（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）外帶年菜已成為許多家庭的新選擇，但民眾若未慎選料理，收假時體重恐將增加2.9公斤，得要從台北快走到屏東才能瘦回來，且攝取過量飽和脂肪還會增加心血管的負擔。據國健署調查結果顯示，在過年期間有逾3成的民眾平均發胖1.7公斤，有31.2％的男性及33.6％的女性體重增加，男性平均增加1.9公斤、女性則是1.6公斤。春節「吃肥」9天  快走半個台灣才能瘦而傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色，多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物，一餐下來可能攝取熱量高達3200大卡，且含有高達66公克的飽和脂肪，一位體重60公斤的成年人每一餐約需700大卡，若年節期間毫無節制，估算會讓體重增加約2.9公斤，得要從台北快走到屏東才能消耗9天來累積的多餘熱量。因此，邱淑媞署長建議民眾，年菜以自己準備為優先選擇，少油、少鹽、少糖、挑食材顧健康，若需買外帶年菜或上館子用餐，則需謹守「精挑細選」、「年年有餘」、「多添蔬菜」、「足量水果」4大原則，以免傷身。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）入冬首波寒流氣溫下探，天氣寒冷應注意保暖保健康，嘉義市衛生局呼籲民眾除加強保暖，並定期量血壓保持淡清飲食，以防止低溫情形下誘發心臟病、中風急性發作，，如果突然有胸悶、胸痛、呼吸困難等症狀，或是發生臉部表情不對稱、單手無力下垂、口齒不清的情形，一定要儘速就醫。  天冷血管收縮　三高族群尤要當心三高及心血管疾病患者，天氣變冷容易引起血管收縮、血壓上升，因此除規律服藥、定期回診和飲食控制之外，最重要的是要定期量血壓，並做好血壓監測。 提醒民眾晚上睡覺時，要先備妥衣物在床邊，不管是半夜起床上廁所或是早上起床，都要記得先添加衣物保暖後再進行活動。衛生局特別提醒，心臟病徵兆  胸悶、胸痛、手臂疼痛、呼吸困難、噁心、極度疲倦、頭暈等症狀，很有可能就是心臟病急性發作，應該要立即就醫接受治療；有冠狀動脈疾病病史者，在送醫前，可先使用醫師開立的舌下含片，做緊急救護。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）最近氣溫降低，加上農曆連假即將來臨，民眾聚會互動頻繁，諾羅病毒所引起腹瀉病例恐會上升，南投縣衛生局呼籲，民眾落實各項防疫措施，以降低疫情發生。 傳染力強  易發生群聚事件諾羅病毒主要透過糞口途徑傳播，也可能經由與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染，因該病原所造成的群聚事件與飲食暴露關係密切，尤其群體共同食用受污染的食物或罹病的餐飲從業人員於食品調理過程造成的污染。另外，人與人之間的接觸也是諾羅病毒的傳播管道，其症狀會隨著感染部位的不同，出現不同的症狀，常見的症狀為發燒、嘔吐、腹瀉等。 因此，維持個人不生飲、不生食及勤洗手的良好衛生習慣，是預防諾羅病毒最重要的措施，民眾可藉由下列方法，預防感染： 1）食材來源安全且食品調理過程符合衛生條件。 2）飯前和便後應洗手；為嬰幼兒或老年人更換尿布或處理排泄物之後，以及準備餐點之前也應洗手。 3）蔬果要清洗乾淨；避免生食生飲。 4）注意居家環境衛生。 5）建議新生兒餵哺母奶，可提高嬰幼兒的免疫力。 

