（優活健康網新聞部／綜合報導）隨著社會高齡化，可預期未來失智症的人口將會依比例上升，失智症預防成為重要課題。而目前失智症的治療，大多只能延緩病程惡化，難以逆轉或根治，也沒有很好的方式預估是否得到失智症。如何降低失智症發生機率，和每個人都切身相關。要如何從飲食調整預防失智風險呢？有鑑於此，亞東醫院將於6月19日（二）舉辦營養講座，由張昱凡營養師主講「心智飲食－預防失智症」，講座中將介紹預防失智飲食的注意事項。內容豐富，歡迎踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：心智飲食－預防失智症時間：107年6月19日（二）上午11：00－11：30地點：亞東醫院北棟一樓思源廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉1305或2046

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）什麼叫叛逆期？或許是孩子的「自我茁壯期」，也可能是父母與老師的「縮手適應期」。叛逆期，究竟是孩子違逆大人的旨意？還是大人無法適應孩子刺蝟般的反擊？兒子沒有叛逆期並不表示永遠笑臉相見，笑語滿室。更不表示世界永遠美好，從未陰過天，也未刮過風雨。只是，與孩子之間的不同調，總是成為幫我度過「縮手適應期」的關鍵。我視這些轉折是老來學習的契機。大人無法改變對髒話的壞印象當兒子上國中，從學校學回來一籮筐「髒話」。起初要他設身處地想想「生氣就一定要罵髒話嗎？沒有別的話可以講了嗎？」兒子回答：「沒有別的話可以表達了。只有罵髒話，才能罵得過癮。」有一天，兒子又當我的面罵了三字經。我聽了，實在刺耳極了，只好搬出老人家的架式說起教來。「你知道嗎？如果我不認識你，單憑你說的話來評斷，會認為你是一個沒有教養、不值得信任、粗俗無比的人。這是大人世界對髒話的認知。」兒子回答：「可是我還不是大人，我們同學大家都是這樣說話。如果說話像你們大人這樣文謅謅的講道理，才會被同學嘲笑。」髒話有多髒，那是大人的認知。對說髒話的孩子而言，那不過是博得同儕認同的方式罷了。於是，我們立下了約定。與同學講什麼話，是兒子的自由；但是，在大人面前，不要說髒話，因為大人無法改變對髒話的壞印象。對孩子有適切的期待　而不是依照大人的順序與標準兒子考高中基測時，入場的鐘聲響起，我趕緊備好准考證、筆。當兒子轉身要離去前，我翹起大拇指，比了一個讚，然後為他加油打氣地說：「我相信你一定可以考得很好。加油。」結果，兒子毫不領情地瞥了我一眼。他冷冷地說：「媽媽，你不要再耍白癡了。」這是叛逆嗎？不是，這只是孩子表達他想要脫離母親像照顧小貝比般的呵護罷了。下一堂考試，我像哥兒們般地拍拍孩子的肩膀，不再說傻話。第二次陪考，是兒子考大學學測，但一進到考場的溫書教室時，我卻整個人都傻掉了。同學們幾天沒見面，聊天說地，笑聲直貫雲霄。他們還外叫飲料，完全不是想像中，當年我們考大學聯考時，個個埋首苦讀，人人風聲鶴唳的場景。我心裡很著急，但是看見孩子們樂成一團，又不便喝令大家安靜讀書去。只好自己板著臉，默默步出教室，孰料兒子竟跟著我出來。兒子問：「媽媽，你看起來不太高興。」我毫不遮掩地回他：「是啊，因為考大學是重要的考試，可是你們卻像兒戲一般，沒有人在讀書。」「現在讀已經來不及了。」兒子說的是實話。不過，我的心情依然彆扭。「至少，你們也要靜下心來啊。這樣吵鬧，等一下怎麼專心考試？」兒子正眼盯著我，他慢慢說了以下這幾個字：「媽媽，我跟你不一樣。」然後，轉身回教室。