癮君子們請注意！於禁菸場所吸菸，最高罰1萬元。禁菸場所未依規定於所有入口處設置明顯禁菸標誌，最高可罰5萬元！只剩6天菸害防制法新規定就上路了（98年1月11日），各位民眾和老闆，您準備好了嗎?為確保民眾及各機關行號等禁菸場所，能確實瞭解菸害防制法新規定並落實遵守，臺北市政府衛生局自97年12月起即進行12行政區各類型禁菸場所及重點街道掃街；根據衛生局統計資料顯示，在完成訪查輔導2萬3,095家中，已於入口處設置禁菸標示者高達7成；衛生局呼籲所有禁菸場所應於所有入口處設置明顯禁菸標誌，而且不能提供與吸菸有關的器具，否則將被處1萬元以上5萬元以下罰鍰。衛生局表示，98年1月11日施行之「菸害防制法」新規定，已明文增列室內公共場所、三人以上共用之室內工作場所、供公眾休閒娛樂消費之室內場所、大專院校之室內場所，供兒童及少年教育或活動為主要目的之場所、大眾運輸工具、車站及旅客等候室等處，為全面禁止吸菸場所；各禁菸場所若未依規定於所有入口處設置明顯禁菸標示，或供應與吸菸有關之器物，將被處1萬元以上5萬元以下罰鍰；於禁菸場所吸菸者，將被處2,000元以上1萬元以下罰鍰。公共場所禁菸已是全球趨勢，為營造清新健康無菸好環境，衛生局表示，未來仍會全力結合社區、民間團體資源，持續推動菸害防制工作，以降低市民吸菸率，營造更多無菸環境，讓市民能免於二手菸害，並呼籲所有市民都應支持室內公共及工作場所全面禁止吸菸，同時也希望未來能有更多的業者、市民共同響應支持推動無菸環境，大家攜手共同為營造清新健康的生活、工作環境來努力，讓所有市民都能深刻體驗一座健康美麗的城市。

眾所週知身心是一體的，然而一般人，甚或醫療人員對疾病往往偏重身體的層面，較輕忽與壓力有關的「心理」層面，導致對疾病的病因或治療未臻完善。處於二十一世紀高遽變性、競爭性的大環境下，鮮有人不具壓力。事實上，生活本身就是一種壓力，而心理現象時時存在，或可說：時時皆心理、處處俱壓力。奇美醫院精神科 李添誠醫師表示，對壓力來源而言，社會心理壓力可歸於外在性的，另有內在性的生理壓力源，此兩類壓力源持續作用後將相互影響並加速惡化。例如，就癌症患者而言，除病痛直接帶來的生理壓力外，因對病情、治療或預後的認知所引起的情緒反應，又會增強壓力的影響效果。壓力會引起強烈的生理與情緒反應，進而導致血壓的升高，面臨壓力的感受若是不確定性、壓迫性或危險性時，會產生焦慮；若感受是失落的，會產生憂鬱；感受是挫折的則情緒反應是憤怒。李添誠醫師說，研究已證實情緒對邊緣性高血壓個案確有影響：焦慮與憤怒顯著地使個案的收縮壓及舒張壓上升；反之，愈快樂則收縮壓愈低，短暫的心理壓力、焦慮、憤怒或哀傷等情緒反應均會引起心臟搏動速度和血壓的變化，精神生理的研究亦顯示壓力會促進、加劇心律的障礙，即使無明顯的心臟疾病，亦可引發竇性心搏過慢，陣發性心室上心搏過速，房性和室性早搏，嚴重者更會造成致命的心律失常，如心室顫動。李添誠醫師表示，受到壓力時，消化道常明顯地表現出其生理反應，有腸胃症狀的病人，其中約一半左右是激躁性腸胃症候群的患者，最近的研究顯示社區中具此症候群症狀的人有百分之六十從未因此就醫，女性的患者是男性的二到三倍，在已開發國家較普遍，且近年來發生率有增加的趨勢，可能跟壓力、生活型態與飲食的改變有關；激躁性大腸症候群主要是便秘、腹瀉兩樣症狀常交互出現，適當的藥物治療雖可暫時緩解症狀，然處於巨大壓力下，藥物治療效果則不佳，欲達較佳之治療效果，仍須協助其各種情緒的改善及有效地舒解生活的壓力。 