（優活健康網編輯部／綜合整理）心情感到焦躁時，即使眼前的人與自己並沒有特別恩怨，有時難免不由自主地，將怒氣發洩在對方身上。甚至還會因為這樣，破壞和對方的友情或關係。一旦陷入不和諧的人際關係，不可思議地，大部分的人都會一致認為，一定是對方做了什麼，才破壞了彼此的關係。在生氣的一人世界中，總不免將對方認定為壞人。不隨便發洩負面情緒「是他不理解我的心情」、「他根本不需要用這種態度跟我講話」等，內心開始自言自語，這即是認知療法中的自動思考模式。我們不斷地將所有注意力，集中在對方不講道理的部分。在這種狀態下，理所當然地，會在所有言行舉止上，表現出生氣的情緒。而承受情緒的對方，肯定會留下不愉快的記憶，因此，雙方的關係可能會更加惡化，心情自然無法平靜。心，是在人與人的互動下才得以作用。人與人之間，如此重要的互動關係，不該因為內心的焦躁感，而遭到破壞。所以，我們必須下工夫，學習無論因為什麼事情感到焦躁、不悅、生氣，也不將負面的情緒，直接發洩在對方身上。不隨便發洩、或爆發生氣的情緒在他人身上，是營造良好人際關係的基礎。但從來不生氣的人也不健康不過，生氣並非不好的情緒。我們的心，一定會受到喜、怒、哀、樂等情緒影響；一直保持歡樂的心情，或一輩子不生氣，都是很不自然的事。然而，許多心中有煩惱的人，對於生氣的情緒，總是表現得很壓抑；而且，他們總下意識地在抑制生氣的情緒。例如，為了訴說自己的煩惱而傳送訊息給親友，但過了好幾天，對方一點回音也沒有，大多數人對此都會感到憤憤不平。但是，傳送訴苦的訊息給親友，如果過了好幾天都沒有回音，不是應該要先擔心對方是否發生了什麼事嗎？等確認對方沒有發生任何意外，只是單純沒有回覆，再感到生氣也不遲吧？來我這裡看診的病人，最常訴說的是：「悲傷」。他們會想「對方一定覺得我的事沒有什麼大不了」，而感到沮喪。內心感到疲憊時，往往容易陷入自我責備的模式中，開始責怪自己是不是做錯了什麼，因此感到悲傷及沮喪。怨懟自己或對方，並不能解決問題，過度壓抑生氣的情緒，心情會更加難受。轉換想法的內心開關／生氣並不是不好的情緒。但不要責備自己或是對方，應該要思考解決問題的方法。（本文摘自／一個人的心情整理簿／大是文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）烤黃金薯條除了可以當點心食用外，也可以作為主菜的擺盤。試著做做看原味和咖哩這兩種口味吧！材料／馬鈴薯2個、橄欖油4大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量、咖哩粉適量。作法／1）馬鈴薯洗乾淨後，連皮切成半月形。2）切好的馬鈴薯丟入滾水中，煮3分鐘後撈起，分成兩半。3）一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量調味。4）另一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、咖哩粉、香芹粉適量調味。5）烤箱預熱至200度，放入2種不同口味的馬鈴薯烤10分鐘。（本文摘自／小倆口幸福餐桌／博碩文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）從不下廚，只能外出到餐館打牙祭的外食族，最容易出現「沒有所謂的正餐」、「經常以零食、泡麵填飽肚子」，或碰上餐館為了口感而加重口味、使用化學調味料等等，不但有害身體代謝，也會有營養不均、攝取過多油脂及熱量超標的危險。外食發胖陷阱多，小心以下食物，多吃只會讓你胖！三高一低飲食帶來肥胖、拖垮健康高油、高糖、高鹽、低纖維，是大部分外食者都有的飲食問題，長期會造成肥胖，還會引發高血壓、高血糖、高血脂等等健康問題。舉例來說，許多上班族經常買個糖醋排骨便當、炸雞排或焢肉飯打發一餐，這些食物看起來特別油亮美味，背後其實都經過了多重的加工處理。高溫油炸、過度精緻的烹調方式、人工調味，使食物失去原味與原貌，營養流失殆盡、熱量更是爆高。隱藏性脂肪食物才可怕體重雖然不超過標準值，但是體脂肪卻遠遠超出正常，這就是所謂的「隱藏性肥胖」。