（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）衛生署台南醫院長李伯璋為提供精神科學員們友善的醫療環境，於1月初精神科病房後方開闢開心農場，並承蒙牙醫師吳培填提供菜籽及黃魩女士的栽種技術指導下經過一個多月的耕種，精神科的菜園收成了！綠油油的蔬菜看起來新鮮可口，職能老師每天帶著日間留院學員們一起澆水、捉蟲、施肥、拔草等辛勤照顧。在這一個多月的日子裡，學員們每天探視、照顧這些蔬菜，過程中培養細心、責任心、愛心和耐心，看見由小小種子成長為綠油油的蔬菜，學員們都很有成就感，並見識到生命的奇妙，也在過程中了解生命的自然法則，學習把握當下和珍惜生命。台南醫院精神科代理主任張訓誠表示透過規律而重複的移栽、鋤草動作，轉移因精神症狀所引起的幻聽、妄想等正性症狀，並可加強精神科學員專注力及持續度；透過分組澆水的活動設計，學員們都很積極主動的每天準備好澆水用具，並在排定時間準時集合，間接加強其人際互動機會，改善因精神疾病引起的社交退縮及情感淡默等負性症狀。李伯璋表示，看著精神科學員們臉上的表情更加的豐富，讓他相信這樣的改變對醫院及病友是正確的，希望透過復健治療活動，讓這群精障者重新找到自己生命中的綠地及藍天。李伯璋更強調，台南醫院會持續加強醫療專業，提升整體的服務品質，以真性情、同理心，積極服務台南市民，照護市民一輩子健康。（圖片來源：台南醫院提供）

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）每年農曆過年前，台南市家庭關懷協會都會邀請所服務的老人到協會來圍爐，希望透過歲末聚餐的方式讓獨居老人及身障者有個溫暖的暖年，感受滿滿的暖意及誠意，今年也不例外，用餐與會人數將近百人，氣氛非常熱鬧，不僅有吃又有拿，送給長者及身障者一份溫暖又豐富的禮物。台南市家庭關懷協會平常提供到宅居家服務、社區關懷據點及長青學苑讓健康與不健康的老人都能受到關懷與照顧，除了一年一度的歲末聚餐外是老人家最愛的活動外，老人一日遊及社區關懷也是老人家最喜歡的活動，社區關懷感謝新樓醫院的協助提供到宅探視老人，關懷老人的健康狀況，陪陪老人家聽聽老人家的故事，讓老人家可以獲得心靈的舒緩。新樓醫院連續多年與家庭關懷協會合作在歲末贈送奶粉禮盒，並從去年開始與協會的社工到宅探視關懷獨居老人及身障者，除協助量測血壓、血糖，並依照個人情形予相關衛教增加對自我照顧的知識外，老人也會詢問相關醫療問題，在互動之間關懷其日常健康狀況及適時的傾聽心聲，說說笑笑之間讓老人及身障者獲得心靈的慰藉並減少社會隔離。今年更加入居家安全探視做環境評估，家原本應該是最安全的地方，但由於老人因身體功能逐漸退化反應變得較慢，在日常活動時常會發生意外而受傷，尤其是在居家環境中潛藏的危險，一不注意可能就會因跌倒或滑倒而受傷，故協助評估地板是否為防滑的材質及是否時常保持乾燥，家中照明裝置是否夠明亮尤其是夜間，因此依評估情形提供防滑貼條、夜燈及手電筒以減少意外發生，讓家確確實實成為最安全最溫暖的地方。藉由台南市家庭關懷協會及新樓醫院的合作，讓愛心及溫暖能持續一整年，也盼望更多有愛心的人士，能共同支持居家服務，讓這群需要照顧的長者及身障者能因居家服務的照顧變的更快樂，也被滿滿的溫情包圍而更有尊嚴的活在社區中。（圖片來源：新樓醫院提供）

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）農曆新年將至，年節食品及食材越來越多人選購，高雄市政府衛生局公布第四波年節食品檢驗結果包括蟹味棒、海鮮丸、水產加工製品、發粿、年糕等，計抽驗117件，均符合規定，合格率100％。高雄市政府衛生局呼籲民眾在選購年節食品時，勿購買來源不明之散裝食品，最好向信用良好的廠商購買。為維護消費大眾年節食品衛生安全，高雄市衛生局日前派員至轄內傳統市場、賣場、小吃餐飲業等地點抽驗年節食品，包含各地水產及水產加工製品、蘿蔔糕、年糕、火腿、臘肉、香腸等，這次檢驗項目分別為防腐劑、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化氫、硼砂等食物安全指標，檢驗結果均符合規定。      