（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）依據行政院衛生署國民健康局門診戒菸治療管理中心統計資料，自101 年 3 月 1 日二代戒菸治療實施起至 6 月 30 日止，臺北市接受服務的民眾達 3,852 人次，較 100 年成長高達 45％，顯示擴大服務對象、節省民眾負擔戒菸藥品費用、延長領用藥品週數的二代戒菸治療，已有效提升民眾接受戒菸服務的意願。臺北市政府衛生局健康管理處林莉茹處長表示， 過去戒菸治療補助僅適用於門診民眾，補助戒菸藥品費用為每週 250 元，以每次療程 8 週估算，補助費用計 2,000 元，民眾最高仍需自行負擔藥費約 4,400 元；今年 3 月 1 日開始，擴大將住院及急診民眾都納入補助適用對象，並比照一般健保用藥，民眾每次領藥僅須給付最高 200 元之部分負擔，領藥週數延長至 4 週以每次療程 8 週、最少領藥 2 次估算，民眾僅需自行負擔 400 元，與過去相較，每次療程最高可省約 4,000 元。臺北市立聯合醫院中興院區家庭醫學科陳揚卿醫師表示，，戒菸對身體健康有極大的好處，戒菸 20 分鐘後血壓降低，心跳減慢至正常的頻率；戒菸 8 小時後血中的尼古丁和一氧化碳濃度減半，氧氣濃度回到正常值；戒菸 2 週至 3 個月得到心臟病危險性開始下降，肺功能開始改善；戒菸 1 年後罹患冠狀動脈心臟病機率可減少一半；戒菸 5 年後中風之機率甚至可降低與不吸菸的人一樣。18 歲以上民眾經尼古丁依賴度測試分數達 4 分以上，或平均 1 天吸 10 支菸以上者，只要攜帶健保卡至臺北市 180 家以上戒菸治療合約醫療院所，即可享有專業醫事人員提供之戒菸療程。為幫助吸菸者成功戒菸，臺北市立聯合醫院每個月已提供 300 個以上戒菸門診診次，但吸菸者除接受藥物輔助治療外，本身也要有自制力，再加上親友支持及醫護人員從旁協助，才能提高戒菸成功率。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）常聽一些中年發福者抱怨：「又沒多吃東西，為何體重一直在增加？」這讓許多肥胖者相當困擾，衛生署桃園醫院肥胖防治中心主任蕭敦仁表示，大部份的中年發福和基礎代謝率有關。隨著年紀增長，身體消耗的熱量會慢慢減少，在飲食不變的狀況下，體內多出的熱量自然累積下來形成脂肪，久了也就發福了。 因此，增加身體的肌肉消耗熱量很重要，中年人須注意熱量攝取及適當運動。根據統計，30歲發育成熟之後，基礎代謝率平均每10年會降低2～5％。一位32歲體重55公斤的女性，每天需要熱1300卡熱量維持基礎代謝率（非一天所需要的總熱量），當她42歲時，只需要1240卡。在飲食不變，又沒有適當運動情形下，每天將會在身體累積60卡的熱量。當熱量累積7700卡時，就會形成1公斤的脂肪。 該如何面對這正常的生理反應？推薦以下5個方法，積極提高自己的代謝率，讓消耗的熱量遠多於所攝取的量，就能保有苗條健康的身材。 蕭敦仁指出，如果不運動，在過了25歲之後，每年會流失2.5公斤的肌肉，取而代之的是脂肪細胞與肥肉，因此需要提高身體的基礎代謝率。而有氧運動快步走運動是最主要、而且最有效的方法。 有氧運動可以燃燒體內的脂肪，可依自己的狀況，在30分鐘內，能走多快就走多快，才能達到燃燒脂肪、提高代謝率。 或可利用肌力運動、慢跑或爬樓梯都能強化腿部和臀部的肌肉。仰臥起坐可緊實腹肌，消除中廣肥胖。伏地挺身能鍛鍊胸、背、腹及臀部，消除手臂的贅肉、縮小腰圍及臀圍。另外，有許多人用挨餓節食的方法來減肥，但往往體重沒能顯著下降，反而讓基礎代謝率變慢。 