#毒素

（優活健康網編輯部／綜合整理）吃過早餐後，就算沒有便意，也要去上個廁所，目的是養成每日排便的習慣。很多人把便秘當成小事，不以為意；然而，如果排便不良，原本應該排出的廢物，就會積在體內。這些廢物會產生毒素，被腸壁中循環的血液吸收。這些應該排出體外的東西，對身體自然有不好的影響。毒素會讓手腳、皮膚都變粗糙、血流惡化這些毒素會在體內循環，造成血管收縮，導致末梢血管的循環惡化，手腳的皮膚都會變得乾巴巴，臉上也會長東西，肌膚變得粗糙。血流惡化，代謝也會跟著惡化，糖分和蛋白質無法分解，充分轉化為能量，反而變成脂肪囤積在體內，造成肥胖。早上總是手忙腳亂的人，要注意了。為了趕上班，沒有時間好好吃早飯，造成交感神經過度作用，不能放鬆，就沒有便意。因此，首要之務，就是早點起床，確保自己有充裕的時間上廁所。另外，很重要的一點，就是吃飯八分飽就好了。吃得太多，胃被撐得很漲，造成交感神經過度作用，血流也會跟著惡化。花30分鐘吃早餐，可以讓副交感神經進入主導狀態，促進腸子蠕動，此時就去上廁所吧。花點時間坐在馬桶上，身體和心情都放鬆，給副交感神經作用的時間。一開始可能上不出來，但即使只能坐5分鐘，也沒有關係，養成每天坐馬桶的習慣後，就會漸漸能夠順利排便。只要養成習慣　不在早上排便也沒關係腸子蠕動需要副交感神經的作用，為了能從容度過如廁的時間，可以看看書和報紙。難度較高的書，需要花力氣閱讀，至於讓人心慌意亂的內容，也不太適合；雜誌或攝影集，可以隨意翻翻、輕鬆閱讀，有助於刺激副交感神經的作用。我現在的身體，到了固定的時間，就會想上廁所。這是因為到了醫院就開始忙碌，沒有上廁所的時間。手術一旦開始，幾個小時都上不了廁所。人類全神貫注時，交感神經持續作用，不覺得餓，也不想上廁所，就算身體真的需要上廁所，也會忍耐，真的不是件好事。只要能夠養成習慣，就算不在早上排便，也沒有關係。不過，晚上和白天，都可能會有各種狀況和行程，不太容易抽出時間好好的上廁所，所以我還是建議利用早上的時間。就我來說，經常有急診病患，也是會用到早晨時間，但一年大概只有一次。選擇沒有人打擾的時候，作為一日的「如廁專屬時間」吧。有利排便順暢的飲食吃蔬菜對排便順暢很有幫助。蔬菜含有豐富纖維質，可促進腸胃蠕動，增加便量，同時也讓糞便比較柔軟。不吃蔬菜，只吃脂肪和肉類，對於排便有害無利。腸中存在著腸內細菌，它們在排便上，扮演著相當重要的角色，過多或是過少，都是問題。肺炎患者所服用的處方中，含有殺死肺炎病菌的抗生素，這些抗生素也會一併殺死腸內細菌，經常造成排便惡化的問題。此時，就可以透過吃優格來改善情況。不過，注意別食用過量。原本腸內細菌就充足、通便順暢的人，吃太多的優格，腸內細菌增加，反而會帶來不良影響。主要是因為優格中有很多比菲德氏菌，腸內自然存在的細菌無法與比菲德氏菌共生，可能會死掉。難得自然存在體內的東西被殺死的話，就會變成得要經常吃優格，保持腸道內的益菌數量，若不經常吃優格，身體就會不舒服。在歐洲，優格屬於有1000年以上食用歷史的食品，適度攝取對身體有益。（本文摘自／甦活力：調節自律神經，血管有彈性的養生術／天下雜誌出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）因此，讓我想起現今的傳統醫學醫師拒絕接受飲食、腸道健康、毒素、感染和壓力，在治療自體免疫疾病上的關鍵作用，而且實際上，所有類型的疾病都有相關聯。相信在未來，這些醫生看起來就像十九世紀時的同事們一樣都是怪咖。