（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）「頭髮」可說是女人的第二張臉，透過造型的改變，創造出不同風格的造型，就宛如化妝般，只是，頭髮跟皮膚一樣，在環境、錯誤洗髮方式等因素催化下，使得它漸漸失去了光澤，因此，為解決頭髮各種困擾，開始出現了強調不同功效的產品，但其實洗頭最主要的目的在於清潔頭皮髒汙，與光澤度一點關係都沒有。平滑完整的毛鱗片　光線反射規律光澤度佳一般來說，影響頭髮光澤度的原因有2個，第一與附著在毛髮表面的油脂量有關；第二則是頭髮結構最外層的毛鱗片，平滑完整的毛鱗片，對光線的反射、折射較規律，所以，才能有較好的光澤度，反之，當毛鱗片受傷，變的凹陷、不平整時，對光線將會造成較大的散射，影響頭髮光澤度。注意！洗髮的重點在於清潔　而非功效目前市面上洗髮產品種類多，每款都強調著不同功效，使得民眾都習慣以香味、個人喜好作為選擇條件，但根據《優活》過去的報導指出，這些強調各種不同功效的產品，成分不僅複雜，添加了許多頭皮不需要的東西，增加頭皮負擔與刺激，特別是「香氣持久」、「滑順不毛躁」更要注意，因為香料比染燙更容易傷害頭皮；標榜讓頭髮滑順光澤的洗髮精，通常會添加矽靈、聚季銨鹽及油脂等順髮成分，進而對開始發炎敏感的頭皮造成負擔。

（優活健康網記者陳思綺／綜合整理）奇異果含有豐富維生素C，能抗老美白、增強免疫力，此外，董氏基金會日前公布國人腸年齡調查，發現國人平均腸年齡，比實際年齡高出11.3歲，進一步進行「奇異果改善腸道健康」研究，結果顯示，受測者的腸齡平均年輕了8歲，便秘問題也獲得大幅改善。高量維生素C　增強免疫力《優活》過去報導指出，根據中醫論證，奇異果性味甘溫酸，入腎胃膀胱經，有清熱生津、和胃消食、健脾胃、利尿的作用；也能調中下氣，具有止咳健胃、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。此外，奇異果維生素C的含量非常豐富，可以幫助葉酸儲存於體內，也能修補身體、幫助傷口癒合、抗斑美白；1顆半的奇異果大約含有100毫克的維生素C，足以提供成年人每日所需的維生素C建議攝取量。且奇異果最營養的部位在果皮部分，因此建議民眾吃奇異果時，徹底把奇異果洗淨，連皮一起吃。連續14天吃奇異果　跟便秘說掰掰在腸道保健方面，奇異果的膳食纖維擁有極高的保水能力及黏稠性，可軟化、增加糞便體積，促進腸道蠕動、排便順暢等作用，而且獨特的奇異果酵素能幫助蛋白質消化與吸收，增進胃部排空，加速消化道蠕動。此次董氏基金會公布改善腸胃健康研究結果，發現100為腸年齡超過實際年齡20歲以上的受測者，在連續14天，每天都吃2顆奇異果後，發現腸齡平均年輕8歲，同時改善便秘、排便很硬、排便不乾淨、肌膚粗糙、長粉刺痘痘以及睡眠等問題。5歲以下孩童不建議食用雖然奇異果營養價值高，但有些人須注意不能食用，對奇異果有過敏症狀者，包括嘴唇口腔有發麻、刺痛或癢的感覺，也有人腹瀉、皮膚起紅疹或打噴嚏，建議五歲以下小孩或有過敏體質者，應避免吃奇異果。