生堅果種子富含多種營養，譬如負責為堅果種子的脂肪保鮮的木酚素、生物類黃酮、礦物質和其他抗氧化物，以及植物性蛋白質和可降低膽固醇的植物固醇。或許，營養流行病學研究過去五年來最出乎意料的嶄新發現，就是知道生堅果種子預防心臟病的效力非常強大。幾個臨床研究都觀察到，多吃堅果類（核桃、花生、杏仁與其他堅果）有益血脂健康。綜合23項介入試驗的結果，可知每天攝取堅果種子可降低低密度膽固醇，提高高密度膽固醇。低密度膽固醇有一種分子由微小密集的粒子組成，對身體有害，會傷害血管，而堅果種子可以幫忙把這種壞分子變成正常的血管內皮細胞。堅果種子可以有效消除心血管疾病幾種已知的危險因子，譬如降低血糖和膽固醇，減少心血管疾病的死亡率，延長患者性命。目前美國有五大研究都在探討攝取堅果種子與降低動脈硬化風險的關係，這五大研究分別是「基督復臨安息日會健康研究」、「愛荷華州婦女健康研究」（the Iowa Women's Health Study）、「護士健康研究」、「醫師健康研究」與「膽固醇及心臟病復發研究」（the CARE Study），研究結論一致認為，堅果種子能有效降低動脈硬化風險。根據「護士健康研究」的數據，若將飲食的碳水化合物能量，等價換成30克堅果的脂肪，則心臟病機率可下降三成。以堅果脂肪取代飽和脂肪，可降低45％的風險。「醫師健康研究」的數據更有趣，最吸引人也最關鍵的發現，就是堅果種子不但能降低膽固醇、預防心臟病發，裡頭的成分還能預防心律不整和癲癇，大幅降低猝死機率。該研究囊括兩萬一千四百五十四名男性，平均追蹤七年，發現研究對象一旦控制心臟病危險因子和其他飲食習慣之後，心因性猝死和其他冠狀心臟病的標的（end point）會跟著減少。每週攝取兩份以上堅果種子的男性，心因性猝死機率比少吃或不吃的人少了五成。心因性猝死不等於心臟病發，而是一種致命的心律不整，又稱為「心室纖維顫動」或「心室心搏過速」。心臟病患者不一定會死於心臟病發，有時心臟跳動不規律也可能奪人性命。（本文摘自／傅爾曼醫生教你真正吃出健康／遠流出版）

鹽分、脂質攝取過多、飲食過量等會導致肥胖、高血壓的危險因子，是預防慢性病時務必要改掉的飲食習慣。肥胖是誘發糖尿病等疾病上身的致病因素。預防慢性病的第一步，就是解決肥胖的問題。除了痛下決心改掉飲食過量的壞毛病，還要時時留意下列這些飲食習慣。1）攝取大量蔬菜／蔬菜中的膳食纖維能預防肥胖。要多多攝取含有β胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜！2）三餐定時、花時間好好用餐／請避免不吃早餐等不規律的飲食習慣，睡前2、3小時別再進食，並且別吃得太匆忙，請多花點時間好好享用食物。3）調味料沾著吃／含油量多的美乃滋或醬料，還有醬油、梅林辣醬油等調味料請別直接淋在食物上，而要沾著吃。4）避免吃進過量的醬菜和湯類／除了減少醬菜、湯類的食用量外，並要用水沖去多餘鹽份後再食用。另外，可盡量選擇加入大量蔬菜的湯品，減少實際吃進肚裡的湯汁量，吃麵食時也別把湯喝得一乾二淨。（本文摘自／活到100歲，抗加齡健康密碼／原水文化）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）化療對於女性的卵巢及卵子，有極大的殺傷力，往往尚未生育的女性，在不幸罹癌後，因為化學藥物很可能從此喪失生育能力，不過拜醫學科技所賜，現今的冷凍卵子技術，已可在不影響化療療程時間的前提下，又能配合女性經期，將卵子保存住，留得未來生兒育女的機會。未婚女凍卵　保存可貴生育能力台中就有一名三十一歲且未婚的婦女，因為罹患癌症，必須在開完刀後隨即追加化療。然而化學藥物對卵巢及卵子具有無法回復的殺傷力，患者又尚未結婚生子，考量她日後恐無法有正常的生育功能，主治癌症的醫師遂建議她先進行卵子冷凍手術，以保存可貴的生殖能力。 