（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近期來，食安風暴不斷來襲，各種食安問題，鬧得人心惶惶，心有不安，就在此時此刻，黑心食物都已遭吃下肚後，眾多人都在苦思，該如何解毒，才能減輕各種黑心食品所帶來的健康衝擊，但事實上，解毒無須聽信怪奇偏方，只要簡單的多吃蔬果，就能輕鬆將毒素清除！蔬果，眾所皆知，含有大量的抗氧化物質，包括，維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、黃酮類、引朵類及蕃茄紅素等，這些營養素，都有助於體內環保，清除自由基，具解毒的功效，也因此臺中榮總醫院營養室營養師郎惠芬，列出所有水果，所對照含有的養分，助民眾在黑心食物的夾擊之下，能夠順利突圍：1） 富含維生素C 的食物／芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚。2） 富含維生素E 的食物／植物油、堅果、全穀類。3） 富含β-胡蘿蔔素的食物／深黃、橘紅及深綠色蔬果，如胡蘿蔔、甜蕃薯、南瓜、木瓜、紅肉李、芒果、油菜、茼蒿、芥菜、青江菜、蕃薯葉、空心菜等。4） 富含類黃酮類的食物／鮮黃色蔬果，如蘋果、洋蔥。5） 富含引朵類的食物（抗癌）／十字花科蔬菜，如花椰菜、青花菜、高麗菜、芽甘藍、芥菜。6） 富含蕃茄紅素的食物（強力抗氧化）／蕃茄、西瓜、櫻桃、李子。郎惠芬也提醒，飲食原則上，請多注意低油、低鹽、低糖、高纖維，用油也最好使用植物油進行低溫烹煮，豬油、牛油等油類，則盡量少用，唯有多吃蔬果、多運動，才能減少黑心食品對健康帶來的傷害。 

（優活健康網編輯部／綜合整理）淚活，是藉由自發性的流淚，達成心靈排毒的活動，對身心健康有很大的幫助。淚活深受肯定的原因，就在於愈來愈多人，在無意識下希望自己能夠「好好哭一場」。流淚，原本是人體的自然反應之一，就算時代與文化背景不同，仍然是全人類的共同語言。尤其在日本，自古以來就將眼淚視為美好情感的象徵，對男兒淚也較為寬容。舉例來說，《源氏物語》（編按：日本女作家紫式部的長篇小說，是世界上最早的長篇寫實小說）中光是對眼淚的描述，就有「淚下交頤」、「抹淚揉眵」、「淚出痛腸」等形容。或許就是因為流過許多眼淚，才能自古培養出這般日本人獨有的感性。但現代人的思想及價值觀，受到歐美文化的影響，從明治時代（編按：西元1868～1912年）以來，人變得愈來愈少流淚，甚至在教育上強調男兒有淚不輕彈；而在女性主義逐漸萌芽的同時，也有許多女性認為哭泣就是向人示弱，因此選擇在人前忍住不哭。當你習慣隱藏淚水，之後就算想哭，也哭不出來。就算時間、地點容許一個人哭泣，但有不少人發現自己已經變得欲哭也無淚了。受到大環境影響，現代人不僅生活步調變快，緊張與忙碌的情緒也成為一種習慣，甚至因此對生活麻木，逐漸喪失了流淚的情感。在知識+網站（能向網友提問及獲得解答的留言板）上，甚至可以看到有人提問：「我好像忘記哭泣的感覺了，我該怎麼辦？」在這種情況下，我開頭所提到的「流淚的能力」，就顯得十分重要。哭泣除了具有抒解壓力的效果，更能平衡身心健康、提升人的感性，因此我認為，現代人應該更積極、主動地流淚。但有人可能會覺得：「就算你這麼推薦，我還是不知道該怎麼做啊！」已經很久沒哭，甚至忘記怎麼哭的人，其實也不用太擔心。在淚活運動中，我曾經遇過一位已經13年沒哭過的男性，大老遠從名古屋來參加活動，他當時表示：「我覺得自己已經變成一個沒有眼淚的人了，但有時還是想大哭一場，宣洩一下心情。」這位男性，在活動結束後帶著愉快的神情對我說：「好久沒這樣哭了！哎呀，真是太痛快了。」就算第一次嘗試還哭不太出來，只要持之以恆，一定能達成流淚的目標。（本文摘自／你有多久沒哭了？