高雄市政府衛生局提醒，年節食品可依外包裝指示做好保存，以維持產品的新鮮與品質；而過年期間闔家團聚大啖美食時，建議大家秉持三低一高為原則，即「低油、低鹽、低糖、高纖維」，並配合適度運動，衛生局祝大家有一個健康又快樂的過年假期。（圖：高雄巿政府衛生局提供）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）依據傳染病疫情監測，花蓮縣衛生局發現今年學校放寒假以來，大量學子返回東部地區。東區急診類流感就診病例占10.67個百分點，特別提醒民眾應該注意防範。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，近日大量返鄉人潮及觀光客湧進花蓮，流感及病毒型腸胃道疾病傳染機率均將明顯升高，特別呼籲民眾必須注意做好預防工作。徐祥明局長表示，花蓮縣衛生局為了保護鄉親健康，讓大家能過個愉快的好年，衛生局疫情監控工作春節不打烊。各項法定傳染病通報系統及疫情控制，仍將二十四小時不間斷持續運作。今年農曆春節假期長達9天，預估進入花東兩縣的人潮將大幅超越往年春節。返鄉人潮及遊客加速人與人的接觸與互動，也增加各類病菌與病毒傳播的機會。今年春節期間，民眾除了必須注意防範流感之外，有鑒於國內病毒性腸胃炎仍然處於好發期，預估春節期間仍屬高峰期，同樣不可輕忽。國內近期常見的病毒性腸胃炎，多數肇因於諾羅病毒與輪狀病毒，其症狀多為腹瀉、嘔吐、腹痛、痙攣與發燒等，感染途徑主要透過糞口傳播，也可能經由與病人密切接觸而感染。而輪狀病毒病程更長，且好發於五歲以下幼兒。。為了避免傳染病蔓延，如果出現身體不適症狀，應該儘快就醫，春節期間花蓮縣各大醫院均維持正常運作，罹患流感或病毒型腸胃炎的民眾，也應該避免出入公共場所。（照片提供／花蓮縣衛生局）

（優活健康網新聞部／綜合報導）新北市去年新增愛滋感染個案為521人，九成以上均因不安全性行為而感染。而臺灣預防醫學會研究，凡士林等油性潤滑液會腐蝕保險套造成破損，故感染愛滋的風險，是使用水性潤滑液的2.4倍。今年9天年假適逢2月14日西洋情人節，衛生局貼心叮嚀，水性潤滑液能夠讓您更安全的享受青春、歡度難忘的浪漫情人夜。衛生局疾病管制科長李佳琪表示，新北市去年新增通報愛滋感染者人數為521人，且疫情呈現年輕化趨勢；截至101年底，全國本國籍累計愛滋感染者計24,239人，其中居住於新北市為5,291人。此外，每年因性行為感染人數亦由92年的196人增加至101年的470人，顯見性行為感染持續成長且有年輕化趨勢。李科長指出，臺灣預防醫學會調查研究發現，使用油性潤滑液感染愛滋的風險，是水性潤滑液者的2.4倍，主要是因為凡士林、嬰兒油、精油等油性物質會腐蝕保險套造成破損。另，保險套屬「醫療器材」，包裝袋上應標示「醫療器材許可證字號」，民眾選購時應注意有無標示，並確認保存期限，以確保使用品質。衛生局提醒您，為甜蜜恩愛的感情加溫時，也要做好防護措施。在浪漫歡樂的氛圍，性行為要全程正確使用保險套，且要使用「水性」潤滑液，並拒絕使用藥物助性，以杜絕愛滋及性病感染，健康平安歡度佳節。（照片提供／新北市衛生局）

（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）一過年就想大吃！小心放鬆不成反而吃上癮，年後戒吃時還會引發焦慮、憂鬱等症狀，造成惡性循環的暴飲暴食。董氏基金會提醒，年假九天記得少吃麻荖、米果、牛軋糖等高油糖鹽零食，不然除了體重上身，更可能染上「油糖癮」，導致年後很難恢復正常飲食；而據加拿大研究發現，高脂、高糖食物容易讓人吃上癮，而且就像菸癮、酒癮一樣難戒除。加拿大蒙特婁大學醫學院Sharma等人於2012年4月和12月在國際肥胖期刊發表報告，研究發現，讓老鼠吃6週的高油脂飼料後再停吃，腦中多種神經傳導物質（如多巴胺等）會產生變化，出現煩躁、情緒低落等負面情緒，對壓力也變得更敏感，並相當渴望高油糖食物，容易導致靠吃紓壓而暴飲暴食，卻愈來愈難感受吃糖後的愉悅感。