（優活健康網編輯部／綜合整理）孩子收到金錢餽贈的機會除了過年過節之外，隨著年齡的增長，領取獎學金的機會也不少。在明白了金錢的用途之後，小孩也開始會斤斤計較，到底拿到手的紅包和獎學金是誰的？該不該全部上繳給家長？還是可以部分留作自己的零用錢呢？雖然是小孩，動用還是需要本人同意現在孩子們的活動很多，平常小朋友們可以透過參加徵文比賽、畫畫比賽或是在學校成績優良領到獎學金。農曆新年時更可以從爺爺、奶奶、叔叔、舅舅、阿姨、姑姑手上領到紅包。這時候不少爸爸媽媽可能會把孩子的紅包收走，說：「我幫你存起來。」孩子好像也說不過爸爸媽媽，即使心裡有點過意不去，也只好把錢雙手奉上交給家長，相信自己的錢會被存起來！不過，到底小朋友領到的獎學金或收到的紅包，是屬於誰的錢呢？爸爸媽媽又可不可以幫小孩存起來呢？我們之前有提過民法第七十七條「限制行為能力人為意思表示及受意思表示，應得法定代理人之允許。但純獲法律上利益，或依其年齡及身分、日常生活所必需者，不在此限」規定。而小朋友透過參加各式比賽或是過年期間所領到的獎學金或紅包，都屬於第七十七條但書所允許小朋友自己決定的範圍，所以小朋友領到的獎學金或紅包錢，當然是屬於自己的。不過，民法第一千零八十四條第二項規定「父母對於未成年之子女，有保護及教養之權利義務」，所以爸爸媽媽基於保護及教養小孩的目的，是可以幫忙管理小朋友領到的獎學金或紅包錢，但是在沒有獲得小孩同意之前，爸爸媽媽是不能夠擅自把這些錢花掉的。所以，爸爸媽媽可以幫孩子把錢存起來，但是在沒有經過孩子同意前，是不能擅自花用的。除了可以跟孩子說明，法律層面上家長可以幫忙管理金錢，但是也建議爸爸媽媽，帶著孩子去開戶，讓孩子早日擁有金錢觀念，討論想買的東西需要花掉多少錢，還剩下多少錢，一次兩次，孩子便能學會運用金錢，學會珍惜。從小就該了解的法律觀念金錢的保管民法第1084條第2項規定「父母對於未成年之子女，有保護及教養之權利義務。」基於這條法律，在保護與教養的權利與義務下，爸爸媽媽是可以 幫忙管理小朋友的金錢，不過，若要花用，還是需要經過小朋友的同意，才符合這個條文的精神。爸爸媽媽可以怎麼做……爸爸媽媽答應小孩要幫他們把紅包或獎學金存起來的時候，千萬不可以食言而肥，甚至最後自己花掉。可以和孩子一起討論金錢的 使用方式，也可以給小朋友們自行管理金錢的機會，甚至一起練習記帳，明白記下金錢的流向，透過這樣的方式能讓他們了解賺錢的不易，珍惜所屬物品。也很建議帶著孩子去郵局或銀行開戶，有戶頭的好處是領與存都能清清楚楚地被記錄下來，可以很清楚地知道現在有多少錢，若孩子想動用，可以衡量花費有多少，也算是很基本的收支平衡觀念。給是學生的你壓歲錢或獎學金雖然交給爸爸媽媽保管，還是可以規畫一下如何運用的，不如把你想怎麼運用這些錢的想法寫下來，再和爸爸媽媽討論。（本文摘自／7歲開始打造法律素養：父母與老師都需要的法律教養書／四塊玉文創）

（優活健康網編輯部／綜合整理）使用胡蘿蔔、高麗菜、洋蔥與南瓜煮成的常備抗癌蔬菜湯，適合當作料理基底，運用在各種菜餚中。將常備抗癌蔬菜湯當「湯底」，加入根莖類蔬菜、豆腐、油豆腐皮、海帶芽，再放入味噌，就變成一鍋富含植化素的味噌湯。烹煮咖哩時，也能當成蔬菜清湯大量使用。至於蔬菜湯內的食材，也有許多運用方式。接下來為各位介紹幾道我家常吃的日常料理。雞翅蔬菜湯將煎過的雞翅加入常備抗癌蔬菜湯，燉煮20分鐘，可為湯底增添雞肉的鮮味。