（優活健康網新聞部／綜合報導）我國每十萬人就有一百四十七名洗腎病人，比率相當高。而在所有重大傷病中，洗腎支出一直高居第一。腎臟疾病在台灣是如此普遍，所以讓民眾了解腎臟保養是刻不容緩的事。若已罹患慢性腎臟病，在飲食方面，台南市衛生局提醒，應該特別注意幾項要點來延緩慢性腎臟病的病程，以下幾點提供參考：充足熱量。患者常因熱量攝取不足，造成營養不良的併發症，產生代謝性酸血症與發炎反應，所以熱量需要略高於一般人。可多選擇熱量高低蛋白食物。 低蛋白飲食，可以攝取高生理價值蛋白質或每天只攝取約2～4兩肉類。低磷飲食，建議多選用新鮮肉類及不淋肉湯、少喝大骨湯等方式降磷。低鉀飲食，建議將蔬菜用滾水燙過撈起，再以油炒或油拌；多喝白開水，不喝濃縮湯汁；少沾醬料；少食高鉀飲料5.低鈉飲食，建議烹調時可以利用白糖、酒、蔥、薑、蒜，增加食物的風味。不添加胡椒鹽、辣椒醬等調味料；不喝湯；少食其他加工品。對慢性腎臟病患者而言，由於每個病患病況及生活模式差異，因此很難以制定適用於所有病患的腎臟病營養手冊。需以均衡飲食為基礎，定期追蹤、進行營養評估，請營養師設計適合的飲食計畫，依情況調整營養需要量，以避免發生營養不良。做好飲食控制，以保護殘餘腎功能，延緩腎衰竭速度及進入透析的時間。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）自2006年以來，每年三月的第二個星期四為世界腎臟病日，根據國家衛生研究院調查顯示：台灣人口中平均約8人就有1人罹患腎臟病，其中僅有3.5％的患者知道自己罹患疾病，罹病認知率也只有9.9％。一名78歲的蘇玉花，罹患糖尿病達32年，平常雖然會定期到醫院拿藥，卻常常忘記要服藥，甚至醫師囑咐要禁口，不要吃太甜的食物、多運動也沒遵守，直到8年前，一次小便發現尿液中有泡沫，體力莫名下滑，才在女兒陪同下進行「腎臟病變篩檢」檢查。檢查結果發現已經是腎臟病第五期，如果在不控制飲食，可能要面臨洗腎的命運，這時的蘇玉花才願意乖乖聽話，按時吃藥、三餐八分飽、少油、少鹽、清淡吃並定時運動等，血糖也從原本的170mg/dl多，控制在140mg/dl，暫時免於洗腎。臺中市衛生局副局長陳南松表示，去年舉辦40歲以上社區民眾尿液篩檢活動，共篩檢2萬9仟多人參加，異常個案達3.8％，因腎臟病發現不易，有些人可能發現小便有泡沫、水腫、貧血、疲倦或高血壓，但等到症狀明顯時，多數已經是末期腎衰竭。民眾應每年驗血、驗尿一次，天天定時量血壓，並遵守少鹽、少糖、少油、多運動的健康飲食方式，不隨便吃來路不明的中草藥、止痛藥，才能減少腎臟病變的發生。（照片提供／台中市衛生局）

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）「阿米巴性痢疾」為單細胞原蟲痢疾阿米巴所造成之感染。主要寄生於腸道，輕微者腹部不適、間歇性下痢，甚至造成發燒、血便；若阿米巴原蟲穿透腸壁，進入血流或淋巴循環，則可能造成肝膿瘍、肺膿瘍及腦膿瘍等腸道外感染症。彰化縣衛生局表示，經過就醫檢查血清抗體呈陽性反應或糞便異常等就要特別注意，飲食衛生、環境衛生都需特別注意。痢疾阿米巴的診斷有：糞便鏡檢、抗原檢查及抗體檢查，若檢驗出現陽性反應代表曾感染過痢疾阿米巴，但此方法無法區別是現在感染或以前感染，若檢查陰性，即可排除此病。另需留意腸道外痢疾阿米巴患者，血清學檢查呈現陽性反應，但其糞便中常看不到原蟲，故若患者有不明原因發燒、體重減輕，則應加做腹部超音波，以排除肝膿瘍。