牙,不僅增加家長經濟負擔,日後也容易牙齒排列不整及其他牙齒疾病產生。新北市衛生局指出,新北市國小1年級小朋友的齲齒率高達52.4%,而國內12歲學童恆齒齲齒平均2.5顆,也遠高於全球1.7顆,齲齒率嚇人。  牙齒蛀太深 當心嚴重恐奪命牙醫師公會理事長吳信忠指出,小朋友通常到6歲左右便開始乳齒換恆牙,一直到小6左右由恆齒全部取代至終生。因此,若乳牙過早蛀掉拔除,其下面的恆齒要長則沒有空間,會造成牙齒排列不整及其他牙齒疾病的發生。牙齒蛀太深亦會造成蜂窩性組織炎或敗血症,會有生命危險。吳信忠強調,預防蛀牙最重要是進食後及睡前要潔牙、使用含氟牙膏、每半年塗氟及口腔檢查各1次。家長在小孩開始萌牙後就要注意口腔保健,小學前,就算小朋友自己刷牙,建議家長再幫忙刷一次。衛生局說,為關心小朋友的口腔健康,衛生局與新北市牙醫師公會合作,號召會員募捐100萬購買「口腔潔牙組」,將由新北市政府衛生局統一寄送至12歲以下低收入與中低收入戶每一位小朋友,預計聖誕節前送達。 

喝母乳、飲食控制 對抗過敏從生活下手

喝母乳、飲食控制 對抗過敏從生活下手

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)近年來,隨著人口成長、社會進步速度快,使得空氣汙染程度也相對提高,進而造成幼兒過敏的發生率逐年上升,而過敏的症狀常會發生於呼吸道,有氣喘、過敏性鼻炎等、出現皮膚方面則會有異位性皮膚炎等,亦或者發 生於腸胃道系統,也就是所謂的過敏性腸胃炎等。此外,秋冬季節也正逐漸來臨,早晚溫差變化明顯,氣候轉涼,對於孩子如何應用生活習慣戰勝過敏威脅,基隆市衛生局表示,透過喝母乳、減少過敏原、飲食控制、適度運動等生活習慣應用,讓孩子快樂成長戰勝過敏威脅。哺乳六個月以上 可提昇寶寶免疫力嬰兒時期喝母乳可降低過敏的機率,首先,哺乳期的母親飲食要保持六大類食物均衡飲食,哺餵六個月以上,可以提高寶寶免疫能力,降低過敏兒發生,且在環境因素中也應減少誘發過敏原(如:塵蟎、動物毛髮等)的機會,所以,建議民眾可改變家中地板,以鋪地磚不使用地毯,窗簾保持清潔、未使用時將其綁起來,居家設備簡單實用,沒有絨毛填充玩具為主。另外,建議屋內經常除濕,濕度控制維持在50%左右,在除濕機的濾網上面使用一層防蟎貼紙,既可除濕又可以兼除塵。減少過敏原、適度運動 有助於調整體質在日常生活中,除了要提升身體免疫力外,也要避免食物誘發過敏反應,每日肉魚豆蛋奶要適量,少吃油炸食物及甜食,均衡飲食蔬菜水果不可少,對於預防過敏發作,飲食控制原則很重要。運用適度運動與過敏和平相處,過敏兒不建議劇烈或瞬間爆發性運動,運動項目例如游泳是適度運動也可訓練心肺功能,所以生活作息要正常且多運動,過敏威脅也就會慢慢的減少。基於喝母乳、減少過敏原、飲食控制、適度運動等生活習慣原則應用,可以降低過敏的機率,也可以幫忙過敏兒調理體質。