〔材料〕‧ 胡蘿蔔、高麗菜、洋蔥、南瓜（全部切成一口大小）各100g‧ 雞翅300g‧ 個人喜歡的香料（或薑）適量‧ 鹽、胡椒適量〔作法〕1 將南瓜以外的蔬菜放入湯鍋，倒入剛才浸泡過食材的水，開火煮沸。2 在等待水煮滾的時間可先煎雞翅。將雞翅放入平底鍋，煎至雙面焦香即可。3 將雞翅放入的鍋中，蓋上鍋蓋，轉小火燉煮10分鐘。4 放入南瓜，依個人喜好撒上香料（或薑），再以小火燉煮10分鐘（家中若有新鮮的荷蘭芹、百里香、蒔蘿、龍蒿等，請使用這些香料，薑則切成細絲後撒入）。最後依個人喜好撒上鹽與胡椒調味。為蔬菜湯加點料，幫助代謝、提升免疫力！應用料理帶葉胡蘿蔔，提升抗氧化力如果能買到新鮮的胡蘿蔔葉，請務必加入湯裡。與其他蔬菜一起放入鍋中煮，可為湯品增添胡蘿蔔葉的濃郁味道與香氣。將更多的植化素溶入湯裡，可提升抗氧化作用，幫助維持身體健康。應用料理加入咖哩粉，提升代謝湯中加入最適合搭配雞肉的咖哩粉，可讓湯品更美味。煎雞翅前先撒咖哩粉，喜歡重口味的人可再撒上鹽與胡椒。將雞肉表面煎香後，放入煮沸的蔬菜湯鍋中燉煮，約煮20分鐘即可。（照片中的湯還加了胡蘿蔔葉）應用料理蕪菁含維他命C，可提升膠原蛋白吸收率在鍋中放入蕪菁，讓湯更好喝。不僅如此，蕪菁含有豐富的維他命C，雞翅中的膠原蛋白溶入湯裡，分解成胺基酸，更容易吸收。與蕪菁內含的維他命C一起攝取，可以再次合成為膠原蛋白。蕪菁很容易煮熟，請在起鍋前5分鐘再加入鍋裡。（本文摘自／哈佛醫師的常備抗癌湯／聯經出版公司）

（優活健康網編輯部／綜合整理）「好好睡一覺，可以不吃藥」！在生理上，睡眠本身就是在進行修復身體系統的耗損，是身體的一種自療過程。在白天，不管是工作或是運動，我們總是勞心又勞力，這對身體的細胞而言是長時間的使用與耗損，睡眠，就是身體休養生息最重要的時刻！無論是原始人，還是現代的上班族，在不少地方都是一樣。現在我們要說明的就是維持「生理時鐘的規律」的交感與副交感神經（自律神經系統）活動。不管是早睡還是晚睡，「自律神經系統的活動都不會因睡眠的時間點而改變」，這是老天爺放在我們身體裡的使用說明書。白天活動的時候身體會啟動交感神經。交感神經最主要的作用，是對抗外界的壓力，例如因應工作時身體上、心理上的負荷，還有幫我們面對生活中的緊急事故、應付外在突如其來的威脅等。而副交感神經的作用，是幫助頭腦休息、身體修復，所以到晚上就會啟動副交感神經。交感神經和副交感神經的作用可以說是互為拮抗，但又互相協調的。不管是勞力或是勞心，身體在活動時一定會有耗損。耗損會慢慢的累積，累積多了會出問題，頸椎就是其中之一的毛病。那身體是在什麼時間修復的呢？在晚上11 點到凌晨3 點這段時間，這一段時間非常重要！就醫生的觀點來說，我非常不建議熬夜。那些天天上夜班，或是習慣晚睡的人，他早上起床的時間也相對較晚一點，可能是早上9、10 點才起床，甚至到了中午，他們會說：「睡眠時間很夠啊，我的身體已經習慣晚睡，生理時鐘早就改過來了。」但這其實還是熬夜！再強調一次，交感與副交感神經的活動不會因睡眠的時間點而改變。沒有人喜歡上夜班，上夜班的人都是為了生活，是不得不的選擇。晚上工作的人必須把已經放鬆的身體，重新集中注意力；或者是說，必須強迫自己的交感神經開始活動，這時候身體可是要比白天更用力好幾倍，才能強迫自己抵抗上天給身體的設定，才有辦法完成我們想做的工作。但時間慢慢累積下來，對身體的傷害還是遠遠超過我們所賺到的錢。舉個例子來說，如果順著自律神經系統的規律來做事情，就像沿著平緩的下坡騎自行車，是非常輕鬆的，做事情可以事半功倍，我稱為「省電模式」。但是如果我們違反身體天生的規律，就像騎自行車上陡坡，要耗費更多的力氣和專注力才有辦法對抗坡度，我稱之為「耗電模式」。常常我們心裡莫名覺得煩躁，可能來自於身體處在耗電模式下，煩躁是身體對睡眠問題的訊號，但是我們不一定曉得。就頸椎方面來說，如果身體長久都沒有處在足夠休息的狀態，包含神經、肌肉和心理的狀況，以及免疫系統也會因為我們的作息不正常而受損。以我自己罹患頸椎病的經驗，我會希望每天都早一點睡覺，讓我的頸椎肌肉、肩膀能獲得更充分的休息。這甚至比我做復健拉脖子還有效。無獨有偶，這方面中醫的角度和西醫不謀而合。以中醫經絡循行時間而言，子時（晚上11點到凌晨1點）經氣走膽經，丑時（凌晨1點到3點）走肝經。中醫認為「凡十一臟取決於膽」，肝膽疏泄功能正常，氣機才會順暢，人體才會健康。也就是說，人體最重要的睡眠時間為晚上11點到凌晨3點，若這幾個小時能好好睡，身體的病痛自然較少。（本文摘自／不開刀，治頸椎：林頌凱醫師全方位剖析你的頸椎毛病，從根本解決肩頸痠痛麻／帕斯頓數位多媒體有限公司 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）出社會後，處理職場人際關係，跟處理工作一樣困難。跟每天都得碰面的主管起衝突時；遇到明明不是家人，卻要求同事間要跟家人一樣相處的公司時，會讓人一天產生好幾次該不該辭職的念頭。雖然可以依照自己的個性特質，挑選適合的工作，但工作的環境呢？如果自己本身不是老闆或管理階層，根本不可能改變公司文化。可以忍耐的就留下來，無法忍受的就離開。為什麼每次都必須抱著碰運氣的心情挑公司呢？難道就沒有事先預防風險的方法嗎？試著用定義內在需求的方式，來訂出「理想工作環境」的標準吧！首先，把自己當作一間新創公司的老闆，試著從各種不同的角度去思考，具體描繪出公司的整體樣貌：辦公室的位置在哪？建築物外觀如何？室內設計風格？員工們的共同特質？想要打造出什麼樣的工作氛圍？希望外界或同業對公司的評價或企業形象是什麼？要注意的是，不能因為不喜歡目前或過去待過公司的某部分環境因素，就刻意制定完全相反的標準。因為討厭的相反，不一定是真正喜歡的。例如，不能因為不喜歡太常聚餐的公司文化，認為換到沒有聚餐文化的公司就好。不喜歡聚餐真正的原因，可能是因為覺得下班後沒有自己的私人時間，並不是不想和同事互動往來。像這樣的情況，理想工作環境必備的條件之一，是「工作之餘可以享受下班後的私人時間」。再來，把自己想像成一家之主，試著描繪家人們要住的房子、另一半和孩子、專屬家庭的休閒模式、文化、溝通方式、氛圍等。已經有家庭的人，也可以試著想像心目中理想的家人是什麼樣子？想對家人發牢騷或想請他們幫忙的事情是什麼？希望孩子出社會後，能秉持什麼樣的原則生活？逐一具體列出。明明是訂定理想工作環境，為什麼要去想像心目中理想家庭的樣貌呢？因為如果單純從環境因素思考，很容易會以為只要移除目前工作中不喜歡的地方就好，而不是去找自己真正喜歡的。當不帶偏見去想像自己未來想打造的環境時，才會更接近真正的核心。因此，如果工作環境和家庭這兩個地方，都有共同想要獲得滿足的條件，很可能這才是你理想中的環境。因為理想的環境，其實包含了「公司」和「家庭」兩者共同的需要，不應侷限在任何一邊，而是要以通用的形式，定義出心目中理想的環境。完成以上步驟，列出理想環境的條件後，再針對目前工作環境和未來希望從事的工作環境，進行數據分析比較。