（優活健康網記者張致筠／綜合整理）雖然偶像劇「我可能不會愛你」早已下檔，但劇中提到的初老症仍在不少人心中蕩漾；特別是即將邁入30歲的輕熟女，若出現小細紋或斑點，加上疲倦無力，便會馬上想到「程又青」感嘆萬分的初老現象；因此，如何延緩老化變成了現代女性的難解的習題。每天用8小時電腦　增3成皺紋常忘記事情？大學時可以夜衝、夜唱，現在只要一個晚上沒睡就累好幾天？當心初老症已敲敲來臨！根據《優活》過去報導指出，「初老症」分為兩階段，其一為25～35歲時，開始出現細紋、肌膚暗沉；接著是到了35歲後，皺紋加深、肌膚脂肪崩解，膠原貸白流失，這時候若每周有3天以上屬疲勞狀態，肌膚更易失去彈性、增生皺紋，不知不覺就往「老態」邁進。過去調查也發現，若坐在電腦前長達8小時，就可能增加3成皺紋，漸漸形成淚溝、脖紋及抬頭紋；過程中加上用手托下巴、揉眼、皺眉及抿嘴等拉扯動作，很容易使肌膚失去彈性。尤其現在天氣變冷，更是肌膚缺水季節，一旦保濕沒做好，細紋、暗沉和鬆弛等問題便會跑出來。長期接觸紫外線　易破壞人體膠原蛋白對此，長庚醫院皮膚科醫師李美青表示，造成初老的原因多為長期曝露紫外線環境，使肌膚中的自由基增生並破壞人體膠原蛋白，加速形成皺紋、鬆弛等現象；此時保養就成了重要關鍵，首先得了解肌膚結構，使保養成分深入至肌膚底層，才能由內而外避免老化提早報到。關渡醫院新陳代謝科醫師黃維人也說，人到了30歲後，新陳代謝便開始下滑、體力變差，如看電視容易睡著、疲倦，男性性慾降低等都是初老階段的表現。因此想延緩老化，應從飲食習慣與生活型態著手，可多吃蔬果消除身體自由基、每周維持3次30分鐘以上的健走運動；另，也可藉由維他命、植化素及益生菌等結合營養補給品，來均衡身體所需。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）長期咳嗽、喘吁吁，當心是慢性阻塞性肺病（COPD）上身！一名76歲阿公，有38年菸史，最近常常咳嗽、喘不過氣又無力，原以為是抽菸導致，直到驚覺連說話、抱孫的力氣都沒有才緊急就醫；檢查發現，他的肺部支氣管早已堵塞，且為COPD嚴重等級，所幸經過治療、服藥才控制病情。慢性發炎致呼吸道阻塞　肺功能惡化所謂「慢性阻塞性肺病COPD」，是指因慢性發炎導致呼吸道阻塞，使氣體無法通暢進出的疾病；常見症狀為咳嗽、痰多及喘不過氣。根據衛福部統計，此疾病已連續3年為國人十大死因第7名，若未妥善控制，將導致呼吸道阻塞、肺功能惡化，嚴重恐因呼吸衰竭而死亡。亞東紀念醫院胸腔內科醫師鄭世隆表示，造成此疾病的原因，多為抽菸所致；其次則是長期暴露於對呼吸道有害環境；除了戒菸與遠離危險因子外，也要規律且確實用藥才可有效控制病情。他進一步說，由於COPD治療方式多元，目前常見治療方式有吸入和口服，吸入型因能直接針對呼吸道作用，治療效果較佳；但每個患者情況不同，還是得與醫師討論合適的治療方式。多數對疾病不了解　謹記症狀口訣而台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長余忠仁也指出，台灣平均每3位患者，只有一人就醫，即便已確診為COPD患者，仍有6成以上伴有喘、咳、痰等症狀卻未受妥善控制；更有超過4成吸菸者患病而不自知！有鑑於此，學會推出以症狀諧音與病名融合的口訣，分別為：「C─吸菸者、O─黑白嗽、P─常呸痰、D─直直喘」提醒民眾可由此判斷，以便及時就醫治療。 

