（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）在炎炎夏日的時光，竭懇邀請部落鄉親熱情踴躍參與，期望愈來愈多的村民可以一同加入無菸家庭的行列，使大興部落成為苗栗縣第一個示範的「無菸部落」。泰安鄉衛生所、大興社區發展協會自7月27日起至9月1日於泰安鄉大興村推動「無菸部落 我家不吸菸」活動，結合大興村文化傳承、信仰等方式，預計辦理五場次無菸環境宣導。苗栗縣衛生局局長羅財樟表示：根據行政根據行政院衛生署國民健康局100年吸菸行為調查顯示：苗栗縣家庭二手菸暴露率為20.7％，(全國為19.9％)，這個數據顯示本縣家庭成員遭受到家人或親友、訪客的家庭二手菸危害的人亦不在少數。家庭應該是一個溫馨、健康、安全的避風港更是堡壘，要杜絕任何對健康有影響的行為。為擴大營造無菸環境至偏遠山區，衛生單位結合泰安鄉，在大興村部落4、5鄰推動最少10戶我家不吸菸活動，除了宣導家人戒菸及家中拒菸的觀念，也提倡社區內店家及民眾，禁止供應菸品予未滿18歲者，以期達到零菸害的居住環境。活動由大興部落頭目謝德仁先生帶頭簽署「無菸部落公約」開始，同時參加無菸家庭的住戶門口皆張貼「我家不吸菸 客來請喝茶」的標誌，村內電線桿上也貼示著「營造好家園部落」、「無菸清新好社區」等宣導標語，來提醒村民和進入大興無菸部落的親朋好友要記得先熄菸，不敬菸、不送菸更是宴客的首要原則。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）媒體指出台紐乳品台灣分公司業務員張哲誠將遭台灣比菲多食品公司退貨、且被台紐公司列為「非供人食用」的奶粉358包（每包25公斤），經查冠欣食品添加奶粉之製品包括優酪羊、牛乳及相關調味乳製品，其鮮羊、牛奶部分未添加奶粉，現場並未查獲變質或過期奶粉；另產品流向除以宅配方式販售所有製品外，其國小（以鮮羊、牛奶為主）、托兒所、幼稚園（鮮羊、牛奶及相關調味乳製品）等校園也同時販售。為確保消費大眾飲食安全，今除前往冠欣食品追查原料來源外，同時出動20稽查人力稽查早餐店共101家，未發現販賣第一羊乳製品，同時並結合教育局、消保官前往校園及托兒所販售情形，在托兒所發現有訂購學童飲用，調查發現冠欣101年4月30日前曾購自「台紐乳品股份有限公司」之羊奶粉50包（25kg／包）也因使用9包後品味不佳，餘41包售予酪農戶供小羊食用，現場也無發現添加不良之奶粉來源，台南市衛生局也派員至台灣比菲多醱酵股份有限公司現場查察，經查證現場相關資料該批脫脂奶粉為食品級奶粉，保存期限至2013年5月26日，昨電視報導遭檢調封存之乳製品並不是台南市冠欣食品公司所生產之乳製品。台南市衛生局食品藥物管理科、衛生稽查科所有人力，將持續為南投縣食品衛生安全把關，民眾如有發現不法業者或黑心等食品，可撥打免費食品藥品檢舉專線電話舉發。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）炎熱的夏天，清涼、爽口的輕食或蔬食成為夏季飲食的主流，清爽的口感不但在炎熱的夏天讓人增加了不少食慾，而健康養生的訴求，也是夏日輕食的一大特色。想自己在家製作清爽可口的沙拉嗎？那就要要注意蔬果的正確清洗方式。製作沙拉除了蔬菜水果之外，葡萄乾、枸杞子、麵包丁、低脂優格、乳酪起士、豆腐、海鮮類、雞蛋、肉類等也是沙拉料理中常運用的食材。由於蔬果多採生食方式，不同的蔬果，建議以不同方式清洗，才能去除蔬果上的灰塵與農藥殘留。首先，要去除容易累積農藥的部分，農藥一般為水溶性，所以用清水清洗即可。包葉菜類蔬菜（紫高麗菜、萵苣）應去除外葉後，再剝成單片沖洗；小葉菜類（西洋芹、菠菜）則是於近根處切除後，直立沖洗。如果是連皮食用的花果菜類（小黃瓜、苦瓜、蕃茄），建議以軟毛刷刷洗，果蒂凹陷處，建議先切除再沖洗。