（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）元宵節將至，為了應景應景，吃湯圓則不可少，但湯圓熱量高，包餡湯圓熱量更是超標，國民健康署指出，光是四顆包餡湯圓，熱量就等同一碗白飯，提醒民眾，吃湯圓過節的同時，要注意糖份與熱量的控制。國民健康署表示，選購湯圓時，應先留意包裝上的營養標示，尤其是熱量、飽和脂肪和糖含量，因不同類別、廠商的湯圓，配方中的熱量、飽和脂肪含量差異大，建議民眾查看標示詳細比較，選購熱量低、飽和脂肪低的湯圓。飽和脂肪酸吃太多　罹心血管疾病風險增過多飽和脂肪酸會造成血液中低密度膽固醇上升，增加心血管疾病風險。世界衛生組織建議飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10％。以男、女性體重分別為75、55公斤之靜態工作者為例，飽和脂肪每日攝取量上限為男性25公克、女性18公克，分別吃18顆、13顆有餡甜湯圓即超過一日限量。吃糖危害多　精緻糖不宜多吃　國健署進一步說明，攝取過量的糖不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，亦會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，增加心血管疾病風險，且糖具有成癮可能性，影響健康甚鉅。世界衛生組織建議，額外添加之精緻糖攝取量上限為每日所需熱量的10％，更考慮將此標準大幅降至5％。很多人把湯圓當點心食用，但4顆包餡湯圓，或約54顆無餡紅白小湯圓，熱量就有280大卡，相當於1碗飯的熱量；若是小湯圓經過油炸，再沾上煉乳及花生粉食用的熱量就更高。國健署建議，除了減量食用外，民眾亦可掌握替換主食的訣竅，將當天的飯量減少1碗，避免熱量攝取過多；若是吃鹹湯圓，可搭配茼蒿、小白菜等蔬菜食用，不僅營養較均衡，也增加飽足感。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）每年農曆元宵過後到清明節前，是客家族群掃墓祭祖的高峰期，民眾前往掃墓時常要經過草叢或清理雜草，就有可能接觸到恙蟲孳生的環境，增加感染恙蟲病的風險。致死率達6成！ 掃墓當心恙蟲藏草叢苗栗縣衛生局指出，恙蟲病是經由帶有立克次體的恙螨叮咬而感染，恙螨的動物宿主以鼠類為主，恙螨幼蟲會停留於草叢中伺機叮咬經過之動物或人類身上，通常被叮咬的部分會形成焦痂，潛伏期通常為9-12天，伴隨發燒、頭痛、出汗、結膜充血和淋巴結腫大等症狀;發燒約一週後，軀幹會出現紅色斑狀丘疹，並擴散至四肢，於數天後消失;若未經適當治療，致死率可高達60%。依據疾管署歷年疫情資料，台灣全年皆有恙蟲病的病例發生，今年截至3月2日，計有32例恙蟲確診病例。衛生局提醒民眾外出掃墓，可穿著淺色長袖衣褲及噴上經衛生署核可之防蚊藥劑，以防止恙蟲叮咬；在離開草叢後盡快沐浴並換洗全部衣物，做好保護措施即可減少感染機會。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）元宵節即將來臨，湯圓外型圓滾飽滿，因此在國人的習俗中表示有團圓幸福的象徵！但營養師提醒民眾，湯圓為高熱量食品，市售10顆無餡小湯圓熱量就相當於1份主食，約為70大卡，而包餡的湯圓1顆熱量即高達70大卡，應留心控制食用量，以便在享受美食的同時，也可以掌握健康，避免帶來疾病風險。衛生福利部南投醫院蕭曉安營養師建議，選購冷凍（藏）湯圓時需檢視保存溫度，並查看販售場所之溫度是否符合，冷凍的產品應放置在-18℃以下之冷凍櫃販售，冷藏的產品則應置放7℃以下冷藏櫃販售。