兒子淡淡的一句話，對我而言，卻是重重的當頭棒喝。是的，我的孩子跟我非常不一樣。他是一個重視朋友情誼勝過一切的孩子。兒子教導我：請認識我在乎的是什麼，請瞭解我的價值觀，請對我有適切的期待，而不是依照你們大人自己以為的順序與標準。你們的價值觀是你們自己的，不是我的。一如你們的期待，也請放回自己的身上。以為是孩子的叛逆　實為家長的不放手最近，兒子特別安排了一家三口的日本之旅。因為是雪地，當車子一抵站，要走出車門時，雖然兒子說不必，我依照過去的習慣，仍然幫兒子遞上毛帽、圍巾、手套。在一陣忙亂中，毛帽卻不見了。兒子說：「我自己一個人旅行時，從來沒有掉過東西。你幫我做東做西，只是徒增我的困擾。」雖然是兒子的真心話。但我的心，卻滲了一些血。我閉眼，深吸一口氣。我知道孩子又敲了我一棒：媽媽，我已經長大了，請放手。我的心隱隱作痛，但還是得縮手。我的孩子沒有叛逆期。有的是我捨不得放手。（本文摘自／帶孩子到這世界的初衷：李佳燕醫師的親子門診／寶瓶文化）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）紅通通的椰奶石榴冰是許多人到泰式餐廳必點的經典甜點，不過其中的石榴多半添加色素，形成紅豔效果，有健康疑慮。使用了荸薺或涼薯（豆薯）以及甜菜根汁去形成相同的口感與顏色。泰國當地很常使用的樹薯，也可用樹薯粉或玉米粉取代。另外這道甜點的香氣來源便是斑蘭葉（七葉蘭），它有特殊的芋頭香味，可以在東南亞商店買到，或是乾脆到花市買回家自己種，新鮮又安全！椰奶石榴冰 材料椰奶……500 公克荸薺或涼薯（豆薯）……300 公克鳳梨丁……1 碗玉米粉或樹薯粉……適量甜菜根汁（藍莓汁或桑椹汁）……1 碗糖（赤藻糖或椰糖）……1 湯匙鹽巴……1 小匙斑蘭葉（切碎）……2 片碎冰……1 大碗 做法1）把荸薺切成1公分小塊狀，泡入甜菜根汁大約三十分鐘後，取出瀝乾備用。2）將瀝乾後的荸薺裹上一層玉米粉或樹薯粉，用滾燙水小火燙至浮出水面後立刻放入冰塊水。（不可大火強滾）3）用小火滾煮椰奶，並加入椰糖、斑蘭葉、鹽，煮滾至糖溶化，熄火放涼。4）把瀝乾的荸薺放入煮好的椰奶裡，最後加入鳳梨丁及碎冰即完成。荸薺富含維生素A、維生素C、鉀與磷有地下雪梨之稱的荸薺，屬於根莖類，外觀與口感都與栗子相似。富含維生素A、維生素C、鉀與磷。研究發現荸薺中含一種稱為荸薺素的成分，有天然的抗菌力，特別是對於金黃色葡萄球菌與大腸桿菌，抗菌力極佳。所以這道用荸薺仿石榴的冰品，很適合易讓食物滋生細菌的夏季，可以間接保衛腸道健康。（本文摘自／王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮／平安文化）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）在中國醫學的五方與五臟的理論中，腎臟在五方中屬於北方，而北方的顏色是黑色的。北方黑──北方是黑土地，因飽含了豐富的腐殖質所以黑。所以，黑色屬於北方，而不是其他顏色屬於北方。也可以從中原地區來看，在中原地區，太陽的位置偏於南方，所以使北方相對於南方較「黑」。北方既是黑色，而腎又屬於北方，所以黑色自然就入腎了，正如《黃帝內經》中的那句話，「北方黑色，入通於腎」。源自於《周易．繫辭下》中的這句話：「天地氤氳，萬物化醇；男女構精，萬物化生。」在易經八卦中，乾為天為父，坤為地為母，也就是說人天相應。烏雲密佈，遮住太陽，在氤氳的過程中打雷下雨。不管是大雨，小雨，還是皚皚的白雪，這些天地之精都是來自於黑色的雲，那麼人之精來自於黑色的食物也就理所當然了。