民眾圍著環保局官員要討公道，春耕了才通知他們農田遭鎳鉻重金屬污染，環保局要求休耕，播種的秧苗，血本無歸，年邁的老農民，擔心往後的日子。位於大里溪支流的夏田里附近二十八公頃農田，一月中被官方驗出鎳、鉻重金屬超標，民代質疑，台中市政府去年就已經發現農田被污染，卻放任二期稻作收割流入市面，對農民的春耕，也沒有積極管理，污染範圍，更是從之前的九公頃，擴大到二十八公頃，問題癥結，出在工業廢水與灌溉溝渠沒有分流。污染問題存在至少四五年的時間，但是從台中市政府到環保署，對於污染源在哪裡？有沒有遭重金屬污染稻米流入市面?範圍是否還會擴大?到現在都還沒有答案。

在台中有一位62歲的郭姓男子，因為罹患擴張性心臟病變，心臟嚴重衰竭，心臟推動的血液只有正常人的1/4，只剩下換心一條路。全台灣換心病患有將近2百人，而郭姓男子的全國排序也只是前十多名。但收治郭姓男子的中國醫藥大學附設醫院，有一名車禍腦死的人願意捐出心臟，恰好其他換心病患因其他原因無法換心，所以才等到心臟移植重生。中國附醫心臟科主任張坤正表示，62歲郭姓男子多年前診斷出擴張性心肌病變，去年底因爬樓梯會喘、呼吸急促及盜汗。經超音波檢查後，發現郭先生的左心室功能逐漸衰竭，緊急植入心臟整流去顫器後，只能防止突發性心律不整導致猝死，但心臟功能仍然持續惡化，只能換心。心臟外科主任李秉純說，目前心臟移植僅能靠腦死病患捐出器官，因此多數重度心臟衰竭病患，等不到換心即抱憾而去，其實中國附醫在心臟移植專業能力、器材與水準都足夠，但因器官來源有限、不穩定，直到郭姓男子受到幸運之神的眷顧，無論是比對、移植都很成功，成為院內心臟移植首例。

為了是否開放含瘦肉精的美國牛肉，朝野上下、官員與學者持續爭論不休，希望能夠找到一個雙贏的模式。根據相關的高層官員表示，現階段的方向傾向，在美牛進口前，我方進口商與美方出口商須先在源頭先做篩選，而且進口的美牛將會比照香菸模式，在包裝上加上標示警語與瘦肉精含量等。但有立委表示，歐盟等許多先進國家至今都未開放瘦肉精，政府應站在消費者的立場，堅守原則。（圖片翻攝自維基百科，作者是Michael Berch。）有平面媒體調查表示，如果有清楚的產地、瘦肉精含量的標示，有53％的人贊成開放，41％的民眾仍持反對意見。而有54％對於政府處理美牛的能力沒有信心，只有37％認為政府可以妥善處理美牛問題。這表示多數民眾對於含瘦肉精的美牛是有相當大的疑慮，國民黨立委陳學聖也表示，雖然標示警語讓民眾有選擇的權利，但重點在於政府能否確實把關。親民黨立委李桐豪表示，聯合國都沒有訂出瘦肉精的容許標準，衛生署與農委會應提出客觀數據，才能有效取信於大眾，否則台灣不該貿然開放。他認為，因為含瘦肉精的牛肉價格較便宜，不管有沒有警語，對想要省錢的民眾就是一個風險。有網友就表示，對於外食族而言，這樣的措施根本就沒有保障，若店家使用含瘦肉精的牛肉卻沒有告知，消費者也不知道，傻傻地吃下肚。民進黨立委李應元則表示，美國也配合歐盟的一個政策，供應無瘦肉精的牛肉，所以應該站在消費者、人類健康的立場，堅守不開放原則。

