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安啦!雞蛋100℃加熱一分鐘 病毒全殲滅

安啦!雞蛋100℃加熱一分鐘 病毒全殲滅

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)南臺灣雞場,禽流感疫情肆虐,引來大眾恐慌,更有專家直指,禽流感病毒可能演變為禽傳人,但這樣的預測,真的可能演變成事實嗎?根據世界各國的資料均顯示,目前並無H5N2、H5N8人類感染案例,且禽流感病毒經過超過一百度的高溫烹煮,在一分鐘內即可殺滅,民眾應勿過度恐慌。所有禽類 請全熟下肚台中市衛生局指出,H5N2、H5N8禽流感病毒根據世界各國調查顯示尚未有人類感染的病例,此外,禽流感病毒不耐熱,56℃加熱三小時、60℃加熱三十分鐘、100℃加熱一分鐘即可殺滅,故雞肉、雞蛋均應熟食,即可確保安全。衛生局也提醒,民眾在接觸禽鳥後,應立即以肥皂清潔雙手,蛋類與雞鴨鵝肉,請吃全熟,以免病毒殘留。而禽流感危險期間,請勿接觸禽鳥與侯鳥,更不可進行餵食,才能確保不被意外遭病毒感染。

婦人頸椎韌帶鈣化跟石頭一樣硬 四肢無力拿盤子摔滿地

婦人頸椎韌帶鈣化跟石頭一樣硬 四肢無力拿盤子摔滿地

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)長期從事粗活工作的民眾,可要多加注意自身的頸椎。台中一名多年在工地做粗工的六十三歲婦人,近日突然四肢無力,簡單拿個盤子也滿地摔,到醫院檢查發現是頸椎韌帶鈣化,所幸經手術後住院十天,症狀才獲得改善。婦人長期做粗工 頸椎韌帶鈣化黃姓婦人指出,自己年輕時是急性子,體力好、走路很快,今年開始卻四肢麻木、僵硬,愈來愈無力,連煮飯拿個盤子都會掉在地上。家人一直以為是她早年工作姿勢不正確累積下來的運動傷害,想說多休息就好,健檢才發現是頸椎神經被壓到,術後住院十天,四肢終於恢復過往活力。臺中慈濟醫院神經外科醫師黃伯仁指出,黃婦罹患的「頸椎後韌帶鈣化」是先天的體質疾病,通常從青春期起發展,多半到中年才出現症狀,疾病機轉尚不清楚,也沒有預防的辦法。韌帶鈣化過於嚴重 手術難度高至於發病機率,全世界統計顯示,日本發生率最高,百分之一到四,歐美國家千分之一或萬分之一,臺灣發生率不算高,約為百分之一。黃伯仁臨床觀察指出,頸椎韌帶鈣化,輕微的症狀包括,頸部僵硬疼痛,雙手或四肢麻木,還可以吃藥、復健保守治療,如果惡化到四肢無力,不治療會出現類似中風癱瘓症狀,拖得太晚將影響預後,就必須手術治療。他指出,黃婦頸椎三四五節骨頭已被鈣化韌帶壓迫,以致於出現麻木無力的狀況,這類手術的難度在於,後韌帶鈣化本身會變得像石頭一樣,在前位手術時,要完全的清除鈣化的韌帶很困難,也會有較大的風險產生神經損傷。他提醒,若有四肢麻木,頸部僵硬疼痛的症狀,請勿久拖趕緊治療,以免需要動刀才能痊癒。

暖蛋溫度容易過高 直貼肌膚使用會燙傷

暖蛋溫度容易過高 直貼肌膚使用會燙傷

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)近日冷氣團來襲,氣溫直直下滑,但各式保暖產品,買氣卻扶搖直上,尤其是近年來,總是熱買的保暖利器,暖暖蛋,不僅攜帶方便,且比起傳統暖暖包來說,還可以重複使用,使得各大賣場的暖暖蛋銷量,一直都是強強滾,不過根據消基會對於市售暖蛋的調查發現,抽查十二件產品就有兩件表面溫度過高,過度貼近肌膚使用,恐怕會因此燙傷!暖蛋溫度超過三十度 皮膚就會容易燙傷民眾購買暖暖蛋的同時,切莫貪小便宜,買到高溫暖蛋,消基會指出,此次抽檢,在賣場及網路通路隨機購買共12件樣品進行檢測,品質檢測結果部分發現,「溫升試驗」安全性有2件樣品不符合,並涉及未完成檢驗程序即進口銷售。消基會表示,檢測結果發現,酷奇貓於正常使用時,量測金屬表面之溫升值為37.5℃。西歐科技於正常使用時,量測金屬表面之溫升值為50.1℃,以上兩件樣品檢測結果均超過標準規定之30℃,可能會使消費者感到過熱不適,對溫度敏感者甚至可能會造成燙傷。此外,這2件樣品涉及未完成檢驗程序即進口銷售,經調查確認後,標準局將依《商品檢驗法》第60條規定,處新台幣25萬元以上250萬元以下罰鍰,並依該法第63條規定通知業者限期回收或改正,若廠商未依規定辦理,則處10萬元以上100萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰。消基會呼籲,患有慢性疾病且末梢神經皮膚熱感覺遲緩者,使用暖蛋時需特別留意避免燙傷意外。使用時儘量不要直接接觸皮膚,應隔著衣物或放置於產品所附之布袋中,且避免於睡眠中使用,以免引起燙傷,使用時若感覺身體不適,或皮膚有異常症狀,即應立即停止使用。

