#白髮

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）「老了老了，頭上長了一堆白頭髮！」常聽到長輩們如此念叨著，「白髮」幾乎是僅次於禿頭的困擾，尤其對愛美的女性們更是如此。通常白頭髮被認為是老化的象徵，不過到底白頭髮是如何出現的？有辦法把白髮變黑髮嗎？毛囊的黑色素細胞負責製造黑色素，在產出的過程中，會累積大量的自由基，而當黑色素細胞老化時，將導致自由基無法正常清除，被累積的自由基就會開始破壞。黑色素細胞內原先就具備製造黑色素的能力，因此的確可以視為正常的老化現象，無需太過擔心。 非正常的毛囊老化造成的白髮原因：精神壓力大、飲食不均衡、曝曬、過度吹風染燙。 引起白髮產生的疾病：貧血、結核病、腸胃疾病、動脈粥樣硬化。遺傳基因決定何時白髮白頭髮不一定代表老化，只說明了毛囊中的黑色素可能減少得比較快一些。從醫學的觀點來看，白頭髮或灰頭髮是黑色素日益減少的結果。人在出生的時候，基因就決定了一個人的黑色素何時會逐漸遞減，當然，其中也包含遞減的速度。這也是為什麼有些人從十幾歲就開始有白頭髮，也就是大家常說的「少年白」，而有些人到了五、六十歲依然滿頭烏黑亮麗。上帝的確是不公平的，遺傳，決定了身體上頭髮上絕大的變化主因。不過雖然許多「少年白」的人，父母很早就有白頭髮，但兄弟姊妹之間出現白髮的時間和速度還是會有差異。英國Kaustubh Adhikari博士團隊（專門研究細胞與發育生物學系）發表最新的研究論文中指出人體中被稱為IRF4的基因對白髮生長及頭髮形狀（捲髮或直髮）與密度確有其影響力，不過年齡確實也是導致白髮的主因之一，大致來說，每個人30歲以後的每10年，由於毛囊中的黑色素細胞逐漸老化，髮色變白的機率增加約二成。35歲以後隨著年齡的增長，髮色逐漸灰白都屬於正常的老化現象，雖然惱人卻也不用太擔心。疾病也是白髮的催生者當然，白髮也可能是疾病的警訊，一些自身免疫性疾病所造成，像是：白斑、甲狀腺功能失調，其他維生素B12 或煙酸缺乏症、腦炎、貧血、肺結核、憂鬱症等等，也都是造成白髮出現的原因。以白斑來說，這個因自體免疫細胞攻擊皮膚的黑色素細胞所引起的疾病，皮膚外觀會出現如粉筆灰樣的白斑，白斑常見於臉部及手背，症狀嚴重者，白色區域可以擴及全身。不過，白斑其實不只會顯現在皮膚上，臨床上白斑病灶上的毛髮也常是白色的，這是因為髮根部位的黑色素細胞也受到自體免疫細胞攻擊所致。此外，甲狀腺功能失調，如甲狀腺素分泌不足或過多，都可能是白髮的原因；嚴重貧血的人常常容易白髮，就是由於身體無法妥善吸收足夠的維生素B12 所導致。大抵而言，疾病形成白髮都是因為黑色素細胞死亡或減少，當黑色素細胞無法再產生黑色素供應給角質細胞時，白髮就產生了。 不可忽略，你的白髮是疾病的警訊：白斑、腦炎、甲狀腺功能失調、貧血、苯丙酮尿症、肺結核、維生素B12缺乏症、憂鬱症、骨質疏鬆正確攝取營養才能保住一頭黑髮除了上述的因素外，白髮也可能是營養素缺乏所導致，包括：維生素B12、銅、鋅、鐵都被發現與頭髮的早白有關。若是因為不均衡飲食導致白髮產生，就是非正常的毛囊老化。許多人不清楚，其實吃進的營養素也會影響黑色素細胞功能退化的速度，因此雖說遺傳不可逆，但我們還可靠後天的努力，多補充給黑色素細胞的營養，就能延緩頭髮變白的時間！「均衡的飲食」勢必是不可少的方法，頭髮主要是由角質蛋白所構成，因此，蛋白質和胺基酸的攝取十分重要，但是做為輔助功用的維他命及微量元素也不可或缺。