現代社會工作壓力大，生活中總遇不如意，有些人當場氣急攻心，脾氣暴怒，傷身又傷形象，新的一年如何改善自己脾氣？讓一切回歸平淡？十年前最常討論的ＥＱ要控制得當，因為長年個性使然，往往難以一時改善，若真要下決心該從何改起？就從改善飲食先做起。（圖為麻辣鍋，忌吃辛辣改脾氣）現代人生活緊張，脾氣暴躁雖不能算是一種病症，但若把壞脾氣當成一種病症來治療，雖然沒有藥可醫，但一定可靠自然醫學的方式治療。例如現代人的通病便秘，排便不正常就會產生許多毒素干擾體內，有人猛長青春痘、面皰，有人就會變得脾氣暴躁，所以優活曾經採訪中醫師報導，改善體質及脾氣的首要飲食方式，首要就是先遠離辛辣，遠離重口味。脾氣暴躁雖不是症狀，但是會出現在中醫口中的「上火」症狀中，上火的原因是多種多樣的，有的是因為吃了蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣或過多食用了羊肉、狗肉；有的是因為受涼、傷風後導致發熱、口舌生瘡；有的則是因為缺乏睡眠或情緒過於激動引發內熱大；也有久病之人陰虛火旺，吃一點魚、蝦都會上火等等。嚴格說來，脾氣容易暴躁的人，多半是上火的體質，尤其因為宗教的人行事低調緩慢不躁進，就是因為不食重口味，呼籲出家人利用飲食改善體質，包括忌諱?、薑、蒜、蔥等重口味的飲食都要避免。

春假的尾聲，不少出國遊玩的民眾陸續返國，準備回到工作崗位。為防止民眾出遊時被感染禽流感而不自知，疾病管制局提醒，民眾出國旅遊後返國時，如出現發燒或類似流感症狀，可於機場尋求檢疫人員協助，倘返家後有身體不適，應戴上口罩儘速就醫，並向醫師說明旅遊及接觸史，以利儘速診斷及治療。疾管局指出，去年全球共有60例人類H5N1流感確定病例，其中33人死亡。報告國家包括埃及、印尼、柬埔寨、孟加拉共和國及中國等共5國，多數個案均曾接觸染病家禽。至於動物疫情部分，共有20國(地區)通報459起疫情，發生地區以我國鄰近之孟加拉共和國、日本、韓國、越南、印尼及香港等地為主。其中香港因陸續傳出野鳥及家禽感染H5N1禽流感疫情，於去年12月21日將禽流感應變級別，由「戒備」提升「嚴重」。疾管局特別呼籲，由於人類感染H5N1禽流感的傳染途徑係經由吸入或接觸口、眼、鼻黏膜而感染。民眾出國旅遊、探親時，尤其前往傳出禽流感疫情之地區，應加強自我防護，避免接觸或撿拾禽鳥；出入傳統市場亦應特別注意個人衛生安全，肉品和蛋類必須完全煮熟再食用。有關國際禽流感疫情及相關防治措施可參閱疾管局網頁，或撥打民眾疫情通報及諮詢免付費專線1922洽詢。