而攝取過量的隱藏性脂肪食物，正是導致發胖的主要原因！這些食物包括：蛋塔、麵包、糕點等精緻飲食，以及餃子、貢丸、香腸等絞肉類加工食品，都有著高熱量的隱憂。可別小看一個蛋塔的威力，它的熱量高達300大卡！而貢丸因為是以「7分油3分肉」的比例製成，隱藏的熱量更是驚人（3顆貢丸等於半碗飯的熱量！）。此外，米飯、麵條或是麵包等等澱粉類食物，也是威力十足的「超級吸油機」；甚至連全脂牛奶、奶精、乳酪等乳製品裡，都含有豐富的隱藏性脂肪，而這些也容易造成膽固醇增加。下列幾大類黑名單外食，下次嘴饞時記得要先精打細算一番。1）碎肉製品／代表食物：鍋貼、水餃、火鍋餃類、餛飩、水煎包、小籠包。發胖原因：這些食物看似份量不多，但因為都是碎肉製品，包含過多肥肉，所以脂肪含量非常高。 2）傳統中式早餐／代表食物：飯糰、蛋餅、燒餅油條等。發胖原因：飯糰中夾的老油條，一根就含有19.2公克脂肪，而蛋餅餅皮本身就含有大量油脂，食用時還必須油煎過。3）醬料／代表食物：千島醬、沙茶醬、辣椒醬。發胖原因：生菜不含脂肪、熱量低，但只要一淋上醬料，熱量就立刻飆高。此外，塗麵包的美乃滋、小火鍋的沙茶醬、辣椒醬，都是讓人瘦不了的原因。4）勾芡料理／代表食物：燴飯、羹麵、濃湯等食物。發胖原因：此類食物多使用高湯烹調，再加上勾芡，使湯汁全部吸附在飯或麵裡，因此高湯中的脂肪當然照單全收、通通吃下肚。而玉米濃湯通常還會添加奶油增加香氣，相對脂肪含量就更多了。5）含糖飲品／代表食物：果汁、珍珠奶茶、含糖咖啡。發胖原因：1杯全脂牛奶（240c.c.）約有8公克脂肪，所以最好選擇脫脂或低脂牛奶；而咖啡、珍珠奶茶中添加的奶精與糖或是熱巧克力飲品，糖分、脂肪量也很高。6）堅果類零食／代表食物：芝麻、杏仁粉、花生粉、堅果類。發胖原因：這些食物屬於油脂類，例如10公克芝麻就含有5.3公克的脂肪。常用來抹麵包的花生醬，2湯匙就含有4.6公克脂肪；8顆花生或7粒腰果，所含脂肪也都高達1茶匙，慎食！（本文摘自／7天吃對順序肚子一定瘦／台灣廣廈出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）現今許多女星常因工作繁忙及壓力，導致婚後遲遲無法育有子女，尋求人工生殖的新聞屢屢出現在新聞版面，如白冰冰曾嘗試高達15次的試管嬰兒；流行教主藍心湄曾遠赴日本尋求精子銀行；主播林書禕定期施打排卵針，經幾番折騰後才終於懷上女兒。不孕症原因種種  常見壓力、作息、高齡生殖內分泌科醫師劉邦斌表示，不孕症的問題並不僅存在於女星之間，不少婦女也可能因各種因素而受到不孕症的困擾，如工作壓力、生活習慣不正常、高齡問題、子宮內膜異位沾黏、精子和卵子品質不佳或是子宮內膜異位等因素，都可能導致不孕。如何判斷自己是否有不孕症？劉邦斌醫師說明，根據統計數據顯示，85%夫妻在未避孕狀況下會懷孕，若夫妻在一年內無刻意避孕的情況下進行性行為，仍無法懷孕，就可能是不孕症，建議可諮詢婦產科醫師或人工生殖中心。不孕症主要解決方法　人工受孕、試管嬰兒目前不孕症的解決方式為體內人工受孕和試管嬰兒。體內人工受孕的做法為取出精子，並以人工方式在女生排卵周期時，將精子注入子宮中使其受孕，此種方式成功率約為1至2成；而試管嬰兒則分別取出卵子和精子，以人工方式在體外受精，養成胚胎後再放入子宮中，此種方式成功率則約為3至4成。劉邦斌醫師指出，在台灣人工生殖技術已相當成熟，胚胎活產率年年攀高，能幫助想要生育下一代的夫妻圓夢。醫：即時檢測　並把握25歲最佳懷孕時機「想生要趁早！」劉醫師提醒，女性適合懷孕最佳時期為25歲，此時卵子品質高、子宮機能較良好，容易受孕，若年紀超過35歲後，子宮內卵子品質會開始降低，子宮機能、黃體功能等也會逐漸低落而影響受孕機率。因此，若是發現自己有不孕症，應及早就醫並接受檢查，了解自己不孕的原因，並透過醫師安排適合自己的治療方式，以避免延誤了生育的黃金時期。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）因抗生素的濫用，除了讓病菌產生抗藥性之外，在六十五歲以上老年人，抗生素的危害，更可能使其感染所謂的「困難梭菌」，導致腸道發炎，更嚴重，還可能有致命危機，值得注意的是，抗生素的浮濫，竟使我國困難梭菌的感染病例，激增近六倍左右，每年約有三十四萬名老年人身受其害，可見抗生素使用的頻率、時機值得國人省思。