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）現代人工作壓力大，失眠已然成為常見的睡眠障礙，許多人習慣用藥物或酒精試圖改善，然而此非長久之計，中醫師表示，酸棗仁湯具有清熱除煩，寧心安神的作用，且整體藥性溫和，無鎮定安眠藥之頭暈、嗜睡或成癮等副作用。古代即用酸棗仁湯治療失眠酸棗仁湯首見於漢代《金匱要略》，其書中記載道，「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之」，不得眠在中醫有不寐、少寐的意思，即現代所謂的睡眠障礙，是古代用於治療失眠的經典處方要藥。衛福部臺南醫院中醫科鄧佳明醫師表示，酸棗仁具有安神養心的作用，搭配行氣活血的川芎，輔以健脾和胃的茯苓，與清熱瀉火的知母，再用益氣補中且可調和諸藥的甘草等加總而成的，整個酸棗仁湯則具有清熱除煩，寧心安神的效果。酸棗仁湯增加血清素濃度　促進深眠此外，根據國內研究實驗證實，酸棗仁湯可增加大鼠體內血清素濃度，促進深層睡眠；應用於人體能有效改善睡眠品質，不論是更年期的睡眠障礙，虛煩多夢的眠淺易醒，憂思傷脾之入睡困難，或是青春期成長的睡眠輔助，都能發揮助眠效果。臨床療效也顯示，酸棗仁湯整體藥性溫和，且無鎮定安眠藥之副作用，如頭暈、嗜睡及成癮等；男女老少均可安心服用，酸棗仁湯在睡眠問題的應用有一定的療效，可以發揮安神助眠，又不傷身兼能調理體質的雙重功效。睡眠不足　恐引起代謝紊亂鄧佳明醫師表示，睡眠不足容易引起抵抗力下降、代謝紊亂、容易變胖、注意力渙散、皮膚變差與長不高等問題，睡眠品質不好也無法消除疲勞，導致疾病的惡性循環，找對方法，才能獲得一夜好眠。

（優活健康網實習記者張致筠／綜合報導）運動過後，頂著滿頭大汗吹冷氣，是再幸福不過的事；而多數男性，更喜愛一進屋就把上衣脫掉，打著赤膊、享受冷空氣灌穿全身的滋味。但如此自然的習慣，卻讓中國這名男子不敢再次嘗試。平常健壯如牛的他，連感冒都很少，沒想到竟然運動完，吹上一晚冷氣，就把肩膀給吹「壞」了！長握滑鼠致肩損　吹完冷氣就「動不了」中國一名36 歲男子，因平常從事電腦工作，整天下來，手幾乎沒離開滑鼠與鍵盤，常常工作結束就喊著肩膀痠痛；近日，他與朋友相約打球，大汗淋漓後，一進屋便脫去上衣、直吹空調，整晚都沒關。隔天起床，發現右肩竟然完全動不了，彷彿點穴般僵硬、動彈不得。舊傷＋流汗　冷風灌入成五十肩　男子送醫後，確診為關節周圍發炎，又稱為五十肩，但奇怪的是，通常此症為年過50者，比較有可能發生，怎麼不到40歲的他，吹個冷氣就這樣？當地醫師說，由於病患長期手握滑鼠，導致肩頸肌肉僵硬，造成肩膀損傷；再加上運動過後汗沒擦乾，就吹冷氣，毛孔來不及收縮，就讓冷風灌入，才引起五十肩。因此，若不想讓冷風「趁虛而入」，還是謹記運動後先擦汗的步驟；如需長時間使用電腦滑鼠，也要多做手部運動，且避免重複使用同一動作。