因為身體自動調節的能力，當熱量或營養素來不及補充體內所需時，自身會調節減慢代謝的速度，如此才能保持熱量，維持生命的基本需要。因此三餐定食定量，就能維持良好的基礎代謝率。 蕭敦仁醫師更建議，每天晚上快走30分鐘，再泡個熱水澡，因為脂肪繼續燃燒，身體維持在高檔的代謝率，實際上連睡覺都在減肥。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）現代人生活緊張、常吃外食，腸胃道其實也容易受影響，雖引起拉肚子的原因有很多，服藥、精神過度緊張、情緒起伏不定、焦慮抑鬱，都可能導致腸道功能紊亂，但基隆市衛生局表示，產生拉肚子的症狀。一般最常見的原因是感染性腹瀉，尤其是吃到被細菌或病毒汙染的食物，如調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被汙染等。更是造成拉肚子的主要原因之一。腹瀉俗稱拉肚子，世界衛生組織將其定義為一天超過3次或3次以上，不成型的軟便就是腹瀉。依據美國疾病控制與預防中心的定義：2人或2人以上因食用相同的食物而發生相似的病症，並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物和血液等人體檢體，或其他有關環境檢體中，分離出相同類型的病因物質者，稱為「食物中毒」，可能因冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互汙染、烹調人員衛生習慣不良等因素所引起。衛生局提醒民眾常見引起食品中毒的主要原因有：此外，還要把握「清潔」、「區分生熟食」、「徹底煮熟」、「保存溫度」及「使用乾淨的水與食材」等原則。也就是要確保與食物接觸的人或物都是清潔乾淨的；要使用不同砧板及刀具，分別處理生食與熟食；食用前要將食物充分加熱並在2小時內吃完；食物應放入冰箱冷藏或冷凍；飲水要煮沸，不喝生水等，同時還要遵守個人衛生原則，並選擇衛生信譽良好的餐廳用餐，確保自身飲食健康。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）今日，新北市衛生局率先全國，對產後護理之家進行訪查輔導，發現業者仍存在大魚大肉的傳統觀念，月子餐的熱量及營養不是不足就是超標，蔬果則更顯不足。衛生局根據調查報告，著作內含500道佳餚的國內第1套「幸福媽咪健康月子餐SO EASY」食譜於今日發表，讓產後媽媽輕鬆坐月子，寶寶頭好壯壯又健康。新北市衛生局長林雪蓉表示，新北市每年約有3萬名新生兒，而「坐月子」是國人的傳統習俗，以致雙薪小家庭，逐步由婆婆、媽媽烹調，到選擇時下流行的坐月子中心或訂購月子餐。故衛生局特邀集學者專家，針對新北市23家產後護理之家，進行衛生及營養的實地訪查與輔導。衛生局初驗有5家飲食的衛生標準不合規定，其中2家供應商在臺北市，經函請臺北市衛生局配合協助輔導後，複驗全數合格。其中，有高達近8成的鈣質過低、鈉鹽過高；脂肪6成過高；蛋白質則除了1家符合標準以外，其他22家的蛋白質全部超標。根據調查報告，衛生局設計國內首套完整30天每天3正餐、3點心，共達500道佳餚的「幸福媽咪健康月子餐SO EASY」食譜，以均衡營養及增加蔬果纖維攝取為主軸，不僅餐餐有食材及烹調方法，連每天的熱量、蛋白質、脂肪、醣類也都標示得清清楚楚，從坐月子的第1天開始，到第30天結束，可以當成工具書般的天天按圖索驥，方便又實用。衛生局說明，「幸福媽咪健康月子餐 SO EASY」食譜即日起分送新北市各區戶政事務所、含婦產科門診的148家醫院診所，及衛生局所屬的29區衛生所，供民眾免費索取，也歡迎上衛生局網站http://www.health.ntpc.gov.tw/食品衛生安全網下載使用。衛生局長林雪蓉希望藉由這套貼心實用的食譜，可以大幅降低產後婦女暨家庭對於月子膳食烹調與選擇的煩惱，並建立市民正確月子膳食觀念，讓產後婦女於坐月子期間能得到適當的身體修護，並順利哺餵母乳。

