夏日不煩躁 香蕉抵抗抑鬱給你好心情

夏日不煩躁 香蕉抵抗抑鬱給你好心情

2012/7/4(2022/3/15 19:29更新)

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)夏日來臨,節節攀升的溫度除使人胃口盡失外,亦使人的心情煩躁。大腦中血清素是一種抑制性神經遞質,血清素含量提高能改善睡眠,讓人鎮靜,減少急躁情緒,帶來愉悅感和幸福感,帶給人更多快樂。有動物實驗研究發現,當提高血清素在動物體內含量時,動物的互相攻擊行為明顯減少。而哪些食用的蔬果能幫助大腦製造血清素,降低憂鬱煩躁的心情呢?

台灣,一年四季都能享用的美味水果。其中,香蕉更是盛產豐沛,香蕉內含生物鹼物質,可振奮精神和提高信心,也是色胺酸和維生素B6的來源,能幫助大腦製造血清素。當血清素降低水平之下時,就會出現注意力集中困難等問題,間接影響個人計劃和組織能力。這種情況還經常伴隨壓力和厭倦感,甚至引起抑鬱。而香蕉含有維生素B6,可以提高血清素濃度,有助於抵抗抑鬱症,培養快樂心情。

除香蕉為色胺酸和維生素B6的主要來源外,蔬菜中的菠菜亦富含葉酸,麥克吉爾大學的研究發現,那些被控制無法攝取足夠葉酸的人,在5個月後,都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀,研究人員推論,缺乏葉酸,會導致腦中的血清素減少,導致精神疾病,包括憂鬱症及早發性的失智等。故,類似營養素的食物為甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣(俗稱「大陸妹」)、蕪菁葉、橙椒。另外南瓜也是一種可以選擇的健康食物,南瓜之所以和好心情有關,是因為富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖,轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

基隆市衛生局許明倫局長呼籲民眾,在日常飲食可多食用富含色胺酸、維生素B6和葉酸的蔬果,除能提高大腦中血清素含量,引發快樂能量,降低憂鬱煩躁的心情!更能降低身體碳排放量,順便做環保囉,另外,維持簡單正常的生活作息和定期運動也是穩定身心靈的不二法門,若想擁有更多愉快心情,也可從每日飲食開始做起!

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