（優活健康網編輯部／綜合整理）香菸不僅會導致肺癌，也會造成食道癌、胃癌及其他所有癌症。然而香菸的危害卻不只於此。吸菸也會讓外表加速老化，容易增加皺紋。尤其是口部周圍會直接接觸香菸，更容易增加嘴巴附近的皺紋。整形外科特別將這條皺紋稱為「菸槍紋」。另外，香菸也會讓血管老化，還容易引發阿茲海默症，造成動脈硬化。香菸之所以如此危害人體，是因為這會增加體內的「活性氧」。活性氧物質是萬惡的根源，會讓人體生鏽，導致老化和疾病。不過，相信也有人想盡辦法也戒不了煙吧。無論如何都斷不掉菸癮的人，希望你們能記得攝取「維他命C」和「蘋果果膠」。蘋果果膠是一種膳食纖維，顧名思義，就是蘊含在蘋果內的物質。維他命C則不用說，是富含在所有蔬菜和水果裡的物質。研究報告指出，攝取這兩種成分後，就能減輕香菸的危害。但要請各位當心，這只能「減少」危害，沒辦法降到零風險！常言道，「一天一蘋果，醫生遠離我」，這話並不完全虛假。附帶一提，蘋果不必吃一個，只需半個就足夠了。不過，為什麼蘋果能減輕香菸的危害呢？這是因為蘋果果膠和維他命C都是「抗氧化物質」，能夠抑制活性氧造成的生鏽。（本文摘自／臉部鍛鍊法：消除法令紋，這樣做就對了！／健行文化出版）

（優活健康特約記者陳詩婷／採訪報導）現代人壓力大啊！舉凡工作、家庭、學校、人際關係等因素，都是壓力的來源，如果沒有適當的發洩管道，長期處於心情鬱悶的狀況下，容易產生憂鬱、躁鬱等精神官能症狀。面對此類情況，除了與醫師諮詢進行治療外，長庚精神科主治醫師蕭美君表示，研究證實，透過攝取Omega-3的確有助於改善憂鬱的狀況；事實上，攝取Omega3對神經的發育至為關鍵，也是腦部組織的重要營養，缺少此類必需脂肪酸會影響心智健康，嚴重缺乏甚至會減短壽命。憂鬱症跟躁鬱症傻傻分不清楚？蕭醫師說，憂鬱症與躁鬱症是截然不同的疾病，首先憂鬱症主要是腦中血清素的缺乏，引起心情低落的表現，主要原因有３方面，第一是體質造成，也就是遺傳所導致，這是臨床上憂鬱症患者發病的主要原因；第二則是環境使然，因為工作、家庭、事業等因素，壓的人喘不過氣；第三則是個性原因，當人處在壓力大的情況下，腦中血清素會大幅降低，故患有憂鬱症的比例也會較高。躁鬱症跟憂鬱症則是完全不一樣的疾病。蕭醫師說，躁鬱症一定要有「躁症」，不是突然間心情煩躁，而是狂躁，一旦經過確定診斷，是需要長期抗戰的疾病，至於發生原因，有可能是基因長短所造成，但確切原因目前尚未有定論。女性較易罹患憂鬱症？醫：Omega-3可改善蕭醫師說，憂鬱症的患者，男性大約有十分之一的比例會發生，而女性則是四分之一，所以相較於男性，女性罹患憂鬱症的比例比較高。蕭醫師談到，英國曾有份研究發現，利用補充魚油可以改善憂鬱症的發生，目前用最多的是孕期及產後憂鬱的孕婦，原因在就在於魚油含有大量的Omega-3，以神經生理學的觀點來看，當攝取足夠Omega-3，有助維持大腦的正常功能；當攝取不足時，腦內細胞膜就會受到影響，進而影響到腦中調整情緒的神經遺傳物質。至於魚油怎麼挑選才放心呢？蕭醫師建議，挑選原則儘量以純度高，同時沒有重金屬問題的廠牌，當然重金屬也是挑選原則之一，大家都曉得魚體型較大，重金屬殘留也比較高，所以挑選則儘量以認明食用體型小於10公分的魚為佳。此外，因為魚油會影響人體的凝血功能，假使本身有在服用與凝血相關的藥物，使用前建議與醫師諮詢。

