（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）清明節將至，習俗中豆干為祭祀食品，衛生局針對市售豆類食品進行抽驗計10件，檢驗結果均與規定相符。為讓民眾對食品衛生安全自我把關，即日免費發送1,500份「過氧化氫快速篩檢試劑」。該試劑可針對豆腐、豆乾、脆丸、麵腸及麵類食品，快速篩檢食品是否含過氧化氫。宜蘭縣衛生局指出，過氧化氫俗稱雙氧水，我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留，食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。低濃度的過氧化氫，僅具輕度刺激性質，甚少產生明顯中毒症狀。但若食用過多可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉或腹脹等腸胃道刺激症狀，甚至還會導致腸胃道潰瘍、出血、黏膜發炎等危險。衛生局局長劉建廷表示，自即日起免費提供1,500份過氧化氫快速篩檢試劑，讓民眾在家裡就可以DIY自行篩檢。民眾可先切一小塊未經烹煮的食品滴上一、兩滴試劑，若滴點處顏色產生黃（褐）色，即表示產品可能違規添加過氧化氫，建議不要食用，以免造成身體不適。歡迎民眾週一至週五上午8點至下午5點，至衛生局或各鄉鎮市衛生所索取。
（優活健康網新聞部／綜合報導）依據疾病管制局疫情資料顯示，日本目前德國麻疹疫情嚴重，累計通報病例為去年同期的22倍。因正值日本賞櫻季節，4月4日至7日又適逢我國春假連續假期，疾管局呼籲，1歲以下嬰兒及不具德國麻疹抗體之孕婦應避免前往德國麻疹流行地區。若計劃前往日本賞櫻或旅遊的民眾，如未完成接種麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗（MMR）之1至6歲學齡前幼兒，以及回國後會接觸到孕婦及1歲以下嬰兒的20至50歲民眾，建議於出發前2至4週，至國內12家國際預防接種合約醫院「旅遊醫學門診」，評估接種需求。德國麻疹係由德國麻疹病毒所引起，可經由飛沫或接觸傳染，發疹前1週至發疹後至少4天具傳染力，是一種急性高傳染性疾病。一般人感染此症，通常只持續一到三天，會出現輕度發燒、疲倦、鼻咽炎、耳後淋巴結明顯腫大，及伴隨全身性不規則丘疹等症狀。孕婦若在懷孕1至3個月感染德國麻疹，胎兒有高達90％的機會受到感染。德國麻疹可透過接種MMR疫苗有效預防，近98％至99％的易感性宿主可經由預防接種產生明顯的抗體反應。再次提醒民眾，旅遊期間或返國後如有發燒、疲倦、耳後淋巴結明顯腫大，及伴隨全身性不規則丘疹等症狀應儘速就醫，並主動告知醫師相關旅遊史以及接觸史。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）天氣慢慢變熱，蚊蟲也開始孳生，居家或外出時小心危機四伏！一名61歲的羅姓女子，在住家旁疑似遭到紅火蟻叮咬，導致毒蛋白過敏休克昏迷，所幸緊急送醫後救回一命。羅姓病患表示，在家旁邊整理花草時，突然覺得左手背一陣痛楚，發現疑似是遭到一隻約近3公分的紅火蟻叮咬，然後就開始覺得左手發癢，不到幾分鐘時間就覺得出現四肢麻痺、胸悶、嘔吐、喉嚨腫脹等身體不適狀況，趕緊要丈夫送她就醫。童綜合醫院過敏免疫風濕科醫師陳國書表示，病患送達醫院急診室時，人已經休克昏迷，血壓急速下降，因此立即注射血管收縮素（腎素），病人即逐漸恢復意識病清醒。陳國書說，紅火蟻身上帶有毒蛋白，一般人可能只產生局部紅腫癢痛症狀，但體質敏感的人會產生過敏反應，嚴重者還會因為休克昏迷而送命，且反應發作非常急速；這名羅姓病患被叮咬後，雖然產生嚴重過敏性休克昏迷，所幸送醫急救的速度快，才能救回一命。陳國書呼籲，如民眾遭紅火蟻叮咬時，應立即冰敷患部，並以肥皂、清水清洗，切記不可抓揉叮咬處，以免將膿包或皮膚抓破，避免遭細菌感染；如有過敏史或遭叮咬後產生全身搔癢、心跳加快，呼吸困難，胸悶等不適症狀時，就須立即就醫。如果生活在送醫距離較遠地方的民眾，應考慮自備急救針劑，以爭取送醫緩衝時間。（圖片來源：童綜合醫院提供）
