（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）疾病管制局發布1名廣東住血線蟲確定病例，個案為48歲之男性，出現頭痛及頸部僵直等不適症狀。衛生單位調查發現，個案於發病前數天曾食用蝸牛湯，可能因未煮熟，食入寄生蟲幼蟲而遭到感染。台灣早年的流行病學調查發現，廣東住血線蟲主要的感染源是食用未煮熟的非洲大蝸牛，大部分感染者為孩童，但近十年來的散發病例報告，以外籍勞工食用未煮熟之螺類，如福壽螺等，造成感染最為常見。廣東住血線蟲感染人類的主要途徑，是經由食用未煮熟受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛、蛞蝓、及受到幼蟲污染的水或生菜，沾染受感染蝸牛之黏液等所致，潛伏期約2至3天，最長可達47天。該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織，造成各種神經學症狀。患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀。如果侵犯眼球，會造成視力受損。感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。疾管局已提供個案抗寄生蟲藥物治療，個案目前臨床症狀已改善，於一般病房住院中。其他共同食用蝸牛湯之5人，目前均未有不適症狀。而除這名男子外，去年101年國內另有9人感染廣東住血線蟲，其中8人有明確之食用蝸牛或福壽螺之行為，所幸在治療後均已康復。疾管局提醒民眾，勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛，處理時應戴手套並洗淨雙手，砧板亦需清洗，生食蔬菜水果前務必澈底清洗乾淨，以降低感染風險。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）孩子越來越胖，怎麼會這樣？這可能是家長的問題！國內外就有研究發現，家長如果都胖，小孩也容易變成肥胖兒童，若有一位家長肥胖，孩子胖的機率就已經增為1.7倍；而父母都肥胖，孩童肥胖機率更高達近5倍。署立台東醫院院長祝年豐表示，兒童會模仿父母親的飲食行為，喜好的食物也常受到父母親飲食習慣的影響，進而影響兒童的體重，孩子愈易過重或肥胖，其原因不只與遺傳有關，也和父母的教導有關係。台大醫院營養師陳珮蓉說，很多家長誤認為青少年正在成長應該盡量吃，不用特別控制，但其實兒童肥胖對日後發生心血管的風險增加了五成三。陳珮蓉建議，兒童與成人飲食的區別在於澱粉類可多攝取，但一餐最多還是以兩碗飯為限，其他類食物則應按照國人飲食指南的建議分量，如奶、蛋、豆、魚、肉類五分、油脂類三湯匙、蔬果類五分。另外，過年期間遵守「3331」原則，「餐點1/3加青菜，主食1/3換全穀，在家團聚減少1/3的零食，每週量1次腰圍」，才能健康不吃肥。

（優活健康網新聞部／綜合報導）減肥的時候一開始都會瘦很快，看到體重計一直掉，覺得幾周少吃真是值得！但瘦了幾公斤之後，就會莫名的停住了，再怎麼少吃都沒動靜，體重還是在那裡！減都減不了時怎麼辦，減肥停滯期好困擾，怎麼突破？ 這就是赫赫有名的減肥停滯期！它是減肥失敗的主因！減重專家邱正宏說，減肥到一段時間就會有停滯期出現，是為了保護身體，但每個人遇到停滯期的時間不一樣，而停滯的時間長短也不同，依不同減重習慣而異。每個人遇到停滯期的時間長短不同，以下列出了不同減重習慣的族群，到底什麼原因導致他們瘦不下來？就是瘦不下來的族群，包括：減重速度過快的減肥飆車族、多次反復減肥的虛胖體質族等。瘦不下來的減肥飆車族，特徵有：平時沒有減肥習慣、喜歡嘗試各種新奇減肥法、經常急速瘦身。瘦不下來主因為停滯期提早，容易放棄。邱正宏指出，此族群無法突破減肥停滯期的原因是：以極端方法瘦身，經常無法持久，遇到瓶頸容易放棄，一直以激烈的方式減肥，身體會有耐受性，久了什麼方法都很難瘦，而且選擇激烈的方式瘦身，例如單一食物減肥或來路不明減肥藥，都會使身體免疫力下降、出現掉髮，甚至會有膽結石的風險。