（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）23日傍晚花蓮發生芮氏規模6.0地震，24日接連著德航又發生150人罹難之空難事件，勾起不少民眾對重大災難的回憶，尤其去年台灣經歷很多天災人禍，部份民眾被撫平的情緒又被挑起。醫師提醒民眾，如果因此又有焦慮、緊張、睡不著，甚至作惡夢情形，可尋求心理諮商，症狀持久者則建議精神科就醫。衛生福利部草屯療養院心理科黃裕達醫師表示，創傷後的壓力反應常發生在罹難者家屬、救災人員，或嚴重車禍、家庭暴力的當事人。事件發生初期，受創者常常會出現害怕、擔心、憂慮、自責等情緒反應，或者出現不斷哭泣、失眠、麻木、疏離等行為，有些人對受創畫面甚至有歷歷在目、聲音或氣味揮之不去等知覺反應。減少接觸酒精、多找親友陪伴其實這是一般人在面對創傷事件的正常反應，大多數人會隨時間慢慢緩解。醫師建議受創者可以學習向他人訴說自己的感受，允許自己去感受悲傷，減少一直在電視機或電腦前觀看相關資訊，並維持穩定正常的作息，避免因心情不佳喝酒。而專研災難創傷的景瀚儀醫師也表示，研究顯示經歷重大創傷事件者，約25％到30％的人會發展出慢性創傷症候群或其他精神疾病，如憂鬱症等。因此除了關懷與陪伴之外，為預防轉變成慢性創傷後壓力疾患、憂鬱症或焦慮症等精神官能症，建議勇於求助，以利早日回歸正常生活。

（優活健康網新聞部／綜合報導）痠和痛都屬於主觀的感覺，不管你的耐受性高或低，痠痛都會帶來負面感受，現代人工作久坐加上缺乏運動，或者是勞動工作帶來的職業傷害，都免不了受痠痛所擾，並且隨著年紀增長只會越來越嚴重。有鑑於此，高雄長庚醫院特邀中醫科系郭純恩醫師主講「中醫觀點論痠痛」講座，增進社區長輩的健康認知，使其關懷自身保健，培養良好的生活習慣，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：中醫觀點論痠痛時間：3月25日（三）上午9：30～10：30地點：高雄市大社區保社社區發展協會（高雄市大社區保社里民族段23－1號）洽詢：高雄長庚社會服務課　龔千琇小姐（07）7317123轉2023

（優活健康網編輯部／綜合整理）妳家寶寶吃奶嘴吃到幾歲呢？妳是否認為一直讓寶寶吃奶嘴會把他慣壞，而且也很丟人，因此早早就讓寶寶戒掉奶嘴呢？啊，妳根本不讓寶寶吃奶嘴啊？那可就問題大了。奶嘴並不是用來幫助嬰兒斷奶的工具，而是用來培養未來的帥哥、美女的重要育兒工具。只要讓寶寶充分吸吮奶嘴，就能養育出健康且相貌端正的寶寶。也可以說是為將來想成為演員或歌手等明星夢的孩子奠定良好的基礎。歐美國家的媽媽們認為，讓寶寶吃奶嘴「不僅能讓牙齒長得整齊，同時有益身體健康以及具有美容功效」。因此，即使是已就讀幼稚園的孩子，只要孩子想要，父母就該樂於讓孩子吃奶嘴。事實上，歐美國家在1940年代也曾發起驅逐奶嘴運動。因為當時的歐美人與現代的日本人一樣，認為「吃奶嘴就是寵孩子的表現」。因此當孩子滿週歲時，為了讓孩子在離開襁褓之後能夠獨立，於是讓孩子戒掉奶嘴。在那之後過了十幾年，驅逐奶嘴運動的勢力突然急轉直下。這是因為一歲後就戒奶嘴的孩子們陸陸續續出現了許多的問題，也就是用口呼吸以及牙齒的問題。這些孩子的共同特徵有暴牙、牙齒內凹、下巴突出以及齒縫過大等問題。造成這些症狀的原因就在於「太早戒掉奶嘴」。這種狀況如果在日本出現，大家就會以「我聽人家說最好戒掉奶嘴」為由，然後開始去歸咎始作俑者。可是歐美國家不同。當歐美人明白奶嘴對牙齒的功用後，就以「那麼我們來製造最好的奶嘴」這樣的方式做思考，並在社會中引起極大的重視。另外，奶嘴也能有效地改善大人以及小孩的氣喘。（本文摘自／日本名醫超詳細育兒寶典／世茂出版）