對於需去皮的蔬果（如蘋果、奇異果、胡蘿蔔、蕃薯），記得要先清洗後再削皮喔！ 只吃蔬果營養是不夠的，還要注意六大類食物的均衡飲食原則。六大類食物包括全穀根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類，以及油脂與堅果種子類。如果想要降低熱量又增加飽足感，可以再加入木耳、菇類或蒟蒻絲。在調味部分，可以撒些堅果，滴些橄欖油或油醋醬，再以少許的鹽與黑胡椒調味，就可以享受美味兼具健康的沙拉料理。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）由於大多數父母事業、家務繁忙，許多小朋友都只能與電視相處，但長期觀看電視、打電腦、打電動，您知道孩子的近視問題有多嚴重嗎？依據國民健康局2009年「國民健康訪問調查」結果顯示：3～11歲兒童，經醫師告知有近視情況的比例為32.7％，其中3～6歲學齡前兒童為10.0％，7～11歲學童更高達47.8％，因此近視已是我國兒童健康重要議題。 世界衛生組織把近視列為失明及視力障礙的主因之一。依據國內外研究顯示：戶外活動是近視發病和惡化的保護因素，長時間的近距離活動是近視的危險因素，每天戶外活動超過2～3小時，可能減緩兒童近視的發生和惡化。依據國民健康局對未滿12歲兒童的日常生活行為方面之調查結果顯示，整體而言，假日每天平均看螢幕的時間是非假日的2.1倍，看電視和打電腦的時間則分別為1.9倍和3倍，值得父母關注。 為避免孩子放假時窩在家中看電視、玩電腦等長時間近距離的用眼行為，影響孩童的視力，甚而加深近視度數，呼籲家長應該多帶孩子到戶外活動，除了可以藉機增加親子感情與互動外，亦可達到護眼、舒壓的功效。愛眼、護眼行動，除了到戶外活動外，平時閱讀的距離、時間、連續靜態玩玩具及閱讀姿勢等，都會影響孩童視力。並提供「護眼行動六招式」，詳細資料可上南投縣衛生局網站查詢。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）牙齒的問題不能輕忽，因為牙周病有可能引起全身疾病，如慢性腎炎、糖尿病，甚至是心血管疾病。對此台北慈濟醫院牙科部主任沈一慶表示，研究發現，冠狀動脈阻塞和牙周細菌可能有關聯，糖尿病患者若控制牙周病可改善糖尿病情形，而罹患牙周病的懷孕婦女比正常懷孕婦女有1.5～1.9倍早產的可能。醫師說，確實是有相關的研究報告，但是並沒有正式確定牙周病是否會直接引起全身疾病。沈一慶醫師指出，牙周病可分為兩種，一種是單純的牙齦表面發炎，沒有侵入組織，算是較輕微的牙周病，另一種則是細菌侵入組織，屬於嚴重的牙周病。牙周病的患者通常到最後牙齒會喪失，若是沒有謹慎處理，可能會引起心內膜炎，這是最有可能引起的身體疾病，而報導中所說的其他疾病，都僅是研究報告而已。沈一慶醫師提醒，牙周病最容易藏細菌的地方在於牙肉和牙齒的連接邊緣，稱為牙齦溝，在刷牙時用「貝式刷牙法」，橫向的刷牙能夠清除牙齦溝的細菌。另外對於因牙周病而造成牙齦萎縮的患者，不建議使用貝氏刷牙法，最好由上往下刷的方式刷牙，否則會造成病患的不舒服，還會讓牙齦萎縮更多。 沈一慶醫師也提到，預防牙周病的方法很簡單，可以用刷牙、牙線、牙縫刷，甚至是沖牙機來保持口腔裡面的清潔，一天最少刷兩次牙；定期的口腔檢查和洗牙也有助於口腔的清潔，而漱口水因為含有大量化學物質，所以不要經常使用。唯有好的口腔衛生處理，才是預防牙周病最好的方式。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）許多女生都喜歡趁經期吃甜食，尤其是吃巧克力，因為巧克力會誘發腦內釋出一種讓人心情愉快的腦內啡，且每公克巧克力約含1毫克的鎂，但巧克力也含有咖啡因，所以臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科醫師黃伊寧建議吃適量就好。