『BringNExTHope』全台病友總動員 長存鬥志抗NET

『BringNExTHope』全台病友總動員 長存鬥志抗NET

(優活健康網新聞部/綜合報導)台灣消化系內視鏡醫學會及癌症希望基金會共同響應11月10日的「神經內分泌腫瘤日 (NET awareness Day) 」,號召病友總動員一起站出來接受治療。癌症希望基金會董事長王正旭醫師表示,神經內分泌腫瘤是一個特殊的癌症,除了腫瘤生長會引起疾病負擔外,因腫瘤分泌的荷爾蒙,會造成患者發生臨床症狀(如腹瀉、胃潰瘍等),也會產生身心靈不適。有鑑於此,今年癌症希望基金會在神經內分泌腫瘤日前夕,提出『Bring NExT  Hope』概念,並宣布將成立神經內分泌腫瘤病友會,期許在抗癌的路上,有更多同路人彼此支持,攜手迎向希望。神經內分泌腫瘤患者年增400位國家衛生研究院於2013年統計國內癌登資料發現,台灣神經內分泌腫瘤的發生率為十萬分之一點五一,整體疾病發生率在過去12年間增加5倍,預估每年約新增400位神經內分泌腫瘤確診患者。王秀伯醫師表示,根據自己的臨床經驗統計,藉由有效的內視鏡相關檢查,可讓8成的神經內分泌腫瘤患者在腫瘤未轉移前就發現疾病。現年42歲的王小姐,2年前長期持續胃痛查不出病因,一直到全身健康檢查進一步做胃鏡、大腸鏡後,赫然發現十二指腸有小腫瘤,經醫師診斷判定罹患神經內分泌腫瘤,幸好提早發現,腫瘤並無轉移,讓她仍然擁有彩色的人生。癌症希望基金會呼籲患者長存鬥志抗NET實踐大學社會工作學系鄭凱芸助理教授表示,癌症希望基金會於今年度全省舉辦3場神經內分泌腫瘤學習營,針對病友的社會心理議題歸納出3個重點:1)病友的雷同經驗難尋/因為腫瘤分泌的荷爾蒙不同,難找到生理上的雷同經驗,病人孤單感容易形成。但心理上的疾病適應歷程是相似的,使病友對彼此的支持需求大增。2)疾病慢性化的長期負擔/神經內分泌腫瘤與其他的罕見癌症一樣,具有慢性化的發展特質,病人及家屬都必須學習與此癌發展長久的關係,調適因疾病對身心、經濟及就業困難造成的負擔。3)與癌長存的鬥志/其他癌別的病人重在與疾病「對抗」的鬥志,神經內分泌腫瘤病人則是「長存」的鬥志。學習認知「每次的治療都可能不是最後一次的治療」,面對疾病要越「小心」,就能越「放心」,也能讓家屬「安心」。第5屆神經內分泌腫瘤日 每年11月10日為全球神經內分泌腫瘤日,斑馬絲帶為防治神經內分泌腫瘤的徽章標誌,以「斑馬非馬」暗喻,提醒醫師、醫護人員及患者當出現相關症狀時,需提高警覺。期望藉此宣導日,提升疾病衛教意識及診斷率,同時鼓勵患者,找對醫師積極治療,勇敢面對生命中的每一天。若欲取得更多衛教資訊,請至神經內分泌腫瘤資訊網查詢。

6招拒絕腹部肥胖 預防更年期後慢性病

6招拒絕腹部肥胖 預防更年期後慢性病

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)50歲以後,女性腹部肥胖比率超過5成且高於男性。更年期是中年女性生命發展的自然歷程,除了三高,腹部肥胖亦是更年期後女性必須注意的健康議題!若是腰圍超過理想尺寸,堆積在腹部的脂肪組織將會影響身體代謝,導致血液三酸甘油脂濃度、血糖升高,增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險!三高、心血管疾病    當心更年期後接踵來基隆市衛生局呼籲,更年期後女性檢視自己的健康與生活方式並進行改變,採取有益健康的生活型態。更年期後女性的肥胖、三高及心血管疾病等問題,都能夠透過健康的生活型態加以控制,只要力行健康生活,就能降低更年期後女性的慢性病,至於如何實行健康生活,衛生局也提供以下要點: 1)均衡飲食/掌握少油、少糖、少鹽飲食及「天天五蔬果,三餐飲食聰明吃」原則,養成天天五蔬果的飲食習慣,增加纖維的攝取及飽 足感;三餐正常並且要均衡飲食。2)規律運動/婦女朋友可運用公園、社區健康步道,社區活動中心、社區照顧關懷據點等,從事各項體能活動,如健走、健康操、太極拳、氣功、元極舞、槌球等運動。3)體重控制4)定期篩檢/應把握四癌篩檢,以及早發現、及早介入。5)規律服藥/已有三高等慢性疾病之婦女患者,務必按時就醫且規律服藥,切莫自行依症狀調整藥量。6)保持心情愉快/學習情緒管理,並安排閱讀或旅行等休閒活動,如有情緒不適問題,除可求助專業醫師外,也可找家人、朋友傾訴心事或主動尋求支持性團體協助。

