（優活健康網新聞部／綜合報導）中元節至，各類拜拜食品陸續上市，為確保民眾飲食衛生安全，南投縣衛生局102年7月份於傳統市場小吃攤及傳統市場販售業者，針對禽畜肉品、米麵產品及飲料等檢驗動物用藥殘留、微生物、真菌毒素等項目，計抽驗24件，檢驗結果均符合規定。 衛生局提醒消費者，少吃含高油脂、高糖、高鹽的加工食品，食用不同品項、不同製程、不同來源的食品，既符合飲食的多樣化營養原則，也可以分散風險，並以原色、原味、原質地較佳，避免食用或購買外觀太白、太鮮豔，口感太過鬆軟、滑Q的食品，避開色素、防腐劑等化學添加物。選購有完整包裝的產品，比散裝產品更有保障，不但可以透過包裝延長保存期限，並有完整的食品標示。 此外，民眾也要養成看標示、製造廠商與產品外觀的習慣，避免購買來路不明的產品，不要被食品的外觀宣傳與價格影響，對於不合理的低價商品或誇大不實的效果宣稱，都應「不聽、不買、不信」，才能杜絕黑心食品的毒害！
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）中元節大賣場及糕餅店是消費者常光顧地點，為保障縣民消費食的安全，宜蘭縣政府衛生局針對轄內超級市場、傳統市場自製糕餅店等處進行抽驗，結果均與規定相符。劉建廷局長提醒鄉親，優先選擇環境衛生及商譽良好之廠商購買食品，多加注意祭拜後食品之處理與保存，並儘早食用完，避免放置室溫太久，導致食物腐敗，確實遵守預防食品中毒「要洗手」、「要新鮮」、「要注意保存溫度」、「要生熟食分開」及「要徹底加熱」等五要原則，以維護食品衛生安全。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）中元節將至，民眾拜拜通常大量採購，為讓民眾安心購買應節食品，高雄市政府衛生局前往轄內商店、大賣場、麵包店、超市抽驗應節食品共66件，其中3件檢出混合使用防腐劑超過標準與規定不符，不合格率4.5％，若非法添加防腐劑，民眾吃下肚恐危害肝腎及神經系統，高雄市衛生局網站更公告不合格名單，以利民眾辨識。 高雄市衛生局依計畫抽驗中元節應節食品，有3件檢出含混合防腐劑（己二烯酸及苯甲酸）使用量除以其用量標準所得之數值總和大於1，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，衛生局已責令販售業者將不合格產品下架並追查源頭供應商皆為外縣市業者，已移請當地衛生主管機關處辦，可依違反食品衛生管理法第12條及同法第33條規定處3萬元以上15萬元以下之罰鍰。 苯甲酸及己二烯酸皆為防腐劑，民眾若長期過量食用非法添加之防腐劑，有可能會造成身體不適，如腹痛、腹瀉或危害人體肝、腎及神經系統。高雄市政府衛生局請食品製造業若同一食品要混合使用防腐劑添加物時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1外，更應於食品標示中提供更詳盡之資訊予消費者，並呼籲消費者選購食品時應向有信譽之商家購買，確保自己權益。
（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）中元節將至，為讓民眾安心購買應節食品，高雄市政府衛生局前往轄內商店、大賣場、麵包店、超市抽驗應節食品共66件，其中3件檢出混合使用防腐劑超過標準與規定不符，不合格率4.5％。衛生局指出，被驗出的兩種防腐劑苯甲酸及己二烯酸，若民眾長期食用，可能會危害人體肝臟及腎臟之健康。高雄市衛生局表示，依計畫抽驗中元節應節食品，有3件檢出含混合防腐劑（己二烯酸及苯甲酸）使用量除以其用量標準所得之數值總和大於1，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。對此，衛生局已請販售業者將不合格產品下架，並追查源頭供應商發現皆為外縣市業者，已移請當地衛生主管機關處辦，可依違反食品衛生管理法第12條及同法第33條規定處3萬元以上15萬元以下罰鍰。衛生局指出，苯甲酸及己二烯酸皆為防腐劑，民眾若長期過量食用非法添加之防腐劑，有可能會造成身體不適，如腹痛、腹瀉或危害人體肝、腎及神經系統。衛生局表示，食品製造業若同一食品要混合使用防腐劑添加物時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1；此外，業者應於食品標示中提供更詳盡資訊告知消費者，並呼籲消費者選購食品時應向有信譽之商家購買，確保自己權益。（照片／高雄市政府衛生局提供）
