（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）台灣高齡人口越來越多，而老人罹患失智症的機率遽增，如何在高齡化社會中，給予長者最大的照護，是我們面臨的最大問題。近年越來越多長期照護的相關方案，嘉義市政府也提供了17項長期照顧服務方案，在春節假期間，也提供喘息服務。照顧失智症丈夫已4年的方太太表示，丈夫雖失智，但只要能夠陪伴、照料老伴，一切辛苦都可忍受，所以她不願請外勞也不願送至機構安養；方太太自99年5月得到長照資源協助後，開始申請嘉義市長照居家喘息服務，每當春節來臨，需要打掃迎新準備團圓飯時，就申請此服務，雖然只有短短幾小時，卻帶給她極大的幫助。春節是全年最重要的節日，家家戶戶除塵布新，張羅過年必需物品，往往讓家庭主婦忙的不可開交，若又身兼家庭病患照顧者，其疲累不可言喻。因此嘉義市長期照顧中心，春節服務不打烊，過年期間如有需求，只要民眾一通電話，長照中心為您分擔照顧的辛勞。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）今年冬天，全球諾羅病毒大爆發，導致台灣萬人要忍受上吐下瀉的痛苦。衛生署表示，感染者還是以0-6歲年齡層腹瀉急診就診率為最高，疫情仍處高峰期。而諾羅病毒通常造成自限性、輕中度的腸胃道感染症，甚少發生重症或死亡病例，對於老年人或免疫功能較差者，症狀較為嚴重。台灣萬人腹瀉，今年諾羅病毒到底有多囂張？根據衛生署統計，近四週（2012年第50-2013年第1週）急診腹瀉就診病例百分比為8.25, 8.60, 7.88, 9.96（去年同期為3.92, 3.83, 3.94, 3.84），門診腹瀉近四週就診病例百分比為3.92, 4.09, 3.86, 4.30（去年同期為3.01, 3.0, 2.97, 3.04），數據明顯大幅增加！而對於諾羅病毒，衛生署則說明，諾羅病毒主要透過糞口途徑傳播，攝食受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可能經由與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染。該病原所造成的群聚事件與飲食暴露關係密切，尤其群體共同食用受污染的食物或罹病的餐飲從業人員於食品調理過程造成的污染。另外，人與人之間的接觸也是諾羅病毒的傳播管道。因此，衛生署呼籲，安全的食材來源、符合衛生條件的食品調理過程、發病廚工暫時停止從事餐飲工作與維持個人不生飲、不生食及勤洗手的良好衛生習慣是預防諾羅病毒最重要的措施。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）農曆新年將來臨，也是一家人團圓日子，現代人生活忙碌，沒有時間做年菜，因此方便快速外購年菜成為許多民眾不二選擇；營養師也提供民眾聰明選年菜的小撇步，讓大家春節圍爐無負擔。為了讓大眾復熱方便，大都採用真空包裝，也因如此，菜色大多以豆魚肉蛋類居多，至於加熱後風味較不佳的蔬菜類含量極少。再則，大部分烹調方式大多偏向高油、高鹽、高糖、芶芡烹調方式，其含油脂及鹽份較多，口味偏鹹，對於許多慢性病人，如高血壓、糖尿病、慢性腎衰竭等，飲食過量容易造成身體不適。因此，台北市立聯合醫院中興院區營養科針對過年期間常見的外購年菜稍做整理，讓大家健康過好年。營養師林詠霈建議可以選用含有多種食材的菜色，提醒心血管疾病患者、慢性腎衰竭及洗腎患者需注意，建議可以購買烤雞或白斬雞之類，食用時不要再額外加胡椒鹽，可以減少鹽分及油脂攝取。