（優活健網記者談雍雍／綜合報導）知名飲料店「英國藍」，竟然被驗出稱為「世紀之毒」殺蟲劑DDT！苗栗縣衛生局抽驗，除了驗出含有殺蟲劑，還有農藥殘留。而由於DDT，在體內殘留難以代謝，在台灣早已被列為禁用殺蟲劑，目前已通報台南市政府追查源頭公司，要求下架有問題產品並追查來源。苗栗縣衛生局在3月接獲民眾檢舉，喝了「英國藍」的玫瑰冰茶後，出現身體不適現象。日前便派員至「英國藍」抽驗進口之花茶原料-「玫瑰花(有效日期：2016年12月6日)」檢出多項農藥殘留與規定不符，經查該違規產品是由台南市斯托那威有限公司供應。驗出禁用DDT   全下架銷毀苗栗縣衛生局指出，報告出爐第一時間已要求縣內3家業者下架，共下架2,751公克，業者均全力配合。目前全案已移請來源所轄台南市政府衛生局進行後續之處辦。 局長彭基山也表示，本次檢出之殘留農藥包含已禁止使用之殺蟲劑「DDT」，由於該農藥之長效毒性對環境有不良的影響，目前已禁止使用。而殘留農藥含量超過安全容許量者，將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，爰依同法第44條第1項第2款規定，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台中豐原的陳小妹就讀國中一年級，經常因為腹痛無法上學，一年多來一直誤以為是胃痛，或者是生理痛；因為一吃東西就容易痛，正直發育期卻不敢多吃，沒想到最後元凶卻是膽囊炎引發腹痛。經微創手術後，吃東西不再腹痛她胃口大開，食量變成2倍。膽囊反覆發炎攣縮　變形如果乾陳小妹從小六開始經常腹痛，她說都是吃了東西之後開始痛，大約就是肚子中央的地方，因為容易吃東西後就痛，所以早餐吃一點點，午餐也不愛吃。而她在三月時腹痛到無法入睡，轉診到衛生福利部豐原醫院，經胃鏡及腹部超音波檢查發現膽囊嚴重發炎，早已經變形且攣縮。豐原醫院外科醫師賴基鴻表示，手術發現患者的膽囊管阻塞引發膽囊炎，這樣為長期反覆發炎下，造成膽囊壁增厚到正常的5倍多。因為囊壁增厚擠壓空間，膽囊內部容量變小，外表也因為反覆發炎攣縮，呈現不規則皺痕，手術切除下來的膽囊，就像曬過脫水萎縮的果乾。膽囊炎好發肥胖成人一般來說，膽囊炎常因膽結石造成膽道阻塞引起，易發生在肥胖的成年人身上，不過陳小妹平常痛到不敢吃，而且因為食量很小體型顯瘦，並非膽固醇結石，有可能因為溶血性疾病造成膽色素結石，阻塞膽管引發膽囊發炎。太年輕易遭忽略　膽囊炎多痛一年賴基鴻醫師說：「之前手術過的患者，最年輕約20多歲，首次遇到12歲的小患者，也因為她年紀小，一般醫師不會推測膽囊炎引發腹痛，讓她多痛了一年多。」好在個案手術後恢復良好，笑稱雖然變成「無膽之人」，但是吃東西不再腹痛，胃口大開食量暴增兩倍，很開心終於可以放心吃。

（優活健康網記者張瓊之／編譯）全球死於心血管疾病的人數，正逐年增加，而在台灣死於心臟疾病的人口，則成為第二大死因，所以，在預防、降低風險方面，一直以來都成為民眾關注的生活焦點，而日前有項最新研究發現，多說謝謝不僅可以改善心理狀況，還能使心臟保持健康。擁有感恩的心　將有助於提升心率變異根據《每日郵報》指出，該研究主要是由美國加利福尼亞大學，針對186名被診斷出無症狀結構性心臟病患者，進行憂鬱症狀、睡眠質量、疲勞程度等調查，結果發現，經常懷有感謝之心的人，他們的情緒、睡眠、疲勞等狀況也會比較好，而這些對於心臟健康來說，皆有很大的幫助。且為了進一步測試研究結果，研究人員還讓患者們，連續八周每天寫下三件他們感謝的事情，結果增加了他們的心率變異，而改善心率變異，一直以來都被視為能降低心臟病風險的措施。然而，之所以會選擇無症狀結構性心臟病患者來做研究，主要是因為他們雖然已經出現心臟受損的問題，但還沒有產生心臟衰竭的症狀，此時若能改變生活習慣，將能有效改善心臟狀況，否則一旦出現較嚴重階段的心臟病問題時，就會增加5倍的死亡率，而根據研究結果看來，擁有感恩的心，的確能使心臟更健康，目前此研究刊登於《Spirituality in Clinical Practice》雜誌。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）「明天，明天一定開始減肥！」是多數民眾經常掛在嘴邊的話一句話，但真正執行的人卻少之又少。不過，日前有位讀大二的張同學達成了這遙不可及的諾言，從去年6月迄今，約10個月左右的時間，就把原本的125降到95公斤，足足甩掉30公斤，成為新北市衛生局打肪111噸誓師記者會的最佳代言人。減掉不單只是甩肉　也養成良好的飲食習慣臺大機械系二年級的張同學，在就讀建中時就重達103公斤，不僅讓他無法從事的運動，制服也需要人工訂製才有辦法扣上鈕扣，一直到念大學向心儀的對方告白被嚴拒，才驚覺「歹誌大條」，從此下定決心減重，以低油、低糖、低鹽、高纖為食物，注意熱量標示，養成紀錄飲食的習慣，終於讓他甩掉一個小大人的體重。張同學也說，除了避免吃宵夜及吃到飽外，同時也增加每天的運動量，現在的他，體力比以前好很多，與朋友互動也更有自信了，且所獲得的遠不只是大為改善的體態，或是「30」這個數字，而是良好的飲食及規律的運動習慣，已不自覺地深植於日常生活中。十大死因中　有8項皆與肥胖有關新北市衛生表示，隨著國民生活水準提升，對飲食的要求已不單只是溫飽果腹這麼簡單，隨著各類精緻美食、銅板宵夜，以及五花八門的飲料崛起，「明天開始減肥」逐漸成為每個人的口頭禪，或是參加健身中心，卻缺乏恆心，瘦了荷包，身上的肪怠壓力依舊絲毫沒有減輕。尤其國人十大死因中，就有8項皆與肥胖有關，其中包括惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓、慢性肝病、慢性腎臟病等，且據國健署健康危險因子監測調查指出，新北市18歲以上肥胖人口已高達41.6％，由此可見，如何管理體重及防治代謝症候群已是不容忽視的健康議題。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導） 近日報導指出知名連鎖飲料店所販售的玫瑰冰茶，被驗出含有禁藥殺蟲劑DDT，消息一出引起民眾恐慌。衛生福利部南投醫院腎臟科莊宗芳醫師表示，DDT雖然對人類或其他高等溫血動物毒性不高，急性症狀不明顯，但因不易分解，會殘存在生物體內，代謝不易，有慢性中毒的可能性。莊宗芳醫師表示，DDT是化學合成物雙對氯苯基三氯乙烷的簡稱，對昆蟲具有毒性，曾經是最著名的合成農藥和殺蟲劑。後來發現DDT不易分解於1972年在美國及其他先進國家已被禁止使用，但由於價格便宜在有些第三世界國家仍持續在使用。長期殘留　有神經毒性、致癌性DDT為脂溶性，不易分解，會殘存於生物體內特別是脂肪組織，代謝不易。莊宗芳醫師也說，對環境及生物鏈造成長期毒性，會影響魚類或鳥類的繁殖，破壞生態平衡。長期殘留人體內則需考慮慢性中毒的可能性，如內分泌干擾作用、神經毒性、致癌性等，不可不慎。 

（優活健康網新聞部／綜合報導）癌症病人常常因為治療造成食慾不振，體重大幅減輕，然而對抗疾病卻需要大量的養分來幫忙，營養可以說是對抗癌症的後援部隊，那在這個時候，該怎麼幫助病人補充足夠的營養，成了患者及家屬最大的考驗。為此，亞東醫院特邀吳佳穎營養師主講「癌症病患食慾不振的對策」，教導病人攝取足夠營養，提升生活品質，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：癌症病患食慾不振的對策時間：4月16日（四）10：00～11：00地點：亞東醫院(新北市板橋區南雅南路二段21號) 新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001

