（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）現今健康無毒飲食越來越受到民眾重視，加上在健康與愛護環境的宣導口號下，讓吃素的人口，有增加的趨勢，對於如何簡單處理蔬果讓殘留的農藥更加減少，就更加讓人不可忽視，當然購買有機農產品也是另一種解決方法，不過有機農產品的高價位往往讓人怯步，因此選購較少殘留農藥的蔬果與正確的清洗蔬果，就成為大多數民眾比較能接受的選擇。彰化縣衛生局表示，常見的處理蔬果步驟為：去皮－包括果實去皮、穀物去殼、蔬菜撥去外葉等。去皮類水果還可用軟毛刷以流水輕輕刷洗後，再去皮食用，如香蕉、柑橘、荔枝建議清洗後再去皮食用，這樣雙手才不會沾到外皮殘留的農藥，因為農藥大部份都是殘留在蔬果表面上；水洗：在水龍頭下利用水的衝力能沖掉部份的農藥，對表面光滑、蠟質少的蔬果也有助益，亦須注意蔬菜應先清洗後再切，而非切了再洗。番茄和小黃瓜等有皮的蔬果，可用軟毛刷清洗。雖然也可使用市售蔬果專用清潔劑，但如果沒有把清潔劑沖洗乾淨，反而把這些清潔劑吃下肚，對於健康反而沒有幫助。烹煮－透過加熱分解，農藥經過加熱烹煮後大多數都會被分解而減少毒性。並將殘留在蔬果內的農藥溶入水中，最後經過加熱，會隨著水蒸氣蒸發掉；食品加工包括清洗、去皮、去菁、殺菌、蒸餾、醃漬或脫水乾燥等。每一個步驟都可去除部份的農藥殘留。 除了以上去除殘留農藥的方法，選擇購買「當令蔬果」也是不容忽視，因為每一種蔬果都有其最適合的生長季節。當然隨著蔬果品種的改良、農業技術的發達，栽種非當令蔬果，雖然已較不困難，且幾乎一年四季都可以吃到想吃的蔬果，不過由於非當令蔬果在不適合生長的季節裡體質較弱，需要使用較多的農藥保護，再加上價格又比當令蔬果貴，所以選擇購買當令蔬果，可說是物美價廉且安全性較高。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）慢性腎臟病病人因疾病的原因，在平日飲食的攝取，必須十分小心與注意，除了需要限制蛋白質的攝取以免使腎臟負擔加大，也要攝取足夠的熱量，做好飲食上的平衡。聖馬爾定醫院表示，為使慢性腎臟病病人達到營養均衡又兼具延緩疾病的惡化為目標，醫院藉由醫藥、護理衛教、心靈關懷，更讓營養師配合節慶研發中重度腎臟病人可食用之餐點，包含懷舊潤餅、低蛋白粽子、冰皮月餅等，貼近病患之日常生活所需。聖馬爾定醫院表示，未來幾個月內也將舉辦健康講座，提供腎臟病病友、家屬，正確又合適的飲食攝取觀念。並讓病友DIY低蛋白點心，藉由自製的過程，讓病患能夠透過實際操作體驗點心製作方法，於生活中能實地操作，且透過活動的參與認識其他病友，進而能相互支持、彼此鼓勵打氣，並營造團體成員間的凝聚力與向心力。

（優活健康網新聞部／綜合報導）家中如有長者，在長者年紀增長後，家中經濟又不允許的話，就可能邁入長期照護的生活，這對很多為人子女晚輩的人而言，都是一條艱辛漫長的路，往往要長久付出很多時間、心力、金錢，多少會影響生活或睡眠品質，尤其若是長者又罹患心神疾病、失智、重病導致情緒不穩等症狀，這將使長期照顧者更加身心俱疲。此外，在安寧病房內，安寧緩和宗教師往往能後發揮靈性照護的重要功能，是醫衛機構安寧緩和團隊中不可或缺的必要成員。緣起於此，四諦學會特舉辦「安寧關懷系列課程」，此次的主題為「我怎麽照顧得癌症的媽媽」，將邀該單位的雪歌宗教師分享，他在美國期間陪伴罹癌媽媽的現身體驗。之後會Q&A時間，主要是互動交流如何幫助自我面對自己及親人的生死，如「醫師說只剩半年可活，該如何度過這剩餘歲月？」、「雖有信仰，但想到死亡仍還是會恐懼，宗教信仰及方法一點也使不上力，該怎麽辦？」，講者將以安寧緩和醫護關於靈性照護領域的專業來回答。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：安寧關懷系列課程時間：102年3月10日（日）上午09：00～12：30地點：學會（台北中山區中山北路2段59巷5號5樓；近捷運雙連站1號出口與國賓飯店公車站牌）洽詢： 02- 2531 5300