藥物並非唯一選擇傳統醫學的醫生總是告訴患者和飲食無關，其實不然。我已看到無數病人僅僅透過飲食的力量，就能扭轉狀況。常規的醫生告訴你：「藥物是唯一的選擇。」我不想為此爭辯，但有實際的病例來證明。有時事實勝於雄辯（黑是黑，白是白），傳統醫學醫師總是如皇帝般高高在上，卻束手無策，這時會需要功能醫學醫生幫忙找出解決之道。我了解這對你來說，可能是個相當大的進展。當你坐在家中看電視，在一個小時的演出過程中，可能會看到多達三種商業廣告介紹各種自體免疫藥物，且每一種都伴隨著漂亮的鮮花和音樂作為背景，結束時還有一位帶著微笑、用誘人口吻說：「詳情請詢問醫師！」感到欣慰的你，或許是因為已經服用這種物，而且都照著廣告所說的做了，感覺同步在「治療」的軌道上。事實上，你只是追隨著「大家都知道」的商業消息罷了！自體免疫疾病的8大迷思1）　自體免疫疾病無法逆轉。2）　若沒有嚴格的服用藥物，症狀不會消失。3）　採用藥物治療自體免疫疾病，副作用不會帶來太大影響。4）　改善消化及腸道功能，不能延緩自體免疫疾病的進展。5）　無麩質飲食，不會讓自體免疫疾病有所改變。6）　自體免疫疾病是個厄運，生活品質必然變糟。7）　自體免疫疾病完全與基因有關，與環境沒有關聯。8）　免疫系統是天生的，沒有任何方法能夠支持或改變它。勇於提出問題挑戰治療方式假使詢問醫師是否要放棄麩質，甚至遠離米飯、藜麥和豆類，醫師可能會帶著憐憫的眼神對著你搖搖頭！或許還會警告遠離這些「荒謬理論」，或是迴避討論其他替代方法。我有幾位病人被醫師列為拒絕往來戶，只因為他們敢於討論治療方針並且不想服藥。醫生堅持「標準治療」（standard of care）是目前醫學界認可的最佳方法，因此拒絕繼續治療這群「叛逆」患者。有位年輕女性後來成為我的患者，因為原先的醫師對她說：「如果妳不能相信我，我就不能治療妳！」她住在只有一位專科醫師的德州農村小鎮，只因敢於提出問題、挑戰常規，最後落得無法接受任何治療。我不想讓任何人困在這樣的窘境。於是，我閱讀科學證據，審視研究文獻，治療了數千名患者。身兼一名醫生和病人，我對Myers Way 深具信心，希望你也是，讓我們用智慧，消除各種誤解，並用真理替代它。（本文摘自／自體免疫自救解方／博思智庫）

（優活健康網編輯部／綜合整理）肝、腎、腸、肺、皮膚，可以說是人體的五大排毒器官，因此要排毒可以從這些器官下手。一旦身體的毒素降低或是清光了，我們的身體就會提高對過敏的容忍度，自然過敏就不會輕言復發了。‧　肝臟排毒法／每天吃大量的有機新鮮蔬果或喝有機蔬果汁。由於新鮮蔬果汁偏寒涼屬性，因此若是寒性體質的人，可在果汁中加入生薑或肉桂粉一起打成汁，以免有越喝體質越寒的後遺症。補充可強化肝臟解毒功能的營養補充品：服用苦茶油加檸檬汁，以刺激肝臟排放膽汁（Liver Flush），同時將多餘殘留的毒素，從肝臟排出，並經由大便將毒素帶出。最好可以在喝下苦茶油、檸檬汁後的1個小時，再喝下由纖維粉沖泡成的汁，這些纖維會在腸道中將肝臟所排出的毒素吸附，形成大便排出體外，否則毒素在大腸中逗留太久，又會被腸壁回收，那就前功盡棄了！‧　腎臟排毒法／促進腎臟排毒的方法很簡單，只要每天喝1500～2000C.C.左右的小分子潔淨水，把毒素從尿液中排出即可。建議可以使用好一點的濾水器，徹底將水中的重金屬、農藥、戴奧辛等等污染源過濾。有腎臟病的人不能喝太多水，否則會增加腎臟負擔，甚至反而造成「水毒」的症狀。‧　腸道排毒法／促進腸道排毒的方法，是三餐要吃大量含有纖維質的食物，並將白米改成糙米或是五穀雜糧。