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）下周就是冬至，進補吃湯圓的傳統習俗已是國人習慣；不過，因為湯圓熱量不低，平均4顆包餡大湯圓、20顆小湯圓的熱量就相當於1碗飯；因此國民健康署提醒，冬至吃湯圓時應掌握「看標示、巧搭配、減份量」3原則，才能吃得健康、安心又團圓。●看標示／明白包裝標示，選擇熱量、飽和脂肪低的湯圓。首先，選購湯圓時，應看清楚包裝食品營養標示，包括每100公克、每份及本包裝含幾份等，並學會計算及比較；可選擇熱量、飽和脂肪及糖含量相對低的湯圓。國民健康署署長邱淑媞表示，日常飲食中攝取過多飽和脂肪及糖分，會造成肥胖、代謝異常等問題，亦會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，增加心血管疾病風險，影響健康。●巧搭配／芝麻、花生餡含高糖分，湯頭可選桂圓、枸杞提味。此外，在口味及湯頭的搭配上也要特別注意；如常見的芝麻、花生內餡湯圓，因本身已含高糖分，湯頭則需避開糖分高的甜湯，像是紅豆、花生等，可改選天然的桂圓、枸杞或薑汁來提味，減少糖分及熱量攝取。而因為鹹湯圓內餡含油脂及絞肉，湯頭配料可加入茼蒿、青江菜、韭菜、菇類等蔬菜熬煮，達到營養均衡效果；還可補充膳食纖維，增加飽足感、促進腸道蠕動。●減份量／湯圓屬全穀根莖類，預留空間避免攝取多熱量。最後，由於湯圓的主成分為糯米，與米飯、麵條同屬全穀根莖類；再加上餡料中的肉類、油脂及糖，都會增加熱量來源；因此食用時需注意減掉其他餐食的全穀根莖類、肉類及油脂類份量，如晚餐少吃上述食物，預留空間給飯後的湯圓甜點，避免攝取多餘熱量。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）一般提到施打肉毒桿菌素，都會聯想到改善細紋、煥回年輕肌膚等美容效果；不過，這名58歲李先生，因為腦中風合併左邊肢體嚴重無力，導致生活、復健受到影響；卻在醫師建議下，接受肉毒桿菌素肌肉注射治療，沒想到竟能改善疼痛，回歸生活！一年多前，李先生因為腦中風合併左邊肢體無力，雖持續接受復健治療，但左邊手腳肌肉僵硬卻日漸嚴重，甚至連復健都無法順利進行；在醫師建議下，他接受肉毒桿菌素肌肉注射治療，一個月後竟有所改善，目前已經可以回歸復健、正常活動。阻礙神經末梢傳遞　達放鬆效果對此，大千綜合醫院復健科醫師黃康銘表示，腦部中風時會造成上運動神經元受損，導致肌肉張力無法傳遞，使患者肌肉僵硬、痙攣，若沒有接受適當治療與復健，很容易發生關節僵硬、變形等情況。而注射肉毒桿菌素於目標肌肉，可阻礙神經末梢的訊息傳遞，使支配肌肉無法收縮，達到放鬆效果。黃康銘醫師說，透過注射肉毒桿菌素，可幫助改善因肌肉張力太高引起的疼痛問題；接著搭配復健訓練，來幫助肢體功能與動作產生。他說，肉毒桿菌素注射後3～5天即會出現藥效，到了第3至4個月後藥效便會消退，因此患者可重覆注射治療，來改善肌肉僵硬、痙攣狀況。