（優活健康網特約記者陳詩婷／採訪報導）飲用酵素保持健康的人不少！絕大多數人喝酵素不外乎就是為了讓身體代謝循環更好，改善體內環境，由內調整體質，追求健康；然而，你喝的酵素真的有幫助嗎？營養師說，酵素營養價值高，但是不同的發酵方式與添加成份，呈現的營養價值可是差很多。5要素決定酵素好壞多吃蔬果可以幫助身體抗老化、抗氧化，原因是蔬果裡頭的「植化素」可以幫助消化、對抗自由基。但該如何提高蔬果植化素的營養成分呢？台安醫院曾祺營養師說，答案就是藉由「發酵」的方式，將蔬果的營養分子變成小分子，利用各種好菌的作用，讓植化素的濃度變高。大家一定有個問題：「補充益生菌好像也能幫助腸胃道功能，那益生菌跟酵素這兩者有何差別呢？」曾營養師說，兩者保健結果似乎很像，但作用原理卻大不相同！益生菌可以在腸道內繁殖，抑制其他壞菌生長，具有調節免疫的功用；而酵素能幫助身體消化腸胃內的食物分子，將大分子分解成小分子，讓腸胃更容易吸收。不過酵素的好壞，與發酵過程有很大的關係。曾營養師表示，發酵的過程中，環境的溫度、濕度、發酵時間長短、糖分、以及空氣的含氧量，都會影響發酵的成分，就以溫度的角度來談，大部分微生物適合生長的溫度介於20至40℃，假使環境的溫度太高或太低，都會影響發酵成果的好壞。整株發酵、不加水　酵素有效成分高「蔬果整株發酵與切碎發酵有何差別呢？」曾營養師說，整株發酵比較能夠保留食物的完整性，發酵出來的酵素營養素也會比較完整豐富。曾營養師進一步說明，當食物經過切斷切碎的過程，食材接觸空氣的表面積變大，使得部分食物的營養素被氧化掉。另外，曾營養師也表示，水分的比例越高，相對就會稀釋掉蔬果原本的有效成分，水分的添加當然是越少越好。曾營養師也提醒，若民眾想要購買酵素，購買前應該看原物料是否使用合格的成分，同時要了解酵素是否有安全檢驗，還有，假使有添加額外的食品添加物，比如防腐劑、安定劑、香精、色素、香料等化學物質，就不建議購買。最後，部分酵素產品會添加過多糖分，患有糖尿病的民眾應斟酌使用。

（優活健康網實習記者張致筠／綜合報導）與朋友、家人聚會唱歌，先來首高音歌曲開嗓、炒熱氣氛，這是多數人去KTV的必備流程；不過，想挑戰飆高音的嘶吼快感，得先確保身體無恙才行。中國一名53歲婦人，與朋友到歌廳聚會，高歌幾曲後，突然全身癱軟、說不出話，嚇壞眾人；診斷發現她是情緒太過激動，造成腦出血。血壓上升衝破腦血管　導致癱軟、失語「現在我要飆高音！」歌手唱到聲嘶力竭、掌聲如雷，但是如此振奮的歌曲，恐怕不是每個人都能挑戰；這名婦人一連串唱了幾首高音歌曲，竟在唱完最後一首時癱軟坐在沙發上，甚至連聲音都發不出，嚇得好友急忙叫救護車。送醫檢查，發現她是突發性腦出血，所幸搶救後，無生命危險。據了解，婦人平常身體健康，不過因為唱歌時情緒高昂，連續飆上幾曲後，血壓突然升高，衝破腦血管，形成癱軟、失語等症狀。對此，醫師建議，中年人還是別選擇太過激烈的歌曲，若想追求飆高音快感，也別一次飆完，應休息幾首「再出發」，且避免情緒激動。 

（優活健康網編輯部／綜合整理）這個世界上有很多種運動，不只睡前做的簡單伸展操或廣播體操，每週做一次瑜珈也是運動。不過，若要提升「食欲」感應器的敏銳度，必須做某種強度以上的運動才行。評斷標準就是要全身出汗。這樣的強度能啟動身體細胞，將滯留體內的老廢物質排出去，而且還能燃燒囤積脂肪。各位不妨想像將體內髒東西全部掃除乾淨，同時引進有益健康的優質養分。換句話說就是要做大掃除，更新體內物質。更替新鮮物質就能發揮活化效果，這一點放諸四海皆準。人體也是同樣的道理，從事運動活動身體，就能排出有害物質。注重飲食，只吃新鮮健康的食物，全新營養素就會在體內不斷循環，代謝自然變好。