抗生素連好菌一同殺滅　壞菌有機可稱為什麼會感染困難梭菌？一般而言，正常人的腸道因有眾多的益生菌，能夠幫助腸道抵禦壞菌，但老年人因抗生素的過度投藥，連腸道好菌也會一同殺滅，外加年紀增加，抵抗力減弱，使得困難梭菌有機可稱。也就是說，抗生素的濫用，是讓老年人染上困難梭菌的主要禍首，根據健保的統計發現，六十五歲以上的住院老年人，抗生素的使用率竟高達六成五以上，讓這些老人，每個都陷入困難梭菌的感染危機之中。壞菌暴增　嚴重恐導致敗血症高雄榮總內科部醫師陳垚生指出，困難梭菌常見症狀為腹瀉，因此常會被民眾忽略，而自行買止瀉藥服用，但大部份止瀉藥會讓困難梭菌的毒素無法順利排出，會造成腸道嚴重發炎及併發症，包括嚴重的偽膜性腸炎、巨腸症及敗血症，有極高致死率。他解釋，困難梭菌名如其菌難培養、難診斷、難治療，只要曾經感染過困難梭菌的病人，腸道正常菌叢無法生長回來，因此腸道中仍有困難梭菌孢子存在，復發機率高，根據研究指出，曾感染困難梭菌的病患，有3～5成的治癒病人會復發。預防困難梭菌感染的疫苗研發，也在抗生素的濫用，醫療碰見瓶頸，顯得相形見拙之下，成為焦點。目前疫苗已在台灣各大醫院，高雄榮總、台大醫院、台北醫學大學附設醫院、奇美醫院等四家醫院，如火如荼的展開，藥廠則由賽諾菲主導實驗，預計兩年半後將有近一步的實驗結果，陳垚生樂觀指出，未來若有疫苗，對許多住院、住安養機構的年長者來說，應該很有幫助，而勤洗手及跟醫師討論減少不必要的抗生素使用是目前避免患者感染的有效預防方式。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）止痛成分，可望再添一員，一份來自國外的研究發現，他們在咖啡之中，找到了一種蛋白質，其止痛效果就如同嗎啡，未來可望運用於止痛與鎮定上。經老鼠實驗　止痛效果竟與嗎啡相等此研究來自巴西利亞大學、農業研究機構「英伯拉帕」，研究發現，在咖啡之中找到未知的蛋白質片段，有著類似嗎啡的效果，具備止痛和輕度鎮定特性。研究機構表示，此蛋白質目前已在老鼠身上進行實驗，其測試結果顯示，這種天然存在的生物分子，在老鼠身上似乎比起嗎啡還更有效果，未來可望用於相關醫療領域之中。這項研究也在眾咖啡研究中，再添一筆好處，過去來自各國的研究也同樣發現，咖啡在延緩視力衰退以及降低罹患糖尿病風險，有這極為正面的結果，但也提醒民眾，在看見咖啡有哪些好處的研究，可別盲目的亂喝，有心血管疾病、失眠、骨鬆等症狀，喝咖啡還是適可而止，才不會對健康造成傷害。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）長期睡眠不足的中年女性們，可要多加關心自身的體重，以免久久一次站上體重機，數字之難看，讓妳頓時崩潰！根據芬蘭的最新研究發現，中年婦女只要每天睡眠時間少於五個小時，一年的體重，就會激增五公斤左右。每天睡眠充足　才是避免體重暴增之道此份研究來自芬蘭赫爾辛基大學，研究蒐集近九千名四十歲至六十歲，當地的政府員工，進行分析發現，每天睡眠時間少於五小時的中年女性，相較於睡眠時間超過七小時的婦女，平均胖了五公斤以上。但不管是不是中年婦女，眾多研究均指出，只要熬夜晚睡，體重就容易增胖，減重門診醫師方銀漢就指出，根據國外的研究統計，熬夜會使人一天多攝取兩百五十大卡的熱量，一年下來，體重恐怕增加至少十二公斤以上，他說，門診上不乏因長期熬夜體重在短短幾年內暴增的患者。醫師提醒，睡眠不足長期熬夜，也容易打亂內分泌，導致內分泌失調，引起性疾病或是代謝症候群，也因此最好每日都能在十二點前入睡，且睡足七小時，才是避免肥肉纏身的最佳方法。