（優活健康網新聞部／綜合報導）在現在豐衣足食的年代，以及現代人忙碌生活、高壓力環境再加上精緻化飲食，使得國人體重漸漸不再理想，體重越來越重，腰圍越來越寬，引發了代謝症候群和罹患慢性病的危機。有鑑於此，為幫民眾建立正確減重觀念、落實健康有氧運動，凱旋醫院即將舉辦免費的體重控制班，歡迎符合以下條件者加入，讓我們一起為健康加油！名稱：體重控制班時間：4月20日至6月1日每週一上午9：00～11：00參加對象：1）18～64歲BMI≧24kg／m2之成人。2）6～17歲兒童及青少年，根據衛生福利部國民健康署公佈「兒童及青少年生長身體質量指數（BMI）建議值」，屬於過重或肥胖者。3）孕婦、BMI＜24kg／m2者，或經醫師診斷不適合減重，不得參加。地點：高雄市立凱旋醫院B1F體適能廣場洽詢：（07）751－3171分機2035、2036、2037　黃小姐

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）手腳發麻可別掉以輕心，以為年紀大都會這樣，當心是糖尿病神經病變引起。還記得令人印象深刻的廣告台詞，「阿嬤被孫女騎腳踏車壓過也不知道痛」、「都火災了阿伯因為腳麻而走不了」，這些都是典型的糖尿病神經病變症狀。斗六成大醫院糖尿病內分泌科陳沛吟醫師表示，超過一半的糖尿病患在罹病10年時就已經有神經的病變，經常會有刺痛、麻木或燒灼感，而有些人的症狀則是對冷熱、震動、位置的感覺消失或減弱。定量閾值測定　即早發現小神經病變而神經內科簡崇曜醫師也說，周邊神經可大致分為大神經與小神經，而糖尿病神經病變往往先影響小神經，導致輕微感覺遲鈍，一段時間後連大神經都壞死，主要感覺都會喪失，甚至出現如燒灼、觸電般的疼痛。而傳統的神經電生理檢查是測試大神經，因此患者還在小神經病變階段時可能無法驗出異常。所以近來有別於傳統神經傳導檢查，透過「定量閾值」測定可更早檢驗出糖尿病神經病變。因為此測定是針對小神經檢查，項目包括冷熱感覺、震動覺、壓覺及觸覺，能更早診斷出糖尿病神經病變，患者更有機會即早積極控制治療血糖。

（優活健康網編輯部／綜合整理）現今醫學對癌症的共識是：一種多重因子造成的疾病結果。以下我選出較為公認的十個致癌因子稍做簡介，並說明其致癌性：1）病屋症候群／與居住環境有關的另一因素，最初是從德國開始受到關注的。二次大戰後，德國用合成建材蓋了很多房子，居民在居住一段時間後開始出現病症，這就是病屋症候群的由來。只要聞得到的新屋味道，便代表有化學物質存在，很可能是刺鼻的甲醛或其他化學物質，而甲醛有致癌性，與香菸以及炒菜產生之油煙無關的肺癌，便可能是建材的化毒所致。2）游離性輻射／游離性輻射不僅存在於自然環境，也廣用於醫學上，然而，我們發現隨著游離性輻射使用時間的增長，其風險也變得愈來愈大！加州大學柏克萊分校的分子與細胞生物系的退休榮譽教授約翰‧高夫曼醫生暨博士（John Kauffman）在研究游離性輻射30年後下了結論說：「輻射暴露時間愈久，所需的致病劑量就愈小。」他認為所有的癌症皆會受影響，過去人們對高劑量輻射的安全性低估了十倍─連乳房X光攝影術也不例外，雖然醫師口口聲聲說此種檢測只會讓病人暴露於低劑量輻射，但事實可能並非如此。避免的方法無二，就是不暴露，也就是不做乳房X光攝影術，改做無輻射暴露的溫度顯影術，此法用紅外線做異常體溫的顯現，比乳房攝影術還敏感，病人有初期感染與溫度異常的現象，在腫瘤未出現前即可測得，所以也有預防的效果。此外，家中的輻射線多半來自磁磚上的釉或花瓶上的釉，因為釉土容易具高輻射性。3）核子輻射／即使是低度暴露，也被發現會提高致癌風險。