俗話說新年新希望，每個人對新的一年都有所期待，除了工作順利、身體健康外，有不少老菸槍都希望在新的一年都能夠順利戒除菸癮。但國健局指出，許多人以為靠著意志力就能戒除菸癮，但往往在許下戒菸願望後的沒幾天就破功，如果能尋求正確管道，不但能有效戒菸，把買菸的錢省下來，還能送自己一個大紅包！國健局指出，依國際實證研究資料顯示，已有許多方法被證實可以有效幫助吸菸者戒菸，包括戒菸建議，個別、群體、面對面、電話等各種型式戒菸諮商諮詢。若只靠個人意志力沒專業協助，戒菸成功率通常低於5％，但只要有專業協助即可提高戒菸成功率2倍以上。國健局表示，目前全國各縣市約有近2000家合約醫療院所提供門診戒菸服務，吸菸者前往接受戒菸專業醫師的諮詢並使用戒治菸癮的藥物，政府補助每人每週250元的費用，6個月戒菸成功率更可達到20％以上。國健局指出，以每天吸一包菸、一包菸70元計算，戒菸一年約可省下2萬5千元，金額相當可觀。此外，戒菸還不只賺紅包，更有立即的健康效益，如戒菸20分鐘，血壓、心跳下降，手腳回暖；戒菸1天，心臟病風險開始下降；戒菸2週至3個月，心肺功能改善；1年後冠狀動脈疾病危險性降低一半；5年後口腔癌食道癌咽喉癌危險性下降；5年後腦中風危險性和不抽菸者相同；10年後肺癌危險性降低一半；15年後冠心病風險與不抽菸者相同。想要戒菸或正在戒菸的民眾，可以於週一至週六上午9時至下午9時，撥打免付費戒菸專線0800-636363，將由專業人員提供戒菸諮詢服務，量身打造專屬的戒菸計畫，透過戒菸專線協助，也有超過20％的戒菸成功率。戒菸資源：　◎免費戒菸諮詢專線：0800-636363　◎全國近2000家門診戒菸服務醫療院所（查詢電話：02-2351-0120）　◎洽各縣市衛生局（所）接受戒菸諮詢或服務，可索取免費戒菸手冊※優活健康網提醒您，吸菸有害身心健康，未成年者請勿吸菸！

年假將盡，大家在享用豐盛佳餚後，體重難免增加，部分民眾可能興起減肥的念頭，不過衛生署提醒民眾，勿隨意購買市面上之減肥藥，以免破財又傷身。衛生署指出，目前衛生署核准的減肥藥有「處方藥」與「醫師藥師藥劑生指示藥」兩種。「處方藥」須要經過醫師診斷，確有必要以藥物減肥時，才可依照處方劑量服用；而「醫師藥師藥劑生指示藥」必須由專業人員如醫師、藥師、藥劑生指示下方可使用，民眾一般可至藥局或藥房取得，但應由藥師或藥劑生提供相關諮詢服務。食品藥物管理局表示，藥品尤其是「處方藥」更必須對症及適量使用才可治病。以衛生署核准之減肥藥為例，常見副作用即包括腸胃道不良反應：腹痛、脹氣、直腸疼痛、牙齒牙齦不適等。食品藥物管理局表示，經衛生署核准的藥品會於標籤、仿單或包裝上標示許可證字號。藥品許可證字號，包括衛署藥製字第xxxxxx號，衛署藥輸字第xxxxxx號，衛署成製字第xxxxxx號。衛生署再次提醒民眾，配合飲食控制，規律運動，經由醫師處方選擇安全有效藥品，再加上耐心和毅力，才能擁有健康的身體、勻稱的身材。

長長的年假在一波波溼冷的寒流中度過，期間又免不了大魚大肉、喝酒助興，作息不正常在所難免，但這些卻又都是影響心血管的不良因子。新北市立聯合醫院心臟內科主任黃兆康醫師建議民眾，年假接近尾聲，該好好檢視及照顧自己的身體，以防止心血管疾病發作。收假調理身體，首先從飲食方面著手。黃兆康醫師建議，最好食用低脂奶類，但每日限飲二杯。新鮮的肉、魚與蛋類、豆類及其製品如豆腐、豆漿、豆干等適量攝取，也可增加五穀根莖類及新鮮蔬菜類的攝取，但芹菜、胡蘿蔔等含鈉量較高的蔬菜宜少食用。黃兆康醫師指出，對心血管患者而言，按時吃藥仍是最重要的，是防止突然發作的關鍵，病友不仿利用年後作息回歸正常，好好回診，調整使用的藥物。值得注意的是，冬季入春時氣候變化較大，早晨最好等太陽升起溫度升高再出門及需注意出入溫差太大的環境。出門時要注意衣物的保暖，最好吃些點心，喝點溫水並隨身攜帶如硝化甘油類急救藥品，防止冠狀動脈痙攣及心肌缺血。適量的運動可以消耗多餘的能量及精神上的壓力，可以增加心搏輸出，降低血中膽固醇的含量，可有效預防心血管疾病。老年人可以選擇打太極拳、慢走等非劇烈運動。改變生活型態能預防心血管疾病的發生，起居有規律，充分的休息和睡眠，同時保持快樂的心情，加上正確的飲食、按時服藥及適度的運動，就可以遠離心血管疾病的發生。※以上資訊由新北市政府衛生局提供，圖片為優活資料照片。