小便刺痛灼熱誤認尿道炎 檢查竟是淋病

小便刺痛灼熱誤認尿道炎 檢查竟是淋病

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)林先生最近發現小便會有灼熱感、刺痛、且排尿疼痛,自覺是工作壓力大,常憋尿造成尿道發炎,就醫吃了些藥只好幾天又再復發,後來醫生將尿液做篩檢培養,結果卻是得到了「淋病」。多數是不清潔性行為所致基隆市衛生局解釋,淋病是經由性行為或接觸到感染的粘膜分泌物,傳染方式由帶有淋病雙球菌的病人藉性接觸傳染他人,而引起泌尿生殖器官發炎反應,感染的部位主要是泌尿道跟生殖器,潛伏期約二至十天,有些女性會更久才發病。成人的感染大都是因為不清潔的性行為所致。嬰兒也可能會因為媽媽得到淋病,生產經過產道時,使新生兒的眼睛感染結膜炎。因此,衛生局也提醒,應避免多重性伴侶,性行為過程應正確且全程使用保險套,如果出現淋病臨床症狀或懷疑自己感染淋病,請至醫療院所泌尿科、皮膚科、婦產科等科別看診。

醫訊/樂活午餐營養講座之遠離高血脂

醫訊/樂活午餐營養講座之遠離高血脂

(優活健康網新聞部/綜合報導)現代人生活忙碌,三餐大多選擇外食,但高熱量的飲食、及生活型態不正常,以致許多人罹患高血脂都不自知,且高血脂經常沒有任何症狀,但卻是造成動脈血管硬化的主要原因之一。對此,臺北榮總醫院特地針對高血脂,邀請專業醫師及營養師授課,提供最實用的醫學營養知識、正確的健康飲食觀念,並可現場品嚐護心營養套餐,精彩的課程內容,破解飲食迷思,歡迎大家踴躍參加。名稱:樂活午餐營養講座之遠離高血脂時間:11月21日(五)11:00~13:00地點:臺北榮民總醫院中正樓1樓營養講堂洽詢:02-2875-7472 臺北榮總營養部