纖維質會促進腸胃蠕動，而且是形成糞便的主體，使食物殘渣不會在腸道逗留太久。要養成每天至少排便1到3次的習慣，而且留意大便是否成形（最好是香蕉狀，不是顆粒狀，不是鉛筆狀；也不是散落一堆，更不是腹瀉或是水便，也不能很黏稠），排便時有通暢感與舒適感。只要我們可以保持腸道通暢，毒素自然就不易在腸道累積。‧　肺臟排毒法／盡量處在空氣清新、負離子較多的環境，可使用負離子偵測器，測測看你居家或辦公環境的空氣負離子含量，並建議使用空氣負離子產生器。養成呼吸緩慢但較深沉的方式。最好學習如何腹式呼吸，也就是吸氣時胸部不動，腹部突出；呼氣時胸部依舊不動，腹部凹入。並且時常練習，既可以促進肺排毒又可以按摩內臟。皮膚排毒法：‧　主動皮膚排毒／促進皮膚排毒的最好方法，就是多流汗。‧　被動皮膚排毒／洗澡時，用天然絲瓜布輕輕刷洗身體，這種刷洗可擴展皮表微血管等，將囤積在皮下微血管內與淋巴管內的過敏原或毒素，帶到血液循環中，進而排除。刮痧的原理與絲瓜布刷洗類似，但更激烈。經由刮痧，有毒素的皮膚部位很容易產生皮下出血，刮完後你將會感到舒暢，因為身體的毒素已被釋放到破裂的微血管當中，等白血球來清除。（本文摘自／過敏，原來可以根治！：陳俊旭博士的抗過敏寶典／新自然主義發行）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我會把蘋果洗乾淨之後連皮一起吃下肚，這幾乎是我每天的習慣。蘋果附含鉀、果膠、蘋果酸、維生素這些營養，具有幫助食物消化與燃燒脂肪的效果，也能有效預防動脈硬化、高血壓、糖尿病與緩解便秘，還能將毒素排出體外。蘋果能預防體內氧化蘋果的多酚具有超強的抗氧化力，除了能預防體內氧化與血壓，也能抑制腸道吸收氧化的膽固醇，實際上，蘋果皮比蘋果肉含有更多超強抗氧化力的多酚，所以若是把蘋果洗乾淨之後連皮一起吃，會更有益健康。芬蘭連續進行了25年的流行病學調查，從其結果中可以發現，蘋果極能有效預防肺癌，還能易致造成口臭的甲基硫醇，也能抑制因光老化而產生的褪黑激素。紅酒含大量多酚可抗老不只是蘋果，葡萄也該連皮一起吃。我還在美國大聯盟紐約大都會服務時，曾經發生過一件事，用餐時，我一如往常的將放在球員休息室的葡萄拿起來剝皮吃，結果被大家問：「你為什麼要把皮丟掉？」意思是，「你幹嘛丟掉最有益身體的部分呢？」看來，放眼全世界，會把葡萄丟掉的只有日本人，葡萄皮含有非常多的多酚，即便是酒類，我也推薦具有抗老效果的紅酒，紅酒的紅色就是葡萄皮的顏色，換言之，其中就含有大量的多酚。橘子的瓣膜與白絲含有大量的膳食纖維此外，橘子也該連瓣膜一起吃，吃橘子的時候，請不要剝掉瓣膜，要連同瓣膜一起吃，橘子的瓣膜與白絲含有大量的膳食纖維，以及提升維生素C吸收率的維生素P，也含有能迅速產生能量的維生素B，從生理層面來說，丟掉水果皮只吃果肉，實在是很浪費的行為。（本文摘自／打造不老體質，從肌耐力訓練做起／世茂出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）中醫學上將春天稱為「排毒之季」。如同沉睡在土壤中的種子在春天破土而出，奮力向外冒出新芽一般，我們的身體也能在此季節把累積的毒素向外排出。要幫助身體排毒，多攝取帶有微苦味的食物是很好的，像春天盛產的蔬菜、油菜花、食用土當歸、豆芽、蜂斗菜、蕨菜等等野菜，都是代表性的食材。享受當季鮮蔬　自然也能順暢將毒素排出另外香菇、西洋菜、芹菜與蕪菁也是很好的食物。從春季盛產微苦的蔬菜這點來看，也能明白為何春天是排毒之季了。