（優活健康網記者張致筠／編譯）足部是支撐人體重量的地方，但隨著身體做出不同動作，腳部會受到外力及摩擦，造成磨損、受傷、變形；事實上，足部除了要承受全身重量外，還具有支撐、伸縮、扭曲、彈跳和吸震等功能，因此照顧足部絕對是一生的功課。一直以來，腳都被稱為人的第二心臟，因足部血液回到心臟過程長，若沒有足夠壓力很難順暢回流；因此離心臟最遠的足部血液就必須憑藉腳部肌肉，利用收縮功能使積存廢棄物的靜脈血液經由血管、靜脈流回心臟。因此腳的健康即十分重要，一旦出現不適應立即處理；以下提供足部常發生的4大跡象，供民眾參考。●雙腳冰冷／當心甲狀腺功能減退，血液循環差。相信大家都聽過「只要腳暖了，身體就暖和」的道理，其實長期足部冰冷正是健康警訊，表示甲狀腺已出問題！由於甲狀腺就像是身體的「空調」，若時常冰冷，即代表此功能退減，也可能是血液循環不好的徵兆。因此應時常保持雙腳溫暖，尤其天冷時節更要注意，盡量避免打赤腳、穿涼鞋等機會讓腳受涼。●腳麻、末梢變色／麻痺恐是周圍神經病變，末梢變色疑「雷諾氏症」。而不少人都經歷過睡著時雙腳麻痺，只要輕輕一動就哇哇大叫的經驗；有時候為肌肉受到壓迫所致，若一陣子恢復正常倒還好；但如時常發生此狀況，恐要擔心引發周圍神經病變。此外，當腳趾頭出現特殊顏色，如紅、紫或白色，很可能為「雷諾氏症」，以上兩種情況都應立即就醫。●時常抽筋／表示缺少鉀、鈣及鎂，可多吃香蕉改善。最後，一旦發現腳有時常抽筋的情況，除了審視自己是否工時太長、久站久坐及勞累外，也要判斷平常的食物中是否缺少鉀、鈣及鎂；建議可多採富含此類的食物。如香蕉含有豐富鉀，可多吃以增加營養攝取；但若情況遲遲沒有改善，則需詢問專業醫師。

 （優活健康網記者張致筠／採訪報導）半夜咳嗽不止、手腳冰冷，不只影響睡眠，還可能伴隨呼吸道疾病、過敏及氣喘；一名3歲男童，最近幾個月，睡覺時總咳個不停，家長著急的帶他求診，雖並未發現呼吸道疾病感染，也沒有過敏病史；但醫師指出，造成男童「酷酷嗽」的原因，其實就是「睡眠環境」造成，房間太冷、被子不夠暖，都會引起夜咳。睡眠體溫下降　保暖不足易手腳冰冷書田診所小兒科醫師陳永綺說，由於睡覺時活動量降低，會使體溫下降；此時若保暖不足，就會出現手腳冰冷，甚至連身體都感覺寒冷；同時因為吸進冷空氣刺激支氣管黏膜，便引發咳嗽；因此孩童在未有過敏、氣喘病史、鼻涕到流及呼吸道疾病的情況下，可以先摸摸小孩手腳溫度來判斷。室內溫度保持26～27度　穿暖厚且透氣睡衣然而，該如何判別小朋友睡覺時的穿著是否保暖？陳永綺醫師表示，首先可由後頸溫度作為依據；接著從四肢觀察，若整個手腳都處於冰冷狀態，即代表不保暖。此外，若孩童在睡覺時習慣踢被，家長也要多加注意；盡量將室內溫度保持26～27度、濕度57～65％，另可替孩子選擇暖厚睡衣，但記得材質要以棉質且透氣為主。最後，陳醫師提醒，咳嗽很可能是疾病症狀之一，且長時間夜咳也會影響睡眠品質；因此若有夜咳情況，應先就醫檢查是否因疾病引起、加以治療；並由「睡眠環境」、衣服及被子保暖程度來改善，讓小孩擺脫夜咳困擾。