減肥速度必須緩緩，如果每週的減重速度超過1.5～2公斤以上，就容易發生減肥停滯期，恢復正常穩定的減肥方法，即可改善這問題。而如果是瘦不下來的虛胖體質族，特徵是：以一天少吃一餐或兩餐減肥、減肥後復胖，復胖後又減肥在這之間不斷循環，要他們運動比登天還難。導致瘦不下來主因是內分系失調。虛胖體質族的健康將有什麼危機？邱醫師表示，此族群因甲狀腺素不夠，而導致懶惰、皮膚粗、毛髮粗、怕冷的症狀，若有這些症狀就必須注意，可能內分泌出現問題，若初期可以將身體回歸正常飲食，將不會產生可怕疾病，但最大問題還是運動，此族群不愛運動，身體組成脂肪大於肌肉，瘦身速度將會非常緩慢，導致很快遇到減肥瓶頸且難突破！遇到減肥停滯期時，除了持續運動，可以喝綠茶或黑咖啡還增加代謝，另外，減肥的時候選擇的食物非常重要，提高熱量攝取，增加蛋白質攝取，例如瘦肉或魚肉，持續這樣的飲食方式，可使停滯期減短。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=747

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）寶寶四個月了，可以開始吃副食品了？隨著寶寶身體的增長，所需要的營養當然日益增多，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶健康的根基。母乳當然是寶寶最理想的食品，大約四個月開始，光吃奶水已經無法滿足寶寶的營養需求了。完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，除了原先的母乳或嬰兒配方奶之外，應該開始吃一些由蔬菜、水果等固體食物製成的湯汁及米糊或麥糊，來滿足成長中所需的營養，這就是所謂的副食品。第一次餵食母乳或配方奶以外的食物，一次只能餵食「一種」食物，並從少量開始且濃度也要由稀至漸濃，形態從湯汁或糊狀漸漸變為泥狀或固體，若3至5天後，寶寶未出現不良反應，就可再嘗試新的食物。而餵食的方式最好將食物盛在碗中，用湯匙來餵食，讓寶寶開始接受大人的飲食方式。4~6個月大時，應從米糊開始餵食，等寶寶適應後，再餵食以五穀根莖類的食物；7~9個月大的寶寶，則要開始添加蛋白質的食物來源，但不可以只餵蛋白，以免寶寶過敏。10~12個月大時，就可嘗試全蛋及乾飯了，並嘗試讓寶寶開始自己進食，同時最好為寶寶準備不易摔破、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具。基隆市中山區衛生所提醒民眾，在這個階段中，若是能充份掌握副食品給予原則，就能輕鬆贏得寶寶的健康。千萬不要強制限定寶寶一定得吃多少，而逼著寶寶多吃一點；否則若是影響了寶寶進食時的心情，並留下對食物的負面記憶，反而易使得添加計畫失敗，甚至導致寶寶產生偏食的習慣。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）春節前夕不管是尾牙、應酬或是家庭聚餐，總不免喝點小酒助興，有時一開心，往往就多喝了幾杯，導致歡樂的歲末年前，總不免聽到一些令人遺憾的消息，還有人揶揄這是年關難過。振興醫院神經內科中風中心主任尹居浩說：「一名58歲正值壯年時期的男性患者，從不知自己患有心房顫動，他在過年前忙碌工作，某日抽空正準備開心到機場迎接自美國返台的孩子回家時，突然發現眼前景象產生複視、影像重疊，無法正常行走，前往醫院急診接受檢查，才赫然發現原來自己有心房顫動的問題，而且因為過度勞累造成中風！」尹居浩指出，許多人在過年前可能急著將工作告一段落，或是想趁這時多加班，以增加收入過年；又有尾牙應酬，一時開心突然增加了飲酒的量，甚至是比平日多吃了某些常見的年菜食材，影響了藥物的作用，導致心房顫動發生中風。根據統計國內目前約有23萬名心房顫動患者，都是屬於心血管疾病高危險群。振興醫院心臟血管內科主任殷偉賢表示，心房顫動是最容易導致中風的疾病之一。根據中華民國心臟學會統計，心房顫動患者每3個人之中就有一位會出現中風，比一般人高出5倍的中風風險之外，更比一般人多出2倍死亡風險。在腦中風的患者中，每6人就有1人與心房顫動有關，全台約有23萬人因心房顫動深陷中風危險，相當於每5小時，即新增一中風病例。