（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）為監測蛋品衛生與品質，高雄市政府衛生局於11月下旬抽驗雞蛋，檢驗結果合格率100％。雞蛋已經變成了現代人每天早餐裡不可或缺的活力來源之一，為蛋白質主要來源之一，營養價值高，成為民眾經常食用之食品。高市衛生局就針對般販售蛋品店家、學校及賣場，抽驗了24件機蛋，包括原料蛋、洗選蛋跟CAS認證等，檢驗項目為「動物用藥多重殘留」，結果全部符合規定。高市衛生局呼籲販賣業者於常溫陳列販售時應避免陽光直射，最好以冷藏方式，以確保蛋品的鮮度。消費者選購蛋品時，也要注意外觀乾淨完整無裂縫，買回家後盡快放於冰箱冷藏，避免破損或置於爐台高溫處，若打蛋後發現有異味、發臭或顏色異常，就不要再食用。

（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）新北市政府衛生局「青春奔Fun-拒菸Life Show」拒菸創意短片徵集活動得獎名單出爐！洪俊勛以「菸之非福」勇奪第1名「蓋世無雙獎」；第2名「誰與爭鋒獎」由鄭哲昊的「噬血菸癮」奪得，分別得到5萬、3萬獎金及獎狀一面。新北市衛生局表示，為減少菸品危害、強化反菸意識及推廣菸害防制觀念，因此舉辦此活動，希望透過各族群用「自己的語言」以KUSO方式呈現創意短片，也希望藉由此活動，讓民眾更了解，吸菸會讓健康打折。 衛生局健康管理科長張秋文指出，首獎「菸之非福」短片，片中以跑馬燈方式呈現劇中人物與「朋友」一路相伴邁向英年早逝的人生，結尾揭曉「朋友」其實就是致癌物質尼古丁，並以時光倒流方式，讓主角有重生機會選擇再次擁抱健康，而以「一切都還來得及」作為結語，電影感極其強烈，令人印象深刻。「誰與爭鋒獎」使用黑色美學的負面形象勾勒出吸菸的癥結點，透過完整吸菸意象，襯托片尾壓迫且帶威脅性的畫面來反諷時下年輕人的吸菸行為，手法獨樹一格又具有衝擊效果，相當能引起大眾的共鳴。衛生局還建置了「青春奔Fun-拒菸Life Show」Facebook粉絲團，同時提供菸害常識及世界菸害防制最新趨勢，也可讓民眾觀賞得獎短片，並且參與討論。

（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）市面上食品種類五花八門，業者常以誇大廣告吸引消費者注意。為了保護消費者權益，衛生署已於今年9月修訂最新的「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」，避免廣告出現不實以及誇大之詞句，誤導消費者進行購買。只要涉及醫療效能的詞句，像是「活血」、「化瘀」等詞，若業者使用於食品廣告上，可處以新台幣20萬元以上、100萬元以下罰鍰。還有涉及誇張或易生誤解的詞句，也可罰以新台幣4萬以上、20萬元以下罰鍰，而什麼是誇張易產生誤解的詞語，像是「改善更年期障礙」、「防止口臭」等，並於此次修法中新增了「纖體(瘦身)」字詞。除了「青春美麗」增列為可做產品標示及廣告用詞，其他像是「延年益壽」、「減少疲勞感」、「使小便順暢」、「青春永駐」、「青春源頭」則列為不可使用。另外，增列「一般營養素可敘述之生理功能例句」，並將此項目用語口語化。衛生局提醒，食品僅能提供營養及熱量，並非像藥品具有療效，食品無法預防疾病，也無法治療疾病。民眾在購買時，務必三思，做一個聰明的消費者。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）現代人，因為飲食習慣或是生活習慣不佳的原因，導致糖尿病成為了國人的文明病，然而，如果血糖控制不佳，除了會併發其他身體器官之病變，甚至會讓腎臟產生病變，進而導致腎衰竭；對此，新樓醫院衛教師蔡璻奾提醒民眾，應好好控制血糖變化，來預防糖尿病腎病變的發生。蔡璻奾解釋，高血脂、長期吸菸、血糖或血壓控制不佳，生活作息不正常等因素，都是造成糖尿病腎病變的主要原因。而糖尿病、高血壓、痛風等患者，六十五歲以上老年人、有家族性腎臟疾病，以及藥物濫用者，也都是腎臟病的高危險群。所以，這些民眾應定期作腎功能檢查及尿液篩檢，以防腎病變。那麼如果腎臟出現毛病，有那些症狀可以發現呢？蔡璻奾說明，腎臟病早期症狀，包括血壓變高、下肢水腫、蛋白尿、血尿、夜尿次數頻繁、少尿，另外隨著腎臟功能繼續惡化，當身體無法承受多餘水份或過多的代謝廢物堆積在體內時，腎衰竭的症狀就會陸續出現。對此，蔡璻奾呼籲，民眾應正確的認識糖尿病，嚴格的控制血糖，維持正常血壓，配合飲食控制與適度的運動，戒菸戒酒，依醫囑使用藥物，勿濫用成藥，勿服用來路不明的中草藥偏方，定期做腎功能監測，才能預防糖尿病對我們的傷害，減少糖尿病腎臟病變的發生。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）在醫療進步的年代，台灣的許多地區之醫療資源雖然富足，但是有些偏鄉地區其醫療品質，卻遠不及大城市的水準，為此，環台醫療策略聯盟，於今年聖誕節前夕聯合全台9家醫療院所，捐贈了1240個家庭用急救箱，發送給偏遠地區之家庭。環台醫療策略聯盟蔣王峨主任表示，台灣的城鄉差距不僅在經濟、教育層面，醫療資源分配不均，也是長久以來的嚴重問題。而許多弱勢家庭八成都在偏遠鄉鎮或山區，每次志工去訪視或送食物包時，常聽見民眾表示，來回一趟市區看診，僅車資就要上千元，負擔十分沈重。因此除非大病非得看醫生，一般小痛、外傷都放任不管。而急救箱，雖只能幫助小傷口的癒合，但是對於糖尿病的老人或年幼孩子未處理的傷口來說，是很容易感染，因此雖然只是小小的急救箱，在山村部落中卻可以發揮很大的功能。而此次環台醫療聯盟所捐贈的1240個急救箱，內含紗布、碘液、醫用手套等處理外傷用品。策略聯盟會長趙文崇表示，此次捐助急救箱的9家院所都有參與地區整合醫療行動，經常巡迴山地偏鄉義診，所以十分了解急救箱的重要性，才會做此行動，發放急救箱。 