（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）將牛奶的濃厚乳香，與酪梨的細滑口感，打成一杯香醇濃郁的酪梨牛奶，是擄獲不少人味蕾的果汁之一，而酪梨，也是入菜的好食材，將之打成酪梨醬，與其勾搭上的食物，口感都能頓時變得高雅又清爽，而與眾多美食百搭的酪梨，在美國的研究竟發現，其中好的膽固醇，能有效趕走體內的壞膽固醇，有助預防各種心血管疾病！餐餐都吃酪梨　血液中壞膽固醇大降美國賓夕法尼亞州立大學營養系，針對四十五位日常飲食都傾向於高脂食物的受測者，這些人每一個體重幾乎都超標，而每位均須以三種不同的飲食方法，輪流分別進行五周，進一步測試不同飲食之間，其體內膽固醇的變化。這三種飲食方法分別為，不含酪梨的低脂飲食、不含酪梨的中度脂肪飲食、含酪梨的中度脂肪飲食。共十五周後，研究發現，第一飲食法，與第二飲食法，這些受測者的體內低密度膽固醇，每一百毫升分別下降了8.3毫升與7.4毫升，而在含酪梨的飲食法之中，低密度膽固醇則更有明顯的降幅，達13.5毫升，顯示酪梨中含有的單元不飽和脂肪酸，能夠降低血液中壞的膽固醇。酪梨不只趕走壞膽固醇　還有強大抗氧化能力仔細探究酪梨的養分，雖酪梨含有大量的油脂，但這些油脂卻是人們口中說的「好的脂肪」，反而能促進身體健康，而其中更富含α-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6等，具有強力的抗氧化功能，若餐桌上偶而能出現酪梨料理，對健康則有加分的效果。究人員也指出，人們日常飲食應降低各種會增加血液中低密度膽固醇的油脂，例如，牛油、豬油等，才能避免對心血管的危害。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）女性朋友要多加注意，正常經期周期大約是21至35天，若是少於21天或超過35天月經才來 ，就要當心！一位45歲女性，最近半年，月經量變多，因為月經週期沒有改變，覺得自己應該是更年期要快要到了，並沒有將這件事放在心上。但是，這次月經量實在太多，頭暈加上無力，決定去婦產科就醫。檢查發現是子宮肌瘤，進行子切除手術後，月經量恢復正常，不再有貧血的症狀。量過多！應找出不正常出血原因成大斗六分院婦產科白岳儒醫師表示，常見子宮出血的原因包括:子宮肌瘤、子宮肌腺症、子宮內膜瘜肉、子宮內膜增生、內分泌及荷爾蒙問題，少部分病人可能與子宮癌症有關。而這些都可透過檢查，確定出血的原因；如：子宮頸抹片能早期發現子宮頸病變；超音波檢查是否有肌瘤、子宮肌腺症、或子宮內膜增厚的問題 ；子宮內視鏡檢查能透過真實呈現子宮內的狀況，針對子宮內的瘜肉或腫瘤做切片。恐造成貧血及陰部感染問題另，白醫師也說，經血過多造成體內血量減少而貧血，可能導致頭暈、四肢無力、心跳加快、呼吸急促、甚至昏倒。且這樣情況的病人常需要更換衛生棉或護塾，又常有會陰局部悶熱、搔癢、異味、發炎感染。因此醫師呼籲，經血過多及子宮不正常出血需要詳細檢查，針對病因給與適當治療。臨床上可使用荷爾蒙藥物進行調經，含投藥系統的子宮內避孕器可減少出血量及經痛的問題。對於無生育要求的病人，子宮內視鏡可對子宮內膜進行燒灼手術，減少月經出血量。若有月經上的問題，建議詳細記錄月經週期與出血狀況，以利醫師檢查判斷出血的原因，提供治療。

（優活健康網記者談雍雍／編譯）癌症令人聞之色變，得知病號的患者，常覺得如同被宣判死刑，但這個噩耗或許在未來有解！根據英國的一項研究顯示，未來隨著醫學科技的發展，到2050年，癌症可望將成為一種非致命性的疾病，到時，80歲以下的患者將不會死於癌症。低劑量服用　助於降低罹癌率這項由倫敦大學（University of London）發表的研究指出，只要每天服用少量的阿斯匹靈，是一個逐步防止癌症的方法。帶領此研究的酷茲克教授說， 50歲～65歲間的病人若能10年不間斷的每天服用少劑量的阿斯匹靈，能減少7到9％的罹患癌症、心臟病和中風的機率，整體而言，20年內可降低4％死亡率。這項研究的結果表示，按照目前的治療方案，到2050年癌症將不太可能導致80歲以下的患者死亡。且專家說，自1990年以來，英國癌症患者的死亡率已下降了20%，顯示癌症將成為一種可以預防或可以治癒的疾病。而要成功達到這結果，應採取些積極的措施。如：長期服用低劑量的阿斯匹靈，及保持健康的生活型態還有定期健康檢查。但值得注意的是，阿斯匹靈的副作用：胃出血和胃潰瘍，所以在服用前，應徵詢醫生的意見