選購清蒸菜色，避免使用糖醋醬汁或油炸方式，通常外購年菜大多會將肉類與醬汁分開包裝，如果飲食須限鹽患者，可將醬汁減半放入，另外其蛋白質含量高，對於飲食須限制蛋白質患者要酌量食用。外購常見的鍋品，其油脂、蛋白質含量高，應要酌量食用，加入蔬菜一起烹煮增加纖維質攝取，如果菜色太鹹可以加水稀釋烹調，減少鹽分攝取。另外建議選購清湯火鍋，沾醬可用淡醬油加蘿蔔泥代替，以減少過多熱量、鹽份、脂肪攝取。林詠霈提醒民眾可依建議選購年菜，而有高血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟病患者，除要多留意外，更需按時服藥以利疾病控制。減重患者除了飲食控制之外，也希望搭配運動，動多少吃多少，吃多少動多少，才不會使減重計畫功虧一簣。另外，不論在傳統市場、超商或是店家選購年菜及年貨，都須注意是否為合格廠商、產品標示是否清楚完整、食品顏色及風味是否異常等，她強調，食品顏色過度鮮豔或白皙不宜購買，因有可能添加著色劑或漂白劑，希望大家掌握以上重點一起健康過好年。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）常聽到報章雜誌及電視媒體提及失智症、記憶減退合併妄想、幻覺等行為。台北市立聯合醫院仁愛院區神經內科主任甄瑞興表示，失智老人不單只忘東忘西，又容易產生懷疑，有時候尿溼褲子不肯換，或常常看見已死去親人回來與他談話。甄瑞興說，失智老人常因腦部額顳頁萎縮後導致個性改變，個性固執、衝動、全身尿味、急躁、甚至有攻擊行為，在家中實在很難照顧，台灣老人長期照護制度及福利未盡完善，造成不少失智症患者家屬照顧壓力。過去針對200位輕中度失智症病患家屬的照顧壓力研究，發現大部分照顧者的壓力，來自病人情緒不穩及異常行為。其中有58%家屬因每天要照顧病患讓他們沒有休息時間，57%家屬覺得他們社交生活受到阻礙，74%約四分之三的照顧者覺得他們情感耗盡，偶爾對失智父母再無以前的耐心。統計上發現，有80%病人家屬覺得常為失智父母應誰要負責照顧的問題而爭吵，導致家人之間關係沒有以前那麼好。更可怕的是，居然有90%家屬回答因照顧失智長輩而使婚姻出現問題。因失智老人行為異常，反應怪異，尿失禁又不肯更換衣服，約80%以上的家屬、照顧者覺得失智長輩行為讓他們感到尷尬，甚至感覺到羞恥，當有朋友到訪時，會感到不自然。少數病患家屬因照顧家中失智老人，反而自己患上憂鬱症，在老年長照社會福利還未盡完善同時，照顧者的金錢壓力也隨之而來。因此，失智症並非單一疾病的問題，同時會造成家庭問題、社會問題及進一步老年化國家問題。近年來，台北市政府衛生局已著力建構台北市失智症醫療照顧社區網絡，全台北市分區管理，每區均有責任醫院，負責該區失智老人的診斷及醫療照護，定期舉辦失智症家屬照顧技巧訓練班及家屬支持團體，並配合12區健康服務中心進行病人轉介及不定期舉辦社區失智症義診篩選服務。（圖片來源：聯合醫院提供）
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）當自己的親人，突發性的暈倒，或是因為支氣管遭食物堵住而無法呼吸時，對於這樣的緊急情況，我們該怎辦？屬南醫院表示，日前有位病患81歲王伯伯，在家裡吃媳婦煮的水餃，沒想到因為吃得太快，突然臉色發青，隨即昏迷，送至醫院時，發現嘴巴裏頭還有大量水餃，支氣管也被抽出好幾片水餃皮，而當下王伯伯已無生命跡象，明顯的是遭到嗆死。從上述故事中，王伯伯的家人顯然沒有對王伯伯做哈姆立克法或是CPR才會導致這樣的不幸發生。對此，署立台南醫院急診科許桓誠主任指出，吞嚥困難的患者，為避免食物嗆傷，引起吸入性肺炎，甚或阻塞氣管導致猝死，建議放置鼻胃管或胃造瘻灌食。若當事人不願意，飲食也應細嚼慢嚥，並採坐姿，避免類似情況發生。但是，若真的發生不幸，家人忽然被食物噎到，或是突然暈倒，許桓誠指出，旁人應立即施予哈姆立克法排除氣管異物。而CPR對於無呼吸無脈搏者，亦能增加存活機會。顯現哈姆立克法以及CPR，在日常生活急救中的重要性。
