（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）類固醇俗稱美國仙丹，老年人因為退化性關節炎、骨質疏鬆引起骨頭上的疼痛，都可以藉著服用含有類固醇的藥物而達到抗發炎效果，使疼痛能得到緩解，也因為其效果神速，而且服用的人會精神變好而贏得「仙丹」的美名。正常人本身有一內分泌的器官稱為腎上腺，位於腎臟上方，左右各一，腎上腺所分泌的賀爾蒙其中之一，就是可體松，俗稱的類固醇。坊間常有一些標榜治療關節酸痛的用藥，有些藥者或醫生會在其內添加類固醇成份，而未告知使用者，若長期自我使用類固醇會干擾自身可體松的分泌，而可體松在體內的濃度過多或不足都可能對人體造成不良的影響。濃度過高可能造成食慾變好體重增加，身軀變胖，尤其是腹部，四肢則變得較細瘦，主要是脂肪移積到腹部所致，也會造成鹽分及水份的滯留而造成高血壓；另一方面也可能造成糖尿病高血糖血症等，但如濃度不足,可能會造成患者食欲不振、影響消化吸收，造成患者終日無力。類固醇既可殺人又可救人，在有經驗的醫師謹慎使用下就是治病救人的恩物，但使用不當卻是殺人的利器。濫用類固醇固然不對，但碰到當用類固醇才能控制的疾病，基於考慮，必需使用類固醇時，病人應信任專業人員，萬不得已時還是要面對藥物的一些負作用，否則可能導致病情更加惡化。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）農曆春節即將到來，民眾和企業也開始選購送禮商品，從去年中秋節後台灣吹起一股蛋捲風，不少企業紛紛訂購做為員工送禮，民眾也爭相詢問這家蛋捲在哪，更有不少企業尾牙場都可以看見蛋捲販售的身影，上頭寫的大大的蛋捲製作人─心路基金會一家工場，在不景氣的寒冬中逆勢成長的庇護商品。在許多部落客和民眾的強力推薦下，心路一家工場的蛋捲從101年中秋節開始熱銷，買氣至102年仍持續發酵，整體回購率達超過五成以上，單一中秋檔期營業額突破300萬，賣出超過1萬盒，在經濟不景氣中開出好成績。至去年12月，心路一家工場業績上揚，親臨購買蛋捲的消費者，較往年成長了3倍，在不景氣的大環境下反而逆勢成長，標榜著幸福＋手工蛋捲，讓民眾在寒冬中也能感受到溫暖。心路一家工場主任方民安表示，食品場內有9位庇護員工與3位老師共同研發與製作，蛋捲研發過程不斷調整以求找到黃金最佳比例，在配料上，是採用法國進口頂級發酵奶油，成本比一般市面上奶油貴一倍，但口感濃郁，製作過程中溫度與濕度的控制則是靠經驗累積，當然也有獨家的製作機密。而扎實的份量、酥脆口感、濃郁綿密的香醇，幸福味自然能吸引更多民眾和企業搶購。在今年春節前，多家科技公司、傳統產業等回流饕客，已經預購了102年春節禮盒，方主任指出，春節前的目標是8000盒，現已有3000多盒的訂單，對於達到目標很有信心。（圖片：心路基金會提供）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）你知道該怎麼減肥嗎？不外乎少吃多動，均衡飲食，適當運動，就能有效控制體重嘛！不過說是很簡單啦，執行起來卻是困難重重，要很有毅力才可以。不過最近有研究發現肥胖因素除了是自己的原因，吃得多、動的少、基因遺傳以外，還有一些生活中意想不到的誘因導致你肥胖？不要再怪我變胖了，其實是生活中有太多的肥胖因子，到底這些危險因子為什麼會導致肥胖？ 其實你我的生活當中，有許多意想不到的致胖因子，化學教授吳家誠說，這些導致我們肥胖的因子，包括：環境荷爾蒙（三丁基錫、雌激素、雙酚A、塑化劑、鎘）、用餐的環境、季節變換、食物選擇太多等都是原因。環境荷爾蒙為什麼會導致肥胖？吳教授解釋，環境荷爾蒙是指進入生物體內後，會產生類似荷爾蒙的作用，干擾內分泌系統的平衡及功能，造成新陳代謝變慢，環境荷爾蒙占據年輕女性雌激素受體，新陳代謝症候群造成肥胖。生活中有許多物品都含有這類的環境荷爾蒙，如:泡棉及塑膠用品、保健品、藥品、化妝品含有雌激素。女性使用的豐乳霜、豐乳膏大多含有雌激素。某些沐浴乳為了讓香味持久會添加定香劑，軟性玩具、塑膠袋、香水、指甲油，塑膠椅、人造皮沙發，都可能含鄰苯二甲酸酯。含有雙酚Ａ的產品，包括玩具、運動水壺、可微波食品容器、感熱紙、回收紙類產品、可拋棄式咖啡杯塑膠蓋等應避免接觸這類產品。用餐的環境會導致肥胖嗎？對此，營養師李婉萍指出，聽音樂的人會增加胃口。而速食店燈光好、音樂強；反之音樂慢會讓進食量變小。季節變化也是成為肥胖的因素之一，一項調查發現，大多數人在秋季比春季平均多攝入220卡的熱量，而且還容易感到饑餓，科學家們認為這可能是人們延續下來的習慣，過去的人們必須在這個收穫的季節增加自己的脂肪儲備，以預防食物貧乏的冬季。