這樣一來，就可以知道到底是該留著，還是離開？如果決定離開，也能訂定出明確的標準，來檢視下一間公司。（本文摘自／讓每一次的離職都加分／采實文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）離婚，對有孩子的家庭來說，不只是兩個人、兩個家庭的事情，同時處在離婚事件中的孩子，也會深受影響。若孩子已經到了懂事的年紀，讓孩子明白即便爸爸媽媽離婚，只是不同住一起，親子關係依舊不會改變。大家可能會常常聽到離婚的夫妻在爭小孩的「監護權」，但事實上，「監護權」並不是一個法律上所使用的名稱，而且很容易讓很多父母誤以為取得監護權就是我贏了！同時也認為就是對方輸了！事實上，俗稱的「監護權」這個概念，正確法律名稱叫做「未成年子女之權利義務的行使與負擔」，強調的是父母對於未成年子女之責任，所以對於父母來說，俗稱監護權的爭取並沒有輸贏問題，而是父母都願意繼續肩負起照顧養育教導小孩的責任，但因為父母無法住在一起，所以必須透過雙方討論或透過法院來決定「誰最適合單獨」或「在無法同住的情況下，如何讓父母一起」繼續肩負起這一個責任。因此，父母因為離婚而無法同住的情況下，首先必須抉擇的是小朋友要與誰同住，若是父母無法協調就是由法院決定，考慮的就是怎麼樣最適合小朋友；決定了同住的人之後，再來就是決定「由誰來行使與負擔小朋友的權利與義務」。目前實務上有兩種作法，一種是由與孩子同住的一方單獨行使與負擔小朋友的權利與義務，另外一種是由雙方共同行使與負擔小朋友的權利與義務，但是與孩子同住的人對於小朋友行使的部分權利與義務事項，如：銀行開戶、遷移戶口、辦理護照、醫療決定等等有單獨決定的權利。我還是要再強調，取得對小朋友進行監護的人，取得的不是權利，反而是更重要的責任，比如說未滿二十歲的未成年人騎車發生車禍時，單獨行使監護的父親或母親就必須同時負擔起法定代理人的連帶賠償責任。但就像我之前說的，父母離婚並不會改變父母與小朋友的關係，所以即便小朋友無法和爸爸或媽媽其中一個人同住，沒有住在一起的爸爸或媽媽還是可以來探視你。最好的狀況當然是希望離婚的父母可以透過商量的方式，讓小朋友能夠繼續與無法同住的爸爸或媽媽保持密切的接觸；但大人常常都很孩子氣或是固執，會因為很多奇怪的原因不想讓小朋友與不同住的另一方接觸，這時候就只能透過法院來決定最基本的探視方案，而除非不同住的另一方有很嚴重的問題，如：吸毒神智不清、家暴慣犯等等，否則法院一定會訂出探視方案，讓小朋友能定期看到不同住的父親或母親。父母離婚對於小朋友來說，最主要的改變就是只能和爸爸或媽媽其中一個同住，其他的生活「理論上」不會發生重大改變。但是，實際上並非如此，原因往往出在大人身上，所有的變化，往往是因為離婚的夫或妻找不到如何與另一方共同當小孩的爸爸與媽媽的方法所致。因此，離婚的父母或許仍然對於前夫或前妻有很多不滿、抱怨、怒氣甚至恨意，但不管是否可以讓你們的婚姻關係好好的告一段落，都請開始學習繼續和對方一起當小孩的爸爸與媽媽，讓小朋友能繼續同時享有爸爸與媽媽的愛，不因為你們離婚而改變。★從小就該了解的法律觀念監護權這實際上並不是一個法律名詞，在概念上，正確法律名稱叫做「未成年子女之權利義務的行使與負擔」，監護權的爭取並沒有輸贏問題。目前有兩種方式：一種是由同住的一方單獨行使與負擔小朋友的權利與義務，另外一種是由雙方共同行使與負擔小朋友的權利與義務，但是同住的人對於行使小朋友的部分權利與義務事項，如：銀行開戶、遷移戶口、辦理護照、醫療決定等等有單獨決定的權利。★爸爸媽媽可以怎麼做……決定離婚時，請和孩子討論日後如何與非同住的父母繼續保持聯繫，不要因為大人間的不和諧，影響了孩子與父母的相處。父母本身也要先適當地穩定情緒，再與孩子討論，可以讓孩子的心情能夠平穩一些，若有餘裕也留點時間聽聽孩子的心情和想法。當然，除非其中一方有嚴重的問題，諸如家暴、吸毒等等問題，為了保護孩子，也就不必再討論要跟著誰了。★給是學生的你如果身邊有同學正在經歷父母離婚，請多多安慰陪伴，也許可以和他分享這篇文章以及以下的幾個重點。如果自己的爸媽正在辦理離婚，也可以寫下你的心情或想法，抒發一下。爸爸媽媽離婚不是孩子的錯誤，是大人之間的協議。 父母離婚的過程中，有任何心情或是情緒需要抒發，可以找朋友傾訴。 即便不住在一起，爸爸還是爸爸，媽媽還是媽媽，不會改變。 如果希望可以和不同住的爸爸或媽媽見面，也可以適當表達自己的想法。爸爸媽媽對子女的愛，不會因為離婚而改變。（本文摘自／7歲開始打造法律素養：父母與老師都需要的法律教養書／四塊玉文創）

（優活健康網編輯部／綜合整理）《哈佛醫師的常備抗癌湯》作者表示，我長年在美國哈佛大學留學，研究癌症與免疫功能，在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果，誕生出「常備抗癌蔬菜湯」。來我醫院求診的病患，我也鼓勵他們喝「常備抗癌蔬菜湯」治療疾病。簡單來說，「常備抗癌蔬菜湯」有如下的作用：1.抗氧化：消除活性氧高麗菜與南瓜的維他命C、南瓜的維他命E、洋蔥的異蒜氨酸與槲皮素、胡蘿蔔與南瓜的α–胡蘿蔔素和β–胡蘿蔔素，都具有可消除活性氧的抗氧化作用。2.解毒：去除體內毒素高麗菜的芐基異硫氰酸酯可增加肝臟的解毒酵素，去除有害物質與致癌物質的毒素。此外，高麗菜、洋蔥與胡蘿蔔內含的食物纖維可調整腸內細菌，促進排便，發揮解毒作用，消除有害物質與致癌物質的威脅。3.增強免疫力舉例來說，胡蘿蔔與南瓜的β–胡蘿蔔素可活化NK細胞、T細胞與巨噬細胞，提升免疫力。此外，β–胡蘿蔔素可在體內轉化成維他命A，強化黏膜的免疫屏障功能。高麗菜、南瓜富含維他命C，可促進干擾素的分泌，增強免疫力。4.抑制過敏與發炎胡蘿蔔與南瓜的β–胡蘿蔔素，和南瓜含有的α–生育醇可發揮共同作用，抑制IgE 抗體（IgE 是過敏反應的起因），預防過敏體質。此外，洋蔥內的槲皮素亦可抑制生成IgE 抗體，減緩過敏反應；抑制細胞激素與前列腺素之生成，消除發炎症狀。5.淨化血液與預防動脈硬化高麗菜的芐基異硫氰酸酯與洋蔥的槲皮素，具有淨化血液作用，可預防心肌梗塞和腦梗塞。胡蘿蔔與南瓜的β–胡蘿蔔素可避免壞膽固醇氧化，預防動脈硬化。6.有效降血壓「常備抗癌蔬菜湯」富含鉀，鉀可將鹽分從腎臟中排出。此外，湯品含有大量食物纖維，可避免鹽分吸收，改善血壓，再加上蔬菜湯並未加鹽，也能達成減鹽目標。7.改善肥胖、高血糖及高血脂症蔬菜湯富含食物纖維，飯前喝可阻礙糖分和膽固醇吸收，改善三高。8.改善腸胃狀態蔬菜湯富含食物纖維，可促進排便，保護胃部黏膜。9.防癌作用富含植化素的湯品可發揮以下四大功效，預防癌症：1.具有抗氧化作用，可消除傷害基因的活性氧維他命C（高麗菜、南瓜）：發揮抗氧化作用，保護基因。異蒜氨酸、槲皮素（洋蔥）：發揮抗氧化作用，保護基因。α– 胡蘿蔔素（胡蘿蔔）：發揮抗氧化作用，保護基因。β– 胡蘿蔔素（胡蘿蔔、南瓜）：發揮抗氧化作用，保護基因。