居住在核能發電廠80公里內的婦女有乳癌增加的風險，美國紐約長島區鄰近四座核能發電廠，是全國乳癌最高的地方。美國前環保署工作人員節‧古德（Jay Good）進一步的研究發現，1/3的美國土地處於核能發電廠一百八十公里內，這些地區的乳癌發生率占了全國的一半。從1950到1989年，鄰近最舊型七座核子反應爐的14個縣中，乳癌死亡成長率是37％，是全國平均成長率（1％）的37倍。此外，在長期追蹤下，我們也發現核子反應爐的相關工作人員，在各種癌症發生率上或多或少都有增加的風險。核子衰退後的輻射性產物─特別是碘與鍶，可能是主要的致癌因素。研究機構對臺灣南北核子發電廠所導致的癌症增加率，也應該估算一下了吧！4）有機磷農藥與殺蟲劑（環境荷爾蒙）／環境荷爾蒙又叫荷爾蒙阻斷物，某些具有仿荷爾蒙的作用，另一些卻有阻斷荷爾蒙的作用。以色列的一項乳癌研究證明了這項危害，表示乳癌組織裡的DDT與PCBs（多氯聯苯）比正常的乳房組織及鄰近的其他組織高出很多，一旦禁止這些農藥後，母奶中的毒素濃度隨即顯著下降，之後十年，乳癌死亡率下降了30％，此數據甚至發生在其他致癌風險因子有升無降的情況下！不僅如此，農業上使用的除草劑同樣有致癌風險，而給寵物帶的除蟲環也含有高度致癌性的殺蟲劑，對小孩子的傷害更大。許多這類毒素都具雌性荷爾蒙的活性，被認為是臺灣婦女比歐美提早十年得乳癌的原因之一。最近的食安連三爆顯示，臺灣食用油受反式脂肪酸與致癌重金屬的汙染，可能會同時提高乳癌、子宮頸癌與卵巢癌的風險。主要的前十種殺蟲劑是：異辛酯（2,4,5-T ester）、阿特拉津（Atrazin）、艾氏劑（Aldrin）、DDT、Dichlorvos（獸用驅蟲劑）、狄氏殺蟲劑（Dieldrin）、硫丹（Endosulfan）、六氯酚（Hexachlorophen）、馬拉松（Malathion/Metothrax）、巴拉松（Parathion）。5）工業汙染毒素／化合物與重金屬毒也會隨著工業汙染進入人體。不論是臺灣或美國，鄰近工業區及工業區下游河川地附近的居民致癌率往往都偏高，臺灣的癌症地圖顯示，汙染河川的下游是癌症病患的集中地區；美國佛羅里達州工業毒理學家史丹寧鳩博士（Steininger）實驗分析後發現，癌症病人的癌細胞往往含大量毒素，而在過去一百年，單單重金屬的環境汙染便已增加了一千倍。南韓的三星公司近幾年飽受指控，直指其為員工罹患癌症、各種疾病的元凶，更有報導指出，已有超過兩百位生產線員工死於癌症。三星原本矢口否認，直到《華盛頓郵報》的深入追蹤及各個國際媒體的跟進，才在輿論壓力下，於2014年5月由副總裁出面道歉，賠償員工。之後《赫芬頓郵報》和《韓民族日報》合作，以系列報導揭露出，三星公司充滿毒素的工廠作業環境除了致使作業員生病，甚至可能會讓他們生出來的小孩產生各種先天性疾病。有些員工要負責灌注化學物質到儀器中，再用三聚氰胺洗晶片，而在加熱過程中，會接觸到苯、甲醛等致癌物，這些毒素也會隨懷孕而流往胎兒，造成先天缺陷或疾病。臺灣也應正視國內幾個電子園區的毒素汙染問題。6）水源汙染／許多地表與地下水源已經受到汙染。水源不僅有農業與工業汙染物，也會受過度繁殖的藻類所產生的毒素汙染。美國地質調查發現，農業區的3300多個地下水井中，將近一成有亞硝酸鹽的汙染─空氣與水源汙染是類環境毒素散播的主要兩大途徑。來自雲林縣烏腳病地區的李秋涼老師已無親人，皆死於砷引致的癌症，唯獨她搬到埔里居住，並且吃野菜、力行生機飲食，因此得以存活許多年，迄今無恙。7）抽菸、咀嚼菸草／這是最強的單一致癌物，與它有關的癌症包括肺癌、頭頸癌、口腔與鼻咽癌、膀胱癌、腎癌、胃癌、子宮頸癌、胰臟癌與白血病。香菸燃燒會產生超過兩千種化合物，許多都具毒性，所以吸二手菸也會有致癌風險，與苯、氡氣及石棉同屬已知的人類致癌物。