長達九天的年假結束，代表著寒假已接近尾聲，新的學期即將開始，大人們也準備返回工作崗位。但醫師指出，不少學生在假期最後這幾天出現焦慮、精神萎靡等情形，誤以為是感冒了，但事實上是因為即將回歸日常生活所產生的「假期症候群」。新北市立聯合醫院精神科醫師段永章解釋，「假期症候群」是指假期作息過於鬆散與放縱，導致忽略了健康的生活方式，因而產生身心危害，並且在假期結束時發生適應不良的現象，這經常發生在時間較長的寒暑假。最重要的因素是學生們在假期前缺乏妥善運用假期的計畫與準備，因而當假期來臨時，不是整日補眠睡覺，就是通宵達旦或日夜顛倒，造成作息紊亂。醫師指出，不少學生在放假期間因課業壓力減少，可以使用電腦的時間增加，因而容易中沉迷於電腦，不但生活作息不正常，同時也會造成視力、飲食習慣與肌肉骨骼的傷害。當耗費在電腦前的時間增加，也會喪失從事或戶外活動與運動的機會，加上年假中容易大魚大肉的飲食，常常也導致學生們在假期中產生肥胖的問題。醫師建議，當假期的尾聲來臨時，家長應協助孩子們開始收心，將注意力逐漸轉回到課業上，重新熟習坐在書桌前的感覺，作息也應緩步調整回接近上課期間的步調，以避免到了開學時還調整不過來，產生身心適應不良的症狀，甚至導致拒學的情況，失去了假期原有的意義。※以上資料由新北市政府衛生局提供。

春節假期少不了吃吃喝喝，加上長達9天的年假，打打麻將、上上電腦之餘，新北市衛生局籲請民眾也務必要兼顧運動，才不會身材走樣、賠了健康。除了多爬樓梯、利用唾手可得的物品當作運動器材，健走也是方便又簡單的運動，又可減肥、降血壓，揪團健走更可增進感情，一舉數得。新北市衛生局說，春節團圓身材可不能圓，除均衡飲食外，維持動態生活也不可或缺，如上下樓層多爬樓梯、步行前往超市或傳統市場、或是與家人從事戶外休閒活動等。也可利用手邊易取得的物品，如利用空寶特瓶加水代替啞鈴，達到運動的目的。健走則是方便又簡單的運動，不佔場地、老少咸宜、隨時隨地都可以動起來。健走可以提升心情狀態、睡眠品質，每天健走30分鐘以上還可幫助減肥、降低血壓、降低心血管疾病罹患機率，而親朋好友一起揪團健走，更可以增進感情、促進健康。衛生局健管科表示，健走可以先鎖定次數、時間，或距離、步數為目標，循序漸進的增加其中一項來提高健走的運動量，等到體能狀況有所改善，再增加健走的強度。但健走前需先暖身，健走後則需緩身運動，健走時身體不適就要適度休息，也要注意適時補充水分。衛生局建議民眾每天規律運動至少30分鐘；或每次運動10分鐘，每日累積至少30分鐘以上。若是無法出門，也可在家原地踏步維持動態生活。※以上資訊由新北市政府衛生局提供。

新年新希望，許多人都會在新年許下身體健康的願望，但該怎麼讓願望成真呢？國健局指出，近4成1的民眾過年期間體重平均約增加1.7公斤，而有近7成的國人不知道如何計算判斷肥胖標準的指數，但只要遵循「1824」的健康密碼，就能幫助你維持健康體重、擺脫慢性病威脅，健康一整年！國健局解釋，身體質量指數（BMI，Body Mass Index）是世界衛生組織用來簡易判定肥胖程度的指標，而BMI指數愈高，罹患肥胖相關疾病的機率及死亡率也愈高。因此建議成人的BMI應維持在18.5至24間，是疾病發生率較低的範圍，也就是所謂的「1824健康密碼」。國健局表示，該局自100年推動「健康100 臺灣動起來」健康體重管理計畫，教導民眾學習將「聰明吃、快樂動、天天量體重」等健康技巧融入日常生活，實踐健康飲食及運動生活化，活動廣收成效。今年也將繼續推廣此活動，民眾可向各縣市衛生局、衛生所報名，如果有任何相關疑問，可撥打健康體重管理電話諮詢專線0800-367-100（瘦落去、要動動），在新的一年裡為自己的健康把關。