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）雖然多數人都知道染髮對身體、皮膚有影響；但不管為了造型改變染個大金髮，或想遮蓋白髮找回年輕面貌，「染髮」仍擁有大批粉絲。對此，醫師表示，染髮並沒有錯、更是不少人需求，但要留意產品成分及安全性，特別觀察染劑中是否含有PPD成份；才能遠離過敏原、染的漂亮又安心！每2週染一次　圓禿、掉髮全都來臺安醫院頭皮外科醫師張祺璋表示，國外已有許多文獻指出，染髮劑中的PPD與淋巴血癌、膀胱癌有關係，美國疾病控制與預防中心也早已將PPD列為過敏原。而門診中也有不少因染髮出現掉髮、頭皮發炎的病人，其中又以50歲以上長者居多；由於此族群皮脂老化、較敏感，加上平均每2週至1個月就補染一次，在次數頻繁又使用錯誤染劑情況下，容易有不良反應。一般來說，染髮不適的輕微症狀有頭皮刺痛、紅腫；中度則會出現大量掉髮，特別是洗頭到吹乾這段期間，掉髮更是嚴重；至於嚴重者，有圓禿、斷髮等情況，常讓病人身心俱疲、痛苦不已。張祺璋醫師說，以上都是因不當染髮及不良染劑引起的掉髮和頭皮發炎病症，需盡快就醫治療，才能讓頭皮回復健康、停止大量落髮。經呼吸道、皮膚攝入　應選無香精色素產品不只如此，由於染劑會經呼吸道吸入、皮膚攝入，或由眼睛、皮膚接觸而出現咽喉炎、氣喘及接觸性皮膚炎；若使用含PPD的合成染劑，很容易引起過敏反應。張醫師強調，染髮間隔應越久越好，至少等待2～3個月時間，避免過度刺激頭皮；此外，也要選擇不含人工化石成分，使用無防腐劑、無香精色素，且品牌背景明確，具備政府機關認證及公正檢驗報告產品為佳。

（優活健康網編輯部／綜合整理）肯得樂博士的研究，生活中的壓力事件往往是導致憂鬱症最重要的因素。尤其，現代社會充滿忙碌、競爭和不確定感，壓力簡直如影隨形，從學童到老人都可能有壓力上身的問題：小孩子要面對課業和考試，以及同儕相處的壓力；上班族要面對工作和升遷的壓力；父母要面對教養孩子和經濟的壓力；高齡退休族要面臨健康和孤獨的壓力。如果沒有好好紓解和管理，生活可能就會變成一只壓力鍋。曾經有機構調查現代媽媽的壓力指數，發現有五成六的母親感嘆壓力很大，常常超過腦力的負荷，整天有如陀螺般打轉，容易生氣、焦躁不安、睡眠不足、思緒混亂，沮喪程度到達嚴重程度。面對憂鬱和壓力，難道只能束手無策嗎？當然不是。我們可以從日常小事開始，學習良好的壓力管理，培養健康的生活態度，適度地紓壓和釋放情緒，讓壓力變成一種督促我們成長的動力，而不是傷害身心的罪魁禍首。要學會情緒及壓力管理，可以在平時多多進行以下的練習：1）良好的自我控制能力／現在社會很重視EQ（情緒智商），也就是碰到困難、挫折或人際衝突時，要能夠坦然接受，從容應對，甚至可以聰明地化解，化阻力為助力，讓身心經常保持平衡狀態。要展現高EQ，最重要的就是自我控制的能力，不要遇到緊急情況或不如意的事就抓狂，不要聽到別人的批評就發怒，也不要遇到難關就悲觀沮喪、意志消沉。努力鼓舞自己往正向的角度去思考，以幽默和輕鬆的態度面對挑戰，保持彈性進行自我修正，想辦法避免、減少或轉換壓力源，提升自己的抗壓能力。2）充分活在當下／當我們專注於當下、渾然忘我，就比較能夠放下擔心和煩憂。建議讀者最好找到生活的目標及重心，或培養一些嗜好和興趣。