你聽過嗎？早餐吃巧克力蛋糕、甜點居然可以瘦身？簡直太不可思議了！根據英國每日郵報（Daily Mail）報導指出，以色列研究發現並且聲稱，早餐若吃甜食、尤其是熱量超高的巧克力蛋糕，真的有助減肥，這是因為早餐吃過甜食後，可以幫助控制心理對甜食的渴望，接下來一整天的時間裡就不會一直想著要吃甜食，反而有助減肥。 以色列台拉維夫大學賽克勒醫學院教授Daniela Jakubowicz分析表示，如果想要減肥，採取嚴格限制糖分、甜食，甚至完全不碰甜食的策略，是完全錯誤的，因為長時間下來，反而可能失控，甚至對甜食上癮，因此如果早餐能吃一些甜食、像是蛋糕、布丁、巧克力等，反而在接下來一整天的時間裡，能夠控制想吃甜食的慾望。以色列研究發現，早餐熱量達到六百卡路里，且在營養均衡的前提之下，如果加入含有蛋白質、碳水化合物成份的甜點，像是巧克力蛋糕等，可幫助減重，且減重成效也可以維持比較長的時間，且因為早上是身體新陳代謝最為活躍的時刻，因此早餐如果吃甜食，不需要怕身體攝取過多熱量，因為身體有一整天的時間可以處理掉多餘熱量。這項研究針對193位肥胖的非糖尿病成人，連續做了32周的研究，長期下來發現，將餅乾、蛋糕、甜點加入早餐中的人平均減了約18公斤，減重效果比完全禁吃甜食的人好，也比較不容易復胖，減重成效較持久，Daniela教授解釋，在早餐時刻攝取較高熱量的食物是有道理的，因為早餐能提供身體能量、幫助身陳代謝功能，相對於攝取較少熱量、少吃碳水化合物的人比較沒有飽足感，常會想吃甜食，造成飲食失控，受不了拒吃甜食的誘惑，反而容易大吃，復胖機會非常大，這項研究已發表在「類固醇」（Steroids）期刊上。

民進黨籍立委邱議瑩近日在臉書上發佈自己證實罹患卵巢癌第一期，目前正在做化療。台北醫學大學附設醫院婦產部主任劉偉民表示，卵巢癌為女性十大癌症的第十位，每年約有750到850人罹患，好發於50至60歲女性，不過近年有年輕化的趨勢。第一期的卵巢癌若好好治療，5年內存活率可提升為80%，但有8成患者因初期症狀不易察覺，直到晚期擴散到其他器官不易治療，劉偉民建議民眾定期做子宮頸抹片檢查才能早期發現。（圖片翻攝自國民健康局衛教宣導海報。）劉偉民表示，卵巢癌癌細胞早期會侵犯卵巢及骨盆，但幾乎沒有症狀，位置較深，相當難以察覺，直至晚期癌細胞擴散至腹腔與其他器官，才會有下腹部腫脹、食慾下降、噁心及體重明顯下降等明顯症狀，腫瘤更有可能壓迫膀胱或腸子，造成頻尿、便秘或腹瀉的情形產生，一期卵巢癌妥善治療，5年內存活率就會有80%；若三期以上，手術後再配合化療，5年存活率就會降至20至25%。劉偉民建議民眾，若查覺腹部不適，應就醫檢查，由於卵巢癌症狀集中於腹部，而健檢中其中一項「卵巢癌指數（CA125）」並不足以作為罹患卵巢癌的唯一判斷，因早期卵巢癌有近一半篩檢不出來，所以劉醫師建議婦女在接受定期抹片檢查時，可同時接受專科醫師觸診及搭配超音波檢查等，由於卵巢癌10年後仍可能復發，所以治療後必須2到3月進行一次追蹤，才能免於卵巢癌再侵襲，把握黃金治療時間。