容易造成局部脂肪堆積，體重約可能增加至12％。不只食物，色彩鮮豔的餐盤也容易肥胖，色彩鮮豔的器皿，色彩鮮豔的餐具及陶瓷用具的彩色釉面含有金屬鎘，盛裝酸性物質時，就會溶解出來，為肥胖帶來一定風險，所以我們儘量不選擇過於鮮豔的器皿。（照片來源／優活健康網）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台灣人飲食因漸西化，導致女性乳癌發生機率，有逐年升高的情況，而乳癌發生率，則佔女性癌症發生率約二成，儼然成為威脅女性健康的主因之一。但相較於女性，男性發生乳癌的機率極低，可是今（17）日，署立台南醫院卻傳出男性罕見乳癌病例，一位75歲老翁竟罹患乳房黏液性癌，所幸經醫師進行乳房切除手術之後順利出院。行政院衛生署台南醫院外科主治醫師許育甄指出，當時這位75歲老翁因發現左側無症狀之三公分乳房硬塊而至署立台南醫院求診，而經檢查後，證實是屬於罕見的男性乳房黏液性癌，隨即協同署南乳癌診療團隊討論評估，安排乳房切除手術治療。對此，許育甄說明，男性乳癌十分少見，而男性乳房黏液性癌更是醫學文獻上的特例。而乳房黏液性癌的診斷與其他常見乳癌相同，包括身體檢查、影像診斷學檢查及病理化驗，治療主要以手術為主，其治療效果及預後皆較一般乳腺癌為佳。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為讓街友以及家境貧寒的弱勢族群也能過上一個健康的好年，南投醫院特別於今（17）日，舉辦「社區灑愛．歲末長者關懷義診活動」，針對獨居長者、家境清寒及街友等弱勢族群提供家醫科、內科等義診及健康諮詢服務。南投醫院表示，往年南投醫院都會針對弱勢民眾辦理義診活動，而今年較特別的是，去年曾捐贈南投醫院三萬元善款購置輪椅的楊月娥女士，為響應本次義診活動自掏腰包購買120條圍巾致贈參與活動的弱勢民眾，另致贈100包復健褲給長期住院（臥床）的弱勢病患，為活動注入一股溫馨的暖流。南投醫院林克成院長也指出，近年來大環境的經濟不如預期良好，為了落實公立醫院對弱勢族群的醫療照顧，在春節即將到來前，南投醫院特辦理義診活動關懷獨居長者及社區民眾，並透過送上一份的熱食，希望能讓參與的民眾感受到醫院溫暖的關懷，並藉此機會呼籲社會大眾一起關懷弱勢，讓家家戶戶均能平安健康過新年！

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）心肌梗塞發生後如果治療太慢，除了心律不整或缺血，可能進一步併發心中隔缺損，可能致命。一位患有糖尿病的老婦人，未留意控制自己的血糖和血壓，日前在家中突然出現胸痛、呼吸急促、全身冒冷汗等症狀，送醫後發現除心肌梗塞外，更因缺血造成心臟肌肉壞死潰爛，左、右心室間的中膈破了一個洞。 在家從事手套剪線手工的七十二歲獨居阿嬤，一天下午三點左右開始感到身體不適，除了全身不舒服，手還不斷發抖，但因為還可以忍耐就沒有馬上就醫。直到晚上六點多，阿嬤身體狀況還是沒有改善，且出現胸痛、呼吸喘的症狀，趕緊打電話給女兒帶她至鄰近的醫院就醫。診斷後發現是心臟的冠狀動脈左前降支阻塞，造成急性心肌梗塞，雖然立即進行心導管手術將阻塞的血管打通，不料術後阿嬤還是呈現休克的狀態，緊急將阿嬤轉送到大林慈濟醫院。 心臟血管外科醫師張兼華表示，阿嬤送來急診的時候，全身冰冷冒汗，在高劑量的強心劑支撐之下，雖然意識清楚但非常虛弱，而且心臟出現明顯的心雜音，研判是心肌梗塞造成的心室中膈缺損。張兼華說，因為阿嬤阻塞的動脈先前已經打通，因此直接進行心室中膈缺損修補手術搶救，切開心臟後，利用人工血管補片，把左右心室中間約十元硬幣大小的破洞補起來。手術完成後，阿嬤休克的狀況始獲得改善。 張兼華提醒，急性心肌梗塞會讓原本正常收縮的心臟產生異常，造成心臟血液輸出量不足，或是心律不整而死亡。心肌梗塞合併心室中膈缺損的機率只有百分之一至三，梗塞的心肌組織從壞死到破掉還需要一段時間，所以在這之前趕快把血管打通，破損的機率就可以降至千分之一至三。如果沒有在時間內發現破洞並修補，嚴重會造成肝、腎臟衰竭，或是嚴重的肺水腫而死亡，死亡率可高達七至九成。 張兼華呼籲，三高族群、抽菸族等都是心肌梗塞的高危險群，預防勝於治療，民眾應注意控制血糖及血壓。醫師診斷心肌梗塞時，也應該特別留意患者的心臟是否有異常的雜音，留心判斷減少猝死機會。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）農曆春節將至，大量生鮮蔬果進入果菜批發市場交易，爲維護市民消費安全，台北市政府衛生局與台北農產公司透過「市府監測聯合執行小組」，共同分工合作，進行生化快速檢驗方法篩檢蔬果殘留農藥，並將異常檢體進行化學法檢驗確認，全力防堵違規蔬果進場交易。