這種說法其實也不無道理。既然「黑色入腎」，如果想要養腎的話，「黑色食物」就應該是平時飲食中必不可少的了。不過黑色食物有很多，做法也有很多，在這裡我給大家推薦幾個，不妨一試。黑色食物1）黑米準備黑米100克、紅糖適量。先將黑米洗淨，然後浸泡一晝夜，將泡米的水與米同煮粥，以保存營養成分。待粥煮至濃稠時，再放入紅糖調味，稍煮片刻即可食用。人們在長期的服用中發現這黑米粥可以改善頭昏目眩，故稱其為「藥米」。其實這根本原因是黑米可以養腎。腎主骨，骨生髓，而腦為髓之海，所以如果腎精充足的話，腦袋就不會暈暈的，而是神思敏捷了。黑色食物2）黑芝麻很多人都喜歡喝超市賣的黑芝麻糊，其實自己也可以做「黑芝麻麵茶」來代替。準備白麵粉五百克，黑芝麻100克，將黑芝麻炒熟（當然買現成熟的也可以），白麵粉炒至焦黃，每天早上起來時，用滾開水沖調30克左右食用，也可以加鹽或者糖調味。如果常服的話，對於鬚髮早白和脫髮有很大的作用。這其中的奧妙也源於黑芝麻可以補腎。腎，其華在髮，「華」即「榮華外露之意」，青少年一般腎精足，頭髮就會烏黑茂密且光亮，相反，年老體弱的人，腎氣不足，頭髮就會慢慢變白，枯槁甚至脫落。黑色食物3）黑豆準備黑豆200克，清水800克，糖少許。將黑豆洗淨，用50度的溫水，浸泡一夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機中，攪打約二分鐘充分將黑豆打碎。然後用漏網將豆漿過濾到碗中，可保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中，大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可，剩餘的豆渣則可做成豆渣餅。當然，也可以用豆漿機直接打成豆漿，或者做黑豆粥也是不錯的選擇。黑豆被古人譽為腎之穀，黑豆不僅形狀像腎，還可以補腎強身，對於腎臟有保護作用，特別適合腎虛患者。民間有句諺語：「每天吃豆三錢，何需服藥連年。」這和黑豆養腎的功效是分不開的。黑色食物4）桑葚用桑葚30克（鮮者60克），糯米60克，煮粥，待熟時調入冰糖少許即可。此為「桑葚粥」，也可以平時當做水果吃。研究發現，桑葚對於腸燥便乾者很有幫助。腸燥便乾多是由於體內缺少津液，而腎為水臟，主津液，桑葚養腎，故對於腸燥便乾有幫助了。研究還發現，桑葚可以提高精液的品質，所以，對於積極備戰「造人工程」的男性朋友，不妨多吃一些桑葚。最後再給大家一個「強上加強」的方法—「三黑」粥。用50克黑米，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克，共同熬粥後加入紅糖調味即可。核桃仁也是補腎佳品，此粥對於腎虛貧血者很適用。黑色的食物遠不止這些，還有黑木耳、黑棗、紫米、紫菜、烏骨雞、海帶、黑香菇、黑葡萄、黑海參等。不過需要注意，不管什麼好東西，都要防「過猶不及」，否則只能適得其反。明白了這些，以後在飲食上，可就要眷顧一下黑色的食物了。（本文摘自／男人養腎，女人養肝／八正文化出版）