（優活健康網新聞部／綜合報導）有關消基會於1月7日公布，去年10月間抽驗新北市某連鎖超市販售的「洗選鮮雞蛋」，檢出動物用藥「氟甲磺氯黴素」殘留案，衛生局已於昨日針對本案蛋品中盤商進行調查，並至可疑畜牧場之洗選蛋包裝場抽驗蛋品2件，送行政院衛生署食品藥物管理局檢驗，以確認動物用藥殘留是否符合規定，並將全案移請農政單位進行調查，追查源頭是否有違規用藥之情事。彰化縣衛生局表示，案內蛋品共收購自三家畜牧場，ㄧ家位於台南市，二家位於彰化縣，衛生局昨日已到縣內2家畜牧場之洗選蛋包裝場進行雞蛋抽驗，檢驗結果如檢出動物用藥殘留不符規定，將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定，處以6至600萬元罰鍰，並沒入銷毀所有違規之產品。衛生局呼籲民眾，購買蛋品可優先選擇有CAS優良標章的產品或向商譽良好的廠商購買；販售業者在產品進貨時，應確認是否符合食品衛生管理法相關規定，以維護食品衛生安全。
（優活健康網新聞部／綜合報導）農曆新年是流感傳播的高峰期，為方便民眾接種疫苗，使民眾於過年期間避免受到流感病毒侵襲，桃園縣政府衛生局表示，桃園縣13鄉鎮市衛生所將於1月份週末開設假日門診，門診時間為早上8點30分至中午12點，請民眾把握機會，儘速接種。 本次公費流感疫苗接種對象涵蓋65歲以上長者、安養護等機構對象、重大傷病及罕見疾病患者、滿6個月至國小6年級幼/學童、醫事及防疫人員、禽畜養殖及動物防疫人員、50-64歲慢性病患者等，目前桃園縣公費流感疫苗僅剩2萬多劑，因疫苗施打後需1個月後才會產生抗體，衛生局呼籲符合公費接種疫苗之民眾趁農曆年前趕快接種，及早獲得保護力。 若民眾對疫苗接種有任何疑問，可撥打衛生局防疫專線 或縣民諮詢服務熱線1999，也可上衛生局網站查詢。
（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）「為何吸菸？因為可以紓解壓力！」真能紓解壓力嗎？不少癮君子認為吸菸能夠緩解壓力，但一項最新研究卻指出「戒菸才可以紓壓，吸菸反而引致緊張和焦慮」！彰化基督教醫院鹿東分院院長邱南英也呼籲，戒菸才是擺脫壓力的不二法門。邱南英表示，根據最新的英國精神醫學期刊中的一項研究指出，過去人們普遍相信吸菸可以減緩壓力是錯誤的，事實是吸菸極可能導致更多的緊張與焦慮！他說，由於戒菸後會出現短期的躁動不安、焦慮、不悅、沒有耐性、注意力不集中、飢餓感、渴求使用菸品等「戒斷症候群」，讓吸菸者誤認為「只要吸菸就可以解除不舒服的戒斷症狀」；而事實上，吸菸只能暫緩「戒斷症候群」，反讓吸菸者再陷入「不得不」的行為，不但無法紓解日常生活中的壓力，甚至還會因為擔心「吸菸危害健康」而更焦慮。曾經也是老菸槍、了解菸癮糾纏痛苦的董氏基金會終身義工陳淑麗表示，菸癮來襲而煩躁不安時，一定要善用可以紓壓、醒腦的戒菸四招，來克服難熬的斷癮症狀。首先就是放鬆深呼吸，想吸菸時，連續15次，將氣深深吸入再慢慢吐出；其次是喝1杯冷水，可滋潤喉嚨，又可有效抑制吸菸的慾望；再來伸懶腰15次，做擴胸握拳運動或原地跳躍也可以；最後來個刷牙或洗臉，可讓自已神清氣爽，精神馬上來！