為推廣臺灣環保及低碳產品到國際，環保署將於「香港樂活博覽會」中，以「綠色生活在台灣」為主題，使參觀民眾認識臺灣在推動綠色生活及消費現況。環保署表示，本次香港樂活博覽會中，將以食、衣、住、行、育樂各種生活層面展示綠色消費概念，將台灣的綠色生活方式行銷到國際上，提升台灣的能見度。環保署表示，這是展覽主題是「綠色生活在台灣」，推廣台灣有關生態及休閒旅遊資訊，此外還將「能醫又自醫」手療、花療、音樂治療、斷食、太極、氣功的相關自然療法提供給香港市民，帶領大家邁向環保又健康之生活理念。環保署表示，環境保護無國際之分，我們大家應力行落實，開創綠色新生活，共創永續美好的未來。本次香港樂活博覽會備受國際矚目，環保署推出「綠色生活在台灣」，期望藉此參與國際活動交流之機會，將本署推動綠色生活及消費的豐碩成果與寶貴經驗行銷到國際舞臺，同時為全球永續發展盡一份心力。

心血管疾病在國人十大死因中一向高居前幾名，國家衛生研究院醫學工程組研究員裘正健所率領的「血管分子生物工程研究團隊」，解密動脈硬化形成的分子機制等，對心血管疾病有多項新發現被刊登在美國國家科學院刊。如動脈粥狀硬化常發生在靠近血管彎曲或分歧處的地方。裘正健與他的團隊更發現第三型組織蛋白去乙醯酶可發展為標靶新藥。裘正健的研究團隊進行體外實驗，模擬體內不同血流與血流變化對於血管內皮細胞的影響，並以大鼠進行動物實驗，模擬血液中的擾流，臨床證據顯示，頸動脈、腹部及腎主動脈等最容易發生動脈粥狀硬化，由於該區域血管流動十分複雜，形成如游渦狀的擾流與振盪，使得血管壁發炎或增厚，久而久之就造成動脈硬化。這項結合科學及醫學的跨領域研究為動脈硬化解開謎團，被發表在美國國家科學院刊，更被國際知名生理評鑑期刊，做為封面刊登，在國際上獲得極大的肯定。研究團隊發現一種能調控血管內皮細胞氧化、發炎、增生的第三型組織蛋白去乙醯酶，未來將其發展為標靶藥物，可預防或治療動脈粥狀硬化等內皮細胞功能異常相關的心血管疾病。除了第三型組織蛋白去乙醯酶可能幫助心血管患者，研究也指出運動確實可以有效防止動脈硬化，裘正健表示，運動可增加血管彈性、減少血液中擾流，維持血管的健康，建議民眾平時養成運動習慣，可降低罹患動脈硬化風險。

許多父母認為寶寶在斷奶後的飲食更加重要，幾乎都還是會餵寶寶吃東西以維持健康；但英國一篇最新研究指出，其實若讓斷奶期的寶寶自己進食，不但會清楚表達對麵或米飯等偏好，寶寶發胖的機率也比較低，相對能降低未來長大後變胖的可能。一般來說，寶寶會在4至6個月時慢慢邁入斷奶期的階段，大多醫師會建議父母能開始添加副食品，如五穀根莖類或麥糊等的糊狀食物，接著約在7至9個月時，寶寶除了有咀嚼能力之外也開始會自己用手抓食物吃，且從11個月後可完全吃固體食物，但許多父母卻放不下心，仍用餵食的方式讓小孩吃飯。而英國諾丁漢大學的最新研究發現，父母其實可以讓寶寶自己進食，選擇麵、飯、吐司等的偏好，且寶寶能自行控制食量，以防止在斷奶期發胖。研究人員指出，由於嬰幼兒時期的肥胖與成年後的體型有很大關係，倘若在斷奶期讓寶寶自行進食，可以讓小朋友免掉未來擔心是否要減肥的麻煩。而諾丁漢大學是針對155名20個月大至6歲的小朋友做調查，分成6成的自行餵食組與4成的被餵食組，發現自行餵食組的體重較為正常健康。