（優活健康網新聞部／綜合報導）許多兒童很恐懼看診就醫，是因為害怕打針等醫療行為；有的兒童更嚴重，需要住院，重症者還需要長、中期住院，他們除了要面對艱苦的療程及副作用外，相對學校而言，還要適應比較無聊的醫院生活。有鑑於此，以及慶祝兒童節並關懷住院病童，嘉義長庚醫院將辦理兒童節病房關懷活動，邀請小茶壺劇團來演出短劇「阿呆移山」，歡迎踴躍參加。活動內容日期時間以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位做確認，以免臨時更動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：兒童節病房關懷活動時間：102年4月3日（三）上午10：30～11：30地點：嘉義長庚醫院（嘉縣朴子市嘉朴路西段6號）綜合醫學大樓G棟6樓兒科病房交誼廳洽詢：05-362 1000轉2175
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）齲齒是臺灣地區兒童口腔中最常見且嚴重的疾病。據國民健康局調查資料，嘉義市7歲兒童乳齒齲齒率為54.8％，100年3至5歲兒童塗氟率為55.87％，為降低兒童齲齒率衛生局結合牙醫師至幼兒園塗氟服務，以提升學齡前兒童之塗氟率進而降低齲齒率。嘉義市政府提供5歲以下學齡前兒童每半年一次牙齒塗氟服務，塗氟費用由政府補助，此項服務家長可攜帶幼兒至健保合約牙醫醫療院所接受服務。嘉義市衛生局呼籲家長，口腔保健應從乳牙開始，齲齒產生之口腔健康問題不僅會影響咀嚼、發音及美觀，甚至影響未來恆牙的生長、發育，以及日後身體發育及社交之發展；使用適量的局部性的氟化物，不但可增加牙齒對酸的抵抗力，抑制細菌生長，牙齒塗上氟漆，就像為牙齒穿上防彈衣，可降低恆齒齲齒率46％，乳齒齲齒率33％，且氟漆使用方便、安全性高、存留的時間長，適合使用於學齡前的兒童。兒童口腔保健「護牙三部曲」，進食後及睡前要潔牙，限制含糖飲料及糖果餅乾的攝取，使用含氟牙膏及定期塗氟，保持口腔健康。設籍本市之學齡前兒童每半年皆可享有此項免費塗氟服務，歡迎家長善用政府提供的公費塗氟政策。（照片提供／嘉義市衛生局）
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）許多癌友在進行化療、放療期間，常有經神疲憊、怠倦、消瘦乏力等症狀，造成食欲不佳，越吃越少、營養不良的惡性循環。家人想要燉補品補充營養，但卻擔心吃太好，反而會養大癌細胞。康聯預防醫學營養師趙思姿表示，建議病患吃東西應掌握「少量多餐」的原則，可先訂好正餐、點心時段，養成時間一到就吃的習慣，且先吃比較營養的食物，以能維持體力作為首要條件。趙思姿指出，營養不良幾乎是癌症病人最常遇到的問題，然而病患的營養狀況卻關係著治療的成敗。事實上，若能有積極性營養照護或補充，將可有效改善癌友的營養狀況，提高治癒率及存活率。其實均衡的營養補充對癌症病人是非常重要，不必因人云亦云，對食物過度禁忌或心生害怕，如造成營養不足反而不好。各種食物均衡吃，沒有哪種食物「特別好」，只要不讓體重大幅下降、體力變差，就能穩定病情並提高治癒率。癌友的營養需求與一般人並無太大差異，飲食原則還是以均衡為主，六大類食物，即五穀根莖類、魚肉豆蛋類、奶類、蔬菜、水果、油脂等，都應有足夠的質與量，另外值得注意的是，患者在癌症治療期中，應增加蛋白質的攝取量，以利修補因手術、化療、放療而受傷的組織。雖然癌患的飲食沒有太大禁忌，但如果因為治療而導致免疫力下降，就必須小心生食或食材不潔可能造成的感染問題。家屬若可在家準備餐食，建議烹調方式應多樣化，佐以溫和的調味料，豐富食材風味，以增加食欲。休息時可多參與日常活動，飯前可稍做散步以促進腸胃蠕動，有效增進食欲。坊間也有針對特定腫瘤設計的營養品，但售價不低，可考量本身經濟能力後，與營養師或專業人員諮詢後補充食用。