「就怕再復發…」老翁皮蛇併發神經痛 數年難解

「就怕再復發…」老翁皮蛇併發神經痛 數年難解

文、圖/台灣整合照護學會專業諮詢/中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科林文元醫師一名70歲老先生三、四年前皮蛇(帶狀疱疹)發作,胸、背部長了一個多禮拜的紅疹,然而,令他痛苦的不是紅疹,而是皮蛇帶來的神經痛,一痛就是許多年,曾經半夜痛醒、還曾因為出遠門時痛到受不了,再也不敢出遠門。為了治療神經痛,老先生從北到南遍尋偏方、名醫,不僅費時、傷荷包且沒效果!深怕皮蛇再復發的他,近來主動要求醫師幫他打帶狀疱疹疫苗,避免再次承受發作的痛苦。 圖說:老翁長年受皮蛇所引起的神經痛困擾,數年難解(圖非當事人)。收治這名患者的中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科醫師林文元表示,起初老先生到門診時,愁容滿面、苦瓜臉,表示自己多年來吃許多藥、看遍皮膚、內科、神經科等,還試過民俗療法、偏方,依舊無法擺脫神經痛。「有時突然像是被電到、抽痛,痛到輾轉難眠,每天都很害怕突然間又痛起來…」老先生害怕地敘述著。經過藥物治療以及心理輔導,老先生疼痛逐漸減輕,才展露多年未見的笑容。小心!帶狀疱疹後的神經痛 恐持續數年!林文元醫師說,帶狀疱疹後神經痛,症狀從數個月到幾年都有可能,國外統計,60歲以上患者有3~4成,神經痛可達一年以上、70歲以上高達5成;以台灣來推估,帶狀疱疹後神經痛比率約15%左右,顯示皮蛇併發的神經痛不容忽視。事實上,帶狀疱疹發作後,不但神經痛症狀可能拖很長,讓患者生活、工作品質大打折扣,還得花上不少醫藥費。林文元醫師指出,治療帶狀疱疹的抗病毒藥物,除了長在頭頸部、眼睛周圍、薦椎、生殖器、角膜受傷、癌症患者等有健保給付外,其餘腰、胸、背部等部位仍需自費,以10天療程來說,可能就要花上2千到3千元藥費,若像老先生長期神經痛,使用治療神經痛的藥物或止痛藥,不但花錢,且長期忍受疼痛也嚴重影響生活及工作,損失的經濟成本無法估算。人的一生約有32.2%的機率會得到帶狀疱疹國內外統計顯示,人的一生約有32.2%的機率會得到帶狀疱疹,在台灣,有6成的患者是40歲以上發作,尤其是年紀大、免疫力低下、癌症、長期使用高劑量類固醇等患者。因此,要避免傷荷包又損害健康,提醒患者平時要注意營養均衡、充足睡眠、多運動,提升免疫力。 圖說:在國內約有6成的帶狀皰疹患者是40歲以上發作。研究:50~59歲施打疫苗者 可減少約70%發生率林文元醫師表示,現在已有帶狀疱疹疫苗可預防皮蛇。根據國外大型臨床研究顯示,50歲到59歲施打疫苗者,可減少約70%發生率;60歲以上減少38%~64%發生率;且急性期不舒服症狀,可下降至5成以上,至於帶狀疱疹後神經痛更可下降6成。至於副作用方面,林醫師解釋,主要為施打部位局部紅腫、熱痛,多半三到四天可以緩解,約1.4%的人會出現頭痛症狀,症狀均不嚴重,因此,50歲以上者也可以考慮施打疫苗。呼籲民眾,一旦發現不明原因神經痛、且找不到痛點,痛起來像是被電到、麻麻的,或皮膚紅疹,均應立即就醫,若能在紅疹出現3天內使用抗病毒藥物,仍可以避免病灶範圍繼續擴大。

暴肥!男性上班族 高達五成體重超標

暴肥!男性上班族 高達五成體重超標

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為了鼓勵上班族多運動,企業能推廣上午下午各做十五分鐘運動操的觀念,國民健康署於昨日舉辦全國職場運動操競賽,把天天養成運動好習慣的觀念,推廣至全台灣的每個企業,事實上推廣上班族做運動,的確有其急迫性,根據統計資料指出,上班族幾乎人人過胖,男性超過半數以上,體重超標,女性也不遑多讓,也有三成七體重超標,因此在上班前以及下午時段,倘若人人都可做十五分鐘的運動,將大幅減少上班族罹患各種慢性疾病的風險。天天久坐不動 職場男性普遍暴肥國健署表示,多數人每日有三分之一,甚至更多時間處於工作場所。但各國近年來發現,職場普遍存在老化、肥胖、運動不足、吸菸、酗酒及壓力等問題,導致罹患慢性病和心理健康問題的員工與日俱增。世界衛生組織建議成人每週應有超過150分鐘的身體活動量,才能保持健康。但根據102年「全國職場健康促進暨菸害防制現況調查」結果,我國職場員工體位肥胖及過重者占37%(職場男性肥胖及過重為51%、女性為25%);而有35%的員工表示最近一個月內都沒有做過運動;且高達82%的員工運動量不足,即達成建議量的員工竟然不到兩成。國內外研究證實,雇主推動健康促進活動的效益,包括經濟效益與其他效益,不僅能提升生產量及產品品質、減少健康保險支出及工作意外、降低缺席率及流動率、提升工作效率及服務品質、增進員工的健康及士氣,也能提升企業形象、減少勞工抱怨訴求等。辦公室天天運動三十分鐘 工作效率更高國健署呼籲,職場若能提供上、下午時段各15分鐘健康操時間,鼓勵員工規律運動,不僅能保持活力,還可以降低罹患憂鬱症等風險,更呼籲各個企業的老闆們,應積極推動健康促進活動,共同守護員工之身體健康,健康的員工是企業最珍貴的資產。

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