最有效的方法就是做一些可以讓身體出汗的運動，例如慢跑、游泳與快走等等。其中我最推薦的就是慢跑。若想靠伸展操或瑜珈出汗，必須花長時間才做得到，但慢跑只要20分鐘就會全身出汗，血液循環變好，排出積存在體內的有害毒素。到健身房跑跑步機也是不錯的方法，但若要享受慢跑樂趣並長期維持，到戶外慢跑是最好的選擇。在戶外慢跑可以感受季節變化，風與太陽的溫度，只要體會過這種舒暢的感覺就再也無法捨棄。從以前到現在，不斷有各種運動掀起熱潮，可是慢跑風潮已經持續10年以上。正因為慢跑很輕鬆、很快樂，還可改變體質，才能長期受到歡迎。慢跑最大的魅力在於，只要一個人，不需任何道具，所有人都能立刻開始。不擅長或不喜歡跑步的人，不妨先從快走20分鐘開始做起，保持良好姿勢，維持正常呼吸。為了讓身體習慣舒暢的感覺，運動間隔不要太久，盡可能勤做運動。剛開始請先維持兩週。根據我觀察身邊朋友的結果，許多人持續兩週後，明顯發現自己的飲食習慣改變了。由於細胞平均每半年更新一次，至少維持慢跑習慣半年，絕對能感受到效果。（本文摘自／現在吃的食物，就是半年後的你／平安文化出版）

（優活健康網特約記者陳詩婷／採訪報導）路跑會不會造成膝蓋的傷害？事實上，路跑若沒有評估自己的自身膝蓋狀況、做好暖身活動，確實很容易引起運動傷害。新光醫院復健科謝霖芬醫師表示，近年因路跑風盛行，診間因此引起運動傷害而就診的病患也逐漸提升，大部分原因是膝蓋使用不當，造成肌腱、髕骨或髕骨後軟骨磨損發炎，若置之不理，很容易年紀輕輕就膝關節退化，嚴重甚至長骨刺！骨刺最容易出現在膝蓋、脊椎及手指「醫師，聽人家說，脊椎不舒服是因為長骨刺所致，到底什麼是骨刺？」謝霖芬醫師解釋，所謂的骨刺是指關節因種種原因引起軟骨的磨損、破壞，進而刺激到軟骨周圍骨頭本身的修補、硬化與增生的現象，最常見於老化的情況上。不過近年來發現，現代人常因反覆及不適當的運動，也會使得關節骨骼及軟骨組織過度磨損而長出骨刺。膝關節退化　上下樓梯不舒服可要注意「膝蓋長骨刺代表膝關節已經退化了！」事實上，膝關節退化由症狀輕微到嚴重可靠４點自我檢查，謝醫師也建議大家不妨可以檢測，看自己的關節退化落在哪一個程度。1）下樓梯膝蓋不舒服／下樓梯時，感覺膝蓋容易痠痛，尤其是內側膝蓋。2）蹲下時站起來膝蓋酸痛無力／當由蹲下的姿勢站起時，雙腳膝蓋會無力，甚至伴隨痠痛感。3）上樓梯膝蓋不舒服／這是比較嚴重的現象，代表膝蓋軟骨嚴重磨損，以至於膝蓋只要受力，便會引起不適的現象。4）連一般走路也不舒服／假使膝蓋磨損到一定程度時，就連平常走路也會感覺不舒服，甚至坐久膝蓋就會僵硬，使不上力。藥物及復健治療膝關節退化至於膝關節退化要如何治療？謝霖芬醫師表示，一旦膝關節開始退化，一般會讓患者吃副作用低的普拿疼或止痛藥，降低膝關節不舒服的症狀；同時會利用物理儀器進行復健治療，以及教患者做運動，強化大腿的肌肉，藉著分散膝關節的受力位置來保護膝關節。「有些人會吃葡萄糖胺來補軟骨是正確的嗎？」家醫科黃啟銘醫師表示，葡萄糖胺是人體自行產生的成份，它可能可以促進蛋白聚糖（proteoglycan）和葡萄糖胺聚糖（glycosaminoglycans，GAGS）的合成而刺激軟骨細胞產生膠原蛋白與蛋白多醣、增加關節液的黏稠與潤滑性來保護關節。