（優活健康網編輯部／綜合整理）退奶是每個哺乳媽媽必經的過程，不只自己要慢慢調適，也要顧及寶寶的需求及心理。當寶寶快滿一歲時，對奶量的需求明顯降低許多，曉鈺覺得是時候該退奶了。生小孩前，並不特別覺得一定要餵母奶，但寶寶一出生後，經歷了脹奶、塞奶、追奶等過程，現在還計算著退奶，每一步都不容易，餵母乳的過程簡直可以寫成一部奮鬥史了！只是現在還差一步，就是如何聰明退奶，到底應該如何做，才能讓自己的ㄋㄟ ㄋㄟ漂亮地功成身退？有沒有輕鬆又自然的離乳方式呢？退乳有計畫　漸進式讓身體適應隨著寶寶成長，對母奶的需求量越來越少，哺餵的頻率降低，自然就會慢慢離奶。不過也有媽媽是規劃型退乳，原本就計畫餵半年、一年、一年半……時間到了就不餵。由於之前還頻繁哺乳，乳腺發達性可能還很好，無法配合媽媽的規劃想停就停，這就好像行駛中的火車，一切已經上軌道了，要煞車的話也是需要緩衝的時間才行。哺乳生活即將邁入尾聲，完美的退奶也是很重要的。由於每個家庭生活作息及哺乳型態不一樣，需要的退乳計畫也可能有所差異。開始執行退奶後，乳管會漸漸地萎縮，殘存在裡面的乳汁，也會慢慢被身體自行吸收掉。此時，原本在乳房中的脂肪細胞，會因為退乳的關係，開始再度肥厚起來，它們會去填充乳腺管萎縮後的空間，隨著脂肪的肥厚、填充，胸部也會慢慢恢復到哺乳前的大小。選擇親餵的媽媽，在退奶的過程中會感覺寶寶吸完奶後，乳房不再變得像之前那麼鬆軟，好像變得較沉一些。瓶餵的媽媽則會覺得退奶時，擠乳好像變得比較困難，不再像之前那麼好擠，擠完奶後也沒有鬆軟的感覺。退奶方法有以下幾種：親餵的媽媽，建議可採自然離乳的方式，慢慢降低寶寶喝奶的頻率，縮短每次喝奶的時間，寶寶不吸奶，媽媽的乳汁自然也就沒有了。例如原本一天八次，開始減少成一天七次、六次、五次……若是手擠乳的媽媽，此時應該把擠乳時間漸進式拉長，把頻率降低，讓大腦知道不需再生產那麼多奶，乳腺慢慢就會萎縮。瓶餵的媽媽們，建議可使用以下方式：1）先做乳房觸診，確定沒留置很久的深層硬塊，若有則需清除、排掉，避免乳汁吸收不完全而產生乳汁瘤。2）開始調整擠乳時間、頻率，將其漸漸拉長。3）每次擠完奶後可以稍做冷敷，以降低乳汁回填的速度。4）開始調整飲食，少吃發奶食物。此外，也可以開始嘗試吃些冷性食物，例如瓜類、大（熟）麥芽、人參、韭菜等，但水分的補充不需減少。退乳後期開始　才適合開始穿有鋼圈、緊一點的內衣有些媽媽會選擇吃退奶食物的方式，不過食物荷爾蒙的作用因人而異，每個人對食物反應不一樣，同樣吃韭菜，不一定人人都有效。選擇這種方式的媽媽，最好多預留一些彈性時間。退乳後期開始，乳房不再有脹奶感，此時才適合開始穿有鋼圈、緊一點的內衣，減少乳房晃動的刺激，奶量也會跟著變少。當然也有些媽媽覺得自然退乳太麻煩，因此想要迅速退乳，此時就需要利用打針或吃藥的方式來達到效果。不管退奶針或藥物都是荷爾蒙製劑，是以抑制乳汁的荷爾蒙來進行調節，這種方式效果會比較快，但還是會有過渡期，不是馬上打就會立刻停。每個人狀況及乳腺發達程度不一樣，例如哺乳第三個月跟一年後打，一定是後者效果比較明顯。如果媽媽要選擇用這種方式，還是需要事先跟醫師討論。退奶不完全　可能形成乳汁囊腫退奶時，身體會吸收殘存在乳管裡的奶水，如果吸收不完全，可能會產生乳汁囊腫。在穩定的狀態下，乳汁囊腫不會影響身體健康，但若身體被細菌侵犯，就有可能造成乳腺炎或膿瘍，甚至形成腫瘤。尤其是哺乳時曾發生乳腺阻塞或發炎的媽媽們，更應該特別注意這方面的問題，很多媽媽以為當時情況已經好轉，因此沒有進一步處理完全。乳汁囊腫也有造成病變的疑慮，不管是良性或惡性腫瘤，都需至乳房外科持續追蹤。（本文摘自／無壓力‧零痛感 第一次哺乳就上手：權威哺乳諮詢專家的全方位哺乳聖經！新手媽媽照著做，哺餵母乳好輕鬆，追奶、塞奶、乳腺炎煩惱統統解決！／平安文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）這個食譜在我的部落格上向來以「燃脂奶昔」聞名。在網路的版本中，我在冷飲與熱飲版中都加進了1茶匙最愛的鎂粉，說這是就寢前最佳的點心。如果你決定要加鎂粉，請在混合好食材並加熱後（如果你想這麼做的話）再加鎂粉，否則鎂會產生氣泡，讓薑黃噴得到處都是。請在加入鎂粉後，輕輕搖一搖就可以喝了。我非常建議在這道食譜中使用新鮮的薑黃或生薑，這麼做會讓飲品更有層次，也更營養。燃脂黃金奶昔備料時間／5分鐘。份量／1份，385毫升。無蛋．無茄科植物．無堅果．純素。替代方案／低FODMAP。材料／1 1/2杯（350毫升）非乳製品奶2大匙中鏈脂肪酸油或融化的椰子油1塊（7.5公分）新鮮薑黃，或3/4茶匙薑黃粉1塊（1.25公分）生薑，去皮，或1/2茶匙薑粉1/4 茶匙肉桂粉，外加一些撒在表面上1/4茶匙香草精或粉2-4滴甜菊糖磨細的喜馬拉雅粉紅鹽少許2顆冰塊作法／1）　把所有的材料放入高速果汁機中（註：如果你的果汁機並非高速果汁機，請先把薑黃與生薑磨碎後再放入果汁機中，或是使用薑黃粉與薑粉），用高速打10-30秒。打得越久，薑與薑黃的味道就會越濃。如果你使用的是生薑與新鮮薑黃，這種情形會更明顯。2）　把奶昔倒入玻璃杯裡，撒上一點肉桂粉，即可享用。儲存方式／放入密封容器中冷藏，可保存3天。如果打算喝冰的，請先搖晃一下再飲用。搭配食物／如果要讓奶昔組成完整的一餐，請加入1/4杯（40公克）的膠原蛋白胜肽或蛋白質粉。如果要做成熱飲，請加入2大匙無調味吉利丁或蛋白粉。低FODMAP作法／不要使用腰果或開心果奶。燃脂黃金熱牛奶（變化版本）／使用椰子油來取代中鏈脂肪酸油，也不要加冰塊。完成步驟1之後，將打好的溶液倒入小湯鍋中，開中火煮到微滾，過程中需不時攪拌，約需8分鐘。之後倒入馬克杯中，撒上一些肉桂粉，即可享用。營養標示（使用新鮮薑黃與生薑製作）／熱量／351；脂肪熱量／316；總脂肪／35.2公克；飽和脂肪／35公克；膽固醇／0毫克；鈉／177毫克；碳水／6.9公克；膳食纖維／1.4公克；淨碳水／5.5公克；糖／0公克；蛋白質：1.6公克。比例／脂肪92%、碳水化合物6%、蛋白質2%。營養標示（使用薑黃粉與薑粉製作）／熱量／356；脂肪熱量／316；總脂肪／35.2公克；飽和脂肪／35公克；膽固醇／0毫克；鈉／177毫克；碳水／5.3公克；膳食纖維／0.8公克；淨碳水／4.5公克；糖／0公克；蛋白質／1.7公克。比例／脂肪92%、碳水化合物6%、蛋白質2%。（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）有次餐敘，60出頭、即將屆齡退休的陳醫師問我：退休生活應如何安排？是否該繼續行醫？英國經濟事務研究所於2013年發表的流行病學追蹤研究，顯示退休人士的健康和精神狀況，在短期內因工作壓力的解除而小幅提升，但中、長期後自覺健康甚佳的可能性少了四成，且出現憂鬱症狀的風險增加四成。也難怪陳醫師對退休有點焦慮。關於退休對身體和精神狀況影響的醫學文獻非常多，但大都是流行病學研究，其結果並不一致，正面和負面的影響都有，不能一概而論。而且，老年憂鬱症的原因很多，包括身體病痛、親人去世、經濟問題、無價值感和孤單寂寞等，退休只是原因之一。退休可能對某些人造成經濟困難、無價值感和孤單寂寞，而出現憂鬱症狀，但不能與憂鬱症畫上等號。9大祕訣　好好規劃新生活不過，的確有人在退休後，頓失生活重心，無所適從，而覺得無聊，甚至產生焦慮或憂鬱，因此，退休生活真的需要用心規劃。1）愈早準備愈好／2014年，美國《老年精神》期刊上有篇研究，3939位英國公務員在平均46歲時接受問卷調查，長期追蹤21年後，平均67歲且都已退休，並接受憂鬱症的評估。結果發現：在中年時的職業位階低、生活水準差、工作壓力大以及親密人際關係貧乏者，較易得到憂鬱症。這意味著從中年時就該開始經營，到了退休時，才能有老本、老伴、老友，較不易得憂鬱症。在接近退休的前幾年，更要積極規劃，包括把工作或手上的計畫圓滿結束、經驗傳承、尋找退休後的合適居處，並籌劃各種活動。2）心理調適／退休後沒有了頭銜和權位，頭上光環不再，過去所受的禮遇消失，也許會感受到人情冷暖，心理要提早調適。3）從事另一個全職或兼職工作／在這個過渡時期（bridge employment），逐漸適應，慢慢退休。有些人，尤其是男性，價值觀建立在工作上，生活中除了工作還是工作，沒有談得來的朋友，也不熱中遊山玩水，如果突然不工作了，可能很難適應，甚至讓家人困擾。例如日本的「丈夫退休症候群」，退休的日本男人整天在家指揮太太，導致太太憂鬱症或夫妻關係緊張。因此，有人會再找一份全職或兼職工作，例如有些醫師從公立醫院退休後，再到私人醫院繼續執業或只看門診，增加收入是其次，主要是繼續服務病人，有成就感，覺得人生有意義。4）擔任志工／每星期一天或半天擔任志工，可以選擇與自己專業有關的（比較能駕輕就熟）或是全新的行業（較有新奇感），服務他人，覺得自己有用，且學習新知，加入志工團體，結交新朋友，生活更有趣。5）終身學習／除了看書、上網和閱讀報章雜誌外，還可到社區大學、其他公益或宗教團體選課，如電腦、攝影、自然生態和古典音樂等等，以豐富生活。6）保持原有的嗜好，並培養新的興趣／例如，維持原本喜歡的運動如乒乓球，還可涉足於盆栽、學太極拳和打麻將等。7）多運動／如果原本就有運動的習慣，如騎單車，請繼續。若沒有，至少要多走路、健行，增強體能。8）旅遊／不見得一定要出國旅遊，台灣有許多美景祕境，居家近郊的山間小徑、溪流和公園，都值得一遊。9）與親朋好友和晚輩多相聚／互相串門子、喝下午茶、吃商業午餐、一起出遊等，不僅聯絡感情，也才不會落寞無聊。要不要幫忙帶孫子？見仁見智，每家都不同。如果子女忙碌，自己身體硬朗、捨不得孫兒被別人帶或基於經濟的理由，那麼就幫忙帶，那可是個全職工作。折衷的方式是不定期、在需要的時候才幫忙帶，既可以含飴弄孫，又可以保有自己的生活。（本文摘自／愛上慢慢變老的自己／寶瓶文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）人體會受情緒所影響。相對的，只要控制身體就有可能對精神層面產生正面影響。控制身體的關鍵，就是本文的關鍵字──「姿勢」。人體經常朝向外界發出訊號，這些訊號包括姿勢、表情、姿態、穿著及行為等等。只要觀察姿勢及表情，就可判斷對方是否有自信，或者是個害羞且不擅交際的人。工作是否能成功，外觀也多少會有所影響。如同上述內容，姿勢與表情可忠實反映出一個人的情緒，因此表現於外在的訊號，所傳達出的是不須爭論的訊息。換個角度想，只要隨時提醒自己維持正確的姿勢，就可以改善不良姿勢所帶來的問題。如此一來，人體的能量就會增加，情緒層面上也能維持「抬頭挺胸」的積極狀態。因此，在打算改變自己，或是想面對新挑戰的時候，請先從改變自己的姿勢開始。這樣的作法，可說是相當有效的第一步。表情也是一樣。根據研究結果發現，笑容與開懷大笑的行為，對於身心健康都有相當大的影響。維持笑容的行為，可使人的情緒朝著積極的方向發展。因此，請各位在遇見他時，務必展露出自然且動人的笑容。因為笑容所代表的意義，就是「我很開心」或是「真高興見到你」！只要展露笑容，就連生理狀態也會出現許多變化。首先，血管會擴張，使血液循環變好，而神經傳導也會變得活躍。另外，在腹部肌肉收縮下，人體功能會變得活躍，平均體溫也會上升。體溫上升可提升免疫力，是改善健康狀態最好的方法。根據義大利的某項研究結果指出，平時容易動怒的人，會比不常生氣的人短壽。也就是說，忿怒的情緒與引發疾病的過程有關，尤其與引發癌症更有密切的關係。光從身體健康的角度來看，可發現笑容對於人體的影響甚大。從這樣的觀點而言，日本的「搞笑」文化真的非常棒。或許，古時候的日本人就知道笑容有多重要了吧？從這一點，也能發現日本自古流傳至今的長壽祕訣。（本文摘自／不疼痛的生活：逆向動作健康法／布克文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）言語、身體上的暴力（體罰）都是不該加諸在孩子身上的行為。用東西打孩子、拉扯頭髮、捏孩子、搖晃孩子身體，甚至虐待等，更是萬萬不可。1）體罰容易愈演愈烈／剛開始，孩子會因為體罰而受到衝擊，因而讓人覺得體罰是有效果的；但體罰和言語的責罵一樣，會逐漸失去效力，有愈演愈烈的傾向。除了讓孩子的內心受傷之外，甚至會對孩子的健康、生命造成威脅。2）會奪去孩子的「生存力」／孩子的體力比不上大人，因此，來自大人的體罰對他而言是一種威脅，這會讓孩子以不惹怒爸媽為優先考量，而反射性地約束自己的言行舉止，導致孩子無法好好地思考過後，再選擇最好的方法。也就是說，孩子會將以生俱來的「生存力」封印起來。此外，有學者指出，體罰會讓孩子的自我評價低下、容易陷入憂鬱狀態，在校成績也會變差。在最近的研究中，將（A）兒童時期連續三年以上，每年被毆打、體罰12次以上的人，以及（B）沒有受過體罰的人，在他們的青年時期比較腦部的影像，發現（A）的右內側額葉皮質區及左背外側前額葉，灰白質較小。有報告指出，左背外側前額葉愈小，動作性IQ（與進行動作相關的智能）就愈低。額葉皮質區與認知機能、社會性有很深的關聯，幼兒時期受到體罰，會讓額葉皮質的發展遲緩或紊亂，導致孩子判斷狀況的能力與社會性變弱；孩子的反應一變慢，又更容易遭受體罰，可說是一種惡性循環。3）會造成暴力的惡性循環／來自爸媽的體罰，讓孩子接收到「就算使用暴力也沒關係」的訊息。曾受過體罰的孩子，長大後也會持續擁有憤怒的情感，將來對戀人、結婚對象、自己的孩子施加暴力的機率也較高。實際上，在診間有些父親會說：「我自己也是從小被打到大的，所以會對孩子進行體罰。」接受體罰教育成長的人，自然會認同體罰這種方式。像這樣的案例，大致可分為以下二種類型。首先，是像前述的父親一樣，認為體罰並不是件壞事。或許在這位爸爸的兒童時期，「嚴格管教孩子比較好，就算用打的也沒關係」是社會上的主流意見；而這位爸爸順利地長大成人，或許是因為他恰好有著非常強韌的精神，又或是他的父母除了打罵之外，也能充分地對他表達關愛。而另一種人，雖然知道被體罰是很痛苦的事，卻又認同了體罰，因為「我不知道其他的管教方法，所以只能靠體罰了」，是用一種消極的心態認同、接受體罰。有些案例，跟有無受過體罰、或是否認同體罰無關，只因為一時怒火攻心而忍不住動手打孩子。不管怎麼說，體罰對孩子的內心與大腦成長都會帶來不好的影響，而且這些影響是一輩子的。為了孩子的未來，請爸媽一定要好好思考管教孩子的方式。體罰會逐漸失去效力，所以有愈演愈烈的可能性，亦會在孩子身上留下不可磨滅的影響，請爸媽好好思考要如何管教孩子。（本文摘自／走進孩子的心／大好書屋出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）小孩突然生病怎麼辦？許多父母會想要直接帶到診所就醫，但狀況若突然發生在半夜，父母也可能會先拿家中成藥給孩子服用。但是你知道嗎？成藥風險高，即使掰開一半也可能超出孩子適用的劑量！有鑑於此，雙和醫院將於10/5（五）舉辦小兒衛教講座，由蔣易璋藥劑師主講「幼兒用藥安全」，針對「幼兒用藥安全」給予詳盡的解釋及說明。講座內容豐富，歡迎家長們及關心用藥知識的民眾踴躍參加！（活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準，參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認，以免臨時異動或取消。）名稱：幼兒用藥安全時間：107年10月5日（五）下午15：00－15：30地點：雙和醫院2樓小兒科門診候診區和健兒門診外側洽詢：02-2249-0088

（優活健康網編輯部／綜合整理）你可以想像，夢境就是我們內心的潛意識，根據自己「壓抑」的情緒、情結、議題等等，所創作出來的藝術品。可能是一件件的靜態雕刻，陳列展示著；可能是進化版繪本，再添加些奇幻元素；也可能是一部得獎電影一樣，劇情卻沒有邏輯可言。夢境——潛意識創作的藝術品關鍵就在於每個物件、環節的「象徵意義」，如果你懂了「創作者——潛意識」的用意，找出每個環節的象徵意義，那才有可能心領神會出一番滋味，也是深層理解潛意識的機會。透過解夢可以獲得什麼成長？為什麼夢境要費盡心思演出潛意識的狀態讓我們看見呢？看懂了夢境又可以獲得什麼？ 了解深層的自己。 抒發被壓抑的負面情緒。 看見自己的特質，接納後朝向積極面發揮。 看見糾結的關係與互動。 擁抱內在小孩。 停下舊有的無效模式。 陪伴自己的感受。 面對真正的困境。 覺察成長過程的議題和影響。 看見問題解決的方式。 面對內在恐懼。 看見個人對待自己的方式。 看見真實的渴望。 提醒身心健康的訊息。 獲得內在指引。 預知未來變化，以預備好現在狀態。 看見內在潛能。自我整合——潛意識的最終使命內在自我指引的最終目的，是希望個體能夠走在自我整合的道路上，也就是每個人都能夠生活得更自在、幸福，更發揮潛能和特色。 跟身邊的人關係變得更好。 欣賞且接納自己的每個面向。 可以分辨焦慮和積極是不同的。 內心感覺平靜、滿足、喜樂。 不被內心的脆弱點控制。 不被過去的遺憾所困住。 發揮自己的特色和天賦。 能夠靠近自己和身邊的人。 對於無法改變的事實可以釋然。 能夠陪伴自己。 獨處時自在，和他人相處時也自在。 允許不同的自我特質可以共存。 對他人或環境有好的影響力。 肯定自己，提升自信。 身心靈都更加健康。這些，都是重要的方向，也都在自我整合的大道上。（本文摘自／夢，沉睡的療癒力：從解夢到自我追尋／心靈工坊）

（優活健康網編輯部／綜合整理）《共病時代》作者芭芭拉奈特森赫洛維茲（Barbara Natterson-Horowitz）：「然而會讓你大吃一驚的是，我說的這場肥胖流行可不是指體重過重的人類，而是發生在你我四周的另一場肥胖流行。它折磨我們飼養的貓與狗、馬、鳥和魚。全世界的寵物都比過去更胖，而且還持續不斷地增重。」吃是福、飽是毒我長期在課堂上講述「吃是福、飽是毒」的觀念，這是我在早期的著作《彩虹處方》所下的標。其實，前面那三個字是為了講給沒有斷食經驗的人聽的，在大環境的既定印象中，你很難推翻「吃」與「幸福」之間的強烈連結。此刻，把「吃是福」的標語擺在我眼前，腦袋會出現短暫的游離，我很想回到過去對吃的完美記憶，可是良知會拆解我的疑惑，很肯定的要求我面對生命已經賦予的覺知。能吃絕對不是一種福氣，愛吃絕對不是一種值得津津樂道的喜好。不是我掃興，也不是喜歡澆冷水，我們真的必須把吃和另外一個畫面連起來，不管是看門診還是住院，不管是面對慢性病的無奈，還是接受癌症確診的驚恐。宴會場合吃過多　成腸道負擔舉個例子，身處一個喜宴的場合，包括甜點在內的十二道菜標示在餐桌上，坐在現場的每一位賓客都做好大快朵頤的準備。算一下食材，光是肉就有雞、鴨、豬、牛、魚，其餘海鮮類就不算了，再把糯米飯和各式青菜都吃到肚子裡面，就算不去評量食物的總重量，也要考量大小腸管道空間可能滯納的體積。這是一個經驗值，調查賓客都吃了幾道菜，結果幾乎是十到十二的數字。我有兩種針對這種飲食法的分析，一種牽涉到複雜性和多樣化，屬於身體處理這些食物的能耐，也是各種肉類蛋白質和碳水化合物的嚴苛糾纏，當然還有脂肪部隊的不落人後。另外一種角度，回到腸道空間的容納實力，我思考到每天需要在三個時段把對等的食物往肚子裡面放的人。曾經，我自己就在類似的混沌中，跟隨著物質世界所設定好的死亡軌道，可以眼睜睜看著身體持續臃腫，而不做任何處置。堅持要吃的確是一種無明在宴會現場，你為什麼就一定得每一樣都吃？因為大家都這樣吃。回到現實生活，為什麼每天都非吃三餐不可？因為大家都是都這樣吃。接下來就是一天一定三餐與一天絕對上一次大號的對比，對身體有充分同理心的人終於要對這樣的生活方式發出不可思議的反應。堅持要吃的確是一種無明，而不懂得應該把這些糞材丟棄，才是最可怕的無明。我經常接觸抱怨排便不順的人，便秘的苦惱的確很令人同情，可是該去上廁所不去是你自己，習慣憋便的也是你，每天堅持要吃這麼多的還是你自己。進食過量　廚餘桶效應我很扼要的利用此篇幅聲討一下各家食品大廠，期許我的讀者不再被食品業的利潤版圖侵犯，我們下一代的嚴重健康危機，他們是掙脫不了責任的。畢竟有不少人肚子裡面的堆積不是來自正餐，而是隨時在撫慰情緒的零嘴，甚至是學生和上班族最愛的速食麵。食物不會壞除了在包裝上努力（真空）外，也靠乾燥或醃製等處理方式，多數食品絕對嘗試了多樣化的努力，才有機會創造出滿滿的貨架，還有家裡抽屜和櫥櫃裡面，隨時都可以取用的食物。很多人寧可把吃不完的食物往自己嘴巴放，也捨不得丟到廚餘桶，這種廚餘桶效應幾乎就是現代文明人的寫照。最後，廚餘的酸與臭都從自己身上飄散出去，肉吃得愈多的，身上的腥味愈是濃烈，身上的毒素囤積愈多，臉上所浮出的斑塊愈是多。這些議題即使是老生常談，我也得不厭其煩的提醒，每個人都得從練習減少一餐開始，從練習一天禁食開始。從空間理論分析，囤積太多，真的不能再吃了；從身體的辛勞評估，也真該讓身體多多休息了。斷食語錄沒有經歷斷食，我們並不容易對自己身體將心比心，因為環境、習性與慾望全面壟罩著，我們就這樣日復一日，同時餐復一餐的，荼毒自己的身體。斷食放開食物的控制這一切，都在斷食之後，發生劇烈的質變。我在「一天只吃一餐的中老年生涯」篇章中討論食量，這一段的重點則放在質量和心量的轉變。沒有經歷斷食，我們並不容易對自己身體將心比心，因為環境、習性與慾望全面壟罩著，我們就這樣日復一日，同時餐復一餐的，荼毒自己的身體。斷食之後，也很本能的開始評量食物的優劣，對身體只有傷害而毫無助益的食物，很有可能在那一念之間，就決定割捨。被食物控制是很荒謬的，可是這樣的劇本就真實發生在我們自己身上，那些加了人工甜劑的零嘴，那些結合脂肪和糖分的精美包裝，那些蛋白質和澱粉類的完美搭檔。無法置信，這些食物可以透由神經傳導而綁架我們的念頭，而我們也居然甘願在齒縫間找尋慰藉，長久以來，樂此不疲。感謝斷食，有良知的終將覺悟，有智慧的終將領悟，不論是從少食到斷食，還是從斷食體會少食，斷食是拯救健康的良方。斷食語錄感謝斷食，有良知的終將覺悟，有智慧的終將領悟，不論是從少食到斷食，還是從斷食體會少食，斷食是拯救健康的良方。（本文摘自／初斷食〔增訂版〕／原水文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）文麗餵奶時，感覺胸部有點痛，而且好像有塞奶的硬塊，只是沒有很明顯。由於之前也有類似的情況，因此她並不以為意，想說讓寶寶吸吮一下應該就好了。隔天胸部硬塊已經稍微變大了一些，身體也開始出現一些異常情況，像是感覺有些疲憊、頭腦昏昏沉沉、畏寒……拿出溫度計一量，果然發燒了！胸部感覺紅腫熱痛，再加上發燒，她猜想自己可能得了乳腺炎。原本文麗想忍到早上再去看醫師，但半夜時實在感覺太不舒服了，於是便去掛了急診。急診醫師開了消炎藥及抗生素給她，並且囑咐她這幾天不要餵奶了。看到手上的藥包，文麗突然覺得難過，如果自己早一點處理的話，是不是情況就不會變得這麼嚴重呢？寶寶也不至於好幾天沒有母乳可喝了！擠乳不定時、殘乳未排乾淨　可能得到乳腺炎乳腺發炎是哺乳時常見的情況，許多媽媽覺得疑惑，明明就有好好地擠奶，為何還是得到乳腺炎？常見造成乳腺炎的原因如下：1）乳汁堆積在乳管／乳汁的生成是源源不絕的，當擠乳不定時、殘乳沒排乾淨、含乳不正確等，皆容易導致乳汁漸進性堆積在乳管中。2）乳汁質地變黏稠／飲食過於油膩、水分攝取不夠，也會讓乳汁的質地變得濃稠、不易排出。3）免疫力變差／作息不正常、免疫系統低弱，會使乳管容易感染發炎。4）不當擠乳／使用蠻力擠乳、硬擠，也會造成乳房發炎或乳腺炎。當以下症狀出現時，代表乳腺炎可能已經找上門了，千萬不能掉以輕心。1）胸部出現局部硬塊，硬塊處有「紅、腫、熱、痛」的感覺。2）除了胸部不適之外，也會引起身體症狀，像是發冷、畏寒，接著開始發高燒、肌肉痠痛、疲勞倦怠、身體癱軟、食慾不振。乳腺炎，就好比是發膿的青春痘，當痘痘的膿包沒被擠乾淨時，那顆爛痘還是會反覆出膿、感染。看醫生接受藥物治療，是利用吃消炎藥的方式來壓制發炎症狀，但吃藥不會讓膿包徹底不見，建議還是要把它擠出來、擠乾淨才行。因此，把發炎的乳汁擠乾淨才是治本的方法！乳腺炎自救SOPStep1）視診＋觸診／觀察一下皮膚是否泛紅、變腫，再用手觸診以確定發炎的區塊範圍大小，並且用手背去感受局部的溫度是否較高。Step2）親餵／寶寶吸吮是改善乳腺炎的最佳救星，可將寶寶的下巴枕在硬塊下吸奶，這讓發炎的乳管變得比較直，乳汁較好排出。溫柔手擠／如果是瓶餵的媽媽，或乳頭、乳暈已經水腫，造成寶寶無法正確含乳，此時可以嘗試用手擠乳來排除硬塊。1）先別急著按摩及硬壓硬塊，先把周邊能舒緩的乳汁先移除。2）再針對因為發炎讓彈性較差的乳管，進行輕微的晃動以及鬆動按摩﹔接下來順著乳暈的方向擠出。3）切記，不是對著硬塊直接按壓，因為這樣會讓發炎的管線受傷更嚴重、變得更腫！4）不管是手動或電動吸乳器，此時應全部停用，因為真空吸引只會讓發炎腫脹的情況雪上加霜，改用手擠乳才是最好的方法。Step3）冷敷／可用冷毛巾、冷敷袋或高麗菜葉等，敷在硬塊上方，以降緩發炎。