為何心房顫動會容易導致中風？殷偉賢解釋，心房顫動造成心臟跳動不規律，使左心房內血液積聚形成血栓，一旦血栓剝落而流出心室進入血液到達腦部，容易造成腦部動脈阻塞，即所謂的「栓塞型腦中風」。由於心房顫動的患者一旦罹患了缺血性中風，其中風症狀會較無心房顫動者更為嚴重，導致身體機能出現障礙比例相對較高，且死亡率亦高於無心房顫動者。 殷偉賢提醒心房顫動患者，避免中風的發生沒有捷徑，按時用藥是最好的辦法。也提醒一般民眾，心房顫動的症狀常與其他勞累現在相似，因此平常可能較不容易發現，民眾可以透過一些自我檢測的方式（如自我測量脈搏），提早發覺自己是否為心房顫動患者，避免因心房顫動導致中風的情形發生。（圖：振興醫院提供）

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）春節腳步將至，尾牙應酬、聚餐團聚都讓不少平常不喝酒或少喝酒的民眾成了「假期心臟症候群」，不自覺中超出平日的飲酒量而導致心血管疾病的發生。近日藝人戎祥在與友人飲酒過程中不幸猝死，即是因為心血管疾病造成。所謂「假期心臟症候群」（Holiday Heart Syndrome），過去許多人認為假期中，喝點酒不僅可以助興，還可以護心，但根據國外2012年CMAJ的報告指出，若過量飲酒就可能讓一般人誘發心律不整，甚至是心房顫動、中風。尤其指出55歲以上有心血管疾病或糖尿病的人，更會增加心房顫動的發生率。振興醫院神經內科中風中心主任尹居浩表示，年齡是造成心房顫動的主要因子之一。一項國外統計指出，隨著年齡的增加，心房顫動之盛行率亦會隨之增加；55歲以下之盛行率為每1000人就會有1人得到心房顫動，80歲以上則100人中，會有9個人有心房顫動。台灣人口老化的問題越來越嚴重，勢必未來將造成快速增加心房顫動的盛行率與發生率。事實上誘發心房顫動的因子很多，根據腦中風學會之腦中風危險因子防治指引的「心房纖維顫動」報告指出，年齡、三高疾病、肥胖、酒精都是危險因子。尹主任提醒心房顫動患者另一個危機，是隱藏在過年期間的佳餚中，目前常用於治療心房顫動的用藥Warfarin，在使用過程中醫師需要定期檢測病人INR數值，當INR太低時，無抗凝血效果；而太高又可能引發出血，食物藥物交互作用多，因此患者須將日常食用的食物定量攝取，避免可能干擾藥效及增加出血的機率。像香菇、紅糟、人蔘等食材，往往出現在多道年菜中，患者可能在不自覺的狀況下，食用超過平時的量而影響患者的用藥狀況。     呼籲年末尾牙、應酬、聚餐團聚的民眾，飲酒盡量能減少就減少，若有心房顫動的患者也須注意食物定量攝取，尤其是年紀較大的長輩們更要留意自己身體，若有任何不適，請盡速前往醫院檢查。（圖：振興醫院提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）歲末寒冬年關近，士林區健康服務中心為關懷協助獨居長者，在農曆年前能享受過年的溫暖，特規劃陪同獨居長者採購年貨關懷活動，並由士林健康促進協會發起捐贈活動，結合在地企業資源，投入獨居長者關懷行列，於今日上午於臺北市士林區仰德活動中心辦理。此次活動共邀請到76位獨居且具低收身分長輩參加，提供長者血壓量測、早期失智症篩檢、心情溫度計問卷（BSRS-5）等服務，為長者健康把關，另邀集各大專院校學生擔任志工，透過公益服務學習，讓學生以實地行動服務人群，關懷弱勢，讓獨居長者亦感受到溫暖與過個溫馨好年。臺北市士林區健康服務中心黃主任秋玉表示，臺北市列冊獨居長者共5,123人，士林區列冊獨居長者361人，占北市獨居長者7.04％，其中低收入戶119人，占士林區獨居長者32.96％。老年人無論於活動力或聽力、視力及反應方面均隨著年齡增加呈現明顯下降的情形，而影響其參與社會活動意願，藉由歲末寒冬辦理此項活動，鼓勵長輩走出家裡與人群互動，達到促進身心健康的效果，希望獨居長輩感受到猶如親人在旁陪伴購年貨的溫馨氣氛。臺北市士林健康促進協會郭理事長明欽也表示，今日為長者服務，有朝一日自己也會年老，換別人為我們服務。帶頭拋磚引玉發動募款活動，吸引更多企業家團體、學生加入關懷行列，為寒冷季節帶來暖意。