春節連續九天假期，民眾出國旅遊，新移民返國探親，疾管局提醒國人做好防疫準備！根據統計，2011年境外移入病例，亞洲地區以蟲媒與腸道傳染病居多，如登革熱、阿米巴性痢疾、桿菌性痢疾等；非洲與大洋洲則須慎防瘧疾與登革熱傳染。疾管局表示，為避免傳染病境外移入造成國內疫病散佈，影響民眾健康，將持續在各港口、機場實施檢疫措施。疾管局指出，兩岸交通直航旅客逐年增加，今年冬季全球多處國家或地區氣溫偏低，國人出國旅遊除加強保暖外，出國旅遊前也要先瞭解旅遊地點的潛在傳染病風險，並採取適當傳染病預防措施。根據疾病管制局統計，2011年1至11月我國各機場港口篩檢有症狀旅客共計1萬3千多人，其中檢出法定傳染病個案以登革熱74例居冠，其次為桿菌性痢疾29例、傷寒1例、瘧疾1例及屈公病1例，多數病例為前往東南亞、中國大陸旅遊或探親之民眾。疾管局提醒，出國旅遊或返母國探親期間，應注意飲食衛生，以防範感染腸道傳染病，不吃生冷食物及路邊攤食品，飲用煮沸或瓶裝水，並注意飯前、便後洗手等個人衛生習慣。預防登革熱、瘧疾及屈公病等蟲媒傳染病，應著淺色長袖衣物，塗抹防蚊液，以防範病媒蚊叮咬；如前往發生H5N1禽流感疫情之地區，旅遊期間應避免接觸禽鳥及其排泄物，在國外如有發燒等疑似傳染病症狀，應適時就醫。 民眾於返國入境時，應注意自己的健康狀況，如有發燒、咳嗽、嘔吐、腹瀉、皮膚出疹或黃疸等症狀，應主動向檢疫人員通報，並填寫「傳染病防制調查表」；如返家後15天內出現上述不適症狀，亦請儘速就醫並清楚告知旅遊史及接觸史，以提供醫師診治參考。

過年期間大魚大肉，不忌口享受美食，不只會讓體重悄悄上升，其實更可怕的是囤積在血管裡面的脂肪！醫師表示，現在人飲食精緻，生活壓力大又少運動，導致高血脂的患者越來越多，且有年輕化的趨勢，但高血脂初期又沒有明顯症狀，往往當發生嚴重的疾病時，才被發現。醫師解釋，高血脂症就是因血中的脂肪過高所產生的疾病，也是造成動脈硬化症和心臟病發生的危險因子，嚴重的話將造成血管阻塞、動脈硬化、心肌梗塞、腦中風和心臟病。而引發高血脂症的「血脂肪」，就是在血管內隨血液流動脂肪，包括膽固醇和三酸甘油脂兩種，其中膽固醇分為高密度膽固醇（好膽固醇）和低密度膽固醇（壞膽固醇）兩種。造成高血脂症的原因有兩種，一是先天遺傳，二是後天疾病如肥胖、糖尿病所引起。但現代人因飲食太過精緻、油膩，年紀輕輕就出現高血脂的情形，也是某些重大疾病的危險因子。控制高血脂的情形，醫師建議，應先調整生活型態和飲食習慣，包括規律運動、戒菸、控制飲食與維持理想體重。此外，像是動物的內臟、蛋黃和動物性的油脂都是高膽固醇的來源，這些食物應盡量少吃；但魚和植物油屬於不飽和脂肪酸，可以多吃，蔬菜含有豐富纖維質又熱量低，多吃也有助降低血脂肪。※以上資料取自優活資料庫，若想知道更多關於「高血脂」的知識，可至優活健康網首頁鍵入關鍵字搜尋。