（優活健康網實習記者陳思綺／採訪報導）現代人料理重視色、香、味俱全，辛香料的配佐得宜顯得重要，除了能夠讓食物美味、好看外，營養價值也逐被世人注意，辛香料最為常見無非蔥薑蒜，是家庭主婦們不可或缺的廚房三寶，而現在正是蔥最甜美的盛產期，「蔥」到底含有哪些營養素以及價值呢？對此營養師表示，蔥其實含有防便秘、抗氧化、防癌等功效。蔥辣素刺激血液循環　可增加免疫力馬偕醫院祁安琪營養師表示，蔥含有相當多營養素，比如維生素C、β－胡蘿蔔素、鈣以及微量元素硒等，都是有助抗氧化的作用；在長期保健來說，蔥也富含膳食纖維，可以促進腸道保健、預防便秘，另外，像是可溶性的膳食纖維，在三高調節方面也頗具效益。 「蔥是一個方便又沒有太多禁忌的食材」營養師說，大部份人都可以安心食用，尤其老弱婦孺以及抵抗力較差的人可以多吃，其內的蔥辣素以及蘋果酸可以刺激血液循環及神經系統，藉此增加食慾，同時也能增強免疫力，唯獨若患有多汗症者需要留意，因為蔥具有發汗的效果，所以，對於多汗症患者而言，必須酌量食用，以避免攝取過多，產生爆汗危機。蔥白蔥葉不分離　防癌更是營養價值之王蔥雖然營養價值多，但因為它含有一種特別的味道，所以，有很多人會害怕蔥的味道，但其實這種味道主要是由硫化物所造成的，它負責扮演輔助代謝的角色，同時它能夠鎮靜精神，安撫焦躁的情緒，並且能夠消除疲勞，同時還能夠提升B群的作用，最重要的是，硫化物和微量元素硒，會抑制胃裡的硝酸鹽變成致癌物亞硝酸鹽，達到預防癌症的效益，是蔥無可取代的營養素。除此之外，蔥的內側也含有使不正常細胞凝集的「多醣體」，有助於將致癌物質收集到同一個地方凝集，能夠降低癌症發生率，而維生素C和β－胡蘿蔔素也都有預防癌症的效果，綜合以上營養素，蔥白和蔥葉比較起來，其實綠色的葉子部分營養價值是更高的，很多人不知道反而會將其去除，其實也將豐富的營養素去掉了。生蔥味道重　少油烹調無負擔祁安琪營養師指出，生蔥和煮過的蔥營養價值雖然有些微差異，但還是建議民眾煮過後再食用，避免農藥殘留，而且生蔥的味道較重，有些人不喜歡，其實，在加熱過後蔥味就會稍微減退，若保留蔥白的部分，則甜味會上升，像是蔥爆牛肉或是蔥油餅，蔥的味道都不至於太重，但她也建議，若不怕蔥的味道，在烹調時可以不要使用太多油脂，使用清蒸的方式，可以避免造成身體負擔。

1）中間走道導致中廣身材這點再顯而易見不過了。盡量避開超市的中間通道，到賣場的周圍選購產品，賣場周圍通常是擺放蔬果、奶製品、肉類、魚類等新鮮食物的地方，中間走道通常是擺放垃圾食物的地方，例如餅乾、洋芋片、麵包、麥片和其他誘人的非必需品。2）低頭購物如果你真的想冒險走進中間走道買東西，盡量將你的視線放在底下的貨架，獲利高的東西通常會擺在視線高度，那些東西大多經過較多的加工處理，通常是以假造的垃圾成分製作而成的。而比較健康、生產成本較高的食物，通常會擺在較低的貨架上，超市的目的是希望你多買上面獲利較好的商品。3）推車購物《行銷研究期刊》最近刊登一項「體現認知」（亦即身體移動會影響我們的認知功能及決策流程）的研究。那研究顯示，如果你逛超市是使用推車，而不是拿購物籃，你的購物選擇會比較健康。提購物籃的顧客比較可能買甜食及高熱量食物，而不是健康營養的食物，因為提籃子的動作會觸發立即滿足的渴望。然而，人們推動推車時，手臂通常是伸出去的，那個肢體語言和「拒絕不想要的東西有關」，所以下次你進賣場購物時，請選擇推車，不要提購物籃。就算使用推車無法阻止你買垃圾食物，把推車當成滑板車來使用也可以幫你多消耗一些卡路里?我都是那樣做的。4）千萬別在飢餓時購物肚子餓的時候，絕對、千萬，不要去買菜，否則注定會是一場災難。肚子餓會破壞判斷力、降低意志力，結果就是害你買下分量太多、選擇又錯誤的食物，那不僅對你的膳食有害，也很傷荷包。所以別忘了，下次踏進超市採買以前，一定要先吃點東西墊墊肚子。5）效法聖誕老人這標題雖然俗氣，但我的目的是要告訴你，你應該列好購物清單，而且檢查兩次，這可以幫你做更好的決定，只有在你好好規劃每週餐飲時，不健康的食物才不會出現在面前誘惑你。此外，那份清單會變成指令，你將不會漫無目的地走進危險的中間走道，害你衝動購買容易發胖的東西。6）獨自購物，別帶小孩同行如果你有小孩，盡量別帶他們一起去超市，我自己帶過兩歲的小孩走過擺放麥片的走道，吃足了苦頭，從此就學乖了。她當然會想買盒子上有卡通圖案的每樣垃圾食物，我不放進購物車時，她就開始哭鬧；孩子畢竟還小，而你是大人，有責任保護他們，為全家做出健康的選擇。在不需要應付孩子時展現意志力都已經夠難的了，有孩子在一旁哭鬧，更容易削弱你的意志力。就算小孩已經過了「難搞的兩歲」階段，你真的想為了那些五顏六色的麥片而跟孩子在超市裡對峙嗎？7）穿緊身牛仔褲下次去購物時，別再穿寬鬆的休閒褲，改穿緊身牛仔褲吧！那會提醒你，你仍想穿進那條褲子，避免你因為一時誘惑而買下不需要的東西。（本文摘自／7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境／柿子文化出版）

（優活健康網特約記者陳詩婷／採訪報導）很多人說糖尿病不可怕，可怕的是其併發症，而這些併發症，正是糖尿病一直高居國人十大死因的兇手！事實上，血糖的監控除了病患本身的自制力外，還有一項關鍵的因素就是「血糖機」的準確度，根據統計顯示，有高達25％的糖尿病患會誤判血糖值，原因就是一般血糖機在插入新的試紙時，糖尿病患不曉得要先用校正棒進行調碼，因而造成血糖值的誤判。選擇免調碼血糖機　降低忘記調碼風險趙柏驊藥師說明，比較舊型的家用型血糖機，因為每批次的試紙的酵素很難統一定量，因此在插入新的試紙前，需要利用校正用的晶片調碼過，才不會出現血糖值的誤差；然而，臨床上發現很多民眾都不曉得在插入新的試紙前，必須要先用校正晶片調碼，因而造成血糖值的誤差。趙藥師提醒，若血糖機沒有調碼，造成血糖值的誤判，可能會導致胰島素劑量施打不足或過量的問題，對糖尿病患是一個很大的風險，因此趙藥師建議，糖尿病患若擔心調碼問題，可以選擇市面上的免調碼血糖機，省去忘記調碼的發生。血糖值誤差常見5大因素除了血糖機調碼的問題，趙藥師根據臨床經驗，特別歸納出糖尿病患時常出現的血糖值誤差的５大因素：1) 血糖機是否有符合ISO15197規範。2) 試紙受潮或汙染。3) 使用過期或受損的試紙。4) 採血量不足又過度擠壓。5) 不清楚血糖機運作的方式。另外，目前的試紙分為葡萄糖氧化酶GOX及葡萄糖去氫酶GDH，葡萄糖氧化酶因為比較容易氧化，因此在保存上要小心，否則試紙與氧氣反應後，可能會造成血糖值的誤差。而葡萄糖去氫酶目前可分為GDH-PQQ、GDH-NAD及GDH-FAD，因GDH-PQQ比較容易受到血液中的其他醣類（如麥芽糖或半乳糖）的干擾，容易造成血糖偏高的誤判，建議使用葡萄糖去氫酶GDH-NAD或GDH-FAD較不易受藥物或其他醣類的影響。