（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）專家指出，以下這些人是中暑高危險群，如果一般人在熱的環境下兩個小時中暑，這十一種人可能半小時就中暑了。1） 肥胖者／胖的人皮下脂肪厚，比較不容易散熱，此外，身體有大塊肌肉的人運動時，因為每單位時間產熱的量比一般人多，是中暑高危險群。2） 劇烈運動超過體能可負荷者／因為運動會加速體內產生熱量，運動量愈大，產熱愈多，容易中暑。3） 水分補充不夠，不利身體排汗。4）睡眠不足／排汗需要好的心肺功能，心臟輸出血液的量才夠，常熬夜或睡眠不足時，通常心肺功能較差，影響排汗。曾有個年輕人，平時跑全程馬拉松(42公里)沒問題，有一天跑十公里就突然倒地，緊急送醫診斷是中暑導致急性腎衰竭，原來他前幾天熬夜，睡眠不足導致。5）腹瀉／如果最近猛拉肚子，容易因流失過多水分導致身體缺水。6）使用抑制排汗的藥物／例如含抗組織胺的感冒藥，副作用會抑制副交感神經系統，而排汗需要靠副交  感神經系統運作，一旦被抑制，會影響排汗功能；另外若使用精神科用藥鋰鹽或利尿劑，可大量排尿，身體易缺水。7）有慢性病或心肺功能不佳者。8）使用安非他命者／因為安非他命是交感神經興奮劑，可使心跳加快、身體大量產熱。9）有代謝疾病者／例如甲狀腺機能亢進的人，代謝率高，體內產熱也多。10）好勝心強，有強迫性格事事求勝者／參加運動競賽時為求勝而做超出體能的運動。11）先天汗腺不發達，不太會流汗者。（本文摘自／跟著天氣養生／康健出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）肝是人體重要器官，血脂過高更可能影響肝臟機能。儘管積極降血脂是首要之務，更不可忽略護肝的重要性，肝臟與代謝機能息息相關。肝臟功能不佳者可能導致血脂代謝異常，長期高血脂更可能有脂肪肝關係，可說肝臟與血脂健康相互影響。長期高血脂　容易有脂肪肝問題肝臟是製造代謝脂肪酸與膽固醇的主要器官，尤其能合成極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白協助運送三酸甘油酯與膽固醇至各組織運用，或合成高密度脂蛋白將末梢組織膽固醇運回肝臟代謝，肝臟功能不佳者會影響脂蛋白作用，伴隨血脂代謝異常。林品蕎營養師說明，長期高血脂容易有脂肪肝問題，肝臟無法利用脂蛋白排出三酸甘油酯造成油泡累積、肝臟腫大，嚴重導致肝炎與肝指數上升等現象。血脂與肝臟運作關係密不可分，建議須管控血脂數值並加強保養肝臟，讓代謝循環更順暢。薑黃素、蜆蛋白可幫助調節血脂林品蕎營養師說明，薑黃素應用層面廣泛，已從人體實驗證實食用薑黃素可調整血脂平衡。薑黃素還是天然抗氧化物質，可保護肝臟避免肝損傷與減少代謝阻礙。而蜆蛋白具有精氨酸、肝醣、膽鹼及特殊水解活性胜肽等成分，可維持肝臟生理機能及促進代謝。高血脂、肝代謝不佳者定期追蹤　改善生活及飲食林品蕎營養師表示，可適當補充雙效兼具的機能性保健元素，如薑黃素、蜆蛋白，幫助調節血脂，幫助改善已受損的肝臟功能。鑒於飲食習慣較難每日攝取足量成分，建議民眾可食用保健品加強補充，保護肝臟細胞維持正常功能並促進血脂新陳代謝。因市面上薑黃素有吸收率、純度疑慮而蜆類有品種來源、鈉、普林等考量因素，建議民眾選擇通過健康標章認證食品如SNQ標章或健食字號產品，讓健康更有保障。提醒高血脂、肝代謝不佳者定期追蹤血檢數值，並依循醫師診斷與修正飲食、生活型態，維持健康。

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）「說謊」和「騙子」是很難聽的話，用這種字眼形容心愛或欣賞的人實在傷感情，因為這兩個詞語中，充滿了當事人的痛苦與憤怒。就在妳自以為擁有親密關係的同時，所面對的卻是背叛與惡意。這種字眼極具煽動性，千萬不要隨便亂用。「惡意的欺瞞」誤導事實、隱瞞或保留當然，並非每個男人都是騙子。說謊騙人的不限於男人，未經深思的輕率舉動也不見得就是撒謊。在此特別把重點放在對女人說謊的男人，因為我發現女性極不願意承認所愛的人對自己說謊。如果發生在親密關係中，女人就更加痛苦難堪，因為正如我們所見，每當男人對女人說謊時，指責的矛頭多半是對準女性。當我說到「騙子」，不是指因粗心或誤會而對我們造成誤導的人，他們不是故意的；也不是指那種過於樂觀而不切實際的承諾（例如：口頭答應「我六點和妳碰頭」，卻對自己能否在七點前把事情搞定都不確定）。我所指的也不是無傷大雅的善意小謊，那是為了保護對方，怕對方難過而說的。我們平常與人交往，多半會甜言蜜語、加油添醋一番，假如不這麼做，人生也未免太苦了。在法庭上坦誠無欺、老實交代當然很好，但在現實生活中總得說些好聽話，不能老是直來直往。遇見多年不見的朋友，難免會客套兩句，「妳的氣色好極了，一點都沒變。」就算心裡是想：「老天，妳的下巴簡直和妳媽一模一樣！穿著品味也沒什麼進步。」我們嘴上講的是實話嗎？當然不是。但這種謊言值得大驚小怪嗎？我想未必吧。會傷害我們並傷及親密關係的謊言是「惡意的欺瞞」。這種謊話是處心積慮，有意且自覺的行為，不是為了誤導事實，就是有所隱瞞或保留，不讓妳知道他的過去、現在，尤其是未來的動向。男人愛說這些謊當我們聽見「欺騙」和「背叛」等字眼時，通常會聯想到夫婦間感情出軌的問題。無疑地，沒有一個女人不擔心另一半欺騙自己或與別人有染。一旦發現了這種謊言，猶如一拳擊中了我們的痛處，直搗內心，我們失去了安全感，覺得人生乏味，了無生趣。這種事情讓我們又氣又怕，痛苦萬分。即使他堅稱只是「逢場作戲」，但是，外遇往往會使親密關係就此變調，有時甚至導致兩人從此分手。也許妳很難相信，不過與外遇相比，其他種類的謊言所造成的傷害與破壞不見得少，甚至創傷更大。謊言就像蒲公英的種子，在我們生活周遭落地生根，恣意繁衍。各位可以見識到女性的親密愛人，在金錢財務、不良嗜好、承諾約定、聯絡方式，及其過去和未來的重大相關事項上扯謊。我們通常比較不在意這類謊言，覺得無傷大雅，甚至還會鬆口氣，感到如釋重負，因為「至少他沒外遇嘛」。但是，正如某些女性的不幸遭遇，同為女人，妳將看到：無論哪種謊言，只要事關重大，都可能對妳的終身幸福造成深遠的影響。（本文摘自／為什麼他說謊，卻毫無罪惡感：看清愛人的謊言，化心痛為重生力量／寶瓶文化）

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）近年來，3C產品先進又便利，現代人普遍成為低頭族。歡慶端午佳節時，要如何吃粽子同時可以獲得護眼營養素，又不會因多吃卻造成脹氣呢？營養師教大家選擇護眼高纖的食材入粽，讓您護眼撫腸胃、輕鬆過佳節！護眼類胡蘿蔔素　南瓜、玉米等橙黃食物最多奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬說明，一顆傳統粽子熱量約500至600大卡相當於接近一個便當熱量，其中所含的維生素B群、維生素C、膳食纖維等營養素含量卻微乎其微，更別說護眼的類胡蘿蔔素。護眼營養素普遍存在蔬果中，以類胡蘿蔔素（β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素）為主，主要存在橙黃色食物中，如南瓜、黃玉米、黃甜椒、胡蘿蔔、木瓜、鳳梨、香蕉與柳橙等。另外，綠色食物如菠菜、地瓜葉、綠花椰菜、高麗菜及芥藍等，也含有豐富的葉黃素與鈣、鎂、鉀等營養素，有助消除眼睛疲勞和預防眼睛過勞，甚至也可預防眼睛視網膜黃斑部惡化。耀眼黃金粽、蔬果莎莎醬　添加護眼蔬果一般傳統粽子多以糯米、五花肉等不好消化的食物為主要材料，吃多容易導致胃痛、脹氣等消化不良問題。可選擇全榖雜糧類取代糯米，並且搭配蔬果幫助消化、減輕腸胃負擔，如木瓜、奇異果、鳳梨等含有酵素，幫助胃部食物消化，減少腹脹感，改善消化道不適症狀。劉珮芬營養師設計健康「耀眼黃金粽」，教您將這些營養素包進粽子裡，搭配自製沾醬，熱量低又幫助消化，吃出好眼力：【耀眼黃金粽】1）食材（一人份）／粽子材料：兩片粽葉、圓糯米50克、南瓜末30克、蕎麥10克、花生5克、枸杞5克內餡材料：栗子1粒、胛心肉35克、乾香菇1朵、杏鮑菇1塊、少許紅蔥頭及蝦米調味料：五香粉、甘草粉、香菇素蠔油、植物油。2）做法／1.先將圓糯米、蕎麥、栗子、花生洗淨泡水3~4小時與南瓜切末，加入少許鹽調味拌勻備用。2.胛心肉、香菇和杏鮑菇以五香粉、甘草粉、香菇素蠔油調味備用。使用植物油將紅蔥頭、蝦米爆香後加入所有材料稍微拌炒(約五分熟)，即成餡料。3.取兩片粽葉疊合，將浸泡後的圓糯米、南瓜末、蕎麥、栗子、花生、枸杞及拌炒後的內餡包入粽葉中。4.將粽子放入滾水中，煮2小時即可食用。【撫胃蔬果佐莎莎醬】1）食材（一人份）／材料：西洋芹40克、玉米筍20克、紅甜椒10克、黃甜椒10克、紅蘿蔔20克、苜蓿芽10克、鳳梨50克、小番茄60克、香菜3克、洋蔥3克、味醂和橄欖油少量2）做法／1.將西洋芹、玉米筍、紅黃甜椒、紅蘿蔔、鳳梨切等段與苜蓿芽洗淨後擺盤。2.小蕃茄洗淨川燙30秒後剝皮備用3.香菜、洋蔥洗淨與小番茄攪打，加入少量味琳和橄欖油拌勻即爲醬料。只要每天攝取5種以上的蔬菜和水果大概就可滿足身體每日對護眼營養素（類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素）等微量營養素的需求，以上提供民眾參考，希望能讓民眾過一個健康無負擔的端午節。消化不佳、高血壓等4對象　選粽子要多注意劉珮芬營養師有幾點小叮嚀提醒：(1)腸胃道消化不好者：粽子適量淺嚐應景，搭配青菜、水果，以減少腸胃道不適，才能吃得營養均衡又健康。(2)高血壓者：食用粽子應減少醬油膏、甜辣醬、蕃茄醬、花生粉等沾料。(3)腎臟功能不全者：避免選擇全穀雜糧粽，建議選擇傳統糯米粽為宜，減輕腎臟負擔。(4)糖尿病者：建議選擇全穀雜糧粽來取代傳統糯米粽，讓餐後的血糖變化更為穩定；食用鹼粽時也應減少糖粉、蜂蜜的用量。(5)購買時注意食品衛生安全：選購信譽良好的店家，選擇新鮮無發霉粽葉、乾料、穀類；觀察粽子外觀是否完整，風味是否無油耗或腐壞的味道。(6)賞味期保存法：未食用完的粽子放在7℃以下冷藏，三天內食用完或放入-18℃以下冷凍庫儲存，三個月內盡早食用完畢，若發現粽子內部黏稠有牽絲狀，直接丟棄。

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）科技日益發達，孩子越來越早接觸到3C產品，手機與平板甚至成為有些孩子的專屬褓母。雖然給家長喘息的時間，但無形中也剝奪孩子鍛鍊手部肌肉及精細動作能力的機會，造成許多小朋友上小學前並沒有累積足夠的握筆寫字先備的能力，影響其學習能力及完成作業的速率。衛生福利部草屯療養院職能治療師蔡欣芸列出孩子學習握筆寫字前需要相關能力，並提供練習活動的建議：1）肩胛肌肉關節穩定性及動作控制能力／單槓、盪鞦韆、翹翹板、彈簧床、拔河、雙手站立推牆、手撐椅子抬屁股等。2）手肘及手腕的穩定性及動作控制能力（包含手腕上翹的能力）／手撐椅子抬屁股、轉門把、擰毛巾、使用湯匙舀食物進食、翻紙牌、手心向上拍氣球、在桌面下貼貼紙、將黏土壓扁等等。3）手部關節的穩定性及動作控制能力／ 手弓穩定／揉紙球並投到籃子裡、橡皮筋做造型、使用指尖封好夾鏈袋、打洞機、擦乾碗盤。 