（優活健康網新聞部／綜合報導）持續14年不間斷主動做公益，在不景氣大環境中且物價齊漲的氛圍下，這樣的義行特別令人感動，而這些溫馨的小故事就發生位於彰化縣王功的一間小吃店－祥富炸粿店。祥富炸粿店剛創業不久就開始每年招待喜樂師生（身心障礙者）。老闆施榮鎮表示，他受到喜樂創辦人瑪喜樂阿嬤的助人精神感召，一位語言不通的外籍女子為了幫助台灣的身心障礙者，不惜變賣所有家產，隻身飄洋過海的來到台灣。這種犠牲奉獻的精神，令他十分感動，雖然經營得是小本生意，能付出的或許不多，但也希望藉著自己做的美味蚵仔炸宴請喜樂的小天使，能讓小天使們有機會到王功觀賞海景，同時好好品嘗王功美食。隨著院區的發展，宴請人數也由100餘位增加到目前約500位，雖然食材成本隨著物價水漲船高，許多小吃店已經大喊吃不消而悄悄調漲售價，但祥富老闆夫婦宴款的熱情絲毫未減，讓喜樂師生倍感溫馨並深受感動。目前任職喜樂的教保老師崔金珍表示，雖然店內高朋滿座，老闆對院內師生仍舊沒有絲毫怠慢，寧願冒著失去多賺錢的風險，也要好好的宴請喜樂師生，為的就是看到他們開心滿足的笑容。林玉嫦院長表示，祥富炸粿店雖為小商店收入不豐，但能夠連續14年連續幫助，鼓勵身心障礙者走出戶外，其實對服務對象的幫助非凡，祥富炸粿店對身障朋友的愛、關懷與接納是值得大家學習的。喜樂保育院為此安排每梯次約20人，分20梯次前往，每梯次都將祥富炸粿店擠得滿滿的，而施榮鎮夫妻雖累得滿身大汗也不覺苦，他們表示，只是盡一點點的心意而已，與喜樂保育院瑪喜樂阿嬤比起來，實在還差得很遠。透過施先生的善心義舉，許多產業也紛紛受到感召，願意主動來出力來幫助，題香珍冰店吳毓卿老闆於11年前也加入行列，加上二林在地的髮廊也低調加入義行，雖然不是知名企業，但在景氣寒冬中，特別令人感到溫暖。  （照片提供／喜樂保育院）

（優活健康網新聞部／綜合報導）每年的10月17日為國際消除貧困日，家扶基金會自2009年成為Stand Up國際倡議活動的台灣區代表，今年持續支持全球抗貧行動，為了號召更多人參與，家扶特別邀請最近爆紅的網路樂器達人「馬叔叔」彈琴挺抗貧，號召民眾粉絲於10月14日上午10點帶著自己的烏克麗麗至國父紀念館廣場進行「挺抗貧快閃行動」，一同彈奏梁靜茹「小手拉大手」歌曲，象徵不論年齡、性別大家與家扶一起「小手拉大手」實踐「簡約生活」行動，關懷弱勢、對抗貧窮。家扶基金會表示，烏克麗麗快閃演奏行動除了馬叔叔，更加入了家扶中心扶助的弱勢孩童所組成的「烏克麗麗才藝隊」一同聯手出擊。活動前夕，馬叔叔特別來到家扶中心與才藝隊小朋友進行活動前的彩排練習，小朋友剛看到這位在網路上會用「下巴彈琴的翹鬍子帥哥哥」忽然來到眼前都有些害羞，但透過馬叔叔親切又搞笑的教學風格，很快就逗得小朋友們哈哈大笑。馬叔叔稱讚，家扶的小朋友都很厲害，很快就彈得很好！很高興能參與這麼有意義的演出，希望廣大的音樂同好們不要光是「潛水」在網路上看教學，可以實際行動，帶著你的烏克麗麗，和我們一起小手拉大手、快閃挺抗貧。家扶基金會指出，烏克麗麗實屬目前國際間非常流行的療傷系樂器，因容易上手的特性也廣為大眾喜愛。家扶希望號召大家的力量透過音樂把愛傳出去，帶給弱勢家庭一份溫暖與關懷，使他們更有力量邁向抗貧成功之路。10月14日家扶抗貧快閃行動倒數，家扶基金會與馬叔叔邀請你一起用行動支持「抗貧」。活動日期：101年10月14日活動時間：上午09時30分至12時活動地點：國父紀念館 （中山公園噴水池旁）活動詳情請上：http://tfcf1017.pixnet.net/blog/post/46974314網路報名網址：https://zh.surveymonkey.com/s/2002standup