董氏基金會執行長姚思遠更指出，根據研究有七成的吸菸者內心想要戒菸；尤其新的一年，因著新年新希望、除舊佈新及與家人同聚，是決志戒菸的好好機會。邱南英則進一步強調，菸品中所含之尼古丁具有高度成癮性，要根絕與克服菸癮，建議到醫療院所尋求專業的協助。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）冬季氣溫突然降低容易刺激身體血管收縮，造成血壓上升。臺南市政府衛生局提醒高血壓患者，當面臨寒流的來襲，除了要特別注意身體保暖外，更要定期量血壓，注意血壓變化並遵從醫囑規律服藥，以避免發生中風或心肌梗塞等風險。另一方面，每當冷氣團報到，大家圍爐吃個熱騰騰的火鍋是最常見不過了。但是要特別注意鹽分的攝取，應避免食用鈉含量高的調味料、高湯及一些醃、燻、醬、滷、漬等方式烹調的食物，並建議每天食鹽的攝取應低於6公克，即鈉含量應控制在2400毫克以下，以防血壓升高。此外，清晨的溫度較低，建議天亮後才開始室外運動，同時要注意保暖。持續地每週5天，每天至少30分鐘或每次運動10分鐘，每天累積至少30分鐘以上的有氧運動，可控制體重、降低血壓，減少心臟血管疾病發生風險。冬季是高血壓性疾病最容易惡化的季節，府衛生局再次提醒高血壓患者，不要輕忽保暖的重要性，注意飲食中鈉含量的攝取及適度的有氧運動，養成天天量血壓的習慣，以了解自身血壓的變化，並遵從醫生指示用藥，切勿自行調藥或停藥。
（優活健康網新聞部／綜合報導）一對外型高挑、美麗的雙胞胎姐妹卻有著胸部不夠完美的困擾，其中，姐姐小筑身材屬於纖細、骨感且平胸的情況，妹妹小美則是有肉但不致肥胖的中等身材，但是大小胸的問題讓小美始終缺乏自信。經醫師的建議下，分別建議兩人使用果凍矽膠隆乳手術與自體脂肪豐胸手術，兩人也都順利達到罩杯升級的效果。對此，整形外科醫師表示，即使是像小筑及小美的雙胞胎案例，仍會因為身體狀況不同而有不同的手術方式，建議有隆乳需求的女性，應尋求專業整形外科醫師評估後，再選擇適合自己的手術，才能夠增加自信又健康。隨著自體脂肪豐胸手術的盛行，女性也紛紛開始前往並嘗試，整形外科醫師盧龍一表示，問診時會先以女性的胸型以及體脂率進行評估，但並非所有女性都適合使用，原因是由於自體脂肪豐胸手術是藉由自我脂肪的轉移達到塑身兼豐胸的效果，女性若本身就為過瘦或平胸的情形，則會因為身體沒有足夠的脂肪可以幫助填入胸部的狀況，因此也不建議此類女性使用。女性常見的胸型問題，如：左右大小不均、生產過後或過度減肥而出現胸型鬆弛及上胸圍不飽滿的狀況，其實都可以針對形狀不對稱或鬆弛的部位植入脂肪細胞以改善胸型的問題。值得注意的是，使用自體脂肪豐胸手術時，專業的合格整形外科醫師及保留完整脂肪等專業技術都是決定手術成功與否的重要關鍵。對於不適合使用自體脂肪隆乳的女性，難道就無法實現隆乳的夢想嗎？盧龍一醫師解釋，像是女性有平胸或胸部外擴的問題就可以選擇使用內視鏡隆乳手術。相較於自體脂肪豐胸手術，內視鏡隆乳手術不會有脂肪被人體吸收的問題，同時解決自體脂肪限定施打量的狀況且尺寸也比較不受限。其中，3D果凍美波技術就是利用果凍矽膠的材質，將下垂外擴及平胸問題一併調整，不僅不會有傳統鹽水袋皺摺形狀出現在乳房邊緣的狀況，觸感接近真實乳房更為自然、柔軟。事實上，女性在有罩杯升級的需求時，也應養成正確且健康的治療觀念，因為隆乳不僅是外觀的改變，同時也是提升自信的方式。盧醫師提醒女性，在選擇隆乳手術時，可先評估自身條件的需求後主動瞭解手術內容、洽詢合格的整形外科醫師並做好健康的心理建設，如此才能由內而外都擁有自信美麗。