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）當被宣告罹患癌症，患者心理上受到的衝擊都是旁人所無法體會的，為讓癌友能減輕壓力、重拾對生命的信心，童綜合醫院癌症資源中心表示，醫院除了平常舉辦的病友會外，也舉辦了「園藝治療」活動，讓癌友們學習透過自然景觀與園藝休閒紓壓情緒，並增進生理及心理健康。罹患乳癌的陳小姐表示，因為平常無特別的嗜好，藉由這些活動的學習，之後在家裡也可以自己動手栽種植物，感覺生活多了寄託，而且大家聚在一起動手製作不僅有趣，心理上也覺得原來有這麼多夥伴一起抗癌，不再感到孤單了。癌症中心護理師枋欣妮表示，園藝治療是利用植物、園藝、及人與植物親密關係為推力，結合精神投入、希望、期待、收穫與享受全過程，協助癌友獲得治療與復健效果的方法；因為各種植物的顏色與氣味都有其療效，不同的顏色會造成人有不同的生理、心理感受，因此舉辦這次活動，讓癌友及家屬學習、認識、喜愛植物，再經由園藝栽種過程運動肢體、放鬆心情、舒緩壓力、減低對疾病的恐懼感。（圖：童綜合醫院提供）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）因先天生理機能障礙等影響，實務上也發現智障者從35歲開始在認知、健康等層面開始出現退化現象，其生命品質更需要被重視和關懷，而此時其父母等照顧者逐漸老邁無力回應，亟需專業服務單位支持。因此，「第一社會福利基金會」與網路購物中心關懷智能障礙者的生活及家庭所需，特別邀集五位知名圖文部落客，於五款造型不同的愛心撲滿上塗鴉創作，做為「薪滿存愛‧寶貝大孩子」公益競標。希望藉此可以呼籲大眾做愛心，一同關心社會上弱勢及需要幫助的家庭，競標所得將捐與高齡心智障礙者服務之用，持續幫助中高齡雙老化家庭。每一位心智障礙老孩子的父母心中，都有一個放不下的牽掛：「萬一那一天來臨時，孩子將該如何安排？」因此基金會期望能藉由此活動的號召力，募集更多資源，辦理社區化、小型化的團體家庭服務，讓心智障礙孩子像住在自己家一樣安老，提供溫暖安全的照護服務。邀請您與「第一」一起接手照護，幫助智能障礙者的雙老家庭。

（優活健康網新聞部／綜合報導）國民健康局101年全國共提供103萬人大腸癌篩檢，其中發現23,700人大腸息肉，成功的避免瘜肉癌化為大腸癌的可能性。國民健康局邱淑媞局長呼籲50-69歲民眾每2年接受一次政府補助之免費大腸癌篩檢，安心過「蛇」麼都健康的小龍年。最近常有新聞報導提到民眾誤以為血便是痔瘡所引起，經檢查結果竟是已罹患大腸癌！其實當出現血便、排便習慣改變等情況，往往已不是初期大腸癌，若延誤了就醫時機，會影響後續的治療，減低病患的生活品質。國民健康局邱淑媞局長強調，大腸癌早期沒有任何症狀！因此才要定期接受大腸癌篩檢，篩檢過程無侵入性也很簡單、方便。根據國民健康局統計，糞便潛血反應為陽性個案者，每2人就會發現1人有大腸息肉，每22人就有1人確診為大腸癌，且大腸癌發生人數已是所有癌症的第1名。因此早期發現早期治療是相當重要的，發現大腸息肉立即切除，簡單又迅速！農曆春節剛過，年節長假期間，與家人、朋友聚餐免不了大魚大肉。國民健康局邱淑媞局長特別提醒，經常攝取油炸類、醃漬類、燒烤類及肉類加工品等食物，會增加罹患大腸癌的風險，因此平常的飲食習慣應掌握「多吃蔬菜、少吃肉，烹調方式以汆燙、水煮為主」之原則，並且規律運動，定期做大腸癌篩檢，以維護健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）時間線治療（Time Line Therapy）是身心語言程式學（Neuro-Linguistic Programming， 稱NLP）其中一種專業治療。屬於實用心理學的一種。NLP學派相信，我們的煩惱及情緒困擾，並非心理出現「問題」。人類其實擁有潛力及智慧，只要通過適當運用及訓練，難題自可迎刃而解。時間線治療學派認為人的行為跟時間掛勾，要改變人的行為，可以從時間線著眼。不同階段發生的事情對我們的行為情緒也有影響，只要以時間線治療飛越今昔，作適當的時間扭曲（Time Distortion），便能有效地處理內在。緣此，四諦學會特舉辦「開心實作班」，此次主題為「用心眼看見你的生命歷程－時間線治療」，將邀趙俊彥帶領，課程內容：第1堂：時間線治療簡介，內在感知（次感元）練習，找出自己的時間線、第2堂：畫出過去的時間線，釋放受孕與出生時的創傷，調整過去的時間線、第3堂：畫出未來的時間線，調整未來，整合過去與未來，本活動不可中途插班，所以第1堂課（3月9日）一定要上。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：用心眼看見你的生命歷程－時間線治療時間：102年3月9、16、23日（六）下午14：00～17：00地點：學會（台北中山區中山北路2段59巷5號；近捷運雙連站1號出口與國賓飯店公車站牌）4樓洽詢： 02- 2531 5300

