喜歡吃蝦,但不喜歡處理蝦?台立台灣海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘於《好好吃魚》一書中,本書數十年對魚的各種知識,包括水產哪裡買?水產怎麼挑?水產如何處理?帶領讀者從觀察挑選、採購打理,到烹飪調味,循序漸進進入豐富又美味的水產世界。以下為原書摘文:
喜歡吃蝦,但不喜歡處理蝦?台立台灣海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘於《好好吃魚》一書中,本書數十年對魚的各種知識,包括水產哪裡買?水產怎麼挑?水產如何處理?帶領讀者從觀察挑選、採購打理,到烹飪調味,循序漸進進入豐富又美味的水產世界。以下為原書摘文:
台灣主持人、喜劇演員黃豪平,曾擔任金鐘獎紅毯主持人、知名綜藝節目《綜藝玩很大》節目關主群,他比誰都知道,只有足夠堅實強悍的內在系統,才得以撐起那創意不絕的幽默人設。黃豪平於《不只是喜劇演員》一書中,分享自己的人生故事,揭開他隱藏在笑臉背後的一面。以下為原書節錄: