根據中國雅虎新聞指出，中國最大的乳業公司蒙牛日前被中國國家質檢總局，在250c.c.盒裝純牛奶中驗出黃麴毒素，而且超過標準140％。中國乳業專家王丁棉表示，牛奶中的黃麴毒素通常來自於乳牛的飼料中，即使超量一點點，隨著食物中的攝入，會慢慢在人體積累，最後可能導致癌症的發生。（圖片為這次出包的牛奶品項，翻攝自蒙牛網站。）中國國家質檢總局最近抽查了200項乳製品，結果發現到蒙牛、長富純牛奶兩種產品當中黃麴毒素M1不符合標準。甚至蒙牛乳業生產的一批次產品被驗出黃麴毒素M1超標140％。蒙牛公司則在官網承認次疏失，向全中國消費者鄭重致歉，並且決定銷毀相關產品。蒙牛乳業副總裁盧建軍表示，事實上這批有問題的產品都還沒銷售出去，在相關單位檢測出有問題後，就已經進行了封存和銷毀處理，因此沒有召回問題產品的部分。乳業專家王丁棉昨日表示，牛奶中的黃麴毒素來自於乳牛的飼料，即使超量一點點，也會在人體積累並致癌。這次蒙牛牛奶中檢測出黃麴毒素M1超標超過100%，如產品已上市，那必須要下架處理。王丁棉表示，由於黃麴黴毒素M1相當穩定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃麴毒素M1不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產品中也需要進行鑒定。黃麴毒素1993年被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。

相信許多人怕看牙，甚至只要聽到鑽牙器尖銳的吱吱聲響，就會怕到發抖，起雞皮疙瘩，臨床上更是有病患怕到嘔吐、飆血壓，成為「牙科恐懼症」一族，只要聽到鑽牙尖銳聲響，或是探針碰到牙肉，就會緊張的血壓飆高，不過當牙齒有問題的時候，還是非看牙醫不可，其實隨著牙醫技術的發達進步，「舒眠牙醫」服務，讓病患進入淺眠狀態，以利進行牙科治療，解決口腔大患。為了照料牙科恐懼症患者，使用鎮靜麻醉的「舒眠牙醫」進行治療，讓病患進入淺眠階段，在過程中患者不會聽到尖銳的牙科器械噪音，也不會感受到治療過程的疼痛， 完全在一個舒服的狀態下完成牙齒手術。根據平面媒體報導表示，一套好的舒眠牙醫治療，除了擁有一名具備專業執照的麻醉醫師，在術前為病患進行詳細評估，並且在治療進行中進行TCI舒眠麻醉，利用TCI電腦控制輸液幫浦，穩定地為病患進行舒眠麻醉，使病患維持安全的淺眠狀，此外基於安全考量，體質虛弱的重症患者、肝腎功能有重度異常者，以及心肺功能障礙和呼吸道重症患者，都不適合施行TCI舒眠麻醉。另外，孕婦、年齡大於90歲或小於2歲的病患，考慮到身體承受問題，也不適合，不過最重要的還是平時勤刷牙，做好牙齒保健的工作，定期檢查牙齒。

很多復健專家認為，游泳可以幫助復健，還能增強心肺功能，是一種不錯的運動，但是很多的研究都認為游泳對於骨頭的健康沒有幫助，但是根據中央社最新的報導指出，國立成功大學體育健康與休閒研究所副教授黃滄海研究發現，游泳可以讓骨頭組織對抗外力的能力增加，使骨頭不容易斷裂。（圖片翻攝自維基百科，作者為RoxRox。）黃滄海教授表示，過去的研究都認定游泳對骨骼健康沒有幫助，甚至不利於骨質密度（BMD）及骨質含量（BMC），但是較高的BMD 和BMC 是否等於骨骼健康，沒有還是明確定論。很多骨密度值正常的人，一樣會發生骨折，這表示骨密度和骨含量不完全代表骨頭是否健康。黃滄海教授表示，他已經利用大鼠進行游泳增益骨頭韌性的研究，結果是游泳可以讓骨頭不容易斷裂，而且這項研究成果已刊登在國際骨質疏鬆症基金會所發行的Calcified Tissue International期刊上。黃滄海教授用雄性大鼠當做實驗對象，每天1小時，每週5天，持續8週讓大鼠進行游泳訓練，結果發現到游泳訓練後的大鼠，體重、肌肉、股骨質量及尺寸都變輕變小，BMD 和BMC也變低；但是游泳訓練後的大鼠，股骨可承受更多的變形，吸收較多的能量，讓骨頭不容易骨折。黃教授強調，目前只是初步成果，是否適用於人類，還需要更進一步的研究。但游泳不只對骨骼健康有幫助，對心血管、氣管及復健也有助益，是一項很棒的運動。

台南市東陽國小經校方以快速篩劑檢測學童營養午餐肉品，連續三次驗出瘦肉精反應後，通報衛生局現場採驗，複檢結果仍檢出有瘦肉精0.50μg/kg，衛生局表示，將追查供應廠商豬肉來源及是否供應其他學校，由於肉品由高雄市廠商所供應，目前已將該案移送高雄市衛生局查處。根據衛生署網站表示，瘦肉精是「乙型受體促進劑」的一般俗稱，是一種類交感神經興奮劑，由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」，直接食入過量的瘦肉精，會產生噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、無力感及頭暈等症狀。目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥，因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中，並未訂定殘留標準，亦即不得檢出，所以舉凡在我國國內販售的肉品，不論是國產或進口，依規定是不得檢出「瘦肉精」，但因民眾無法只從外觀來判斷肉品是否含有瘦肉精，建議消費者還是選擇信譽良好的商家，購買有安全認證的肉品，而且不要購買來源不明的肉品。

減肥是許多人的願望，因此坊間出現許多減肥醫療技術，還有所謂的「冷凍溶脂」，還標榜安全有效，且有報導指不肖業者使用衛生署核准的體外診斷用細胞冷凍設備產品替民眾冷凍溶脂；對此衛生署食品藥物管理局表示，目前未曾核准「冷凍溶脂」的醫療器材，請民眾千萬不要輕信，以保障自身安全，並已責成台北市及新北市衛生局對相關業者進行稽查，以確認相關情事，並依法處辦。食品藥物管理局說，所謂「冷凍溶脂」的器材，其實是體外診斷用細胞冷凍設備產品，卻被不肖業者用來聲稱可消脂，並誇大有醫療美容功能，已違反醫療法。衛生署提醒，用於診斷、治療、減輕或直接預防人類疾病，或足以影響人類身體結構及機能的產品，都屬藥物（包含藥品及醫療器材）範疇。而醫療法規定，醫療業務的施行，應善盡醫療上必要的注意事項，且醫療院所不得使用中央主管機關規定禁止使用的藥物。食品藥物管理局呼籲民眾在醫療院所就診時可詢問醫師，診療所使用的醫療器材是否具有衛生署核准許可證字號，並檢視醫療器材的標籤、仿單及包裝標示內容，是否包括廠商名稱、地址、品名、許可證字號、批號、製造日期等資訊，確認產品合法性，以維自身權益。

為使消費者能正確使用塑膠類食品容器具，食品藥物管理局提醒民眾及食品業者，應購買清楚標示的塑膠類食品容器具，使用前應先確認其材質名稱、耐熱溫度及製造日期等事項，使用時應避免長時間接觸高溫、高油脂及高酸性食物；微波食品應選擇陶瓷或玻璃等材質盛裝，並將保鮮膜移除；清洗時不宜過度刷洗，如有括傷應立即更換；容器如屬一次使用，不宜重複盛裝食品。（圖取自食品藥物管理局網站）食品藥物管理局還特別走進校園，針對小學生、大專生及教職員等對象，辦理10場宣導活動並設計問卷進行調查，宣導方式包括大型人偶戲劇表演、校園宣導短片及互動式研習會，將塑膠類食品容器具標示、正確使用觀念，以淺顯易懂方式深植大、小朋友心中，經過2,909份有效問卷分析，知識提升及訊息擴散的效益達90％以上，顯見校園宣導活動，的確有助於正確使用塑膠類食品容器具的推動，未來也將持續辦理相關活動。此外，食品藥物管理局於今年也加強輔導國內15家塑膠類食品容器具製造商建置品管制度，提升產品品質，並舉辦4場業者說明暨研討會，加強國內業者食品衛生概念。食品藥物管理局強調，正確使用塑膠類食品容器，才能確保使用安全。

玻尿酸除了是很多人所熟知的美容聖品，還是關節的保養品，隨著年齡增加，身體的老化，許多老年人都有退化性關節炎，根據網路媒體表示，如果是輕、中度退化性關節炎患者，在膝蓋打玻尿酸就可以減緩退化，但如果是重度退化性關節炎患者，在效果上就不是那麼顯著了，目前，健保規定，60歲以上，在同家醫院以保守治療六個月以上無效者，則可嘗試施打玻尿酸。根據行政院衛生署花蓮醫院衛教文章表示，一般造成關節炎的原因除了自然的老化外，另外像是肥胖過重者，因為關節承受較大壓力，比一般人有高出2-3倍的罹病機率，其它如職業上需要經常性負重、屈膝而造成膝關節的過渡使用，或年輕時外傷所造成的局部結構異常等都是主因，目前退化性關節炎仍是最常困擾老人的一項疾病。署立花蓮醫院的骨科醫師簡永典在衛教文章中指出，退化性關節炎的藥物治療主要有兩種，一是口服的葡萄糖胺，另一種就是於關節腔內注射玻尿酸，不論是葡萄糖胺或玻尿酸，都是構成關節組織如軟骨基質或關節液的組成物，可以維持關節腔內組織細胞的營養代謝正常，進而使脆弱不健全的組織正常化，而降低軟骨磨損、異常增生等病態反應，此外根據媒體表示，在膝蓋上打玻尿酸的療程需3～5次，每次施打時間需間隔一周才行。

臺北市長郝龍斌28日至臺北市立聯合醫院仁愛院區進行一年一度例行性健康檢查，結果郝龍斌的健康情況與各項體能狀況都非常良好，只是體重比去年稍重一些。（圖為郝龍斌，台北市政府提供）郝龍斌健檢項目除了一般驗血、驗尿、超音波外，還做了胃鏡及大腸鏡、以及胸部電腦斷層的檢查。在一般基本檢查方面，仁愛院區劉秀雯院長表示，郝龍斌的健康情況整體而言非常良好，身高是169.7公分，體重77.9公斤，身體質量指數BMI為27.05，相較去年體重稍重，身體組成分析檢測的結果顯示，肌肉分佈比率及肌肉強度皆為正常範圍。所謂身體組成分析，主要是了解受測者肌肉分佈情形的正常範圍。在心電圖跟心臟超音波檢查結果也很正常，胸部電腦斷層、胃鏡及大腸鏡檢查等項目檢查結果顯示，郝龍斌的身體與同年齡層的人相較，算是相當不錯。檢查結果顯示，郝龍斌的健康情況與各項體能狀況都很好，整體來看，因他維持規律跑步、游泳及騎單車的運動習慣，顯示只要平時注重個人健康管理，就會得到很好的效果。郝龍斌呼籲大眾，除平時多運動、注意健康飲食外，應定期做健康檢查，及早發現身體警訊，朝健康生活邁進。

一名25歲的妙齡女郎到光田綜合醫院神經內科看診，說自己只要一站起來就劇裂頭痛，非得平躺或趴著，頭痛才會緩解；這種詭異的症狀害她連續幾天只能躺著過，不敢站。光田神經內科立即安排詳細的檢查，發現女子是因為腦脊髓液向外滲漏，造成腦脊髓液流失、腦壓降低，而一站立腦壓就又更低而引發劇烈頭疼。所幸在該院神經內外科團隊施予「硬膜外血液貼片」將破損滲漏的脊椎硬膜填補後，女子隔天就敢下床趴趴走，不再頭痛。 （圖：黑色部位為腦脊髓液外漏區域）這名陳小姐是竹科作業員，工作常須站著。上個月底她突然覺得頭痛不已，同時伴隨噁心、嘔吐及頸部僵硬等症狀。奇怪的是只有站著的時候會痛，躺著就會舒服許多，屢試不爽。陳小姐為此在家臥床了好幾天，做任何事都儘量躺著或趴著完成，「匍匍前進」成了她的絕技。不少親友來探視，看到陳小姐狀似健康在床上爬來爬去，還以為她懶惰裝病。為了解決這奇怪的病症，陳小姐到很多醫療院所求診，都無法獲得滿意的治療，後來經醫師轉介到台中光田醫院神經內科看診，神經內科楊鈞百醫師立即安排了核磁共振及核子醫學檢查。核子醫學科王克彬主任指出，透過檢查明顯發現陳小姐脊椎硬膜出現破洞，所以讓脊髓液向外漏出，從影像畫面可看到病灶處溢流的脊髓液簡直就像是一株聖誕樹般，十分驚人。  主治的神經內科楊鈞百醫師解釋，陳小姐應是先天硬腦膜脆弱，才會導致裂孔的出現，當站起身時，就會使腦壓過低、造成這種「姿勢性頭痛」，只能以平躺暫時緩解低腦壓引發的頭痛。因為陳小姐的頭痛並非因腰椎穿刺，手術或外傷所引起，而是自然產生的，所以此這種頭痛又稱為「自發性低腦壓頭痛」，發生的案例很少。如果不及時治療，腦部就會像無水保護的豆腐般，容易碰撞出血甚至危及生命。 

