夏天是瘦身好時機，只要在飲食菜單中，利用適合的時機點和正確吃法，就能讓燃脂效率更高，又能達到幫助消化、降低膽固醇的作用。《優活健康網》特選此篇，營養學教授王進崑推薦「10大甩肉食物」教你減脂期正確吃法，令人意外的是，吃辣椒、肉桂、納豆竟然也能幫助甩肉，快點來試試吧！
#肉桂
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近日幾波冷氣團來襲，氣溫急速下降，想參加跨年活動以及迎接曙光的民眾可要注意保暖。中醫師表示，冬日想要暖呼呼，可喝暖身茶增加身體熱量循環，改善體質免疫力來抗寒，保暖防病。其中最簡單的方式，平時泡牛奶或咖啡，加入少許的老薑粉或肉桂粉等，就可以增加血液循環，抗寒暖身。冬天進補祛寒大家習慣吃藥膳，但衛生福利部豐原醫院中醫科林慶鐘醫師建議民眾，也可喝「暖身茶」加溫保暖，如老薑、肉桂、當歸、黃耆、紅棗、紅豆、龍眼乾、咖啡、栗子等，這些食材都有驅寒保溫作用。而溫熱性食材中，尤其老薑含有薑醇、姜辣素，可排汗增強血液循環、刺激胃部消化。用薑母3~5塊打碎、熱水1大碗、砂糖適量，或溫水加熱一起煮開趁熱喝，這是常用簡單易得易作的保暖薑母茶。老薑粉、肉桂粉 增加血液循環抗寒暖身茶變化口味和現代人飲品結合也沒問題，最簡便的方式可加牛奶和咖啡，牛奶粉也可加入少許老薑粉或肉桂粉，都可增加血液循環增強排汗、刺激胃部消化，達到暖身抗寒保健效果。另外咖啡加上肉桂粉（清華桂粉最好）少許也可暖身，肉桂強心又含揮發油，有緩和的刺激作用，能增強消化機能、排除消化道積氣、緩和胃腸痙攣性疼痛，還有擴張末梢性血管作用，能增強血液循環、增強保暖作用。對於冬令進補抗寒防病，由於每個人的體質不一樣，林慶鐘建議應找合格中醫師或專賣中藥店，透過中醫把脈辨症論治找出體質屬性，個人化對症給予最適當藥膳調理，並配合保暖穿著或電暖設備，方能有比較好的暖身抗寒功效，防止中風、心肌梗塞、凍死悴死案例發生，平安渡過寒冷冬天。
