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強制標示牛肉原產地 消費者擁有自由選擇權利

強制標示牛肉原產地 消費者擁有自由選擇權利

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)針對討論已久開放含萊克多巴胺的美國牛肉進口問題,臺北市市長郝龍斌今日重申,堅持專業考量,市府最大的責任就是清楚標示,提供完整資訊,讓民眾可以放心選擇,安心食用。台北市政府已於101年3月7日,召集衛生局、產業發展局、商業處、市場處、教育局、環保局、法規會、發言人室、資訊處、警察局成立「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」,藉由跨局處合作,針對販售、使用及供應牛肉之場所,進行牛肉原產地標示訪查與輔導。於101年1月~7月16日止,共計訪查5,535家次,其中3,564家次有販售或使用牛肉,並輔導197家次改善。目前業已處分4家業者共計新臺幣192萬元罰鍰,專案銷毀19.341公噸的違規牛肉產品。立法院今日(24日)下午預備召開臨時會,審查食品衛生管理法修法增列餐廳等直接供應飲食場所強制標示原產地及其他必要資訊,正式賦予「強制標示」法源依據。市政府亦將配合研擬訂定自治規則,要求業者執行,自治規則會針對牛肉產地標示之「必須標示的場所、明顯處標示的圖樣大小、標示方式、立即改善及改善期限等」,訂定基本規範,並對於未依規定標示者,依食品衛生管理法規定處新臺幣3~15萬元罰鍰;另對於牛肉產地「標示不實」者,也依食品衛生管理法,處新臺幣4~20萬元罰鍰。市政府衛生局更將持續抽驗市售肉品萊克多巴胺含量,期望藉由市府把關強制標示,業者能有所依循盡快恢復正常供應,並透過擴大需標示原產地之肉品販賣場所,讓資訊透明,保障消費者選擇的權利。

百位志工加入行列 傾聽老人抒發

百位志工加入行列 傾聽老人抒發

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)近來老人自殺通報案件頻傳,其主因多來自長者獨居、長年疾病纏身,心事無法向親友傾吐,身上的病痛難以用言語表達,導致孤單、無助、鬱悶的心境出現,100位社區志工特別加入衛生局心理急救行列,將藉由專家學者的課程指導,將關懷方式導入社區。根據衛生署自殺死亡統計:臺中市99年總通報人數2513人,老人通報僅有187人,自殺總死亡人數為379人,老人有55人佔15%;100年總通報人數2474人,老人通報為186人,自殺總死亡人數為344人,老人有71人佔20%,顯示老人自殺死亡人數有攀升趨勢。中華心理衛生協會常務理事張表示,通常民眾會做出「自殺」的舉動及企圖,主要是要是想對週遭的人傳達「需要關心」的訊息,這時民眾只要發現身旁親友出現異常行為、言語及想法上與以往不太一樣、情緒容易激動、或多次提到死亡話題,甚至已經有明顯的自殺動機,應該多陪伴親友散心,幫助親友紓解心中壓力。臺中市政府衛生局局長黃美娜表示,臺灣面臨高齡化社會來臨時,老年人口數更是逐年增加,為了提供長者或其他民眾宣洩管道, 100位社區志工加入心理急救行列,透過這群社區志工們的協助,傾聽長者心中的祕密,盼能降低老人自殺風險。

食物相剋大揭密 吃錯讓你身體不適?

食物相剋大揭密 吃錯讓你身體不適?

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)吃毛蟹搭柑橘會軟癱,吃田螺配豬肉會掉眉毛;農民曆常見的食物相剋圖,到底食物搭配錯誤真的會造成身體不適嗎?你可能沒想到蘿蔔與水果同吃,會誘發或導致甲狀腺腫瘤?韭菜加牛肉竟會導致失眠、便秘?紅蘿蔔,不管中式、西式料理都有它的身影,但生機飲食專家王明勇說:蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質一硫氰酸。此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。橘子中的類黃酮會幫助抑制甲狀腺的物質。而韭菜加牛肉會導致失眠、便秘?中醫師羅明宇表示:韭菜與牛肉兩者都偏屬於太熱、太補食物,也都具有易發的特性,兩者加在一起就成了熱進補,很容易讓人失眠、便秘。如將牛肉配以韭菜、薤、生薑等大辛大溫的食物烹調食用,容易助熱生火,以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等。韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎。相克原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。許多人常吃的組合,海鮮配啤酒竟容易誘發痛風?王明勇說:海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