中國醫藥大學附設醫院生殖醫學中心醫師何彥秉說，由於時間緊迫，整個過程絲毫不容差錯，既不能延誤化療時間，取卵數量也需足夠，患者的經期還要搭配得上。在這種情況下，採取黃體期緊急用藥來作調整，讓患者的體能狀態與治療合拍，沒有別的選擇。好在過程非常順利，無論是取卵顆數，或是成熟卵子、可冷凍卵子，數量均在預期之上，一次到位，患者終能放心展開隨後的化學治療。 何彥秉指出，同樣是刺激排卵，傳統試管嬰兒技術耗時頗長，往往就無法解決類似的困境。事實上，卵子冷凍手術已列為正規療法，保存技術近幾年更有突破性進展，讓快與好兩全其美不再是奢求。國人的癌症發生率逐年攀升，發生年齡也有下降趨勢，罹癌的未婚或未孕婦女，積極抗癌的同時，還要面對即使日後月經週期恢復正常，不孕機會極高的殘酷事實。何彥秉認為，化學藥物造成的卵巢功能衰竭，目前雖然無解，但在醫藥科學發達的今日，對於尚未生育的罹癌女性，無疑是一大福音。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）眼睛不斷盯螢幕，現代人用眼不斷的習性，都讓民眾罹患老花的年齡層，大幅下降，在過去年紀到了五十歲左右，才會罹患老花的舊有觀念，早已須屏除丟棄，因為老花已跟在用眼過度的後頭，襲向壯年族群的眼睛！我還年輕不會有老花？早已是錯誤觀念眼科醫師林丕容就指出，門診上愈來愈多人三十幾歲就罹患老花的病患，此外，因民眾普遍誤認，「我還年輕不可能有老花」，導致三成患者，剛開始不知道自己已有老花，更有兩成把老花當作近視，白花費許多錢配置眼鏡，使症狀趨向惡化。知名指揮家葛諾．舒馬富斯，就是最典型的老花錯當近視的案例，他指出，近幾年來，眼睛問題日漸嚴重，對生活或工作上，都帶來極大的困擾，就連夜間開車稀鬆平常的事情，都困難重重，雖兩年內曾配置多達十二副的眼鏡，問題仍懸而未解，直到進了眼科一趟，才驚覺自己罹患的不是近視，而是老花眼，更合併白內障的問題。他說，幸好經過眼部手術後，才把這些毛病都一次解決，「手術很快，治療後對於成果覺得很奇妙，」葛諾．舒馬富斯驚訝的說，經過治療，原本昏暗模糊的世界，突然敞開明亮；治療他的林丕容指出，近視之外，更罹患了白內障與老花，才會導致他視線模糊且昏暗。眼鏡換了好幾副都沒用　恐是老花眼作祟林丕容表示，許多民眾都會以為患有近視，不會再有老花眼，但事實上這個觀念大錯特錯，即使近視還是會有老花的問題存在，也因此這些病患在未就診之前，往往到眼鏡行換了好幾副眼鏡，因為眼鏡行只能偵測度數，卻無法進一步得知眼睛內部的疾病，倘若眼鏡換了又換，視力如果無法矯正，就須考慮到眼科就診。林丕容也提醒，老花是人體自然老花的現象，雖然無法避免，但可盡量延緩老花的發生。尚未老花的民眾可透過使用濾光眼鏡，避免高能量螢幕藍光的傷害，拉長眼睛與螢幕的距離，縮短用眼時間，讓眼睛多休息，減緩睫狀肌的疲勞等方式延緩老花。飲食部分則建議補充富含葉黃素與維生素A、B、C、E等的食物，對於維持眼睛健康都有顯著的幫助，而各類含有抗氧化成份的蔬果，都是最好的護眼聖品。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了推廣菸害防制觀念給臺灣年輕學子，國民健康署舉辦第4屆「無菸生活 設計大賞」活動，徵求「平面設計／海報」與「創意貼圖」（Line貼圖）等，經過評選，將於11月19日在松山文化創意園區北向製菸工廠1樓舉辦得獎作品暨開展典禮，大聲宣誓「無菸才時尚」的反菸決心。國高中校園二手菸暴露率高　不容忽視國民健康署於102年度調查發現，國中生校園二手菸暴露率為7.8％（男性9.4％，女性6.0％），高中職生校園二手菸暴露率更高達17.4％ （男性22.5％，女性11.9％），顯示年輕族群置身於菸害環境的情況不容忽視。為了讓臺灣菸害防制觀念往下扎根，國民健康署舉辦第4屆「無菸生活 設計大賞」，參賽作品創歷年新高，高達2,755件，作品充滿創意，其中還不乏國中生參賽，代表臺灣年輕族群越來越關注公共議題。