（每次敷十到十五分鐘，仍然腫脹時，可隔三十分鐘後再敷一次。）Step4）就醫／到母乳親善醫院、乳房外科、泌乳顧問等機構就診，搭配藥物治療，讓發炎反應降低。Step5）協助／以上方式自行處理後，若硬塊經過24~48小時左右仍然沒有排除，建議需尋求協助，以免造成乳汁化膿，讓症狀變得更加嚴重。建議可以找相關醫療人員或物理治療師等專業人員，而非一般民俗療法的「通乳師」、「按摩師」或「美容師」。（本文摘自／無壓力‧零痛感 第一次哺乳就上手：權威哺乳諮詢專家的全方位哺乳聖經！新手媽媽照著做，哺餵母乳好輕鬆，追奶、塞奶、乳腺炎煩惱統統解決！／平安文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！強效生酮食物 未過濾的生蘋果醋／很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。 酪梨／很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。 藍莓／（補碳法的最佳食物）很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。 大骨湯／很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。 花椰菜／很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。 椰子油／很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。 黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。 蛋黃／很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。 醱酵食物／很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！ 亞麻籽／很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。 大蒜／很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。 草飼牛油／很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。 羽衣甘藍／很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。 肝臟／很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。 生椰肉／很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。 抗性澱粉／（僅用在補碳法中）很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。 沙丁魚／很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。 紫菜／很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。 野生大西洋鮭魚／很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）