（優活健康網編輯部／綜合整理）菇類熱量較低，是相當受女性歡迎的瘦身食材，但超市販賣的便宜菇類，全都是人工食品，請千萬不要因為貪小便宜而購買。各位不妨思考看看，菇類是如何種植而成？一般來說，菇類都是種植在陰暗潮濕、溫度維持在28度的溫室裡，經過一週到10天的時間才得以採收。而菌種也是農家親手培植的，就連香菇的菌種也是以人工方式增生，並且重複使用。這種種植方式會讓菇類呈極陰性，請各位一定要特別注意！菇類中又以金針菇與蘑菇陰性最強，不建議各位食用。人工種植的菇類屬於強烈的陰性食材，如果真的想吃菇類，請務必購買山上自然生長的天然菇類。菇類屬陰性　生病或患有肺疾者應避免食用市面上常見的香菇乾，普遍採用電力乾燥製成，不但沒有味道，也不會散發香氣；唯有在太陽下自然曝曬的香菇乾，才能熬煮出美味的高湯。有些人可能會因為自然曬乾的香菇乾價格昂貴，而捨不得花錢購買，但為了熬煮出美味的高湯，我認為多花點錢是值得的。如果真的很想吃菇類，除了要購買天然食材之外，也請務必在身體健康時食用。菇類屬於陰性食材，千萬別讓病人食用，而且肺臟不好的人，通常都很愛吃菇類，請各位一定要多加注意。（本文摘自／一菜一湯的健康奇蹟／采實文化出版）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據衛生福利部疾病管制署統計流感疫情顯示，自103年12月21日至104年1月10日止，全國計有3萬7,959人因類流感症狀就醫，其中2人引發重症。桃園市則有2,788人因類似症狀就醫，桃園市衛生局提醒，接種流感疫苗約需2週時間才能產生足夠保護力，民眾應儘早接種疫苗，以避免流感侵襲。 高危險慢性病患、長者　可打免費流感疫苗衛生局表示，今年公費流感疫苗僅剩1萬2,404劑，呼籲不限年齡高危險慢性病患者及65歲以上長者，應於流感疫情高峰來臨前完成接種，以提升自我保護力，健康過好年。而自購流感疫苗尚有5,700劑，自104年1月1日起供全體市民免費接種，疫苗數量有限，呼籲市民可持身分證及健保卡到各區衛生所及合約醫療院所免費接種流感疫苗。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著新的一年到來，有不少民眾紛紛開始想透過紋眉、繡眉等來進行開運，為的就是希望能夠增加好運，日前有位34歲的黃先生，自從接受除痣手術後，眉毛便長不出來，也因此經常受到他人取笑，且自己畫眉也常因左右不對稱而作罷，改留長髮以瀏海來遮住眉毛，但也因長期覆蓋感染，造成額頭皮膚發炎長痘痘，直到後來鼓起勇氣拿著棒球好手陳偉殷的照片，到醫院進行植眉，而目前術後效果良好，也使得他恢復自信，改善了人際關係。眉毛缺損因素多　需靠外在方式來改善國泰綜合醫院植髮中心詹融怡醫師表示，眉毛缺損的原因有先天眉毛稀疏、眉距過寬、燙傷、外傷等原因，或是因為反覆外力破壞不長眉毛，所以，需靠外在方法來改善美觀問題。然而，植眉手術是由頭皮的後枕部摘取健康的毛囊，依設計的眉型及毛髮毛流角度方向，一根一根植入需要的部位，否則毛髮會亂長，若是種植在疤痕組織，因血流供應較少，需有良好的技術，存活率才會高，且植入的毛髮比眉毛粗，生長速度較快且生長期較長，需經常修剪。紋眉開運要注意　當心過敏感染臨床上有病患因眉毛稀疏覺得犯小人，去開運紋眉造成過敏感染等問題，所以，提醒民眾紋眉時，應注意器具是否為拋棄式針頭，並觀察紋眉後是否有紅腫發炎現象。