當我們主動去做自己喜愛的事情，例如打球、爬山、種花、畫畫，或從事自己熱愛的工作，不但不會累，還會有很多快樂和成就感，是很好的紓壓方式。3）良好的時間管理／現代人多半非常忙碌，蠟燭兩頭燒，要工作又要照顧家庭，常常覺得被時間壓力追著跑，恨不得每天可以多出幾個小時。所以，良好的時間管理和分配非常重要。4）宏觀的視野／有時候，我們會鑽牛角尖，以為凡事非黑即白，執著於非如此不可，但事與願違，便會在心理上給自己造成許多壓力。最好平時就多閱讀，多聽演講，多與人生閱歷豐 富的長輩交流，擴展朋友社交圈，多學習他人的經驗，就有機會看到不同的人處理問題的方法，可以幫助我們跳脫自己的慣性模式和看事情的角度，增加思考的廣度與多元性。例如，看到孩子功課不佳，就非常擔憂或生氣，怕孩子比不上別人，未來沒有前途。這時候，如果可以看看許多成功人士的例子，或者跟一些朋友談談，會發現一枝草一點露，成績並不是孩子的全部，只要轉換心態，鼓勵孩子找出自己的興趣去發展，說不定可以走出自己的一片天。只要觀念改變，看事情的角度也會跟著改變，親子之間的衝突和壓力也會大大減少。5）善用人際及社會網絡的支持／天有不測風雲，人生在世，總會碰到處理不來的壓力事件，需要別人的建議或幫助。例如，上班族最常碰到的問題之一，就是父母生病，必須請假去醫院照顧，工作上需要同事幫忙分擔，家務事也需要有人幫忙處理、接送和照顧小孩等。這時候，如果有適當的外力協助，壓力就會輕鬆很多。人和人之間的往來是互相的，平日就要多多與人為善，主動付出關懷，彼此幫助，建立真誠的友誼和社會支持的網絡。有些親友是很好的傾聽者，可以互吐苦水、訴說心事；有些親友見多識廣，可以提供有效的建議；有些親友熱心助人，可以提供人力或經濟上的支援??當我們身邊有一群強力的親友團，不但可以讓自己免於孤單，遇到任何狀況也不必擔心，為我們的生活帶來安心和穩定的力量。如果，當憂鬱和壓力上身時，身邊沒有適合的傾聽 或陪伴對象，甚至親友就是自己的壓力源，有理講不清時，也可以尋求專業人士或政府部門的協助，例如，張老師專線、生命線等。有鑒於許多男性朋友比較不容易跟熟人講心事，過去的內政部也曾成立男性關懷專線有專人提供諮詢建議。如果情況嚴重，無法從談話中獲得紓解，最好就尋求專業醫師或心理師的協助，讓 情緒壓力釋放，以免累積出大問題來。6）適度飲食及運動／當人體處在高度壓力下，身體會分泌一種壓力荷爾蒙，叫做可體松（cortisol）。可體松大量分泌時，人的代謝速率會改變，所以，壓力是導致肥胖的因素之一，長期飲食失衡也會影響情緒、危害身體健康。建議每次感受到壓力特別大的時候，可以適度補充鈣、鎂、維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，也有穩定情緒和抑制交感神經的作用，讓心情保持平靜。如果感覺壓力排山倒海而來，更好的做法是暫停一 下，英文叫做time out，暫時放下手邊工作，出去走一走、運動流汗，可以快速放鬆心情，釋放身體細胞所累積的情緒與壓力。（本文摘自／珍愛生命，希望無限／心靈工坊出版）