在邀約高齡87歲的黃伯伯參加本次活動過程中，他面帶微笑地談到，能到大賣場辦年貨，暨高興又期盼，希望能買到過年需要的東西。報名擔任學生志工的同學表示，很高興能有機會參加此次活動，能夠貢獻一己之力共同關懷長者。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）日前中國大陸市面上販售的雲南白藥，未標明成分及含量，造成使用者及醫師無法準確知道該藥成分及其可能的不良反應，但在美國上市的產品不僅有標示成分及含量，且標示有一味毒性藥材—草烏，因此大陸民眾控告大陸雲南白藥公司侵犯消費者的知情權及人格尊嚴權。衛生署中醫藥委員會接獲相關訊息查證後表示，國內並未核准進口該藥品。提醒國人無須遠渡重洋買藥，我國中藥廠已全面實施GMP制度，製藥業技術成熟，所有藥品均須經查驗登記、檢驗合格，取得藥品許可證後，才可製造、販售。而合法藥物之標籤、仿單或包裝，應依核准分別刊載：廠商名稱及地址、品名及許可證字號、批號、製造日期及有效期間或保存期限、主要成分含量、用量及用法、效能、適應症等事項，以確保藥品符合法規，保障民眾用藥安全。衛生署中醫藥委員會呼籲民眾，有病應找合格醫師，服用合法製藥廠所製造之中藥；不購買來源不明之藥品；海外旅遊亦不購買非當地衛生主管機關核准之藥品；遇有非法來源之藥品，也請檢具相關販售來源資料，向地方衛生主管機關檢舉，全民共同打擊非法，維護己身及親友之健康。

（優活健康網記者劉麥文／編譯）研究人員說，所有結婚的夫婦希望婚姻幸福，但它確實會付出了一些小代價。在婚姻中越快樂，就越有可能發胖。達拉斯南衛理公會大學的一個研究小組研究169對新婚夫妻長達4年，在此期間，測量他們的體重，並詢問它們在夫妻關係之間的滿意度如何，高達8次紀錄。研究發現，配偶若是在婚姻中越幸福，體重會越重，若對婚姻不是那麼滿意，體重則會較輕。而此調查是在沒有任何其他因素影響的情況下進行，像是懷孕。首席研究員安德烈梅爾策說，無論個人或是夥伴，對於每個層面的滿意度增加，平均每個月的BMI值會多出0.12。這樣的增長，相當於一位約160公分、55公斤的女性，每半年增加約0.25公斤。雖然體重增加的幅度不是很大，但它是一項長時間的累積。梅爾策博士推測，在不幸的婚姻中可以管理好自己的體重，因為正在考慮離婚，並希望吸引新的伴侶，她稱這是「交配市場」的模式。其實婚姻對健康的影響已有很多研究，俄亥俄州立大學最近的一項研究發現，結婚之後，妻子的體重往往會增加，相對的男性則保持苗條。科學家表示，追蹤了超過1萬名丈夫和妻子的生活跟身材，他們發現，因為女性在婚後會停止照顧自己轉而照顧先生，這也可以解釋為什麼當男性和伴侶離婚時，通常都會變胖。俄亥俄州立大學的研究人員德米特里‧梅德表示，顯然的婚姻過渡在體重上的影像會因性別而有所不同。離婚的男人或是已婚的女人，體重會較容易逐漸上升，可能大到足以造成健康風險。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）日前有雜誌爆料，指出稽查梅子發現有三成八添加超量的代糖，明顯已經違法。食品藥物管理局表示，24件醃漬水果食品，計有8件同時檢出糖精與環己基（代）磺醯胺酸鹽（甜精）不符規定，其中7件為散裝；另有1件檢出環己基（代）磺醯胺酸鹽不符規定亦為散裝食品。糖精與環己基（代）磺醯胺酸鹽皆為合法之食品添加物，惟其使用量需符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，食品藥物管理局已立即要求可疑涉案產品之轄區衛生局進行相關產品稽查抽驗，倘經衛生局稽查抽驗不符規定，將依違反食品衛生管理法處3至15萬元罰鍰。食品藥物管理局指出，有關醃漬水果之衛生管理，衛生機關已列為例行性市售食品之抽驗對象，更依各類節慶加強抽驗。針對即將到來的春節已抽驗77件醃漬水果食品，計5件不合格，不合格率為6.5％，不合格資訊業已公布。各衛生局仍持續監督市售食品之衛生安全，並公布於各縣市政府衛生局網站。食品藥物管理局表示將持續督導各縣市政府衛生局抽查醃漬水果之衛生安全情形，並責成衛生局加強轄區內業者之衛生管理，以改善該類產品之衛生安全，並呼籲消費者選購醃漬水果食品時，應選擇完整包裝且標示清楚之產品，以保障自身權益。