依據傳染病防治法規定，若符合以下任一條件：輕微、慢性到嚴重腹瀉，糞便中帶粘液、血絲、裏急後重、間歇性下痢，腹痛、發燒、噁心、嘔吐。糞便檢體鏡檢發現疑似痢疾阿米巴之囊體或活動體。腸道、腸外組織切片或潰瘍刮除，發現痢疾阿米巴活動體者。超音波或電腦斷層診斷為肝膿瘍且血清抗體呈陽性反應。符合上述症狀應於24小時內通報當地衛生主管機關，以便安排後續治療或轉介感染科處置。衛生局表示，預防阿米巴痢疾，需從各方面著手：加強民眾衛生教育:飯前、如廁後洗手並注意飲食衛生；糞便妥善處理：如使用密閉式抽水馬桶，且水源或蓄水設備應距離污染源（廁所、化糞池）15公尺以上；避免生食或飲用未煮沸的水；避免口對肛門之性行為；必要時檢查與治療從事餐飲業之無症狀囊體帶原者。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）水果富含多種維生素、礦物質與纖維質，每日攝取有益健康，但現今多數人工作繁忙，外食人口增加，許多外食族除了在外用餐，也會購買切片分裝水果食用，省時又方便。南投縣衛生局為確保民眾飲食安全，2月份針對夜市及農場等販售場所，進行市售生鮮截切水果與梅子產品抽驗，包括生鮮截切水果、話梅、梅粉等，總計抽驗11件產品，檢驗甜味劑，其中6件檢驗結果不符規定。環己基（代）磺醯胺酸鈉俗稱「甜精」，為一種合成出來的甜味劑，甜度為蔗糖的30倍左右。曾經有醫學研究發現，特殊體質的人如大量食用，可能會產生致癌物質，因此在台灣是限量使用；糖精在食用後會有苦味，所以在甜精問世後，就將糖精與甜精以1：10的比例混和使用，以減低苦味。糖精與環己基（代）磺醯胺酸鈉皆為甜味劑，於行政院衛生署公告的食品添加物分類中，屬於調味料的一種，可添加於瓜子、蜜餞、碳酸飲料等食品中。每日攝取水果可以維持營養的均衡，為了健康與衛生著想，衛生局建議消費者到菜市場、大賣場、水果批發商等處直接購買新鮮水果，價格較便宜，且自己在家清洗、切片，也比較容易維持清潔、減少汙染的機會。呼籲民眾在食用切片分裝水果時，若覺得有異於正常水果應有的高甜度，也有可能添加了甜味劑。因此建議消費者，選購切片分裝水果時，盡量選購色澤自然及甜度適中的水果，才可避免食入過多甜味劑。

（優活健康網新聞部／綜合報導）新北石碇區算是雙北比較偏遠的區之一，幸好後來當地建立私立大學、雪隧與二高開通，與台北市區交通往來才更便利許多，但是教育資源比起大都會市區仍算少很多，中小學及學生也不多。為了援助該區教育及經濟弱勢學生，華梵大學、華梵文教基金會、大崙山心靈饗宴聯誼會、慧海基金會等單位聯合舉辦「愛心園遊會」，活動將邀請電台健康節目主持人與新生報健康專欄主筆卓錦泰老師主講「經絡健康養生法」，教導聽眾經絡健康養生觀念及方法；園遊會中將有志工、師生職員等義賣各種健康養生食品、小吃、健康產品等；各系所、社團也會舉辦表演及擺攤活動；參訪該校（在深山大自然中）的美景（五區十大景）、文物（博物）館、華梵堂點燈祈福及拜拜，也可以至該區市區及山區旅遊、運動健走。義賣所得全數捐給該區各級學校的經濟弱勢學生（包含該區大學清寒學子補助獎學金），歡迎民眾共襄盛舉，以支持該區學子安心向學，又可兼顧觀光運動、品嚐美食、健康養生、年初祈福。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器、餐具。名稱：第34屆華梵˙慧海點燈愛心園遊會時間：102年3月9～11日（六）～（一）09：30～16：30地點：華梵大學（新北石碇區華梵路1號；交通資訊：http://www.hfu.edu.tw/~pr/2013event/hf2013/map.htm）捷運站有交通車洽詢：02-2663 2359（校警室）、02-2593 5663（文基會）、02-2663-2102（大學）