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）在地球不斷暖化，以及資源不斷的被人類開發的年代當下，人人都應該要做環保以愛護地球，而為了不讓「做環保愛地球」只淪為口號，因此，環保署與教育部日前共同舉辦全國環保知識挑戰擂臺賽，進行一場環保知識菁英的大對決，希望環保的知識與行動，能夠從教育扎根，落實到每個人的心中。而環保署沈世宏署長表示，推動環境保護教育無非希望更多臺灣人都能因為充滿環境保護的觀念與知識，發自內心愛護地球。而此次比賽則相當激烈，有不少高中、國中組隊，有的私立學校甚至全校動員，鼓勵學生參加比賽。沈世宏也強調，對於今日學生能夠具備如此豐富的環保知識表示大感佩服，更鼓勵選手們將知識化為行動的力量，從個人出發，帶動家庭、社會大眾學習環保知識、力行環保生活。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）台灣許多貧窮家庭，家人中，如有一份子忽然生了重病，對於家中的開銷以及經濟，無疑是重重打擊。有鑑於此，安寧照顧基金會於日前在大安森林公園露天音樂台舉辦2012「為愛●走一里路」年終感恩活動，希望藉由此活動，籌措資金，幫助弱勢家庭度過難關。基金會表示，安寧療護是協助與陪伴末期病人及家屬身心靈的全方面照護，但大多數時候我們只關注到末期病人的身心靈狀況，卻忽略了主要照顧者，尤其是必須在家照護的家人，在漫長的照顧工作中，除了經濟壓力之外，其身、心所負擔之壓力也是相當沉重。因此，安寧照顧基金會對社會上末期病人且經濟貧困想返家之照護者，提出弱勢關懷補助計劃為針對末期貧困病人與家屬之醫療費用、出院返家服務以及居家喘息服務使用。支持家庭主要照顧者的持續照顧能量與增進其生活品質、讓他們不再有孤軍奮鬥的無力感。對此，安寧照顧基金會則鼓勵社會大眾捐助，盼能於未來一年籌措200萬元，幫助末期病人得到有品質的醫療照顧、辛苦照顧的家屬也能得到喘息服務。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）捐骨髓會不會連自己也得到血癌？在台灣，因許多民眾，對於捐骨髓的衛教知識不足，所以許多明明與血癌患者骨髓相符的人，因為害怕捐贈後會有副作用，時常同意捐贈後又反悔，導致許多血癌患者帶著遺憾離開人世間，然而，這樣的反悔案例，已經讓台灣17名兒童喪命。其中，有位八歲邵小妹罹患急性淋巴白血病，好不容易盼得完全吻合的骨髓，不料，兩名捐贈者反悔不願捐贈，令燃起一線生機的邵小妹從雲端跌至谷底；周大觀基金會對此表示，已有十七名癌童因捐贈者臨時反悔而被死神奪走性命。然而，捐贈骨髓真的會連自己也得到血癌嗎？周大觀基金會說，現行的骨髓捐贈，大部分以捐周邊血幹細胞為主，捐贈者必須施打5劑的白血球生長激素，只要請2天假，收集2次周邊血幹細胞即可，過程就像捐血，只要忍受針扎的些微疼痛，隔天就可正常上班，唯一可能的不適，是注射生長激素會伴隨骨頭痠痛；而「抽龍骨」已不是現在捐骨髓所進行的方式。對此周大觀基金會誠摰呼籲，希望捐贈者能重拾行善初衷，給癌童重生的機會。

（優活健康網記者杜宇喬／編譯）刻意減肥反而不會讓你變得更瘦！英國每日郵報報導，少吃奶油、奶酪、餅乾、蛋糕和薯片等並改喝低脂肪牛奶和低脂優酪乳可以幫你減掉3磅半（約1.6公斤）的體重，一項英國東英格蘭大學（UEA）的研究發現，以低脂肪的食物替代高脂肪的食物，能看見減肥的成果，更使腰圍更纖細、降低壞的膽固醇，可以在短短6個月內想瘦下來，無需節食，只要你停止攝取越多的脂肪，就能減去越多的體重。 這項研究由英國東英格蘭大學博士李胡珀所領導，刊載於英國醫學雜誌（British Medical Journal ），共有7萬3589位不同的健康狀態的男人，婦女和兒童參與，持續6月至8年、匯集33臨床試驗，李胡珀表示，這項健康飲食療法必須實行至少7年，讓我們感到吃驚的是，受試者沒有刻意減肥，6個月後，卻能讓身體質量指數（BMI）下降，更讓他們的腰圍也縮水了。 保持他們的體重下降了至少7年。當人們吃進的脂肪越少的重量減少，減掉的體重就越多。 而節食效果並不顯著， 這項研究讓人們食用正常量的食物，研究者說：「最重要的是水果等食物代替零食」、「減少脂肪，尤其是飽和脂肪」「保持身體活動，不吸煙，飲酒要適量，多吃蔬果」，都是一個很好的開始，我們只需要取得的習慣做這些事。由於體重超重或肥胖會增加多種癌症，冠狀動脈心臟疾病和中風的風險。養成這些習慣更有利我們保持健康。該研究委託世界衛生組織（WHO）專家所評估，結果有可能成為全球營養建議的一部分。參與研究的杜倫大學（Durham University）教授卡羅琳‧蘇摩貝兒（Carolyn Summerbell）說：「健康的飲食可能隨著時間的變化，人們必須靠自己去維持。 這就是竅門，找到一個舒適的方式吃，找到你習慣的健康飲食方式，能幫助你保持你的體重。對減少脂肪會有所幫助。」（圖片翻攝自英國《每日郵報》）

（優活健康網新聞部／綜合報導）英國每3至4年發生一次百日咳流行高峰，今年病例在短時間內大幅增加，疫情較歷年來得嚴重許多。疾病管制局今（９）日提醒，百日咳疫苗尚無法提供終生免疫的保護，呼籲計畫前往英國的民眾可視需要再追加接種一劑，隨行的嬰幼兒於出國前至少應完成前3劑疫苗的基礎接種。英國英格蘭及威爾斯的百日咳確定病例數自2011年4月起開始增加，患者以青少年及成人為主，疫情延續至今（2012）年，且擴散至3個月以下嬰兒，相關單位並已於4月發布第三級應變，並從9月底起提供孕婦接種百日咳疫苗。今年截至10月共通報7,728例百日咳確定病例，約為2008年至2011年平均全年病例數的十倍之多。今年15歲以上病例最多約佔82%（6,322例），且有396例為小於3個月的嬰兒，13例死亡。百日咳為百日咳桿菌引起之急性呼吸道傳染病，主要是飛沫傳染，常發生於5歲以下兒童，其他年齡層亦可能發生，黏膜早期陣發性咳嗽未出現之前即具有高度傳染性，潛伏期一般為9至10天，典型症狀為持續1至2個月或更長的痙攣性咳嗽或吸入性哮聲，初期給予抗生素可減輕症狀。台灣現行之疫苗接種政策即包含常規的百日咳疫苗，接種時程包括出生滿2、4、6、18個月時接種白喉、破傷風、非細胞性百日咳、b型嗜血桿菌及不活化小兒麻痺五合一疫苗，入小學前完成接種減量破傷風、白喉、非細胞性百日咳及不活化小兒麻痺混合疫苗。疾管局提醒，民眾如計畫至流行地區從事商旅活動，建議行前向旅遊醫學門診醫師諮詢，評估疫苗接種需求，旅途中避免至擁擠的公共場所，適時戴口罩，尤其嬰幼兒出國前，至少應先完成前3劑疫苗的基礎接種，如發現百日咳疑似症狀應儘速就醫，及時診斷及接受治療。