醫訊/惱人乾癬 提醒病患內外兼顧

醫訊/惱人乾癬 提醒病患內外兼顧

(優活健康網新聞部/綜合報導)國內乾癬人數高達9.2萬人,乾癬屬於全身性發炎疾病,除了皮膚,患者也可能有乾癬性關節炎、心血管疾病等共病症,而高雄長庚醫院與台灣乾癬協會為幫助乾癬患者對乾癬有更深了解等,將對乾癬舉辦治療新知講座。新知講座邀請到高雄長庚醫院皮膚科主治醫師何宜承主講「乾癬病患治療新趨勢」,過敏免疫風濕科主治醫師賴漢明主講「如何早期認知乾癬性關節炎及最新治療趨勢」,並開放病友、家屬問問題、一同分享、討論等。講座時間:8月4日(六)早上09:30~12:00講座地點:高雄長庚醫院 復健大樓三樓第一會議室講座洽詢:(02)2952-0820講座時間:8月4日(六)早上09:30~12:00講座地點:高雄長庚醫院 復健大樓三樓第一會議室講座洽詢:(02)2952-0820

不同型登革熱病毒 南臺灣同時出現!

不同型登革熱病毒 南臺灣同時出現!

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)上週國內登革熱共新增5例本土、11例境外移入確定病例。自今年五月起登革熱本土確定病例已累計有40例(臺南市26例及高雄市14例)。衛生署疾病管制局監測顯示,今年流行季已分離出第一、二、四型登革病毒,且過去南台灣業已出現第一至四型登革病毒。因曾感染不同型別的登革病毒,出現登革出血熱的風險攀升,且近三年台灣登革出血熱個案之致死率高達22%,疾管局呼籲全民落實病媒蚊孳生源清除及個人防蚊等登革熱預防措施,以減少感染登革熱及登革出血熱之風險。為降低登革病毒於社區傳播風險,疾管局呼籲,民眾應落實主動清除病媒蚊孳生源,清除戶內外不需要的積水容器,並儘量穿著淺色長袖衣褲及使用防蚊液等個人防蚊措施。如有發燒、頭痛、後眼窩痛、關節肌肉疼痛、出疹等症狀,應儘速就醫,並告知醫師旅遊史、活動史等相關資訊,以利醫師診治及通報;另籲請醫師於病患就醫時,提高警覺,若發現登革熱疑似個案,應立即通報,以利衛生機關及時採取防治措施,避免疫情擴大。

家屬支持及接納 有助藥癮者脫離毒害

家屬支持及接納 有助藥癮者脫離毒害

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)藥癮者通常因為好奇心、挫折、同儕影響等因素而染上毒癮步入難以挽回之路,社會現實的考驗讓藥癮者心中充滿對未來的不安,毒品快感之後換來的是更巨大的空虛侵蝕著內心。隨著對毒品的依賴增加及長時間的折磨,藥癮者及家人逐漸失去信心及耐心,進而導致家庭失和。家庭是人格發展的搖籃,家人是藥癮者最強大的後盾支持力量,進而給予藥癮者自信去對抗工作或感情上及社會輿論的挫折。戒毒的路是很漫長又艱苦的,家人必須與藥癮者一同來努力學習,如果關起門來只是會讓自己更陷入無助又恐懼的生活。透過「藥癮者家庭支持團體方案計畫」,藉由專業人員進行心理諮商、治療、團體處遇、輔導座談等協助藥癮者提升自我支持與社會適應能力,以知識強化藥癮者重拾自我及自信心並協助家屬陪伴藥癮者一同揮別毒品。在一次的家庭支持團體中,一名個案分享著自己的心情故事:「年輕時因好奇而染上毒品,對毒品也是有相當程度的了解,戒毒的路很艱辛,由於腳受傷而嚴重骨折變形,本身並無法工作,案主目前主要的親人也就是弟弟,目前經濟狀況也是相當不好,也沒辦法給案主生活上太大協助,案主也常因此情緒低潮。之後有了替代療法美沙冬,可以不用煩惱毒品及金錢,自己也遠離之前那些朋友,自己想學習電腦也在社工鼓勵下到社區大學學習電腦,現在也都有社工及慈善單位會來關心我、支持我,生活雖然不是富裕卻可以安穩過日子。」案主因為家屬的接納可以重新找回自我,不需要躲躲藏藏,也可以積極學習新的事物來強化自己。這樣的分享無疑是給其他藥癮者及家屬另一個支持力量,也是案主本身戒毒最好的療程之一,藉著對別人說出自己的故事並去強化自己戒毒的動機與信心。透過家庭支持團體讓藥癮者與家人在專業人員輔導下經由互動溝通、互相了解,並適時解決問題,以促進家庭和諧並使家庭功能穩固並幫助藥癮者可以成功重新回歸社會。讓我們一起來協助您與您的家人、朋友走出毒品的陰霾,請撥打戒毒成功專線:0800-770885,利用24小時全天性服務協助身邊的您遠離毒品之危害。

