#一起聊腎事

財團法人腎臟病防治基金會（後簡稱腎基會）黃尚志董事表示，早年台灣洗腎患者人數不斷攀升，醫療界深刻意識到：不能只照顧已經進入末期的患者，更重要的是「減少新的洗腎個案」。因此，防治策略逐步從末期洗腎，前移至中期、早期，並延伸到一般民眾的健康促進。 配合政府「健康台灣」政策，腎臟病防治近年更往前推進，倡導健康生活型態、規律運動、降低危險因子，並透過定期篩檢及早發現問題。成人健檢從「40歲以上每三年一次」放寬為「30歲以上每五年一次」，再加上慢性病患在診所及醫院可接受完整照護計畫，台灣的腎臟守護網絡逐漸完善。 圖/黃尚志醫師解釋為什麼治療必須走向前端的預防，才能真正有效降低洗腎人數  治療四本柱，有助延緩腎功能惡化 劉承恩院長以「慢性腎臟病治療四本柱」切入，強調除了生活型態調整（飲食、運動、戒菸、體重控制）外，正確的藥物治療同樣是關鍵。 院長指出，過去民眾常以為腎臟病「沒有藥可治」，但最新醫療指引已明確提出四大類核心藥物，適當合併使用可有效降低透析及心血管事件風險。 他提醒腎友：「慢性腎臟病病友一定要規律回診、積極配合治療，有任何用藥疑問請主動與醫師討論。只有生活型態調整與藥物雙軌並行，才能真正延緩腎功能惡化。」 圖/劉承恩院長講述腎臟與心血管疾病、血糖之間的關聯 控制碳水總量，糖友腎臟飲食可安心 常有糖友擔心，腎臟病飲食是否會影響血糖控制，李承翰營養師提供完整糖尿病腎友的飲食要點。他強調，重點不是完全限制某種食物，而是掌握整天碳水化合物的總量。只要分配得宜，即使在腎臟病飲食限制下，血糖仍能維持穩定。他也提醒，每位腎友的飲食需求不同，應與營養師討論，設計合適的六大 類食物份量，並找到最適合自己的飲食控制方式。 圖/李承翰營養師從食物六大類的選擇逐一講解，為糖尿病腎友解惑 份數控制，飲食更有彈性 吳苡璉腎臟病衛教師以「份數控制」為核心，示範如何將一天的餐桌上的食物轉換成六大類食物份數以及如何做搭配，協助腎友理解如何在生活中落實飲食管理，並保持彈性。 她示範的「韓式冬粉」料理，獲得腎友熱烈好評。腎友試吃後表示：「原來腎臟病也能吃得美味！」顛覆過去認為疾病飲食就只能清淡無味的觀念。 圖/吳苡璉衛教師現場示範如何製作低蛋白料理  一起聊腎事，從知識到陪伴 透過醫療、營養與生活照護的多面向內容，加上互動與同儕分享，《一起聊腎事》高雄場讓參與者不僅獲得專業知識，也在分享與理解中獲得力量。 腎基會表示，未來將持續在全台各地舉辦講座，陪伴腎友在生活中做出更好的選擇，也讓每位腎友在疾病控制的旅途中不再孤單。 更多活動資訊，請關注腎基會官網及FB粉絲專頁。

慢性腎臟病(CKD)，是一場漫長的抗戰。為了幫助更多腎友走出對疾病的誤解與恐懼，財團法人腎臟病防治基金會特別舉辦「一起聊腎事」腎友衛教講座，邀請醫師、營養師與衛教師共同分享，如何正確認識CKD，並在生活中落實自我管理。透過專業知識的傳遞與腎友彼此的交流互動，希望為患者帶來實質幫助，並建立支持網絡，讓腎友在面對CKD的路上不孤單，成為「豐腎食堂」服務計畫的最佳註腳。 慢性腎病不等於洗腎！錯誤認知反而加速病情惡化 許多人一聽到腎臟病，便立刻聯想到「透析」或「洗腎」。