手掌兩側分化／噴水槍、手部模仿動作、貼紙畫、鑷子夾豆子或棉花、黏土正方體、排骨牌。 虎口穩定／使用特殊形狀畫筆著色、使用膠水、射彈珠遊戲。 掌內操作能力／串珠、投硬幣進入存錢筒、手中翻轉錢幣、翻紙牌。4）上肢雙側協調能力／雙手同時在直立版面上畫對稱性圖形、串珠、搓黏土、球類運動、摺紙、撕貼畫。5）觸覺及運動覺／ 觸覺／袋子裡找特定形狀目標物、黏土中找藏起的彈珠或硬幣、超級盲探。 運動覺／手部模仿動作、連連看、投沙包或紙團。6）視覺動作整合能力／著色畫、拼圖、連連看、走迷宮、練習使用剪刀。7）視知覺能力／尋找物品（紙本教材、家中玩具堆中、商店商品陳列架上等等）、圖卡配對、拼圖。透過小遊戲　鍛鍊孩子手功能及大腦發展蔡欣芸職能治療師表示，握筆寫字是孩子成長過程中必備的能力，攸關孩子的大腦發展與學習的效率。建議家長們幫助孩子放開手機與平板，把握學習握筆寫字的黃金期，每天透過這些好玩的小遊戲，不僅鍛鍊孩子的手功能及精細動作能力，還可以幫助大腦發展，為孩子未來的學習打下良好的基礎。

（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣屬於海島型氣候，一到梅雨季節，天氣潮濕悶熱，總是讓人感到濕熱難耐。悶濕的天氣影響健康甚鉅，常會導致人體出現過敏性鼻炎、氣喘、關節肌肉疼痛、痛風、消化不良、便秘、失眠和心悸等問題；所以，在梅雨季來臨時，可得要小心防範，才能享有健康！潮濕悶熱易使塵蹣、黴菌等過敏原滋生為什麼梅雨季會造成過敏性鼻炎發作？基隆開業醫師黃勝雄表示，因為梅雨季正值春夏兩個季節的交替，溫度上升，環境變得潮濕，是構成過敏原塵蟎、黴菌生長的絕佳環境，易致使過敏性鼻炎的症狀惡化；另外，醫學上已證實「白三烯素」是過敏反應中重要的介質，建議可以飲用「電解液」來抑制白三烯素的形成，可有效降低過敏性鼻炎發生的機率。過敏性鼻炎與氣喘患者慎防過敏原除了過敏性鼻炎，梅雨季也是氣喘患者的天敵，每年4至6月的梅雨季，氣喘患者常出現呼吸困難、胸悶和咳嗽等病徵。要避免氣喘，首先應先找出過敏原，並試圖遠離；黃勝雄醫師指出，過敏原包括塵蟎、蟑螂、黴菌等，建議盡量不使用地毯、填充玩具等容易藏匿塵蟎的家用品，以及每周換洗寢具，防止塵蟎生長。其次是家裡空氣保持流通，家中適度除濕，將濕度控制在50％至60％。再加上盡量少去人多的地方，外出時攜帶口罩，可以避免呼吸道感染。尿酸過多導致痛風要多喝水春夏交替也會使生活作息改變，像是小酌幾杯涼快的啤酒、流太多汗而沒有補充足夠水分、太熱沒食慾於是加重飲食口味，造成體內會累積過多尿酸，進而引起劇烈疼痛的關節炎，也就是「痛風」。要預防痛風的狀況加劇，黃勝雄醫師建議多多補充水分、建立良好的飲食習慣，也可以嘗試「枇杷葉溫灸熱敷法」，把枇杷葉的鎮痛效果帶入深部組織，並以遠紅外線改善局部組織的血液循環，能夠更快、更安全地治療痛風，還有鎮靜安眠的作用。炎熱夏夜難入眠快吃助眠食物另外，在炎炎夏日，很多朋友在夜晚都難以入睡，可能是整晚跟騷擾你的蚊蟲纏鬥，或是因為太熱影響食慾，再導致睡眠也受到影響等原因；黃勝雄醫師推薦幾種食物可幫助入眠，例如能安神益智的核桃、安魂鎮神通氣血的桑葚、健脾安眠的小米、抑制興奮助平靜的牛奶。此外，也可補充足夠的人體電解質，讓細胞發揮生命力及自癒力，明顯改善失眠、淺眠、睡眠品質不佳等問題。 基隆開業醫黃勝雄醫師強調，在春夏交替的時節，注意環境變化，加強除濕、遠離過敏原，再加上良好的飲食習慣、規律的生活作息，放寬心情，才是解決病症釜底抽薪的辦法。（文章授權提供／健康醫療網）