「我得了一種無法感動的病」／大是文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）還沒下過水的全新牛仔褲變成破褲，原因是業者為了製造水洗般的特殊色澤，運用漂白劑或化學染劑處理過；一旦使用的藥劑過重，或是染劑沒有洗乾淨，就會在牛仔褲上面持續作用，最後造成布料的損傷。既然連牛仔布這樣的厚布都會被侵蝕，藥劑毒性對人體就更不可能沒有影響了。市售成衣「毒」成什麼樣子呢？2008年，消基會與經濟部標準檢驗局從服飾店、大賣場、購物網站等通路，隨機採樣26件襯衫和T恤，發現高達65％的衣服標示不合格，11.5％驗出超量的化學物質，例如俗稱福馬林的游離甲醛超標一倍多，而7.6％的衣物含有「可遷移性螢光物質」，也就是所謂的螢光增白劑，這些都可能引發過敏或致癌。尤其是網拍的衣服，有的甚至連最基本的製造商、電話等相關資訊都沒有標示，一旦發生問題，消費者根本求償無門。甲醛往往被添加在棉、毛類衣物，用來防霉、防皺，卻被視為是造成接觸性皮膚炎的過敏原，也可能揮發到空氣之中。長期接觸含有過量游離甲醛的衣物，皮膚容易感覺乾燥、發紅或刺痛，刺激鼻子、眼睛及呼吸系統，還有可能引起肺水腫、導致畸胎。世界衛生組織更將它列為可能致癌物質，如果吸入過量，有可能引發血液、腦部、鼻腔或耳朵等部位的癌細胞病變，對人體的傷害非常大。添加螢光增白劑，顧名思義是為了讓衣服看起來比較白、賣相比較好，因為這種染料可以藉由光線折射造成潔白的假象。但是，穿著這類看似「白帥帥」的衣服，螢光物質就會遷移、沾染到身上，如果你的皮膚容易敏感，可能因此而引發過敏搔癢等現象，同時也有致癌的風險。螢光劑分成可遷移性、不可遷移性兩種，可能遷移到人體的螢光劑當然風險比較高，但無論可不可遷移，其實都沒有必要添加。例如我們使用的面紙，為了讓顏色潔白好看，通常會添加不可遷移性的螢光增白劑，但即使不添加，面紙也只是沒那麼白皙罷了，功能不變，也對人體比較好。越貼身的衣物，越要當心有沒有添加螢光增白劑。消基會早年曾經檢測女性內衣，其中高達30％的樣品被檢出含有螢光增白物質，其中1／3屬於可遷移性的，而且知名品牌跟地攤貨都無法倖免；中國大陸製造的比基尼泳裝，近年也曾被歐盟發現含有可能產生致癌物的特定偶氮染料。根據經濟部標準檢驗局發布的《紡織品安全規範》，偶氮染料的添加標準為每公斤30毫克，但每每在衣服、皮帶，甚至帽子上，查驗出超標幾十倍的驚人結果，雖然消費者可要求退費，但對健康的損害，又豈是數百或數千元可彌補的呢？（本文摘自／懂這些，消費從此不吃虧／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）當你責怪自己「連○○都做不到」時，整個心思都放在做不到的事情上，這其實是一種自我防衛的本能。我們的內心，擁有自然啟動防衛的功能，避免自己不小心掉落在預期之外的陷阱，還能掌握自己做不到的地方，盡可能地在事前防範失敗、失誤的發生。但是，如果只專注於自己做不到的事情，內心會愈來愈難受。「為什麼我連○○都做不到呢？」當這樣的不安過於強烈及突出，原本的想法跟行動，就會從保護變成束縛，成為痛苦的原因。為了從這樣的情緒中解放，你必須將心思放在現實面，並展開實際的行動。確認現實、丟掉「可是」許多人因為各種「可是」而躊躇，這些人，總想著「如果做了以後，發現真的做不到，怎麼辦？」而心生畏懼，也因此總是處於自我保護的狀態。內心被「一定無法順利完成」、「事情一定會失敗」的負面想法占據，這樣，真的能保護自己不受傷害嗎？一直跟痛苦的情緒相處，好嗎？其實只要實際執行，可能會發現，事情不一定跟自己想的一樣。一旦了解這種可能性，心裡自然舒服一些。接受「做不到的自己」發現自己真的做不到某些事時，內心一定會受傷，也可能因此感到沮喪與難過。但如果光是沉浸在煩惱當中，不實際確認的話，是找不到出口的。長久下來，只會讓難受的情緒，更加嚴重。「實際做了，結果證明自己真的做不到……」確實會讓人感到難受，但這也是朝著解決問題，跨出一大步的契機。雖然一時半刻間會覺得難過，卻能從看不到出口的痛苦中，獲得釋放。或許，你只看到小小的出口，但絕對能從中看到希望。只有當機立斷，將目光放在現實面，才能找出解決問題的辦法。若有這樣的勇氣，會讓接下來的事，出現大不相同的結果。轉換想法的內心開關／邁開步伐，勇敢面對痛苦的現實面。首先，要讓自己從看不到出口的痛苦中，獲得釋放。（本文摘自／一個人的心情整理簿／大是文化出版）