另外，研究也發現，相對於吃低脂飼料（11%熱量來自於脂肪）的老鼠，吃12週高脂飼料（58%熱量來自於脂肪）的老鼠體重明顯增加，肢體靈活度變差，而且承受壓力後，腦中與憂鬱相關的神經化學物質升高（如CREB等），因而促進負面情緒及憂鬱症狀，行為上也更容易產生焦慮、自閉行為及行為絕望。董氏基金會表示，高油糖鹽食物只能獲得暫時性滿足，年假一連吃九天，恐怕會吃上癮，停不了對高油糖鹽食物的渴望，造成肥胖後想戒吃又很難，反而更躁鬱，讓人放假心情不好，還可能形成惡性循環的暴飲暴食。董氏基金會提醒，過年期間是跟家人歡聚的好時光，更是戒菸、甩肉的好時機，建議少吃糕餅糖果、瓜子等高油糖鹽零食，多吃新鮮蔬果，並喝白開水、無糖茶、新鮮果汁來代替飲料，過個無負擔的健康好年。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）有鑑於15至24歲年輕族群，近年愛滋增加趨勢明顯，為能提供更貼近、便利年輕族群上網及使用趨勢，臺北市立聯合醫院昆明院區設計線上匿名篩檢預約系統，以提升篩檢動機，迎合使用網路及多功能智慧型3G手機上網的新世代族群，能由多樣管道了解愛滋知能與自我保護措施。聯合醫院表示，農曆初六起到白色情人節（102年2月15日至3月14日）期間，只要民眾透過網路或手機方便的預約系統，完成預約及篩檢還可獲贈限量「新春神秘福袋」，在這新春浪漫氛圍時段，讓「情人安心度新春」。昆明院區性病及愛滋病防治組護理長謝英慧表示，自民國90年起即開始提供愛滋與梅毒匿名篩檢服務，101年匿名篩檢共計服務3756名個案，自動到院篩檢2622名（69.8％），外展篩檢服務1134名（30.2％），HIV陽性確診率達2.30％。謝英慧說，目前網路或手機所開放預約，預約率約可達九成，預約報到率則由五成漸提升至八成，後續擬再開放更多的網路或手機預約時段，漸取代人工接聽電話預約服務方式。

（優活健康網新聞部／綜合報導）連續九天的春節假期即將到來，家家戶戶忙著除舊布新慶團圓，豐富的菜色讓人垂涎三尺，但一餐又一餐的大魚大肉，除了讓體重、膽固醇、血壓指數飆升外，也要小心心血管疾病找上你！營養師劉馨嬬表示，年節期間的豐盛年菜多以肉類、海鮮為主，大家在用餐時，還是要儘量多攝取各種不同色彩的蔬果，因為蔬果中含有豐富的植物營養素，多多攝取可以降低膽固醇指數、保持血壓的穩定，對於遠離心血管疾病都會有所幫助。歡慶春節免不了餐餐大餐，常見的年菜如：滷豬腳、佛跳牆、炸魚、獅子頭、炸雞、東坡肉，加上圍爐必備的火鍋，這些高熱量、高油脂食物的年菜吃下來，每餐每人所攝取的熱量就超過1600卡，大約高出平常一餐熱量的3～4倍，這期間如果蔬菜水果吃的少在加上不運動，就很容易就引起心血管疾病。劉馨嬬表示，建議圍爐的火鍋可選擇較無油的蔬菜湯底，而高鹽高鈉的臘肉、香腸及烏魚子等醃製品盡量少攝取；同時建議民眾可遵循「先蔬果後魚肉」的飲食方式，因為不同色彩的植物蔬果中含有成千上百種珍貴的植物營養素，當中有許多具有防止細胞損傷及降低血液膽固醇指標等功效，在預防高血壓、高血脂等心血管疾病都能發揮很大的作用。劉馨嬬解釋，這些「植物營養素」其實就蘊藏在眾多植物蔬果當中，如紫色蔬果的葡萄中所含的白藜蘆醇就具有降血脂及抗心血管疾病等作用；而綠茶中的兒茶素可降低血液的總膽固醇、保持血壓穩定、舒緩血壓；紅茶則含有豐富的茶黃質，經研究發現可降低血液中壞的膽固醇（LDL）及心血管疾病的風險。此外，蔥薑蒜等辛辣的調味食材含有豐富的大蒜素，可以預防心血管疾病與癌症的發生，但大蒜素在烹煮的過程中容易揮發，使得許多民眾會選擇生吃大蒜，反而傷胃，因此在食用上也應特別注意。連續九天的春節假期即將到來，在肆無忌憚地享受大魚大肉之餘，也要注意心血管疾病的威脅！劉馨嬬建議，年菜烹煮方式要清淡，盡量選用少油、少鹽、少糖的料理。也盡量不吃肥肉、勾芡類及佛跳牆等高油湯底。最重要的是，多元攝取不同色彩的蔬果植物或補充含植物營養素的綜合維生素礦物質營養片，並配合規律運動及注意保暖，才是在年節中預防心血管疾病的不二法門。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）日本2013年初德國麻疹病例數迅速攀升，已為近四年來同期最高。衛生署疾病管制局呼籲，1歲以下嬰兒及不具德國麻疹抗體之孕婦應避免前往德國麻疹流行地區；未完成接種MMR疫苗之1-6歲學齡前幼兒，以及年齡介於20至50歲、但共同生活或工作活動場所會接觸孕婦及尚未接種MMR疫苗之嬰幼兒者，應於出發前2-4週先至國內12家國際預防接種合約醫院「旅遊醫學門診」，接受醫師專業評估接種需求，做好自我保護。日本今年德國麻疹病例數自第2週迅速上升，截至1月30日已報告254例德國麻疹感染病例，為去年同期的13倍，超過近四年來同期平均人數224例。今年感染病例男性高於女性，以20-40歲族群居多，多數為未接種疫苗或接種史不明；每百萬人口報告數以東京都最高。德國麻疹病毒是經由飛沫或與病人直接接觸而傳染，發疹前1週至發疹後至少4天具傳染力，約25％-50％感染者並無明顯的發疹症狀，僅有類似感冒症狀，但部分成年女性感染者會出現關節痛的情況；孕婦若在妊娠首3個月，約懷孕12週前感染德國麻疹，胎兒有高達90％的機會受到感染，並且有25％以上的機會發生CRS，導致如先天性耳聾、青光眼、白內障、小腦症、智能不足及先天性心臟病等缺陷，嚴重者可能死亡。德國麻疹可透過接種MMR疫苗有效預防，近98％-99％的易感性宿主可經由預防接種產生明顯的抗體反應。疾管局提醒，旅遊期間或返國後如有發燒、疲倦、鼻咽炎、耳後淋巴結明顯腫大，並伴隨全身性不規則丘疹等症狀，請儘速就醫，並主動告知相關旅遊史以及接觸史。

（優活健康網新聞部／綜合報導）連續九天的春節假期即將到來，家家戶戶忙著除舊布新慶團圓，豐富的菜色讓人垂涎三尺，但一餐又一餐的大魚大肉，除了讓體重、膽固醇、血壓指數飆升外，也要小心心血管疾病找上你！安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，年節期間的豐盛年菜多以肉類、海鮮為主，大家在用餐時，還是要儘量多攝取各種不同色彩的蔬果，因為蔬果中含有豐富的植物營養素，多多攝取可以降低膽固醇指數、保持血壓的穩定，對於遠離心血管疾病都會有所幫助。歡慶春節免不了餐餐大餐，常見的年菜如：滷豬腳、佛跳牆、炸魚、獅子頭、炸雞、東坡肉，加上圍爐必備的火鍋，這些高熱量、高油脂食物的年菜吃下來，每餐每人所攝取的熱量就超過1600卡，大約高出平常一餐熱量的3～4倍，中老年人需要特別控制。如果這期間再加上蔬菜水果吃的少與不運動，很容易就引起心血管疾病的上身。安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，建議圍爐的火鍋可選擇較無油的蔬菜湯底，而高鹽高鈉的臘肉、香腸、烏魚子等醃製品盡量少攝取；同時建議民眾可遵循「先蔬果後魚肉」的飲食方式，因為不同色彩的植物蔬果中含有成千上百種珍貴的植物營養素，當中有許多具有防止細胞損傷及降低血液膽固醇指標等功效，在預防高血壓、高血脂等心血管疾病都能發揮很大的作用。劉馨嬬解釋，所謂的「植物營養素」其實就蘊藏在眾多植物蔬果當中，如紫色蔬果的葡萄中所含的白藜蘆醇就具有降血脂及抗心血管疾病等作用；而綠茶中的兒茶素可降低血液的總膽固醇、保持血壓穩定、舒緩血壓；紅茶則含有豐富的茶黃質，研究發現可降低血液中壞的膽固醇（LDL）及心血管疾病的風險。此外，蔥薑蒜等辛辣的調味食材含有豐富的大蒜素，可以預防心血管疾病與癌症的發生，但大蒜素在烹煮的過程中容易揮發，使得許多民眾會選擇生吃大蒜，反而傷胃，因此在食用上也應特別注意。連續九天的春節假期即將到來，在肆無忌憚地享受大魚大肉之餘，也要小心心血管疾病的威脅！劉馨嬬建議，年菜烹煮方式要清淡，盡量選用少油、少鹽、少糖的料理盡量不吃肥肉、勾芡類及佛跳牆等高油湯底。最重要的是，多元攝取不同色彩的蔬果植物或補充含植物營養素的綜合維生素礦物質營養片，並配合規律運動及注意保暖，才是在年節中預防心血管疾病的不二法門。