國健署指出，屆組別除了「平面設計／海報」、「創意短片」、「創意標語」外，還新增了年輕人常用的「創意貼圖」（Line貼圖），創意貼圖金獎作品是「拒菸小護士」，作者描繪活潑的小護士，運用各種可愛的表情，傳達拒菸與反菸的訴求，親民且實用性高。「影像組」金獎作品「Poor smoker 抽菸抽大獎」，以趣味輕鬆的「促銷廣告」形式，反諷吸菸可能會得到許多疾病大獎，藉以暗喻吸菸將危害健康危害；「平面組」金獎作品「大拇指讚起來」，則是透過點打火機的隱喻動作與「讚」的手勢呈現對比關係，利用金黃色來代表不吸菸才有璀璨光明的人生，創意精簡，訊息明確。國健署表示，展出特別以「無菸生活時光廊」的概念，回顧3年間的得獎作品，及國民健康署後續推廣成果，活動展期自11月19日至11月23日，讓「Be cool, NO SMOKING！無菸生活」的主張成為年輕族群的新生活運動，也歡迎更多民眾參與。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）運動除了能預防肥胖，更能減少憂鬱的產生，但檢視我國學生的運動習慣，發現一半以上運動量都未達建議的標準量。董氏基金會的調查發現，每周運動三次以上的青少年，僅占57.7％，每次運動時間達31～60分鐘者佔55.2％，顯示學生的運動量，有待進一步提升。運動可以紓壓　青少年應加緊動起來董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨表示，國內外已有許多研究說明運動能促進心理健康，董氏基金會在憂鬱防治工作上近年特別加入運動紓壓主題，邀請企業及學校合作，以跑步結合公益的方式讓兒童青少年建立運動紓壓習慣，此計劃明年邁入第五年，至今參與學校已達105所，影響37萬人次，從學校回饋發現，參與樂動校園計畫後，兒童青少年運動量有提升，如原本每周只在體育課跑步四圈的學生，跑步圈數增加至少一周七圈。不過，許多父母雖了解運動對孩子有益，但叫孩子運動時經常用「威脅、交換條件、比較、激將法｣或在不對的時間要孩子運動，反而降低孩子運動意願，產生負面情緒。台北市立聯合醫院中興院區精神科醫師詹佳真指出，父母想激發孩子運動動機，可以先和孩子計畫好運動時間，每週固定一個時段，或呼朋引伴，跟著孩子一起運動。陽岱鋼力推運動好處　常常帶孩子出門運動參與運動推廣計畫的陽岱鋼也指出，運動是他的職業，也是他的紓壓方式，從小就開始建立的習慣，讓他能將自己的失落、挫敗轉換為拚勁。現在已經當爸爸的他最不想錯過與孩子的相處時間，希望孩子也能和他一樣愛上運動，平日就會帶孩子散步，或玩鬼抓人。剛好家附近有湖，他夏天就和女兒一起划船，冬天則是去滑雪，透過遊戲方式帶孩子建立運動紓壓習慣。他呼籲家長們，要孩子快樂運動，就不要讓他們覺得運動有壓力，用遊戲帶出運動趣味，感受運動的快樂，才能帶來健康。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）低頭族可要多加當心！近期來因低頭滑手機，導致肩頸嚴重退化，年紀輕輕肩頸年齡已衰退成老骨頭的案例層出不窮，而根據國外的最新研究指出，只要低頭的幅度越大，頸椎所受到的壓力就越大，若低頭呈現六十度角度時，頸部所承受的重量，竟高達二十七公斤，換言之，低頭族若低頭過度，等於一個大約小學一、二年級的孩童，直接壓在肩頸上，頸椎不退化，恐怕都難！低頭愈久　頸部壓力就會愈大此研究來自《國際外科科技》，研究指出，人類的頭顱平均重五公斤左右，只要低頭的角度越少，頸部所承受的壓力就會愈小。但近年來低頭族暴增，使的人們長期低頭的情況愈來愈嚴重，研究指出，只要低頭玩手機，角度超過六十度以上，等同在頸部壓上高達二十七公斤的重量，若低頭的動作持續維持，壓力將會隨著時間，繼續往上攀升。研究人員指出，這樣巨大的重量，容易使頸部提早受損與退化，嚴重時恐怕需要動刀才能解決。