國際知名主廚江振誠在台灣出生長大,20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,他曾獲「亞洲十大最佳年輕主廚」,被譽為「印度洋上最偉大的廚師」,然而這樣的他卻也不是所有料理都擅長,而是專注在他的拿手菜上。江振誠於《我活著我的人生嗎?》一書中,分享他對料理、人生的看法,帶讀者思考屬於自己的人生哲學。以下為原書摘文:
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國際知名主廚江振誠在台灣出生長大,20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,他曾獲「亞洲十大最佳年輕主廚」,被譽為「印度洋上最偉大的廚師」,然而這樣的他卻也不是所有料理都擅長,而是專注在他的拿手菜上。江振誠於《我活著我的人生嗎?》一書中,分享他對料理、人生的看法,帶讀者思考屬於自己的人生哲學。以下為原書摘文:
身為全台灣最火紅的「蘭嶼郵差」,簡偉駿不僅使命必達,為發送物資給需要的人,還四處奔波找獨居長者,甚至是村民救命藥品的快遞者,更是村民網購被詐騙的最後一道防線。他在《蘭嶼郵差》一書中提到,他會拉著老人家的手簽收郵件,耐著性子等老人家找印章、寫好名字,也跟他們多說話,「因為我可能是當天唯一一個跟他們見面說話的人啊。」以下為原書摘文:
你是容易自責的人嗎? 譬如常出現「我真的很差勁」「為什麼總是做不好」的想法,其實,過度自責會造成心理上的壓力,長期下來可能會影響工作表現,甚至造成惡性循環。日本知名心理諮商師根本裕幸於《別讓自責成為一種習慣》一書中,收錄簡單、有效的練習,幫助讀者從小習慣中提升自信,人生更輕鬆。以下為原書摘文:
你睡覺是否遇到這樣的狀況?睡覺時嗆咳或喘不過氣、睡覺打呼中斷睡眠、早上醒來疲倦想睡⋯小心很有可能「睡眠呼吸中止症」,而該症狀竟與口腔有關?柏登牙醫診所院長黃斌洋,於《醫口咬定你的健康》一書中,分享口腔保健的方法,幫助讀者打造健全的身體機能。以下為原書摘文:
公司的成員有許多種,其中「工作做得好的人」和「快速成長的人」共通點就是,不論在什麼情況下,更願意把情感放一邊,用「數字」來思考。日本企業董事長兼執行長安藤廣大於《數值化之鬼》一書中,分享「數值化」的思維,幫助讀者審視自我,工作更加分。以下為原書摘文:
而當父母變老,子女應負照顧的責任,但父母也不可能放心依賴子女,因為他們不想成為子女生活上的累贅,因而造成許多問題⋯⋯擁有10年以上專業諮商經驗、韓國諮商心理師孫廷沇於《我們是血脈相連的陌生人》一書中,以真實案例解析,陪你探討家人照護問題,一起突破相處上的困境。以下為原書摘文:
每個人都曾有「憤怒」的經驗,其實,憤怒暴露了一個人內心的地雷,藉著憤怒,我們靠近它、修復它,處理憤怒,就是深度清理我們的「內在戰場」。擁有10餘年經驗、薩提爾模式心理師叢非從於《願你擁有憤怒的自由》一書中,解析憤怒的原因,幫助讀者善用憤怒,重整人生。以下為原書摘文:
夫妻之間存在著某種角色分配模式,但是「沒有不變的關係」,在人生的不同階段,若模式沒有隨之進化或調整,關係便可能龜裂、變質。諮商心理師羅子琦於《給愛一個機會:婚姻諮商》一書中,分享個案的故事,從他人的故事中,窺見彼此的身影,進而反思自身的關係。以下為原書摘文:
隨著夏天來臨,我們常會把吃不完的食物放冰箱,來防止食物腐壞。事實上,冰箱可以保存食物,但只能延長食物的保存期限,並不能完全防止食物的腐敗。若隨便亂放、把冰箱塞滿⋯等,冰箱就容易滋生病菌,讓你的冰箱比馬桶還髒!《優活健康網》特選摘此文,一次看懂各種類食物冰箱保存期限,現在就動手整理冰箱吧!
提到「早洩」男性無不聞之色變,男性都希望自己在性愛上能夠持久;但是怎樣才算是早洩?又有什麼治療方法呢?泌尿科醫師高銘鴻於《男人大丈夫》一書中,分享男性學知識,包括陰莖長短、勃起功能障礙、早洩的定義,並用用簡單易懂的方式,幫助讀者釐清許多關於「小弟弟」的正確觀念。 以下為原書摘文: