大多數人都不了解，人在死亡前是不需要飲食的，此時逼迫飲食反而更痛苦。衛福部台中醫院復健科資深教學醫師畢柳鶯於《走在推廣善終的路上》一書中，以走入推廣善終運動這幾年的經驗為軸線，探討斷食善終的常見問題，什麼情況「只有斷食才能善終」？斷食往生是自殺或者殺人嗎？帶領讀者進行一場斷食善終的思辨之旅。以下為原書摘文：
#斷食善終
近年愈來愈多人對「斷食善終」議題有所討論，很多人也會疑問「斷食是餓死嗎？」事實上，衰老重症者逐漸減少飲食的過程沒有痛苦，斷食還可以幫助安詳往生。衛福部台中醫院復健科資深教學醫師畢柳鶯於《有一種愛是放手》一書中，分享「斷食善終」的與第一手經驗與相關議題，幫助讀者正視死亡，去除對死亡的恐懼。以下為原書摘文：
近年來病人自主意識逐漸提高，愈來愈多人人對「善終」議題有所討論，然而摯親的死亡，其實是在教導我們怎麼活，也教導我們如何善終。衛福部台中醫院復健科資深教學醫師畢柳鶯於《有一種愛是放手》一書中，分享「斷食善終」的與第一手經驗與相關議題，幫助讀者正視死亡，去除對死亡的恐懼。以下為原書摘文：
當生命已經不可逆，活著的痛苦遠大於美好時，除了拒絕維生、拒絕灌食的被動安樂死，在目前的法律規範下，「斷食善終」是另外一種自力救濟的方式。衛福部台中醫院復健科資深教學醫師畢柳鶯於《斷食善終》一書中，敘述母親如何面對死亡，陪伴母親斷食善終的歷程，幫助讀者為自己及家人的生命尊嚴，慎重思考並付諸行動。以下為原書摘文：