根據內政部統計處最新資料顯示，2010年全台離婚對數近6萬對。離婚原因除了婆媳及姻親困擾、女性獨立能力提升以外，與另一半個性不合、溝通不良及生活習慣也是主因；其中，睡眠習慣與身體的自然反應狀況有關，較難透過行為去改變。您是否經歷過，明明隔天有重要事情必須早起，但偏偏枕邊人不是一直翻身，就是鼾聲如雷，吵到無法入眠？專家建議，打鼾可藉由藥物、手術治療或輔助工具，而翻身可藉由寢具來改善。署立雙和醫院復健科許雅雯醫師表示，睡眠時因長時間維持同樣姿勢不動，容易造成肌肉與脊椎的壓力，長期下來也可能導致身體出現褥瘡，因此身體為降低睡眠造成肌肉與脊椎的傷害或不舒服，才會有不自覺翻身調整姿勢的自然反應。若枕邊人翻身造成睡眠困擾，可以考慮更換干擾性較低的床墊，減少翻身帶來的震動干擾。許雅雯醫師建議，睡眠時盡量平躺並在大腿下墊枕頭或側睡時膝蓋夾枕頭，這樣的睡眠姿勢可以讓身體完全放鬆，對身體的睡眠壓力也最小，而趴著睡對脊椎傷害最大，長久下來將提高長骨刺的機會。另外，許醫師補充，上班族使用電腦頻率過高，肩頸僵硬及痠痛是常見病灶，建議睡覺時枕頭的高度要調整，讓頭跟脖子可以支撐，這樣就可以減緩白天上班造成的肩頸不適。此外，慈濟醫院台北院區耳鼻喉科主任黃同村指出，打鼾是因為懸壅垂過長、過敏性鼻炎、扁桃腺肥大、軟顎塌陷、舌根肥厚等，造成呼吸道狹窄，當氣流高速通過時，震動會出現低頻率的噪音，也就是俗稱的「打呼」。一般而言，約有2至4成的男性出現過打鼾的情形，比率較女性高。此外，肥胖者因喉嚨狹窄、老人家因肌肉鬆弛使舌根下掉或天生鼻、喉構造異常者都容易打鼾。黃同村主任建議，出現打鼾的情形時，可先調整自己的枕頭。枕頭高度以10至15公分為佳，並且必須挑選軟硬適中的枕頭，枕頭太高或太低、太軟或太硬都會影響呼吸而造成打鼾。除挑選適當的寢具外，側睡也能幫助減少打鼾的情形。寢室精品館行銷總監蔡靖怡表示，每人平均每天躺在床上的時間大約8小時，好的床墊可以釋壓，睡醒不會發生身體痠痛的問題。睡眠較淺的人可以選擇獨立筒床墊，避免旁人翻身影響到自己，而身材較肥胖者則建議使用連結式彈簧床，因為此結構的彈簧床可以分散作用力，翻身跟起身較為容易。另外，環境的改變讓很多人有過敏的現象，建議可選擇歐盟的紡織品Oeko-Tex Standard 100環保認證，若符合Class I等級的床墊被認可為商品內外材料完全無汙染及有害物質，對於2歲以下嬰幼兒都可安全接觸。蔡靖怡總監叮嚀，床的舒適與否非常主觀，民眾在選購床墊時，建議不妨多試躺各種不同材質的床墊，才能選到真正舒服及合適自己的。民眾若有打鼾的困擾，可選擇支撐能力較好的乳膠枕，「乳膠」屬天然材質，原本為車子內胎所使用，後來發現此材質有很好的彈性與支撐力，故開始使用於寢具，有彈性不易變形且具有防過敏與抗菌的功效；而「記憶乳膠」與乳膠的差別在於現代人對彈簧床的反作用力較敏感，記憶乳膠材質可以吸附壓力藉此達到釋壓效果，按照頸椎的弧度所設計出的波浪枕，可以給予頭頸部最好的支撐效果，適合有打鼾困擾的消費者挑選。（資料提供：雙和醫院、慈濟醫院台北院區、思夢軒寢室精品館）