（本文摘自／濃‧密‧黑權威名醫的癒髮力／樂木文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）通常年輕人的腎上腺皮質醇很有彈性，在緊張忙碌過後喘口氣，休息一下消除壓力，幾個小時內就下降到正常水準，但老年人本來腎上腺皮質醇就分泌較多，而且即使壓力已經消除，分泌量還是居高不下，需要好幾天才會降下來。由此看來，老人家對壓力的調適比較僵化，這種結果更容易造成老化與死亡。長期大量分泌腎上腺皮質醇的傷害若是人體內的腎上腺皮質醇濃度長期過高，將會導致一系列的傷害，如腦細胞死亡（記憶力減退、反應力變差）、腦部萎縮（各種腦部功能退化，甚至平衡與協調變差、情緒改變）、其他器官萎縮（供血不足）、傷害免疫系統（易感冒或導致癌症）、肌肉減少（蛋白質被分解）、皮膚變薄（膠原蛋白被分解）、骨質疏鬆（抑制骨質形成）、血壓上升（末梢血管收縮，心臟必須加壓才能把血液送達）、血管脆弱（維生素C缺乏，引起結締組織脆弱）、消化道潰瘍（胃黏膜變薄、胃酸增加）、糖尿病（血糖上升與胰島素抗性）、代謝症候群（高血壓、高血脂、高血糖、腰腹肥胖）、脂肪囤積（胰島素分泌）、不舉或月經稀少（生殖系統停擺）。你有沒有聽過「過勞死」這個名詞？其實這就是大量腎上腺皮質醇長期分泌的結果。為什麼新竹科學園區一個三十多歲工程師會突然暴斃？因為他過勞，一天到晚都在分泌腎上腺皮質醇，睡眠不足，損傷來不及修補，身體急速衰退，導致心臟病或腦中風發作，年紀輕輕就死亡。當然，大部分人沒有突然死亡，而是加速老化，這是現代人一個很大的問題，關鍵就在於死亡荷爾蒙，分泌得愈多，就愈接近死亡。不過別擔心，我在第三章將會介紹減少死亡荷爾蒙分泌的各種方法。（本文摘自／做對3件事，年輕20歲／天下文化）

（優活健康網記者張致筠／編譯）人若到了一定年紀，健康、代謝問題都會漸漸浮出檯面，而最明顯的就是冒出一根根白髮；其實不只遺傳和年齡增長會造成白髮蒼蒼，生活壓力、飲食習慣及遺傳都有可能。拔掉會破壞毛囊　恐長不出新頭髮只要長出白頭髮，部分人第一反應便是大叫、驚訝，接著就伸出「邪惡」的手將其拔掉；但相信多數人從小到大一定聽過「拔1根長3根」的說法，所以又會默默將手收回去，放任那根白髮在髮際間好好生活。對此，美國皮膚科醫師表示，拔白髮並不會長出更多，只是要小心變成大禿頭、連頭髮都沒有；因為拔掉頭髮後，毛囊會遭受刻意的破壞，導致長不出新頭髮，若順利長出來的話，恐怕還是白頭髮。太常抽菸曬太陽　當心不到30就冒白髮皮膚科醫師說，人進入30歲初老年齡，白髮自然就會增加，且隨年齡增長越來越多，值得注意的是，若在此之前就出現白頭髮，就要小心提早進入「白髮危機」！不只如此，壓力過大也會加速頭髮老化、掉髮；他進一步解釋，因為壓力會使毛囊中的黑色素快速下降，導致變白。此外，太常曬太陽或有抽菸習慣，也會使紫外線及化學物質從煙霧中破壞自由基細胞，降低頭髮的黑色素、加速變白。醫師說，除了天生遺傳、年齡增長會冒出白髮外，後天因素多半為環境、壓力造成，坊間許多關於頭髮變白的傳言，很多都是無稽之談；若擔心年紀輕輕就一頭白髮，建議先從生活習慣調整。