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據行政院衛生署國民健康局98年調查發現，臺北市18歲以上民眾有過重或肥胖的比率約佔四成。企業進行肥胖防治，不僅可預防肥胖相關疾病的發生，亦可改善員工的健康狀況。臺北市政府衛生局健康管理處處長林莉茹指出，截至10月4日臺北市已有213家職場約6萬多人報名參加「臺北市健康體重管理活動」，減重成效已達4萬7,735公斤。推動健康職場的致伸科技股份有限公司，從分析100年員工健檢資料，發現與代謝症候群相關指標之異常比率偏高，因此公司積極推動健康體重管理活動。截至9月底3成的員工都有參與體重管理競賽，合計減重已達205公斤，其中減重最多的已達10公斤，透過每月減重風雲榜持續提醒，並頒發運動劵、血壓計等表揚成效績優者。為建立員工聰明吃、快樂動的技巧，該公司透過營養師指導，於員工餐廳以紅、黃、綠區分各類餐點的熱量，並設計650卡取餐建議，也提供輕食低卡餐及舉辦健康營養講座宣導，建立員工健康飲食觀念。結合健康體適能檢測，使員工瞭解自己的體能狀況，藉由健身操、登山健行、智慧型刷卡爬梯競賽等，鼓勵員工規律運動，提升健康體能。101年5至8月員工累積爬梯樓層數已達8萬3,128層，相當於975座101大樓高（2,046階）。衛生局呼籲8月31日前已經報名參加臺北市健康體重管理活動的職場員工及民眾，只要在10月31日前回報減重公斤數達1公斤（含）以上，即有機會抽中精美獎品。行政院衛生署國民健康局「健康職場自主認證推動方案」申請期限延長至101年11月30日，歡迎職場踴躍報名參加，詳情請上行政院衛生署國民健康局「健康職場資訊網」查詢。

（優活健康網新聞部／綜合報導）昨（7）日在228公園內台灣博物館前廣場有數百名年輕人手持苦瓜聚集舉行「青年，有苦敢言行動」，高喊「吃苦，永不放棄」傳達年輕人的心聲。在台灣青年氣候聯盟、台灣少年權益與福利促進聯盟等團體共同號召下，不少對台灣未來感到失望卻又不想放棄的年輕人都站出來聲援。根據號召團體公布一份2012青年大調查的結果指出，年輕人給台灣未來的分數只有不及格的50分；有高達56％的年輕人想離開台灣出國工作；更高達92％的青年人表示，12年國教上路對提升台灣競爭力毫無幫助。再問及亞洲國家中你認為哪個國家最有競爭力，結果第一名為中國、再者為新加坡、南韓、日本、香港，卻只有5％的年輕人認為自己有競爭力。調查顯示，當代台灣年輕人正在過著吃苦且徬徨的日子，對未來也不甚樂觀。但雖然如此，仍有65％的年輕人願意與台灣一起吃苦，撐過這段最艱辛的日子。台灣青年氣候聯盟理事長張良伊表示，其實多數年輕人都很懂得吃苦，是苦瓜族，社會經濟狀況如此悲觀的時代，多數人還是積極過日子，在小角落中堅持自己的理想。所以想透過這次活動呼籲社會大眾，不要再誣衊年輕一代是草莓族、啃老族了，要社會還給年輕人一個正面的形象。活動現場的吃苦青年，手持「永不放棄」標語表示，希望台灣能苦盡甘來，大家留下來陪台灣一起吃苦度過難關。永不放棄社會微革命行動小組亦公布了台灣「永不放棄」代表人物票選結果，陳樹菊榮登永不放棄人物第一名，王永慶、陳定南分居二、三名，歌手張懸與超馬選手林義傑並列第四，第五名起為吳念真、郭台銘、孫中山、蔣經國、沈芯菱、戴立忍、五月天。由此份票選結果顯示，關懷弱勢、關心社會議題是當代青年普遍認同的價值觀，陳樹菊、張懸、吳念真、沈芯菱與戴立忍等人對台灣社會底層的付出與關注極受年輕人認同，「永不放棄」是台灣人共同創造出來的寶貴價值。