（優活健康網編輯部／綜合整理）台灣有句俗語說，小孩子「一暝大一吋」。但其實睡眠對於預防成年人老化，也具有相當程度的重要性。促進孩童成長的生長賀爾蒙（生長激素），在青春期的分泌量會到達顛峰，之後便會隨著年紀增長而慢慢減少。人體主要是在睡眠中分泌這種生長賀爾蒙，一般來說，從晚上10點到凌晨2點之間，是分泌最旺盛的時刻。因此在日常生活中，盡量要保持在晚上11點之前，就上床睡覺的習慣。睡眠，其實就是身體的維修時間，而提升睡眠品質的訣竅。生長賀爾蒙能夠有效修復白天受紫外線損傷的肌膚、舒緩運動等因素磨損的肌肉組織，並能消除身體疲勞，提升免疫系統的防護力。在4、50歲的中年時期，生長賀爾蒙如果分泌異常，很可能會出現各項身體警訊。人一旦進入中年，就是體質的分水嶺，其中「變得容易發胖」，是不可輕忽的症狀之一，甚至可以說是開始老化的重要前兆。（本文摘自／喚醒你的回春賀爾蒙，年輕15歲／大是文化出版）

（撰文／許家瑋；優活健康網新聞部） （諮詢／澳佳寶台灣區總經理 劉一正） （圖片／優活健康網、台灣澳佳寶官網）   （BLACKMORES澳佳寶創建80年，堅持只用天然食材研製保健食品／圖片素材取自澳佳寶官網） 一個保健品牌要短期內炒出知名度，或許密集地廣告曝光與媒體操作可喧鬧幾時，然而若要走過80年仍於全球屹立，考驗著的最終是產品品質所傳遞出品牌故事的實力與感染力。 80年前BLACKMORES澳佳寶的創立，以自然療法為根基，堅持只用天然食材、高規格製藥技術研製保健食品；一路走來80年，澳佳寶台灣區總經理劉一正娓娓地說：「時間考驗了澳佳寶的高品質與穩定技術，也給了一張最好的證明。」   追崇「自然療法」80年　實現「真健康」不間斷   （BLACKMORES不斷培育自然療法的人才以及傳播自然健康的訊息。／圖片為BLACKMORES在二戰後的店面及文宣品／圖片素材取自澳佳寶官網） BLACKMORES澳佳寶品牌創辦人Maurice Blackmore，承襲自然療法，崇尚「自然即能自律，自然即能平衡，自然即能自癒」之理念系統，從大自然中尋求食材製成保健食品，運用天然成分之功效，提升人體自我保護的運作，發揮人體自癒力而改善生活品質。在當時是如此先進又有遠見的理論，與東方千年以來倡導草本養生的中醫不謀而合。 推廣自然療法並非只是創立品牌口號，總經理劉一正提到，澳佳寶台灣公司盛行著「對抗流感、我不需藥」的一項內部活動，員工們排除自身特殊狀況等因素，在一般情況下，每日依據適合自身的體質食用公司的營養品作為日常保健，如在有些許不舒服時，非以傳統醫療方式解決，而是提高如維他命C的攝取量，可能本來每天一錠的人吃到兩錠，針對情況的改善更甚天然無負擔，總經理個人已保持了有兩年多完全不使用藥物的紀錄。這樣全體員工上下的實際作為，除了對自家產品品質的信任，也傳遞著幾許真正對身體好的產品，不該帶來其他負擔的優越感。 接受多重檢驗　獲澳洲療效商品管理局（TGA）認可     （BLACKMORES至今已通過多項檢驗，讓消費者無需憂慮品質問題。／圖片取自優活健康網） 總經理劉一正說：「不同於台灣將保健品視為食品等級，澳佳寶使用藥廠等級的規格製作保健品，根據澳洲優良製造規範（GMP）的製藥標準進行生產，和當局藥品管理最嚴格的澳洲療效商品管理局（TGA）審查把關。」 澳佳寶進入台灣第十年，除了將自然療法的理念帶給台灣消費者，堅持每一瓶到全球消費者手上的產品有著相同的品質。