台北市政府衛生局每年均訂有生鮮蔬果專案抽驗計畫，定期前往本市各蔬果販售業者，包含零售業者、超市、大賣場、批發市場等處，抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形，如有不符規定，將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定處辦。除針對不合格率相對較高之葉菜類、豆菜類及柑桔類等時令蔬果進行抽驗外，鑒於年節將至，另抽驗應景產品，包含芥菜、大蒜、椪柑、棗子等檢驗農藥殘留。台北市政府衛生局特別表示，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端的管理，只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）被稱為世紀病毒的愛滋病，終於有解？日前，澳洲科學家將愛滋病毒複製所須的一種蛋白質成功修飾，能夠強力的抑制愛滋病毒的發展，使病毒保持在潛伏期狀態，而不會發展成愛滋病。研究人員樂觀的表示，這個研究如果繼續進行，並謹記還有許多障礙須克服，那麼我們就是在探尋愛滋病的藥方。而被命名為「Nullbasic」的這種修飾過蛋白質，在實驗中展現了「非凡」能力，可抑制愛滋病毒成長，因此對於防制愛滋病疫情以及治療現有的愛滋病患者，都可能發揮令人興奮的作用。研究人員稱，這就是以毒攻毒！此研究報告已刊登在最新一期「人類基因療法」（Human Gene Therapy）期刊上。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）花蓮縣政府與肝病防治學術基金會合作，將在花蓮偏遠鄉鎮展開大規模肝病篩檢服務，照顧偏鄉居民的健康。 花蓮縣衛生局98至100年整合式篩檢資料統計顯示，花蓮縣秀林、萬榮、卓溪、豐濱和玉里等5個鄉鎮，40歲以上民眾接受B、C肝炎及肝功能指數檢查的結果，發現異常率都高於全國平均值。 花蓮縣衛生局長徐祥明指出，花蓮民眾肝病問題的主要成因包括，社區部落交通不便、醫療資源缺乏，且早年針具消毒不完全常有血液傳染的風險，而偏遠部落的飲酒問題，也是造成酒精性肝炎的重要原因。 肝病防治學術基金會與花蓮縣府合作，將在花蓮這5個鄉鎮展開大規模篩檢服務，為居民提供肝病抽血和病毒量檢查。 肝病防治學術基金會董事長許金川表示，基金會曾於民國93年在秀林鄉做免費肝病篩檢，發現B型和C型肝炎的帶原率都相當高，這次除篩檢保肝外，還將協助肝病病患就醫。 徐祥明表示，肝病是威脅偏遠鄉鎮居民健康的重大因素之一，早期篩檢診斷的預防工作，有助於讓民眾瞭解自己的肝功能和肝炎帶原狀況，如果診斷罹病，將利用醫療服務網絡轉介治療，降低肝病對經濟弱勢偏鄉民眾的危害。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）臺北市政府衛生局及臺北農產運銷股份有限公司（臺北農產公司）昨晚至今日（17日）凌晨共同合作，針對批發市場進場蔬果執行殘留農藥監測，依據臺北農產公司提供資料，共計採樣138件進行生化快速檢驗方法篩檢殘留農藥，結果2件出現異常，茄子共採樣5件其中1件茄子抑制率為35％至44％、另採樣小白菜13件其中1件抑制率45％以上，依據該公司訂定之「進場果菜農藥殘留檢驗處理要點」，已通知供應單位（人）農戶延後採收，並將抑制率45％以上者扣留，當天立即銷毀未流入市面，消費者可放心，該小白菜共計銷毀60公斤（如圖）。臺北市政府衛生局表示，臺北農產公司之蔬果交易量佔全國總交易量51.73％。該公司每日以生化法快篩來保障供應之果菜安全，當日生化法快篩出現異常之2件產品已送該局檢驗室以化學法檢驗確認，結果若不符「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍，將移請來源縣市所轄衛生局依違反食品相關法規進行查處，及轉知農政單位調查來源農民之施藥情形及予以田間作物輔導。該局於昨日同步抽驗20件蔬果（包含小白菜、茼蒿、芥菜、棗子、柑桔…等）殘留農藥，檢驗結果出爐後將立即公布，如有不符規定，將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款「殘留農藥超過安全容許量」規定，並依同法第31條第1款處分來源業者新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。（圖片：臺北市衛生局提供）