（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）天氣冷颼颼，對於老年人來說，原本就較卡卡的關節，僵硬的程度，將會更加嚴重，也因此根據台中醫院的觀察，近來老年人跌倒骨折，而就醫的病患，比平日多增加的三成之多，醫師提醒，老年人家起床時，應先活動手腳，使關節靈活，並在床上坐個五到十分鐘再起床，可減少跌倒的風險。髖部骨折死亡風險高達兩成 不得不慎台中醫院骨科醫師陳振輝說明，老年人因骨質疏鬆、罹患慢性疾病或視力和平衡感變差，跌倒的機率比一般人高很多。如果因跌倒，造成髖部骨折，若處理不當，恐有嚴重併發症甚至死亡。根據統計，在手術治療還未普及之前，一年內髖部骨折的死亡率是百分之五十，今天因醫學技術進步，手術治療普及化，老年人髖部骨折一年內的死亡率降低至百分之二十，但許多長輩因疼痛或擔心再次跌倒而不敢行走，恢復行走的能力不到原來的一半。陳振輝提醒，提醒家中長輩睡醒後起床時不要隨即下來走動，特別是冬天，因為關節較僵硬，應先活動手腳關節使其靈活及在床上稍坐五至十分鐘再下床，可以避免跌倒進而減少骨折的發生。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著智慧型手機越來越方便，現代人不論男女老少，幾乎人手一支，成為日常生活中不可或缺的重要物品，但你知道嗎？日前，在瑞士有項最新研究指出，經常使用智慧型手機，會影響大腦改變、重組，且就連與手指間的連結，也會跟著受到改變。過度使用手機 可能會影響記憶力該研究主要是由蘇黎世大學針對37名受測者進行觀察，分別為26名智慧型手機用戶和11名傳統手機用戶，並每天追蹤他們使用手機的情況及腦波變化，測試時間約為10天，結果發現，使用智慧型手機會誘發皮質重組，使得在大腦在控智拇指與指間時變得更活躍，且指間與大腦間的連結反應速度也變得更快、靈敏度也增加。對此，研究人員Arko Ghosh博士表示，智慧型手機若使用的越頻繁，大腦體感皮層的活動會越強烈，而大腦處理訊息的能力，也將不斷受到重組，另外，過度使用智慧型手機也可能會產生運動功能障礙、慢性疼痛、記憶力下降、注意力不集中等，而目前此研究刊登於《當代生物學期刊》。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）「肝哪好，人生是彩色的；肝哪不好，人生是黑白的！」，一句簡單的廣告台詞，卻點出肝臟對人體的重要性，特別在台灣，肝病一直以來都是常見的健康殺手，從肝炎到肝硬化，最後形成肝癌，是所謂的肝病三部曲。根據衛生福利部102年統計資料顯示，惡性腫瘤高居國人十大死因排行榜第一名，其中肝癌又為十大癌症死因第二位，而肝炎則是導致肝癌的主要原因。一旦肝臟發出警訊 代表它已嚴重受損彰化縣衛生局表示，肝臟本身沒有痛覺神經，即使疾病已經到了一定的程度，也不易有疼痛的感覺，當肝臟超過負荷產生發炎時，不會有明顯症狀，只要還有五分之一的肝臟，就能維持正常運作。所以，肝臟又稱為沉默的臟器，被破壞的肝細胞很快會被再生的新細胞遞補，再生恢復能力很強，只不過一旦出現明顯不舒服的感覺時，就表示肝臟已受損嚴重。而慢性肝炎者，肝臟的纖維組織會過度增生，形成肝纖維化，演變到肝硬化，肝病死亡的主因是B型與C型肝炎，飲食不均不潔、酗酒、生活壓力大、工作量大，也是造成肝臟負擔增加的原因，因此，衛生局提醒民眾，平日應做好肝臟保養與定期肝臟健康檢查，若能及早發現、治療，將可提升復原率。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著氣溫轉涼，目前南部登革熱疫情已有下降趨勢，根據疾管署統計資料顯示，入夏以來截至目前，本土病例累計15,261例，而近期在台東縣太麻里鄉，發生了8例社區群聚，其中3例有高雄旅遊史。