在春天不需要特地進行排毒，大自然便已提供我們最天然的食材，享受當季鮮蔬的同時，自然也能順暢將毒素排出。梅雨季同時也是TYPE D 的水毒最容易囤積的季節。大多數朋友可能因為天氣悶熱，而常常開冷氣或者吃生冷食物，但是請特別注意，身體過度受寒時會減緩腸胃運作，讓消化機能衰退，毒素也難以排出體外。適量攝取小黃瓜、番茄　補充水分因為天氣炎熱而出汗的緣故，會使體內的「熱」降溫，但「氣」與「血」也會伴隨著汗水流失，進而讓身體燃料不足，整個人無精打采。相信很多朋友也都曾經熱到失去食慾吧？另外，現代的環境讓人很容易在夏天極度受寒，每天飲用加了冰塊的飲料請控制在一杯內，適量攝取小黃瓜、番茄與茄子等具有降溫效果的夏季盛產蔬果，也能補充因流汗而喪失的水分。多攝取梨子、豆腐、菠菜滋潤身體秋天被稱為乾燥的季節，就像翠綠的枝葉也徹底枯竭，變成乾硬脆弱的落葉一樣，我們的身體裡也呈現乾燥狀態。由於體內缺乏滋潤，排便就容易不順，形成便祕。建議多攝取梨子、豆腐、菠菜、豬肉、牡蠣、鰤魚、螃蟹與雞蛋等等，能給予身體滋潤，擺脫乾燥的食材吧。過冷的冬季會讓整個身體蜷縮起來避免散熱，而毒素也因此出不去，非常容易囤積在體內。也因此就算在冬天攝取跟往常一樣的排毒飲食，也許難以達到一樣顯著的效果。冬季呈現封閉狀態　代謝速度變得緩慢然而就像動物會冬眠一樣，整個自然界在冬季都呈現封閉狀態，代謝速度變得緩慢。所以我們也順應自然，用平常心度過冬天，會是最佳的選擇。人體為了活過嚴冬，多少會胖一點，把這當作大自然的法則就好，不需過於在意。（本文摘自／這樣吃最排毒：日本青家食堂56道減壓排毒飲食， 輕鬆排除胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒，讓身體煥然一新！／出色文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）中醫學裡把維持身體運作的能量稱為「氣」，而這種類型正是缺乏此「氣」的狀態。體內的燃料一開始就不充足，自然沒有力氣把囤積體內的毒素給排出。此類型最明顯的症狀就是整個人無精打采的，所以食慾自然也不佳，燃料永遠都不足夠，形成了惡性循環，毒素一累積在體內就出不去了。好好吃飯　才能將毒素排出也許有人會問「那不吃東西就不會累積毒素了吧？」這是大錯特錯的觀念。這樣一來連同活絡身體機能的能量──也就是「氣」，也會一併消失了。好好攝取飲食，透過腸胃消化後轉換為能量，讓氣流遍全身，然後就能將體內不需要的垃圾排出──這一連串的循環是很重要的關鍵，為此必須「好好吃飯，好好從食物中獲得能量（氣）」，這就是這類型朋友的首要任務。享受補「氣」食材、細嚼慢嚥這類型的朋友，常常對於「吃」這件事已喪失興致。即使沒這麼嚴重，你是否也曾感覺自己吃飯只是「囫圇吞下肚」呢？首先請強烈地提醒自己，我們是靠吃進肚的食物提供能量而活下去的。藉由美味地享受補「氣」的食材，必定能讓你的身體找回精神，同時也別忘記細嚼慢嚥。我想大家有時總會遇到「實在沒食慾，不想吃」的狀況。因為沒精神，也提不起食慾，沒食慾就不吃東西，不吃東西結果變得更沒精神……就這樣陷入了惡性循環。在這種時候，請嘗試以下這些方法──踏出戶外沐浴在早晨的陽光下，讓身體徹底清醒過來，過著規律的作息生活，試著賦予身體一些刺激。給身體新的刺激　食慾會湧現我最欣賞的中醫概念之一，就是「身心本是一體兩面」。藉由給身體一些新的刺激，自然也能讓心靈變得更有活力，食慾必定也會隨之湧現。（本文摘自／這樣吃最排毒：日本青家食堂56道減壓排毒飲食， 輕鬆排除胃虛弱、元氣不足、壓力 毒、水腫毒，讓身體煥然一新！／出色文化）