另外，詹融怡醫師表示表示，若要徹底解決眉毛稀疏問題，植眉手術應可作為考慮，且隨著現代人對美感的要求，臨床上除了植眉外，也有越來越多男性朋友進行植鬍及植鬢角，增加男性魅力、修飾臉型缺點，讓自己更具有阮經天明星般美型鬢角造型感。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）為減少紙張浪費及人工手寫錯誤，大林慈濟醫院藥劑部結合電腦科技資訊，將病人的用藥資訊雲端化，透過e化的藥事服務紀錄、雲端藥歷等整合，不僅可讓病患的用藥資料更完善，又能降低藥物交互作用及錯誤率發生。對此，藥劑部莊美華主任表示，e化的藥局服務包括全面性跨部門的藥事e化系統、e化紀錄，除了可以減少藥物浪費外，對於品質、衛教等皆有提升作用，且又加上有了e化機制後，藥師可以主動管控藥物之使用安全，並藉由APP藥師訊息互通，有效減少開藥錯誤及用藥疏失。雲端即時查看病例　提升用藥安全e藥局就是以高效能e化，學習創新衛教、e化藥事學習、e化藥事紀錄結合條碼檢核等，利用系統化讓品質提升用藥安全，由於積極以條碼系統運用於各階段之藥事作業，使用藥更為正確，減少處方出錯率，衛教滿意度達95％。莊美華說，透過雲端的方法，藥師可在第一時間針對住院病人，查看病人用藥相關資料，後續再整合用藥資料上傳到照會系統，讓醫師即時看到病人的所有用藥及藥師等建議，使用藥完全被掌握，更清楚不會出錯。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近來一波波的寒流來襲，除了感冒患者暴增外，心血管疾病就診民眾也大增。且最近大陸冷氣團南下，陸續傳出多起猝死案例，一名不到40歲的男子，喝酒後睡覺，卻一睡不起，研判是心肌梗塞。 阮綜合醫院心臟內科蔡坤炎醫師指出，由於天氣冷，容易引起血管收縮，尤其是有高血脂的人，血管通道容易變窄，甚至阻塞血管，引起心臟血管疾病。而心肌梗塞則是常見的心臟疾病，因為心臟血管阻塞，造成心臟肌肉壞死、受傷或缺氧。  由於心肌梗塞主要導因於冠狀動脈心臟病，冠狀動脈是負責提供心臟肌肉營養的主要血管。因此要預防心肌梗塞，就必須要預防冠狀動脈心臟病。5招自保   遠離心肌梗塞威脅 蔡坤炎醫師指出，心肌梗塞發生多在運動後、提重物、爬樓梯或情緒激動時，耗費大量的氧氣後出現胸悶等不適症狀，一般症狀持續約2到5分鐘左右，若休息後沒獲得改善，就要趕緊送醫。他也提醒要遠離心肌梗塞的威脅，必須要懂得自我保健：1）戒菸／香菸會增加血中一氧化碳含量，減少心臟供氧量。同時會被壞動脈血管的管壁，使脂肪容易堆積，進而引起血管狹窄阻塞。2）健康均衡的飲食。3）盡量少喝酒／飲酒過量會使心臟肌肉衰弱、血壓升高、心律不整，增加心臟病發作機會。一般喝適量的酒是每日飲酒量不超過純酒精二十西西。4）規律運動／選擇適合自己的運動，若已知有心血管疾病，運動前最好要先和醫師討論確認。5）按時服藥、回診／除了要注意保養之外，一有心臟不適情形，尤其是運動後有胸悶的症狀，應該提早就醫檢查以免突發心肌梗塞而致命。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名75歲的陳老先生每到冬天皮膚總會搔癢難耐，從一開始的乾燥脫皮，漸漸起了紅疹甚至龜裂，原以為是沾上髒東西，刻意買了藥皂搓洗，病情卻反而變本加厲，影響睡眠。