然而，衛生福利部雙和醫院副院長吳美儀醫師指出，慢性腎臟病其實分為五期，大多數患者並不一定會走到透析這一步，越早發現問題、就越容易治療，曾有一名50歲女性雖然腎功能正常，但卻出現大量的蛋白尿，後續檢查後發現是「膜性腎絲球病變」，即時治療後尿蛋白漸漸消失，順利阻擋了惡化，也免於進展成CKD。 當社會普遍將CKD與透析畫上等號時，這種錯誤認知往往讓患者產生過度恐懼，甚至逃避診斷與治療，反而加速病情惡化。因此，持續推廣正確的腎臟病衛教非常關鍵，幫助患者以平常心面對，理解CKD如同高血壓、糖尿病一般，是需要長期管理的慢性疾病。當患者能用更理性的態度看待疾病，就能積極配合治療與生活管理，安心邁步前行。 事實上，許多患者在獲得充分衛教、落實健康與飲食管理後，成功延緩了腎功能惡化的速度。吳美儀醫師強調，腎臟病的照護絕非孤軍作戰，從醫師診療到營養師與衛教師的多方協助，缺一不可。舉例來說，即便數據如eGFR並未明顯改善，但只要能維持穩定，就已經是治療的好成果。因此，建立信心、持續努力，對於CKD患者來說格外重要。 圖/衛生福利部雙和醫院副院長 吳美儀醫師 腎病飲食禁忌多？營養師：其實大多天然食材皆可攝取 正是基於這樣的理念，基金會推出「豐腎食堂」服務計畫，期待成為醫院與腎友之間的溫暖橋樑。透過多元化的教育資源，豐腎食堂幫助腎友掌握個人化的飲食調整策略。財團法人腎臟病防治基金會營養師李承翰指出，腎臟病飲食絕非簡單遵循一般健康飲食即可。 由於CKD患者需要在不同病程階段調整蛋白質、磷、鉀的攝取量，若不依循專業建議，輕則營養失衡，重則加重腎臟負擔。不過，許多腎友誤以為「吃得越少越安全」，結果導致熱量攝取不足，體重急速下降，肌肉跟著分解並產生更多含氮廢物，使腎功能惡化速度更快。營養師李承翰也提醒，只要避開加工食品，天然食物中只有楊桃是不能吃之外，其他食物仍可適量攝取，飲食限制應配合個人體質與檢驗結果調整，避免不必要的恐慌與誤區。 圖/財團法人腎臟病防治基金會 營養師李承翰 建立腎友支持網絡 在對抗CKD路上「不孤單」 除了營養指導，「豐腎食堂」也用心打造腎友間的交流空間。講座活動中，腎友們用便利貼寫下自己面對疾病的心情寫照，「為什麼是我？」「緊張與無助」是多數人的共同情緒。然而，當彼此坦誠分享經驗時，不僅釋放了壓力，也讓參與者感受到：「原來，我並不孤單。」有腎友分享，雖然生活中的飲食少了美味的大塊排骨、大雞腿，但這樣的選擇背後，是為了守護健康的努力。只有同樣經歷的人，才能真正理解這份堅持。 基金會也深知，正因社會上對腎臟病的誤解與恐懼，腎友們才需要一個穩固且安心的支持網絡。透過FB臉書社團與實體講座交流，基金會串連起彼此關心的力量。當腎友遇到假資訊或詐騙陷阱時，社群裡的夥伴也能相互提醒、共同守護正確知識。 財團法人腎臟病防治基金會衛教師吳苡璉表示，「慢性腎臟病的照護就像是一場馬拉松，會有反覆、會有掙扎，但請記得拍拍自己的肩膀，告訴自己：『你已經做得很好了。』」基金會也在課程中導入正念呼吸練習，協助腎友正向面對疾病與情緒波動，建立堅強的內心力量。 「豐腎食堂」的核心，不只是提供專業的飲食與衛教資源，更是陪伴每一位腎友走過茫然無助時刻的溫暖港灣。未來，財團法人腎臟病防治基金會也將持續推動更多講座與交流活動，讓每位腎友都能擁有知識的力量、同伴的支持，以及面對疾病的勇氣與希望。 圖/財團法人腎臟病防治基金會 衛教師吳苡璉