空腹８小時、飯後２小時檢測較精準趙藥師說，以上的５點都是臨床上常見造成血糖值誤判的原因，但最為常見的還是操作性錯誤，包括血糖機忘記調碼，以及試紙的受潮或受損，建議糖尿病患可以選擇免調碼的血糖機，其操作上也會比較簡便，同時使用拿取試紙時，一定要確保手部的乾淨與乾燥，並在使用後將試紙放置於低溫防潮的地方做好儲存。事實上，人的血糖值很容易受到身體狀況而有影響，諸如飲食、用藥、運動或精神狀況等等，皆會導致血糖值的大幅變化，因此趙藥師建議，糖尿病患一定要養成健康的生活習慣，飲食要清淡，避免熬夜等作息，同時建議在空腹8小時、飯後2小時這段期間測血糖，才能正確判讀血糖值的正常變化。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）飯後一根菸，快樂似神仙，但似乎也可能早早就升天！隨著戒菸議題持續發酵，讓不少菸癮男女，燃起想要戒菸的念頭，不過戒菸實在困難，不少人因此尋求所謂的電子菸，希望能減少各種痛苦下，快樂輕鬆戒菸，但事實上，根據食品藥物管理署的抽查指出，市面上幾乎大多數的電子菸，依然含有尼古丁，更含有甲醛、乙醛，換言之，電子菸對於戒菸不但沒有幫助，恐怕會愈抽愈慘！電子菸沒有尼古丁？高達八成都遭驗出食藥署指出，去年由各縣市衛生局、警察局及關務署所送驗之電子煙檢體共計395件，其中324件檢出尼古丁，檢出率達82.0％，相較於102年檢驗件數36件增加近10倍，而檢出率仍高達8成以上此外，食藥署特別針對近期受理衛生局送驗的31件電子煙補充液檢體，分析尼古丁及可能含有之其他化學成分，結果發現其中7件檢體除了檢出尼古丁成分，更檢出甲醛及乙醛成分；另外24件檢體雖未檢出尼古丁成分，但均檢出甲醛成分，其中21件檢體尚檢出乙醛成分。除了尼古丁　還有甲醛、乙醛食藥署強調，吸入甲醛或乙醛會刺激眼部及呼吸道，引起咳嗽、喘鳴、胸痛及支氣管炎，長期吸入可能引起慢性呼吸道疾病，甚至罹癌。但事實上，電子菸到底含不含尼古丁，或其他物質，其實不是最主要的問題，更重要的是，市售電子菸，全部都屬於違法之產品，若擅自製造或輸入、販售者，最高可罰五百萬元，恐還遭判七年以下有期徒刑。目前電子煙之安全性及品質均尚未經確認，同時也沒有足夠證據證實有戒菸療效。食藥署提醒民眾，戒菸應尋求正規管道，切勿使用此類產品戒菸，也不要輕易嚐鮮，以免吸入更多有害物質，花錢又傷身。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）肝癌是台灣常見的癌症，位居男性癌症死亡的第一名、女性的第二名，特別在南台灣地區更是一直高居不下，死亡人數已維持第一位多達30年，雖然近年來，醫界已知B、C型肝炎是肝癌重要的危險因子，尤其是合併肝硬化者，更有高達100倍以上的風險。對此，台南市立醫院肝膽腸胃科牟联瑞醫師表示，對於這些高危險群來說，每年的定期篩檢，成為了能早期發現肝癌的重要關鍵，若能早期發現早期治療，將可延長病人的存活率。定期追蹤發生期與存活率　皆高於未追蹤者根據台南市立醫院2010年4月至2013年3月所發現的肝癌病人來說，3年內共發現392人，扣除其中非Ｂ、Ｃ型肝炎及未在本院接受治療者後，共有288名病人，接著再將他們分為有定期追蹤及未定期追蹤兩組，分別為79位及209位，結果發現，有追蹤組的肝癌約有86％為早期，但未定期追蹤組的肝癌只有39％為早期，其餘61％皆為中後期。反應在存活率上，有追蹤組的病人在追蹤最長達4年時，仍然有超過70％存活，而未定期追蹤組病人，則只有40％仍然存活，而追蹤期間有追蹤組共有22人死亡，平均存活為41.4個月，而未定期追蹤組，共有107人死亡，平均存活僅26.7個月，二者不論在腫瘤的發生期別及存活率，有定期追蹤組皆優於未定期追蹤組。