皮膚科醫師陳佳珍指出，這就是俗稱的「冬季癢」主要是因冬天皮膚乾燥所引起，嚴重的話會遍及全身。耕莘醫院皮膚科陳佳珍醫師表示，冬天溫度、濕度驟降，汗腺和皮脂腺的分泌功能也降低，皮膚上的油脂快速流失就會變得乾燥，造成「乾燥性皮膚炎」或「缺脂性皮膚炎」，俗稱「冬季癢」好發於中、老年人，或異位性皮膚炎、魚鱗癬的患者。皮膚太乾別亂抓　當心患處細菌感染陳醫師指出，當皮膚太過乾燥，就會有紅色網狀或形狀不規則的脫屑或裂紋而引起癢感，有時會伴隨抓痕，甚至在抓傷處產生續發性細菌感染。小腿前側是最好發的部位，嚴重的話也會擴及大腿、手臂，甚至全身。尤其到了晚上睡覺時奇癢無比，雙手抓個不停，讓人難以入眠。新北市衛生局也表示，皮膚表面含有油脂，可防止水份喪失。當清潔沐浴洗掉油脂，皮脂腺如果能夠即時分泌補充，皮膚就不會乾燥。因此，乾冷季節沐浴次數宜減少，水不要太熱也不要洗太久，建議乾燥處用清水洗，泡溫泉的次數也應酌量而行，沐浴後擦保濕用品。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）看似天然、健康的蜂蜜，卻在近幾年不斷傳出假蜜謊言，不管是賣場、網路購物，甚至是觀光景點，只要一不小心，購買到的恐都是假蜜，加上真假蜂蜜不易從外觀、品質上分辨，因此，消基會特地至各販賣通路進行採樣調查，結果發現14件的龍眼蜂蜜中不符合率占57％，16件其他種類的蜂蜜不符合率則占38％。蜂蜜產量不敷使用　業者恐會添加玉米糖漿清華大學化學系凌永健教授表示，一般來說，蜂蜜是由蜜蜂從花中採集，帶回蜂巢釀造所成的，主要以葡萄糖、果糖為主，但隨著氣候等因素影響，使得現在蜂蜜產量不敷使用。因此，在採集不足的情況下，有些蜂農會以蔗糖、澱粉等餵食，而有些中盤商、業者，則可能會以添加玉米糖漿為主，但此糖漿並不能百分之百被人體吸收，一旦攝取量過多，就容易對身體產生許多副作用，例如：慢性病、脂肪肝、肝纖維化等。玉米糖漿攝取多　肝炎、癡呆樣樣來如果民眾攝取過多玉米糖漿的話，到底會對身體造成什麼影響？根據《優活》過去的報導指出，玉米糖漿比起一般天然糖類，例如蔗糖、紅糖等，傷害更劇，除了引起肥胖之外，也會造成肝炎、肝硬化、老人癡呆症的風險，且不僅蜂蜜含有添加疑慮，就連普遍的含糖飲料也會有，因此，民眾與它很容易就會扯上一腿。辨別真假蜂蜜小撇步：微酸有花香然而，話題再次回到消基會的檢測，凌永健教授表示，測試項目包括含糖量、酸度、澱粉酶活性、羥甲基糠醛5大項，只要缺少其中1項期時就表示有作假、稀釋的疑慮，一旦蜂蜜被稀釋後，剩下的就都只是糖漿而已。既然如此，民眾在購買時到底可以依據哪些標準做購買？對此，消基會引用農糧署的資料建議，可從外觀、氣味及結晶，品嚐口感、沖熱開水來判斷，舉例來說：手指放在玻璃瓶後，看不清手指、微酸、有花香。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）在過一個多月，農曆新年即將到來，因此，在這歲末之際，家家戶戶除了忙著除舊佈新外，也開始紛紛準備或預訂年菜，但你知道嗎？在享用美味大餐的同時，若不經意恐會有損健康，尤其是慢性病友，往往在不經意間，就讓身體亮起紅燈。對此，安南醫院營養師何宜秦及潘曉亮，特別針對不同的慢性疾病患，提供注意事項，只要謹記原則，就可避免貪吃對造成身體負擔：1）糖尿病／應要多食用蔬菜，增加纖維質攝取，以減緩糖份提升幅度，不過，要特別注意含醣食物的攝取，如發糕、年糕、蘿蔔糕等，另圍爐火鍋物中常見的玉米、芋頭、南瓜、山藥等也容易造成糖份過高，因此，皆應多加留意。