糖尿病之病因為多種因子構成，包括遺傳、體內功能不平衡及壓力，在各種壓力影響下，血糖濃度會驟增，病人也會因壓力及情緒的變化而使病情惡化；因此，適當的避壓、減壓可使糖尿病獲得較好的控制。另外，免疫系統可保護我們免於感染，壓力可直接擾亂免疫系統，使人容易受到感染，亦即壓力會造成免疫力下降，增加微生物感染的機率，有些臨床研究已證實學生於考試前罹患上呼吸道感染的機率比平時高，在面臨壓力時潛伏在體內的疹病毒或結核菌復發的機率亦較高；癌症之發生也和惡化與免疫力之下降有關，壓力既會降低免疫功能，自會助癌症細胞一臂之力 ，尤其是作用於T型淋巴細胞，許多罹患癌症的病人，發現其T型淋巴球數目明顯地減少。過度或持續過久的壓力影響層面既深且廣，對於疾病，更是如此。以上僅就幾種常見的身體疾病簡略介紹其關聯性。當一個現代人，對於壓力的管理，如預測、避免或減少壓力源應有起碼的概念。良好的壓力管理，可避免疾病之發生，即便不幸罹病，亦可減輕症狀的惡化，讓疾病更易於治療或加速痊癒的能力。

子宮肌瘤是最常見的一種婦科腫瘤，根據統計，生育年齡的婦女大約有百分之二十都有子宮肌瘤。。臺安醫院婦產科周輝政醫師表示，超過40歲的婦女當中，有百分之四十到五十都患有"無症狀的子宮肌瘤"。所謂無症狀的子宮肌瘤，指的是子宮長有肌瘤，但是沒有經血過多、腹痛或是頻尿等等症狀，所以患有無症狀子宮肌瘤的婦女，通常不會因此去找醫師，往往是在例行的健康檢查當中，發現子宮肌瘤的存在。許多人會感到奇怪：為什麼子宮長了一個很大的子宮肌瘤，卻沒有什麼不舒服的症狀？周輝政醫師說明，子宮肌瘤的症狀除了和肌瘤的大小有關以外，肌瘤的位置也很重要。長在子宮內層，靠近子宮腔的肌瘤特別容易發生出血的症狀，長在子宮外側的肌瘤，症狀較少，也就比較不會引起注意。子宮肌瘤最常見的症狀包括以下幾點：一、出血與經痛：這是子宮肌瘤最常見的一種症狀，也是患者尋求診斷與治療最主要的原因。通常患者會有各種程度的貧血。會造成痛經的通常是一種稱為「子宮腺肌症」的良性子宮瘤，外觀上和子宮肌瘤不容易區分，但是有經驗的婦產科醫師可以藉由病患的症狀和超音波的影響，把它和子宮肌瘤作一區分。開刀前區分這兩種腫瘤相當重要，尤其是想要保留子宮，只切除腫瘤的患者。因為子宮肌瘤可以很完整的切除下來，但是子宮線肌症的腫瘤和子宮肌肉之間，並沒有明顯的界線，往往無法完整切除。二、慢性骨盆腔疼痛：有時子宮肌瘤太大，造成骨盆充血或是子宮肌瘤的組織壞死，往往造成骨盆腔慢性疼痛，月經時間以外，也會有疼痛的症狀。三、壓迫的症狀：子宮肌瘤大到某一程度以後，就會產生壓迫的症狀。最常見的是因為壓迫膀胱產生頻尿的症狀，有時會也壓迫輸尿管導致輸尿管水腫或是腎臟水腫；較少的情況會壓迫大腸，造成便秘甚至腸阻塞；極少數情況下也會壓迫下肢的血管，造成血管栓塞。四、不孕：真正因為子宮肌瘤引起的不孕症相當少，佔所有的不孕病人中不到百分之三的比例。大部分的子宮肌瘤可以經由婦產科的門診檢查以及腹科超音波檢查而被發現，有經驗的超音波醫師可以經由超音波檢查，區分出子宮肌瘤和子宮線肌症，準確度相當高。百分之九十九以上的子宮肌瘤是一種良性的肉瘤，只有大約有千分之三是屬於惡性的腫瘤。雖然腫瘤的良性還是惡性，必須手術以後經由病理檢查才能知道，但是並不是每一位有子宮肌瘤的患者都必須接受手術。沒有症狀的子宮肌瘤通常不需要開刀，但是如果有下列的情況時，則必須考慮接受手術：‧異常子宮出血，導致貧血，而且無法用保守的療法改善。‧慢性的骨盆疼痛，合併有嚴重的痛經、性交疼痛，或是下腹部不舒服。‧急性下腹部疼痛。‧頻尿或是輸尿管水腫。‧子宮肌瘤長的很快，或是停經以後還繼續長大，這時候必須考慮惡性腫瘤的可能性。‧大的子宮肌瘤，並且有壓迫的症狀。‧不孕，除了子宮肌瘤以外，沒有找到其他的異常。過去許多人認為，子宮的大小到懷孕三個月以上，最好就要開刀拿掉子宮，但是有一些教科書認為，只有在不想要生育而且有明顯症狀的情形下，才必要因為子宮肌瘤進行子宮切除手術。子宮切除的方式包括將子宮整個切除的全子宮切除術，以及保留子宮頸或是少部分子宮下半段的次全子宮切除術，除了子宮切除術以外，也有一些保守的內科療法，被用來處理子宮肌瘤的問題。例如一種荷爾蒙製劑GnRHa，可以用來讓身體處於一種「假停經」狀態，在六個月內讓子宮肌瘤的大小減少40-60%，但是因為費用相當高，健保並不給付，打針以後會出現更年期的症狀，因此頂多只能用藥六個月，停藥以後，子宮肌瘤的大小仍會恢復。周輝政醫師強調，由於子宮肌瘤的治療，必須依據個人的狀況以及相關檢查的結果而定，決定手術之前，應該詳細和您的醫師討論。即使暫時不需要開刀，仍應定時回醫院檢查。

冬天即將來臨，是心血管疾病好發時節，天氣轉冷，血管容易收縮，血壓容易上升，血液循環變差，一些心血管相關的疾病問題發生的機率增加，尤其是原本已經有腦血管硬化的病人，可能會增加腦中風的機率，澄清醫院平等院區護理部藉由簡單的心血管疾病預防，期望大家都能平安度過寒冬。內科加護病房許琦珍護理長指出，許多心血管危險因子之間是互相有關聯的，如肥胖、吸菸、缺乏運動等，因血壓升高，並會使血中膽固醇的值升高。另外，二手菸、壓力、過量飲酒都是助長心血管疾病的危險因子。而原本有高血脂、糖尿病、高血壓、抽煙、缺乏運動或是老年人，更是心血管疾病好發的對象。所以，在冬天要特別注意心血管方面的疾病，而對心血管疾病患者來說，平日就應做好自我保養的工作，有助於減少患病及復發的機會，但主要仍應針對危險因子來預防最有效。許琦珍護理長建議，可另外補充維他命C、E或是抗氧化保健食品，並要特別注意四肢及頭部保暖，另外，根據研究指出，睡姿採右睡者，心跳會趨於緩慢，全身會容易放鬆，可幫助入睡又可預防心血管疾病，您不妨試試看囉！在冬天冷颼颼的低溫下，吃個麻油雞、薑母鴨、羊肉爐及麻辣火鍋等，是冬天一大暖爐！許護理長提醒，為了自己的健康，也可以自己在家中烹調，可以人蔘、當歸、枸杞、紅棗或黑棗等作為湯的藥材，以香菇、海帶或香菜來增添食物的美味，利用蒜、醋、薑、香草片、檸檬、蕃茄或鳳梨等來調味，並以烤、蒸、燉的烹調方式來保持食物的鮮味，不僅低油、低鹽、新鮮又美味，減少心血管疾病的風險，還可以降低癌症的發生，真是一舉數得！

根據衛生署去年委託遠見雜誌調查發現，中南部地區的廣播賣藥情形較北部嚴重，中華民國藥師公會全國聯合會重視此問題，因此將藥師節慶祝活動移師台南市舉行，希望藉由與台南市政府攜手在農曆年前舉行大型用藥安全宣導活動，讓民眾獲得正確用藥觀念，有用藥問題求助社區藥師，而非聽廣播買藥。 2009年全國藥師節「安全用藥 健康台灣」嘉年華會時間為一月十一日上午七點至四點半，於台南市安平區安億橋畔舉行。這場安全用藥的嘉年華會也將利用參加路跑、騎單車、闖關活動、認識社區藥局、捐發票關懷弱勢團體等方式，讓民眾兌換摸彩券，現場並有量血壓、血糖、血脂肪及骨質密度等免費檢測，摸彩獎品有汽車、液晶電視、洗衣機、捷安特等牌腳踏車及家電產品…等，欲報名路跑、單車活動及詢問園遊會活動者，逕洽06-2763168，02-25953856，活動網址：http://www.taiwan-pharma.org.tw/public/同時，藥師公會全聯會與全國廿四個縣市藥師公會”藥事照護單車隊”當天也將成軍，為國人的用藥品質誓師捍護。

國家衛生研究院調查，我國12歲以下兒童以跌倒傷害事故之盛行率最高，也是65歲以上老人意外死亡的第二大主因，其中，高達四成的案例都是在家裡發生，且又以地滑導致跌倒的情形最為普遍。另外根據行政院衛生署統計資料推算，台灣地區每年約336萬人因滑倒而受傷，335.1人因而死亡，其中以較弱勢幼童、老人、孕婦、行動不便者最常發生意外。此外，資料更顯示，老人、小孩有近三成跌倒後會受傷、甚至嚴重得住院治療，若是跌倒者剛好是孕婦或是已經有傷在身者，後果更是不堪設想！專家特別呼籲，家中易滑地點如客廳、浴室、陽台、廚房等，主要動線上都應使用防滑材質，若已經使用了易滑地材，則應以防滑相關產品補強，以避免意外發生！此外，每個房間階梯最好有充足的照明，階梯上最好不要放置塊狀地毯等，都可以預防跌倒意外的發生。幸福空間─劉嘉雯設計師表示『選擇有防滑功能的建材，像是接縫較多的馬賽克，及表面粗糙的磁磚，都能有效達到防滑的目的。』但若無裝修更新計劃，或因為懷孕、受傷等突然出現暫時性的需求者。此時可選擇市售防滑貼片，特殊的防滑力和設計能有效針對現狀進行補強。民眾在選購防滑貼片時，可參考材質上採用3M特殊膠帶等產品，不會因為遇水或是肥皂泡沫產生而脫落，安全性更有保障，產品容易施工，消費者可自行在家依需求DIY，也不破壞原有裝潢相對於防滑建材亦較划算，能提升家中所有成員的居家安全。

宜蘭媳婦林瑩，擁有法國Pebeo專業彩繪顏料公司彩繪講師證照，從事彩繪教學及手工藝品創作多年，近年著迷於Decoupage蝶古巴特拼貼，透明的玻璃盤，經從盤子背後張貼餐巾紙可愛的兔子圖案，再上一層漆，就成了可愛的餐盤，老舊又單調的毛巾架，經黏上餐巾紙及塑膠袋上的美麗圖案，就成為全新的毛巾架，林瑩可說是一名環保傢飾魔術師。Decoupage蝶古巴特源自於法文動詞，意思是將美麗圖型剪裁，拼貼裝飾於家飾物品或傢俱上，展現出創意設計的裝飾藝術，也是歐美現今最流行的傢俱改裝技法。今年四十歲的林瑩取得法國Pebeo專業彩繪顏料公司彩繪講師證照後，六年前，展開彩繪教學，常聽學員說，若沒有繪畫的基礎，想往更高層次的彩繪，容易有瓶頸，於是她接觸蝶古巴特拼貼，想藉由美麗的圖案拼貼，取代難度較高的彩繪，果然深獲學員的喜愛。林瑩說，「拼貼」可以說是最簡單、有趣的一種藝術創作形式，無論會不會畫畫，甚至不用具備任何美術基礎，每個人都可以藉由拼拼貼貼的過程，享受到創作的樂趣，拼貼出既復古又新潮的傢飾雜貨。林瑩的蝶古巴特創作有木器、傢俱、玻璃器皿及提袋等，小至木把手大至櫥櫃，她都有能拼貼出獨一無二的圖案，值得一提的是，林瑩除了運用近年流行的蝶古巴特專用紙張外，更善於使用各式各樣餐巾紙的圖案。林瑩說，雖然專用紙張圖案多樣，但一張要價兩百元，她發現餐巾紙的圖形也很豐富，一張才五元，連報紙、包裝紙，甚至連塑膠袋的圖案，都可以剪下來拼貼，讓拼貼藝品平民化，例如，一個坊間要價三、五千元的歐式小鍋子，林瑩購買卅九元小白鍋，在鍋面貼上餐巾紙上的天使、雲彩圖案，再漆上保護漆成了別緻的歐風鍋具。林瑩老師／法國Pebeo專業彩繪顏料公司在台認定彩繪講師。 2003 法國Pebeo彩繪公司認定在台合格講師2003~2008 救國團宜蘭、羅東社教中心彩繪老師、宜蘭善牧學園紙黏土、彩繪老師2005 宜蘭家扶中心紙黏土、彩繪老師2007 三星鄉農會婦女成長營 彩繪老師 2008 陽明大學全國醫學人文營 彩繪老師 現任救國團宜蘭、羅東社教中心彩繪、拼貼老師

當天氣越來越冷，就會讓人更「懶」得去動，而且古諺有云：「春耕夏耘秋收冬藏」，也因為人類在冬天都只想窩在暖暖的被窩中，開始讓體內的脂肪不斷堆積，因此，有醫師提倡「生理時鐘減重法」，讓大家在冬季之後，體重不增反減。台北醫學大學附設醫院 - 整形外科 - 蔡豐州醫師表示，所謂的「生理時鐘減重法」是讓身體習慣性自然減少對食物的需求，減緩胃部的吸收，即使沒有很大的活動量，也能保持身體良好新陳代謝，若有按照醫師指示執行，掌握冬天的生理時鐘變化，平均每月可減４～５公斤。提出生理時鐘減重法的醫師認為，肥胖根本原因，在於生理時鐘錯亂，若是未經調整回正常運作的狀態，即使吃再少，運動再多也瘦不下來，即使瘦下來，又很快的胖回去；生理時鐘就像時差一樣，時差沒調好時，一般人可以自我發現，但生理時鐘不正常，卻不易發現，只會覺得自己胖，即使使用各種減肥方法，只是短暫性，而且容易復胖。蔡豐州醫師指出，民眾想要減重念頭最大的動力是來自報章媒體的報導，但就在減重成為全民運動的同時，民眾許多錯誤觀念也令人憂心不已，包括大多民眾對減重的期待是急切且無耐性、減重行為竟是以向藥房拿藥居多等等，醫師呼籲民眾仍應按照正常方式減肥，千萬不要相信坊間過於誇大的減肥效果。根據北醫一份報告「國內成人肥胖問題和減重行為調查」發現，民眾有想減重念頭，來自媒體的影響最大，其次是另一半的要求，覺得促使自己發胖最主要的原因竟然有44.5%民眾不曉得，而難以控制的食慾則以37.5%排名在後，顯見民眾對於發胖原因無法有深刻了解，不過，可喜的是，民眾仍是多半相信多運動、多吃水果蔬菜是最有效的減重方法，不過有五分之一受訪者認為西藥減肥有效，可見仍存在不少追求速效，求助藥物的減肥族群。這份調查中也指出，民眾對於減肥的期待是急切沒有耐性，問卷中顯示，多數人期望可以在10至15天內可以看到減肥效果，而1個月減少5至7公斤是他們覺得滿意的數字。然而，醫師強調，對肥胖者而言，減肥要持續1個月以上，每月下降2至3公斤最合理，同時維持減肥時的生活習慣，達到理想體重，才可稱為減肥成功，顯見民眾對於減重觀念仍有誤解。此外，令人憂心的是，民眾減肥的行為竟以向藥房拿藥居排名第一，對坊間宣稱1次可減1至2公斤或3至5公斤的宣傳手法，大多數消費者會考慮業者的保證及產品的價格，才會去嚐試。如何引導國人減重正確觀念，分享良好減重經驗和觀念是當務之急，彈減重措施是綜合性的，若不運動而僅限制飲食，強制性的節食雖然能降低體重，但精神與肉體卻難以忍受，雖然減肥成功卻成了病人，失去減肥原有的意義。（本文由台北醫學大學附設醫院 - 整形外科 - 蔡豐州提供，uho編輯部整理）

臺北市政府衛生局呼籲食品製造及販售業者在選購或販售銨粉等食品添加物時，應認明或製作有完整包裝及清楚標示（包括：品名、內容物、重量、進口商名稱、電話號碼及地址、有效日期…等），並具有完整食品添加物許可證字號的產品，北市衛生局特別協調合法食品工廠釋出進口的大包裝25公斤食品級合格銨粉，由該局購買、製作成標示標準化「合格銨粉」宣導品，每包1公斤裝共有250包，數量有限，將發放給本市油條製售業者。即日起領取完為止，歡迎本市油條製售業者逕洽衛生局五區聯合稽查分隊領取。因應三聚氰胺事件，臺北市政府衛生局響應行政院衛生署呼籲食品製造廠商「勿使用中國大陸產製之碳酸氫銨，俗稱（銨粉），做為食品用膨脹劑」政策，成立專案稽查175家油條製售業者，共計沒入銷毀45家193公斤大陸製銨粉。