若是開封後沒吃完的湯圓，一定要記得放到冰箱保存。湯圓粘性高難消化　老人、小孩要當心此外，湯圓外皮大多是糯米製成，由於成分中含有較多支鏈澱粉，粘性高不易消化，對於咀嚼不全或胃腸機能不佳的老人、小孩，在食用時應謹慎，最好慢慢進食，數量也別太多，避免因湯圓體積過大，造成消化不良或食道阻塞的危險。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）嫌肉硬不愛吃，當心缺鐵性貧血找上門！一名2歲半的祐祐，自從上了幼兒園後，便開始二連三生病住院，且食慾越來越差，活動力也大不如前，原本他的食量不錯，但因總是嫌肉硬，所以偏食不愛吃，直到住院抽血時，才發現他罹患了缺鐵性貧血。後來，媽媽為了幫他補充鐵質，除了開始規率服用鐵劑外，同時也將肉類用食物料理機打碎，使得更好入口，經過半年的補充後，他的臉色已恢復恢復紅潤，食量和活動力也都恢復。缺鐵性貧血發病慢　未及時糾正恐會影響神經台大醫院新竹分院小兒科李孟如醫師表示，缺鐵性貧血主是因體內貯存鐵缺乏，影響了血紅蛋白合成，進而引起的一種小球性貧血，然而，大多患者發病緩慢，症狀輕重取決於貧血程度和貧血發生、發展的速度。缺鐵性貧血可發生於各種年齡，通常剛出生的嬰兒體內，還含有足夠量的鐵，但進入6個月後，對於鐵的需求也較成人高，此時也是大腦發育的黃金時期，所以，一旦缺乏鐵質後，恐會影響大腦和神經的發育，若不及時糾正，過了這個時期即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，也不可逆轉了。兒童缺乏鐵　恐會影響智力發展缺鐵性貧血的一般表現包括皮膚粘膜逐漸蒼白、容易疲倦、食慾不振、不愛活動、容易感染，而較大孩童，則可觀察到精神不集中，記憶力減退等，一旦兒童長期缺鐵時，就會導致生長遲緩，甚至使智力低於一般正常兒童。在治療方面，醫師表示，主要仍是以鐵劑及食物補充為主，目前市售鐵劑有提供水劑劑型，專供孩童或錠劑接受度不佳的病患服用，治療效果佳，一般是建議連續吃4∼6個月鐵劑，達到抽血結果正常後，繼續服用2∼3個月，好讓體內鐵的儲存量足夠。多吃牛肉、羊肉　有助於補充鐵質最後，李孟如醫師提醒，平日藉由食物攝取鐵才是根本之道，多吃含鐵量高的食物，通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高，例如：牛肉、羊肉都是鐵的好來源，動物性食物的鐵量比植物性高，除此之外，富含維生素C的蔬果類也要多吃，可增強鐵的吸收。另外也提醒民眾，在吃含鐵食物的同時，要減少茶和咖啡的攝取，以避免茶和咖啡分抑制鐵的吸收。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）明天就是一年一度的元宵節，除了賞花燈、猜燈謎外，吃元宵也是元宵節中重要習俗之一，只不過，在食用前的食品安全及熱量，是所有人最擔心的事情，為幫助民眾安心吃又可以滿足期望，營養師表示，其實「水果大福」也是一個很好的選擇。高糖高油高熱量　易增加慢性疾病風險花蓮慈院營養師紀凱勻表示，在現代的社會裡，外食及購買現成食品等的飲食習慣，往往會讓人忽略吃進身體裡的熱量與油脂，然而，高糖、高油、高熱量又容易增加慢性疾病的風險，所以，建議民眾以水果大福取代湯圓，只要事先將糯米團蒸好，再包入紅豆泥與當季新鮮水果即可，不僅簡單方便無負擔外，也能與家人一同製作增進感情。水果大福熱量低　一顆僅有150卡水果大福除了利用當季水果當作餡料，高纖又能減少油脂的攝取外，又加上沒有湯水的特性，可降低一般在吃元宵或湯圓時，攝取到的糖分與熱量，營養師表示，市售包餡甜湯圓，三顆重量共60克，熱量約有210大卡，而一個70克的自製水果大福，熱量僅有150大卡。