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）33歲的黃小姐已結婚三年，一直想要有個孩子，卻遲遲沒辦法懷孕，自己也為長期的月經不規則、肥胖及多毛症所苦，於是決定前往就醫。經過婦科超音波及抽血檢查後，發現罹患了多囊性卵巢症候群合併胰島素阻抗。經過糖尿病藥物治療四個月，以及合併使用排卵藥物，黃小姐最後終於得以順利懷孕，並且足月產下一個健康的嬰兒，一圓自己生育下一代的夢想。成功大學醫學院附設醫院婦產部醫師周佩宜指出，多囊性卵巢症候群的患者可能出現肥胖、月經失調、月經量少或者男性化特徵，也是造成不孕症的主要原因之一，常合併有「胰島素阻抗」的問題；而「胰島素阻抗」會引發糖尿病，因此這類患者日後也易罹患糖尿病及其併發症。周佩宜解釋，多囊性卵巢症候群是常見影響婦女的內分泌疾病，也是一種男性荷爾蒙過多的狀態，它與許多症狀及疾病有牽連，例如月經不規則、無排卵、月經量少、青春痘、不孕症、肥胖、糖尿病、心血管的疾病、子宮內膜癌、和過度的身體毛髮生長（多毛症）。超音波上觀察到多囊性卵巢表徵也是這個症候群的可能徵象之一。周佩宜表示，口服降血糖藥物通常被內科醫師用來治療糖尿病。近年來，婦產科醫師也開始使用口服降血糖藥物治療因罹患「多囊性卵巢症候群合併胰島素阻抗」而不孕的患者。不但可以治療糖尿病，也可以治療多囊性卵巢症候群合併胰島素阻抗的患者，又可以使患者恢復正常的月經週期和排卵、改善不孕症的無排卵現象。周佩宜提醒，多囊性卵巢症候群合併胰島素阻抗對於婦女生殖能力與代謝功能皆有潛在的威脅。如果此類患者能規律運動、飲食控制，並配合醫師治療，不但可以降低糖尿病及代謝症候群的罹病率，也可以剌激排卵、增進不孕症患者的懷孕機率，達成生兒育女的夢想。（圖：成大醫院提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）南投縣政府為提升對身心障礙者之照護服務品質，自102年開始辦理「身心障礙者醫療復健所需醫療費用及醫療輔具補助實施計畫」，歡迎符合申請資格之民眾依規定申請辦理，相關資料及表格請逕至南投縣衛生局長期照顧中心網站查詢，並將由各鄉鎮公所及衛生所協助民眾請領。 何謂輔具？身心障礙者為何需要使用輔具？ 輔具是「輔助性科技器具」的簡稱，輔具是為了協助身心障礙者解決生活上的困難或不便而發明的，凡是能用來提昇生活、學習、工作與休閒等活動參與的品質之任何產品、零件、儀器、設施均稱為輔具，其涵蓋內容非常廣泛。此次公告補助的輔具，係以協助居家照護的身心障礙者在照護上及復健過程中品質提昇的醫療輔具，包括：電動拍痰器、抽痰機、化痰機(噴霧器)、雙相陽壓呼吸輔助器(Bi-PAP)、血氧偵測儀(血氧機)、氧氣製造機、UPS不斷電系統、壓力衣（7個部位）、矽膠片等。 另該計畫亦補助身心障礙者尚未納入全民健康保險給付範圍且符合該實施計畫第肆條附表所列之醫療復健費用。      

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為加強宣導正確洗手觀念，臺南市政府、臺南市政府衛生局、臺南市政府教育局特別於今日上午，在新營區新營國小舉辦「2013手護咱寶貝ㄟ健康　請從洗手做起」宣導記者會，現場由市長賴清德、疾病管制局第四分局分局長鄭萬金、衛生局局長林聖哲與教育局局長鄭邦鎮一同以行動宣導洗手衛生觀念，讓大家一起「手護健康」。活動開始由賴清德轉換身份為醫師出場，並以五個人型書本介紹洗手五步驟、五時機，配合學生以正確的洗手5步驟（濕、搓、沖、捧、擦）示範，希望透過學校、家庭衛教來深入社區民眾，以提升「大家勤洗手，不碰眼鼻口」手護健康的觀念。繼而再以輕鬆活潑的洗手歌舞表演方式搭配以泡泡槍與台上台下學生熱烈互動，讓整個推廣教育活動更務實更有趣味性。衛生局局長林聖哲呼籲，隨著3、4月後氣溫上升，以及開學後學童間的互動恐助長腸病毒傳播，腸病毒的活躍度將隨之提高，籲請民眾及教托育機構應教導學童養成良好個人衛生習慣，家中孩童如有身體不適的狀況，應儘速就醫，並請假在家休息至康復，落實「生病不上學」的防疫觀念。林聖哲也提醒，家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時，應設法與其他幼兒隔離，減少接觸，以降低交叉感染的機會，並注意觀察是否出現「嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等重症前兆病徵，一旦出現上述任一病徵，請立即送醫，掌握治療的黃金時間。（圖：台南市政府衛生局提供）