7成以上的B、C肝帶原者　發現時已都晚期慢性B型及C型肝炎的感染，是產生肝癌的最高危險因子，目前對於B、C肝的治療已有長足的進步，透過定期的追蹤，可以偵測出早期肝癌，但可惜的仍是目前有超過7成的B、C肝帶原者，沒有接受定期追蹤以致於發現時都是屬於癌症晚期，存活時間自然會大幅的縮短。對此，牟联瑞醫師呼籲肝癌高危險群者，應定期接受專科醫師之抽血及超音波追蹤，若符合治療條件，應接受抗病毒藥物治療，一方面可改善肝功能，另一方面則可減少肝癌的發生，即使產生肝癌，也能在疾病的早期發現，做治癒性的治療以增加存活率。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）時值清明掃墓，在家包潤餅祭拜應景，成為家家戶戶一年一度的必要之事，不過，民眾在吃潤餅時，除了要留意其中的熱量之外，餅皮吊白塊風波更持續延燒，營養師建議，挑選潤餅時，盡量別挑太白、不易破裂，較為有彈性的潤餅皮也盡量別買，才能避免挑到黑心貨！潤餅熱量不可小覷　一捲高達五百大卡潤餅內餡，雖大部分都是蘿蔔絲、高麗菜，但可別小看潤餅的熱量！童綜合醫院營養師李宛靜指出，如五穀根莖類1份＝1/4碗飯=潤餅皮2張=70大卡熱量、花生粉1免洗湯匙＝1/3匙植物油＝45大卡油脂熱量，目前外面市售潤餅因為材料大多為高脂五花肉、蛋酥、花生粉、糖粉，且內餡大多使用油炒或油炸，油脂高、精緻糖多，且一捲的熱量高達400～500大卡，不可小覷。她說，若民眾要在家包潤餅，內餡盡量使用蔬菜、雞胸肉或低脂瘦肉、豆干絲、蛋皮或滷蛋、花生碎粒及代糖，材料的烹調方式多以少油炒及川燙方式處理，油脂低且精緻糖少，一捲的熱量僅300～350大卡，美味不減分，但吃得更安心。自製潤餅　花生粉應少放李宛靜進一步說，潤餅想要吃得健康，需把握3個小原則，少油、少糖和高纖。多選用當季蔬菜不僅高纖也增加飽足感，肉類則選擇低脂肉類，烹調方式盡量以少油或川燙方式即可。潤餅裡的花生粉要注意份量，因花生粉屬於油脂與堅果種子類，油脂及熱量含量高，每天大約1免洗湯匙即可，有高血脂的人要特別注意切勿過量，避免影響血脂的控制。更要注意的是花生粉裡會加糖粉，必要時可用代糖去取代，以避免影響血糖。近期潤餅吊白塊事件鬧的人心惶惶，李宛靜建議，潤餅挑選時不要選擇太白，聞起來有怪味的餅皮，還有不容易破裂的潤餅皮，太白、有怪味、不易破等情形，都可能是被添加了有害人體健康的物質，一定要特別注意。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著清明節將至，高雄市衛生局表示，台灣恙蟲病疫情於每年4至5月開始快速增加，7月時到達最高峰，104年截至3月18日止，全國計有31位恙蟲病確定病例，所以掃墓祭祖或因戶外活動需進出或接觸草叢環境，應落實自我保護措施。恙蟲病致死率高　掃墓穿長袖衣褲護身衛生局指出，恙蟲病是經由帶有立克次體之恙蟎叮咬而感染，恙蟎幼蟲會停留於草叢中，伺機攀附到經過之動物或人類身上，被叮咬的部位會形成焦痂，潛伏期通常為9至12天，伴隨有發燒、頭痛、出汗、結膜充血和淋巴腺發炎腫大等症狀；約發燒1週後，在軀幹會出現紅色斑狀丘疹，並擴散至四肢，於數天後消失；若未經適當治療，致死率可高達60％。民眾掃墓祭祖或前往山區活動時，應穿著淺色長袖衣褲、手套及靴子，皮膚裸露部位建議塗抹防蚊液，以減少「恙蟲病」感染上身的機會。如有出現疑似恙蟲病症狀，請儘速就醫並告知醫師相關活動史，或有無出入草叢等暴露史，以提供醫師臨床診斷之參考。