因此，不排除有高雄市登革熱流行地區感染可能，為積極防堵疫情，台東縣衛生局已於醫院通報疑似個案，當天下午進行病媒蚊調查與孳生源清除工作，除擴大防治措施外，積極加強各項嚴密的防範措施，也於19日進行居家內外噴藥工作，以便及時遏止疫情擴大及蔓延，並密切監測疫情。落實環境「巡倒清刷」 避免孳生病媒蚊先前1個月內，衛生所人員、志工、清潔隊人員及村鄰長與居民之協助，至有確診第一例個案開始，每天均進行轄區之環境髒亂點之清除工作，同時，透過不定時之病媒蚊密度調查，查到有病媒蚊指數高於3級以上，立即與民眾進行家戶內外之孳生源清除及居民衛教，共同將村內病媒蚊指數逐步控制於1級以下。衛生局呼籲，居家內外常見孳生源樣態如桶、缸、廢輪胎、底盤，甚至如積水地下室等，均極適合病媒蚊孳生，威脅民眾健康，所以，應落實戶內外、地下室至頂樓環境「巡倒清刷」工作，避免孳生病媒。若經查核發現有孳生源，依據傳染病防治法將予土地或建物之所有人、管理人或使用人處新台幣3千元以上1萬5千元以下的罰鍰，如未依限改善，可按次處罰。前往流行地區做好防護 以免受到蚊蟲叮咬另外，民眾若欲前往高雄、台南及屏東等登革熱流行地區，務必做好自我防護，包括穿著長袖衣褲、於身體裸露處噴灑防蚊藥劑等，如有發燒、頭痛、出疹、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛、出疹等症狀，應立即就醫並主動告知旅遊史，以利早期診斷與治療。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）最近天氣轉涼，來到了好發心血管疾病、中風的季節，所以，提醒總膽固醇偏高的民眾，要多加留意，不要在冬天因不知不覺過度飲食、攝取過多的高脂肪高熱量的食物，以及缺乏運動，否則將會造成膽固醇飆高，恐增加心肌梗塞、腦中風的機率。控制血脂肪有辦法 謹記3點好過冬為避免民眾在冬天，血脂肪飆高，基隆市衛生局提供3點控制方法，幫助民眾穩定血脂，平平安安度過這個冬天：1）減少高膽固醇食物／除了要減少食用含高膽固醇的食物，如動物內臟、蛋黃、動物性食用油、帶殼海鮮、肉皮等，也要多攝取一些有助於降低膽固醇的食物，例如：水果、燕麥、蒜頭、杏仁、洋蔥、黑木耳等。2）避免體重過重／一旦體重超過愈多，體內產生的膽固醇就愈多。3）維持適量運動／每天做30分鐘的有氧運動，包括快走、慢跑、做體操、騎自行車等，皆能改善血中膽固醇。少吃肥肉多吃水果 降低心血管疾病發生率除了要控制血脂肪外，膽固醇偏高的民眾，在冬季時更應注意控制飲食，攝取足量的蔬菜水果，避免過量食用內臟、肥肉、高飽和脂肪、高熱量的食物；另養成規律運動的習慣，每天運動30分鐘，以及戒煙，均有助於控制膽固醇量度，減低罹患心血管疾病與中風機會。
（優活健康網編輯部／綜合整理）水果為植物營養之本，既提供人體豐富的營養，又能幫助我們預防便秘。身體要健康，腸道就要乾淨，吃下肚的食物必須在一、兩天內重要物質被吸收，廢物要排泄出來，如此，腸內的惡菌才不會在腸道中生長，否則腐敗的細菌會把蛋白質系的物質轉變成亞硝胺。這些不良的腐敗物如果在腸道中滯留過久，就會侵害人體，甚至形成癌症。便秘是健康的隱形殺手之一台灣盛產各種蔬果，飲食中並不缺蔬果，蔬果可以說是最好的腸胃清道夫，但還是常常聽到有人說自己每天都吃很多蔬菜水果，為什麼還會便秘？便秘一般可分為器質性及功能性兩種。器質性即是大腸直腸本身有問題，譬如痔瘡或肛裂宿疾，上廁所便疼痛難忍，結果越積越硬，而造成便秘；或腸子蠕動不好，無法將糞便推出體外。無論是哪種便秘，最主要的原因還是纖維量及水分攝取不足，無法促進腸子蠕動所致，因此從飲食方面改善效果最好。事實上，有些食物極易消化且水分又多，未煮熟前看起來份量不少，但煮熟後卻只剩下一點點，譬如萵苣，其纖維量只有一般蔬菜的一半，吃得再多，經過消化，渣滓所剩無幾。以國家或地區相較，西方人比東方人更常有便秘困擾，可以這麼說，以米飯為主食的人較少有便秘問題，但以小麥粉製品為主食的人罹患便秘的機率大得多。