材料（1人份）／泡麵（市售的味噌口味）1包、白飯1碗、細青蔥蔥花4支量、溫泉蛋1顆、奶油1大匙。作法／1）將泡麵用手掰成三公分塊狀。2）於鍋中加入包裝袋上指示的水量，煮滾後放入泡麵，沸騰後加入白飯，約煮三分鐘，倒入泡麵裡的調味粉，攪拌融合。3）放入碗中，撒上蔥花，放上奶油和溫泉蛋。可隨個人喜好撒上七味辣椒粉或胡椒享用。撫慰身心的節約美味祕訣／熱水沸騰後才加入白飯。飯膨脹後吸收湯汁，看起來就像花時間熬出來的粥。帶來飽足感的「碳水化合物」～～拉麵╳白飯，在雙倍澱粉上加奶油，更是錦上添花。（本文摘自／日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理／商周出版）

（優活健康網實習記者陳思綺／採訪報導）失眠、睡眠時間不足，容易為身體帶來負面影響，是眾所周知，但近年來國外曾有不少研究指出，睡眠時間過長，也可能會有早死等風險產生，那到底應該要睡幾個小時呢？對此醫師表示，其實7小時是最佳時間。只要休息夠了　身體就會自動甦醒新光醫院睡眠中心林嘉謨醫師表示，一般人睡眠時間平均為7小時，依每個人狀況不同，6～8小時都在合理範圍內，通常身體在休息夠了就能夠自動甦醒，但如果睡覺睡太多，有可能是身體給你的警訊，告訴你該注意自己的健康狀況了！相反的，睡眠不足的人則是容易造成肥胖，睡覺的時候，身體會分泌瘦體素，新陳代謝以及脂肪代謝都跟它有關，當我們昏昏欲睡時，會想要藉由吃東西來提振精神，此時，就是因為瘦體素分泌不足所導致。補眠不超過一小時　睡太多恐反效果因此，有許多人會利用週末的時間大睡特睡，想藉此彌補平日的睡眠不足，林嘉謨醫師說，假日補眠建議比平常起床時間晚不超過一個小時為限，若睡太久，不僅影響晚上的睡眠，若長久為之，惡性循懷也會為身體帶來影響。醫師進一步說，老年人的睡眠容易受到干擾，半夜常常容易醒來，這可能和其慢性疾病，或者是身體退化有關，其慢波睡眠較少，睡眠深度下降，睡眠品質跟著打折，因而常常需要利用下午的時間補眠，不管是青壯年或是老年人利用白天補眠，同樣以不超過一小時為主。謹記3原則　養出良好睡眠習慣現代人睡眠習慣普遍不佳，常常搞的生理時鐘大亂，造成許多睡眠問題，對此，林嘉謨醫師提供3個方法，幫助大家一夜好眠。1） 固定時間起床／固定的睡眠時間，不要因為假日就賴床，容易打亂生理時鐘。2） 床是用來睡覺的／不要在床上看電視、滑手機等，容易延長入眠時間。3） 培養運動習慣／運動也可以幫助睡眠，調整生理時鐘，幫助更快入睡。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）每個國家都有屬於自己的特色活動，像是德國慕尼黑啤酒節、台灣平溪天燈節等，都讓人趨之若鶩，特別是即將到的「泰國潑水節」，就如同新年、嘉年華般，吸引世界各國的民眾紛紛前往，然而，泰國的潑水節除了可祈求一年的好運外，更可藉由潑水的形式，來表達給予對方祝福。因此，疾管署提醒民眾，在參加歡樂慶典的同時，勿因危險性行為，做好7大防護措施，避免感染愛滋病及性病，讓自己留下終身遺憾：1）謹慎選擇網路交友對象。2）不與性生活史不明的對象發生性行為。3）若發生性行為時，一定要全程正確使用保險套，並搭配水性潤滑液使用。4）拒絕使用成癮性藥物，以免在意識模糊的情形下發生不安全性行為，增加愛滋感染的風險。5）不參加轟趴、性派對，或有多重性伴侶等危險性行為，以免暴露於性傳染病或愛滋風險中。6）若與不明對象發生未使用保險套的不安全性行為，可於暴露後儘速進行預防性投藥，若超過7天則失去預防性投藥的意義，目前我國有家提供「非職業暴露愛滋病毒後預防性投藥」指定醫院，經醫師評估後，自費進行抗愛滋病毒預防性投藥，並於不安全行為後的1.5個月、3個月及6個月進行愛滋病毒篩檢。7）有任何不適症狀，請立刻就醫。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）時值春夏交替之際，為腺病毒流行期，嬰幼兒應盡量避免進出公共場所！兒科醫師指出，近來門診上感染腺病毒的小病人，增加了兩成之多，建議免疫力較差的嬰幼兒，家長應避免帶進公共場所，非出門不可時，最好能戴上口罩，以防萬一。腺病毒典型症狀：淋巴腫大、發燒衛福部苗栗醫院兒科趙敏義醫師表示，腺病毒是因其對腺體、淋巴組織有強力感染能力，因此，發燒合併頸部淋巴結腫大，是門診中常遇到的主訴，症狀包括有發燒、紅眼、流鼻水、喉嚨痛、扁桃腺化膿等。感染腺病毒別輕忽！嚴重恐引發肺炎趙敏義說明，腺病毒會造成急性呼吸道的感染，輕者如感冒、急性咽喉炎，嚴重者甚至進展至肺炎、呼吸衰竭或急性呼吸窘迫症候群，此外，也會造成如結膜炎、腸胃導感染、及出血性膀胱炎等疾患。值得留意的是，目前腺病毒無疫苗可預防，治療方式尚無特效藥，只能給予退燒藥及支持療法，且腺病毒全年都有可能流行，尤其以每年的秋天和上半年的春、初夏，趙敏義建議民眾要勤洗手、減少到公共場所、常戴口罩，以降低感染風險，建議家長若是發現孩子高燒不退，應儘速就醫。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近期來，環保署頻頻發布空汙警報，空氣中飄盪各種懸浮物質，對於嬰幼兒來說，簡直是首當其衝，醫師表示，最近門診上因敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎惡化而就診的嬰幼兒增加不少，提醒父母親要把握三歲之前的黃金關鍵期，培養強而有力的免疫力，方能減少兒童過敏的情況發生！只買防螨產品就夠？寶寶恐照樣過敏小兒過敏免疫科王泰儒醫師表示，現今許多家長都已有過敏預防的概念，但都還停留在使用防螨產品階段，其實正確的過敏預防，應兼顧「環境」及「飲食」。他進一步解釋，隨著寶寶長大，接觸的環境不良因子變多，包括塑化劑、食品添加物與懸浮微粒，長期下來，發生過敏的機會就會相對增加。一旦過敏被誘發，就可能啟動過敏進行曲，陸續出現異位性皮膚炎、氣喘、過敏性鼻炎等症狀，日後想痊癒就得大費周章！ 母乳富含天然抗體　築起免疫力高牆王泰儒強調，寶寶3歲前的免疫平衡調控系統尚未發展成熟，很容易被誘發過敏體質，可謂是預防過敏的關鍵期。家長務必掌握這段時間，做好環境控制，並為寶寶慎選飲食，內外兼顧並持之以恆，才能避免孩子日後受過敏以及免疫失衡相關的成人慢性文明病所苦。如何在三歲前將築起一道防過敏高牆？王泰儒建議，母乳中含有最天然的抗體，能增強寶寶免疫力，建議媽媽在孩子出生後，應儘可能採取全母乳哺餵，因為母乳除了富含多種營養素，更含有免疫球蛋白及抗發炎因子，可以幫助寶寶對抗外在的不良環境因子，提供寶寶最妥善的保護，降低過敏機率，提升免疫平衡力。

 （優活健康網記者談雍雍／綜合報導）今年流感疫情時序拉長，根據衛生福利部疾病管制署社區流感病毒監測資料顯示，目前國內流感疫情仍處於高峰期，預估疫情將持續至4月，為提供民眾治療之用藥需求，「高燒持續48小時」及「家人/同事/同班同學有類流感發病者」2項公費流感抗病藥劑擴大使用對象之適用截止期，由今(104)年3月31日止延長至今年4月30日止。 南投縣衛生局也呼籲民眾，勿輕忽流感嚴重性，平時應養成勤洗手及注意手部衛生、良好的呼吸道衛生及咳嗽禮節、生病在家休息、維持正常作息，以有效預防流感並降低流感傳播，如出現呼吸短促、呼吸困難、發紺、血痰或痰液變濃、胸痛、意識改變、低血壓或高燒持續48小時以上等流感危險徵兆者，應戴口罩儘速就醫及早治療，依醫囑服用藥物，並於家中休養。  

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）別在打罵小孩了！根據統計資料顯示，過去5年來，平均每年都有1萬6000多名兒虐個案需要被保護，而103年成案受虐兒童人數中，平均每四名受虐兒中，就有1位是沒有自我保護能力的學齡前幼兒。因此，家扶基金會特別從五類經常接觸到0～6歲幼兒的專業實務工作者進行「親職狀況調查」，結果發現，有7成3的工作者認為，大部分或全部的照顧者會因親職壓力或情緒狀況而對孩子有直接的不利影響，其中包括大聲斥責、打手心或打屁股、用力拉扯等，但只有3成5的照顧者，在碰到難題時會向家人或專業人員求助。照顧者情緒控管不佳　易對孩童有過當管教情形在這項調查中也發現，有76.3％的工作者表示，大部分或全部的情緒控制不佳的照顧者，會對孩子有過當的管教情形，如直接體罰、苛責威脅的精神暴力舉動等，且更令人擔憂的是，有34.8％的工作者表示，照顧者無法意識到將學齡前孩子獨自留在家中的嚴重性，而這些僥倖的心態，其實都潛藏兒虐致死的危機。以今年截至三月底的兒虐致死新聞來說，10名致死的孩子中，就有4名孩子是因父母照顧疏忽而失去生命，另外，父母知行不一的親職態度，也潛藏著風險，即使父母具備良好的親職態度與知識，但不見得意識到打罵孩子的暴力行為會對孩子產生不利影響。