禽流感病毒不耐熱 雞蛋雞肉吃全熟

禽流感病毒不耐熱 雞蛋雞肉吃全熟

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)有關國內南部養殖鴨、鵝及蛋雞場所陸續傳出H5N2、H5N8禽流感疫情,但目前全球尚未傳出人類感染案例,民眾勿過度驚慌。禽流感免驚慌 6不3要來防範基隆市衛生局指出,依基隆市動物保護防疫所資料,目前基隆市4處養雞場無出現異常死亡情形,另衛生局對屏東大武山牧場之蛋品流向,尚無發現有銷售至本市超商或早餐店,請民眾勿過度恐慌。衛生局也呼籲民眾務必落實「6不3要」流感防治措施,保護自身健康:●「不」靠近、接觸、餵食候鳥及一般禽鳥。●「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示。●「不」購買來路不明之禽鳥肉品。●「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。●「不」自行宰殺禽鳥。●「不」生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品)。●「要」勤洗手,接觸禽鳥肉、排泄物及生雞蛋後,要肥皂洗手。●「要」熟食,禽流感病毒不耐熱,60℃加熱30分鐘或100℃加熱1分鐘即可殺滅。●「要」提高免疫力,均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。

屏東爆H5N2禽流感 肉品、蛋類須煮熟

屏東爆H5N2禽流感 肉品、蛋類須煮熟

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)因屏東縣境內養雞大場傳出H5N2禽流感疫情,新北市衛生局簡任技正李佳琪表示,H5N2禽流感病毒係感染禽鳥,依世界各國調查顯示,至今尚未有人類確定病例,但為了維護自身健康,應加強個人衛生習慣,並注意肉品、蛋類須煮熟;來路不明的禽鳥,勿買、勿養、勿接觸等預防措施。H5N2高病原性針對禽鳥李佳琪簡任技正表示,所謂「高病原性」H5N2禽流感病毒是針對禽鳥,並非針對人類。但是人可能因接觸到受感染的禽鳥排泄物,或吸入其糞便乾掉後隨灰塵揚起之懸浮微粒而有感染風險,民眾只要有正確防範禽流感觀念及良好衛生習慣,不要過度擔心。因此李佳琪提醒,預防禽流感應特別注意肉品和蛋類必須完全煮熟再食用,此外,蛋殼表面可能沾有病毒或細菌,料理前應用水沖洗乾淨。如需徒手處理禽肉,在觸碰後應正確洗手,且處理禽肉的器具如刀器、砧板,應選用易清洗的材質,且不可和處理其他食物之器具混用。

泡湯止癢治皮膚病?醫:越泡越癢

泡湯止癢治皮膚病?醫:越泡越癢

 (優活健康網記者談雍雍/綜合報導)天氣冷颼颼,讓人不禁想浸浴在霧氣靄靄、風光明媚的山林鄉野,享受溫泉區的湖光山色。翻開溫泉旅遊書和網站,多極力宣稱泡溫泉能改善關節疼痛,更能美白肌膚、促進血液循環兼治皮膚病。但皮膚科醫師提醒說,小心越泡越癢。起疹、破皮  泡湯多天泡出毛囊炎臺北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主治醫師李孟穗說,每逢冬天門診就出現不少因泡湯導致皮膚乾燥、搔癢,甚至灼傷發炎的病患,讓醫生十分頭疼!甚至曾有參加溫泉旅遊團的成員連續泡了幾天溫泉後,皮膚因浸泡熱水、加上搓洗,將表皮脂質層洗掉,失去隔絕保護效果,皮膚變得乾燥搔癢,搔抓之後造成皮膚起疹,甚至破皮,變成毛囊炎。且以皮膚科醫師觀點來分析,泡湯真正能夠治療的皮膚病,只有疥瘡比較有醫學根據,因為硫磺泉質可以殺死皮膚中寄生的疥蟲。但是現今治療疥瘡藥物療效佳,已不建議用泡湯治療疥瘡。3招避免乾燥  泡湯完不再「皮在癢」尤其是皮膚比較脆弱,或是原本有缺脂性皮膚炎、異位性皮膚炎等問題的人,浸泡高溫的溫泉水,泡出皮膚病的機會更是大增。且誤以為泡湯可治療皮膚病的迷思,也是缺脂性皮膚炎及異位性皮膚炎病患最常見的惡化因素。因此醫師也提醒,要預防泡湯後皮膚搔癢的秘訣,可透過下列3點來避免皮膚乾燥:1) 泡湯前不宜過度刷洗或去角質。2) 高溫的溫泉水加上長時間浸泡,容易洗掉皮膚表層上的保護膜。因此泡湯時間不能太長、次數也不宜太頻繁。3) 泡湯後確實沖洗,趕緊塗抹保濕滋潤乳霜。並視皮膚的乾燥情形,隨時再補充。