由於稻米含有半纖維及不消化成分，儘管精製為白米，但依然保留有纖維；至於小麥，其不消化成分──「小麥種皮（類似米糠）」已經不存在，因此以麵包、麵條、通心粉、派等為主食的人，很常發生便秘。因為有便秘問題的人很多，所以西方人普遍習慣在早餐時喝杯橘子汁，以促進腸道蠕動，達到通便目的（有大便硬結時，喝冷橘子汁比直接吃橘子更適合）。另外值得一提的是，有便意時千萬不要忍耐，若是習慣性忍便，長久以往，便意的感覺便會消失，而導致便秘。若置便秘於不顧，勢必會影響健康，讓人一整天都心情不好。腸道生機有賴多吃新鮮蔬果新鮮的水果含有非常豐富的營養物質，如各種維生素，特別是維生素C，而維生素C有助於修補傷口、使血管堅固柔軟、增強免疫力、消除疲勞等，但人體內的維生素C會因為吸菸、過度疲勞、壓力、生病而大量消耗，因此必須隨時補充。我們的日常飲食中雖然隨時可以攝取到，但份量往往不足，與其補充維生素C片，倒不如從自然食物中攝取，還可享受其美味。除了維生素外，水果還有豐富的鈣、鉀及鐵等礦物質，特別是鉀，可促進人體排出鈉，有效降低血壓；可以促進體內化學反應的酵素，能夠活絡人體的新陳代謝力，也是促進體內各種廢物順利排出的必需品；以及很多的纖維素。無論是水果或蔬菜，其豐富的纖維素可以刺激腸道運作、提高蠕動功能、消除便秘，另一方面，纖維多、體積大，所以少量食用就有飽足感，可以避免吃得太多，對預防肥胖有相當大的幫助，多吃新鮮的蔬果，腸道自然就會暢通。（本文摘自／穀物蔬果養生宜忌／原水文化）
（優活健康網編輯部／綜合整理）蛋是最直接的蛋白質來源，一顆小小的蛋，竟可以孵化出一隻小家禽，可見它的營養是多麼有價值。以雞蛋來說，蛋黃佔了30％，是雞蛋裡最多營養儲存的地方，但不同的蛋，仍有其獨特優勢的營養價值。• 雞蛋／雞蛋含有微量元素和多種維生素，尤其是富含鐵質，對於細胞修復與營養提供優質來源。讀者朋友在選購雞蛋時，有沒有發現雞蛋中，蛋殼顏色多不一樣，有粉紅、淺綠、偏紅、偏黃色的不同蛋殼，其實就營養價值而言，差異性並不大。• 鴨蛋／營養高於雞蛋，但因為比雞蛋略有腥味，所以在市場上大多以加工呈現，如不少人愛的鹹蛋、皮蛋，因為鐵質和鈣質豐富，所以適合成長中的孩子食用。• 鵝蛋／營養更甚於雞蛋或鴨蛋，尤其是蛋白質，很多人會拿鵝蛋來燉補。蛋也有保存期限蛋是農產品，所以選擇有CAS 認證的比較有保障，在賣場或超市購買的蛋類產品，因全程在安全的溫度下運送，新鮮度較無疑慮；且常見的「洗選蛋」，因已經過清潔，更加安全。一般蛋買回來是需要放入冰箱冷藏保存的，購買回來應先用濕的衛生紙擦拭，以避免家禽排泄物帶來的病菌，但不可以用水清洗，自來水的微生物，也有可能從蛋殼污染進去。但在放置入冰箱時，要將尖端朝下，讓蛋的氣孔保持在上方，維持蛋活性，這樣可以保存久一點。不過因為菜市場或傳統零售雜貨店的蛋，並沒有標示生產日期，買回家最好儘快食用完；千萬別放置超過一個月，有時會因為病菌或氣孔被蛋白淹沒，可能會造成蛋的腐敗甚至臭掉。別生吃雞蛋雞肉的污染除了怕禽流感外，另外就是沙門氏菌的感染，所以千萬別生吃雞蛋！尤其是在冬天時吃火鍋，許多人喜歡用生蛋來作調醬，很容易吃進病菌而得腸炎，把蛋煮熟來吃才是最安全的吃法。鹹鴨蛋的挑選鹹鴨蛋很好吃，尤其是在炒苦瓜、地瓜葉或空心菜時特別有味道，但是因為含鈉量太高，有心血管疾病的人應該小心選用。購買回來的鹹蛋應該還是要放置冰箱較為安全，選購時要挑蛋殼完整，無斑點，表面光滑的蛋，而且不要太常食用哦！• 皮蛋／是鴨蛋的加工品，但重金屬一直是它難擺脫的陰影，因為皮蛋製作過程中，必須要用強鹼來分解蛋白質，使它成為凝固狀態，所以銅和鉛的添加時有所聞，為了避免重金屬的傷害，購買有CAS認證的商品，起碼比較安心。（本文摘自／家禽履歷故事／大塊文化）