（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣每年腸病毒疫情約自3月下旬開始上升，於5月底至6月中達到高峰後，即緩慢降低，而後於9月份開學後再度出現一波流行，依據歷年監測資料顯示，幼童為腸病毒重症及死亡高危險群體，引起腸病毒感染併發重症之型別以腸病毒71型為主，克沙奇病毒居次，重症致死率約在1.3％至25.7％之間。2012年全國腸病毒重症確定病例153例，死亡病例2例，而本縣於2012年僅1例重症確定病例，病毒型別為腸病毒71型，社區腸病病監測採檢163例檢出腸病毒71型46件陽性率28%。雲林縣去年教托育機構停課共132班次，今年至今已有5班次停課。學齡前嬰幼兒為腸病毒併發重症的高危險群，且重症病程發展快速，只有短短數小時之黃金治療時間，提醒家長若家中嬰幼兒經醫師診斷為腸病毒時，應設法與其他幼兒隔離，減少接觸，以降低交叉感染的機會，並請注意觀察是否出現重症前兆病徵，如「嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等，一旦出現病徵，請務必立即送至大醫院接受適當治療，掌握治療的黃金時間。 

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）從去（2012）年9月開始爆發的諾羅病毒，引發多起群聚感染事件，惹得人心惶惶，前陣子似乎稍稍平息了，但近期面臨各級學校陸續開學，學校腹瀉群聚通報件數又有增加的現象。依據疾病管制局資料顯示，近期全國急診與門診腹瀉就診病例百分比，均高於去年同期，尤其以0-6歲兒童急診就診率最高，學校（幼兒園及國小）、醫院及護理之家等，都是主要發生群聚感染的機構場所。疾管局表示，諾羅病毒所造成的群聚事件與飲食暴露關係密切，尤其共同食用受污染的食物或罹病的餐飲從業人員於食品調理過程污染食品。呼籲學校應注意餐飲提供是否為安全的食材來源、符合衛生條件的食品調理過程、發病廚工應暫時停止從事餐飲工作；並應加強宣導不生飲、不生食及勤洗手的良好衛生習慣。另外3月起氣溫回升，腸病毒也將開始活躍，疾管局呼籲學童落實「正確勤洗手」及「生病不上學」的防疫觀念，保護自己也保護別人。疾管局指出，儘管目前腸病毒疫情尚且平緩，但預估3月起氣溫上升，腸病毒活躍度將明顯升高，尤其腸病毒71型於去年大流行後，目前社區監測仍有零星感染個案，感染與併發重症的風險仍無法完全消除。腸病毒的傳染力極強，在家庭、教托育機構及人口密集場所很容易傳播。疾管局呼籲，家長應避免攜帶嬰幼兒至人潮擁擠之公共場所，並避免與腸病毒病人接觸，目前各級學校已開學，學童間的互動將有助於腸病毒傳播，應加強教導正確的衛生習慣，如有身體不適的狀況，應儘速就醫，並讓學童請假在家休息。疾管局籲請各教托育機構，應提供充足完善的洗手設備、定期進行環境清潔及重點消毒，並配合落實執行疫情通報及停課機制。若幼童經醫師診斷感染腸病毒時，要注意是否出現腸病毒感染併發重症的前兆病徵，例如「持續發燒、嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等。