此外，經期吃甜食會不會變胖呢？當然會！月經時消耗熱量，且排除部分水分，當時體重可能不易增加，但是物質不滅，過多熱量之後還是會胖，所以還是要節制。黃伊寧醫師進一步分析台灣女性經痛的狀況。根據調查，女性「每次經期來都會痛」的有23%，「經常痛」占30%，「偶而才痛」占40%，「完全沒有此困擾」的女性比例只有7%，可見經痛是相當普遍的經驗，38%的人會「喝熱飲」來紓解，依序是「甚麼事情都不做」、「吃巧克力」、「喝溫開水」、「吃止痛劑」、「熱敷」等。由此可見，女性喜好透過飲食方式來舒緩疼痛，不喜歡使用藥物。不過有哪些方法可以舒緩經痛呢？黃伊寧醫師表示，藥物療效還是最佳，一是非類固醇性止痛藥，另一是避孕藥，還可調整月經週期，但她提醒，以上方法最好透過醫師處方。由於台灣女性多偏好非藥物方法，因此黃伊寧醫師也提出其他輔助治療，例如：針灸、每天服用400到800毫克的維生素E，可改善子宮肌肉的血液循環。在下腹部以熱水袋或電毯熱敷。另外像是減少肉類、乳製品等飽合脂肪酸攝取，以多元不飽和脂肪（如：鮭魚、鮪魚、秋刀魚等含ω-3的食物）代替，以上都被証實有效果。其他有部分文獻支持的還包括：經期間多攝取維生素B群、維生素C、鈣、鎂。全麥穀類纖維豐富且含大量的鎂，可多食用。適度的運動，像是瑜珈、冥想、慢跑等也有幫助。另外要注意減少咖啡因攝取、身體保暖，勿食生冷包括涼拌生菜、西瓜、冰的食物及飲料，以免腹腔血管收縮疼痛加劇。

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)夏季，食品容易腐敗，因氣溫上升，有利各種微生物及細菌的繁殖，稍有不慎很容易就發生食品中毒事件。宜蘭縣衛生局表示，宜蘭縣近年來食物中毒檢出之病原菌以腸炎弧菌居多，金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌次之；發生地點以餐廳及外燴為主，其次為出國旅遊、自宅烹調等。宜蘭縣衛生局特別提醒鄉親，預防食品中毒有「5撇步」，食物中毒不來找，要洗手：調理時手部要清潔、傷口要包紮；要新鮮：食材要新鮮、用水要衛生；要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染；要徹底加熱：食品中心溫度應超過70℃；要低溫保存：保持低於7℃，室溫下不宜久置。宜蘭縣衛生局劉建廷局長指出，民眾如果不慎發生食品中毒，請迅速至醫院就醫，並請保留剩餘的嫌疑食品密封冷藏，及嘔吐物或排泄物，以利追查中毒原因，衛生局將啟動食品中毒機制進行相關調查，釐清原因，以保障民眾的飲食安全。

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)指甲彩繪風行多年，讓指甲油頓時成為化粧品銷售貨架上的熱銷商品，但其使用的原料成分是否安全，卻也成為這些年來大家討論的熱門議題，甚至推出孕婦專用的指甲油，標榜無添加對孕婦及寶寶可能產生的有毒物質，不過究竟要看清指甲油哪些成分？而哪些成分又被認為對人體有害？署立台南醫院婦產科醫師蔡永隆也表示，雖然標榜孕婦可用，但實際成分可能會有間接影響孕婦的物質，影響胎兒的中樞神經，造成腦部問題，所以懷孕期間還是暫時不要塗指甲油較好。根據衛生署藥物食品安全週報中指出，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)等鄰苯二甲酸酯類是一種塑化劑，添加在指甲油產品中可增加其延展性。因研究顯示，有些鄰苯二甲酸酯類具有干擾內分泌系統的特性，因此被列為疑似環境荷爾蒙物質，為維護消費者的健康與權益，衛生署已陸續公告禁止於化粧品中使用Dibutyl phthalate (DBP), Benzyl butylphthalate（BBP），Bis(2-ethylhexyl) phthalate [又稱Di(2-ethylhexyl)phthalate（DEHP)]，Bis(2-methoxyethyl)，phthalate[Dimethoxyethylphthalate]，Diisopentylphthalate，Di-n-pentyl phthalate，Di-n-octylphthalate等鄰苯二甲酸酯類成分。