2.去除並排出致癌物質芐基異硫氰酸酯（高麗菜）：促進解毒酵素生成，去除致癌物質毒性。食物纖維（高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔）：促進排出有害物質。3.增強免疫力與抑制炎症β– 胡蘿蔔素（胡蘿蔔、南瓜）：活化NK 細胞及T 細胞。槲皮素（洋蔥）：抑制發炎，消除罹癌病因。4.抑制癌症芐基異硫氰酸酯（高麗菜）：誘導癌細胞自然死亡（細胞凋亡）。槲皮素（洋蔥）：直接抑制癌細胞增生。「常備抗癌蔬菜湯」最棒的優點在於取得方便，並使用隨處可見的蔬菜，就能攝取具有驚人作用的機能性成分「植化素」。各位不妨立刻在家烹煮，體驗植化素的神奇力量吧！（本文摘自／哈佛醫師的常備抗癌湯／聯經出版公司）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我們現在生活在怎樣的一個世界呢？利用智慧型手機購物、與美國朋友進行視訊、利用網路快速搜尋各種情報⋯⋯這些都是大家習慣的日常了吧！未來，我們所生活的世界又會變成怎樣呢？無人駕駛車的普及，機器人為我們進行手術，用一支智慧型手機就能遠距離遙控家中的所有家電，未來的時代應該如此吧！而讓這些變化成為真實的關鍵，就是「程式設計」。未來將生活在被程式操控世界中的孩子們，理所當然的必須要認識程式設計才行。並針對程式設計會產生的問題與狀況必須要有能力解決，而這也是為什麼全世界各國都在新的課程綱要中納入程式設計教育，讓孩子們也開始學習程式設計，並且培養實際解決問題的能力。不知道該如何開始程式設計教育？就從不插電遊戲開始吧！要從哪裡開始程式設計，又該如何開始呢？若要學習程式設計就必須先了解程式嗎？會很困難嗎？如果你也有這麼多疑問，那就從「不插電程式設計遊戲」開始吧！什麼是不插電 (unplugged) ？如同字面上的意思，不插電，即沒有連結電腦的電腦科學教育活動。學習電腦卻不用電腦？電腦程式的運行原理或學習程式設計時所需要的概念等，在即使沒有電腦，卻可以透過遊戲進行學習的活動，就是不插電遊戲。不論是誰都能夠輕鬆有趣的學習不插電程式設計遊戲，因為沒有小孩會討厭遊戲的。當小孩沉浸在有趣的遊戲時，自然而然地就學會了程式設計的概念以及電腦運行原理。再也沒有比遊戲更適合進行程式設計教育的活動。培養孩子們的運算思維能力！什麼是運算思維能力？人腦也能像電腦一樣完美地處理所有事情嗎？當然可以！只要具備有效解決問題的思考能力就行了。這種思考能力就像是電腦接受指令和處理資料的方式，所以被稱作運算思維能力。也就是說若訓練好運算思維能力，我們就可以像電腦般解決任何事情。請特別注意！透過遊戲自然地學習，不是玩完遊戲就結束！透過「不插電程式設計遊戲」自然地學習。若只是愉快地沉浸在遊戲中，沒有對遊戲做完整的解說是沒有意義的。遊戲並不是玩完就結束了，必須了解哪些是重要部分、遊戲過程中有什麼想法，將這些思考過程充分地解說給孩子聽。舉例來說，在第一冊的「比比誰高的吸管」遊戲中，將吸管按照順序整理，而電腦也是依照這種方法整理資料的，必須將這樣的事實讓孩子們知道。遊戲不只是遊戲，請賦予遊戲更豐富、更新的意義。請讓孩子自己來，父母只提供適當幫助！即使孩子說不太會，父母也不要參與。因為還是年幼的孩子，做錯了是理所當然的事。但若每當這時候父母就告知答案的話，孩子們是無法充分從遊戲過程中學習的。經歷失敗後再獨自修正的過程，可以幫助孩子成長。就像使用刀子或火等危險的情況一樣，請父母在絕對必要時再出手幫忙。「不插電程式設計遊戲」是程式設計教育的起點！透過遊戲熟悉運算思維能力與電腦科學的概念，這些都將成為程式設計教育的基礎。而且，「不插電程式設計遊戲」可以讓孩子們對程式設計產生興趣，或是在適當的年紀開始程式設計教育。不妨活用線上程式設計學習平台如「code.org」 或「lightbot.com」 等網頁，讓小學生學習程式設計的基礎原理。（本文摘自／不插電程式設計桌遊：15款遊戲+28組遊戲圖卡／華文精典）

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）急性痛風主要成因是因為尿酸結晶體堆積在關節處，引起自身白血球攻擊，所導致的一種關節炎症，其症狀為關節突然的紅腫痛熱起來，表面皮膚緊繃及發亮。最常侵犯的關節是為大腳趾、腳踝、膝蓋和手肘，也可能出現在手腕和手指關節等處，引發急性痛風較常見的原因為大吃大喝海鮮、紅肉或酒類，其他如手術、少喝水及長時間饑餓也會引起急性痛風。一位沒有痛風家族史的27歲83公斤潘姓女子，一連吃了好幾天的火鍋、燒烤慶生，沒想到左側大腳趾紅腫、熱痛，讓她好幾天的半夜都痛到難以入眠，就醫後檢查尿酸值數高達8.7 (一般女性6.5以下、男性7以下)超過標準值，原來是「急性痛風」發作，經過藥物控制及飲食的改善，目前女子的痛風已獲得控制。火鍋湯頭含高普林(嘌呤)　易發生急性痛風豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶表示，痛風沒有分季節，但是每年的冬天卻是最多人求診，尤其天氣越冷急性痛風患者增加趨勢，主要是大家喜歡在冬天吃「火鍋」暖暖身，卻不知道這類的湯頭裡含有高含量的普林(嘌呤)，當新陳代謝轉變後就成了尿酸，尿酸高時急性痛風也就容易發生。急性痛風一般需要抽取紅腫痛處的關節液，做顯微鏡檢查才能確診，單靠血液中尿酸值判定原因並不可靠，因為很多急性痛風病人的血中尿酸值都是正常的，臨床上治療急性痛風的藥物有非類固醇止痛藥、秋水仙素和類固醇等，建議使用藥物治療前應到醫院或診所找醫師做出正確的診斷。痛風患者要減少內臟、海鮮、豆類攝取高普林食物包括有，火鍋湯底、內臟類、海鮮（部分魚類以及蝦蟹貝類等）、部分豆類、乾香菇、紫菜、火鍋肉湯及雞精等。胡宗慶主任表示，避免急性痛風發作，建議民眾在吃火鍋時，若想喝熱湯可以先喝一開始煮的湯頭就好，因為煮到後面火鍋料會越加越多，甚至肉片、海鮮也會一併加入鍋中，這時湯頭雖然變得更濃郁、好喝，但普林（嘌呤）的高含量也會增加，此時如果持續喝湯，發生急性痛風的機率就會提高。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）全球每10秒鐘就有1人死於糖尿病相關疾病，據各國數據可得知，患糖尿病的年齡明顯有下降趨勢，已經不專屬於老人病。據統計，台灣人有50%以上的潛在高血糖者，沒有明顯症狀，若忽略血糖偏高的健檢報告，一年後7個人中約有1個人會演變為第二型糖尿病。經各種科學實證，苦瓜蘊藏多種天然活性成分，確實可以預防與緩解血糖升高。對所有想降血糖的朋友來說，苦瓜等於是上天給的天然降血糖聖品。只要用對方法吃出功效，糖尿病來也不用怕。有助控制血糖　清熱消暑解毒根據《這樣吃苦瓜，糖尿病來也不怕》一書表示，糖尿病所造成的併發症或健康問題，包括心血管疾病、神經系統病變、免疫能力減弱、腎病變、癌症機率增加等，是國人十大死因的前幾名。