他進一步提醒，目前僅有藥品級的葡萄糖胺為醫師指定用藥，民眾在使用前仍需聽從醫囑建議服用。黃啟銘醫師呼籲，「聽膝關節的話」意思是如果覺得膝蓋不舒服，就休息，即使只是走路，這點非常重要！提醒民眾應盡量減少下樓走樓梯、體重過重或提重物等加重膝關節負擔的情況；同時避免外傷（車禍、打球、跑步等）、減少關節過度勞動及蹲跪、膝關節彎曲等動作，從生活習慣開始改善，降低關節退化的可能性。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）日前，一名70歲的陳姓老翁，雖然患有糖尿病與心血管藥物多年，但血糖與血壓控制還在正常範圍中，不料一次用力打噴嚏後，覺得背部嚴重疼痛，經過就醫發現第一腰椎壓迫性骨折，所幸透過背架及藥物治療，症狀改善許多，但卻沒再回診，直到一年前因彎腰搬東西，再次背部嚴重疼痛，才確診為骨質疏鬆。一旦發生骨折　嚴重恐致死風險大同醫院骨科陳崇桓醫師表示，隨著人類壽命延長，骨質疏鬆症已是全球僅次於心血管疾病的第二大重要流行病，其造成後果多發生於骨折者身上，因此，提醒長者不但要注重骨密度測定，也應注重預防跌倒。由於骨質疏鬆症並不特異，有些人會腰酸背痛，但不是每個病人都有症狀，而骨折是骨質疏鬆最可怕的併發症，常發生於遠端橈骨、脊椎及髖部，根據台灣骨質疏鬆臨床治療指引指出，一生中發生一次脊椎體、髖部或腕部骨折的風險，女性約為33%，男性約為20%，一旦發生骨折，對日常生活就有極大影響，嚴重者甚至會導致死亡。多補充芝麻、蛋製品　防止骨鬆找上門為防止骨鬆問題找上門，醫師建議民眾在飲食上可多攝取鈣和維生素D3，每日最少攝取1,200毫克的鈣量，例如：豆類、芝麻、海帶、香菇、小魚干等，但要提醒適量即可，以免增加腎結石或心血管疾病風險。至於維生素D3的建議量則為800至1000IU，例如：深海魚類、蛋製品，只是在攝取的同時，也別忘了要多曬太陽，每天至少10分鐘，有助於增加維生素D3吸收，如此一來，就能降低骨鬆風險。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）阿茲海默症、帕金森氏症等腦神經退化疾病，在治療上因受限於大腦保護機制，使得藥物或基因無法送進病灶，降低治療效果，使得全台逾12萬名65歲以上老人正飽受折磨，但長庚醫院研究團隊日前卻從動物實驗上發現，只要透過聚焦超音波照射，就能開啟血腦屏障，提高治療效果，期望未來可成為腦部藥物治療的新曙光。大腦受到保護　基因無法在特地區域發揮作用長庚醫院腦神經外科魏國珍醫師表示，阿茲海默症、帕金森氏症、亨丁頓式跳舞症及肌萎縮性脊髓側索硬化症（漸凍人）等退化性疾病，因大腦中的神經元功能漸漸喪失，引發神經細胞死亡後，造成失智及運動障礙等問題，雖然近年來基因治療被認為有可能是治療的新契機，但大腦因受到血腦屏障的保護，導致基因無法送到特定目標區域發揮作用，影響治療成效。而這次從動物中實驗發現，只要利用聚焦超音波照射腦部病灶約10分鐘，就能開啟血腦屏障2～4小時，突破重圍，不僅可將標靶基因準確、安全送達外，還可將目標基因表現效率提升到5倍之多，效果明顯，而目前此研究刊登於《控制與釋放期刊》。