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）今年台北市長選戰打得轟轟烈烈，也意外掀起了聞腋青年的模仿風潮，臉書也頓時被各種聞腋沙龍照攻佔，但如果你在聞腋的同時，不小心意外聞到自己的腋下飄散出一陣陣汗臭味，很可能就要考慮，是否要解決自身腋下汗臭的問題！傳統除汗技術　仍無法解決汗臭問題聞腋趕流行可以，但可別聞出一身傷感，再度碰觸到自己有狐臭的悲傷！根據統計，台灣大約有百分之六的民眾，受到汗臭困擾，皮膚科醫師曾忠仁指出，腋下是汗腺分布最密集的部位，台灣氣候悶熱，因此出汗情況較多，腋下如果長時間處於濕濕熱熱的出汗狀況下，則容易繁殖、孳生細菌。滋生細菌的狀況會發出惡臭，也就是汗臭味。 但在過去，有嚴重狐臭困擾的民眾，大多都透過止汗劑、體香劑，甚至是汗腺手術進行除汗，曾忠仁說，長期接觸止汗劑、體香劑或止汗貼片等化學物質對皮膚來說都是負擔，台灣以往的汗腺手術不僅效果有限，更產生「代償性出汗」的副作用，但隨著醫療技術的進步，除汗的技術則獲得提升。他說，近期來微波熱能除汗，則成為多汗患者的除汗新選擇，根據臨床研究指出，接受一至二次療程後，平均排汗量約減少82％，患者滿意度達90％以上，術後幾乎無修復期，比起以往的汗腺手術，也少了惱人代償性出汗的副作用。曾忠仁也提醒，若腋下出汗過於嚴重的民眾，可考慮進行微波加熱治療，可望能改善70～80％的異味問題，才不會讓汗臭味始終圍繞周身，影響日常生活的人際表現。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）對發展遲緩的孩子來說，越早開始療育，效果越好。一名3歲男童小邦(化名)，在嬰兒時期作息不規律，反應強烈，容易哭鬧，讓媽媽吃盡苦頭，好不容易小邦3歲了，卻還不會說話，父母親實在不知道孩子到底怎麼了，經由小兒科醫師的建議下，父母帶小邦到兒童發展聯合評估中心接受評估。 發展遲緩溝通困難  易出現情緒問題衛生福利部彰化醫院兒發中心梁孫源主任表示，小邦經團隊評估後，發現語言跟認知上有發展遲緩現象，而且溝通上有挫折，在沒辦法被了解想法的情況下，很容易出現情緒行為問題，醫療團隊建議小邦應該接受認知訓練、職能治療、情緒及社會互動訓練、語言治療等早期療育療程。 發展遲緩　6歲前療育關鍵期梁孫源主任指出，小孩子在發展的過程當中，在認知、動作、語言、社會適應行為或情緒發展等各領域都有可能出現遲緩的現象。0至6歲兒童發展遲緩盛行率約在6％～8％，而6歲以前是孩子早期療育的關鍵時期，在這時期及早介入，比6歲之後的療育有效許多。他也提到，每個父母都是自己孩子的專家，兒童發展醫療中心專業人員可以提供父母兒童發展的專業知識來協助父母，在父母跟專業人員的相互配合、共同合作下進行早期療育，可有效促進孩子的發展，達到減緩兒童的發展遲緩或減輕障礙狀況

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）愛吃甜食的民眾請注意！目前市面上大多的手搖飲品、包裝食品等都會添加果糖，而根據日前在華盛頓舉行的神經科學學會年度會議上，有項最新的研究指出，若果糖攝取過多，恐會影響青少年腦部，導致憂鬱症、焦慮症的症狀更加惡化。果糖服用過量　恐分泌出壓力荷爾蒙該研究主要是艾莫瑞大學，在為期10周的動物實驗中，研究人員以不同劑量的果糖餵食成年或青春期老鼠，結果發現只有服用過量的青春期老鼠，出現憂慮行為，並且分泌出壓力荷爾蒙。研究人員哈瑞爾表示，果糖會改變腦部對壓力的應變方式，而青少年的腦部在此階段正處於容易受到影響，因此，若攝取過多果糖，就有可能造成憂鬱症、焦慮症等問題更加嚴重。而果糖攝取的來源，除了一般蔬果中的天然果糖外，現在也有許多業者會把甜味劑加入加工食品中，增加甜度，但過去曾有研究指出，果糖有增加心血管疾病的風險，因此，提醒民眾應減少攝取果糖量，才能降低危害找上門。