若違反該規定者，將依化粧品衛生管理條例規定，將處以有期徒刑、拘役或併科罰金。至於甲苯(Toluene)則是一種有機溶劑，通常添加於指甲用化粧品，如指甲油或指甲油脫除液等產品之中，主要當作溶劑使用。但甲苯如長期接觸皮膚可能引起皮膚乾燥、發紅，或對黏膜產生刺激現象，為了確保產品使用安全，衛生署也已公告規定指甲油中添加甲苯之含量不得超過25％，而且必須在產品標籤、仿單或包裝上，加刊「避免兒童接觸」等警語。最後衛生署則提醒消費者在選購化粧品時，應避免購買來源不明的產品，也要記得檢視標示是否完整清楚，不買也不用標示不清的產品。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）其實骨質疏鬆不只是年紀較大的人需要注意，由於骨質疏鬆會增加骨折的風險，為了避免骨鬆性骨折最有效的方法，就是在青少年時期建立強壯的骨本。一般來說青少年是骨骼大小與密度不斷增長的關鍵時期，在此時期，男生13至17歲，女生11至14歲；多運動並攝取富含鈣質的食物，在青春期結束前儘量增加骨骼的密度與質量，是避免中老年時期發生骨鬆性骨折最有效的方法。特別是女性在進入更年期後，骨質的流失速度加快，儲存「骨」本更應從小做起。世界骨質疏鬆基金會的報告指出：若能增加一成的骨骼最大量，可以降低五成在成人時期發生骨鬆性骨折的風險。根據國民健康局在95年針對4千多位國中學生所進行的「健康行為調查」結果顯示，約有四成的國中生每週運動天數少於2天，其中又以青少女的情形更為嚴重，約有半數的青少女每週運動天數少於2天。約有三成的國中生每週攝取牛奶或奶類製品不超過一次，可能是怕由乳製品吃到較多的脂肪，因此減少攝取乳製品以避免肥胖。卻忽略了奶類是攝取鈣質的重要來源之一。在時代審美觀影響下，青少年從小就會開始重視體態與外表，有些女性的身體質量指數雖已顯示為過輕，還是認為自己的體重稍重或過重。其實體重過輕再加上低活動量及鈣質攝取狀況不足，都是日後骨質疏鬆的危險因子。行政院衛生署呼籲家長在注意自身的骨質密度情形時，更應關心家中青少年階段孩子的生活與飲食狀況，維持良好的骨質健康狀況。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）夏天總讓人熱到不行，喝一杯清涼的飲料最能消暑，為保障消費者能安心飲用冰品冷飲，宜蘭縣政府衛生局今年訂定「茶飲專案」計畫，自5月至7月針對市售現調飲料連鎖店以三階段方式進行抽驗，共計108件，包括茶飲類30件，檢驗衛生標準（生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌），檢驗結果有7件不合格。另抽驗濃糖果漿類68件、冰品餡料10件，檢驗防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸…等12項）、調味劑（糖精、環己基磺醯胺酸鹽…等4項），其中1件為不合格。對於不符規定業者，衛生局已依違反食品衛生管理法第10條及同法第33條第1項規定處新臺幣3萬元以上15萬以下罰鍰；另1件濃糖果漿產品含調味劑不符規定，經查為外縣市業者製造，已依權責移案辦理。 為保障民眾健康，衛生局已要求7家茶飲業者限期改善並經複抽檢驗結果，仍有2件不合格，衛生局劉建廷局長呼籲業者，於夏季高溫季節，微生物、細菌容易滋生，製作冰飲品時應加強製作過程環境、盛裝容器之衛生、注意原物料貯存溫度、調製人員個人衛生並定期更換製冰機或飲水機濾心等做好自主管理。