「每一瓶產品的製程到分裝皆在澳洲進行，不像其他品牌可能標榜著進口，實則到台灣後打散分裝，品質穩定度可能因此打折，澳佳寶80年來就是堅持把唯一品質保留在玻璃瓶內，忠實且穩定地將保健效果呈獻給台灣的每一個使用者。」 舉澳佳寶的明星商品「濃縮魚油」為例，除了品質上經過多重檢驗，如重金屬、戴奧辛等檢測，生產工廠獲澳洲療效商品管理局認可，其實從魚源的捕撈上，就已遵循品牌宗旨敬重自然，符合WWF 世界自然基金會的要求，以環保方式在非保護區之南太平洋無汙染之海域捕撈，且以較無重金屬含量疑慮低的小型魚為主，且澳佳寶的使用者都可依產品外包裝資訊，清楚追溯每一瓶濃縮魚油的魚類、海域與捕撈時間，更能安心使用。 高品質玻璃瓶完整保留活性、純度　天然、零負擔　來自澳洲醫療級的保健專家   （BLACKMORES主要產品皆以醫療級玻璃瓶包裝，完整封存營養。／圖片取自澳佳寶官網） 澳佳寶確保每一瓶到全球消費者手上的產品有著相同品質的秘密還有一個，不計成本以醫療級的玻璃瓶包裝，完整封存一顆顆保健品成份的活性、純度，加上產品絕不添加防腐劑，玻璃瓶能延長效期外，更讓消費者省去擔憂塑化劑的疑慮。 「當然保健品不是仙丹，不過澳佳寶的品牌著實是靠著品質與口碑一步步建構起來。」總經理劉一正這麼說，一個有產品力的品牌，每一個使用者都會自然變成它的最佳代言人，他從自己本身到枕邊人、家人、至身邊友人、合作夥伴，接觸過澳佳寶產品的人無不都變成了優質口碑的推廣員。特別要提到是自己的太太，一般女性懷孕時可能會有些面無血色，但去年太太在整個孕期間食用自家的孕哺多種維生素配方，一瓶就補充到了必須營養素，即使有著身孕，也依舊精神奕奕、朝氣不減，是自己與其他家人有目共睹，之後也順利產下一個健康的寶寶。現在遇到身邊有其他計畫生育的朋友，劉總經理更能侃侃地分享孕哺產品帶給老婆身體實際的改善與幫助。 擁有連續七年拿下澳洲讀者文摘「最受信賴保健品牌」榮譽的BLACKMORES澳佳寶，已在台成軍10年，這一位產品成分相對天然、100%無添加任何防腐劑、來自澳洲醫療級的保健專家，一步步落實著把真正的健康帶到台灣每一個角落。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）過年前免不了會進行家中清潔及採買工作，但許多婆婆媽媽走路走久走多了，開始出現腳跟疼痛現象。尤其早上起床時更為明顯，當心是足底筋膜炎上身，應及早治療避免惡化。北市立聯合醫院中興院區復健科林政宜醫師指出，足底筋膜炎的發生率女性居多，兩腳都有可能發生，一般常出現於需要經常步行、站立、負重或不正常壓力負荷（如高跟鞋）的情況，另外，過度肥胖、扁平足或高弓足、長短腳或阿基里斯腱太緊，也是常見危險因子。清晨下床一踩地　足底就劇痛典型症狀包括早上起來下床第一步或坐一段時間後起來足底的劇烈疼痛，但略微行走會緩解，走更久又加劇。當症狀出現且沒有適當診斷與治療，病況可能加劇，甚至經過一段時間引發其他部位包括腳踝、膝蓋、甚至腰部的問題，不可不慎。舒緩足底筋膜炎　休息＋減少長時間行走林政宜表示，治療上應從根本原因下手，將容易引發足底筋膜炎的因子去除，包括要有適當休息，避免長時間行走、赤腳或穿脫鞋行走，避免走在過硬的路面，鞋跟不宜太高，甚至鞋具可考慮選擇有適當足弓支撐，與吸震能力較佳但不要太軟的鞋墊，都能有效避免症狀的惡化。一般而言，若能將造成足底筋膜炎的因子加以去除，配合上物理治療與運動調整，大部分的患者都能得到改善。僅有少數病人在保守療法失敗的情況下需接受手術治療。