（優活健康網實習記者陳思綺／綜合報導）台灣國際醫療再發光！一名新加坡的葉姓男子，被當地醫師診斷罹患末期肝臟腫瘤，腫瘤科醫師皆束手無策，表示葉男只剩下4～6個月生命可活，才37歲的他簡直像是直接被醫院宣判死刑，但他不放棄希望，透過友人介紹來到台灣，開始了他的抗癌治療，幾次化療過後，肝臟腫瘤由13cm縮小到7.8cm，這個結果大大鼓舞了葉先生。化療合併免疫療法　降低副作用高雄醫學大學中和醫院的林成龍醫師表示，此病患除接受化學治療外，亦同時併用癌症免疫療法。癌症免疫療法包括分子免疫療法及細胞免疫療法，分子免疫療法包含最近發展迅速的標靶藥物治療，細胞免疫療法則為在體外擴增具癌抗原特異性之自體免疫細胞，再輸入病患體內，以達消滅及控制癌細胞生長之目的。美國食品藥物管理局於2010年4月，已核准細胞免疫療法為治療前列腺癌之標準療法之一，可有效延長病人存活率並保有生活品質。

（優活健康網實習記者陳思綺／綜合整理）藍莓是眾所周知對身體有益的水果，它最被大家熟知的功能就是保護眼睛、預防視力受損，但是你知道嗎？最近有篇研究發現，野生藍莓其實有助於改善高血壓，以及高熱量飲食引起的身體發炎反應。食用野生藍莓　三高不要來研究人員用高熱量飲食餵養老鼠，部分老鼠的飲食中加入了5～10％的野生藍莓，並觀察兩組實驗中老鼠體內的發炎細胞數量、體重等，再以口服葡萄糖耐受性試驗，瞭解老鼠是否有糖尿病症狀。，結果發現，有食用野生藍莓的老鼠，其發炎細胞數量較少，且影響代謝功能的細胞激素也有所降低，而研究人員也表示，野生藍莓能避免因為高熱量飲食造成的高血壓。此外，過去藍莓精華液也曾被證實能減少7％的大腸癌細胞。藍莓好處多　抗老減肥都靠它吃了藍莓好處多！除了研究指出的改善高血壓外，《優活》也整理出９大功效，幫助民眾在食用的同時，也能改善身體的小毛病。１） 維護視力／豐富的花青素，可預防近視、遠視、視網膜黃斑部病變等疾病。２） 改善便秘／藍莓富含纖維素，可改善便秘問題，且營素中的維他命、鈉、銅和果糖，則可增進胃腸的消化能力。３） 提昇免疫力／銅、硒、鋅能增強免疫力，而豐富的鐵也能增加血紅素及提升血氧濃度。４） 預防老化／豐富的花青素及維他命C使藍莓具有很好的抗氧化能力，可以中和人體中的自由基，以達到抗老化作用。５） 減少腹部脂肪／含有多酚類物質可以分解腹部脂肪，控制體重。６） 維護泌尿系統／可預防泌尿道內層群生的大腸桿菌感染尿道，它同時含有一種重分子組成的化合物可以抑制這種細菌生長。７） 增進腦力／豐富的維生素可以達到恢復中樞神經系統的健康，進而能達到防治神經失調的疾病。８） 預防心臟疾病／有高纖維素及抗氧化劑含量，能溶解膽固醇，使藍莓成為一種預防心臟疾病的優良食品，並能強化心臟肌肉。９） 預防癌症／藍莓含有紫檀茋的複合物、鞣花酸、花青素和其他抗氧化劑，對預防癌症都有好的功效。

（優活健康網新聞部／綜合報導）一名40多歲婦女因騎車跌倒而骨折，本以為只是碰撞並無大礙，經醫師詳診後，才發現骨折是因乳癌骨轉移引起。根據統計，末期乳癌患者發生骨轉移的機率高達6至7成，初期不一定會出現骨轉移症狀，其中有少數患者是在出現骨轉移症狀後，才發現自己罹患癌症。骨轉移的徵兆一開始可能是極輕微的狀況，如喪失食慾、失眠及腰酸背痛等，若是乳癌患者對骨轉移沒有相關認知，容易輕忽骨轉移的輕微症狀，後續可能變成持續性疼痛，甚至發生骨折、壓迫到脊髓等症狀。因此，乳癌患者與家屬對骨轉移應有初步了解，減輕骨轉移的症狀與延緩病程。針對第三期以上的乳癌病患，應至少半年做一次全身性的骨骼掃描，因為骨轉移可能會出現在脊骨、肋骨、骨盆或是四肢長骨等部位，定期進行檢查才能及早發現病灶提早治療。一般發現骨轉移時，除了評估原本的乳癌治療是否需要調整外，還建議加上骨轉移治療療程。也提醒患者，目前治療骨轉移所使用的藥物，可能顎骨產生副作用，因此，在治療期間如要進行拔牙與植牙等齒顎手術，請務必諮詢治療醫師，也千萬不要因害怕藥物副作用發生而不進行治療。