現代科學已有不少研究論文證實，苦瓜整株，自果實、莖葉到種子都有降血糖的功能。苦瓜除了作為日常食用的蔬菜外，在中國、日本、東南亞、印度、非洲、拉丁美洲等地的傳統醫療，都有以苦瓜來治療糖尿病的記載。在數本東方古籍中，也一再闡揚苦瓜清熱、消暑、清涼、解毒、祛膩、解渴的奇妙功效。苦瓜在台灣各地可輪流種植產期很長，在盛產期的價格更是十分便宜，也不怕有農藥殘留，苦瓜的烹調方式多樣，炒煮滷拌樣樣行。不過一說到苦瓜，人們的愛恨極端分明，尤其是年幼的孩子，更是恨不得將苦瓜鞭數十驅之於別院，但面對媽媽無情的逼迫，只好含著眼淚吃苦。聰明小撇步　去除苦瓜苦味為了去除苦味，台灣農民將苦瓜一再改良，改良後的苦瓜苦味淡、果肉厚實，只要在前置處理時盡量刮除內膜，熱水快速汆燙，冰水充分浸泡，苦味就會變得很淡，許多名廚也不藏私地指導民眾，如何烹調出美味的苦瓜。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）網路購物越來越受消費者青睞。新北市衛生局108年針對網路販售「特定用途化粧品」、「彩粧類」、「香氛類」及「美髮系列」等4大類化粧品，抽驗品質及外包裝標示，50件中有17件不符規定，其中1件甚至是製造場所未完成工廠登記即製造，不合格率高達34％，已分別依化粧品衛生管理條例及化粧品衛生安全管理法規裁處，或移請所在地衛生主管機關追辦。副局長許朝程表示，為確保國人使用化粧品安全，新北市政府衛生局抽驗網購50件化粧品，依產品之風險特性檢驗品質項目，如特定用途化粧品檢驗「防曬成分及止汗成分」、彩粧類檢驗「重金屬及微生物」、香氛類檢驗「塑化劑及甲醇」、美髮系列檢驗「類固醇及黃樟素」，並連同標示查核合計有17件不符規定。標示不清等違規產品　將罰款與回收下架違規的產品類別中，特定用途化粧品有8件不合格，違規率最高的是未經核准即輸入併無中文標示的「止汗劑」及「防曬噴霧」。如蝦皮網購的「SHISEIDO資生堂滾珠式無香薄荷清涼止汗劑」為例，該產品被驗出含止汗制臭成分但未經核准即輸入販售且外包裝也沒有中文標示，被裁處2萬元並責令廠商回收下架。彩粧類、香氛類及美髮系列化粧品則有9件不合格，全數為標示不完整及涉及誇大。如Pchome販售的「Dr.FORHAIR頭皮豐盈養髮液」，外包裝標示不完整且宣稱「...減緩現代人因外在因素而掉髮症狀...」涉及誇大，依化粧品衛生管理條例第6條裁處1萬元。另外1件YORE惜昔香官網販售的「好野複方純露」，製造場所竟未完成工廠登記，違反化粧品衛生安全管理法第8條規定，已移請所在地衛生主管機關處辦。許朝程指出，自110年7月1日起，國內、外化粧品（除免辦理工廠登記之化粧品製造場所生產之固態手工香皂外），製造或輸入廠商在產品流通前都必須完成產品登錄。而且販售未經核准之特定用途化粧品，如防曬劑、染髮劑、燙髮劑、止汗制臭劑、牙齒美白劑等，可依化粧品衛生安全管理法第23條最高裁處100萬元，並可按次處罰。如製造場所未完成工廠登記，最高可裁處500萬元，並可按次處罰。網購產品無法看到實品　購買前要停看聽衛生局提醒消費者，網購化粧品時要「停、看、聽」。「停」先瞭解管理相關規定且辨別是特定用途化粧品或是一般化粧品；「看」仔細看是否有完整的中文標示，如品名、製造或進口商的名稱及地址、許可證或核准字號、全成分、用途、用法、重量或容量、批號或出廠日期；「聽」不聽信誇大不實或有醫療效能，以確保安全及自身的權益。