因此林政宜醫師提醒民眾，若出現腳跟足底疼痛的症狀，切勿輕忽，請儘速尋求專科醫師的診斷與治療，才能防患於未然，減少併發症狀的可能。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）綠色和平昨公布「2016超市及量販店農藥管理評鑑」，調查各通路的農藥管理資訊，去年底2次採樣中，分別有65％及73％的農藥檢出率，絕大部份通路願意以積極態度面對農藥殘留問題，並主動提供食安保障方案。只有Costco在多次聯繫後，仍沒有提供具體農藥殘留管理政策，僅回應食安標準遵照臺灣與美國法規。好市多四季豆農藥超標　僅回：遵守台美規定綠色和平專案主任羅可容表示，此次的農藥管理評鑑，抽驗7－11、全家、大潤發、全聯、家樂福、好市多Costco、頂好、愛買等8間超市及量販店的蔬果農藥殘留情形，其中愛買的椪柑，家樂福的油菜、萵苣及棗子，及愛買網購的百香果，皆被驗出不得檢出的農藥，絕大部份通路願意以積極態度面對農藥殘留問題，並主動提供食安保障方案。此次Costco販售的本產四季豆在2015年11月的抽驗中，檢出農藥菲克利殘留超標8倍、達滅芬更超標69倍，明顯違反法規。Costco不公開具體農藥管理政策，僅回應食安標準遵照臺灣與美國法規。然以美國法律標準來看，仍有7項產品不合乎美國法律規範。羅可容說，要徹底解決農藥殘留問題，超市及量販店禁用農藥的具體政策和措施是把關重點，公開透明的食安政策是保障消費者知情權的第一步。家樂福提供多樣安心選擇　7－11決心表現佳而同樣是外商的家樂福，則是將禁用多項極劇毒與劇毒農藥的產品比例提高至70％，讓消費者有更多的安心選擇。此外，本土量販店的愛買則自2016年2月起，其南雅分店將停售一般葉菜，專售有機及產銷履歷蔬菜。大潤發持續增加賣場農藥快篩站和有機專區。頂好則是在2016年將大幅提高履歷蔬菜品項，提升蔬果追溯機制。其它通路方面，7－11僅販售有機和有機轉型期的蔬菜，農藥殘留風險最低，禁用農藥的決心表現最佳。全家便利超商所售蔬果以無農藥殘留為主要訴求。全聯福利中心仍以其在2014年推出的安全蔬果白皮書為改善準則。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）椎間盤突出導致坐骨神經痛，在現代來說已變成文明病的一種，加上近來年輕患者也有增加的趨勢。但以往的認知脊椎開刀是大手術，其實現在已可用微創手術來解決。像是一位90歲阿嬤也是右腳酸痛，神經壓迫症狀明顯，檢查為退化造成的腰椎椎間盤突出，但因為高齡及眾多內科疾病，傳統手術評估風險過高，而一直不敢開刀，只能長期仰賴藥物減緩症狀。所幸經微創手術後，大幅改善神經壓迫造成的痠痛麻症狀。天主教聖馬爾定醫院骨科林宗志醫師指出，不論是退化骨刺或椎間盤突出造成神經壓迫，都可能會導致從臀部，背部或大腿小腿有腳麻、痠痛的症狀。但傳統手術傷口大，須植入鋼釘或椎體護架，年輕患者鄰近節的脊椎恐提早退化，高齡病患可能因手術風險較高，失血量大而無法承受。正確姿勢＋肌力訓練　避免術後復發他也說，比起傳統手術要打釘子，微創手術傷口較小破壞少，不會大量破壞骨骼結構，減低周邊組織及神經損傷的風險，對於高齡年長的患者來說，減少手術風險及復原時間，且能有效避免術後酸痛僵硬等問題。但林醫師仍提醒，術後雖然症狀改善，但要避免復發平日裡仍要維持正確的姿勢習慣，適度運動和肌力訓練，當有不適的狀況持續，建議要及早就醫診斷，若因害怕隱忍時間拖的愈久反而會讓神經肌肉有萎縮麻痺的變化，此時就算開刀治療恢復效果也會大打折扣。