一旦出現上述病徵，務必立即送醫治療，以免錯過治療的黃金時間。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）行政院環境保護署表示，今（7）日由於天氣穩定且風速微弱，擴散條件不佳，致使空氣中污染物容易累積，造成懸浮微粒及臭氧濃度偏高，西半部局部地區空氣品質可能達不良等級。金門地區受境外污染物影響，空氣品質亦達不良等級。環保署提醒有心血管疾病、哮喘等呼吸道疾病的民眾，或是老人、小孩等扺抗力較弱者，未來2天儘量避免長時間從事劇烈戶外活動。 環保署指出，根據中央氣象局預測，這樣的天氣將持續2-3天，提醒西部及金門地區的民眾多注意空氣品質。

（優活健康網新聞部／綜合報導）目前花蓮縣原住民人口數佔全台之冠，約九萬多人，吉安鄉為全台原住民人口第二多的鄉鎮，約一萬五千人，秀林鄉為全台山地鄉中原住民人口數最多的鄉鎮，約一萬三千多人，所以花蓮縣衛生局為減輕偏遠地區原住民就醫交通費負擔，特別向行政院原住民委員會爭取經費，提供原住民就醫交通補助。補助地區範圍分兩類，第一類為居住地離最近醫院路程達四十公里以上者，每人每次交通費補助一千元，第二類為居住地離最近醫院路程達二十公里以上未滿四十公里者，每人每次交通費補助六百元，符合條件者可開始向各地衛生所申請補助。花蓮縣衛生局局長徐祥明表示，由於本縣地形狹長多山，原住民就醫交通不便。花蓮縣衛生局為了設法改善這長期存在的問題，除了爭取行政院衛生署分派醫師至衛生所任職服務，並向民間愛心企業勸募巡迴醫療車，提供山地部落及偏遠地區巡迴醫療服務。除此之外，也向原民會爭取經費，提供原住民朋友就醫交通補助。原住民就醫可以由就醫當事人或家屬，持戶口名簿或戶籍謄本、就醫繳費收據及相關證明正本，至當地衛生所辦理。這項補助每人每季以申請三次為原則，每年以十次為限，且申請案應於就醫當日起六個月內提出申請。

（優活健康網新聞部／綜合報導）有過敏氣喘相關症狀中小學生比較少參加同齡活動，尤其是音樂、藝術活動；因為本身有氣喘，而減少與同儕一起歡樂學習是很遺憾的，畢竟童年只有1次。但其實有過敏氣喘相關症狀學童一樣可以參加各種正常休閒活動。他們只是需要更多的舞台及鼓勵，更適合的發展環境而已。為了鼓勵及徵選敏氣喘兒小音樂家，邀請前來演出及慶祝歡樂兒童節，並提供音樂成績優異之氣喘學童獎勵金。桃縣政府、林口長庚醫院（過敏氣喘中心、社服處）、台灣兒童氣（棄）喘之友會等單位聯合舉辦「氣喘兒童音樂會選拔」活動。邀請兒童過敏風濕科醫師群組成評選委員會擔任，參選對象：凡對音樂有興趣之101學年度國小以上大專院校以下在學生。入選者獲頒獎項，考試會邀請入選氣喘學生表演拿手曲目。有分個人與團體組，獎學金3千～8千不等。團體組3人以上～6人以上，需含至少1位過敏氣喘成員，或選後需參加3月24日下午音樂表演。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。名稱：快樂兒童氣喘音樂會貝多芬接班人選拔時間：即日起至102年3月8日（五）地點： 桃園氣喘友善學校（桃園龜山鄉復興街5號12L兒研部）收件處洽詢：03-3281200轉8315、8316 余怡霞、鄭浩均、趙雅萍助理報名與詳情：http://www1.cgmh.org.tw/chldhos/intr/c4a80air/csr/active_20130308.html