是否還記得當第一根白髮竄出時，您的反應？一笑置之、還是不相信老之將至，然後試著把白髮一根根拔除？雖說白髮象徵智慧，但具統計，不論男女，美國60%老人使用染髮劑，顯然年輕比智慧對多數人來說，更具吸引力。白髮常是老化的最初現象，也是老化最普遍的現象。白髮的出現的時間，據統計正常白種人平均在34.2歲，但依個別差異，前後約有10年差異，而在 50歲時，50%的人白髮已佔50%。在日本男性白髮的出現的時間稍早﹝30~34歲﹞，但女性則晚 5年，而黑人白髮則晚10年才出現。在醫學上當白種人不到20歲，黑人不到30歲即出現白髮時，稱為早發性白髮。根據在廣島對原子彈浩劫餘生者之調查，也未發現白髮、早衰、及壽命三者間有明顯關連。早發性白髮有家族性遺傳，往往也不一定代表有任何潛在疾病。然而也有學者發現早發性白髮，與缺血性心臟病之間有一定關係。1995年在「刺血針」雜誌則報導在美國，不論男女，若在40歲時即有50%頭髮變白，則骨質疏鬆機會為正常之4.4倍。根據研究，人體合成黑色素的細胞數目，在30歲後，每10年減少8~20%。造成白髮的因素，雖然多半是生理性老化，然而在一些疾病狀態，如惡性貧血、白斑、甲狀腺亢進等自體免疫性疾病、早衰症、維生素B12缺乏、銅鋅缺乏、或一些遺傳性疾病，也可引起白髮或髮色變淡現象。此外，1996年英國醫學雜誌則報導抽煙者似乎較易產生白髮，若在男性，也與禿頭有關。至於一般常被提起的情緒、用腦過多或生理挫折，也會引起白髮，甚至造成一夜之間頭髮變白的「伍子胥過昭關」現象，或是所謂「白者不禿，禿者不白」，在醫學上並無很好的證據，所以多半相信可能是廣氾性圓禿，即俗稱的「鬼剃頭」現象。患者無故出現錢幣狀或片狀掉髮，而且常只侵犯正常頭髮，而白髮並不受影響。當黑髮都掉落，只剩下白髮時，就產生一夜之間頭髮變白的現象。毛髮的製造呈現周期性，由生長期、衰退期而進入休止期，之後毛髮脫落而重新進入生長期。在每個毛囊根部約有75~100個極為活躍之黑色素細胞，這些黑色素細胞在頭髮生長期時不斷製造黑色素，產生我們所見到的頭髮顏色。然而當毛髮進入衰退期停止生長時，黑色素細胞也隨之退化，而不再製造黑色素，一直到度過休止期進入下一個毛髮生長期，黑色素細胞才再度出現，製造黑色素。然而雖然毛髮生長，終其一生周而復始，但在一定周期後，毛囊的黑色素細胞卻突然消失，而產生白髮。有時在白髮中，偶然可見到死亡的黑色素細胞隨白髮脫落，但至於在這過程中，多數黑色素細胞究竟是死亡消失了，還只是暫時失去功能，並不是十分清楚。一個有趣的現象是曾有單側交感神經切除的患者，在切除神經的一側，白髮形成的速度較慢，似乎顯示神經末稍所分泌的神經傳導物質，或許與毛囊黑色素細胞的退化有關。另一種假說，是黑色素細胞被自己毒死了。這是因為在黑色素細胞製造黑色素的過程中，原本就會產生許多有毒的中間產物，當這些有毒物質累積，或是外溢，就可能會導致黑色素細胞的死亡。在醫學文獻中，偶有報導原本白髮在接受放射線治療或化學療法後，重新長出黑髮。在門診經驗中，也的確有白髮變黑的個案，說明了要讓白髮變黑可能並非夢想，然而真正要說是否有使用後能使多數白髮變黑的藥品，恐怕目前是不存在的。雖然早在1941年就有報導使用PABA後，能讓髮色變深，但仍非真正的使白髮變黑。導致白髮﹝白毛﹞的基因在許多動物都被發現，但在人類則尚未發現。然而近年的研究則發現其實在毛囊上，存在著潛伏性黑色素細胞，這些細胞正常情形下並不製造黑色素，但在刺激下，可以分化成具製造黑色素功能的黑色素細胞，而填補原本已經消失的正常黑色素細胞。在已經成為白髮處的毛囊處，這些潛伏性黑色素細胞仍然存在，而且仍然能夠被喚醒，製造黑色素。要讓白髮變黑的秘密，也許就藏在這些細胞內！目前已有科學家研發出新的傳輸系統，讓外來黑色素直接進入毛根，達到類似染髮效果。雖然目前技術仍未成熟，但白髮變黑，已經是化妝品公司積極開發的市場。