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）冷氣團報到，外頭低溫環伺，也讓眾多需早起的民眾，若要踏出被窩一步，難度簡直猶如登天，以至於冬天最勇敢的事，就屬能了當掀開被子，而根據人力求職網的調查發現，低溫來襲，的確讓一堆不勇敢的上班族，心生退怯之意，為找尋與低溫求和的方法，就只好打電話向公司請假，其中，只有一成四的上班族，不受寒冬影響能正常上下班。低溫之下 大家都不想上班根據yes123求職網的調查發現，高達66.7％的人表示，最近遇到寒流，曾經有過「不想上班」的念頭，寒流來襲時，有63.5％的人透露，「容易疲憊，想睡覺」，其次為「覺得工作效率變差」（49.2％）、「容易感冒咳嗽，影響工作進度」（39.7％），另外各有19％表示，「容易感覺飢餓，身體無力」或者「注意力常常不集中」，僅僅一成四（14.3％）的上班族，自認工作狀態「完全不受天氣影響」。冷氣團報到 九成上班族會賴床不僅工作狀態受影響，在寒冷的天氣當中，想從暖呼呼的被窩中起來，對不少上班族而言，的確有些痛苦！調查就顯示，因為冬天低溫的關係，九成四（93.7％）的人指出，會因此「賴床」，平均賴個11.7分鐘，要多花費十二分鐘才能起床，結果可能導致晚到公司的命運，有38.1％的人表示，曾經在冬天的上班日「遲到過」，同時一個月平均遲到2.7天，甚至還有近兩成（19.1％）指出，因為冬天低溫的關係而「請過病假」，平均每個月請假1.7天。寒風中上工，困難度提高，也因此有多數上班族認為，應該要有所為的寒流津貼， 83.5％的上班族認為，應該制定「寒流津貼」的規定，同時如果碰上寒流來襲，但需要戶外工作，若以一天八小時來看，上班族平均期盼的日薪，能有1,875元。對於寒流津貼的想法，以及近期吵得沸沸揚揚的霾害假、空汙假，企業怎麼看？調查指出，只有兩成三（22.8％）贊成有所謂的「霾害假」或「空染假」；至於戶外工作時，只有近兩成（19.3％）的公司表示，願意提供員工「寒流津貼」。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）皮膚紅腫癢，皮屑一直掉，更嚴重一些，還會侵犯關節，造成永久性破壞，這是乾癬的典型症狀。台中就有一名林姓男子，太太懷孕那年，身體開始出現搔癢脫屑的情況，起初不以為意，菸照抽酒照喝，作息同樣不正常，症狀也因此逐年惡化，乾癬蔓延到全身， 甚至連關節都出現局部病變，才開始接受治療。嫌醫師藥物沒用 找上偏方症狀更嚴重不過，林男並沒有因為就醫，而回歸治療正途。治療之初，他開始服用了兩個月風濕免疫科開立的藥物，不料因嫌棄效果太慢不滿意，中途聽別人介紹跑去接受號稱乾癬權威的自費中醫療法，花了大把鈔票症狀不但沒改善，還越來越嚴重，因此再度重回到風濕免疫科門診服藥。大里仁愛醫院風濕免疫科醫師霍安平表示，全球現今治療大面積乾癬或乾癬性關節炎的主流方式，已不再使用口服或塗抹的類固醇，或是照光，而是使用口服免疫調節藥，甚至合併新一代的生物製劑來治療。新型態的治療方式不僅效果顯著，副作用甚至非常的少，只不過嚴重乾癬或其他全身皮膚疾病，使用免疫調節藥物治療，作用效果較慢，有些患者個性比較急，常常沒耐心而無法規律回診追蹤及服藥，導致治療效果有限，甚至因沒耐心而放棄治療。他呼籲，唯有配合專業醫師的醫囑，耐心治療，不去亂找偏方或服用來源不明的中草藥，才能讓嚴重乾癬完全受到控制而不復發，也才能尋回生活的美好。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）有呼吸道疾病與慢性疾病的患者，可要注意近期的戶外空氣品質。根據環保署的資料指出，近幾天由於東北季風減弱，天氣穩定，但受到地形及迴流天氣影響，大氣擴散條件不佳，空氣中的污染物因此容易累積。呼吸道、慢性疾病患者 應多留意空氣品質依行政院環境保護署發布之空氣品質預報資訊，今天上午西部地區空氣品質普遍不佳，環保署估計這種情況會持續幾天，國民健康署提醒民眾，尤其是兒童、老年人、心血管疾病患者、慢性呼吸道疾病患者、糖尿病患者、孕婦及肥胖者等過敏族群，要戴口罩出門及減少戶外停留時間。另外，因戶外運動會加速心肺活動，對於健康影響加大，因此國民健康署建議民眾近日減少戶外運動，並做好自我保護措施。