卡卡!扳機指免開刀 中醫一「針」解救

卡卡!扳機指免開刀 中醫一「針」解救

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代人工作長期敲鍵盤,平時手機不離手,醫師提醒,長期過度使用之後,許多人手指伸直時喀喀作響,或是早上起床時手指「卡住」,彎曲時無法伸直,要注意可能已患了「扳機指」。手指過度使用   當心卡住難伸直臺北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科周文程醫師說,扳機指是手指肌腱腱鞘的慢性發炎,常發生在拇指與中指。當手指過度使用時,肌腱腱鞘不斷摩擦環狀韌帶,刺激腱鞘發炎腫脹,與外覆的環狀韌帶卡住,造成手指彎曲伸直時有彈動感、喀喀作響,因此被稱做扳機指。而嚴重者彎曲後無法自行伸直,需要藉助外力將手指伸展。一般來說,扳機指治療應減少手部勞動,可減輕發炎。而早期、症狀較輕者可以在手部泡溫水或熱敷,並進行手部伸展拉筋,幫助舒緩症狀。但如果上述治療無效,則需在手指注射類固醇,嚴重者就得考慮手術。周文程醫師說,中醫治療嚴重扳機指有妙方,可用小針刀鬆解,小針刀是中醫傳統針灸療法,因小針刀針尖處是很細的刀刃,以鬆解扳機指的腱鞘與韌帶,傷口僅有一個針孔大,經小針刀治療,可讓肌腱活動平順,手指能屈能伸。

糖尿病患冷熱感覺遲鈍 泡腳當心燙傷

糖尿病患冷熱感覺遲鈍 泡腳當心燙傷

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)隨著現代人生活方式的改變,糖尿病有逐年增加的趨勢,加上最近寒冬低溫發威,很多人都想在睡前泡個熱水腳來幫助睡眠,雖然泡腳對於活絡經脈、舒壓與放鬆消除一天的疲勞有很大的幫助,但是糖尿病患者,就需要格外注意。基隆市衛生局指出,因為長期的血糖不穩,導致末梢神經病變,因此病友們對冷熱的感覺非常遲鈍,同時觸覺也不靈敏,常發生被燙傷了,也不自覺,演變成更大的傷害。泡湯細菌多  當心傷口恐感染因此提醒,冬日溫水泡腳,可以促進血液循環,但要由家屬來試水溫;又如果是飢餓時血糖較低、或吃飯前後一小時、或過度疲累時,就最好不要泡腳。泡腳時間不可以太久水溫維持在30至40度之間較合適,而淨泡也不要太久以30分鐘為限。尤其不建議去泡溫泉,因為眾人泡的池中有許多細菌,一旦有傷口會造成感染。衛生局也建議,天氣冷其實多到戶外曬太陽,做好保暖的工作並適當的運動與補充溫開水這樣血液循環會較好。有時候也可以喝薑茶去寒,這都是不錯的方式。

疾管署:H5N2、H5N8全球尚無禽傳人

疾管署:H5N2、H5N8全球尚無禽傳人

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)疾管署今日指出,國內南部鴨鵝場傳出H5N2、H5N8禽流感疫情,雖然目前全球尚未傳出人類感染案例。但由於所發現的H5N2與H5N8為國內首見的新病毒株,疾管署未來亦將針對相關接觸者進行血清流行病學調查,進行後續調查該新病毒對人的影響。而據農委會發布偵測到的H5N2與H5N8禽流感病毒,有鑑於該二病毒與2014年1月南韓發現之病毒類似,均為高致病原病毒;其後日本於4月爆發流行、中國、德國、荷蘭、英國亦有家禽疫情傳出。因此世界衛生組織也表示,不排除是經由候鳥將病毒自亞洲傳到歐洲,且預期未來可能有更多國家發生禽類疫情。

4成民眾不識肺結核 染病怕歧視

4成民眾不識肺結核 染病怕歧視

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)許多人聽到「結核病」這個疾病不是逃避、拒絕就是用歧視的眼光來看個案,所以有許多個案得知得到這個疾病時,常如感被判死刑似的躲在角落默默的接受治療。因此,今年結核病防治重點除呼籲早期診斷、早期治療的重要性外,亦將致力於提升民眾結核病正確認知並降低對結核病患的歧視。 關懷員制度落實  每年新增病例已減少其實結核病在現在已是可以治癒的疾病,然而民眾仍存有錯誤認知及恐懼。依據疾管署102年結核病民調顯示:50.8%的民眾不知道結核病患服藥兩週後,可大幅降低傳染力;約有44%民眾不全部知道咳嗽2週以上、體重減輕、有痰為感染結核病初期常見症狀;36.7%民眾認為若身邊出現結核病患者會感到不自在;更有46.2%民眾擔心若罹患結核病,會遭致歧視。疾管署自95年起推動結核病都治計畫,落實「送藥到手、服藥入口、吞下再走」的關懷員制度。因為此計畫的執行成效卓著,使台灣每年新增結核病病人已逐漸減少。

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