(優活健康網實習記者王蒨茹/綜合報導)日前，唱紅強檔電視劇《後宮．甄嬛傳》主題曲的年輕女歌手姚貝娜，因乳癌復發，轉移至腦部與肺部而病逝，消息震驚演藝圈，令人惋惜！ 相較於歐美國家　台灣罹乳癌年齡明顯較低根據國民健康署資料統計顯示，乳癌為女性癌症發生率第一位，死亡率佔所有癌症第四位；每年有超過萬名女性罹患乳癌，更奪走2,000名寶貴生命。相較歐美國家，我國婦女罹患乳癌的年齡層明顯下降，顯示如何預防乳癌為我國極須重視的課題。「乳房X光攝影」是目前最具醫學實證預防改善的篩檢方法，可提早發現無症狀的0期乳癌，能夠偵測到鈣化點及隱性腫瘤，因此政府免費提供45至69歲或40至44歲二等親內具乳癌家族史的女性每2年1次的乳房X光攝影檢查，降低乳癌對女性的威脅。為什麼乳癌篩檢尤其重要？根據統計，我國乳癌發生高峰約在45至69歲，提早發現且早期接受治療有高達9成以上的五年存活率；反之晚期的存活率則不及3成。台南衛生所表示，每次免費提供乳房篩檢時，經常會遇到民眾因怕痛理由而推辭，然而現今新型檢測儀器已可大幅減少檢查時帶來的疼痛感，請婦女朋友可以安心受檢，為自身健康著想。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台灣近期登革熱疫情頻傳，即使衛生單位猛噴藥劑，拼命呼籲所有容器積水都須清倒乾淨，但登革熱還是猶如洪水猛獸，難以抵擋，但英國科學家，竟想到將公的白紋伊蚊，基因改造成「殺手蚊」，使其與母蚊子交配，進而產下基因突變的後代，達到滅蚊的效果，可望成為未來防止登革熱蔓延的最佳方法。 以蚊制蚊　讓蚊子後代全都死光光此研究來自英國實驗室Oxitec，科學家將多種病菌的基因，例如，大腸桿菌、單皰疹病毒以及捲心菜等基因進行合成，再植入公蚊體內，將其改造成基因突變的蚊子野放到外頭，與母蚊交配。母蚊與這些公蚊交配後，所產下來的下一代，都會因為基因排序不正常，使得在叮咬人類之前，就會死亡，達到滅蚊的效果。不過雖此種基因改造的滅蚊實驗，乍看下極為有效，但也引來當地居民的反彈，他們擔心若遭基因改造的蚊子叮咬，會一同將這些改造基因植入人體內，造成不良影響，目前已有超過十三萬人聯署反對，但研究人員提出反駁，遭改造的公蚊並不會咬人，所以沒有任何疑慮。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）有慢性疾病的民眾，請務必了解此項訊息！因應年節假期長達六天，各大醫院可能休診的情況，健保署已函請全國醫院，如果民眾持有的慢性病連續處方箋上個月給藥天數的最後一天，也就是藥吃完的日期，落在春節期間，104年2月18日至104年2月23日者，可提前自104年2月8日，春節前10天起領藥。避免用藥中斷　領藥期間提前放寬十天健保署指出，104年春節假期，長達六天，為避免春節假期使用慢性病連續處方箋的民眾用藥中斷，健保署已發函請全國健保特約醫院、診所及藥局，協助持慢性病連續處方箋民眾預領下個月用藥。全民健康保險「慢性病連續處方箋」是指醫師開給病情穩定的慢性病患的長期用藥處方箋，目前「慢性病連續處方箋」的效期，是依醫師實際處方給藥的日數計算，最多90天，並分次（月）調劑，每次給30天以內的用藥量。依「全民健康保險醫療辦法」的規定，持慢性病連續處方箋領藥的民眾，必須在上次給藥期間屆滿前10天內，才可以憑原處方箋再次領取下一個月的用藥。因應104年春節假期，健保署援例放寬規定，提醒持有慢性病連續處方箋的民眾，可提前領藥，避免中斷用藥，安心過好年。