（優活健康往編輯部／綜合整理）「氣」是動力的來源，一個人氣血循環好，身心自然也精神飽滿，毒素也會順著氣流向外排出，然而此類型的朋友氣血循環不良，而造成毒素無法流向體外，囤積於體內。不僅要注重攝取食物以補氣，如何讓氣在體內順暢循環也是關鍵的課題。氣循環不好連帶會影響血液循環變差影響氣循環的關鍵，就是「壓力」。壓力是導致氣循環停滯的一大要因。就如同我們常常說的「累積壓力」，「累積」在體內後便成為淤積，阻礙循環的流動。另外，氣循環不好，也連帶會影響血液、體液的循環變差，而容易引起身體各種「小毛病」。第一要務就是讓「氣」擁有良好的循環。積極多攝取氣味芬芳的香草類，以及新鮮的柑橘類水果吧。另外，氣的淤塞原因若是出在壓力，那同時也會造成「熱」的產生。感到心浮氣躁　多攝取解熱食物「熱」有著類似火焰般「上升」的特質，熱上升便成「上火」，讓體內進入浮躁的狀態。當你感到心浮氣躁時，通常都會覺得臉部一股熱燙對吧？或是看看生氣的人，一定都是滿臉通紅的。如果覺得自己最近常常容易浮躁，請同時也多攝取上述能幫助解熱的食物。首先是不要累積壓力。另外也多多注意，避免不規律的生活作息與暴飲暴食，這些都會打亂「氣」的循環。雖說不要累積壓力，但正是因為你努力過著每一天，才會感到壓力，所以請好好稱讚認真過生活的自己，積極做一些讓自己能開心的行為當作犒賞。與其為了他人心煩意亂，優先關心一下自己吧。運動也能幫助改善「氣」的循環另外，適度的運動也能幫助改善「氣」的循環，享受自己喜歡的香氛也是很好的活動。也可以嘗試將料理時所剩餘的柚子或日本橘醋用來泡澡等等，都是很方便攝取柑橘類香氛的方式。（本文摘自／這樣吃最排毒：日本青家食堂56道減壓排毒飲食， 輕鬆排除胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒，讓身體煥然一新！／出色文化） 

（優活健康網編輯部／綜合整理）酒如果能高明的喝，對減重也能有好的效果。接下來要跟大家分享，不會給肝臟和胃腸造成負擔，選擇適合的下酒菜反而會變瘦的祕訣。4食材保護胃腸、解除肝臟毒素首先，請從「黏稠類、豆類、深綠色蔬菜、菇類」這4類食物中點幾道下酒菜，稍微墊墊肚子後，接著，再點喜歡的肉或魚，這樣就能防止點過多。而且這4類食材可發揮保護胃腸、解除肝臟毒素、提高代謝等作用，是適合飲酒時的配菜。選擇能幫助胃腸活動的飯糰和味噌湯最後，請別忘了點具有脂肪燃燒效果的米飯！因為在白米飯中協助脂肪燃燒的營養比雜糧飯少，所以若是有提供雜糧飯的店家會更好，此外，比起不需花時間咀嚼就能吞嚥的茶泡飯，請盡可能選擇能幫助胃腸活動的飯糰和味噌湯，只要依照以上原則點餐，就無須過度擔心會變胖。吃了會瘦的下酒菜在適量控制的前提下，開心的喝酒能為健康帶來正面效果，選擇對的下酒菜甚至能幫助減重，以下食材就是不會給肝臟和胃腸帶來負擔的好選擇。1）　黏稠類／保護胃腸的黏膜的力量（維生素、礦物質）→山藥、秋葵、納豆、海藻類（海帶芽、昆布、髮菜）、川七、皇宮菜。2）　豆、大豆／幫助肝臟的再生（植物性蛋白質）→毛豆、大豆、豌豆、四季豆、豆腐、腐皮、納豆、豆漿、味噌。3）　深綠色蔬菜／提高代謝力（維生素、礦物質）→菠菜、小松菜、青花椰菜、綠蘆筍、韭菜、羊栖菜。4）　菇類／排毒力（膳食纖維）→香菇、鴻喜菇、舞菇、金針菇、杏鮑菇、滑菇、蘑菇。（本文摘自／超驚人！餐餐吃飯讓你瘦！米飯瘦腹力／台灣廣廈出版）