該局稽查結果發現市售食品添加物大多經過分裝再販售，不只沒有品名、連進口商名稱、電話號碼及地址、有效日期都未標示，導致購買的下游食品製售業者，無從辨識來源。臺北市政府衛生局強調所有食品添加物，除須依照規定限量使用外，並應注意保存方法，且勿存放於冰箱及小孩易取處；萬一誤食，切勿催吐，應儘速就醫。若發現有來路不明的產品，可主動向衛生局反映。合格食品添加物應具備食品添加物許可證字號，並依食品衛生管理法第17條規定：「有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：一、品名。二、內容物名稱及重量、容量或數量；其為二種以上混合物時，應分別標明。三、食品添加物名稱。四、廠商名稱、電話號碼及地址。輸入者，應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。五、有效日期。經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示之。六、其他經中央主管機關公告指定之標示事項。」完整標示。本專案發放對象限於臺北市開業之油條製售業者，並以臺北市政府衛生局列管造冊的175家油條製售業者為主，其中45家配合政策交出大陸製銨粉的店家更是優先領取對象，並以每家限領1包為原則，因250包合格銨粉數量有限，歡迎本市油條製售業者儘速前來領取。同時為解決食品業者後續購買問題或疑問，歡迎撥打市民熱線 1999 (1999熱線以撥打市話費率計費，外縣市民眾請撥 02-27208889) 轉7077 將有專人為您服務。或上臺北市政府衛生局網站及食品資訊網查詢相關訊息。

為維護市民及學童食用盒餐之衛生安全及品質，臺北市政府衛生局針對本市餐盒食品業之盒餐進行抽驗。97年下半年共抽驗24家，抽驗結果均符合規定。本次抽驗全程採取無預警方式突擊抽查，並以生產線上亂數抽查、餐盒不離眼方式稽查，且依行政院衛生署公告一般食品類衛生標準作為檢驗標準，檢驗項目為（1）微生物限量：每公克中大腸桿菌群最確數（標準：1,000MPN/g以下）及每公克中大腸桿菌最確數（標準：陰性）；（2）性狀：鏡檢有無黴絲。本次共抽驗24家餐盒食品業，其中6件衛生標準不符合規定，經令業者限期改善期屆後，再次前往複抽結果皆符合規定。臺北市政府衛生局表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。臺北市政府衛生局於抽驗餐盒食品檢驗衛生指標菌時，係以模擬供餐時間、不破壞原菌相之形態，及供餐之常溫狀態下於製備完成起3小時以內送至該局檢驗室進行檢驗，避免引發爭議。同時呼籲學校午餐供應廠商及製作人員應依據食品良好衛生規範確實遵守衛生安全操作原則，按部就班謹慎操作，另辦理外購午餐之學校，於學童食用前應確實做好餐盒的衛生保存措施，以防範食物腐敗，避免食物中毒發生。各機關學校團體訂購餐盒時，可認明通過臺北市政府衛生局衛生自主管理「OK」標章認證之食品業者，才能吃得衛生、健康、有保障！ 為維護消費者權益，臺北市政府衛生局抽驗結果除適時發布新聞外並公布於臺北市政府衛生局網站，歡迎查詢，民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市政府1999（1999熱線以撥打市話費率計算，外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可上臺北市政府衛生局網站及食品資訊網查詢相關訊息。