6歲以下幼兒處於暴力環境　對身心發展相當不利從發展心理學的角度來看，若是0～6歲的幼兒處於暴力管教的環境中，恐對於幼兒身心發展相當不利，甚至使他們陷入生命危害的風險中，尤其104年才過三個月，就有10名兒童因兒虐致死上新聞，且他們的平均年齡只有5.57歲，而這些處於黑暗恐懼中的孩子，絕對只是冰山一角。對此，家扶基金會何素秋執行長提醒家長，當有情緒或壓力無法排解的問題時，應該要向外尋求正當管道解決，而非將負面情緒發洩在孩子身上。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）根據統計資料指出，心臟病已緊追在癌症後頭，成為我國第二大死因，且又加上飲食習慣的改變、工作壓力大、缺乏運動等，使得心血管疾病對健康的威脅，不斷攀升中，但除了上述的這些原因，會增加心臟病的風險外，日前更有研究發現，身高越矮的人，罹患心臟病的機率也會越高。每高出近6.4公分　就會減少13.5％心臟病率該研究主要是由英國萊徹斯特大學，針對近20萬人進行調查，並觀察180種不同的遺傳變異，結果發現，身高每高出近6.4公分，罹患心臟病的機率就減少13.5％，舉例來說，173公分的人若與155公分者相比，罹患心臟病的風險將會增加32％。對此，研究人員表示，雖然過去已經知道身高與心臟病有些關連，但此研究分析了身高相關基因，以更科學的方式來證實兩者間關係，而非營養不良等因子所致，但其實不論高矮，若想使身體健康、遠離疾病，飲食及運動也相當重要，目前此研究刊登於《新英格蘭醫學期刊》。

（優活健康網新聞部／綜合報導）為鼓勵更多勇敢抗癌的病友與家屬，使他們能揮別癌症的恐懼，建立情緒抒發的管道，癌症希望基金會與羅氏藥廠，於4月2日聯合舉辦第5屆「捕捉希望」數位攝影比賽頒獎典禮暨展覽，邀請癌症病友、病患親友及醫療團隊共計19位得獎者蒞臨受獎外，現場更陳列歷屆121幅得獎作品，期望藉由鏡頭下的瞬間，傳遞與癌奮戰，永不放棄的信念。醫學的進步，讓癌症不再是絕症，但治療過程的辛苦加上心理恐懼，常常讓病友吃不好也睡不好；而病友心理的調適，除了家人與朋友的支持外，最終還是回到癌友自己的心靈療癒。癌症希望基金會董事長王正旭醫師表示：「興趣，能給患者動力和目標，去追求人生美好的事物，正向態度也被證實有助於延長癌症患者壽命，而攝影就是其中之一；因此，癌症希望基金會和羅氏藥廠才會每2年舉辦一次『捕捉希望』數位攝影比賽，期望讓所有在抗癌路上的病友、家屬與醫療團隊，能建立情緒與壓力紓發的管道，以更正面的態度面對癌症的考驗，增加康復的機會。」影像記錄抗癌過程　激勵病友勇敢面對羅氏藥廠總經理彭士佳表示：「為了陪伴癌友順利走過抗癌路，除了在藥物的研發上積極努力外，我們更看到癌友及其他家屬在醫療之外的需求，也因此與癌症希望基金會開啟『捕捉希望』計畫；未來，我們會繼續透過攝影比賽陪伴更多家庭走過低潮、勇敢追求康復之路，也希望更多正在與癌奮戰的朋友，拿起相機，用影像記錄每個片段，用快門聲給自己最大聲的鼓勵，為自己加油！」「捕捉希望」攝影比賽集結歷屆得獎共121幅作品，自即日起至4月12日於台北敦南誠品B2藝文空間免費展出，邀請民眾蒞臨欣賞，若要瞭解更多展覽訊息，亦可至「癌症希望基金會」網站瀏覽，為這群與病魔奮鬥的朋友加油打氣。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣鬧水荒，要如何省水成了每個人都刻不容緩的議題，而桃園地區自4月8日啟動「供五停二」第三階段限水，每週三、週四連續停水兩天，衛生局呼籲，民眾儲水時要加蓋防止病媒蚊孳生，儲水時間勿超過3天，無論使用民生用水或農作用水，儲水容器應每週刷洗1次，以避免白線斑蚊孳生。 據疾病管制署統計顯示，今年至4月6日全國共計有154例登革熱病例，本土病例96例，病例集中於高雄市計86例，另境外移入病例計有58例。衛生局也表示，考量本市轄內有登革熱病媒蚊（白線斑蚊）分布，且雌蚊吸血後常將蟲卵產在盛裝清水的容器內壁上，因此提醒民眾，儲水的容器應加蓋管理，以避免形成病媒蚊的孳生源，增加傳播登革熱的風險。 儲水容器孳生病媒蚊　未清除恐受罰衛生局亦提醒民眾，如主動發現儲水容器已開始孳生病媒蚊時，應儘速清除，如經衛生單位告知仍未清除者，最重將會受傳染病防治法裁罰新臺幣3千至1萬5千元整。