（優活健康網記者張致筠／綜合整理）雖然女性天生膚質比男性光滑、水嫩，但隨著年齡增長，生活改變及使用化妝品，女性的老化速度宛如飛梭一路狂飆！只要壓力大、熬夜加班便立刻寫在臉上；此時，多數人都會使用化妝品、保養品改善，但效果往往不如預期。事實上，這都是因為產品中的化學物質及防腐劑在搞鬼！卸妝拉扯眼周肌膚　熬夜使膠原蛋白流失　根據《優活》過去報導指出，造成女性皮膚差、老化速度快，分別有3個原因，包括：長期使用3C產品、戴假睫毛及熬夜；其中因為上班族幾乎每天有高達3分之1的時間在使用電腦及手機，過程中難免會有抿嘴、瞇眼、皺眉和托下巴等動作，這些都是造成痘痘、細紋產生的原因。而上班化妝幾乎是小資女的必備，有些人甚至喜歡戴假睫毛來打造電眼；但因其會覆蓋於眼皮而產生異物感，很容易有頻繁眨眼的現象，加上每天卸妝、上妝的動作會對眼周肌膚造成拉扯傷害，加速皺紋增生。最後則是熬夜加班的生活型態，易使膠原蛋白快速流失，會產生皮膚鬆垮、臉頰凹陷、淚溝等老態模樣。產品含防腐劑　皮膚吸收後體內積毒素為對抗這些「年輕殺手」，愛美的女性都會使用保養品、化妝品使肌膚回到少女時代；但其實很多強調添加植物萃取物、抗老化成分的美容產品，都加了防腐劑及化學成分，不僅使保養品無效，在經過皮膚吸收後，毒素也會累積於體內，導致越擦越老的悲劇！對此，長庚醫院皮膚科醫師李美青呼籲，女性在選擇保養品時，必須養成先試擦、注意能否被肌膚吸收的習慣；掌握「了解成分、認識產品、體驗試擦」3步驟，才可達到抗老效果且防止肌膚受傷。

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）近來食安問題越滾越烈，造成民眾人心惶惶，總在想「到底還有什麼能吃？」今年九月又再度上演米飯危機，踢爆米食工廠在煮飯過程中添加化學藥劑；但事實上，此藥劑含有的化學成份保鮮劑，是為保持食物在運送過程中的新鮮度，降低其酸鹼值以免酸敗，但長期食用恐增食物中毒機率。化學保鮮劑含鈉　長期累積增高血壓風險馬偕醫院祁安琪營養師說，由於米飯處於常溫下超過4小時，便會出現微生物；因此米食工廠為防止其產生，就添加化學保鮮劑（反丁烯二酸－鈉）讓食物在運送過程中保持新鮮，降低酸鹼值及酸敗、腐壞機率。一般來說，若吃到添加化學保鮮劑的食物，雖然短期看不出症狀，頂多出現腹瀉等腸胃道和食物中毒等衛生安全問題；但長期下來，保鮮劑中含有的化學物質可能會引發癌症、肝臟病變；若從小接觸，含有「鈉」成分的保鮮劑，更會隨著年紀增長於體內「放肆流竄」，易增加高血壓風險並對腎臟產生危害。保鮮米飯方法多　天然酵素助順腸然而現代人工作壓力大、時間長，對外食族來說，要吃到新鮮又健康的米飯，恐怕是件難事；多數人都在問，難道就沒有健康又能保存米食的方法嗎？其實，只要在煮飯時加點「小把戲」就能幫助米飯保鮮，如滴上幾滴油或醋，不僅能增加米飯香味，還可降低酸鹼值、延長新鮮期。因此，若要讓米飯吃起來更鬆軟、口感佳，也可在蒸煮米飯時加點天然酵素，不只讓煮完的米飯看起來更好吃、色澤亮麗，同時也是日本人讓米飯粒粒分明、格外有彈性的保鮮秘方！由於天然酵素可軟化澱粉，使飯變軟、有彈性；對腸胃不佳、消化慢的人來說，可是一項改善方法。而日本米飯之所以好吃，就是因為添加天然酵素，當民眾看到外觀亮麗、新鮮的食物便會覺得可口，這也是為何日本人能將米飯也視為代表性美食的原因。