只是，水果大福份量足，一天吃一顆就好，避免吃進太多糯米影響消化，且民眾自己在家製作的時候，還可依照個人口味調整糖量，建議選擇高纖維而且偏酸口味的水果，吃起來解膩又有口感。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名16歲的王姓少年，有一個煩惱就是從小被自己右腳多出來的腳趾所困擾，不僅行動受到干擾，買鞋子也很令他頭痛，雖然幼年時曾於他院求診並建議手術，但因故推遲了治療，至今才由家人陪同至整形外科門診求治，經與醫師討論後決定接受手術治療。佳里奇美醫院整形外科顏伯璁醫師指出，少年手術前檢查均無異常，決定對病人施以贅趾截除及關節重建手術，術後恢復情況良好，患部足趾運動功能及感覺神經功能正常，現在除了購買鞋子不再是困擾外，病人又可於最愛的籃球及排球競賽中獲得更佳的表現。手術方式時間點　依贅生趾狀況考量外側趾多趾是足多趾症中最常見的一種，治療方面以手術為主。治療更重要的是要重建患部功能。目前手術可從簡單的將贅生趾底部整個切除後直接縫合，到複雜的肌腱和關節重建術甚至組織移植移位。若贅生趾較單純，可考慮於出生後3~6個月進行手術；若贅生趾較複雜如附生於正常趾骨或有共用關節者，可待6個月後再考慮做出妥適的手術安排。而醫師也提醒，多趾症的種類繁多，手術的難易程度也不一，提醒病人及父母一定要找正規的整形外科、骨科或小兒外科等醫師評估。

（優活健康網編輯部／綜合整理）為什麼有人會反覆不斷的愛上錯的人？歸類起來有六種原因：1）彌補原生家庭缺口／例如，許多缺乏父愛或母愛的人，經常會愛上比自己年長很多的人。2）從小物質生活匱乏，相信金錢才是唯一／尤其家中長輩自小給予錯誤觀念，灌輸下一代這世上根本沒有真愛，什麼都不重要，金錢才是唯一。使得小孩子從小就決定非有錢人不嫁不娶，並且用金錢價格來衡量所有人與人之間的情感價值。3）天生反骨／總是喜歡壞男人或豪放女，或是喜歡衝撞規則的人。4）誤解了互補的定義／身高不高的人堅持只認識高挑的人，內向寡言的人堅持只認識活潑健談的人……卻忽略了條件是雙向的要求，是否對稱也要考慮，你挑別人，別人也會挑你。5）苦情宿命論／不管愛上誰，喜歡了就投入，也不管對方愛不愛自己。深信「這是上輩子欠對方的，此生就是來還債的……」6）過於單純／容易被單方面的特質吸引，包括甜言蜜語、男子氣概、穿著打扮，或是對方擅長的某些才藝等。講到過於單純，的確有些女孩子，從小家裡管得嚴，父母拘謹嚴肅，對子女有較多的限制和保護。有一天，當她們必需獨自單飛時，對於壞壞的男生反而會產生傾慕的心情，很容易被帶領追求冒險與刺激，而忽略了保護自己。無論是因為原生家庭的關係，還是上面其他哪一種理由，如果沒有察覺自己不斷受傷的原因，很快就會將自信心消磨光，不斷懷疑自己是不是哪裡有問題，是不是不值得被愛、不配擁有幸福。建議你一定要學會調整自己，檢視你每段戀愛失敗的原因，放寬擇友條件，改變自己，學會付出，學會珍惜！貼心小提醒／總是不乏追求者，但愛情為什麼總是無疾而終？1）有些人只是出於競爭與征服的欲望，想追到一個帶得出場的男／女朋友。2）過去的風光都過去了，除非你能藉此成長，否則它們毫無意義。3）如果你反覆不斷的戀愛失敗，最好冷靜檢視自己，或者尋求專家諮詢。4）優秀的外在條件是你的籌碼，但是體貼善良的個性才能維繫長久的感情。5）年歲增長是一瞬間的事，永遠別以為時間還很多。（本文摘自／我不要一個人孤單的過／時報出版）