2）慢性腎臟病／需控制蛋白質之攝取量，因年菜通常以魚肉、海鮮為主，而魚肉、海鮮、雞蛋皆屬於蛋白質食物，只要不注意就容易造成蛋白質攝取過多，所以，須嚴格控制蛋白質之攝取量，以避免增加體內含氮廢物，引起尿毒。如有血磷過高之患者，則需搭配醫生開立之磷結合劑，以免過完年血磷也跟著高起來，血鉀過高之患者，須盡量避免攝取生食、生菜、高鉀水果（如香蕉、棗子），且在食用水果時，可切成塊狀裝成一平碗，一日兩碗的原則，並以新鮮水果代替果汁，避免過量。3）高血壓／要留意鹽分攝取，避免加工食品、太鹹及重口味的食品，減少調味料(如沙茶醬、蕃茄醬)使用，以及注意隱藏鈉含量的食物攝取(如香腸、燕餃)，另外，也要節制瓜子、肉乾、蜜餞等，因為這些食物往往邊吃邊看電視、聊天，一不小心就過量攝取，導致血壓過高。4）高血脂／應避免攝取可見油脂與膽固醇之攝取，例如：動物皮及肥肉、肉臟等，另外，加工食品中也可能存在一些潛在的油脂，如貢丸、魚丸等，應注意攝取份量，而富含膽固醇食物如烏魚子、蟹黃等內臟類食物，也要酌量食用。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣婦女頭號殺手，仍然是子宮頸癌。人類乳突病毒是導致子宮頸癌的主因，而抹片檢查是早期發現子宮頸癌有效的篩檢工具，可有效降低死亡率6至9成。因為抹片不僅可以找到癌症，更是發現癌前病變之利器，且在經過適當治療後，就可阻斷其發展為癌症。超過6年未篩檢　罹子宮頸癌比率高因此，基隆市衛生局提醒婦女，每年接受一次子宮頸抹片檢查，才能早期發現、早期治療，尤其是6年以上沒有做過子宮頸癌篩檢的婦女，依據篩檢資料顯示，該等婦女罹患高度癌前病變或子宮頸癌的比率，為3年內曾接受抹片檢查者的3倍。將「六分鐘護一生」，化為實際行動，衛生局表示，子宮頸癌篩檢就是要在沒有症狀時，提早發現子宮頸癌前病變或子宮頸癌，請不要再以自覺身體健康和太忙無時間為由，而錯失早期發現和治療的機會。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）「醫師，怎麼一到冬天，我就渾身發癢？」天氣愈來愈冷，因皮膚乾癢求診患者明顯增加。皮膚科醫師指出，門診每到冬季就會聽到病患抱怨；檢查後會發現都是「冬季癢」在作祟，因此為避免乾癢，提醒患者冬天應減少洗澡次數和時間，以及泡湯頻率。冬季癢愛作怪　皮膚乾患者大爆增阮綜合醫院皮膚科劉昭宏醫師說，冬季癢又稱「乾燥性皮膚炎」或「缺脂性皮膚炎」。乃因氣溫下降使皮膚的血管收縮，皮脂腺及汗腺分泌減少，缺乏足夠脂質層保護，造成水份散失。 事實上，冬季癢好發於乾性膚質患者以及銀髮族，還有更年期的女性、糖尿病患、洗腎患者。尤其是對銀髮族來說，夜晚受到皮膚癢的折磨，嚴重影響睡眠及生活品質。  沐浴用品選擇低敏、無皂鹼因此，劉醫師也建議，為了減少冬季癢，冬天應減少洗澡次數和時間，最好是縮短到洗三分鐘戰鬥澡。同樣的，泡湯雖然舒服，卻不能夠紓緩皮膚癢的症狀；反而會導致皮膚的油脂流失，加速水分散失，造成病情惡化。最好是洗完澡或泡湯後，擦乾身體立刻擦上保溼潤膚的乳液。 此外，患部應減少肥皂、清潔劑的使用，更不要使用沐浴刷具。若如果必須使用沐浴乳，可選擇低敏、無皂鹼、中性或弱酸性且質地溫和的沐浴乳，少量使用，特別是膚質較乾的人不要天天使用。