（優活健康網新聞部／綜合報導）針對媒體報導在來米粉含米量低、疑有產品標示不實情形，食品藥物管理局重申市售包裝之在來米粉、糯米粉與蓬萊米粉等用來製作各式米食的食品原料，應依照食品衛生管理法相關規定詳實標示，以保障消費者權益。包裝食品品名標示，依食品衛生管理法施行細則第9條規定，應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，得自定其名稱，且其名稱應與食品本質相符，避免混淆。市售包裝「在來米粉」、「糯米粉」與「蓬萊米粉」，內容物應分別含有在來米、糯米與蓬萊米，且食品之內容物標示應含有米。目前市售包裝「在來米粉」、「糯米粉」與「蓬萊米粉」，以米及玉米澱粉或其他澱粉等原料製得之產品，依據食品衛生管理法施行細則第10條規定，內容物為二種或二種以上時，應依其含量多寡由高至低標示之；且如食品內容物添加有食品添加物，依據食品衛生管理法第17條規定，亦須詳實列示所含食品添加物名稱。另針對市售包裝食品之營養標示依據同法第17條第2項及「市售包裝食品營養標示規範」規定標示，應於包裝容器外表之明顯處標示「熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉含量」等項目，且其標示值誤差允許範圍為±20％，如標示值與檢驗值超過法規允許範圍，亦屬違反規定。食品藥物管理局呼籲消費者選購市售包裝食品時，應看清楚標示資訊，依個人需求作選擇，以保障自身權益。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）對於中國大陸出現全球首見之人類H7N9禽流感疫情，衛生署疾病管制局表示將以流感大流行防治主軸「四大策略、五道防線」因應，及早偵測疫情，並且將疫情阻絕於境外，倘疫情入侵，則運用抗病毒藥劑、社區防疫、病患之隔離收治等措施，阻絕疫病傳染，確保民眾健康。疾病管制局自2004年起，即開始針對流感病毒變異造成全球大流行議題進行各項整備工作，並以「四大策略、五道防線」為防治主軸，「四大策略」包含及早偵測、傳染阻絕手段、流感抗病毒藥劑、流感疫苗，而「五道防線」則為境外阻絕、邊境管制、社區防疫、醫療體系保全、個人與家庭防護，其中特別是抗病毒藥劑的儲備及應用，目前儲備量約23％人口數，並於流感流行季擴大使用對象，此外，疾管局也儲備有口罩等防疫物資，以及建置傳染病防治醫療網，指定應變醫院，專責收治傳染病病人。此外，疾管局也持續呼籲國人如前往中國大陸，應避免接觸禽鳥類，尤其切勿撿拾禽鳥屍體；食用禽肉（含蛋類）需完全熟食；並應落實洗手等個人衛生措施。返國時如出現發燒或類似流感症狀，應告知航空公司人員及機場港口之檢疫人員；返國後如出現上述症狀，應戴上口罩儘速就醫，並告訴醫師旅遊史，以利診斷治療。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）住在石碇高齡78歲的林媽媽，因中風而造成行動不便，最近老嚷嚷口渴要喝沙士，第一次由家人推著輪椅進到烏塗活動中心的巡迴醫療服務點，蔡美華醫師立即為林媽媽測量血糖，沒想到血糖值已破錶，立即將林媽媽轉診至醫院進一步治療，即時挽救林媽媽的性命。現在，林媽媽每週都到巡迴醫療點報到，在醫療團隊的照顧下，血糖已獲控制，精神及健康狀況都改善許多。新北市幅員遼闊，城鄉落差大，偏鄉地區醫療資源不足，像林媽媽這樣的患者不在少數。為強化偏遠地區醫療服務，除於金山、瑞芳及貢寮等地區提供24小時緊急醫療救護外，衛生局也積極協調新北市醫師公會及各大醫院、診所組成巡迴醫療團隊至偏鄉服務，101年總計於12區設置38個巡迴醫療服務點，提供1,435餘診次，服務13,774餘人次。今年除了延續101年的醫療服務區外，新增五股區納入巡迴醫療區域，另有關服務點的密度，計增加平溪區薯榔里、雙溪區長源里、雙溪區泰平里、五股區德泰里及五股區成功里等5個巡迴點、148個診次，計有1萬2千餘位居民可受惠。
（優活健康網新聞部／綜合報導）經國外研究證實，對於針扎曝觸或男男間性行為者於事後使用預防性投藥，可降低80％感染愛滋病毒（HIV）的機率。但預防性投藥仍會有藥物副作用，若隨意中斷服藥，也可能產生抗藥性，故不宜濫用。疾病管制局表示，要預防愛滋，除了性行為全程正確使用保險套及水性潤滑液外，如不慎發生不安全的性行為時，可於暴露後72小時內，至全國41家愛滋病指定醫院經醫師評估後，接受自費的抗愛滋病毒預防性投藥，以減少感染風險。不過，對於反覆發生高風險行為者，並不建議給予預防性投藥，而需進行行為介入諮商，從改變高風險行為著手。切勿因為可預防性投藥而忽略全程使用保險套及水性潤滑液的重要性。疾管局表示，國內有41家愛滋病指定醫院提供預防性投藥服務。對於非職業暴露愛滋病毒者，或有暴露愛滋病毒感染風險者，可於暴露後72小時內，經醫療人員進行評估，並依評估結果決定是否需預防性投藥。民眾如有需要，可至疾管局全球資訊網，或撥國內免付費疫情關懷專線1922洽詢。