1）床只留給睡覺用／避免提早上床看電視、看書、玩手機等活動，這些原來被認為是促進睡意的活動，只會使得在做這些事的清醒狀態跟床的連結越來越強，躺床後更難入睡，建議還是可以坐回沙發或椅子上執行這些輕鬆的活動。2）想睡覺的時候才上床／當感覺到睡意的時候，將睡意帶上床，重新將睡眠與床配對在一起，來取代失眠與床的關係。3）在床上躺了一段時間沒睡著，便要起床／上床後如果和失眠連結還很強，一直躺床通常只會使得頭腦越來越清醒，約莫20分鐘，若還睡不著時一定要起床，到沙發或椅子上重新放鬆下來，可以做一些靜態放鬆的活動，例如：腹式呼吸法、緩慢呼吸法、肌肉放鬆等各式放鬆技巧，直到有睡意再上床。4）重複做兩個動作／「想睡覺的時候才上床」、「在床上躺了一段時間沒睡著，就要起床」，直到當晚睡著為止。5）無論前一晚睡了多久，仍需在固定時間起床／避免因為睡眠不足而賴床，影響隔天的生理時鐘延遲，所以無論前一晚睡了多久，仍需在固定時間起床。一般來說，讓身體重新開始學習躺床後有「想睡覺的感覺」，大約需要持續兩周的時間，並且確實執行刺激控制法，隨著床與失眠的連結越來越弱之後，便會逐漸感覺到入睡越來越快、睡眠品質也逐漸改善。（本文摘自／女人一生的睡眠書／大塊文化出版）

 （優活健康網實習記者陳思綺／採訪報導）皺紋一直是許多女性困擾的根源，過去《每日郵報》曾報導過，一名女子因為不希望歲月在自己臉上留下痕跡，40年來維持著一張撲克臉，她認為預防皺紋產生，這是比肉毒桿菌更自然的方法，並且對自己甚是嚴格，就連女兒出生時，也沒有牽動過嘴角。  對此，台大醫院皮膚科蔡呈芳醫師表示，其實控制臉部表情的原理，就和肉毒桿菌素的效果是一樣的，舉例來說，像是中風的人因半邊臉癱瘓，導致表情受到限制，進而使中風的半邊臉看起來較為平滑，只不過兩者主要的差別在於，肉毒桿菌素是強制麻痺肌肉，達到撫平皺紋的效果，相較起來，會比靠意志力控制輕鬆許多，效果也會更好一些。表情越多　臉上紋路跟著增加臉部表情是由臉部肌肉控制，只要有表情勢必會有紋路的產生，因此，造成魚尾紋、皺眉紋等的生成，例如：習慣性皺鼻子的人，就容易會有皺鼻；常抽菸的人，因嘴巴長期噘起來，所以，也容易產生陽婆婆紋。對抗皺紋　尼古丁紫外線是最大敵人雖然臉部表情會使得紋路產生，但常生氣的人和愛笑的人，紋路的生長也不盡相同，蔡呈芳醫師表示，生氣的人嘴角容易下垂，眉頭也較深鎖，愛笑的人嘴角上揚，雖有些人也會有皺眉的情形產生，但相較之下輕微許多。除了動態紋外，靜態紋也是造成皮膚細紋的原因之一，其產生的原因很多，先天性的肌肉紋理、睡覺壓迫造成、皮膚乾燥，甚至是地心引力造成等，細紋一旦產生，再加上紫外線照射，或是香菸的尼古丁釋放，都會讓紋路變得更深。4大原則防皺　細小紋路out！最後提醒民眾，其實預防皺紋沒有什麼太大秘訣，只要平時保持放鬆、愉悅的心情，減少情緒波動起伏，就能輕鬆達成抗皺目的，而保養時謹記，不抽菸、少曬太陽、多吃蔬果、加強保濕這四大原則，如此一來，不管是誰也都能養出咕溜好肌膚。

（優活健康網新聞部／綜合報導）為何總是說戰勝癌症的關鍵在於「體力」？這是因為身體有了足夠的耐受力，才可能支撐你接下來的每個療程，因此，營養支持可以說是治療癌症的重要基礎，只不過，治療常常使他們食不下嚥，看著他們身形越來越纖細，像是非洲難民般的骨瘦如柴，是患者家屬最痛苦的事情了。有鑑於此，亞東醫院特別舉辦「癌症病患的營養照護」講座，邀請孫文蕙營養師主講，教導大家如何才能攝取足夠的營養素，補足體力對抗病魔，歡迎大家踴躍參加。名稱：癌症病患的營養照護時間：3月6日（五）10：00～11：00地點：亞東醫院B1放射腫瘤科門診候診處洽詢：02－7728－1001