（優活健康網新聞部／綜合報導）環保署修正發布「違反水污染防治法按日連續處罰執行準則」、「違反水污染防治法罰鍰額度裁罰準則」及「違反水污染防治法通知限期改善或補正裁量基準」，針對業者違反水污染防治法相關規定，主管機關需探究其違規原因，作為改善期限核定之依據、改善結果之認定，及罰鍰額度裁處之判定要件。違規行為若未於改善期限屆滿前完成改善，將予按日連續處罰；同時違規行為若有不法所得，罰鍰額度另加計不法利得。環保署表示，現行「違反水污染防治法按日連續處罰執行準則」自92年7月23日發布施行以來，按日連罰的案件八成屬放流水超標態樣，但因以往未就放流水超標探究違規原因要求改善，且改善完成之認定僅以放流水質合格報告作為依據，致無法促使業者確實改善。環保署表示，為解決現行執行問題，修正「違反水污染防治法按日連續處罰執行準則」規定，對於業者放流水超標案件，將依水質超標之原因，據以要求改善；而業者檢送之完成改善證明文件，及主管機關於改善期限屆滿後之查驗，亦將以違規原因之移除成果作為證明及認定，而非以往僅以水質檢測結果作為依據。屆時業者如未於改善期限屆滿前完成改善，將自改善期限屆滿翌日起至違規行為改善完成之日止，依累計之違規日數乘以每日罰鍰額度計算總罰鍰，累積總罰鍰金額可觀，業者將完全不能保有不法利得。此外，為強化限期改善期間之污染控管，及廢水專責人員及技師角色及功能，該準則亦增訂主管機關得要求業者提報改善計畫書，以利追蹤業者改善進度，而相關改善完成證明須經專責人員確認或技師簽證等，確保業者確實完成改善。而以往對於違規者之違規處分，未衡量除去不法利得，較難遏阻違規行為，爰修正「違反水污染防治法罰鍰額度裁罰準則」，增訂得加計不法利得，不受法定罰鍰上限之限制，以維護公平正義。而對於應立即禁止之行為則不再核予改善期限，避免法律假期，爰修正「違反水污染防治法通知限期改善或補正裁量基準」，規定有限改必要者，方予審酌改善期限。環保署指出，裁罰制度的精神，在於「鼓勵合法，嚴懲違法」，除本次三項法規修法外，後續將全面檢討健全裁罰制度，以透過裁罰手段，達到維護環境品質及企業公平競爭之目的。

（優活健康網新聞部／綜合報導）環保署表示，為確保廢電子電器及廢資訊物品妥適處理及稽核認證量之準確性，強化業者廠內物料管理、落實稽核認證作業規範，於101年10月5日公告修正「應回收廢棄物回收清除處理稽核認證作業手冊（廢電子電器暨廢資訊物品類）」，本次稽核認證作業手冊修正的重點為強化物料之庫存管理與見證破壞程序，該稽核認證作業手冊詳載於環保署網站，可自行至該網站查閱。環保署表示，今年3月查獲西方環保科技股份有限公司不當領取廢資訊物品回收清除處理補貼費案，經查證後發現主要係該公司廠內物料管理不善、未落實稽核認證程序，為免類似案件再次發生，本次手冊修正即增列CCTV監視區域與畫面規範，以強化監督與管理功能，同時增列稽核人員見證破壞及見證清點、過磅與入出庫程序，強化廢物品、主軸元件查驗，並要求廢資訊物品主軸元件於認證後，全數皆應做破壞式標記，以杜絕業者回流僥倖。環保署強調，本次稽核認證作業手冊修正，主要目的是要求業者強化廠內物料之管理、落實稽核認證作業規範，以強化稽核認證程序，落實業者廠庫自我管理，達到政府與企業雙贏的目標。