更要注意的是，加糖的香菸更毒，英國的香菸糖分為全球最高，致肺癌率也最高；法國香菸無添加糖，致肺癌率最低，美國香菸的糖分與致肺癌率則介於英法之間。香菸會壓抑自然殺手細胞與免疫球蛋白IGA的生產─抵抗病毒與細菌的第一道防線，而糖與其他有機化合物焦化時，會產生壓抑免疫系統的致癌物。此外，咀嚼菸草會讓口腔接觸大量的毒物，容易導致口腔癌症。8）荷爾蒙療法／服用避孕藥改變荷爾蒙會增加罹癌的風險，避孕藥有增加乳癌與子宮頸癌的風險；服用合成的各式雌激素以避免停經徵狀者，則會增加子宮內膜癌與乳癌的風險。此外，使用生長激素來促進乳牛產奶的行為也應該歸類於此風險因子，因為生長激素會促進胰島素生長激（IGF）的生產，IGF為惡名昭彰的癌症助長物。9）食品添加物／已有一些食品添加物被證實會促使癌症生長，其中最直接的，是防腐的硝酸鹽及亞硝酸鹽。不過，更可怕的其實是我們每天有心無心攝取、多種安全劑量內的食品添加物─沒有人知道合併累積量是否有增強作用。主要的前十種食品添加物是：苯酸混合物（Benzoic acids）、山梨酸及山梨酸酯（Sorbic acids and Sorbates）、奎寧（Quinine）、三多食子酸鹽（Gallates）、味精（MSG, monosodium glutamate）、亞硝酸鹽（Nitrites）、苯甲酸酯（PHBs, esters of benzoic acids）、磷酸鹽（phosphates）、水楊酸鹽（Salicylates）、（亞）硫酸鹽（Sulphites, sulphates）與二氧化硫（SO2）。10）長期熬夜不睡／早、中、晚三班制是追求工業效率的極致表現，卻也造成很多免疫失調的健康問題，癌症便在其內。不論原因是工作還是失眠，晚上不睡覺會減少褪黑激素的產生，褪黑激素是對人體的復原最具影響力的單一荷爾蒙─連空姐因長途飛行而改變睡眠習慣，都有升高乳癌罹患率的風險（當然，頻繁的飛行也讓空姐暴露於大量的輻射線）。任何會造成褪黑激素減產的因素，對癌症患者皆無益。（本文摘自／別讓癌症醫療殺死你／柿子文化出版）

1）避免傷害產生／用不良的姿勢跑步，就等於讓自己隨時處於可能受傷的危險中。尤其當跑得越遠，身體越疲憊時，姿勢更容易頹萎下來。脊椎如果彎曲，就可能使下背與肩膀肌肉扭傷，同時讓身體重心前移，增加膝蓋、脛肌（小腿前側）與腳跟承受的壓力。如果跑步時不看向前方，而是低頭看著腳或路面的話，情況會更加不利。2）步伐更輕快／一般來說，人的頭部重量平均約4.5公斤。如果脊椎彎曲、頭部前傾，那麼不只頸部和上背部的肌肉會變得緊繃，腳步也會變得緩慢而沉重，步伐還會變小。如果你跑步時能明顯聽到自己的腳步聲，就表示你的姿勢不夠正確。此時，要重新校準身體中線，頭部應該在肩膀上方，而肩膀在臀部上方。如此一來，腳步會更輕盈、速度也能加快。3）呼吸更深長／駝背拱起的肩膀會讓彎曲的脊椎壓迫到身體前側，使跑者無法做深長而完整的呼吸，偏偏行進時是身體肌肉最迫切需要氧氣的時候。你只需試試下面這個簡單的測試，就能看出彎腰駝背對呼吸會造成什麼樣的影響：首先，做出駝背的姿勢、頭部往下放低，然後呼吸幾次。此時你應該感覺吸吐受到限制、呼吸也變得短促。接著，把頭抬起、肩膀放鬆、直視前方，再呼吸幾次。這時你會發現，腹腔與胸腔都能自由擴張了。跑者在賽程的最後，姿勢常常會頹靡下來，但對疲勞的肌肉來說，如果能得到多點氧氣，表現絕對會有所不同。4）增添自信／抬頭挺胸也有相當正面的心理激勵作用。當身體因長跑而疲憊，很自然地就會出現負面的想法，開始質疑自己的能力與訓練狀況。這些負面的想法又會使得頭部往前倒、心情也跟著低落。這時，抬頭挺胸的姿勢可以打破這樣的負面循環，彷彿用你的全身在說：「我一定能辦到！」（本文摘自／跑者瑜珈／大是文化出版）