守護肝炎媽咪的心肝寶貝 出生後應注意篩檢

守護肝炎媽咪的心肝寶貝 出生後應注意篩檢

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)疾管局與財團法人兒童肝膽疾病防治基金會提醒,B型肝炎e抗原陽性媽媽所生的嬰兒應於出生24小時內接受一劑免疫球蛋白,在孩子滿1歲時接受B型肝炎表面抗原及表面抗體檢測,如經檢測未產生B肝表面抗體也未成為B肝帶原者,可免費追加B型肝炎疫苗;如已成為B肝帶原者,應定期至醫院接受肝功能與超音波檢查,符合條件者可接受治療,以降低未來罹患肝硬化與肝癌的風險。 肝癌目前高居台灣2011年癌症死因第2位,自民國75年7月起全面施行嬰幼兒B型肝炎疫苗免費接種政策,來阻斷母子間的垂直傳染;歷經多年努力,目前6歲幼兒帶原率已由B肝疫苗接種計畫實施前之10.5%下降至0.8%左右,顯示在B型肝炎的防治上已有明顯的效果。研究發現母親為B型肝炎e抗原陽性者,其所生小孩於接種B型肝炎免疫球蛋白及3劑B型肝炎疫苗後,B型肝炎帶原比例雖較未接種疫苗者大幅降低,但仍可能有10%之帶原機會。台灣每年約有12,000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,B型及C型肝炎是造成慢性肝病、肝硬化及肝癌的重要原因,為防止母子間的垂直傳染,且加強孕產婦對於B型肝炎的認知,疾病管制局與財團法人兒童肝膽疾病防治基金會,將在8月~12月期間共同舉辦多場肝炎防治宣導活動,北中南地區共計10場免費B型肝炎媽媽教室。

健保給付低能量雷射 有助傷口改善

健保給付低能量雷射 有助傷口改善

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)糖尿病患血糖控制不佳,容易除了容易造成血管、神經、腎臟及眼睛的傷害外,也會降低人體對抗感染的能力,一名75歲的糖尿病患者,在右足背不小心受傷後出現一個大約2×2公分的傷口,兩個月都無法癒合而且傷口一直往下凹陷,後在奇美醫學中心皮膚科門診接受醫師評估後開始接受低能量雷射治療與傷口照護,每週接受2~3次的治療兩個月後,傷口明顯改善癒合。奇美醫學中心皮膚科主任賴豐傑表示,所謂低能量雷射的定義是利用波長在450nm(奈米)到1100nm,輸出功率小於500 mW(毫瓦)的雷射都稱之為低能量雷射。低能量雷射其輸出的能量較小,不會破壞組織也不會造成組織變性,但是可引起生物刺激作用(Biostimulation),繼而激發組織生理反應。低能量雷射也可增加細胞膜穩定,促進血管的增生,改善微循環;除了在傷口癒合過程中增加白血球吞噬作用,還增加纖維母細胞之數量、促進膠原蛋白及蛋白質的合成,進而達到促進組織修復的作用。且有抗發炎與止痛的效果,提高人體新陳代謝及免疫等功能。賴豐傑主任指出,低能量雷射治療,原則上一週2到3次,每次10至30分鐘,一次療程最多開單6次,健保局最多給付次數為50次∕人,除了一般掛號門診費用以外,不需再額外付款。目前奇美醫學中心目前有660nm、780nm及808nm等三項低能量雷射提供治療。病人是否適合接受低能量雷射治療,須經皮膚科醫師評估。病人在治療的過程中需配戴護目鏡保護眼睛,避免直接照射。在照射的部位不會有組織破壞,具有高度安全性及沒有副作用,也沒有一般雷射傷口需照顧的疑慮,更不會有色素沉澱現象等優點,提供民眾多一項治療方式的選擇。

注意胎動的重要性 降低胎死腹中機率

注意胎動的重要性 降低胎死腹中機率

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)胎動是一個胎兒健康與否的最佳指標,根據研究指出孕婦自己可在家中測量胎動,確實可以降低胎死腹中的機率,數胎動可以讓孕婦知道寶寶是否健康、是否須立即就醫,千萬別小看寶寶與母親溝通的唯一管道。據內政部統計處公佈台灣地區每年約有近20萬名新生兒,以目前周產期死亡率15 至20‰,每年約2,504至 3,338名新生兒死亡。郭綜合醫院孫嘉霙護理師表示,胎動就是指胎兒在母親子宮裡面的活動,因為胎動是一種主觀的感覺,很多第一次懷孕的女性很容易錯過開始的胎動感覺,又稱作胎動初覺,一般說來經產婦在懷孕16至18週可以感覺到,而初產婦則較經產婦晚,約要到懷孕18 至 20週才會感覺到。 懷孕20週的孕婦產檢時常說:「我根本分不清楚是寶寶在動,還是自己的腸子在動。」而事實上,胎動的感覺與孕婦的腹壁厚度及胎兒的大小有關,瘦小的孕婦也可能在懷孕16 至 18週甚至更早期即能感覺到胎動。準媽媽可以自妊娠28週起計數胎動,採臥位或坐位姿勢、環境要安靜、心情要平靜,每天固定時間,可以配合101年孕婦健康手冊新版之胎動紀錄表,若覺得無胎動,請盡快回診,或與您的主治醫師聯絡。產前檢查針對母體及胎兒狀況進行評估,目的在提早發現胎兒是否處於危險狀況,將對胎兒的傷害降低到最輕,甚至搶救胎兒生命;根據美國婦產科醫學會於1975年,建議的理想產檢應於孕婦懷孕第四個月前開始。理想產檢次數在九次以上,小於五次則為產檢次數不足。台灣全民健保給付規定:第一妊娠期(未滿17週)二次、第二妊娠期(17週至未滿29週)二次、第三妊娠期妊娠(29週以上)六次。最後,孫嘉霙護理師建議一般於懷孕28週開始,建議孕婦媽媽每日應自我紀錄胎動,可協助懷孕婦女及醫師了解胎兒狀況的重要依據,減少胎死腹中的發生率。但是胎動紀錄僅為觀察了解胎兒在子宮內的胎動狀況,降低胎死腹中的機率,但仍無法完全避免如胎盤早期剝離或臍帶繞頸等因素所造成的胎兒死亡,但千萬別小看這唯一與媽咪親密的溝通管道!

調理敏感肌 「洋蔥萃取物」有助保護皮膚

調理敏感肌 「洋蔥萃取物」有助保護皮膚

(優活健康網新聞部/綜合報導)暑假來臨,除了吹冷氣,跳進泳游池或到海邊是避暑的最好方法,但也是乾性肌膚者最煩惱的時間!吹冷氣的時間一長,乾性肌膚容易發生乾燥、起屑的狀況,而泳池消毒水及海水的鹽份、對肌膚也會產生刺激,可能造成過敏或疼痛!要快樂過夏季並保持肌膚水水,若能選擇含有「洋蔥萃取物」的修護乳使用,就是乾性肌膚者的好選擇。有「蔬果皇后」美譽的洋蔥,除了本身含許多營養成分,亦具有緩解不適感的效用。二次大戰歐洲有很多士兵就使用洋蔥來修護肌膚,今日在許多研究中也已證實,洋蔥有協助調整肌膚的作用,對於保護肌膚有相當的成效,所以選擇含有洋蔥萃取物的修護乳,即是便利且有效的選擇! 因此,生技大廠也將腦筋動到專業研發上,利用提高洋蔥萃取物功能,藉以舒緩並調理肌膚的乾燥。而一般人在夏天使用乳液,過重的味道及黏膩感或多或少造成使用者的卻步,可選擇有針對不同的皮膚狀況,添加乳木果及其他多種植物穀類的油脂的產品,既能提供滋潤的保護,又能舒緩乾燥,保護肌膚!

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