藥物過敏是用藥安全的隱形殺手，嚴重者可能導致死亡；令人措手不及的藥物過敏，常使得家屬無法接受，造成醫病關係緊張。衛生署提醒醫療人員及民眾，務必認清藥物過敏的早期症狀，及早回診停藥治療，可預防悲劇；萬一發生嚴重藥物過敏導致住院、殘障或死亡，民眾不需自認倒楣，也不必動輒興訟，可向政府申請藥害救濟。藥物過敏是指服用、塗抹或注射藥物後，引發身體出現免疫性的抗拒反應，絕大多數是輕微症狀如皮膚癢、紅疹等，亦可能出現極少數因藥物過敏引起休克、皮膚潰爛、肝炎，甚而導致死亡的嚴重案例。嚴重藥物過敏屬於「藥害」的一種，在無人為過失或故意情況下，我國有「藥害救濟制度」予以保障。衛生署推動藥害救濟法立法施行已經13年，是世界上少數建立此一制度的國家之一，立法初衷就是為了讓正當使用合法藥物的民眾，在遭受藥害時不需經過曠日廢時的訴訟，就能獲得及時救濟。13年來總共救濟過735位受害者，救濟金額近新台幣2億5千萬，許多遭受藥害的家庭因而受惠，也化解不少可能的醫療訴訟。在獲得救濟金給付的案件中，有超過七成是肇因於各種不同的藥物「過敏」，尤其是罕見但致死率極高的皮膚病變「史蒂文生氏-強生症候群（Stevens-Johnson syndrome）」為最大宗。藥物過敏的發生幾乎無法預期，可能與個人體質、疾病、或藥物特性有關；根據藥害救濟基金會申請案件統計，較高頻次造成嚴重藥物過敏的藥品包括：降尿酸藥（allopurinol）、抗癲癇藥（phenytion、carbamazepine、lamotrigine等）、非類固醇類消炎止痛藥NSAIDs（如diclofenac、ibuprofen）、以及抗生素等。此外，在歷年申請案例中，也曾有手術麻醉藥、顯影劑等藥品引發過敏性休克的例子。食品藥物管理局提醒民眾，藥物過敏的可能反應包括紅疹、皮膚癢、起水泡、眼睛腫、喉嚨痛、呼吸困難、心跳加快等，如果懷疑出現過敏症狀，請立即回診就醫，及早處置，可降低嚴重藥害的發生。若有藥物過敏史，務必記下藥名，日後就醫時應主動告知醫師，以免再次誤用過敏藥物可能引發更嚴重傷害。醫療人員處方時也應提醒患者可能的副作用或過敏症狀，並告知因應方式。民眾因正當使用合法藥物發生不良反應，導致嚴重疾病、障礙或死亡等情形，可檢附資料向藥害救濟基金會提出藥害救濟申請，經衛生署審議通過即可獲救濟金給付。詳細資訊請上藥害救濟基金會網站www.tdrf.org.tw

諾羅病毒最近在日本爆發感染疫情，先前傳出崎阜縣一處養老院三人因感染而死亡，最近滋賀縣一所幼稚園更傳出57位幼童發生集體感染，先前美國也發生500人群聚感染諾羅病毒，國內也發現在農曆春節後，因腸胃炎求診人數增加2、3成，台大醫院兒童感染科主任黃立民研判，是諾羅病毒在肆虐，症狀多為腹瀉，國內已有11起群聚感染案例。（圖為諾羅病毒，翻攝自維基百科。）黃立民表示，諾羅病毒是造成病毒性腸胃炎的主因，是一種很厲害的病毒，感染力強、進入人體後便繁殖快速，讓人上吐下瀉，用酒精也很難殺死，不僅沒有疫苗，也沒有特效藥，醫師指出諾羅病毒多由糞口傳染，嘔吐物或排泄物就有近數億多的諾羅病毒潛藏其中，若是衛生習慣不佳，很容易讓周遭的每個人都跟著遭殃，不管是老人、成年人、小孩都容易感染，民眾不可不提防。衛生署疾病管制局資料顯示，10月至今已有11起群聚感染確實為諾羅病毒引起，包含4所國小、3家公司行號及一間安養院，醫師表示，由於目前沒有特效藥所以只能給予止瀉藥，多休息及補充足夠水分，黃立民說，諾羅病毒用酒精、消毒劑可能還未見成效，只有徹底洗手、注意飲食、加強個人衛生習慣，才能免於病毒的侵襲，若是感染則應在家休息，以避免傳染給他人，造成病毒大規模擴散。